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Avaliação da composição mineral do agrião convencional e hidropônico consumido na cidade de Salvador

Souza, Helena Cerqueira de 06 1900 (has links)
Submitted by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2016-09-16T18:03:56Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Helena.pdf: 713677 bytes, checksum: c2a0d55680ffbabe1dbe87f685aa1453 (MD5) / Approved for entry into archive by NUBIA OLIVEIRA (nubia.marilia@ufba.br) on 2016-09-16T18:58:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação Helena.pdf: 713677 bytes, checksum: c2a0d55680ffbabe1dbe87f685aa1453 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-16T18:58:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação Helena.pdf: 713677 bytes, checksum: c2a0d55680ffbabe1dbe87f685aa1453 (MD5) / O agrião é uma hortaliça folhosa pertencente à Família das crucíferas, Gênero Nasturtium. É um produto consumido cru, geralmente, como salada. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os teores mineral do agrião, mediante determinação de Ca, Mg, Cu, Fe, Zn, e Mn na espécie convencional e hidropônica consumido na cidade de Salvador, Bahia. A pesquisa foi planejada em duas etapas. Na primeira, foi feito um estudo preliminar, objetivando a escolha do método de dissolução das amostras. Os métodos utilizados foram: (a) mineralização à seco com conversão à cinzas; (b) mineralização com ácido nítrico em recipiente de teflon sob pressão de bombas digestoras e (c) mineralização em ácido nítrico com irradiação por microondas. O método escolhido foi a irradiação por microondas. Na segunda etapa, procedeu-se a mineralização das amostras e posterior determinação dos metais. 0 agrião foi adquirido no Centro de Abastecimento das Sete Portas, em Salvador. Estas hortaliças são provenientes de sítios produtores de algumas cidades do interior da Bahia (Conceição do Jacuípe, Lauro de Freitas e Feira de Santana) e da cidade de Salvador (Bairro de Pirajá). Foram analisadas 120 amostras, em cinco coletas, nas estações de inverno e verão. A técnica analítica usada para a determinação dos metais foi a Espectrometria de Emissão Ótica com Plasma Indutivamente Acoplado (ICP OES). A validação do processo de digestão e da técnica analítica de medida foi conduzida usando os materiais certificados, folhas de maçã NIST 1515 e folha de pomar 1571. Os métodos de mineralização com microondas e bomba digestora obtiveram os melhores resultados, enquanto que o método de conversão a cinzas tornou-se inviável devido à alta contaminação. Nas amostras analisadas as concentrações de magnésio, manganês, zinco, cobre são significativamente diferentes, ao nível de 5% de probabilidade (p<0,005). O conteúdo desses elementos no agrião é influenciado pelas condições sazonais durante o crescimento. Pelos teores obtidos para cálcio e o ferro, na estação de inverno e verão não é significativa. Os resultados obtidos demonstraram que os agriões convencionais e hidropônicos são fontes de minerais essenciais, destacando-se o cálcio e o magnésio. / In the present paper, the mineral composition (calcium, magnegsium, iron, copper, manganese and zinc) of the water – cress (Nasturtium) grown in soil of four cities of the Bahia State, Brazil was determinates. In the sampling process, 120 samples water – cress were collected during the periods from summer and winter. The samples were bought at open – air markets. The producing cities are: Conceição do Jacuípe, Salvador (Pirajá), Lauro de Freitas and Ferira de Santana. The digestion of sample was carried out using concentrated nitric acid and digestion pump and microwave. The analytical technique used was Inductively Coupled Plasma Optical Emission Spectrometry (ICP OES). The validation of the digestion process and of the analytical procedure was carried out usiing the certified reference materials Apples leaves NIST 1515 and Orchard leaves NBS 1517. The evaluation and interpretation of the achieved experimental results was carried out using the analysis of variance (ANOVA). The statistical evaluation of elements (calcium and iron) in the summer and winter. The content of manganese, copper, zinc and magnesium in water – cress is affected by seasonal conditions. The statistical evaluation of the results demonstrated also that there is significative difference in the content of the elements presents in the hydroponic water – cress and soil grown.
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Critérios para manutenção da solução nutritiva no cultivo hidropônico de alface / Criteria for maintenance of hidroponic solution in lettuce

Tôrres, André Nunes Loula 17 December 2003 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-05-08T12:30:01Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1736203 bytes, checksum: e10b169babfae4c4661d8527d3f03c78 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-08T12:30:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1736203 bytes, checksum: e10b169babfae4c4661d8527d3f03c78 (MD5) Previous issue date: 2003-12-17 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Os objetivos deste trabalho foram avaliar o crescimento e o acúmulo de massa verde e de massa seca, bem como a composição mineral de alface cultivada em hidroponia; analisar a depleção dos nutrientes nas soluções nutritivas; e elaborar um critério de reposição de nutrientes baseado em modelos estatísticos. O experimento foi conduzido em casa de vegetação do DFT/UFV, em Viçosa, MG, em vasos aerados contendo 10 litros de solução de STEINER (1980) modificada, usando-se o cultivar Regina. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 5, em que o primeiro fator correspondeu aos valores de condutividade elétrica (CE) da solução inicial (0,9; 1,9; 2,9; 3,9; e 4,9 dS/m) e o segundo, às diferentes idades da alface após o transplantio (8, 16, 24, 30 e 34 dias após o transplantio – DAT), com três repetições. As características avaliadas foram peso de matéria fresca da planta (MF), peso de matéria seca da planta (MS), área foliar (AF), número de folhas (NF), comprimento do caule (CC), diâmetro do caule (DC), volume de raízes (VR), composição mineral da planta (N-NO3-, N-Orgânico, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn, Zn, B e Na) e composição mineral da solução (N- NO3-, N-NH4+, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn, Zn, B e Na). Avaliaram-se, ainda, o consumo de solução (CS) das plantas e o pH e CE da solução. Os dados foram submetidos à análise de variância e, posteriormente, ajustados a diversos modelos (regressão múltipla), escolhendo-se os de melhor ajuste. As CE 2,9; 2,8; 3,0; 2,8; 3,1; 2,5; e 2,7 dS/m proporcionaram os melhores valores de peso de MF, MS, AF, NF, CC, DC e VR, respectivamente. A última colheita, realizada aos 34 DAT, proporcionou os melhores resultados de produção e crescimento. Para todas as variáveis de crescimento estudadas foram obtidas respostas quadráticas, à medida que aumentava a CE das soluções. Os pesos de MF, AF, CC, DC e VR ajustaram-se a modelos lineares de regressão, em função do aumento da idade da planta. Já o peso da MS e NF apresentou respostas quadráticas em função do aumento da idade da planta. Os conteúdos de N, P, K, Ca, S, Cu, Fe, Zn e Na nas plantas se ajustaram bem a um modelo quadrático em razão da elevação dos níveis da CE. Entretanto, os conteúdos de Mg, Mn e B nas plantas traduziram-se numa relação linear positiva com o incremento dos níveis de CE na solução nutritiva. Os conteúdos de P, Ca, Cu e Fe nas plantas apresentaram resposta quadrática em virtude da elevação do conteúdo de matéria seca, todavia os conteúdos de N, K, Mg, S, Mn, Zn, B e Na traduziram-se numa relação linear positiva com o incremento do conteúdo de matéria seca das plantas, que não exibiram sintoma visual de deficiência nutricional. O consumo de solução nutritiva ajustou-se de maneira linear crescente em relação ao aumento de tempo entre o plantio e a colheita e quadrática em relação ao incremento dos níveis da CE. O consumo máximo de solução foi de 3,17 litros/planta, obtidos aos 34 DAT, com a CE de 2,6 dS/m. O tratamento 1,9 dS/m mostrou-se o mais equilibrado, tendo pouca variação de pH. O tratamento que teve as maiores variações na CE foi o 0,9 dS/m. Foram criados modelos estatísticos (baseados em CE e MS, CE e MF e CE e CS) capazes de predizer a absorção dos nutrientes pelas plantas e, portanto, servir como um critério de reposição de nutrientes em soluções hidropônicas. / The objectives of this work were to evaluate the growth, fresh matter accumulation, dry matter accumulation and mineral composition of lettuce in hidroponic system. Evaluate the nutrients depletion in nutritive solutions and develop a nutrients replacement criteria based on statistical models. The experiment was carried out in a greenhouse in Viçosa-MG, in pots with 10 liters of aerate nutritive solution. The experimental design was of randomized complete blocks, with three repetitions, and arranged in a 5 X 5 factorial scheme, where the first factor corresponded to electric conductivities (CE) levels (0,9; 1,9; 2,9; 3,9 and 4,9 dS/m), and the second factor was the age of lettuce after transplanting (8; 16; 24; 30 e 34 days after transplanting – DAT). The evaluated characteristics were weight of fresh matter (MF), dry matter weight (MS), foliar area (AF), number of leaves (NF), length of the stem (CC), diameter of the stem (DC), roots volume (VR), mineral composition of plants (N-NO3-, N-Organic, P, K, CA, Mg, S, Cu, Fe, Mn, Zn, B and Na) and mineral composition of the solution (N-NO3-, N-NH4+, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn, Zn, B and Na). Volume utilization by plants, pH and CE of nutritive solution were also evaluated. Statistical models (multiple regression), were adjusted and the best ones adopted. The CE 2,9; 2,8; 3,0; 2,8; 3,1; 2,5 and 2,7 dS/m, provided the best values of MF’s weight, weight of MS, AF, NF, CC, DC and VR, respectively. The last harvest had the best results of production and growth. All the variables of growth increased in a quadratic model, with increases in the CE of the nutritive solution. MF's Weight, AF, CC, DC and VR were well described on a linear model, in function of increases on plant’s age. On the other hand, MS's Weight and NF fitted well on a quadratic regression in function of increases on age of plants. Contents of N, P, K, CA, S, Cu, Fe, Zn and Na adjusted well on a quadratic model in function of elevation of the levels of CE, however, the content of Mg, Mn and B fitted on a positive linear regression, in function of increment of levels of nutritive solution’s CE. The contents of N, K, Mg, S, Mn, Zn, B and Na in plants increased linearly, in proportion to the increase in CE levels, however, the contents of P, Ca, Cu and Fe were well described on a linear model, as function of plants dry matter’s levels. It was not observed visual symptom of nutritional deficiency during the experiment. The consumption of nutritive solution was adjusted linearly as function of plant’s age and fitted well on a quadratic regression in proportion to the increase in CE's Levels. The maximum consumption of solution was 3,17 liters/plant, obtained at 34 DAT, with of 2,6 dS/m. It was observed that treatment 1,9 dS/m showed little pH variation. The treatment 0,9 dS/m had the biggest variations in the CE. Statistical models (based on CE and MS; CE and MF; CE and CS) were created able to predict the absorption of nutrients by the plants and, therefore these models can be used like a new nutrient replacement criterion in hidroponic systems. / Não foi localizado o cpf do autor.
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Produtividade e longevidade de crisântemos, cultivados em sistema hidropônico, em resposta a doses de cálcio / Chrysanthemum productivity and longevity in a hydroponic system in response to calcium doses

Barbosa, Maurício Soares 02 August 2005 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-06-19T18:19:18Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 251104 bytes, checksum: 9a483ba25c75c51ddc951d41753a25c5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-19T18:19:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 251104 bytes, checksum: 9a483ba25c75c51ddc951d41753a25c5 (MD5) Previous issue date: 2005-08-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e vida pós- colheita de inflorescências de crisântemos, cultivados em sistema hidropônico, para corte de flor, sob diferentes doses de cálcio. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, no período de 28/09/2004 a 28/12/2004 e foi utilizado o sistema hidropônico de três fases e cascalho como substrato. Utilizou-se o modelo em parcelas subdivididas, com quatro doses de cálcio (1,0; 2,5; 4,0; 5,5 mmol L -1) nas parcelas dispostas no delineamento em blocos casualizados com três repetições e três variedades de crisântemos (Blush Hawai, Calabria e Dark Flamengo) nas subparcelas. Para as diferentes doses de cálcio utilizou-se a solução - nutritiva com 11,51; 2,88; 1,95; 12,92; 1,0; 2,44 mmol L -1 de N-NO 3 , N- + + NH 4 , P-H2PO 4-, K , Mg2+, S-SO 4-2 e 30; 5; 50; 40; 0,1; 2 μmol L -1 de B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn, respectivamente. As plantas foram cultivadas sob 40 dias longos e 35 dias curtos, seguidos de dias normais até a colheita. Foram avaliados: peso da matéria fresca e seca da folha, caule, inflorescência e parte aérea da planta (gramas); ciclo (plantio até 2/3 das inflorescências abertas); número de inflorescências maiores que 3 cm; entre 1 e 3 cm; e totais; número de folhas; diâmetro da inflorescência mais aberta e diâmetro e comprimento da haste. Foi avaliada também a longevidade, expressa pelo número de dias da colheita ao descarte das inflorescências. O descarte foi feito quando 50% ou mais das inflorescências estavam senescentes (murcha e perda de coloração das flores). Foram realizadas quantificação dos macro e micronutrientes da 5 a, 6a e 7a folhas. As variedades Calabria e Blush Hawai apresentaram-se mais precoces e mais produtivas em relação a Dark Flamengo. Houve aumento linear na longevidade das três variedades com o aumento das concentrações de cálcio na solução nutritiva. O melhor desenvolvimento e crescimento das variedades de crisântemos foi obtido quando utilizada a solução nutritiva com 4,0 mmol L-1 de cálcio, ocorrendo também uma adequada concentração de nutrientes nas folhas. / The objective of our study was to evaluate the productivity and post- harvest life of chrysanthemum inflorescences in a hydroponic system for cut flowers under different calcium doses. The experiment was conducted in a green house using a three-phase hydroponic system on a gravel substrate between 28/09/2004 and 28/12/2004. It was set up in a completely randomized split-plot design, using four calcium doses (1.0; 2.5; 4.0; 5.5 mmol L -1) in the plots disposed in random blocks with three repetitions and three chrysanthemum varieties (Blush Hawai, Calabria and Dark Flamengo) in the subplots. Nutrient solutions with 11.51; 2.88; 1.95; 12.92; + 1.0; 2.44 mmol L -1 N-NO 3-, N-NH 4+, P-H2PO 4-, K , Mg2+, S-SO 4-2 and 30; 5; 50; 40; 0.1; 2 mol.L -1 B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn, respectively, were used with the different calcium doses. The plants were grown for 40 long and 35 short days, followed by normal days until harvest. The following factors were evaluated: dry and fresh matter weight of leaf, stem, inflorescence and part aerial of the plants (grams); cycle (from planting until 2/3 of the inflorescences opened up); number of inflorescences over 3 cm; between 1 and 3 cm; and total; number of leaves; diameter of the widest open inflorescence and stem diameter and length. Besides, the longevity was evaluated, expressed in the number of days from harvest to disposal of the inflorescences. The plants were discarded when at least 50% of the inflorescences were senescent (withered and losing flower coloring). Macro and micronutrients in the 5 th, 6 th and 7 th leaves were evaluated. The earliest and most productive varieties were Calabria and Blush Hawai. There was linear increase in the longevity of the three varieties with the increase of the concentrations of calcium in the nutrient solution. The best development and growth of the varieties of chrysanthemum was obtained when used the nutrient solution with 4,0 mmol L -1 of calcium, also happening an appropriate concentration of nutrients in the leaves.
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Microclima na produção de alface hidropônica em ambiente protegido utilizando telas de sombreamento como subcobertura / Microclimate hydroponic lettuce production in greenhouse shading using screens as subcover

Sales, Francisco Alexandre de Lima January 2012 (has links)
SALES, Francisco Alexandre de Lima. Microclima na produção de alface hidropônica em ambiente protegido utilizando telas de sombreamento como subcobertura. 2012. 96 f. Dissertação (Mestrado em engenharia agrícola)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2012. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-06-21T19:50:34Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_falsales.pdf: 1966477 bytes, checksum: c3c95147261d4aba1b9c5326c3aae021 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-07-21T20:14:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_falsales.pdf: 1966477 bytes, checksum: c3c95147261d4aba1b9c5326c3aae021 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-21T20:14:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_falsales.pdf: 1966477 bytes, checksum: c3c95147261d4aba1b9c5326c3aae021 (MD5) Previous issue date: 2012 / The adequacy of the microclimate of greenhouses to the needs of crop, has become a very important factor for the proper development of protected crops, times and in certain internal temperatures rise and may reduce photosynthesis.For this alternative technologies can be used to suit the needs of temperatures cultures, such as the use of shading screens, particularly for reducing the temperature in the warmer periods of the day. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of different types of shading screens installed inside the greenhouses, just below the roof, on the growth of two varieties of lettuce crisp (Marianne and Veronica), in a production system in NFT hydroponic (Laminar Flow Technique). The experiment was conducted in greenhouses covered with LDPE film of 150 micron, which had the following treatments: environment without using the screen as undercoverage (ST), ambient thermal reflector screen as undercoverage (TC), Environment shade cloth as black undercoverage (TP) and environment as undercoverage red screen (TV). To assess the environmental changes caused by the use of LDPE film and screens were installed in each greenhouse and an outdoor thermo-hygrometer data loggers that recorded the environmental variables (temperature and relative humidity) every 30 minutes throughout the period of Experimental. Subsequently, we calculated the accumulated degree days for each environment. To analyze changes in patterns of plant response to different environmental conditions, there were five samplings during the experiment, and randomly collected twenty plants per treatment. The plants were removed from the benches replaced by others coming from the stands replacement. After collecting the plants, they were brought to the laboratory for measurement of dry weight of root, stem and leaves, and leaf area. This information was used for estimating of variable morphological. The results indicated that the use of screens as undercoverage affected the environment inside the greenhouse, especially temperature and relative humidity, where the use of thermal reflector and black screens reduced the maximum temperature at 4.7 and 3.6 ° C, respectively, with the environment that was not on screen as undercoverage (ST). Regarding the accumulation of degree days, the environment and TV ST showed very similar behavior, however environments CT and VT had a lower thermal accumulation in relation to TS and TV. As for the morphological changes caused by environmental changes, we determined that the use of thermal reflector screens and black influenced, positively, the number of leaves, leaf number larger than 10 cm and the leaf area index. It was also observed that the variables, number of leaves, leaf number larger than 10 cm, leaf area index, absolute growth rate and net assimilation rate were adjusted, with high levels of determination, a sigmoidal equation with three parameters. While the variables, leaf weight, leaf area ratio, specific leaf area and relative growth rate showed a better fit 3rd degree polynomial. In general, the use of thermal reflector and black screens provided an improvement of some key factors to trade in plants (number of leaves greater than 10 cm and LAI), however, it is not possible to say that these conditions are significant for all seasons , making it necessary more study at other times of the year. / A adequação do microclima das estufas às necessidades das culturas tornou-se um fator de suma importância para o bom desenvolvimento das culturas no cultivo protegido, sendo que em determinados horários as temperaturas internas se elevam podendo reduzir a fotossíntese. Para isso, podem ser utilizadas tecnologias alternativas que adequem as temperaturas as necessidades das culturas, tais como o uso de telas de sombreamento, principalmente para a redução da temperatura nos períodos mais quentes do dia. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes tipos de telas de sombreamento instaladas internamente nas estufas, logo abaixo da cobertura, sobre o crescimento de duas variedades de alface do tipo crespa (Marianne e Verônica), em um sistema de produção hidropônico em NFT (Técnica de Fluxo Laminar). O experimento foi conduzido em estufas cobertas com filme PEBD de 150 µm, que apresentavam os seguintes tratamentos: ambiente sem uso de tela como subcobertura (ST), ambiente com tela termorrefletora como subcobertura (TC), ambiente com tela de sombreamento preta como subcobertura (TP) e ambiente com tela vermelha como subcobertura (TV). Para avaliar a modificação ambiental ocasionada pelo uso do filme PEBD e das telas, foram instalados, em cada estufa e no ambiente externo, termo-hidrômetros data loggers que registravam as variáveis ambientais (temperatura e umidade relativa) a cada 30 minutos durante todo o período experimental. Posteriormente, foram calculados os graus dia acumulados de cada ambiente. Para analisar as alterações nos padrões de resposta das plantas aos diferentes ambientes de cultivo, foram realizadas cinco coletas de plantas durante o período do experimento, sendo coletadas ao acaso, vinte plantas por tratamento. As plantas retiradas das bancadas eram repostas por outras vindas das bancadas de reposição. Após a coleta das plantas, as mesmas eram levadas ao laboratório para realização das medições de peso seco de raiz, caule e folhas, e da área foliar. Essas informações foram utilizadas para estimar as variáveis morfológicas. Os resultados indicaram que o uso das telas como subcobertura afetou o ambiente no interior das estufas, principalmente a temperatura e a umidade relativa do ar, onde o uso das telas termorrefletora e preta reduziu a temperatura máxima em 4,7 e 3,6ºC, respectivamente, com relação ao ambiente que não usava tela como subcobertura (ST). Em relação ao acúmulo de graus dia, o ambiente ST e TV apresentaram comportamentos bem similares, contudo os ambientes TC e TP apresentaram um menor acúmulo térmico em relação a ST e TV. Quanto às alterações morfológicas ocasionadas pelas modificações ambientais foi possível constatar que o uso das telas termorrefletora e preta influenciou de forma positiva o número de folhas, o número de folhas maiores que 10 cm e o índice de área foliar. Também foi possível observar que as variáveis, número de folhas, número de folhas maiores que 10 cm, índice de área foliar, taxa de crescimento absoluto e taxa de assimilação líquida ajustaram-se, com elevados índices de determinação, a uma equação sigmoidal com três parâmetros. Enquanto que as variáveis, razão de peso foliar, razão de área foliar, área foliar específica e taxa de crescimento relativo apresentaram ajuste polinomial de 3º grau. De modo geral, o uso das telas termorrefletora e preta proporcionou uma melhoria de alguns fatores primordiais ao comércio das plantas (número de folhas maiores que 10 cm e IAF), porém não se pode afirmar que tais condições sejam significativas para todas as épocas do ano, fazendo-se necessários mais estudos em outras épocas do ano.
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Tolerância de genótipos de cana-de-açúcar a toxidez por alumínio, manganês e baixa disponibilidade de nutrientes /

Sousa, Francisco Bruno Ferreira de January 2018 (has links)
Orientador: Jairo Osvaldo Cazetta / Banca: Samira Domingues Carlin Cavallari / Banca: Cesar Martoreli da Silveira / Resumo: Pesquisas científicas focadas em identificar genótipos tolerantes a estresse abiótico são altamente desejáveis, pois, o uso desses genótipos diretamente no campo, ou indiretamente em processos de melhoramento genético, permite reduzir custos de manejo do solo, da cultura e perdas de produtividade. O objetivo desse trabalho foi determinar a tolerância de 24 genótipos de cana-de-açúcar sob elevados teores de Al3+ e Mn2+, associado a baixa disponibilidade de nutrientes. Para trabalhar com elevado número de unidades experimentais, um novo sistema de hidroponia foi adaptado e testado neste trabalho. O ensaio foi instalado e conduzido em casa de vegetação em delineamento inteiramente casualizado, num esquema fatorial 24x2, correspondendo a 24 genótipos, dois tratamentos (com e sem estresse), com quatro repetições, totalizando 192 unidades experimentais. No tratamento sem estresse, as plantas foram cultivadas em solução nutritiva completa e no tratamento com estresse foi utilizada a mesma solução nutritiva com elevada acidez (4,0 ± 0,1) e com apenas 5% da sua concentração original, além da elevada concentração de alumínio (60 mg L-1) e manganês (700 mg L-1) ambos na forma de cloreto. Os genótipos RB966928, RB855443, IACSP96-3060, SP81-3250, RB867515, CTC 21, RB965902 e IAC91-1099 foram os que tiveram suas características biométricas menos afetadas pelo estresse proposto e consequentemente foram considerados os mais tolerantes. Por outro lado, os genótipos RB965917, CTC 15, CTC17, RB... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The scientific research focused on identifying and understanding abiotic stress-tolerant genotypes is highly desirable since their use directly in the field or indirectly in breeding processes may reduce costs of soil and crop management and productivity losses. This aim of this study was to determine the tolerance of 24 sugarcane genotypes under high contents of Al3+ and Mn2+ associated with the low availability of nutrients. In order to work with a great number of experimental unities, a new way of hidroponic method was adapted and tested in this research. The experiment was carried out in a greenhouse in a completely randomized design, in a 24 × 2 factorial scheme, consisting of 24 genotypes, two treatments (with and without stress), and four replications, totaling 192 experimental units. In the treatments without stress, plants were grown in a complete nutrient solution whereas in the treatments with stress, a nutrient solution with a high acidity (4.0 ± 0.1) and only 5% of its original concentration, as well as a high concentration of aluminum (60 mg L-1 ) and manganese (700 mg L-1 ), was used, both in the form of chloride. The genotypes RB966928, RB855443, IACSP96-3060, SP81-3250, RB867515, CTC 21, RB965902 and IAC91- 1099 were those that had their biometric characteristics less affected by the proposed stress and consequently were considered the most tolerant. genotypes RB965917, CTC 15, CTC17, RB855536, CTC 2, CTC 20, and CTC99-1906 were identified as the most sensiti... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
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Avaliação de cultivares de alface crespa produzidas em hidroponia tipo NFT em dois ambientes protegidos em Ribeirão Preto (SP) /

Sanchez, Sergio Veraguas. January 2007 (has links)
Resumo: Devido a mudanças no hábito alimentar o consumo de alface vem aumentando, sendo seu fornecimento diário, o ano todo. Sendo assim, o cultivo hidropônico tem sido adotado por muitos produtores. Apesar disso, muitas cultivares ainda não são adaptadas a essa tecnologia. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de cinco cultivares de alface em dois ambientes de cultivo no sistema hidropônico, tipo NFT, no período de 06/02 a 07/04 de 2006 em Ribeirão Preto, estado de São Paulo, Brasil. Para isso as cultivares Pira Roxa, Pira Vermelha, Locarno, Crespona gigante e Verônica foram avaliadas em casa de vegetação convencional e climatizada em sistema NFT (Técnica do fluxo laminar de nutrientes). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, sendo cinco cultivares em três blocos. A colheita foi realizada aos 61 dias da semeadura sendo avaliadas a massa fresca e seca da parte aérea, caule e raízes; número de folhas maiores que 10 cm e número total de folhas. A cultivar Crespona gigante não diferiu da cv. Verônica em massas fresca e seca da parte aérea, mas foi superior às cultivares Pira Vermelha, Pira Roxa e Locarno. As cultivares Pira Roxa e Pira Vermelha sugeriram melhor adaptação, indicando maior resistência ao pendoamento. Não houve efeito significativo para a interação, cultivares e ambientes, mostrando que as cultivares comportaram-se de forma semelhante nos dois ambientes. Houve um maior consumo de água pelas plantas de alface na casa de vegetação convencional em relação à climatizada, provavelmente devido às maiores temperaturas e à menor umidade relativa do ar. A extração de nutrientes pelas folhas de alface (média de cinco cultivares) obedeceu a seguinte ordem decrescente: K>N>Ca>Mg>P>S>Fe>Mn>Zn>Cu. / Abstract: Due to changes in feeding habits, lettuce consumption has been increasing and must be supplied daily throughout the year. As a result, many producers have adopted hydroponics’ cultivation. In spite of this, many cultivars are not yet adapted to this technology. The objective of this study was to evaluate the performance of five lettuce cultivars grown in two environmentals in NFT (Nutrient Film Technique) hydroponic system in the period from Feb/06 to Apr/07 2006 in Ribeirão Preto, state of São Paulo, Brazil. To accomplish this, cultivars Pira Roxa, Pira Vermelha, Locarno, Crespona gigante, and Verônica were evaluated in conventional and climatizated greenhouse in the NFT system. A randomized-block experimental design was used, consisting of five cultivars in three blocks. Harvest was performed 61 days after seeding. Evaluations were made for fresh and dry mass of the aerial part, stem, and roots; number of leaves larger than 10 cm; and total number of leaves. Cultivar Crespona gigante in fresh weight and dry matter of the aerial part did not differ from cultivar Verônica, but it was superior to them cultivars Pira Roxa, Pira Vermelha and Locarno.The cultivars Pira Roxa and Pira Vermelha suggested a better adaptation, showing better resistance to bolting. There was no significant effect of the cultivars OE environments interaction, demonstrating that the cultivars had similar behaviors in both environments. There was a larger consumption of water by the lettuce plants under the conventional greenhouse conditions in comparison to the acclimated one, probably due to their higher temperatures and lower air relative humidities. The extraction of nutrients by leaves lettuce plants (average five to cultivate) obeyed to the followed the decreasing order: K>N>Ca>Mg>P>S>Fe>Mn>Zn>Cu. / Orientador: Jairo Augusto Campos de Araújo / Coorientadora: Sally Ferreira Blat / Banca: Glauco Eduardo Pereira Cortez / Banca: Luiz Vitor Egas Villela Junior / Mestre
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Avaliação de cultivares de alface crespa produzidas em hidroponia tipo NFT em dois ambientes protegidos em Ribeirão Preto (SP)

Sanchez, Sergio Veraguas [UNESP] 25 January 2007 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-01-25Bitstream added on 2014-06-13T18:57:48Z : No. of bitstreams: 1 sanchez_sv_me_jabo.pdf: 656340 bytes, checksum: 8e649f75039e1236f6fe05b62ced4d09 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Devido a mudanças no hábito alimentar o consumo de alface vem aumentando, sendo seu fornecimento diário, o ano todo. Sendo assim, o cultivo hidropônico tem sido adotado por muitos produtores. Apesar disso, muitas cultivares ainda não são adaptadas a essa tecnologia. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de cinco cultivares de alface em dois ambientes de cultivo no sistema hidropônico, tipo NFT, no período de 06/02 a 07/04 de 2006 em Ribeirão Preto, estado de São Paulo, Brasil. Para isso as cultivares Pira Roxa, Pira Vermelha, Locarno, Crespona gigante e Verônica foram avaliadas em casa de vegetação convencional e climatizada em sistema NFT (Técnica do fluxo laminar de nutrientes). O delineamento experimental foi em blocos casualizados, sendo cinco cultivares em três blocos. A colheita foi realizada aos 61 dias da semeadura sendo avaliadas a massa fresca e seca da parte aérea, caule e raízes; número de folhas maiores que 10 cm e número total de folhas. A cultivar Crespona gigante não diferiu da cv. Verônica em massas fresca e seca da parte aérea, mas foi superior às cultivares Pira Vermelha, Pira Roxa e Locarno. As cultivares Pira Roxa e Pira Vermelha sugeriram melhor adaptação, indicando maior resistência ao pendoamento. Não houve efeito significativo para a interação, cultivares e ambientes, mostrando que as cultivares comportaram-se de forma semelhante nos dois ambientes. Houve um maior consumo de água pelas plantas de alface na casa de vegetação convencional em relação à climatizada, provavelmente devido às maiores temperaturas e à menor umidade relativa do ar. A extração de nutrientes pelas folhas de alface (média de cinco cultivares) obedeceu a seguinte ordem decrescente: K>N>Ca>Mg>P>S>Fe>Mn>Zn>Cu. / Due to changes in feeding habits, lettuce consumption has been increasing and must be supplied daily throughout the year. As a result, many producers have adopted hydroponics cultivation. In spite of this, many cultivars are not yet adapted to this technology. The objective of this study was to evaluate the performance of five lettuce cultivars grown in two environmentals in NFT (Nutrient Film Technique) hydroponic system in the period from Feb/06 to Apr/07 2006 in Ribeirão Preto, state of São Paulo, Brazil. To accomplish this, cultivars Pira Roxa, Pira Vermelha, Locarno, Crespona gigante, and Verônica were evaluated in conventional and climatizated greenhouse in the NFT system. A randomized-block experimental design was used, consisting of five cultivars in three blocks. Harvest was performed 61 days after seeding. Evaluations were made for fresh and dry mass of the aerial part, stem, and roots; number of leaves larger than 10 cm; and total number of leaves. Cultivar Crespona gigante in fresh weight and dry matter of the aerial part did not differ from cultivar Verônica, but it was superior to them cultivars Pira Roxa, Pira Vermelha and Locarno.The cultivars Pira Roxa and Pira Vermelha suggested a better adaptation, showing better resistance to bolting. There was no significant effect of the cultivars OE environments interaction, demonstrating that the cultivars had similar behaviors in both environments. There was a larger consumption of water by the lettuce plants under the conventional greenhouse conditions in comparison to the acclimated one, probably due to their higher temperatures and lower air relative humidities. The extraction of nutrients by leaves lettuce plants (average five to cultivate) obeyed to the followed the decreasing order: K>N>Ca>Mg>P>S>Fe>Mn>Zn>Cu.
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Desempenho de mudas de alface produzidas nos diferentes volumes de células em bandejas e cultivadas em sistema hidropônico / Perfomance of lettuce seedlings produced in different volumes of cells in trays and grown in hydroponic system

Lima, Tiago José Leme de 05 April 2017 (has links)
Submitted by Daniele Amaral (daniee_ni@hotmail.com) on 2017-10-16T19:01:48Z No. of bitstreams: 1 DissTJLL: 1290412 bytes, checksum: 0b28361bb68784461caec72b35759be1 (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (producaointelectual.bco@ufscar.br) on 2017-10-31T12:33:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissTJLL: 1290412 bytes, checksum: 0b28361bb68784461caec72b35759be1 (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (producaointelectual.bco@ufscar.br) on 2017-10-31T12:33:22Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DissTJLL: 1290412 bytes, checksum: 0b28361bb68784461caec72b35759be1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-31T12:46:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissTJLL: 1290412 bytes, checksum: 0b28361bb68784461caec72b35759be1 (MD5) Previous issue date: 2017-04-05 / Não recebi financiamento / The hydroponic cultivation of lettuce in the NFT (Nutrient Film Technique) system has use seedlings obtained in trays with smaller volumes, requiring two transplants (from the tray to the nursery and then to the definitive). The use of seedlings produced in larger volumes of cells could provide the transplant directly to the definitive profiles, besides possibly ensuring the smallest cycle of lettuce plant growth in this system. Thus, the objective of this work was to verify the performance of lettuce seedlings produced in different volumes of trays cells and their subsequente transplant aiming at precocity at harvest and exemption from the use of nursery phase in hydroponic NFT system. Two subsequent experiments were performed. In the first experiment, seedlings were grown and evaluated in different volumes cells of trays (50, 40, 35, 31, 30, 29, 27, 20 and 10 cm³ céll-1) and, after 40 days, in the second experiment, Were transplanted directly to the definitive profiles of the NFT, with exception of the seedlings produced in volume 10 cm³ cell-1 that first remained 10 days in the nursery before its definitive transplant. In both experiments, it was adopted a completely randomized block design with four replications. In the seedlings, the following characteristics were evaluated: Plant height (PH cm plant-1); Root lenght of seedlings (RLs cm plant-1); Total leaves of seedlings (TLs leaves plant-1); Fresh seedling aerial mass (FSAM g plant-1); Dry mass of the aerial part of the seedlings (DMAPS g plant-1); Fresh seedlings and root pasta (FSRP g plant-1); Dry mass of seedlings root (DMSR g plant-1). After the transplanting of lettuces in the NFT system, were evaluated at 22 days after transplant (DAT) and 29 (DAT) the characteristics: Number of leaves in senescence (NLS plant-1); Total leaves (TL plant-1); Fresh mass of the aerial part (FMAP g plant-1); Fresh root pasta (FRP g plant-1); Aerial shoot dry mass (ASDM g plant-1); Stem length (ST cm) and Productivity (Kg m-2). The best performance of the seedlings was ally with the increase in volume per cell of trays. After transplant, the best performance of lettuces was generated from the use of seedlings produced in larger cell volumes. In the volumes of 20 to 50 cm³ cell-1, there was no need for the nursery for the seedlings and the number of transplants reduced from two to one, contrary to the volume of 10 cm³ cell-1. Seedlings produced in trays with 40 and 50 cm³ cell-1 provided harvest at 22 DAT of cultivtion in the NFT system. / O cultivo hidropônico de alface em sistema NFT (Nutrient Film Technique) tem utilizado mudas obtidas em bandejas com volumes menores, exigindo dois transplantes (da bandeja para a fase intermediária e posteriormente para o definitivo). O uso de mudas produzidas em maiores volumes de célula poderia proporcionar o transplante diretamente aos perfis definitivos, além de, possivelmente assegurar o menor ciclo de cultivo de plantas de alface nesse sistema. Assim, o objetivo deste trabalho foi verificar o desempenho de mudas de alface produzidas em diferentes volumes de células de bandejas e seu posterior transplante visando a precocidade na colheita e dispensa da utilização da fase intermediária em sistema hidropônico NFT. Foram realizados dois experimentos subsequentes. No primeiro experimento, efetuou-se a produção e avaliação das mudas em diferentes volumes de células de bandejas (50, 40, 35, 31, 30, 29, 27 e 20 e 10 cm³ célula-1) e, após 40 dias, no segundo experimento, estas foram transplantadas diretamente aos perfis definitivos do NFT, com exceção das mudas produzidas no volume 10 cm³ célula-1 que primeiramente permaneceram 10 dias na fase intermediária antes do seu transplante no definitivo. Nos dois experimentos adotou-se o delineamento em blocos inteiramente casualizados, com quatro repetições. Nas mudas, avaliaram-se as características: Altura da planta (APm cm planta-1); Comprimento da raiz das mudas (CRm cm planta-1); Total de folhas das mudas (TFm folhas planta-1); Massa fresca da parte aérea das mudas (MFPAm g planta-1); Massa seca da parte aérea das mudas (MSPAm g planta-1); Massa fresca da raiz das mudas (MFRm g planta-1) e; Massa seca da raiz das mudas (MSRm g planta-1). Após o transplante das alfaces no sistema NFT, avaliaram-se aos 22 dias após transplante (DAT) e 29 (DAT), as características: Número de folhas em senescência (NFS planta-1); Total de folhas (TF planta-1); Massa fresca da parte aérea (MFPA g planta-1); Massa fresca da raiz (MFR g planta-1); Massa seca da parte aérea (MSPA g planta-1); Comprimento do caule (CC cm) e Produtividade (Kg m-2). O melhor desempenho das mudas esteve aliado ao aumento do volume por célula das bandejas. Após o transplante, o melhor desempenho das alfaces foi gerado da utilização de mudas produzidas em maiores volumes de célula. Nos volumes de 20 a 50 cm³ célula-1, não houve a necessidade da fase intermediária para as mudas e o número de transplantes reduziu de dois para um, contraio ao volume de 10 cm³ célula-1. Mudas produzidas nas bandejas com 40 e 50 cm³ célula-1 proporcionaram colheita aos 22 DAT de cultivo no sistema NFT.
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Parâmetros de crescimento, concentração de nitrato, aspectos sensoriais e custos de produção de alfaces hidropônicas a partir do uso do concentrado de sistemas de dessalinização.

ALVES, Rodrigo Vieira. 10 April 2018 (has links)
Submitted by Lucienne Costa (lucienneferreira@ufcg.edu.br) on 2018-04-10T17:36:57Z No. of bitstreams: 1 RODRIGO VIEIRA ALVES - TESE (PPGEQ) 2017.pdf: 4663584 bytes, checksum: 1fbfe2df3144935946e63d14cdcc7ade (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-10T17:36:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RODRIGO VIEIRA ALVES - TESE (PPGEQ) 2017.pdf: 4663584 bytes, checksum: 1fbfe2df3144935946e63d14cdcc7ade (MD5) Previous issue date: 2017-08-31 / Capes / O processo de dessalinização de águas salobras vem sendo uma das alternativas de obtenção de água potável, para beneficiar as comunidades difusas da região do semiárido. Dentro dessa conceituação foram implantados dois sistemas de dessalinização para produção de água potável: um na comunidade de Uruçu da Cidade de São João do Cariri, e outro na Escola Macário Zulmiro do distrito de Santa Luzia, da Cidade de Picuí, ambos no Estado da Paraíba. O aproveitamento dos concentrados gerados durante o processo de dessalinização dos sistemas foram estudados para produção de alface, através de sistemas hidropônicos de fluxo laminar de nutrientes. O objetivo desse trabalho foi avaliar os parâmetros de crescimento, níveis de nitrato, aspectos sensoriais e dos custos de produção de alface hidropônica com uso do concentrado. Foram realizados experimentos a partir do concentrado (1) com níveis de tratamentos de (0,1; 2,3; 4,4; 6,2 e 8,4) mS.cm-1 e com o concentrado (2), nos níveis de (0,1; 1,1; 2,1; 3,1 e 4,1) mS.cm-1 para o cultivo das alfaces crespa “crocante” e americana “gloriosa”. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com três repetições. Observou-se que o desenvolvimento das duas alfaces estudadas, dependeram dos níveis da condutividade elétrica de cada concentrado. O consumo hídrico das plantas foi reduzido em 7,53% e 8,89% para alface crespa e americana cultivadas com o concentrado (1) e 1,60% e 4,03 para o concentrado (2), por incremento unitário de condutividade elétrica, respectivamente. Foi observado com os resultados dos parâmetros de crescimento, que a alface crespa apresentou maior tolerância ao excesso de sais do concentrado, quando cultivadas com os tratamentos do concentrado (1), principalmente nos tratamentos 6,2 e 8,4 mS.cm-1, observadas pelas reduções lineares do número de folhas, massa fresca da parte aérea, massa seca da parte aérea, umidade, massa seca das raízes, massa do caule e área foliar. As reduções dos parâmetros de crescimento foram menores ao utilizar o concentrado (2) e os dois tipos de alface foram tolerantes aos níveis dos tratamentos. Com relação as concentrações de nitrato, foram encontrados resultados variando entre 694,5 e 1.982,0 mg.kg-1 nas alfaces crespa e americana, os quais estão de acordo, com o valor máximo permissível (3.500 mg.kg-1) da regulamentação europeia 1881/2006, das quais, a alface americana acumulou mais nitrato do que a crespa. Nos experimentos com o concentrado (1), os atributos cor, sabor, crocância e impressão global foram afetados com o excesso de sais nos experimentos com alface americana, enquanto para alface crespa, foram afetados a cor, sabor e impressão global. Ao utilizar o concentrado (2), nenhum parâmetro foi afetado para o experimento com alface crespa. A preferência de compras foi acima de 90% para a alface crespa cultivada com o concentrado (2). Os resultados das estimativas dos custos mostraram um investimento de R$114.663,00 na implantação dos sistemas hidropônico e de dessalinização, retorno sobre investimento em aproximadamente 4 anos, custos de produção da alface de R$ 0,30 por planta e custos para produção da água de R$ 1,47 por m³. / The process of desalination of brackish water has been one of the alternatives for obtaining potable water to benefit the diffuse communities in the semi-arid region. Two desalination systems for potable water production were implemented: one in the community of Uruçu in the city of São João do Carirí and another in the School Macário Zulmiro in the district of Santa Luzia in the city of Picuí, both in the state of Paraíba. The utilization of the concentrates generated during the desalination process of the systems were studied for lettuce production through hydroponic laminar flow systems of nutrients. The objective of this work was to evaluate growth parameters, nitrate levels, sensory aspects and production costs of hydroponic lettuce using concentrate. Experiments were performed from the concentrate (1) with treatments levels of (0.1; 2.3; 4.4; 6.2 and 8.4) mS.cm-1 and with the concentrate (2), in the (0.1, 1.1, 2.1, 3.1 and 4.1) mS.cm-1 levels for the cultivation of crisp "crocante" and american "gloriosa" lettuce. The experimental design was completely randomized, with three replicates. It was observed that the development of the two lettuces studied depended on the electrical conductivity levels of each concentrate. The water consumption of the plants was reduced by 7.53% and 8.89% for crisp and American lettuce cultivated with concentrate (1) and 1.60% and 4.03 for concentrate (2), per unit increment of conductivity respectively. It was observed with the results of the growth parameters that the crispy lettuce presented higher tolerance to the excess salts of the concentrate when cultivated with the treatments of the concentrate (1), mainly in the treatments 6,2 and 8,4 mS.cm-1, Observed by linear reductions of leaf number, fresh shoot mass, shoot dry mass, moisture, dry mass of roots, stem mass and leaf area. The reductions of the growth parameters were lower when using the concentrate (2) and the two types of lettuce were tolerant to the levels of the treatments. Regarding the nitrate concentrations, results ranging from 694.5 to 982.0 mg.kg-1 were found in crisp and american lettuce, which are in agree with the maximum permissible value (3,500 mg.kg-1) of the regulation European seed 1881/2006 and american lettuce accumulated more nitrate than crisp. In the experiments with concentrate (1), the attributes color, flavor, crispness and overall impression were affected with the excess salts in the experiments with American lettuce, while for crisp lettuce, the color, flavor and overall impression were affected. When using the concentrate (2), no parameter was affected for the experiment with crisp lettuce. The purchase preference was above 90% for the crisp lettuce grown with the concentrate (2). The results of the cost estimates showed an investment of R$ 114,663.00 in the implementation of hydroponic and desalination systems, return on investment in approximately four years, lettuce production costs of R$ 0.30 per plant and costs for water production of R$ 1.47 per m³.
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Sintomas de deficiências de macronutrientes em pimentão /

Silva, Ana Zelia. January 2013 (has links)
Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Coorientador: Miguel Urrestarazu Gavilán / Banca: Jairo Osvaldo Cazetta / Banca: Pablo Forlan Vargas / Banca: Roberto Botelho Ferraz Branco / Banca: Leílson Costa Grangeiro / Resumo: O trabalho objetivou registrar imagens das desordens fisiológicas e descreveu os sintomas de deficiência de macronutrientes em pimentão, assim como determinou os teores dos nutrientes nas folhas e o tempo demandado, assim que visualizada a desordem. O experimento foi realizado em casa de vegetação, na Universidade Estadual Paulista (UNESP), em Jaboticabal, São Paulo, Brasil, de 25-1 a 03-7-2012. Foi empregado o sistema hidropônico "nutrient film technique" (NFT). Foram avaliados: T1 - solução completa; T2 - omissão de N; T3 - omissão de P; T4 - omissão de K; T5 - omissão de Ca; T6 - omissão de Mg, e T7 - omissão de S. O sintoma da deficiência de N iniciou-se aos 11 dias após a omissão, com clorose uniforme no limbo foliar de folhas velhas, 27,6 g kg-1 de N, seguido por abortamento de flores, redução na emissão de folhas e flores, cessação do crescimento e pontos negros nas folhas velhas antes da senescência foliar. O sintoma da deficiência de P iniciou-se aos 21 dias após a omissão, com leve clorose uniforme no limbo foliar de folha nova, 0,7 g kg-1 de P, com cor verde-escura na folha velha; presença de tons purpúreos nas nervuras; acentuou-se o amarelecimento de folhas velhas e surgiram tecidos necrosados, abortamento de flores, redução na emissão de folhas e flores, e cessação do crescimento. O sintoma da deficiência de K iniciou-se aos 24 dias após a omissão, com clorose das margens do limbo foliar de folhas novas, 26,1 g kg-1 de K, seguida de necrose desse tecido e redução na emissão de folhas. O sintoma da deficiência de Ca iniciou-se aos 17 dias após a omissão, com clorose foliar, 7,1 g kg-1 de Ca, e encarquilhamento de folhas novas, diminuição na emissão de novas folhas, podridão apical em frutos em franco crescimento... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This study aimed to record images of physiological disorders and described the deficiency symptoms of macronutrients in sweet pepper, and determined the levels of nutrients in the leaves and the time required, so viewed the disorder. The experiment was conducted in a greenhouse at Universidade Estadual Paulista (UNESP), Jaboticabal, São Paulo, Brazil, from 25-1 to 03/07/2012. We employed a hydroponic system" nutrient film technique" (NFT). Were evaluated: T1- complete solution; T2 - N omission, T3 - P omission, T4 - K omission, T5 - Ca omission; T6 - Mg omission and T7 - S omission. The symptoms of N deficiency was initiated at 11 days after the omission, with uniform chlorosis on the leaf surface of older leaves, 27.6 g kg-1 of N, followed by abortion of flowers, reducing the emission of leaves and flowers , cessation of growth and black spots on older leaves before senescence. The symptom of P deficiency was initiated 21 days after the omission, with uniform mild chlorosis on the leaf surface of young leaf, 0.7 g kg-1 of P, with dark green foliage in old; presence of purplish tones in ribs; deepened the yellowing of old leaves and appeared necrotic tissue, abortion of flowers, reducing the emission of leaves and flowers and cessation of growth. The symptom of K deficiency was initiated 24 days after the omission, with chlorosis of the leaf margins of young leaves, 26.1 g kg-1 K, then that tissue necrosis and reduction in emission of leaves. The symptom of Ca deficiency was initiated at 17 days after the omission, with leaf chlorosis, 7.1 g kg-1 of Ca, and curling of new leaves, reduced the number of new leaves, blossom-end rot in fruits booming. The symptom of Mg deficiency was initiated 35 days after the omission, with interveinal chlorosis on leaves of the middle and upper third of the plant, 1.1 g kg-1 of Mg, which progressed to necrosis... (Complete abstract click electronic access belo / Doutor

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