El objetivo general de este proyecto, es determinar los motivos y/o razones por las cuales la empresa no obtiene rentabilidades esperadas en la línea de soplado de frascos PEAD, y plantear como solución primaria la estandarización de los procesos de producción de los productos de esta línea. Con esto se espera en el corto y mediano plazo se incremente la eficiencia del proceso y por consiguiente la rentabilidad bruta de la esta línea de negocio. La estandarización comprenderá una seria de etapas que corresponden a comprensión y análisis del proceso, planeamiento de acciones correctivas tales como manuales de proceso, especificaciones técnicas de los productos, manuales de calidad, y algunas otras soluciones de mejora continua como SMED, TPM, etc. / Tesis

El sector de la construcción siempre ha sido asociado a un mal desempeño por diferentes factores. En general la percepción es que la construcción es un sector poco productivo y de calidad dudosa dada la baja especialización que poseen los trabajadores del sector. Además de los numerosos accidentes que cada cierto tiempo salen a la luz pública los cuales son provocados por condiciones inseguras, asi como la gran presion de trabajo que soportan todos los trabajadores, incluidas las jefaturas, suelen provocar que no siempre se den soluciones apropiadas a los problemas que se presentan en campo en el dia a dia. / Tesis

Somos una empresa localizada en la ciudad de Lima, en el distrito de Miraflores, dedicada a brindar servicios de consultoría especializada de gestión de procesos y mejora continua en temas asociados al sector de la salud. En tal sentido, estamos evaluando en el presente plan, la posibilidad de brindar una solución que permita el registro, almacenamiento y explotación de información electrónica y digital para apoyar la gestión, mejora y automatización de los procesos vinculados al cumplimiento de la normativa vigente en el tema de seguridad y salud en el trabajo. La vida y la salud son derechos que se encuentran consagrados en la Constitución Política de nuestro país y en diversos instrumentos de derechos humanos ratificados por el Perú. El Estado tiene la responsabilidad de crear las condiciones que aseguren el control de los riesgos laborales mediante el desarrollo de una cultura de prevención eficaz; por lo que el Congreso de la República del Perú ha aprobado la Ley 29783, “Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo”1, sobre la base de ocho principios fundamentales: prevención, responsabilidad, cooperación, información y capacitación, gestión integral, atención integral de la salud, consulta y participación, y protección. / Tesis

Lean, Six sigma y TOC son metodologías enfocadas en la mejora continua que han sido aplicadas en diversos sectores y empresas por separado. Sin embargo, hay pocos estudios sobre la importancia y la potencia que podría tener la sinergia de estas tres herramientas en la mejora del rendimiento y productividad en los entornos donde se apliquen. Es por eso que en este artículo se presenta un modelo donde se combinan estas tres metodologías, teniendo como base los 5 pasos de TOC y en cada fase se implementan las herramientas de Lean que ayudan a identificar el flujo de valor y eliminar actividades, tiempos improductivos y desperdicios. También se utilizan herramientas de Six sigma para calcular el CPK, controlar la variabilidad del proceso crítico y definir el nivel sigma del entorno en estudio. Usando el modelo 6TOC se logra reducir los tiempos y costos de producción, lo que permite un incremento del 6% en la productividad y elevar el nivel sigma en 4 de las Pymes que fabrican muebles de madera en el Perú. Con esto, se puede afirmar que 6TOC es una herramienta potente que se adapta el sector de muebles de madera para conseguir una mejora continua. / Lean, Six Sigma and TOC are methodologies that focus on continuous improvement and have been applied in different industries separately. However, there are a few studies that show the great influence of these three tools synergizing to improve performance and productivity in the environments where these are applied. This paper presents an empirical model denominated 6TOCwhere the three methodologies are combined. The model is based on the five steps of TOC using Lean and Six Sigma tools to identify the value flow in the processes, eliminate unprofitable activities and control variability in the critical process. Using these, it is possible to reduce production times and costs, allowing a 6% increase in productivity and raise the sigma level in 4 of the SMEs that produce wooden furniture in Peru. We conclude that 6TOC is a mighty tool adapted to the wooden furniture sector to achieve continuous improvement. / Trabajo de Suficiencia Profesional

En Perú, el sector chirimoyo ha presentado un crecimiento destacable en su producción en los últimos años; sin embargo, el rendimiento de toneladas producidas por hectárea encontrado en nuestro país es muy inferior al de otros. En el presente estudio, se analizó el sector mencionado en dos distritos que presentan un mayor porcentaje de participación en la producción nacional, se encontraron características en las formas de trabajo de los agricultores que generan bajas productividades en su operación; es decir, se encontró un problema de productividad en el sector. Así mismo, se identificaron factores que influyen en este a través de procesos relacionados a una gestión de calidad, planeamiento de operaciones, y gestión logística. En el presente trabajo de investigación, se abordaron los subprocesos asociados a la gestión logística a través de la aplicación de herramientas de gestión por procesos para caracterizar una propuesta de gestión en función a un modelo establecido y que permita mejorar la productividad del sector en los distritos seleccionados. Finalmente, la propuesta fue validada por expertos en temas relacionados y usuarios del sector obteniendo resultados favorables al modelo propuesto, aunque con oportunidades de mejora. / In Peru, the custard apple sector has shown a remarkable growth in its production in the recent years; however, the yield of tons produced per hectare found in the country is much lower than in others. In the present study, the aforementioned sector was studied in two of the districts that have the higher percentage of participation in national production, characteristics were found in the ways of work of the farmers that generate low productivity in their operation; that is, a productivity problem was found on it. Likewise, factors that influence this sector were identified through processes related to quality management, operations planning, and logistics management. In this research work, the sub-processes associated with logistics management were addressed through the application of business process management tools to characterize a management proposal based on an established model that allows improving the productivity of the sector in the districts selected. Finally, the proposal was validated by experts in related topics and users of the sector obtaining favorable results to the proposed model, although with opportunities for improvement. / Tesis

Este trabajo presenta la situación de una empresa que se dedica a la fabricación de bolsas plásticas, la cual actualmente tiene retrasos en su producción cuya consecuencia proviene de: faltante de materias primas, productos defectuosos y reprocesados. Es por ello que, al no contar con métodos estandarizados ni herramientas en el flujo de producción, lleva consigo el retraso de los tiempos de entrega del producto al cliente, el cual fue de 41.67% entregas impuntuales en el año 2016. Mediante la aplicación de las diferentes metodologías propuestas es posible resolver las diferentes causas, con el objetivo de reducir las entregas a destiempo. Para analizar el efecto de las metodologías propuestas en la empresa, se utilizó la técnica de simulación. De lo cual, se obtuvo una reducción del índice de productos defectuosos de 18% a 10%, índice de productos reprocesados de 7% a 3% y un aumento de la exactitud de reposición de materia prima de 65% a 90%, dando así un incremento del índice de cumplimiento de plazos entregas de 58% a 95%. Asimismo, con la finalidad de determinar si el proyecto es viable y rentable, se realizó un estudio financiero considerando los costos que se deben incurrir para la realización del proyecto. En este caso, el proyecto es viable de acuerdo con el análisis económico y financiero, ya que se obtiene el Valor Actual Neto de S/36,529, la Tasa Interna de Rendimiento de 31.45% y el Periodo de Retorno de la Inversión en el sexto mes de empezado el proyecto. / This thesis presents the situation of a company that is dedicated to the manufacture of plastic bags, which currently has delays in its production whose consequence comes from: missing raw materials, defective and reprocessed products. That is why, since there are no standardized methods or tools in the production flow, it entails the delay in the delivery times of the product to the customer, which was 41.67% unpunctual deliveries in 2016. Through the application of the different proposed methodologies it is possible to solve the different causes, with the aim of reducing the deliveries at the wrong time. To analyze the effect of the methodologies proposed in the company, the simulation technique was used. Of which, a reduction of the defective products index was obtained from 18% to 10%, reprocessed products index from 7% to 3% and an increase in the replacement accuracy of raw material from 65% to 90%, thus giving an increase in the delivery deadline index from 58% to 95%. Likewise, in order to determine if the project is viable and profitable, a financial study was carried out considering the costs that must be incurred to carry out the project. In this case, the project is viable according to the economic and financial analysis, since the Net Present Value of S / 36,529, the Internal Rate of Return of 31.45% and the Return on Investment Period in the sixth month are obtained the project started. / Trabajo de Suficiencia Profesional

El principal problema que enfrenta un fabricante de tableros eléctricos es la alta tasa de demora en entrega de pedidos. El factor predominante que han dado lugar al retraso de la entrega de pedidos es el cuello de botella que se genera en el proceso productivo. Para resolver este problema, se desarrolló una propuesta innovadora utilizando la metodología DMAIC (Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar), la cual esta orientada a la mejora de procesos utilizada por Six Sigma [1] [2]. Para respaldar este análisis, se realizará una simulación, buscando una reducción considerable del cuello de botella y, por consecuencia, el aumento de productividad, mejorando el tiempo de entrega de pedidos. Al implementar la metodología DMAIC Six Sigma, se mejorará el tiempo de entrega de pedidos a 96%, mejorando así la calidad del proceso de producción y generando beneficios económicos. / The main problem faced by a manufacturer of electrical panels is the high rate of late delivery of orders. The predominant factor that has led to the delay in order delivery is the bottleneck generated in the production process. To solve this problem, an innovative proposal was developed using the DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve and Control) methodology, which is oriented to the process improvement used by Six Sigma [1] [2]. To support this analysis, a simulation will be carried out, looking for a considerable reduction of the bottleneck and, consequently, the increase of productivity, improving the time of delivery of orders. By implementing the DMAIC Six Sigma methodology, the order delivery time will be improved to 96%, thus improving the quality of the production process and generating economic benefits. / Trabajo de investigación

Debido a la importancia que tiene el proceso de mantenimiento dentro de la ejecución de los procesos de una empresa, el presente trabajo propone la elaboración de los lineamientos que deben adoptarse durante el diseño de un sistema para la gestión del proceso de mantenimiento para la empresa “HILADOS RICHARD´S S.A.C.”. En la actualidad la empresa “HILADOS RICHARD´S S.A.C.” no cuenta con un sistema que le permita gestionar de manera eficiente su mantenimiento, por todo lo contrario la empresa aplica un mantenimiento correctivo en todas las máquinas con las que cuenta, originando paros de producción y por ende pérdida de dinero. En el presente trabajo, se muestra se muestra el marco teórico de un sistema de mantenimiento. A partir del diagnóstico realizado al proceso actual de mantenimiento se generan las soluciones con el diseño de un nuevo sistema para el proceso de mantenimiento que debe implementarse para superar los problemas de la empresa y se analizó el costo-beneficio de realizar la implementación del nuevo sistema de mantenimiento preventivo. Estos lineamientos propuestos buscan reducir los problemas inesperados, garantizará la prolongación de la vida de los equipos, contribuirán a una mejor calidad de producto, al mismo tiempo que propiciará un desarrollo económico y social en la empresa y desde luego un aumento en la disponibilidad de los equipos para cumplir sus metas de producción.

La presente tesis de investigación es la propuesta y adaptación de un modelo de Gestión Comercial para una Micro y Pequeña Empresa (Mype) que se desarrolla en el sector olivícola en el Departamento de Arequipa en el Perú. Un modelo basado en la herramienta de Gestión por Procesos con el fin de proporcionar a la Mype lineamientos que sirvan de estándar de crecimiento para el incremento de su productividad y desarrollo sostenible en el tiempo. La metodología empleada es un estudio a campo recopilando información primaria mediante entrevistas a profundidad complementando con datos de fuentes secundarias de instituciones públicas y privadas, artículos científicos, libros especializados, normativas y legislación general. / This research thesis is the proposal and adaptation of a Commercial Management model for a Micro and Small Enterprise (Mype) that is developed in the olive sector in the Department of Arequipa in Peru. A model based on the Process Management tool in order to provide the Mype with guidelines that serve as a growth standard for increasing its productivity and sustainable development over time. The methodology used is a field study collecting primary information through in-depth interviews supplemented with data from secondary sources of public and private institutions, scientific articles, specialized books, regulations and general legislation. / Tesis

GMI S.A. Ingenieros Consultores es una empresa líder en la consultoría de ingeniería en el Perú y actualmente tiene el reto de iniciar su transformación digital con miras a seguir siendo una de las empresas más competitivas dentro del sector de ingeniería y construcción. El presente trabajo titulado “Propuesta de una Arquitectura Cloud Computing como soporte a la estrategia de transformación digital. Caso de estudio: GMI S.A” se basa en Cloud Computing que es uno de los pilares de la transformación digital. En la empresa se presentan dos grandes problemas: Elasticidad de recursos de TI - Almacenamiento y Administración de Servidores: Debido a los contratos existentes poco flexibles y a la infraestructura de TI tradicional, la empresa tiene dificultad para realizar ajustes de forma dinámica de acuerdo con las necesidades de los proyectos, respecto al almacenamiento de archivos (planos y/o entregables). Agilidad y Colaboración en el proceso de aprobación y revisión de entregables: Otro de los principales desafíos de la empresa es hacer que el proceso de aprobación y revisión donde se registran las observaciones de planos y entregables sea ágil y permita un trabajo colaborativo. Este punto es importante ya que actualmente el trabajo se realiza de manera física (impresa) lo cual genera sobretiempos y no permite realizar un adecuado seguimiento del proceso mencionado. En resumen, se busca solucionar los problemas identificados en la empresa mediante una propuesta de arquitectura Cloud Computing y de esta manera facilitar el proceso de transformación digital con el fin de lograr una ventaja competitiva y tener mejores márgenes de ganancia. / “GMI S.A. Ingenieros Consultores” is a leading engineering consulting firm in Peru and has the challenge in the present to start the digital transformation with a view to keep on being one of the most competitive companies in the engineering and construction sector. The present work entitled Proposal of a Cloud Computing Architecture as a support to the strategy of digital transformation. Case study: GMI S.A. is based on Cloud Computing which is one of the pillars of the digital transformation. The Company presents two major problems: Elasticity of IT resources - Storage and Server Administration: Due to the existing inflexible contracts and the traditional IT infrastructure, the company has difficulty adjusting dynamically according to the needs of the projects, regarding the storage of files (plans and / or deliverables). Agility and collaboration in the process of approval and revision of deliverables: Another of the main challenges in the company is to make that the process of approval and revision of deliverables in which the observations of construction plan and deliverables are made, to be agile and allows a collaborative work. This is an important point given that the work is done in a physical (printed) way, which generates overtime and does not allow an adequate follow-up of the mentioned process. In summary, we seek to solve the problems identified in the company through a proposed Cloud Computing architecture and facilitate the process of digital transformation in order to achieve a competitive advantage and has better profit margins. / Trabajo de investigación