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Modelo para diagnóstico da situação ambiental em propriedades de bovinos de corte, com base no cadastramento de rastreabilidade

Pezenti, José Lindomir January 2004 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-22T02:49:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 223688.pdf: 439845 bytes, checksum: 012eceab2b357e4dcb0dd47d1d9dca78 (MD5) / Atualmente as empresas estão voltando a atenção para produtos e serviços que contemplem no seu projeto as variáveis ambientais e essa preocupação vai além das fronteiras e limites territoriais, pois se o produto visa ser exportado as exigências sanitárias e ambientais são ainda maiores. A população e o governo buscam alternativas estratégicas para a diferenciação dos produtos e serviços, incluindo no seu planejamento ações voltadas para a educação ambiental e maior conscientização dos consumidores para a compra de produtos ecologicamente corretos. O objetivo deste trabalho é desenvolver um modelo de auto avaliação de propriedades de bovinos de corte com base no cadastramento de rastreabilidade, observando conceitos teóricos sobre a legislação vigente para a rastreabilidade, os cuidados dispensados aos recursos naturais como, o solo, a água o ar e as florestas e suas principais causas de contaminação. Assim, obteve-se um modelo que mensura e avalia a situação ambiental da propriedade como um todo e o nível atingido em cada recurso pesquisado que no trabalho passou a ser denominado de família informações de cadastro. A pontuação estipulada para cada item está baseada nos critérios BALDRIGE DE QUALIDADE, que estipula o peso conforme a importância dada as variáveis que compõem cada família. A avaliação revela o desempenho individual de cada família de informações, bem como as devidas recomendações para os casos que necessitam de melhorias. Na aplicação realizada em uma propriedade rural de Diamante do Oeste - PR, constatou-se que o produtor rural cadastrado merece dar maior atenção ao recurso natural água o qual apresentou resultado crítico na pesquisa, seguido pelas carcaças, bovinocultura, dejetos, comercialização e solo. Foi verificado também, através da aplicação do modelo proposto, que o produtor possui uma efetiva participação em entidades de classe o que o torna bem informado quanto aos cuidados que deve tomar quanto aos recursos ambientais que possui na propriedade. Ressalta-se um ponto importante da pesquisa que é a falta de cuidado por parte do produtor para com o recurso natural água que atualmente está sendo amplamente discutido e com muitas empresas e entidades recomendando seu correto uso, proteção e tratamento. Um fator determinante para que haja uma maior conscientização dos produtores cadastrados é o retorno das informações com detalhamento e recomendações de curto, médio e longo prazos, conforme o nível ambiental praticado em cada situação. Este trabalho contribui para as propriedades e também para o poder público que incluam a variável ambiental para assim dispensarem um maior cuidado com o meio ambiente, garantindo melhor qualidade dos produtos vendidos tanto em nível local, regional, estadual e até mesmo para o exterior, obtendo de vantagem competitiva, visando auxiliar na gestão ambiental de todas as propriedades rurais cadastradas para a rastreabilidade da pecuária de corte.
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Reaproveitamento de lodo têxtil em solo florestal

Rosa, Edson V. Cordova da January 2004 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química. / Made available in DSpace on 2012-10-22T04:22:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 221662.pdf: 889403 bytes, checksum: 0bb5fdd97e5511e1156d4552ccf9d1cc (MD5) / Nos processos de tratamento primário e secundário do efluente é gerado o lodo, um resíduo semi-sólido. O Lodo têxtil pode ser aplicado como suplemento no solo pela reciclagem de matéria orgânica e nutrientes. Contudo, elementos traço podem estar presentes nos lodos têxteis. Esta prática de reaproveitamento deve ser realizada de tal forma que não cause efeito adverso no meio ambiente. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi o de avaliar o potencial fertilizante do lodo têxtil em solos florestais. Esta avaliação foi baseada em um estudo físico-químico do lodo e do lixiviado do lodo e ecotoxicológica do lodo e do respectivo lixiviado. Também foi realizado um estudo agronômico do potencial fertilizante do para a espécie Eucaliptus spp concomitante com avaliação da atividade microbiana da mistura lodo-solo. A mobilidade e a adsorção dos metais no solo em estudo foram também avaliadas. Como conclusão podemos afirmar que este trabalho contribuiu para demonstrar que: i) existe o potencial de reaproveitar biosólido têxtil como fertilizante em solo florestal sem gerar impacto negativo ao meio ambiente; ii) a necessidade/utilidade de se incluir parâmetros Ecotoxicológicos na legislação ambiental para classificação de resíduos sólidos e nos estudos envolvendo problemas relacionados à poluição ambiental.
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Responsabilidade civil

Dalanhol, André January 2002 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T18:08:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T01:06:30Z : No. of bitstreams: 1 195130.pdf: 4652990 bytes, checksum: a0f2b17f7132bd82db0c3a75df93440f (MD5) / 1. INTRODUÇÃO - aborda o tema Responsabilidade Civil - Reparação do Dano Moral Ambiental, de forma sucinta, justificando sua aplicabilidade no direito brasileiro, discorrendo acerca de cada etapa do trabalho; 2. MEIO AMBIENTE - CONCEITO - proposta de um conceito mais amplo de meio ambiente, que melhor se coadune com a realidade atual, uma vez que os conceitos atualmente em vigor, necessitam de complementação; 3. EXPLORAÇÃO DOS RECURSOS NATURAIS -abordando que o homem,m explorando os recursos naturais de forma desordenada, provocou aspectos causadores de impactos ambientais , uma vez que o fator econômico influenciou na degradação do meio ambiente, provocando fuga das pessoas para formação de grandes centros populacionais, aumento da degradação no meio rural e comprometendo a urbanização e preservação ambiental; 4. RESPONSABILIZAÇÃO NO DIREITO BRASILEIRO - trata do tema Responsabilidade Civil no direito brasileiro. Os atos praticados pelo agente que causam prejuízos. Os danos materiais e imateriais. As teorias de responsabilidade civil. Responsabilidade Civil Objetiva (sem culpa) e a Responsabilidade Civil Subjetiva (dependente de dolo ou culpa), definindo qual é aplicada no tema. 5. O DANO NO DIREITO BRASILEIRO - CONCEITO DE DANO - Demonstrar que o dano é prejuízo, seja material ou imaterial (moral); 6. DANO AMBIENTAL - demonstra o que significa dano ambiental ou prejuízo ao meio ambiente. Os atos e acontecimentos que provocaram ou provocam prejuízos ao meio ambiente e a legislação reguladora da penalização aos infratores; 7. DANO MORAL - demonstra que o dano moral é um dano imaterial, que atinge o bem-estar íntimo do ser humano. A legislação que assegura a reparação do dano moral, especialmente o artigo 186, do Novo Código Civil Brasileiro e os ditames da Constituição Federal de 1988, com posicionamento de doutrinadores; 8. DANO MORAL AMBIENTAL - A aplicabilidade do Dano Moral Ambiental no direito brasileiro, em vista de prejuízos causados ao meio ambiente e, que afetam o bem-estar íntimo das pessoas (moral), ferindo internamente (imaterial), prejudicando emocionalmente e colocando em risco o futuro da humanidade; 9. A LEGISLAÇÃO DE PROTEÇÃO AO MEIO AMBIENTE - menciona a legislação reguladora, com as penalidades e, aplicabilidade do dano moral ambiental em vista das normas legais vigentes no direito positivo brasileiro; 10. QUANTIFICAÇÃO DO DANO MORAL AMBIENTAL - demonstra como se poderá reparar o dano moral ambiental, quais os parâmetros para condenação judicial ao causador do impacto ambiental, que provoca sentimento de perda da biodiversidade, de perda de qualidade de vida e da expectativa de vida futura. Formas de reparação, inclusive com valores em dinheiro e a destinação dos valores objeto de condenações na Justiça a uma ONG, especialmente constituída para tal finalidade; 11- O INSTRUMENTO JURÍDICO COMO FERRAMENTA PARA A GESTÃO AMBIENTAL, enfocando os benefícios de uma produção mais limpa, os conceitos de emissão zero e, a ferramenta que deve ser utilizada para mitigação dos impactos ambientais, através da implantação do Sistema de Gestão Ambiental - SGA; 12. CONCLUSÕES E RECOMENDAÇÕES - Conclusões acerca do tema, quais os pontos que podem ser objeto de uma futura dissertação. A experiência adquirida com o curso e, a formação da ONG.
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A identificação de aspectos e impactos ambientais

Henkels, Carina January 2002 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T19:09:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 193096.pdf: 6455724 bytes, checksum: b031f1d628a3b5b40310a418624507d4 (MD5) / A qualidade das informações obtidas na avaliação de aspectos ambientais é que vai determinar o sucesso na implantação de um sistema de gestão ambiental conforme, a NBR ISO 14001. Esta pesquisa estabelece um instrumento de avaliação de aspectos ambientais, onde o mesmo foi testado no Departamento de Estamparia Aplicada da Organização Marisol S. A. Indústria do Vestuário, em Jaraguá do Sul, Santa Catarina. O instrumento tem por base o Procedimento e o Manual de Avaliação de Aspectos Ambientais que define o fluxo das atividades a serem desenvolvidas na avaliação de aspectos e impactos ambientais e planilhas utilizadas para registrar as informações obtidas pelos avaliadores ambientais, devidamente treinados no preenchimento das mesmas. Os aspectos ambientais referentes às atividades executadas no local avaliado são identificados, bem como as informações sobre os impactos ambientais que os mesmos causam, considerando critérios ambientais e sócio-econômicos, mediante a concessão de pontos em relação à intensidade destes impactos em cada um dos critérios. Os dados obtidos são tratados pela soma da pontuação dos critérios ambientais e o ordenamento decrescente desta soma permitindo a seleção dos aspectos e impactos mais significativos. O Relatório de Avaliação Ambiental informa exatamente quais são os aspectos ambientais prioritários na implantação do Sistema de Gestão Ambiental, e também, aqueles que apresentam um risco para acidentes ambientais que deverão ser adequadamente atendidos.
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Produção mais limpa

Dozol, Isolete de Souza January 2002 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T19:57:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Este trabalho é uma reflexão sobre as estratégias ambientais que podem contribuir com a minimização do uso de recursos naturais nos processos produtivos, conforme os dados aqui demonstrados. O setor industrial, um dos setores mais visados no cenário de consumo de recursos naturais, tem à disposição alternativas que, sem prejudicar a produção, pode estabelecer um melhor equilíbrio entre produção e uso de matérias-primas. O Instituto Euvaldo Lodi - IEL, entidade do Sistema Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina # FIESC, como entidade representativa da classe empresarial tem se envolvido, desde 1994, com o processo de gestão ambiental neste estado. Destaca-se o Programa de Produção mais Limpa porque seus resultados econômicos e ambientais, a curto prazo, tem surpreendido o meio empresarial. O trabalho pretende também mostrar a necessidade de um esforço necessário e conjunto do setor produtivo, dos dirigentes e líderes da classe, de políticos e técnicos para contribuir na construção de políticas ambientais para o estado com vistas ao desenvolvimento sustentável.
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Estudo da desmontagem de um refrigerador doméstico

Neves, Sílvio Rafael Aguiar das January 2002 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T04:19:48Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2015-02-04T21:05:21Z : No. of bitstreams: 1 185788.pdf: 29369925 bytes, checksum: 0ed133b4ebf994e3a27f737b3fac3c45 (MD5) / Este trabalho sintetiza um estudo acerca da disposição dos produtos manufaturados no final do seu ciclo de vida. Seguindo esta linha, analisa a desmontabilidade de um refrigerador doméstico. Para viabilizar o estudo buscou-se uma parceria com a MULTIBRAS, empresa fabricante de refrigeradores das marcas CONSUL e BRASTEMP. A empresa forneceu um refrigerador da marca CONSUL para que fossem feitas a desmontagem e a análise das suas dificuldades. A análise das dificuldades tomou como base os conceitos envolvidos no Projeto para o Meio Ambiente, o Projeto para a Reciclagem e Projeto para Desmontagem. Conceitos relacionados à Avaliação do Ciclo de Vida do Produto baseada na norma ISO 14.040 foram levados em consideração para evidenciar a responsabilidade do fabricante em todas as fases de existência do produto, a chamada responsabilidade "Do Berço ao Túmulo". Outros aspectos como a mudança do padrão de consumo, as pressões governamentais e as exigências da sociedade contribuem com a evolução do pensamento ambiental que, em breve, deve começar a nortear os projetos de produtos para uma linha mais comprometida com a totalidade do Ciclo de Vida do produto. As fases da desmontagem do produto foram relatadas, juntamente com as dificuldades de desmontagem de cada uma. Foi feito um comparativo de tempos entre o processo manual de desmontagem, utilizado nesse estudo e um processo que utilize ferramentas elétricas ou pneumáticas. Ao final da desmontagem, cada material foi agrupado, pesado e valorado, de acordo com os preços de mercado. Esta análise, em conjunto com a análise dos tempos de desmontagem, mostra a viabilidade econômica da desmontagem sistematizada do produto, que, juntamente com a necessidade ambiental, conduzem os novos projetos à facilitação das desmontagens.
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Modelo de implantação de sistemas de gestão ambiental (SGA - ISO 14001) utilizando-se a abordagem da engenharia de sistemas

Seiffert, Mari Elizabete Bernardini January 2002 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T05:52:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T01:14:27Z : No. of bitstreams: 1 190413.pdf: 7123083 bytes, checksum: 077470d07d8c4e833cf96fecca6ef98d (MD5) / A certificação de um Sistema de Gestão Ambiental pela ISO 14001 é atualmente um requisito essencial as empresas que desejem escoar seus produtos em um contexto de mercado globalizado, sendo um fator determinante de competitividade para empresas de todos os perfis, inclusive de pequeno a médio porte. Atualmente, muitas empresas com este perfil estão viabilizando seu processo de exportação através da formação de cooperativas de exportação. Contudo, o número de empresas de pequeno a médio porte certificadas pela ISO 14001 ainda é pequeno no Brasil, tal fato, pode ser atribuído à crença no meio empresarial de que a implantação de um Sistema de Gestão Ambiental (SGA-ISO 14001) seja um processo extremamente dispendioso e de difícil obtenção. Neste contexto, particularmente no caso de empresas de pequeno a médio porte, é essencial o desenvolvimento de um modelo de implantação de SGAs que reduza custos e simplifique este processo, de modo a estimular sua adoção. No presente trabalho desenvolveu-se um modelo de implantação de Sistemas de Gestão ambiental (ISO 14001) segundo a abordagem da Engenharia de Sistemas, dentro de um contexto de implantação cooperativa para empresas de pequeno a médio porte. O processo de pesquisa constituiu-se de três fases distintas. Na primeira fase realizou-se basicamente a pesquisa bibliográfica e documental, na segunda fase a implantação do modelo básico e na terceira a elaboração do modelo final segundo a ótica da Engenharia de Sistemas tendo como base às experiências acumuladas durante a implantação. Na segunda fase, o processo de implantação foi desenvolvido a partir de um modelo básico, implantado segundo a abordagem cooperativa utilizada como marco contextual, durante o período de um ano, quando se comparou seu desempenho com os de outros modelos de implantação utilizados por empresas de consultoria em ISO 14001 e ISO 9001. Como enfoque metodológico utilizou-se a pesquisa qualitativa de caráter exploratório e metodológico, onde se buscou a aplicação e intervenção no objeto de estudos através da pesquisa-ação apoiada por pesquisa bibliográfica e investigação documental. O modelo gerado baseou-se na abordagem conceitual proposta pela Engenharia de Sistemas bem como seu modelo de procedimentos e instrumentos, visando a proposição de um plano de implantação de SGAs condizente com a realidade de pequenas e médias empresas. Através da abordagem cooperativa de implantação, buscando a integração da ISO 14001 a ISO 9001 e da elaboração de um plano de implantação e procedimentos sistêmicos adequados a esta abordagem, foi possível desenvolvimento de um modelo de implantação de SGAs simplificado, objetivo e econômico, capaz de atender às necessidades de empresas de pequeno a médio porte.
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O surfista como ator no processo de construção da sustentabilidade

Gorayeb, Marco Antônio January 2003 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2012-10-20T10:07:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 193794.pdf: 468479 bytes, checksum: ae55f41098ae8e04d0c669c3ada6222f (MD5) / A crise ambiental que afeta o planeta produz miséria e exclusão social além da destruição da biodiversidade. Os ambientes costeiros sofrem, de forma mais acentuada, os efeitos da crise ambiental em virtude de sua elevada densidade populacional. A crise agrava-se a cada dia devido à incapacidade humana de participar de forma qualificada do processo de gestão ambiental na construção da sustentabilidade. Para combater esse quadro insustentável foi elaborada esta pesquisa, com caráter participativo, a qual foi desenvolvida na Bacia Hidrográfica da Lagoa da Conceição, na cidade de Florianópolis, no Estado de Santa Catarina, baseada em experiências práticas desenvolvidas pelo pesquisador em parceria com a Associação dos Surfistas e Amigos da Praia Mole. Foram utilizadas para atingir-se os objetivos propostos, técnicas de abordagem qualitativa. O objetivo deste estudo é apresentar uma proposta de participação dos surfistas na construção do processo da Sustentabilidade, tendo como base a Gestão ambiental nas zonas costeiras para atuação nos comitês de bacias hidrográficas. A finalidade do estudo é propiciar a organização social dos surfistas através do estímulo no surgimento de associações, usando o surfe como um atrator para a mobilização comunitária, formando capital social para participar do processo de Gestão participativa dos comitês de bacias hidrográficas e proteger os ecossistemas da zona costeira. A síntese dos dados e sua análise possibilitaram o surgimento de propostas de criação e fortalecimento das associações de surfe para participação no processo de Gestão participativa dos comitês de bacias hidrográficas da zona costeira, de Gestão ambiental e geração de consciência para Sustentabilidade nos campeonatos de surfe.
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Análise de modelo de gestão da qualidade em companhias de saneamento

Loenert, Marcelo Augusto January 2003 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T12:25:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 227619.pdf: 855500 bytes, checksum: ff56644da265f34ceb37a767bb6773db (MD5) / Este trabalho procurou analisar e demonstrar os benefícios da criação de um sistema de gestão de qualidade e de suas ferramentas em Companhia de Saneamento, como: o Controle Estatístico de Processo, Calibração de equipamentos, a Certificação serie ISO 9000 para padronizar os processos e a série ISO 14000 e o Sistema de Gestão Ambiental para reduzir os impactos ambientais. Para a realização da análise das ações e programas com resultados positivos para a companhia foram definidas quatro variáveis de observações. As pessoas, os recursos financeiros, as tecnologias e os processos. Pela análise destas variáveis verificou-se que o investimento em qualidade traz vários benefícios para empresas do setor de saneamento, principalmente com a redução nos custos de produção, melhor utilização dos recursos disponíveis, redução dos retrabalhos, envolvimento maior dos empregados em relação a qualidade, com redução do percentual de erros e principalmente atendendo as necessidades dos clientes.
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Olhares e trajetórias na educação

Schmitz, Jucineide Terezinha Martendal January 2003 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2012-10-20T14:27:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 199746.pdf: 4163087 bytes, checksum: 33b836b7cb13db98f172c1fcc67e0a14 (MD5) / Esta pesquisa integra uma experiência participativa de caráter interdisciplinar, desenvolvida com alunos do Programa de Pós-Graduação da Engenharia Ambiental - UFSC e a comunidade do município de Alfredo Wagner/SC. Envolve pesquisadores de diferentes áreas do conhecimento, visando construir um processo de gestão ambiental participativa. Neste contexto, a presente pesquisa aborda a importância da educação na construção do processo, a partir do eixo temático "A água e as práticas educativas". A problemática inicial partiu da situação das enchentes e das relações estabelecidas entre a comunidade e a natureza, apontando a importância de um trabalho interdisciplinar. Enfatiza a necessidade do reconhecimento da cultura local e a reflexão sobre as representações construídas no processo de constituição da identidade cultural. A estrutura metodológica pauta-se na organização de quatro momentos, desenvolvidos de forma simultânea pelos pesquisadores e pesquisados: motivação, reflexão, mobilização e ação organizada. Descreve um processo de interação da pesquisadora com a comunidade em questão, tanto da área rural quanto urbana, no sentido de perceber as necessidades educacionais e confrontá-las com as práticas pedagógicas desenvolvidas nas escolas. Busca promover discussões sobre as relações existentes entre a problemática ambiental, a participação, a fragmentação do conhecimento e postura do educador cidadão, considerando as políticas educacionais estabelecidas no decorrer do processo histórico da sociedade e as conseqüências geradas pelo mesmo na ação pedagógica, na organização e participação social. A partir de técnicas como entrevistas, discussões coletivas, reuniões com a comunidade e reuniões com os professores, propõe a reflexão sobre a relevância do papel social do educador, a necessidade de transformar a prática e de buscar alternativas mediante uma abordagem dialógica, problematizadora e intercultural. Apresenta como resultados relevantes as discussões estabelecidas com a comunidade e as dificuldades para se encaminhar um processo reflexivo com os professores, propiciando o (re) conhecimento das potencialidades e fragilidades encontradas no contexto local. As ações da pesquisadora, que se voltam para o envolvimento destes profissionais, mostram os desafios desta pesquisa participante e a necessidade de se buscar mudanças pautadas na participação social.

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