Submitted by ALINE SAMPAIO ARANHA (alinonasampaio@hotmail.com) on 2016-02-15T17:57:11Z No. of bitstreams: 1 002-2016 DISSERTAÇÃO - Aline Sampaio Aranha.pdf: 1519717 bytes, checksum: 5d09acb9ad40ba477330d3b85ab1ba9d (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-02-17T12:32:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 aranha_as_me_dra.pdf: 1519717 bytes, checksum: 5d09acb9ad40ba477330d3b85ab1ba9d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-17T12:32:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 aranha_as_me_dra.pdf: 1519717 bytes, checksum: 5d09acb9ad40ba477330d3b85ab1ba9d (MD5) Previous issue date: 2016-01-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O Brasil se destaca no cenário mundial de produção de bovinos em pastagens. No entanto, grande parte destes pastos apresenta algum grau de degradação, necessitando serem recuperados, nesse sentido os sistemas integrados podem ser uma ferramenta para a recuperação de áreas degradadas e contribui para amortizar, em parte os custos da recuperação das pastagens, pela venda dos grãos e o aproveitamento dos nutrientes residuais das lavouras para produção de forragem. Além, da lavoura e da pastagem, utiliza-se o componente arbóreo, que possibilita o aumento de renda da propriedade. Sendo assim o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de novilhos da raça Nelore e a massa de forragem e composição morfológica do capim-marandu em áreas recuperadas com sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) nas densidades de 196 e 448 Eucalyptus spp. por hectare e em sistema de integração lavoura-pecuária (ILP), nas estações verão e inverno. O delineamento experimental foi em blocos com 4 repetições. O experimento foi conduzido na APTA – Andradina, SP. Foi avaliado na forragem: massa seca de capim-marandu, porcentagem de folhas, colmo e material senescente, relação folha:colmo; nos animais foi avaliado: ganho de peso, ganho de peso diário, ganho de peso por área, taxa de lotação. A massa seca de forragem foi superior no sistema ILP à ILPF com 448 árvores.ha-1. No inverno a massa seca de forragem foi superior ao verão. Houve interação entre tratamento e estação para porcentagem de folhas e material senescente, enquanto para colmos houve apenas efeito de estação, sendo a porcentagem de colmos no inverno 5% superior ao verão. Não foram observadas diferenças entre os tratamentos para ganho de peso diário, ganho de peso e ganho de peso por área, no entanto houve diferença para estação em todos os parâmetros avaliados, exceto para a taxa de lotação. O peso final dos animais foi maior no tratamento ILP. A massa seca de forragem e taxa de lotação é reduzida em maior adensamento de árvores e a composição morfológica é alterada pelos sistemas ILPFs e ILP. / Brazil stands out on the world stage cattle production in pastures. However, most of these pastures have some degree of degradation and needs to be recovered, accordingly, the integrated system can be a tool for the recovery of degraded areas and contributes to repay in part the costs of recovery of pastures, the sale of grain and the use of residual nutrients of crops for forage production. Therefore the aim of this study was to evaluate the performance of Nellore steers and forage mass and morphological composition of marandu grass in areas retrieved systems crop-livestock-forest integration system (ICLF) in densities 196 and 448 Eucalyptus spp. per hectare and system integration crop-livestock (ICL), during the rainy and dry. The experimental design was in blocks with four repetitions. The experiment was conducted at APTA - Andradina, SP. It was evaluated in forage: dry matter Marandu grass, percentage of leaves, stem and senescent material, leaf: stem ratio; the animals were evaluated: weight gain, daily weight gain, weight gain per area, stocking rate. The dry forage mass was greater in the ICL than ICLF system with 448 trees.ha-1. In the dry season the dry forage mass was higher than the rainy season. There was an interaction between treatment and season to percentage of senescent leaves and material, while there were only station to stalk effect, the percentage of stems and 5% in the dry season than the wet season. No differences were observed between treatments for daily weight gain, weight gain and weight gain per area, however there were differences for season in all evaluated parameters, except for the stocking rate. The final weight of the animals was greatest in the ILP treatment. The dry forage mass and stocking rate is reduced by greater density of trees and morphological composition is changed by ILPFs and ILP systems.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of the present study was to evaluate the reflection of supplementation with integral rice bran and/or protected fat in the productive parameters of oat and ryegrass pasture and in the development, reproductive performance and behavior of beef heifers. Twenty-eight heifers, Charolais x Nellore crossbred, with initial average age of 18 moths and initial average weight of 274.9 kg, were distributed into four treatments with three repetitions per area. The animals were kept in oat + ryegrass pasture and distributed into the following treatments: Without supplementation (SS): heifers kept in pasture; Megalac (MEG): supplementation with protected fat; Integral rice bran (FAI): supplementation with integral rice bran; FAI+MEG: supplementation with integral rice bran + protected fat. The pasture intake increased throughout the periods (Y=2.71542+.01665*Day; P=.0023). The animal stocking, stocking rate, loss of forage and pasture intake weren´t influenced by treatments (P>.05). Body condition of heifers increased linearly .012 points every day, correlating positively with the final weight (r=.79; P<.0001). The greatest daily weight gain, 1.395 kg, occurred at the first period and when animals were supplemented with FAI+MEG. At the last period, animals from SS treatment had the lowest daily weight gain, .888 kg. Neutral detergent fiber intake increased linearly .045 kg per day (P<.05) during grazing periods. The supplementation with FAI and FAI+MEG reduced the time spent by heifers with grazing, 49.63%, in relation to animals from SS and MEG treatments, 63.13%. The feeding stations per minute had an increase during grazing periods due to the reduction in time spent in each feeding station and the linear decrease of bit number per feeding station (P<.05), the latter ranging 34.48% lower at the final of grazing period. The supplementation of beef heifers with integral rice bran and/or protected fat doesn‟t alter productive parameters of oat and ryegrass pasture, neither pasture intake and total dry matter intake. Increases in daily accumulation of dry matter and feeding conversion promoted an increase in forage losses. The average daily weight gain is not changed by the supplementation. The use of pasture of temperate climate, supplemented or not, promotes adequate structural and reproductive development of the heifers, given benefiting the zootecnic indices at the first mating at 25/27 months of age. The heifers supplemented with FAI and FAI+MEG require less time for activities of grazing seizure. Grazing and idle times don‟t change with periods of grazing, however rumination time grows with the increase of neutral detergent fiber intake. / O objetivo do presente estudo foi avaliar o reflexo da suplementação com farelo de arroz integral e/ou gordura protegida nos parâmetro produtivos da pastagem de aveia e azevém e no desenvolvimento, desempenho reprodutivo e comportamento de novilhas de corte. Utilizaram-se 28 novilhas cruzas Charolês x Nelore com idade média inicial de 18 meses e peso vivo inicial médio de 274,9 kg, divididas em quatro tratamentos com três repetições por área. Os animais foram mantidos em pastagem de aveia + azevém e distribuídos nos seguintes tratamentos: Sem suplementação (SS): novilhas mantidas exclusivamente em pastagem; Megalac (MEG): suplementação com gordura protegida; Farelo de arroz integral (FAI): suplementação com FAI; FAI+MEG: suplementação FAI mais gordura protegida. O consumo do pasto foi crescente ao longo dos períodos (Y=2,71542+0,01665*Dia; P=0,0023). A carga animal, lotação, perdas de forragem e consumo do pasto não sofreram efeito dos tratamentos (P>0,05). A condição corporal das novilhas aumentou linearmente, com acréscimo a cada dia de 0,012 pontos, correlacionando-se positivamente com o peso final (r=0,79; P<0,0001). O maior ganho de peso diário, 1,395 kg, ocorreu no primeiro período quando os animais foram suplementados com FAI+MEG. No último período os animais SS apresentaram o menor ganho de peso diário, 0,888 kg. O consumo de fibra detergente neutro aumentou linearmente (P<0,05) em 0,045 kg por dia no decorrer dos períodos de pastejo. A suplementação com FAI e FAI+MEG reduziu o tempo despendido pelas novilhas para pastejo, 49,63%, em relação aos animais SS e MEG, 63,13%. As estações alimentares por minuto tiveram aumento crescente no decorrer do período de pastejo com redução no tempo gasto em cada estação alimentar e decréscimo linear no número de bocados por estação alimentar (P<0,05), sendo a variação deste último de 34,48% a menos no final do período de pastejo. A suplementação de novilhas de corte com FAI e/ou gordura protegida não altera os parâmetros produtivos da pastagem de aveia e azevém, nem o consumo do pasto e o consumo total de matéria seca. Aumentos da taxa de acúmulo diário de matéria seca e da carga animal promovem aumento das perdas de forragem. O ganho de peso diário não é alterado por ocasião da suplementação. O uso de pastagem temperada suplementada ou não, promove adequado desenvolvimento estrutural e do trato reprodutivo das novilhas, beneficiando os índices zootécnicos no primeiro acasalamento aos 25/27 meses de idade. Novilhas suplementadas com FAI e FAI+MEG demandam menos tempo para a atividade de pastejo e aumentam seu período de ócio, sem modificar seus padrões de deslocamento dentro do piquete e apreensão do pasto. O tempo de pastejo e ócio não sofrem alterações nos distintos períodos de utilização da pastagem, porém, o tempo de ruminação aumenta com o aumento da ingestão da fibra detergente neutro.

This experiment was conducted with the objective to evaluate a Cynodon dactylon var.dactylon pasture for lambs. It was carried out from January to March of 2008 to test the effect of different green leaf (GLAL) allowances (3, 6 or 9 kg of dry matter (DM)/100 kg of live weight (LW)) on both pasture attributes and animal performance. Thirty six lambs (18 Texel × Ile de France and 18 Lacaune × Texel × Ile de France) were used in a completely randomized experiment that included three pasture plots per treatment. Forage mass was not affected (mean of 3484 kg of DM/ha) whereas the green leaf growth rate (GLGR) increased linearly (P<0.05) from 12.1 to 20.5 kg of DM/ha/day and stocking rate decreased linearly (P<0.05) from 1179 to 609 kg of LW/ha with increased forage allowance. Forage intake (mean of 776 g of DM/animal/day) was not affected by treatments. There was treatment by genetic group interaction (P<0.05) on animal performance such as LW gain was negative (mean of -25 g/animal/day) and not affected by treatments for Texel × Ile de France while it exhibit a quadratic response (P<0.05) with increased forage allowance for Lacaune breed-crossed lambs. Live weight gain of these animals was negative only at the intermediary forage allowance (-61 g/animal/day) whereas it was positive for others treatments (19 and 35 g/animal/day at GLAL of 3 and 9%, respectively). However, more consistent conclusions on nutritional potential of this pasture depend on medium to long-term additional studies carried out in more favorable climatic conditions to both forage and animal growth. / O presente experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a utilização da pastagem de Cynodon dactylon var.dactylon para ovinos. Nos meses de janeiro a março de 2008, foi testado o efeito de diferentes níveis de oferta de lâminas foliares verdes (OFLV) da pastagem (3, 6 ou 9 kg de matéria seca (MS)/100 kg de peso vivo (PV)) sobre os atributos da pastagem e sobre o desempenho animal. Foram utilizados 36 cordeiros (18 Texel × Ile de France e 18 Lacaune × Texel × Ile de France) em um delineamento experimental inteiramente casualizado que incluiu três repetições de área. A massa de forragem não foi afetada pelos tratamentos (média de 3484 kg de MS/ha), enquanto que a taxa de acúmulo de lâminas foliares verdes (TXACFO) aumentou linearmente (P<0,05) de 12,1 para 20,5 kg de MS/há/dia e a carga animal diminuiu lineramente (P<0,05) de 1179 para 609kg de PV/há com o aumento da oferta de forragem. O consumo de forragem foi em média 776 g de MS/animal/dia, não sendo afetado pela OFLV. O desempenho animal foi afetado pela interação entre tratamento e grupo genético (P<0,05) de modo que o ganho médio diário (GMD) de PV foi negativo (média de -25 g/dia) e não foi afetado pelos tratamentos nos animals Texel × Ile de France enquanto que variou quadraticamente (P<0,05) com o aumento da OFLV nos animais cruzados com Lacaune. O GMD destes animais foi negativo somente na oferta intermediária (-61 g/dia) e positivo nas demais ofertas de forragem (19 e 35 g/dia nas OFLV de 3 e 9%, respectivamente). No entanto, conclusões mais consistentes sobre o potencial nutricional desta forrageira dependem da condução de estudos adicionais de médio a longo prazo, que incluam também condições climáticas mais favoráveis ao crescimento das pastagens e dos animais.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The present study was developed with the objective of evaluate if the frequency of roughage and supplement supply and/or animal category affect performance and behavior of feedlot cattle. Sixteen heifers and sixteen cows were used, with average initial age of 20 and 66 months and average initial weight of 338 and 462 kg, respectively. The frequencies of roughage and supplement supply were: 2 V/C roughage and supplement 2 times per day; 1 V/C roughage and supplement 1 time per day; 1 V/2 C roughage 1 time per day and supplement 2 times per day; 1 V/3 C roughage 1 time per day and supplement 3 times per day. Each food supply was offered to cows and heifers. The supplied diet was composed by 60% of maize silage and 40% of concentrate, on dry matter base (DM). The process of obtaining performance parameters was by animal weighting and attribution of body condition, weighting of the supplied food and it s respective orts, chemical analysis of diet ingredients and orts. Behavior parameters were obtained by register of animal activities at each 5 minutes, beyond counting chews per ruminated bolus and it s duration. The complete randomized experimental design was used, with a 4 x 2 factorial arrangement. No significant interaction was observed (P>.05) between supply frequencies and animal category for performance variables. For ingestive behavior, was observed interaction between supply and animal category for rumination (RT) and idle (IDT) times, efficiencies of dry matter rumination (EDMR) and neutral detergent fiber rumination (ENDFR), number of daily bolus and daily time of chews (DTC). Supply frequencies did not influence (P>.05) average daily weight gain (ADWG). Dry matter intake (DMI) per animal was superior for animal of 1 V/2 C or 1 V/3 C treatments. The DMI and digestible energy intake per animal and per metabolic size were higher for cows, however ADWG was similar (1.330 vs. 1.378, respectively), resulting on worst food conversion for cows in relation to heifers (9.4 vs. 7.4 kg, respectively). Heifers showed higher (P<.05) IDT and DTC when compared with cows that received food once in a day. Time of food intake (TFI) did not vary (P>.05) with supply frequencies. Ingestion rate (IR) was higher (P<.05) for animals that received 1 V/3 C, and did not differ from the ones that received 1 V/2 C in relation to 1 V/C and 2 V/C supply frequencies (2.89; 2.72; 2.43 and 2.48 kg of DM/hour of intake, respectively). Cows were higher for TFI and IR in relation to heifers (4.38 vs. 4.09 hours, 2.91 vs. 2.35 kg of DM/hour of intake, respectively). The frequencies supply of one, two or three times per day stimulates animals to intensify ingestion on the moment of the supply, but this don t alter time of food intake during the day and animals weight gain. / O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar se a freqüência do fornecimento do volumoso e concentrado e/ou a categoria animal afetam o desempenho e o comportamento de bovinos confinados. Foram utilizadas 16 novilhas e 16 vacas, com idade média inicial de 20 e 66 meses e peso médio inicial de 338 e 432 kg, respectivamente. As freqüências do fornecimento do volumoso e concentrado foram as seguintes: 2 V/C volumoso e concentrado 2 vezes ao dia; 1 V/C volumoso e concentrado 1 vez ao dia; 1 V/2 C volumoso 1 vez ao dia e o concentrado 2 vezes ao dia; 1 V/3 C volumoso 1 vez ao dia e o concentrado 3 vezes ao dia. Cada fornecimento alimentar foi ofertado nas categorias vaca e novilha. A dieta fornecida aos animais foi composta de 60% de silagem de milho e 40% de concentrado com base na matéria seca (MS). A obtenção das variáveis de desempenho ocorreu pela pesagem e atribuição de escore corporal aos animais, pesagem do alimento fornecido e respectivas sobras, análise bromatológica dos ingredientes da dieta e das sobras. As variáveis de comportamento foram avaliadas através do registro de atividades dos animais a cada 5 minutos, além da contagem de mastigações por bolo ruminado e sua duração. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado em arranjo fatorial 4 x 2 (fornecimentos x categoria animal). Não houve interação significativa (P>0,05) entre freqüência de fornecimento e categoria animal para as variáveis de desempenho. Para o comportamento ingestivo, foi observada interação entre o fornecimento e a categoria animal para o tempo de ruminação (TR) e ócio (TO), eficiência de ruminação da matéria seca (ERMS) e da fibra detergente neutro (ERFDN), número de bolos diário e tempo de mastigação diário (TMD). As freqüências do fornecimento não influenciaram (P>0,05) o ganho de peso médio diário (GMD). O consumo de matéria seca (CMS) por animal foi superior para os animais alimentados 1 V/2 C ou 1 V/3 C. O CMS e o consumo de energia digestível por animal e por tamanho metabólico foram superiores para as vacas em relação às novilhas, porém, o GMD foi semelhante (1,330 vs 1,378 kg, respectivamente), resultando em pior conversão alimentar (9,4 vs 7,4 kg, respectivamente). As novilhas apresentaram maiores (P<0,05) TO e TMD em relação às vacas quando receberam a alimentação uma vez ao dia. O tempo de consumo de alimento (TCA) não teve variação (P>0,05) conforme a freqüência do fornecimento da dieta. A taxa de ingestão (TI) foi superior (P<0,05) para os animais que receberam 1 V/3 C, e esta não diferiu dos que receberam 1 V/2 C em relação aos fornecimentos de 1 V/C e 2 V/C (2,89; 2,72; 2,43 e 2,48 kg de MS/hora de consumo, respectivamente). As vacas permaneceram mais TCA e apresentaram maiores TI em comparação às novilhas (4,38 vs 4,09 horas; 2,91 vs 2,35 kg de MS/hora de consumo, respectivamente). A freqüência do fornecimento do alimento aos animais em uma, duas ou três vezes ao dia estimula estes a intensificar a ingestão no momento do fornecimento, mas isso não altera o tempo de ingestão do alimento ao longo do dia e o ganho de peso dos animais.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-06-22Bitstream added on 2014-06-13T20:25:09Z : No. of bitstreams: 1 ribeiro_gm_dr_jabo.pdf: 260278 bytes, checksum: ef16146948d846457b4db45cd0ae660e (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O experimento foi conduzido objetivando-se avaliar a substituição parcial da fração protéica do concentrado por subproduto da produção de lisina (SPL) sobre a composição corporal e exigências nutricionais de tourinhos Santa Gertrudes, terminados em confinamento. Foram utilizados 33 animais com idade média de 10 meses e peso médio inicial de 242 kg, confinados em baias individuais por 115 dias, após 56 dias de adaptação. Seis animais foram abatidos no início do período experimental e constituíram os animais-referência. Os animais receberam dietas contendo 80% de concentrado, sendo testados os níveis de 0; 4,5; e 9,0% de inclusão do SPL na matéria seca da dieta. Os tratamentos sem e com 4,5% de SPL não diferiram para nenhum dos parâmetros avaliados. Já os tratamentos sem e com 9,0% de SPL diferiram quanto ao ganho de peso do corpo vazio, composição final em água e taxas de deposição e composição do ganho de peso vazio em minerais. Os tratamentos com 4,5 e 9,0% de SPL diferiram entre si quanto ao peso de carcaça e de corpo vazio finais, ganho de peso de carcaça e de corpo vazio, composição do corpo vazio em proteína e em minerais, taxas de deposição e composições do ganho para proteína e minerais. Os valores observados foram 243,6; 247,3 e 226,5 kg para peso final de carcaça; 392,7; 398,7 e 365,7 kg para peso final de corpo vazio; 0,64; 0,69 e 0,51 kg/dia para ganho de peso de carcaça; e 1,03; 1,11 e 0,82 kg/ dia para ganho de peso do corpo vazio, respectivamente para os tratamentos sem, com 4,5 e 9,0% de SPL. vi Em relação às exigências, verificou-se que, a exigência de energia líquida encontrada para ganho de 1 kg foi de 3,65; 4,17 e 4,63 Mcal, e a exigência de proteína metabolizável foi de 218,55; 216,19 e 202,19 g, respectivamente para animais de 300, 400 e 500 kg de peso corporal. O valor de exigência líquida para mantença encontrada... / The objective was to evaluate the effects of replacing part of the protein fraction of the concentrate by concentrated lysine production byproduct (LBP) on body composition and nutritional requirements of Santa Gertrudis young bulls, fattened in feedlot. Thirty-three 10-month-year-old animals, with initial body weight of 242 kg, were kept in individual pens during 115 days after 56 days of adaptation. Six animals were slaughtered after adaptation and were considered reference-animals. The concentrate proportion on diet was 80%, on dry matter basis, and the levels of LBP studied were: 0, 4.5 or 9.0%. There were no significant differences among treatments without and with 4.5% of LBP on diet. Empty body daily weight gains, final body composition on water and daily rates of deposition and gain composition on ash were significant different among treatments without and with 9.0% of LBP. The treatments with 4.5 and 9.0% of LBP showed significant differences for final carcass and empty body weights, empty body and carcass daily gains, body chemical composition on protein and ash, daily rates of deposition and gain compositions on protein and ash. The LBP can be used as food for fattening bovines receiving diets with high concentrate proportion, substituting part of protein fraction, the level of 4.5% of LBP on dry matter diet was more indicated. In relation to the requirements it was verified that, the net energy requirement observed for weight gain of 1 kg was 3.65, 4.17 and 4.63 Mcal, and the metabolizable protein requirement was 218.55, 216.19 and 202.19 g, viii respectively to animals with 300, 400 and 500 kg of body weight. The estimated maintenance energy requirement observed was 75.6 kcal/ LW0.75/ day.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-01-19Bitstream added on 2014-06-13T20:25:10Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_rv_dr_jabo.pdf: 622405 bytes, checksum: 675f6cc1469564dbb7aea9fff46bae14 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Objetivou-se com o presente trabalho avaliar os efeitos do Lactobacillus plantarum (LP), Lactobacillus buchneri (LB), Benzoato de sódio (BS) e suas associações (LPLB e LPBS) sobre a redução das perdas quantitativas e qualitativas das silagens de grãos úmidos de milho (SGUM) e o controle da população de leveduras e fungos durante a exposição aeróbia das mesmas; os efeitos sobre a digestibilidade e o desempenho de cabritos alimentados com essas silagens; assim como a utilização da ultrassonografia e medidas biométricas como método indireto na estimativa das características da carcaça. Para tanto, foram realizados dois experimentos: no experimento 1 foram utilizados silos experimentais, nos quais foram determinadas as perdas de matéria seca (MS) por gases (PG), a recuperação de MS, teores de MS, nitrogênio amoniacal, valores de pH ocorrido durante a fermentação e estabilidade aeróbia (EA), assim como contagem de fungos e leveduras durante a EA das silagens. Na avaliação do processo fermentativo, utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC), em arranjo fatorial 6 X 6 (6 silagens e 6 tempos) e na fase de exposição aeróbia utilizou-se um DIC em parcelas subdivididas, sendo as parcelas representadas pelas silagens experimentais e as sub-parcelas pelos tempos de exposição (0, 4, 8 e 12 dias). O experimento 2 consistiu de dois ensaios de digestibilidade e um de desempenho utilizando-se 24 cabritos (16 ¾ Boer e ¼ Saanen e 8 Saanen puros) machos, castrados e confinados por 84 dias. Foram determinadas as medidas biométricas, condição corporal e as mensurações através do ultrassom no animal vivo, assim como as medidas da carcaça após o abate e resfriamento por 24 h. Utilizou-se o DIC em parcelas subdivididas, tendo na parcela um fatorial 4 X 2 (4 rações e 2 grupos genéticos) e na subparcela os ensaios. As rações foram compostas por feno de Tifton... / The objective of this study was to evaluate the effects of Lactobacillus plantarum (LP), Lactobacillus buchneri (LB), Sodium benzoate (SB) and their associations (LPLB and LPBS) on the reduction of quantitative and qualitative losses of high moisture corn silages (HMCS) and the control of yeast and fungi populations during fermentation and aerobic exposition of the same, the effects on digestibility and performance of goats fed with these silages, as well as the use of ultrasound and biometric measures as indirect method to estimate the carcass characteristics. For this, two experiments were conducted: in the first experiment were used experimental silos, in which were determined the losses of dry matter for gases (GL), the recovery of dry matter (DM), levels of DM, ammonia nitrogen, pH values occurred during fermentation and aerobic stability (AS), as well as fungi and yeast counts during the AS of the silage. In evaluating of the fermentation process, was used the completely randomized design (CRD) in a factorial arrangement 6 X 6 (6 silages and 6 times) and in the aerobic exposition phase was used a split-plot in CRD, and the plots were represented by experimental silages and the sub-plots by time of exposition (0, 4, 8 and 12 days). The second experiment consisted of two digestibility trials and one about performance of 24 goats (16 ¾ Boer and ¼ Saanen and 8 Saanen blood pure) males, castrated and feedlot for 84 days. Biometric and ultrasound measures in the living animal were determined, as well as carcass measures after slaughtered and chilling for 24 hours. The CRD was used in split-plot arrangement, using in the plots a factorial 4 x 2 arrangement (4 rations and 2 genetic groups) and the sub-plots the trials. The rations were composed by Tifton 85 hay (53.3%), soybean meal (12.15%), urea (0.25%) and mineral mixture (2%), being added... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:33Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-02-12Bitstream added on 2014-06-13T20:25:12Z : No. of bitstreams: 1 bertipaglia_lma_dr_jabo.pdf: 804905 bytes, checksum: 0d0438eeb116ed2ed0780bcd278b3b2c (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Bellman Nutricao Animal Ltda / Brascan - Fazenda Bartira / Saf do Brasil - DiviSão Agropecuaria / O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação protéica e do uso de monensina e/ou Saccharomyces cerevisiae, nos parâmetros da fermentação ruminal (pH, NH3 e ácidos acético, propiônico e butírico), no consumo de forragem e desempenho de novilhas de corte recriadas em pastagem de capim-Marandú, em duas épocas do ano (transição águas/secas e secas). Os tratamentos avaliados foram: sal mineral (SM); suplemento protéico (SP); suplemento protéico com monensina (SPM); suplemento protéico com levedura (SPL); e suplemento protéico com monensina e levedura (SPML). De acordo com a fermentação ruminal, observou-se alterações no teor do ácido propiônico e razão C2:C3, em resposta ao tratamento SPM. Nas águas, observou-se a influência do pasto no padrão de fermentação ruminal, pois a concentração total de AGCC (133,1mM), ácido acético (101, 4 mM), ácido propiônico (21,1 mM) e ácido butírico (10,7 mM) foram superiores aos demais tratamentos às 6 h. Nas secas, a suplementação mineral protéica melhorou os atributos de fermentação ruminal, porém não houve diferenças estatísticas entre os tratamentos e, a inclusão de levedura à dieta (SPL) aumentou as concentrações de AGCCtotal (109,2mM), acético (80,7mM), propiônico (19,1mm) e butírico (9,4 mM), em relação à inclusão de monensina (67,0, 50,4, 11,8 e 4,8 mM, respectivamente). Quanto ao teor de NH3, na transição águas/secas e secas, respectivamente, às 3h após a refeição foi de 6,7 e 4,8 mg/dL nos animais que consumiam... / To evaluate the protein supplementation associated with monensin and/or Saccharomyces cerevisiae effects on the ruminal parameters (pH, NH3, acetic, propionic and butiric acids), dry matter intake, and heifers performance grazing Marandu grass pasture in different times (the end of rainy and dry season) this trial was conducted. The evaluated treatments were: mineral salt (MS), protein supplement (PS), PS plus monensin (PSM), PS plus S. cerevisiae (PSL), PS plus monensin and S. cerevisiae (PSML). The PSM changed the ruminal propionic acid values and the C2:C3 ratio. In the end of rainy season, the forage characteristics affected the ruminal parameters. Total fatty acid (133.1 mM), acetic (101.4 mM), propionic (21.1 mM), and butiric acid (10.7 mM) values were greatest on the PSM animals evaluated at six hours after the supplementation. In the dry season, the protein supplementation in general changed the ruminal parameters. In the end of the rainy season and dry season, the MS animals presented NH3 level, respectively of the 6.7 and 4.8 mg/dL, three hours after supplementation. However, the supplemented animals, in average showed 22.3, and 27.6 mg/dL of the ruminal NH3. Low herbage mass was observed on August (2.8 t/ha), and September (1.9 t/ha). The weights gains were 0.4, and 0.2 kg/d on the SP, and 0.2, and -0.06 kg/d on the SM animals, on August and September, respectively. On the end of the rainy season the PSM animal showed 9.8 kg more gain than the PSML. During the end of rainy season the SM heifers presented highest forage intake (2.16% BW), and monensin addition reduced forage intake in 18%. In the dry season the MS heifers presented 2.08% BW of forage, compared to the supplemented animals (1.55% BW)...(Complete abstract click electronic access below)

Objetivo: Avaliar a influência de mudanças no hábito de fumar sobre o ganho de peso gravídico materno. Métodos: Foram entrevistadas 5.564 gestantes com 20 anos ou mais, sem diabetes mellitus prévio em serviços de pré-natal geral de seis capitais brasileiras, entre 1991 e 1995, e acompanhamos, através de revisão de prontuários, as gestações até o parto, identificando 4.000 gestantes com peso pré-gravídico relatado, peso medido no terceiro trimestre, hábito de fumar e época de sua eventual modificação, quando disponíveis. Resultados: Entre as gestantes ex-fumantes (915, 23% do total), 240 (26%) pararam de fumar durante a gravidez. A mediana de cigarros/dia das que continuaram fumantes (717, 18%) foi reduzida de 10 para 5 após o início da gravidez. Após ajustar para idade, escolaridade, cor da pele, IMC pré-gravídico, paridade e centro clínico, as ex-fumantes ganharam 1.030 g (IC95% 590 a 1.460) a mais que as nunca fumantes, sendo maior a diferença (1.540, IC95% 780 a 2.300 g) nas que pararam após a concepção. O ganho do peso na gravidez se correlacionou, tanto em fumantes quanto em ex-fumantes, com o número de cigarros diminuídos na gravidez. Conclusão: Diminuir ou parar de fumar na gravidez, embora importante para uma gestação saudável, é fator de risco para ganho de peso materno. / Objective: Evaluate the association of changes in smoking habit with maternal weight gain. Methods: We interviewed 5564 pregnant women > 20 years, without prior diabetes mellitus, during a second trimester pre-natal visit in general prenatal care clinics in 6 Brazilian cities, from 1991 to 1995, and followed them, through chart review, to term. We now report associations in the 4000 women who had complete information concerning pre-pregnancy and 3rd trimester weight, smoking status and its eventual changes during pregnancy. Results: Of women who stopped smoking (915, 23% do total), 240 (26,2%) stopped during pregnancy. The median number of cigarettes smoked/day among those who continued (717, 18%) decreased from 10 to 5 with pregnancy. In linear regression models adjusting for age, educational level, ethnicity, pre-pregnancy body mass index, parity and clinical center, exsmokers gained 1030 (95%CI 590 – 1460) grams more than never smokers, this difference being greater – 1540 (95%CI 780 – 2300) grams – in those who quit while pregnant. The size of weight gain in both smokers and ex-smokers was proportional to the quantitative reduction in daily number of cigarettes smoked during pregnancy (p=0.007). Conclusion: Stopping to smoke or decreasing the quantity of cigarettes smoked in pregnancy, although important for maternal and child health, is a risk factor for maternal weight gain.

Submitted by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-02-23T17:32:48Z No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Amorésio Souza Silva Filho.pdf: 580211 bytes, checksum: 5212f5a29c2c00d3974a7836f49b276e (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2017-02-23T17:34:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Amorésio Souza Silva Filho.pdf: 580211 bytes, checksum: 5212f5a29c2c00d3974a7836f49b276e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-23T17:34:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Amorésio Souza Silva Filho.pdf: 580211 bytes, checksum: 5212f5a29c2c00d3974a7836f49b276e (MD5) Previous issue date: 2015-09-11 / CAPES / Nesta pesquisa objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação concentrada sobre o desempenho de novilhas de corte em pastejo no período das águas. O experimento foi realizado em propriedade rural localizada no município de Rondonópolis-MT nas coordenadas geográficas Latitude 16°28’ S e Longitude 54° 38’W. O Período experimental foi de dezembro de 2013 a maio de 2014, com duração 136 dias. Os tratamentos, constituídos pelo fornecimento de suplementação concentrada ao nível de 0; 0,5 e 1,0% do peso corporal (PC) dos animais, foram distribuídos em um delineamento em blocos casualisados com duas repetições (área). Cada uma das seis áreas experimentais foi composta por oito piquetes de 0,1 hectares e por uma área de 200 m2 de livre acesso aos animais, na qual foram alocados os comedouros e bebedouros. O método do pastejo adotado foi o de lotação rotacionada com carga animal variável. Foram utilizadas 36 novilhas (animais testes) com peso corporal (PC) médio 249,3 Kg e aproximadamente 16 meses de idade. Estes animais foram pesados no início e final do experimento após jejum de sólidos e líquidos de 14h. Outras dezesseis novilhas (animais reguladores) de iguais composições genéticas e contemporâneas aos animais testes foram adicionadas e removidas das áreas experimentais sempre que houve a necessidade de se ajustar a taxa de lotação à capacidade de suporte dos pastos. O ganho de peso diário dos animais testes foi utilizado para estimar o desempenho individual das novilhas. O ganho de peso por área (kg/ha) foi calculado com base nos ganhos de pesos individuais médios dos animais testes e no número de animais totais (testes e reguladores) de cada área experimental, animais dia/ha. Os componentes da massa de forragem (lâmina foliar, colmo e material senescente), e composição química da forragem foram estimados por ciclo de pastejo, a partir da amostragem de três piquetes de cada área experimental. Em cada um destes piquetes foram coletadas, no pré-pastejo e no pós-pastejo, três amostras de forragens para determinação dos componentes da massa de forragem. Para a composição química foi coletada, no pré-pastejo, uma amostra de forragem por piquete. A análise financeira por tratamento foi realizada considerando como receita a quantidade de arrobas produzidas e o preço de venda da arroba e como desembolsos os gastos com suplemento mineral, concentrado, adubos, vermífugo e mão de obra. As variáveis relacionadas à forragem foram analisadas estatisticamente considerando a estrutura da matriz de covariâncias composta simétrica com a utilização do procedimento MIXED do programa SAS. As variáveis relacionadas ao desempenho dos animais foram analisadas utilizando-se o procedimento GLM do mesmo programa. As médias foram comparadas pelo teste de tukey a 5% de probabilidade. Foram observados ganhos de pesos de individuais de 0,562; 0,746 e 0,895 kg/dia para os animais que receberam 0; 0,50 e 1,0% do PC de suplemento concentrado, respectivamente. Valores médios de 653, 958 e 1438 kg/ha de ganho de peso e 5,44; 6,02 e 7,70 UA/ha de taxa de lotação foram obtidos com 0; 0,50 e 1,0% do PC de suplementação concentrada, respectivamente. Não houve efeito de tratamento sobre a massa de lâmina foliar, massa de colmo, massa de material morto e massa de forragem total no pré-pastejo e no pós-pastejo. Todavia, essas variáveis foram influenciadas pelo ciclo de pastejo. As alturas do pasto no pré-pastejo foram influenciadas pela suplementação concentrada, com valores de 37,2; 37,6 e 42,9 cm para os níveis de suplementação concentrada de 0; 0,50 e 1,0% do PC, respectivamente. A composição química da forragem no pré-pastejo não foi alterada pelas estratégias de suplementação concentrada, com valores médios de médios de 7,7; 8,9 e 8,3% de PB e 64,1; 63,8 e 64,4% de FDN para os níveis de 0; 0,50 e 1,0% do PC de suplementação concentrada, respectivamente. A margem bruta obtida foi de 1081,5; 1131,6 e 1242,2 R$/ha para os níveis de 0; 0,50 e 1,0% do PC, respectivamente. A suplementação concentrada de novilhas de corte em pastejo no período das águas intensifica os ganhos de pesos individuais e por área e contribui com a rentabilidade do sistema de produção. / This study aimed to evaluate the effects of concentrate supplementation on performance of grazing beef heifers in the rainy season. The experiment was conducted in a rural property in the city of Rondonópolis-MT, located in the geographical coordinates Latitude 16°28’S, Longitude 54°38’W. The experimental period was from December of 2013 to May of 2014, lasting 136 days. The treatments were consisted of concentrated supplementation at the level of 0; 0.5 and 1.0% of body weight (BW) of the animals, being distributed in a randomized blocks with two repetitions (area). Each of the six experimental areas was composed of eight paddocks of 0.1 hectares and an area of 200 m2 with free access to the animals, in which the feeders and water drinkers were allocated. The grazing method adopted was the rotational stocking with variable stocking rate. It was used 36 heifers (testing animals) with BW with average of 249.3 kg and approximately 16 months old. These animals were weighed at the beginning and end of the experiment after 14 hours of solid and liquid fasting. Other 16 heifers (regulators animals) of the same genetic and contemporary compositions to the testing animals were added and removed from the experimental areas whenever there was a need to adjust the stocking rate on the pasture carrying capacity. The animal testing daily weight gain was used to estimate the performance of individual heifers. The weight gain per area (kg/ha) was calculated based on the average of individual weight gain of the testing animals and the total number of animals (testing and regulators) of each experimental area, animals day/ha. The components of the herbage mass (leaf blade, stem and senescent material) accumulation of forage and chemical composition of the forage were estimated by grazing cycle, from the sample of three paddocks of each experimental area. In each of these paddocks were collected three samples of forage, in the pre-grazing and post-grazing, to determine the mass of the components of forage. For the chemical composition, was collected a sample of forage per paddock in the pre-grazing. The financial analysis by treatment was carried out considering as revenue the amount of kilos produced and the selling price of kilos and as disbursements the expenditures on mineral supplement, concentrate, fertilizers, vermicides and labor. The variables related to the forage were analyzed statistically considering the structure of the compound symmetric covariance matrix using the SAS PROC MIXED. The variables related to the performance of the animals were analyzed using the GLM procedure of the same program. The averages were compared by Tukey test at 5% probability. It was observed individual gain of 0.562; 0.746 and 0.895 kg/day in animals were fed with 0; 0.50 and 1.0% of BW of concentrated supplement, respectively. Mean values of 653; 958 and 1438 kg/ha of weight gain and 5.44; 6.02 and 7.70 AU/ha of stocking rates were obtained with 0; 0.50 and 1.0% of concentrated supplementation of PC, respectively. There was no treatment effect on the leaf blade mass, stem mass, dead material mass and forage mass of the pre-grazing and post-grazing. However, these variables were influenced by grazing cycle. The grass heights in the pre-grazing were influenced by concentrated supplementation, with values of 37.2; 37.6 and 42.9 cm for the levels of supplementation of 0; 0.50 and 1.0% of BW, respectively. The forage chemical composition in the pre-grazing was not affected by concentrate supplementation strategies, with average mean values of 7.7; 8.9 and 8.3% crude protein and 64.1; 63.8 and 64.4% of NDF to levels of 0; 0.50 and 1% of concentrated supplementation of BW, respectively. The gross margin obtained was 1081.5; 1131.6 and 1242.2 R$/ha for levels of 0; 0.50 and 1.0% of BW, respectively. The concentrated supplementation of grazing beef heifers in the rainy season intensifies the individual weight gain by area and contributes to the production system profitability.

Foram conduzidos dois experimentos com objetivo de avaliar o efeito da substituição do milho moído por diferentes co-produtos da indústria sobre o desempenho e metabolismo de bezerros em aleitamento. No primeiro experimento, 24 bezerros da raça Holandês foram distribuídos em três tratamentos, de acordo com o nível de inclusão de polpa cítrica desidratada (PC): (1) concentrado contendo 64% de milho e 0% de PC (0PC); (2) concentrado contendo 32% de milho e 32% de PC (50PC); e (3) concentrado contendo 0% de milho e 64% de PC (100PC). No segundo experimento, 36 bezerros da raça Holandês foram distribuídos em quatro tratamentos, de acordo com o nível de inclusão de melaço de cana líquido (ME) e xarope de glicose (XG): (1) concentrado contendo 65% de milho, 0% de ME e 0% XG (0ME); (2) concentrado contendo 60% de milho e 5% ME (5ME); (3) concentrado contendo 55% de milho e 10% de ME (10ME); e (4) concentrado contendo 60% de milho e 5% de XG (5XG). Os animais de ambos os experimentos receberam diariamente 4 L de sucedâneo lácteo, além de concentrado e água ad libitum. O consumo do concentrado e o escore fecal foram controlados diariamente. Semanalmente os animais foram pesados e tiveram as medidas corporais aferidas. Amostras de sangue foram colhidas semanalmente para determinação de glicose, lactato e ?-hidroxibutirato. Amostras de fluído ruminal foram colhidas nas semanas 4, 6 e 8 para determinação de pH, N-amoniacal e ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Na oitava semana de vida os animais foram abatidos para avaliação do desenvolvimento do trato digestório superior (peso e volume dos compartimentos e tamanho, área e número das papilas ruminais). No primeiro experimento não houve diferença entre tratamentos (P>0,05) para as variáveis de consumo, desempenho, parâmetros sanguíneos e ruminais, exceto para a concentração de butirato, onde os tratamentos 50PC e 100PC apresentaram maior (P<0,05) concentração que 0PC. Este resultado está relacionado ao maior (P<0,05) peso do trato digestório superior total, maior proporção do retículo-rúmen e área das papilas ruminais dos tratamentos com inclusão de PC, uma vez que o butirato é o principal AGCC estimulador do desenvolvimento ruminal. Dessa forma, a substituição parcial ou total do milho por PC no concentrado inicial não altera o desempenho de bezerros leiteiros, podendo ainda apresentar efeitos positivos no metabolismo ruminal e desenvolvimento do trato digestório superior. No segundo experimento não houve efeito de tratamento (P>0,05) para as variáveis de consumo, desempenho e escore fecal. Porém, observou-se aumento (P<0,05) na concentração total de AGCC, acetato e propionato do tratamento 5ME quando comparado à 0ME, sendo que os demais não diferiram de 5ME e 0ME. Essa alteração no metabolismo ruminal não foi acompanhada (P>0,05) por mudanças nos parâmetros sanguíneos ou de desenvolvimento do trato digestório superior. Pode-se concluir que a substituição do milho por 5 e 10% de ME ou 5% de XG no concentrado não prejudica o desenvolvimento corporal de bezerros leiteiros, sendo uma alternativa ao uso do milho na composição de dietas sólidas para esta classe animal. / Two studies were conducted to evaluate the effect of replacing corn grain by co-products, on the performance and changes in the metabolism of dairy calves. In the first study, 24 Holstein calves were divided into three groups, according to level of inclusion of citrus pulp (CP): (1) starter containing 64% corn and 0% CP (0CP), (2) starter containing 32% corn and 32% CP (50CP), and (3) starter containing 0% corn and 64% CP (100CP). In the second study, 36 Holstein calves were allocated four treatments according to level of inclusion of liquid sugar cane molasses (MO) or glucose syrup (GS): (1) starter containing 65% corn, 0% MO and 0% GS (0MO), (2) starter containing 60% corn and 5% MO (5MO), (3) starter containing 55% corn and 10% MO (10MO), and (4) starter containing 60% corn and 5% GS (5GS). The animals of both experiments received 4 L milk replacer daily. Starter and water were provided ad libitum. Starter intake and fecal score were monitored daily. Weekly, the animals were weighed and had their body measurements monitored until eight weeks. Blood samples were taken weekly for glucose, lactate and ?-hydroxybutyrate analysis. Ruminal fluid samples were collected at weeks 4, 6 and 8 of age to pH, ammonia-N and short chain fatty acids (SCFA) determination. In the eighth week of life animals were slaughtered to evaluate the development of the upper digestive tract (weight and volume of the compartments, as well as size, area and number of ruminal papillae). In the first experiment there were no differences among treatments (P>0.05) for starter intake, performance, ruminal and blood parameters, except for the concentration of butyrate, where treatments 50CP and 100CP had higher concentration (P<0.05) than 0CP. This result is related to the higher (P<0.05) weight of total upper digestive tract, proportion of the reticulum-rumen and rumen papillae area of treatments including CP, since butyrate is the main SCFA stimulating rumen development. Thus, the partial or total replacement of corn by citrus pulp in the starter does not change the performance of calves, and may present positive effects on ruminal metabolism and development of the upper digestive tract. In the second study there was no effect of the starter composition (P>0.05) for starter intake, performance or fecal scores. However, there was an increase (P<0.05) in the total SCFA, acetate and propionate concentration for treatment 5MO compared to 0MO, whereas the other treatments did not differ from 5MO and 0MO. This change in ruminal metabolism was not accompanied (P>0.05) by changes in blood parameters and development of the upper digestive tract. It may be concluded that the substitution of corn for 5 and 10% MO or 5% GS in the starter has no detrimental effect on body development of dairy calves, being an alternative to the use of corn in solid feed composition for these animals.