El presente proyecto trata sobre la producción y distribución de un producto innovador que actualmente no se encuentra en el mercado peruano, este es una hamburguesa hecha 100% de origen vegetal, con la diferencia que cuenta con todas las características a carne de origen animal, simulando el sabor, la textura y aspecto visual. Este proyecto cuenta con el respaldo de la viabilidad en base a los resultados de la investigación realizada a través de entrevistas y encuestas, lo cual resulta en una nueva tendencia en donde las personas indagan por comer más saludable, debido a los problemas originados por hábitos alimenticios que mantienen (comer “comida chatarra” y ultra procesadas), la necesidad encontrada es un producto que sea saludable, de preparación rápida y sobre todo que mantenga un delicioso sabor. Esto se complementa con la coyuntura actual (pandemia Covid-19), donde la salud es el tema principal y la búsqueda del mismo impacta en nuevos hábitos no solo sanitarios, sino también alimenticios, ya que el riesgo principal es perder la vida. Por ello, La Granja Vegana oferta un producto saludable que cubre las necesidades del mercado, dirigido a personas que quieren empezar o ya cuentan con un estilo de vida saludable. Para iniciar este proyecto la inversión será de S/. 482,881.33, de la cual se financiará el 50%. Los indicadores de rentabilidad son altamente atractivos y son superiores a realizar la inversión en un banco. Por lo que, resulta interesante conocer más a fondo esta oportunidad de inversión. / This project is about the production and distribution of an innovative product that is not currently in the Peruvian market, this is a hamburger made 100% of vegetable origin, with the difference that it has all the characteristics of real meat, simulating the flavor, texture and visual appearance. This project has the support of viability based on the results of the research carried out through interviews and surveys, which results in a new trend where people inquire about eating healthier, due to problems caused by eating habits that they maintain (eat “junk food” and ultra-processed food), the need found is a product that is healthy, quick to prepare and, above all, that maintains a delicious flavor. This is complemented by the current situation (Covid-19 pandemic), where health is the main theme and the search for it impacts new habits not only in health, but also in food, since the main risk is to lose life. For this reason, La Granja Vegana offers a healthy product that meets the needs of the market, aimed at people who want to start or already have a healthy lifestyle. To start this project the investment will be S /. 482,881.33, of which 50% will be financed. The profitability indicators are highly attractive and are superior to investing in a bank. Therefore, it is interesting to learn more about this investment opportunity. / Trabajo de investigación

Determina la asociación entre el microambiente obesogénico y el estado nutricional por antropometría de adolescentes de una Institución educativa de San Juan de Lurigancho - 2018. Se realizó un estudio correlacional y descriptivo en una muestra de 277 adolescentes, a quienes se aplicó una encuesta para identificar la obesogenicidad de su microambiente, además se identificó el estado nutricional mediante el IMC para la edad. Se analizó la dependencia del microambiente obesogénico y sus dimensiones con el estado nutricional mediante la prueba Chi2. Se halló que un 46.2% de los adolescentes tuvieron exceso de peso, asimismo se halló que el 34.9% de los obesos tuvieron un microambiente obesogénico alto, mientras que solo el 9,3% de obesos habitan en un microambiente de baja obesogenicidad. La prueba de Chi2 determinó asociación entre el microambiente obesogénico y el estado nutricional con un (p=0,02). Se concluye que el microambiente obesogénico general, la dimensión hogar y barrio obesogénico están asociados significativamente al estado nutricional de adolescentes de una institución educativa de San Juan de Lurigancho. / Tesis

Determina la asociación entre las conductas obesogénicas y el estado nutricional de niños de 6 a 9 años de edad, asistentes al Centro de Salud “Juan Pérez Carranza”, Lima, 2019. El estudio es de diseño transversal, descriptivo, correlacional. Muestra conformada por 279 niños y niñas. El nivel de conductas obesogénicas y sus dimensiones se evaluó con un cuestionario aplicado mediante la entrevista; la antropometría fue la técnica para valorar el estado nutricional y el IMC/edad se determinó utilizando el programa WHO AntroPlus. Los resultados se presentaron según la estadística descriptiva; el análisis se efectuó con la prueba de independencia Chi2 y el Coeficiente de correlación de Spearman. El 33,3% de los niños presentó conductas obesogénicas altas; la mayoría de niños presentó un nivel moderado (63,8%) en la dimensión alimentación y en la dimensión actividad física, la mayoría tuvo un nivel alto (50,9%). El 26,5% de los niños tenían sobrepeso y el 29,8% obesidad. La dimensión alimentación presentó asociación positiva muy débil con el estado nutricional (p=0,002; rs=0,223). La dimensión actividad física presentó asociación positiva débil con el estado nutricional (p<0,000; rs=0,394). Se halló asociación positiva débil entre el global conductas obesogénicas y el estado nutricional (p<0.000; rs=0,367). Concluye que existe asociación positiva débil estadísticamente significativa entre las conductas obesogénicas y el estado nutricional de niños de 6 a 9 años de edad participantes del estudio. / Tesis

Determina los factores que intervienen en el estado nutricional del niño de 1 a 3 años que son atendidos en el servicio de CRED del Centro de Salud Monterrey. El estudio fue de nivel aplicativo, tipo cuantitativo, método descriptivo de corte transversal. La población estuvo conformada por 78 madres de niños de 1 a 3 años, la técnica fue la entrevista, y el instrumento un cuestionario, previo consentimiento informado. Encuentra que del 100% (78), 33% (26) tiene desnutrición y 67% (52) son normales. En cuanto a los factores extrínsecos, el factor socioeconómico; 83% (65) viven en la zona rural, 69% (54) tienen 1 o 2 hijos, 63% (49) no cuentan con desagüe en casa (letrina, campo abierto), 62% (48) tienen un gasto diario en la alimentación entre S/. 5-11 soles, 47% (37) tienen secundaria completa y superior. En el factor cultural, 88% (69) consumen 4 o 5 alimentos al día, 81% (63) no toma leche o lo hacen 1 o 2 veces al día, 77% (60) recibieron su primera comida sólida al año de edad, 61.5% (48) se alimenta menos y 47% (36) preparan una comida balanceada buena. Los factores intrínsecos que está dado por el factor biológico: 81% (63) tuvieron peso normal al nacer, 69% (54) se enferman de resfríos, 51% (40) se enferman 1 o 2 veces al año, 49% (38) se enferman más de 3 veces al año. Concluye que los factores extrínsecos; en lo socioeconómico en su mayoría limitan el buen estado nutricional referido a la zona de residencia, gasto diario, falta de desagüe y grado de instrucción, seguido del factor intrínseco con un porcentaje significativo referido a que tuvieron buen peso al nacer y se enferman esporádicamente. / Trabajo académico

La presente investigación busca identificar si es que la alimentación intuitiva y la apreciación corporal predicen el bienestar psicológico en una muestra de 131 estudiantes universitarios entre 18 y 27 años de edad. Para llevar a cabo la investigación, se utilizó la Escala de Alimentación Intuitiva (IES-2), la Escala de Apreciación Corporal (BAS) y la Escala de Bienestar Psicológico (SPWB). La aplicación se realizó de manera grupal. Se probaron tres modelos de regresión y se encontró en el primero que la apreciación corporal y la alimentación intuitiva predicen el bienestar psicológico. En el segundo se reemplazó la alimentación intuitiva por sus cuatro áreas y se encontró que sólo una de ellas aportaba significativamente al modelo. Así, en el tercero se colocó la apreciación corporal y el área “comer por razones físicas” y se obtuvo un modelo significativo. Además, se encontraron diferencias significativas entre hombres y mujeres para el puntaje global de la alimentación intuitiva, el área “comer por razones físicas” y el área “autonomía” del bienestar psicológico. No se encontraron diferencias significativas para la apreciación corporal. / The present study has the purpose to identify if intuitive eating and body appreciation can predict psychological well-being in a sample of 131 students between the ages of 18 and 27. In order to develop the study, the Intuitive Eating Scale (IES-2), the Body Appreciation Scale (BAS) and the Psychological Well-Being Scale (SPWB) were used. Participants took the survey in groups. Three regression models were tested, the first model showed that body appreciation and intuitive eating predict psychological well-being. In the second, intuitive eating was replaced by its four areas and it was found that only one of them contributed significantly to the model. Thus, in the third one, body appreciation and "eating for physical reasons" were placed as independent variables and a significant model was obtained. Also, significant differences between men and women were found in the total score of the intuitive eating scale as well as the area “eating for physical reasons”. No differences were found for body appreciation, and significant differences were found for the area “autonomy” of psychological well-being.

La presente investigación busca explorar la relación entre los cinco factores de la personalidad y la alimentación intuitiva en una muestra de 100 adultos jóvenes entre 25 y 35 años que en la actualidad estén trabajando. Para llevar a cabo la investigación se utilizó el Intuitive Eating Scale – 2 (IES-2) y el NEO-FFI. La aplicación se realizó de manera individual. Se obtuvieron correlaciones inversas entre las 4 áreas del IES-2 y el puntaje total de la misma con el factor neuroticismo. El área “Coherencia entre la elección de comida y el cuerpo” tuvo correlaciones directas con las cuatro áreas de personalidad restantes. Además, se hallaron correlaciones directas y significativas entre el factor extraversión con las áreas “Comer por razones físicas y no por razones emocionales”, y con el puntaje total del IES-2. En la misma línea, se encontró una correlación significativa y directa entre el factor conciencia y el área “Permiso incondicional para comer” y el puntaje total del IES-2. En lo que respecta a los objetivos específicos, se encontró diferencias entre hombres y mujeres en el área “Comer por razones física y no por razones emocionales” siendo los hombres quienes puntuaban más alto. En relación al IMC y la alimentación intuitiva, se hallaron diferencias según si el IMC era adecuado o no en el área “Confianza en las señales de hambre y saciedad” y en el puntaje total del IES-2 donde el IMC adecuado obtuvo un mayor puntaje. Se puede concluir que existe una relación entre los factores de la personalidad y la alimentación intuitiva / The present study has the purpose to explore the relationship between the five factors of personality and intuitive eating in a sample of 100 young adults between 25 and 35 years old that currently have a job. In order to develop the study, the Intuitive Eating Scale -2 (IES-2) and NEO-FFI questionnaire were applied. Participants took the surveys individually. The results show inverse correlations between the four areas of the IES-2 and the total score of the test with neuroticism. The area “Body-Food choice congruence” had direct correlations with the other four areas of the NEO-FFI. On the other hand, there was a significant direct correlation between extraversion and the areas “Eating for physical reasons rather than emotional reasons” and the total score of IES -2, there was also a significant and direct correlation between consciousness with the areas “Unconditional permission to eat” and the total score of the IES -2. Regarding the specific objectives, it was found that men scored higher than women in the area “Eating for physical reason rather than emotional reason”. Regarding the relationship between suitable BMI or not and intuitive eating it was found that there were only significant differences in the area “Reliance on hunger and satiety cues” and the IES-2 total score, where suitable BMI scored higher. As a conclusion, it can be stated that there is an existent relationship between personality factors and intuitive eating.

Los estudiantes universitarios son vulnerables a estados emocionales negativos, como por ejemplo el estrés. Asimismo, es una etapa en donde los hábitos alimenticios cambian. También, hay información sobre un mayor sobrepeso en jóvenes. El ansia por la comida podría estar contribuyendo de manera significativa a estas cifras. Ésta se ha relacionado a otras consecuencias negativas, como a la adicción a la comida, atracones y bulimia. Por tanto, esta investigación buscó analizar las relaciones de los factores del mindfulness con el ansia por comer y sus distintas manifestaciones, en una muestra de 405 estudiantes universitarios, 51,6% hombres y 48,4% mujeres, de 16 a 22 años de edad (M=18.03, D.E=1.20). Se llevaron a cabo análisis de correlación de Spearman y comparación de medianas. Se encontró que a mayores niveles en ciertas facetas del mindfulness había menores índices de ansia por la comida. Por otro lado, se encontraron relaciones inesperadas y ausencia de relaciones entre ciertas facetas del mindfulness y el ansia por la comida. Asimismo, se encontraron diferencias en el ansia por la comida y relación con el mindfulness según el sexo de los participantes. Con todo, los hallazgos presentados sugieren que programas basados en el mindfulness podrían beneficiar a aquellos individuos que suelen alimentarse bajo un estado de ansia. / University students are vulnerable to negative emotional states, for example stress. This is a stage of life where certain habits like eating are compromised. Keeping in mind that there are high levels of obesity in Peruvian young adults, food cravings can be contributing to those levels. Food cravings has been linked to other negative consequences like food addiction, binge eating and bulimia. Thereby, this research aimed to analyze the relationship between the factors of mindfulness and food cravings and their subsequent attributes in 405 university students, 51,6% males and 48,4% females, from 16 to 22 years old (M=18.03, D.E=1.20). Spearman and comparisons of means where assessed. The findings showed that higher levels of some of the mindfulness facets are associated with lower levels of food cravings. However, the study found unexpected relations and none relations between some other facets of mindfulness and food cravings. Also, an unexpected association was found between the Observing facet and food cravings. Furthermore, the relations between food cravings and mindfulness changed depending on the sex of the participants. The findings of this research suggest that mindfulness intervention programs may be beneficial to individuals that tend to experience food cravings

Esta investigación analiza la decisión de compra del consumidor limeño al momento de adquirir productos de la canasta básica familiar en la coyuntura de la implementación de los llamados octógonos nutricionales, rotulado frontal cuya finalidad es informar al consumidor. Este sistema consiste en la aplicación de etiquetas que indican si un producto es alto en “azúcar”, “sodio”, “grasas saturadas” o “grasas trans”, a fin de que el usuario disponga de más herramientas para elegir responsablemente sobre el consumo de diferentes productos. Es preciso indicar que en el Perú el rotulado se aplicó en cumplimiento del Decreto Legislativo N° 1304, Ley de Etiquetado y Verificación de los Reglamentos Técnicos de los Productos Industriales Manufacturados, cuya finalidad es establecer, de manera obligatoria, el etiquetado para los productos industriales manufacturados, para uso o consumo final, que sean comercializados en el territorio nacional (Decreto Legislativo N° 1304, 2016). La presente investigación aplica una metodología mixta, en la que destaca un cuasiexperimento a fin de identificar si la cantidad de octógonos nutricionales influye en la decisión de compra del consumidor. Para ello se realiza una simulación de compra online de dos productos de la canasta familiar: aceite y margarina. El usuario debe elegir entre dos marcas en diferentes escenarios: en uno de ellos, los productos tienen la misma cantidad de octógonos, y en el otro se muestra una cantidad diferente. Tras los resultados del estudio, se concluye que sí existen diferencias en la decisión de compra del consumidor de productos de la canasta familiar rotulados con octógonos nutricionales, lo cual muestra en el caso de los aceites y margarinas un comportamiento y toma de decisiones responsables respecto a la salud nutricional de las personas.

Los armadillos (Orden Xenarthra), son mamíferos euterios, neotropicales, americanos. Más allá de su interés zoológico y biómédico, y sus particularidades morfológicas y fisiológicas, su ecología es casi desconocida a nivel regional y nacional. Desde Abril de 2004 hasta Septiembre de 2007 se relevó un área (600 ha.) a 17 km. al Norte de la ciudad de Bahía Blanca comprobándose la presencia de Chaetophractus vellerosus (pichi llorón), C. villosus (peludo), Zaedyus pichiy (pichi común) y Dasypus hybridus (mulita).Se realizaron 169 avistajes y 79 capturas, registrándose diferencias en la cantidad a lo largo del año y durante los distintos horarios del día, lo cual indicaría una separación de nichos entre especies en el uso de los recursos. C. vellerosus, considerado extinto en gran parte de la Provincia de Buenos Aires, no estaba citado para el área de estudio. Su hallazgo resulta de interés ecológico y de conservación para la especie y el ecosistema del pastizal pampeano. Se midieron 109 cuevas (D. hybridus= 17; C. villosus= 60; Z. pichiy= 26) sin encontrar diferencias significativas entre especies. Se encontró una asociación de las cuevas a los senderos, las de C. villosus hacia a los arroyos y Z. pichiy hacia los montes. Se identificaron seis componentes en los microhábitats de los registros: Estepa graminosa alta (EGA), Estepa graminosa baja (EGB), Arbusto, Suelo desnudo, Árbol, Roca y Agua. Se observó mayor cobertura de los ítems EGA y EGB para las cuatro especies. El ítem suelo desnudo presentó una baja cobertura en los sitios de registros de mulitas. Se colectaron y analizaron 68 heces (C. vellerosus=0, D. hybridus=7, Z. pichiy=14 y C. villosus=47) identificándose los siguientes ítems: Coleópteros, Himenópteros, Ortópteros, Larvas, Plumas, Material vegetal, Otros restos. Analizado su frecuencia de ocurrencia absoluta y relativa se observó que los himenópteros aportaron en mayor medida a la composición de la dieta de la mulita, mientras que en peludos y pichis fue el material vegetal seguido por los coleópteros e himenópteros. En las lenguas de Z. pichiy y D. hybridus se diferenciaron papilas filiformes simples (cónicas) y ramificadas, fungiformes y caliciformes. No se hallaron papilas foliadas. Las papilas filiformes cónicas se localizan en la punta de la lengua, bordes laterales y tercio posterior de la misma, y las ramificadas sobre toda la lengua. Las papilas fungiformes, escasas, están entre las filiformes ramificadas. En el tercio posterior de la lengua se observan dos papilas caliciformes. Las papilas filiformes cumplen un rol mecánico, siendo las demás papilas gustativas con poros gustativos visibles. La presencia y distribución de las diferentes papilas coincide básicamente con lo observado previamente en C. villosus y C. vellerosus. La ultraestructura de la mucosa intestinal de C. villosus es la típica de mamíferos. Pudo reconocerse y caracterizarse el tipo de células que cubren la mucosa. Las diferencias observadas entre las distintas porciones del intestino responderían a características funcionales de las mismas. Los resultados expuestos aportan datos valiosos para futuros planes de conservación de las diferentes especies de armadillos presentes en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires. / Armadillos (Order Xenarthra) are eutherian mammals, neotropical, exclusively American.Beyond their zoological and biomedical interest and morphological and physiological particularities, their ecology is little known. Since April of 2004 to September of 2007 an area (600 ha) placed 17 km North from Bahia Blanca city was surveyed. The presence of Chaetophractus vellerosus (Screaming Hairy Armadillo), C. villosus (Large Hairy Armadillo), Zaedyus pichiy (Pichi) and Dasypus hybridus (Southern Long-Nosed Armadillo) was established. In whole, 169 sightings and 79 captures were recorded. Differences of sightings along the year and during day/night time would mark a strong niche separation according to the schedule of resource use. C. vellerosus, listing as extint in most of Buenos Aires province, was not previously recorded in the area. This finding is of great ecological and conservation importance for the species and the grasslands ecosystem. A total of 109 shelters were identify and measured (D. hybridus= 17; C. villosus= 60; Z. pichiy= 26), but they didn`t show significant differences in size. It was finding a significant association between the shelters of the three species and the trails of the area. C. villosus shows a significant association to the stream, while Z. pichiy was associated with patches of trees. In the sites of sightings six items of habitat were identified: High grassland (HG), short grassland (SG), shrubbery, bare soil, trees, rocks and water. HG and SG predominantly covered the sites used for the four species of armadillos. Only bare soil showed a low coverage in sites of D. hybridus. Sixty-eight feces of armadillos (C. vellerosus=0, D. hybridus=7, Z. pichiy=14 y C. villosus=47) were collected, identifying the following items: Coleoptera, Hymenoptera, Orthoptera, Larvae, Feathers, Plant material, Other debris. Analyzing absolute and relative frequency of occurrence of the different items was founded that in D. hybridus, hymenoptera are the most important contributors to the diet while in C. villosus and Z. pichiy plant material appears on first place, followed by coleoptera and hymenoptera. The dorsum of the tongue of Dasypus hybridus and Z. pichiy show conical and branched filiform, fungiform and vallate papillae. No foliate papillae were seen. Conical filiform papillae are placed in the apex, lateral edges and to the posterior third of the tongue. Branched papillae are distributed over the entire dorsal surface of the tongue. Fungiform papillae are distributed between filiform papillae. Only two vallate papillae were observed, placed in the posterior third of the tongue. The presence of taste buds on fungiform and vallate papillae indicate that both are involved in the sense of taste, while the filiform ones have a mechanical and protective role. The presence and distribution of papillae basically coincides with the previously observed in C. villosus and C. vellerosus. The ultrastructure of the intestinal mucosa of C. villosus responded to the typical mammal model. The kind, shape and number of cells at the mucosa surface were described. Differences detected between the portions of the intestine would be related to functional characteristics. The results of this thesis provide valuable data for future conservation projects.

Las personas con alguna enfermedad crónica y con necesidades de alimentación muy puntuales, especializadas o prescritas por un médico, siempre han requerido servicios especiales en su alimentación. Ante la coyuntura generada por el COVID-19 se ha hecho aún más evidente la necesidad de brindar una solución especializada dentro de la industria alimenticia, muchas ofertas de alimentación y dietas saludables han nacido en el mercado, sin tener en cuenta las enfermedades crónicas como el celiaquismo, diabetes, insuficiencia renal, sobrepeso entre otras, que afectan a una parte importante de la población y el exceso de vegetables o carnes, sin la preparación adecuada podrían causar más daño del beneficio que inicialmente producen. Según la encuesta nacional ENDES (2016) el 62.8% la población de 15 años a más tiene exceso de peso en Lima Metropolitana. El objetivo de esta tesis es proveer de una solución disruptiva para estas personas que padecen estas y otras enfermedades que requieren de una dieta especializada, recomendada por nutricionistas y endocrinólogos que son los especialistas en alimentación y nutrición, además de ser una opción segura, rápida y bajo supervisión médica, además la falta de tiempo en la actualidad debido a la emergencia sanitaria que resta horas efectivas de labor y alimentación dictadas por las normas emitidas por el gobierno para combatir el COVID 19 que limita aún más a estas personas en la preparación de su propia dieta y a pesar de estar en casa desarrollando sus actividades laborales de home office. La propuesta de solución investigó que los actuales restaurantes saludables carecen de esta supervisión médica y un acompañamiento al cliente. Esta solución permitirá al cliente acceder desde su celular, tener una evidencia fotográfica de su dieta que es prescrita por un médico, indicar los ingredientes que les parece apetecibles y si su dieta lo permite para que los nutricionistas puedan armar un paquete semanal de alimentación variado, opción de consultar con el staff médico, dudas frecuentes sobre alimentación para romper mitos y falsas recetas de internet y además de asesoría especializada permanente de su progreso nutricional. Esta propuesta de solución disruptiva tiene una inversión de S/ 87,940.07 Soles, con un valor actual neto VAN S/ 1´070,613.70 soles después de cinco años de vida útil del plan de negocios. Esta cifra se determinó con un Costo Promedio Ponderado de Capital WACC de 15.90% anual Soles con una tasa de rendimiento interna de TIR 745.19% lo que indicaría que podría ser atractivo este plan de negocios para futuros inversionistas con un WACC más alto y aun así obtener un retorno positivo de inversión del total de inversión se considera un aporte propio del 54% y un financiamiento de 46%. / People with a chronic disease and with very specific food needs, specialized or prescribed by a doctor, have always required special services in their diet. Given the situation generated by COVID-19, the need to provide a specialized solution within the food industry has become even more evident, many food offers and healthy diets have been born in the market, without taking into account chronic diseases such as celiac disease, diabetes, kidney failure, overweight among others, which affect a significant part of the population and excess vegetables or meats, without proper preparation could cause more damage than the benefit they initially produce. According to the ENDES national survey (2016), 62.8% of the population aged 15 and over is overweight in Metropolitan Lima. The objective of this thesis is to provide a disruptive solution for these people who suffer from these and other diseases that require a specialized diet, recommended by nutritionists and endocrinologists who are specialists in food and nutrition, as well as being a safe, fast and safe option. under medical supervision, in addition to the lack of time currently due to the health emergency that reduces effective hours of work and food dictated by the regulations issued by the government to combat COVID 19 that further limits these people in the preparation of their own diet and despite being at home developing their home office work activities. The solution proposal investigated that current healthy restaurants lack this medical supervision and customer support. This solution will allow the client to access from their cell phone, have a photographic evidence of their diet that is prescribed by a doctor, indicate the ingredients that they find palatable and if their diet allows it so that nutritionists can put together a weekly varied food package, option to consult with the medical staff, frequent questions about food to break myths and false recipes on the internet and in addition to permanent specialized advice on your nutritional progress. This disruptive solution proposal has an investment of S/ 87,940.07 Soles, with a net present value of NPV S/ 1,070,613.70 soles after five years of useful life of the business plan. This figure was determined with a WACC Weighted Average Cost of Capital of 15.90% per annum Soles with an internal rate of return of TIR 745.19% , which would indicate that this business plan could be attractive for future investors with a higher WACC and still obtain a positive return on investment. Of the total investment, an own contribution of 54% and financing of 46% is considered.