No description available.

El objetivo del presente trabajo fue determinar la frecuencia de decomisos de órganos por equinococosis quística (EQ) bovina en la provincia de Huancayo, y estimar las pérdidas económicas por esta causa. Para ello se evaluó los registros del único matadero autorizado (durante el periodo de estudio) para el faenamiento de bovinos en la provincia de Huancayo (3300 msnm), desde setiembre del 2013 (cuando se empezó a llevar el registro) hasta Diciembre del 2014. Posteriormente, durante enero 2015, se obtuvo una media de los pesos de los órganos decomisados a causa de EQ para poder estimar la pérdida económica, y se evaluaron los decomisos durante este mes para determinar el número de quistes por órgano afectado. Los datos de los registros se estratificaron en cuatro cuatrimestres consecutivos. Se realizó un modelo de regresión logística múltiple de interacción entre las variables sexo y cuatrimestre y las frecuencias de animales con EQ, y se determinó si hubo diferencia estadística entre el número de quistes por órgano mediante la prueba de U de Mann Whitney. La frecuencia de EQ en el matadero fue de 42.8%, 37.9% en pulmones, 12.8% en hígados y 0.26% en corazón. Los machos mostraron menor riesgo de presentar la enfermedad que las hembras (OR: 0.73, p<0.001), ajustado a la variable cuatrimestre. El periodo mayo-agosto presentó menos riesgo de decomiso de órganos a causa de EQ (p<0.001), ajustado a la variable sexo. Los hígados de más de 4 Kg presentaron más número de quistes por órgano (p<0.05) que los hígados de menor peso (2.5-3.7 Kg), 6.5±6.9 y 1.8±0.9, respectivamente. La edad de los animales no influyó en el número de quistes por órgano. La media del peso de los pulmones, hígados y corazón fue de 2.73±0.85, 4.23±0.97 y 1.0±0.5 Kg, respectivamente. Con el peso promedio, la frecuencia mensual y el precio del órgano, se estimó que la pérdida económica a causa del decomiso de órganos fue de S/.43,423.4 (Nuevos soles) o USD$15,301.0 (Dólares americanos). Esta pérdida refleja lo preponderante del impacto económico a causa de EQ animal en esta área geográfica. La condena de órganos en el matadero limita la oferta de estos alimentos y los encarece, atentando contra la seguridad alimentaria de los andes, donde las vísceras constituyen una fuente proteica económica. El presente trabajo representa una línea base para estudios posteriores. Palabras claves: Bovinos, hígados, hidatidosis, quiste hidatídico, mataderos, pulmones. / --- The aim of this study was to determinate the frequency of condemned organs due to cystic echinococcosis (CE) of bovines in the province of Huancayo and to estimate the economic loss due to this cause. It was evaluated the reports of the authorized slaughterhouse of Huancayo (3300 mals), since September 2013 to December 2014. In January 2015, it was determined the average weight of condemned organs due to CE, in order to estimate the economic losses, and it was evaluated the number of hydatid cysts per organ. The data was stratified in four four-month periods. It was made a multiplex logistic regression model with the sex and the frequency in four-month periods, and statistical differences were established between the numbers of hydatid cysts in the evaluated organs by Mann Whitney test. The frequency of CE was 42.8%, 37.9% in lungs, 12.8% in livers and 0.26% in hearth. Males showed less odd to have CE than female (OR: 0.73, p<0.001). May-August period showed less odd to present condemnation of viscera due to CE (p<0.001). Livers of more than 4 Kg showed more hydatid cysts per organ (p<0.05) than livers of less weight (2.5-3.7 Kg), 6.5±6.9 and 1.8±0.9, respectively. The animal age do not have influence in hydatid cysts per organ. The average weight of lungs, livers and hearts was 2.73±0.85, 4.23±0.97 and 1.0±0.5 Kg, respectively. The economic loss due to CE condemnation of organs was USD$15,301.0. This represents an important economic impact of animal CE in this geographic area. The lungs and livers contribute to food security in the Andes because they are a cheaper protein source used in traditional Andean cuisine. The condemnation of these products in slaughterhouses limits its supply on the market and increases the price of the suitable viscera. This work represents a baseline data for further studies. Key words: Bovines, livers, hydatidosis, hydatic cyst, slaughterhouse, lungs

El presente estudio tuvo como objetivos determinar el nivel de percepción de los productores hacia las principales enfermedades que pueden afectar a su ganado, así como su carácter zoonótico en zonas rurales de la región Tumbes, como una herramienta para posteriores evaluaciones sanitarias en dicha región. Para ello, se realizaron 240 encuestas distribuidas en 32 comunidades rurales pertenecientes a la región Tumbes, durante los meses de Noviembre a Diciembre del 2012. Las encuestas estuvieron a cargo de profesionales veterinarios quienes previamente recibieron entrenamiento para el desarrollo de las mismas. En relación al nivel de conocimiento de Fiebre Aftosa en el área de estudio, los resultados de la encuesta indicaron que más del 90% de los encuestados mencionaron conocer la enfermedad, en comparación a 5% de los encuestados que no conocen la enfermedad (p<0.05). Asimismo, 77.50% de los encuestados mencionaron haber adquirido conocimiento de la enfermedad mediante programas gubernamentales, mientras que 13.75% mencionaron conocer la enfermedad debido a mensajes de radio y televisión (p<0.05). Por el contrario, los resultados para el nivel de conocimiento de Rabia bovina indicaron que 80.42% de los encuestados no conocen la enfermedad; además únicamente 13.75% de los encuestados mencionaron haber adquirido conocimiento mediante los organismos gubernamentales. Para Carbunco, el nivel de conocimiento de los productores sobre esta enfermedad representó 50.42% y 49.17% no ha escuchado de la enfermedad (p>0.05). Los programas gubernamentales han sido mencionados como fuente de información en un 40% mientras que la radio y televisión han sido reconocidos en 5.83%. Tuberculosis fue reconocida por 30% de los encuestas, mientras que 70% no sabe de la enfermedad (p<0.05). Los programas gubernamentales fueron mencionados por los productores en 25%, mientras que la radio y televisión fueron mencionadas en 6.25% de los encuestados. En relación a la peste porcina, 75.83% sabe de la enfermedad, habiendo sido además escuchado por 70.42% de los encuestados, y por radio o televisión en 9.58%. La brucelosis sólo fue reconocida por 11.25% de los encuestados, así como solamente 8.33% de los encuestados mencionaron a los programas gubernamentales como fuente de información. Finalmente los resultados para el nivel de percepción de Hidatidosis, esta enfermedad únicamente ha sido reconocida por 2.08% de los encuestados. Los programas gubernamentales solo fueron mencionados por 2.92% de los encuestados. Estos resultados nos indican que si bien hay buen conocimiento de los productores por enfermedades como Aftosa y Peste porcina, el nivel de percepción de enfermedades zoonóticas es muy bajo, lo cual puede favorecer a la aparición y/o persistencia de dichas enfermedades en áreas endémicas. / This study aimed to determine the level of awareness of livestock producers to major diseases that can affect their livestock and the zoonotic importance of these diseases in rural areas of the Tumbes Region, as a tool for further health assessments in the region. Briefly, during the months of November to December 2012, 240 surveys were conducted in 32 rural communities belonging to the Tumbes region. Veterinarians previously trained conducted surveys. Regarding the level of knowledge of foot and mouthy Disease, the results of the survey indicated that over 90% of respondents indicated to know about the disease, compared to 5% of respondents who do not know about the disease (p <0.05). Also, 77.50% of the respondents mentioned having acquired knowledge of the disease through government programs, while 13.75% reported awareness of the disease due to radio and television messages (p <0.05). By contrast, the results for the level of knowledge of Bovine Rabies indicated that 80.42% of respondents did not know the disease, as well as 13.75% of respondents mentioned having acquired knowledge by government agencies. For Anthrax, the level of knowledge of farmers about the disease represented 50.42% and 49.17% did not hear about the disease (p> 0.05). Government programs have been mentioned as a source of information by 40% while radio and television have been recognized in 5.83%. Tuberculosis was recognized by 30% of respondents during the survey, while 70% did not know of the disease (p <0.05). Government programs were mentioned by the producers at 25%, while the radio and television were mentioned in 6.25% of the respondents. Regarding to Hog Cholera Disease, 75.83% of respondents knew of the disease, having been well heard by 70.42% of respondents, and radio or television in 9.58%. Brucellosis was recognized by only 11.25% of respondents, and only 8.33% of respondents cited government programs as a source of information. Finally the results for hydatidosis indicated that only 2.08% of respondents knew about the disease, and government programs were mentioned by only 2.92% of respondents. These results indicate that while there is good knowledge of the producers for diseases such as Aphtosa Fever and Swine Fever, the level of awareness of zoonotic diseases is very low, which may favor the onset and / or persistence of the disease in endemic areas. Keywords: Aphtosa Fever, Swine Fever, Anthrax, Brucelosis, Hydatidosis, Tuberculosis

El presente estudio de investigación se realizó en el camal municipal y ferias semanales de la provincia de Ilo de la región Moquegua, con el objetivo de evaluar las pérdidas económicas por decomiso de vísceras en animales beneficiados en el camal municipal y ferias semanales en la provincia de Ilo, periodo 2005 – 2012, los datos se obtuvieron mediante la revisión de registros del camal, periodo 2005 – 2012 e Inspección Sanitaria directo para las vísceras en ferias semanales durante el primer trimestre del año 2012, donde los decomisos fueron por presencia de Distomatosis, Hidatidosis, Enfisemas y Cirrosis, que representan riesgos para la salud humana, los órganos de decomiso fueron pulmones e hígados en diferentes especies;en el camal municipal de Ilo, en el periodo 2005 – 2012 se beneficiaron 43 980 animales entre vacuno, ovino y porcino; y se decomisaron 1 448 vísceras que corresponde a 3,29%, en las ferias semanales se inspeccionaron 3 960 vísceras (vacuno, ovino y alpacas), se decomisaron 233 vísceras que corresponde a 5,63%, en el camal municipal se decomisó un volumen total de vísceras de 7 523 kg con una pérdida económica de S/. 55 552,5 nuevos soles y, en las ferias semanales se decomisó un total de 392,30 kg de vísceras con una pérdida económica de S/. 2 953,00 nuevos soles.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Hidatidose policística é uma zoonose negligenciada causada pela larva do cestóide, Echinococcus vogeli, em habitantes de florestas úmidas da região neotropical. Caçar e alimentar cães com vísceras da caça são hábitos relatados nos indivíduos suspeitos ou com esta parasitose comprovada. O diagnóstico é baseado em dados clínicos, resultado de análise de imagens e detecção de anticorpos pelo teste de Immunoblot o que tem sido descrito para pacientes com a forma crônica da doença. Apenas nesta fase, os pacientes procuram por assistência médica. Este trabalho tem como objetivo avaliar a reatividade sorológica para hidatidose policística, caracterizar os aspectos epidemiológicos e avaliar a presença de enteroparasitoses nos indivíduos moradores de duas regiões de floresta em Sena Madureira (Acre). Os indivíduos concordaram em participar após apreciação do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Por meio de questionário foram obtidas informações sobre identificação, endereço, sexo, idade e hábitos de caça. Foram coletadas amostras de sangue em 125 habitantes da unidade de conservação (Floresta Estadual do Antimary) e outra unidade de não conservação ambiental em Sena Madureira, onde foram obtidas 207 amostras de sangue. Os soros foram processados pelo teste de Immunoblot para a pesquisa de IgG, nas diluições 1:100 e 1:10, no Serviço de Referência Nacional em Hidatidose-IOC-Fiocruz. Na Unidade de conservação, 39,2% dos indivíduos apresentaram sorologia positiva e 17,4% na outra área. Demonstrou-se que existe diferença significativa entre as áreas, embora a correlação seja baixa. A maioria dos indivíduos reativos em ambas as áreas apresentou as bandas de 40kDA e 28kDa. Nas duas áreas de estudo não houve diferença significativa na reatividade em relação a faixa etária. O hábito de caçar entre os reativos foi de 100% dos indivíduos praticantes da caça na Unidade de conservação e na Unidade de não conservação foi de 88,9% dos indivíduos. A presença de um a três cães foi predominante nas duas áreas. A prática da caça e a presença de cães não teve associação significativa com a reatividade sorológica em ambas as áreas. A ocupação dos indivíduos reativos nas duas regiões foi predominantemente agricultores e estudantes. Em relação ao exame parasitológico não foi encontrado nenhum parasito nos indivíduos reativos que pudesse ter reação cruzada no teste imunológico. Conclui-se que existe diferença de reatividade entre as áreas, sendo que a Unidade de conservação tem maior número de indivíduos reativos. Não foi verificada associação entre a reatividade, o gênero, a faixa etária, prática de caça e presença de cães. Os indivíduos reativos também possuíam enteroparasitoses, porém estas não estão relacionadas com a possível reação cruzada no teste de Immunoblot. A presença das bandas de 40kDa e 28kDa no teste de Immunoblot podem ser uma característica do perfil sorológico de indivíduos de área endêmica que já entraram em contato com o parasito. / Polycystic hydatid disease is a neglected zoonosis caused by the larval of cestode, Echinococcus vogeli, in inhabitants of the neotropical rainforests. Hunting and feeding dogs with bushmeat are common habits among suspected or confirmed individuals with polycystic hydatidosis The diagnosis is based on clinical findings (especially abdominal mass), results of image analysis and detection of antybodies by Immunoblot test, which has been described for patients with the chronic form of the disease. Only at this stage, the patients seeking medical care. This study aims to evaluate the reactivity for polycystic hydatid disease, evaluate the presence of intestinal parasites and characterize the epidemiological factors in individuals living in two regions of forest in Sena Madureira (Acre). The participants in this study agreed to participate after consideration of the Term of Consent. A questionnaire identifying information like address, gender, age and hunting habits were obtained. Blood samples were collected from 125 inhabitants of the protected area (Floresta Estadual do Antimary) and another unit no environmental conservation in Sena Madureira, where 207 blood samples were obtained. Sera were processed by the Immunoblot test for the detection of IgG in 1:100 and 1:10, in the Laboratório de Referência Nacional em Hidatidose - IOC - Fiocruz. In Unit conservation, 39.2% of subjects were positive and 17,4% in another area. It has been demonstrated that there is significant difference between areas, although the correlation is low. The most reactive individuals in both areas showed bands of 40kDa and 28kDa. In both regions showed no significant difference in the reactive and age. The habit of hunting among the reactive was 100% of individuals practicing hunting in the conservation unit and the unit no maintenance was 88.9% of subjects. The presences of one to three dogs were predominant in both areas. The practice of hunting and the presence of dogs had no significant association with serologic reactivity in both areas. The occupation of reactive individuals in both regions was predominantly farmers and students. Regarding the parasitological examination we found no parasite in reactive individuals who might have immune cross-reaction test for hydatid disease. Its concluded that there is difference in reactivity between the areas, and the conservation unit has highest number of reactive individuals. There was no association between reactivity, gender, age, hunting and the presence of dogs. Reactive individuals also had intestinal parasites, but these are not related to possible cross-reaction in the Immunoblot test. The presence of 40kDa and 28kDa bands in the Immunoblot test can be seen in the serological profile of individuals from endemic areas that have already come into contact with the parasite.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Hidatidose policística é uma zoonose negligenciada causada pela larva do cestóide, Echinococcus vogeli, em habitantes de florestas úmidas da região neotropical. Caçar e alimentar cães com vísceras da caça são hábitos relatados nos indivíduos suspeitos ou com esta parasitose comprovada. O diagnóstico é baseado em dados clínicos, resultado de análise de imagens e detecção de anticorpos pelo teste de Immunoblot o que tem sido descrito para pacientes com a forma crônica da doença. Apenas nesta fase, os pacientes procuram por assistência médica. Este trabalho tem como objetivo avaliar a reatividade sorológica para hidatidose policística, caracterizar os aspectos epidemiológicos e avaliar a presença de enteroparasitoses nos indivíduos moradores de duas regiões de floresta em Sena Madureira (Acre). Os indivíduos concordaram em participar após apreciação do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Por meio de questionário foram obtidas informações sobre identificação, endereço, sexo, idade e hábitos de caça. Foram coletadas amostras de sangue em 125 habitantes da unidade de conservação (Floresta Estadual do Antimary) e outra unidade de não conservação ambiental em Sena Madureira, onde foram obtidas 207 amostras de sangue. Os soros foram processados pelo teste de Immunoblot para a pesquisa de IgG, nas diluições 1:100 e 1:10, no Serviço de Referência Nacional em Hidatidose-IOC-Fiocruz. Na Unidade de conservação, 39,2% dos indivíduos apresentaram sorologia positiva e 17,4% na outra área. Demonstrou-se que existe diferença significativa entre as áreas, embora a correlação seja baixa. A maioria dos indivíduos reativos em ambas as áreas apresentou as bandas de 40kDA e 28kDa. Nas duas áreas de estudo não houve diferença significativa na reatividade em relação a faixa etária. O hábito de caçar entre os reativos foi de 100% dos indivíduos praticantes da caça na Unidade de conservação e na Unidade de não conservação foi de 88,9% dos indivíduos. A presença de um a três cães foi predominante nas duas áreas. A prática da caça e a presença de cães não teve associação significativa com a reatividade sorológica em ambas as áreas. A ocupação dos indivíduos reativos nas duas regiões foi predominantemente agricultores e estudantes. Em relação ao exame parasitológico não foi encontrado nenhum parasito nos indivíduos reativos que pudesse ter reação cruzada no teste imunológico. Conclui-se que existe diferença de reatividade entre as áreas, sendo que a Unidade de conservação tem maior número de indivíduos reativos. Não foi verificada associação entre a reatividade, o gênero, a faixa etária, prática de caça e presença de cães. Os indivíduos reativos também possuíam enteroparasitoses, porém estas não estão relacionadas com a possível reação cruzada no teste de Immunoblot. A presença das bandas de 40kDa e 28kDa no teste de Immunoblot podem ser uma característica do perfil sorológico de indivíduos de área endêmica que já entraram em contato com o parasito. / Polycystic hydatid disease is a neglected zoonosis caused by the larval of cestode, Echinococcus vogeli, in inhabitants of the neotropical rainforests. Hunting and feeding dogs with bushmeat are common habits among suspected or confirmed individuals with polycystic hydatidosis The diagnosis is based on clinical findings (especially abdominal mass), results of image analysis and detection of antybodies by Immunoblot test, which has been described for patients with the chronic form of the disease. Only at this stage, the patients seeking medical care. This study aims to evaluate the reactivity for polycystic hydatid disease, evaluate the presence of intestinal parasites and characterize the epidemiological factors in individuals living in two regions of forest in Sena Madureira (Acre). The participants in this study agreed to participate after consideration of the Term of Consent. A questionnaire identifying information like address, gender, age and hunting habits were obtained. Blood samples were collected from 125 inhabitants of the protected area (Floresta Estadual do Antimary) and another unit no environmental conservation in Sena Madureira, where 207 blood samples were obtained. Sera were processed by the Immunoblot test for the detection of IgG in 1:100 and 1:10, in the Laboratório de Referência Nacional em Hidatidose - IOC - Fiocruz. In Unit conservation, 39.2% of subjects were positive and 17,4% in another area. It has been demonstrated that there is significant difference between areas, although the correlation is low. The most reactive individuals in both areas showed bands of 40kDa and 28kDa. In both regions showed no significant difference in the reactive and age. The habit of hunting among the reactive was 100% of individuals practicing hunting in the conservation unit and the unit no maintenance was 88.9% of subjects. The presences of one to three dogs were predominant in both areas. The practice of hunting and the presence of dogs had no significant association with serologic reactivity in both areas. The occupation of reactive individuals in both regions was predominantly farmers and students. Regarding the parasitological examination we found no parasite in reactive individuals who might have immune cross-reaction test for hydatid disease. Its concluded that there is difference in reactivity between the areas, and the conservation unit has highest number of reactive individuals. There was no association between reactivity, gender, age, hunting and the presence of dogs. Reactive individuals also had intestinal parasites, but these are not related to possible cross-reaction in the Immunoblot test. The presence of 40kDa and 28kDa bands in the Immunoblot test can be seen in the serological profile of individuals from endemic areas that have already come into contact with the parasite.

El presente trabajo tuvo como objetivo principal determinar la prevalencia de Hidatidosis ovina en el centro de Faenamiento FRILISAC (Camal de Yerbateros de Lima) durante los años 2012-2015 y como objetivos específicos determinar la prevalencia mensual y la prevalencia según procedencia, así como las pérdidas económicas producidas. El trabajo consistió en una investigación cuantitativa con diseño Retrospectivo, Descriptivo y Analítico. El material de estudio consistió en el análisis de las fichas de registro de beneficio mensual según especie, sexo y procedencia y del consolidado mensual de decomiso de órganos según especie. Se evaluó un total de 344073 ovinos, de ambos sexos y edades, procedentes de los departamentos de Lima, Ayacucho, Ica y Arequipa, registrados en fichas correspondientes a los años 2012-2015. La prevalencia total de Hidatidosis ovina obtenida durante los cuatro años de estudio fue de 0,32%. Los meses donde más se presentó la Hidatidosis ovina marzo, abril, mayo y diciembre. El departamento donde se obtuvo la mayor tasa de prevalencia fue el departamento de Ayacucho seguido por Lima e Ica donde se obtuvieron prevalencias más bajas, en el departamento de Arequipa no se obtuvo prevalencia alguna durante los años de estudio. El órgano más parasitado fue el pulmón. La pérdida económica total por el decomiso de órganos durante los cuatro años fue de US$ 1, 541,42 dólares. Los resultados obtenidos demuestran que probablemente se están realizando programas de control por parte de los ganaderos para evitar que sus animales contraigan el parásito, por lo cual existiría un riesgo menor para la salud animal y humana en los departamentos evaluados.The present work had as main objective to determine the prevalence of ovine Hidatidosis in the center of Slaughtering FRILISAC (slaughterhouse of Herbalists of Lima) during 2012-2015 and as specific objectives to determine the monthly prevalence and provenance prevalence, as well as economic losses produced. The work consisted in a quantitative research with retrospective, descriptive and analytical design. The study material consisted of monthly benefit record sheets according to species, sex and origin and monthly consolidated of organ confiscation by species. Was evaluated A total of 344,073 sheep, of both sexes and ages, from the departments of Lima, Ayacucho, Ica and Arequipa, registered in record sheets corresponding to the years 2012 to 2015. The overall prevalence of ovine Hidatidosis obtained during the four years of study was 0.32%. The months that presented the highest prevalences of ovine Hidatidosis were march, april, may and december. The department where the highest rates of prevalence were obtained was Ayacucho followed by Lima and Ica where the lowest prevalences were obtained, in the department of Arequipa was obtained any prevalence during the study. The most parasitized organ was the lung. The total economic losess for the confiscation of organs during the four years was US $ 1, 541.42 dollars. The obtained results demonstrate that there is a probably control by farmers to keep their animals from contracting the parasite, so there is a low risk for animal and human health in the departments of ovine tested.