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Modelo ProLab: TuMeNu - Planes de alimentación familiares propuesta para ofrecer planes de alimentación acorde con las necesidades de cada uno de los miembros de las familias limeñasBringas Quispe, Angelita Milagros, Janampa Ñañez, Geraldine Noelia, Roy Carranza, José Antonio, Kihara Lores, Marcelo 02 August 2023 (has links)
El momento en que los miembros de una familia se reúnen para compartir entre sí y
reforzar sus lazos es la hora de las comidas. Según los distintos horarios que manejan debido a
sus actividades, las ocasiones pueden darse en el horario de almuerzo y, en mayor medida, en la
cena. Sin embargo, este preciado momento se puede ver afectado por las desavenencias
generadas por las tareas que implica la preparación del almuerzo, o por algún descontento
particular con lo preparado. Se plantea que este problema puede ser resuelto con la
implementación del modelo de negocio que propone TuMeNu, proyecto desarrollado tras una
aplicación del método Design Thinking.
La propuesta de valor de TuMeNu consiste en el diseño de planes de alimentación
orientados a la familia, con un enfoque especial en las diferentes necesidades que tienen sus
miembros. Se pretende brindar la practicidad y flexibilidad necesarias para que la selección de lo
deseado para comer (por cada uno de los integrantes de la familia) llegue al usuario en el horario
que más prefiera y en el lugar que requiera. Se debe considerar que el modelo está planteado para
un usuario meta identificado en los sectores socioeconómicos A y B de Lima Metropolitana. El
canal de comunicación y contacto será el de la página web y el aplicativo móvil de TuMeNu. Se
tiene la consigna de emplear en forma adecuada la información sobre cada usuario y su
selección, para seguir perfeccionando el algoritmo de sugerencias y selecciones.
Dado que los nuevos y buenos negocios no solo deben ser analizados bajo un enfoque de
rentabilidad, se han identificado Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) sobre los cuales
impulsar la mejora de la sociedad. Se determinaron seis objetivos alineados del proyecto,
enfocados en tres metas: salud y bienestar, trabajo decente y crecimiento económico, y
producción y consumo responsables. Además, se realiza una evaluación de los beneficios sociales por sobre el beneficio económico, que señala al proyecto como bueno para la sociedad.
Finalmente, al evaluar el modelo de negocio en un escenario moderado, se concluye que
el proyecto es deseable, factible y viable. Se logra obtener una tasa interna de retorno (TIR) de
68% y un valor actual neto del proyecto de 2 308 958 soles sobre una tasa de descuento
equivalente al 13.46%. Estos valores señalan al proyecto como rentable. / The time when family come together to share with each other and strengthen their ties is
at mealtimes. Depending on the different schedules that they drive due to their activities, the
occasions may be at lunchtime, and to a greater extent at dinner. However, this precious moment
can be affected by disagreements generated by the household tasks involved in preparing lunch,
or by some discontent with what has been prepared. This problem can be solved with the
implementation of the business model proposed by TuMeNu, a project developed after an
application of the Design Thinking method.
TuMeNu's value proposition is the design of family-oriented eating plan, with a special
focus on the different needs of family members. Provide the necessary practicality and flexibility
so that the selection of what they want to eat (for each member of the family) reaches the user at
the time they prefer, and in the place, they require it. It must be considered that the target user
identified is in the socio-economic sector A and B of Metropolitan Lima. The communication
and contact channel will be that of the TuMeNu website and mobile application. The plan is to
use the information about each user and their selection in an appropriate way in order to continue
perfecting the algorithm of suggestions and selections.
Given that not only new and good businesses should not only be analyzed under a
profitability approach, some Sustainable Development Goals (SDG) have been identified to
promote good for society. Six aligned objectives of the project were acknowledged, focused on
three goals: Health and Well-being, Decent Work and Economic Growth, and Responsible
Production and Consumption. In addition, an evaluation of the social benefits is carried out over
the economic benefit, which indicates the project as good for society.
Finally, evaluating the business model in a conservative scenario, it is concluded that the project is desirable, feasible and viable. It is possible to obtain an internal rate of return (IRR) of
68%, and a net present value of the project of 2 308 958 soles over a discount rate equivalent to
13.46%. These values indicate the project as profitable.
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Relación entre conocimientos y consumo de frutas y verduras en estudiantes de secundaria de una institución educativa estatal, Chosica 2016Laura De La Cruz, Arturo January 2017 (has links)
Determina la relación entre conocimientos y consumo de frutas y verduras en estudiantes de secundaria de la Institución Educativa “Aymón La Cruz López”, Chosica 2016. Es un estudio de enfoque cuantitativo, analítico, transversal y observacional. Participan 124 estudiantes de nivel secundario de ambos sexos cuyas edades se encontraban entre los 11 y 18 años. Aplica un cuestionario de conocimientos y frecuencia de consumo sobre frutas y verduras para determinar su nivel de conocimiento y estimar su consumo habitual de estos alimentos. Encuentra que el 3.2% de estudiantes evidencia un nivel alto de conocimiento sobre frutas y verduras. El 66.9% de los estudiantes presenta un consumo adecuado de frutas y verduras. Encuentra relación entre el nivel de conocimiento y el consumo de frutas (p=0,005). Concluye que existe asociación entre conocimientos y consumo de frutas, mas no con el consumo de verduras. / Tesis
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Percepción de alimentación saludable, conductas alimentarias de riesgo e insatisfacción corporal en hombres homosexuales y heterosexuales, Lima 2017Morera Palomino, Luis Jesús January 2017 (has links)
Publicación a texto completo no autorizada por el autor / Explora la percepción de la alimentación saludable y determina la asociación entre conductas alimentarias de riesgo e insatisfacción corporal en homosexuales y heterosexuales. Estudio mixto de enfoque cuantitativo descriptivo de asociación cruzada, observacional, de corte transversal y prospectivo; y cualitativo de diseño Fenomenológico. 50 hombres homosexuales y 50 hombres heterosexuales para la fase cuantitativa y 16 hombres homosexuales y 16 hombres heterosexuales para la fase cualitativa. Previo consentimiento informado oral o escrito se realizan 16 entrevistas a profundidad y 4 grupos focales de 4 participantes. Además se evalúan las conductas alimentarias de riesgo mediante la Escala EAT – 26 traducido al castellano y validado por Gardarillas & col.; la insatisfacción corporal se evalúa con la escala visual de siluetas según orientación sexual de Gómez - Peresmitré y al final se utiliza la prueba de Chi Cuadrado para medir la asociación de las variables, a un nivel de confianza del 95%. / Tesis
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Relación entre hábitos alimentarios y riesgo de trastornos de conducta alimentaria en adolescentes de secundaria de una Institución Educativa Estatal, Los Olivos 2015Salas Ramos, Humberto Paolo January 2017 (has links)
Determina la relación entre los hábitos alimentarios y el riesgo de trastornos de conducta alimentaria en los adolescentes de secundaria de una institución educativa estatal de Los Olivos – Lima. Participan 104 adolescentes hombres y mujeres de 13 a 18 años, estudiantes del 3°, 4° y 5° grado de secundaria. Aplica un cuestionario de hábitos alimentarios validado y una frecuencia de consumo de alimentos, así como el Inventario sobre Trastornos Alimentarios (ITA). Se realiza la prueba no paramétrica de razón de verosimilitudes con un nivel de confianza del 95%. Las principales medidas de resultados son hábitos alimentarios y prevalencia de riesgo de trastornos de la conducta alimentaria. Encuentra que el 72.1% (n=75) de los escolares adolescentes presentó tener hábitos alimentarios inadecuados. Un 20.2% (n=21) obtuvo una calificación de riesgo de trastorno alimentario. Se encuentra una relación estadísticamente significativa entre los hábitos alimentarios y riesgo de trastornos de la conducta alimentaria (p=0.011). Concluye en que la relación entre los hábitos alimentarios y riesgo de trastornos de la conducta alimentaria. Lo cual evidencia la necesidad de implementar programas de educación sobre la importancia de la alimentación para una vida sana. / Tesis
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Definición de los perfiles de consumidores de alimentos saludables según su valoración de la marca Flora & Fauna a partir de un modelo basado en el consumidorReyna Ramirez, Cecilia Estefany, Villamonte Zevallos, Fabiola Belén 27 January 2021 (has links)
La tendencia hacia la alimentación saludable ha crecido en los últimos años en el país.
Esto se ha evidenciado por el aumento de la demanda hacia productos que resultan beneficiosos
para la salud. Además, desde el lado de la oferta, se ha dado un incremento de distintos formatos
donde se ofrecen estos productos tales como bioferias o mercados saludables. Por otro lado, si
bien los formatos del retail moderno han aumentado su oferta de dichos productos; todavía no
ofrecen una variedad completa de este tipo de productos. Esto significa que todavía son pocos los
espacios que atienden en formatos del retail moderno, en donde venden exclusivamente productos
saludables, por lo que surge un escenario alentador para emprendedores que buscan incursionar
en este sector. Una de las empresas que presenta su modelo de negocio en este formato es Flora
& Fauna, que es una de las cadenas de supermercados especializados en la venta de productos
saludables. Esta empresa pertenece a los hijos de los antiguos dueños de supermercados Wong,
por lo que cuentan con una gran experiencia en brindar un buen servicio al cliente y, además,
buscan ser referentes en el rubro para nuevos emprendedores.
No obstante, se ha detectado que a pesar de la existencia de empresas que brindan estos
productos en formatos del retail moderno, no hay estudios previos respecto a la definición de
perfiles de los consumidores de productos saludables. Por ello, la presente investigación tiene
como objetivo general definir perfiles de consumidores de alimentos saludables a partir de su
valoración a la marca Flora & Fauna. En ese sentido, se espera que este estudio brinde información
relevante a los nuevos emprendedores para que los ayude a identificar los diferentes perfiles a los
que podrían dirigirse, y de esta forma, aplicar estrategias de marketing efectivas.
Para alcanzar dicho objetivo, se ejecuta una investigación de alcance descriptivo.
Asimismo, se usan herramientas de enfoque cuantitativo y para la recolección de la información
se realizaron encuestas en línea a consumidores que hayan comprado en el supermercado Flora
& Fauna. En el cuestionario se usaron preguntas que hacen referencia a características
demográficas, psicográficas y conductuales, y para la medición del valor de marca se utilizaron
las dimensiones propuestas por el modelo de Çifci et al. (2016). De este modo, se lleva a cabo un
análisis de conglomerados, que fue segmentado a partir de la valoración hacia la marca Flora &
Fauna. Además, por medio de un análisis descriptivo se conocieron las características
demográficas, psicográficas y conductuales de cada uno de los conglomerados resultantes. Para
finalizar, se presentan las conclusiones de acuerdo a cada uno de los objetivos de la investigación
y se realizan recomendaciones para futuras investigaciones con base en los hallazgos del estudio.
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Compartiendo mesa e identidades : un estudio de dieta y comensalidad en Cerro de OroGonzález Gómez de Agüero, Adrián 21 January 2020 (has links)
La presente investigación aborda los temas de la alimentación, la dieta y la
comensalidad en el sitio arqueológico Cerro de Oro. Para ello se ha llevado a cabo un
estudio multidisciplinario que responde a tres cuestiones centrales que articulan el
trabajo. La primera es, qué comían en Cerro de Oro. Para responder a esta pregunta, se
han llevado a cabo análisis zooarqueológicos, malacológicos, paleobotánicos y de
microrrestos. La segunda interrogante es cómo era la dieta en Cerro de Oro y, para ello,
se han realizado análisis de isótopos de carbono y nitrógeno. Finalmente, para responder
a la pregunta de cómo se cocinaban los alimentos en Cerro de Oro, se han estudiado
estructuras de cocción de alimentos. Toda esta información nos ha ayudado a
comprender mejor las prácticas diarias y de comensalidad comunal que se articulan en
torno a la obtención, la cocción y el consumo de recursos. El estudio de las
comunidades de práctica que se generan en torno a estas actividades, nos ayuda a definir
las identidades que conforman la heterogénea sociedad que habitó el sitio de Cerro de
Oro. / This research addresses the issues of food, diet, and commensality at the archaeological
site of Cerro de Oro. For this purpose, a multidisciplinary study has been carried out to
answer three central questions that articulate this research. The first is, what did the
people eat at Cerro de Oro. To answer this question, zooarchaeological, malacological,
paleobotanical and micro-analysis analyzes have been carried out. The second question
is, how was the diet in Cerro de Oro, and for this, we have performed carbon and
nitrogen isotope analysis. Finally, to answer the question of how was the food cooked at
Cerro de Oro, we have studied food cooking structures. All this information helps us to
better understand the daily practices and communal commensality that are articulated
around the procurement, cooking, and consumption of resources. The study of the
communities of practice, which are generated around these activities, helps us to define
the identities that shape the heterogeneous society that inhabited Cerro de Oro.
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Hábitos alimenticios y estrés académico en estudiantes universitarios de LimaTutaya Legua, Fiama Oshin 16 March 2021 (has links)
La presente investigación tuvo como propósito analizar la relación entre los hábitos
alimenticios y estrés académico en estudiantes universitarios. Con este fin, se evaluó a
174 jóvenes, 102 mujeres (59%) y 72 hombres (41%), entre 16 y 24 años (M= 18.55; DE=
1.53). Los instrumentos utilizados fueron el cuestionario “Adolescent Food Habits
Checklist” versión venezolana (AFHC-V) (Morales, Montilva, Gómez & Cordero, 2012),
el cual fue ajustado lingüísticamente al contexto peruano; y el Inventario SISCO de Estrés
Académico (Barraza, 2007). Se hallaron relaciones significativas, aunque bajas, entre la
dimensión relaciones psicológicas y el AFHC-V (r=-.15, p<.05); al igual que con el factor
consumo de frutas y/o vegetales (r=-.16, p<.05). También, entre la dimensión
afrontamiento y el AFHC-V (r=-.16, p<.05), así como con el factor evasión de alimentos
densamente calóricos (r=.15, p<.05). Respecto al estrés académico, se observaron
diferencias en función al sexo en estresores y síntomas psicológicos. Se reportaron
correlaciones entre los indicadores de estrés académico con la percepción del rendimiento
académico y de los hábitos alimenticios. Además, se encontraron diferencias según sexo
y facultad en los factores consumo de bajas cantidades de grasas, evasión de alimentos
densamente calóricos y el AFHC-V. Se hallaron asociaciones entre la percepción de los
hábitos alimenticios y el factor evasión de alimentos densamente calóricos y el AFHC-V.
Se exploró el IMC en los universitarios, encontrando diferencias en función al sexo.
Finalmente, se discuten los resultados en relación a lo que señala la literatura, así como
las dificultades metodológicas de la medición de los hábitos alimenticios. / The purpose of this research was to analyze the relationship between eating habits and
academic stress in college students. This study evaluated 174 college students, 102
women (59%) and 72 men (41%), between 16 and 24 years old (M= 18.55; SD= 1.53).
The instruments used were the Venezuelan version questionnaire “Adolescent Food
Habits Checklist” (AFHC-V) (Morales, Montilva, Gómez & Cordero, 2012), which was
linguistically adjusted to the Peruvian context; and the SISCO Inventory of Academic
Stress (Barraza, 2007). Low relationships were found between the psychological
relationships dimension and the AFHC-V (r=-.15, p<.05); as well as with the fruit and
vegetable consumption factor (r=-.16, p<.05). Also, between the coping dimension and
the AFHC-V (r=-.16, p<.05), as with the factor avoidance of specific energy-dense foods
(r=.15, p<. 05). About the academic stress, there are differences according to sex in the
stressor dimensions and psychological symptoms. Correlations were reported between
the indicators of academic stress with the perception of academic performance and eating
habits of college students. About the eating habits, differences were reported according
to sex and faculty in the factors of consumption of low amounts of fats, avoidance of
specific energy-dense foods and the AFHC-V. Associations were found between the
perception of eating habits and the factor avoidance of specific energy-dense foods and
the AFHC-V. Also, BMI was explored in college students, finding differences according
sex. Finally, the results are discussed in relation to what the literature indicates, as well
as the methodological difficulties of measuring eating habits.
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De Raíz: kit de utensilios de cocina que mejoran los hábitos alimenticios y la salud en los adultos de edad intermedia de Lima MetropolitanaKonno Hayashida, Mayumi 17 October 2022 (has links)
Los malos hábitos alimenticios y el consumo masivo afectan la calidad de vida de las personas, deteriorando su estado de salud físico y mental. El estudio centra su investigación en los adultos de edad intermedia entre 40 y 50 años del NSE C de Lima Metropolitana, quienes experimentan el declive de sus capacidades físicas y se vuelven más vulnerables a enfermedades y afecciones. Los comportamientos basados en el consumo alimenticio se deben al impacto negativo del marketing alimenticio, que fomenta un estilo de vida insostenible debido a la comida rápida y los alimentos sobre procesados. Ante ello, teorías como el Nudge y Design for Behavioural Change fueron implementadas como estrategias para guiar la toma de decisiones responsables. En países como Estados Unidos, el diseño de artefactos y estrategias para racionalizar y balancear el consumo de alimentos, así como la promoción por la compra de insumos orgánicos, no han evidencian resultados exitosos a largo plazo que garanticen buenos hábitos alimenticios y mejoren la salud. En el contexto peruano, no se han encontrado grandes aportes desde la promoción de insumos identitarios de las raíces de la cultura peruana, los cuales son nutritivos y saludables. De Raíz, nace por la remembranza del imaginario del folklore peruano, vinculando raíces de la cultura local y su agricultura. Éste es un kit de utensilios de cocina complementado con un aplicativo móvil que fomenta los hábitos alimenticios responsables a partir de un consumo balanceado y saludable, aprovechando los beneficios que ofrece la agricultura peruana, rica en recursos genéticos nativos y con propiedades que mejoran la salud. Se realizaron estudios inductivos como encuestas, entrevistas y focus group para entender hábitos de comportamiento, motivaciones y barreras de los involucrados. Se interpretaron y analizaron datos para descubrir revelaciones y proponer nuevas formas de educación sobre el consumo saludable y responsable de alimentos. De Raíz logra moldear y mejorar los hábitos alimenticios del público objetivo mediante cambios de comportamiento y hábitos a largo plazo, preparaciones y el consumo de insumos peruanos nutritivos vinculados a la remembranza del imaginario del folklore peruano. / Bad eating habits and massive consumption affects people's quality of life, deteriorating their physical and mental health. The study focuses its research on middle-aged adults between 40 and 50 years old that belong to NSE C of Lima Metropolitana, who experience the decline of their physical capacities and become more vulnerable to diseases. Behaviors based on food consumption are due to the negative impact of food marketing, which encourages an unsustainable lifestyle due to fast food and over-processed foods. In response, theories such as Nudge and Design for Behavioural Change were implemented as strategies to guide responsible decision making. In countries like the United States, the design of products and strategies to rationalize and balance food consumption, as well as promoting the purchase of organic supplies, have not shown successful long-term results that ensures good eating habits and improve health. In the Peruvian context, no major contributions have been found from the promotion of local superfoods, which are nutritious and healthy. “De Raíz” was born from the remembrance of the imaginary of Peruvian folklore, linking the roots of the local culture and its agriculture. It is a kit of kitchen utensils complemented with a mobile application that promotes responsible eating habits based on balance and healthy consumption, taking advantage of the benefits offered by Peruvian agriculture, rich in native genetic resources and with health-enhancing properties. Inductive studies such as surveys, interviews and focus groups were used to understand the behavioral habits, motivations and barriers of the users involved. Data were interpreted and analyzed to uncover insights and propose new forms of education on healthy and responsible food consumption. “De Raíz” manages to shape and improve the eating habits of the target audience through long-term changes in behavior and habits, preparations and the consumption of nutritious Peruvian superfoods linked to the remembrance of the imaginary of Peruvian folklore.
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Modelo prolab: “Qhali Punch”Flores Chávez, Edward Jhonatan, Guailupo Príncipe, José Carlos, Monroy García, Geraldine Angélica, Rojas Villanueva, Roxana, Loja Romero, Franco Rolando 24 April 2023 (has links)
Estudios demuestran que los primeros años de vida, constituyen un periodo crítico,
para la supervivencia, crecimiento, desarrollo y salud a largo plazo hasta la edad adulta,
presentando un mayor riesgo de enfermedad o muerte por la inadecuada nutrición sea
excesiva o insuficiente. Por lo cual los padres de familia, cada vez toman más conciencia de
estos riesgos, incrementado así la demanda de productos saludables y nutritivos. Para cubrir
esta necesidad, hemos visto conveniente crear un producto de alto valor nutricional a un
precio accesible, elaborado con productos naturales oriundos del Perú, sin presencia de
octógonos ni preservantes, orientado especialmente para niños de 6 a 12 años, en etapa
escolar, toda vez que se busca reforzar su sistema inmunológico.
Adicionalmente, en esta era globalizada, y dinámica, que exige alta inversión de
tiempo en el desempeño laboral, los padres de familia de 25 a 45 años, se ven inmersos en la
problemática de contar con poca disponibilidad de momentos familiares, por lo cual necesitan
alternativas que le faciliten sus actividades personales cotidianas, es así como “Qhali Punch”
ofrece una solución, a través de la adquisición del producto de manera más rápida por medio
de su plataforma e-commerce y su juego tipo arcade que permite interacción familiar.
En conclusión, “Qhali Punch” identifica una oportunidad de negocio con una
propuesta de solución innovadora, a través del Modelo BMC, alineados con las ODS 2, 5, 8 y
13. La deseabilidad de la solución se comprobó mediante el desarrollo de encuestas y focus
group, donde los potenciales clientes se mostraron interesados en adquirir nuestros productos
al precio referencial establecido. Asimismo, mediante la investigación del usuario y el
desarrollo de los lienzos, se comprobó las tres hipótesis planteadas, y de esta forma la
aceptación del modelo de negocio. Por último, la viabilidad financiera se confirmó con una
TIR de 118.32 %, y un VAN de US$ 1´152,690.74. / Studies show that the first years of life constitute a critical period for survival, growth,
development and long-term health until adulthood, presenting a greater risk of illness or death
due to inadequate nutrition, whether excessive or insufficient. For this reason, parents are
increasingly aware of these risks, thus increasing the demand for healthy and nutritious
products. To cover this need, we have considered convenient to create a product of high
nutritional value at an affordable price, made with natural products from Peru, without the
presence of octagons or preservatives, specially targeting children from 6 to 12 years old, in
school stage, with the aim to bolster children's immune systems.
Furthermore, in this globalized and dynamic era, which requires a high investment of
time in work performance, parents between the ages of 25 and 45 are immersed in the
problem of having little availability to spend time in familiar moment's, for which they need
alternatives that make their daily personal activities easier for them, It is for this reason that
"Qhali Punch" provide a solution, with the acquisition of the product more quickly through
its e-commerce platform and its arcade-type game that allows family interaction.
To sum up,"Qhali Punch" identifies a business opportunity with an innovative
solution proposal, through the BMC Model, aligned with the Sustainable Development Goals
2, 5, 8 and 13. The desirability of the solution was verified through the enforcement of
surveys and focus group, where potential customers were interested in purchasing our
products at the referential price. Likewise, through user research and the build-up of the
canvases, the three hypotheses proposed were verified, and in this way the acceptance of the
business model. Finally, the financial viability was confirmed with an IRR of 118.32%, and a
NPV of US$ 1,152,690.74
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Consulting report team 4 – Amaru SuperfoodsJones, Jillian June, Lettner, Katrin, Salehi Mazdeh, Negar, Illenseer, Selina Lorena 15 May 2023 (has links)
Amaru Superfoods S. A. C. es una empresa con sede en Perú fundada en 2019 por
Mateo Ruiz de Somocrucio y Rafael la rosa Ferrero. Aprovechando la falta de opciones de
alimentos saludables en el Perú, la empresa ofrece productos para los clientes en el sector de
alimentos de salud y bienestar con una cartera de productos de más de 85 productos, todos de
origen 100% peruano. Amaru está preparada para entrar en el mercado internacional tras una
expansión nacional, ya que el negocio se ha ido expandiendo desde su fundación. La tesis
esboza un plan para que Amaru penetre en el mercado estadounidense. Tras una revisión
bibliográfica y un análisis del mercado estadounidense, se ha desarrollado una estrategia en
colaboración con los directores generales de la empresa que llevará a Amaru al éxito a largo
plazo en Estados Unidos.
La propuesta final incluye una expansión a Florida con cuatro productos de la cartera
de Amaru: estevia, proteínas en polvo, café aromatizado y frutas cubiertas de chocolate. El
canal principal a utilizar es Shopify. La ejecución de la expansión se estima en un año. Se
espera que Amaru lance el sitio web y los productos en Estados Unidos en agosto de 2023 si
la fase de preparación comienza en septiembre de 2022. De este modo, la empresa será capaz
de entrar con éxito en el mercado estadounidense. / Amaru Superfoods S. A. C. is a Peruvian based company founded in 2019 by Mateo
Ruiz de Somocrucio and Rafael la rosa Ferrero. Given the lack of healthy food options in
Peru, the company offers products for customers in the health and wellness food sector with a
product portfolio of more than 85 products, all 100% Peruvian sourced. Amaru is poised to
enter the international market following a domestic expansion in concordance with the
continually growing trend the business has had since its founding. The thesis outlines a plan
for Amaru to penetrate the American market. After a literature review and analysis of the
U.S. market, a strategy in collaboration with the CEOs of the company has been developed
that will bring Amaru long-term success in the U.S..
The final proposal includes an expansion to Florida with four products of Amaru's
portfolio: Stevia; Protein powder; Flavored coffee and Chocolate-covered fruits. The primary
channel to be used is Shopify. The execution of the expansion is estimated to take a year.
Amaru is expected to launch the website and the products in the United States in August 2023
if the preparation phase begins in September 2022. As a result, the company will be
capable to successfully enter the American market.
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