Orientador: Marcilio Rabello / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-07-24T18:37:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RuizOlalde_Alicia_D.pdf: 4534968 bytes, checksum: e8072db00213c40b87bd6c1c5d945043 (MD5) Previous issue date: 1999 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed. / Doutorado / Doutor em Economia

Orientador: Saul Barisnik Suslick / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociencias / Made available in DSpace on 2018-07-13T23:21:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sousa_WilsonTrigueirode_M.pdf: 4391825 bytes, checksum: c3db170711a3e1e018fe37def4998dfa (MD5) Previous issue date: 1990 / Resumo: Neste trabalho são analisadas algumas tendências na área de novos materiais na tentativa de obter um melhor entendimento das repercussões das atuais inovações tecnológicas para o setor mineral. Inicialmente são revisados os principais estudos sobre as mudanças ocorridas por volta de 1972/74 no comportamento da demanda dos metais mais importantes. Entre as possíveis causas, está o progresso técnico, que tornou possível o surgimento de novos materiais e o aperfeiçoamento de outros em uso. Em seguida são apresentados alguns conceitos e classificações básicos relacionados aos novos materiais, comparando-os com os materiais tradicionais. Os novos materiais têm contribuído para um intenso processo de substituição entre os metais e outros materiais que, combinado com outros fatores, como a reciclagem de materiais de grande uso, tem um efeito adverso para economias em desenvolvimento fortemente dependentes das exportações de bens minerais. São analisados ainda os grandes esforços que estão sendo empreendidos em P&D de materiais pelos países desenvolvidos, e aspectos do programa brasileiro. Por fim, são feitas algumas considerações sobre as possiveis alternativas que a indústria de minerais tradicionais poderia encontrar para contornar tais desafios e tornar-se mais competitiva / Abstract: This dissertation evaluates some trends related to the new materials in an attempt to a better understanding of the current technological innovations and their implications in the mining industry. Firstly, it is reviewed the main information related to the structural changes in demand for the most important metals which took place around 1972/74. The causes are reported to be associated to a declining in the economic growth and to the technical progress which led to a radical change in the materials science and engineering since the ending of last century. The following section describes some basic concepts and classifications on new materials compared with traditional ones. The availability of new materials has been followed by a substitution process. This process, combined with other factor, such as recycling, created a strong effect in some LDCs economies to which mineral exports have a major role. The following section analyses the main RSD programs carried out by the developed countries. This policy has the clear objective to make the new materials an irreversible reality. Some aspects of Brazilian program are also analysed. Finally, some stratesies are presented that the mining industry could implement to facing such problems and to becoming more competitive in the international market / Mestrado / Mestre em Geociências

Orientadores : Andre Luiz Morelato França, Alcir J. Monticelli / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Eletrica / Made available in DSpace on 2018-07-14T00:47:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ManaceroJunior_Aleardo_M.pdf: 5424671 bytes, checksum: a1fff4965d3ed0004630594b861f2b9e (MD5) Previous issue date: 1991 / Resumo: Neste trabalho propõe-se uma ahordagem ao problema de sequenciamento de produção em sistemas de manufatura pelo uso de um modelo híbrido busca heurística / sistema especialista com a finalidade de obter um sistema onde desapareçam a maior parte dos problemas apresentados pelos métodos clássicos de abordagem ao problema de sequenciamento, como a complexidade não-polinomial completa dos métodos analíticos ou a lentidão da grande maioria dos sistemas especialistas. A abordagem proposta consiste em fazer com que a maior parte do esforço computacional seja executado durante a busca heurística, através de uma regra de busca bastante simples, orientando o sequenciamento para a minimização do atraso relativo de cada um dos pedidos de produção. O sistema especialista passa a atuar então apenas para que seja mantida a factibilidade da resposta fornecida pela busca heurística e para que o sistema consiga obter um grau de flexibilidade maior do que o que seria obtido sem o seu uso, buscando atingir a adequação a uma gama bastante ampla de sistemas de manufatura e também ao atendimento dinâmico às mudanças no sistema. A implementação da abordagem proposta é resolvida com o uso de apenas uma linguagem de programação, sendo que a escolha da linguagem foi um dos pontos críticos para se obter um sistema que fosse rápido e eficiente. A linguagem escolhida foi o C, por motivos de portabilidade e velocidade, sendo que o modelo obtido a partir das definições sobre como seria a composição da abordagem hfbrida apresentou desempenho bastante satisfatório em relação aos requisitos de velocidade e factibilidade como demonstram os resultados de simulação, além de exibir um alto grau de flexibilidade e de independência do sistema de manufatura, revelando uma grande capacidade de adaptação ao ambiente / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Engenharia Elétrica

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo, Florianópolis, 2016. / Made available in DSpace on 2016-09-20T04:15:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 341249.pdf: 10963702 bytes, checksum: 07b9c33dd8b3115d15e103fc92127a85 (MD5) Previous issue date: 2016 / A inserção de novas tecnologias digitais no processo de projeto e de materialização, vem agregar em todas as fases de desenvolvimento do projeto e produção, na arquitetura e design. A fabricação digital (FD) possibilita controlar dados, customizar, adaptar e transformar as características digitais. Isto, permite produzir desde protótipos até uma edificação completa. No entanto, é fundamental a aproximação do profissional em todo o processo, desde a concepção do projeto até a manufatura.Assim, esta pesquisa tem como objetivo identificar formas de contribuição do uso da FD na arquitetura efêmera, de estandes em feiras comerciais, aplicada em visual merchandising (VM). Primeiramente, buscou-se estabelecer um cruzamento teórico dos conceitos de FD, arquitetura efêmera e VM. Na sequência, identificou-se as características de estandes em feiras comerciais, em que a FD trouxe o diferencial e as técnicas aplicadas. Por fim, fez-se um estudo de campo, em uma feira comercial, no intuito de saber se os expositores conheciam ou usaram a FD e/ou VM em seus estandes. E também, a percepção dos visitantes em relação aos estandes desta feira.Para coleta de dados optou-se pela técnica do questionário. Este foi aplicado aos visitantes e expositores em uma feira na cidade de Chapecó/SC. Após a coleta de dados desenvolveu-se gráficos, os quais foram interpretados. Com este trabalho constatou-se que a arquitetura efêmera, estandes em feiras comerciais, pode ser potencializada pelas técnicas de FD. Principalmente, em relação a exploração formal, customização, rapidez no processo de projeto e manufatura. Enquanto, o VM pode contribuir com o fortalecimento da identidade da marca e do produto, incluindo a arquitetura como um dos aspectos essenciais para atrair o consumidor. No entanto, através do estudo de campo, constatou-se que a FD e o VM são pouco explorados, demonstrando que é necessário a disseminação destas técnicas, no intuito de valorizar a arquitetura efêmera.<br> / Abstract : The introduction of new digital technologies in the design process and materialization might contribute in all phases of project development and production. The digital fabrication enables control data, customizes, adapts and modifies the digital features. This allows producing from prototypes to complete building. However, it is necessary the professional's approach in the entire process, from design concept to manufacture.Thus, this research aims to identify ways of contribution the use of digital fabrication in ephemeral architecture, in trade fairs, applied in visual merchandising. First, it established a theoretical intersection about the concepts of digital fabrication, ephemeral architecture and visual merchandising. Following, it identified the stands' characteristics, in trade fairs, in which the digital fabrication brought some differential and it also the techniques applied. Finally, a study at a trade fair was made, this had the goal of know if the exhibitors knew or used digital fabrication and/or visual merchandising in their stands. Also, it know the visitors? perception about this trade fair.In order to collect data, the questionnaire technique was chosen. This questionnaire was applied to visitors and exhibitors in a trade fair in Chapecó city/SC, Brazil. After data collection, graphs were developed and interpreted. This research realized that the ephemeral architecture, in this case, stands in trade fairs, it might be potentiated by digital fabrication techniques. Especially, regarding formal exploration, customization, quickness in the design process and manufacturing. Likewise, visual merchandising can contribute to strengthening of the brand identity and product, comprising the architecture as an essential aspect to appeal the consumer. However, through this study, it was found that the digital fabrication and visual merchandising are little explored, it shows that is necessary spread this techniques in order to valorize the ephemeral architecture.

Orientador: Antonio de Melo Serrano / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-16T23:42:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Roca_RobertodeOliveira_M.pdf: 3327909 bytes, checksum: 7fa7631db60c87f827796d37777ddbbb (MD5) Previous issue date: 1986 / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo estudar alguns aspectos referentes á elaboração de fiambres de carne de frango. Desta forma, foram realizados quatro experimentos: a) elaboração de fiambre com carne não triturada empregando coxa e peito; b) elaboração de fiambre com carne triturada e com adição de toucinho; c) elaboração de fiambre com carne triturada e com adição de proteína texturizada de soja e d) elaboração de fiambre com carne triturada e com adição de toucinho e proteína texturizada de soja. A elaboração dos produtos foi efetuada em escala de laboratório, com frangos recém abatidos, refrigerados e congelados e frangos adquiridos no comercio. Foram realizadas analises químicas e avaliações da capacidade de retenção e absorção de água na massa antes da adição dos ingredientes e analises químicas e sensoriais dos produtos elaborados. Para as condições do trabalho, verificou-se que o fiambre de frango elaborado com a carne de peito apresentou maior rendimento e teor protéico, e, menor teor de extrato etéreo do que com a carne de coxa. Ambos produtos não apresentaram diferenças significativas no que se refere aos parâmetros sensoriais . A adição de toucinho nas proporções de 0, 5, 10 e 15% na elaboração do fiambre não alterou o sabor, aroma, apa¬rência geral e teor protéico do produto* porém melhorou a mastigabilidade, aumentou a maciez, elevou os teores de extrato etéreo e diminuiu os valores de umidade. O emprego de quantidades iguais ou superiores a 10% de toucinho diminuiu significativamente o rendimento do produto final. O aumento da quantidade de toucinho proporcionou uma diminuição da capacidade de retenção e capacidade de absorção de água na massa dos produtos, antes da adição dos ingredientes. A utilização de proteína texturizada de soja no fiambre aumentou a capacidade de retenção e absorção de água, sem proporcionar um aumento significativo de rendimento do produto final. Porem houve diminuição da umidade e do extrato etéreo dos fiambres. As propriedades sensoriais não foram alteradas com a adição de proteína texturizada de soja. Os fiambres elaborados com 15% de proteína texturizada de soja, 5% de toucinho e 30% de carne de frango apresentaram melhor sabor, maciez, mastigabilidade e aparência geral, do que os fiambres elaborados com 100% de carne de frango / Abstract: This research was designed to study the some aspects for elaboration of chicken ham and chicken loaf. Four methods were tested: a) non-comminuted meat using thighs and breasts; b) ground meat plus pork backfat; c) ground meat plus textured soy protein and d) ground meat plus fat and textured soy protein. The products were elaborated in laboratory scale utilizing frozen, refrigerated, recently slaughtered chicken and chickens bought in the market (broiler meat). Chemical analyses and the estimation of the water binding and holding capacity in the mass were carried out, be fore the addition of the ingredients. Chemical and sensorial analyses of the elaborated products were performed. Chic ken ham elaborated with breast presented a higher yield and proteic content and a lower content of ether extract than product made of thigh. Both products haven't shown significant differences in the sensorial analyses. The taste, aroma, general aspect and protein content of the chicken loaf was not affected by addition of D, B, 10 and 15% of pork backfat, but it improved the softness and chewness, increased the ether extract content and decreased moisture. The addition of 10% or more of pork backfat decreased the final product yield significantly. The amount of pork backfat led to a decrease in water binding and holding capacity. In the other hand, the use of textured soy protein in preparing chicken loaf, raised the water binding and hold-ing capacity and increased the final product yield, but decreased the moisture and ether extract content. The sensorial properties were not affected by textured soy protein. Chicken loaves made with 15% of textured soy protein, 5% of pork backfat and 80% of chicken meat presented a better taste, softness, chewness and general aspect than products made with 100% of chicken meat / Mestrado / Mestre em Tecnologia de Alimentos

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T07:58:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T23:53:21Z : No. of bitstreams: 1 137887.pdf: 1437759 bytes, checksum: 4ec3e879e60967074c1f86192b9b7fd4 (MD5)

Orientador: Otaviano Canuto dos Santos Filho / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-07-18T18:16:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pinho_MarceloSilva_M.pdf: 4816659 bytes, checksum: b8fb9ab973447329db80b1d026cd3f49 (MD5) Previous issue date: 1993 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Economia

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2013-07-16T01:25:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 224942.pdf: 552935 bytes, checksum: 84fec56ee3f0fafedf32cc7422e6c882 (MD5) / Este estudo teve por objetivo analisar o processo de difusão telesaúde, compreendida como a incorporação da informática e telecomunicações para prestação de serviços de saúde, entre professores e pesquisadores de psicologia da área clínica de cursos de graduação reconhecidos pelo MEC na região sul do Brasil. Utilizou-se o modelo de difusão de inovações de Rogers (2003), identificando: atributos percebidos nas inovações, estágio do processo de adoção, características do sistema social e participação da população estudada no desenvolvimento de inovações em telesaúde. A coleta de dados foi feita através de questionário fechado, enviado e respondido por meio eletrônico. Os recursos em fase de implementação são Bases de Dados e Publicações Eletrônicas (utilizados por 95% e 100% respectivamente) para acesso à informação e pesquisa científica. Sites de apoio psicológico e psicoeducacionais são conhecidos, mas não utilizados. Os canais de comunicação de massa (internet e publicações científicas) e os canais interpessoais (contatos informais e eventos em psicologia) são importantes fontes de informação para as inovações adotadas. As principais crenças associadas à telesaúde são: ausência de estudos significativos (76%), impessoalidade (68%), melhor acesso à pesquisa (60%), dificuldade de garantir sigilo (56%), e acesso à informação para a população. A falta de interesse pelo conhecimento e pesquisa na área refletiu um sistema tradicional que não percebe possíveis vantagens nas inovações e com valores incompatíveis com a adoção da telesaúde para prestação de serviços clínicos.

Orientador: Rogério Gomes / Banca: Simone Vasconcelos Ribeiro Galina / Banca: Sebastião Neto Ribeiro Guedes / Resumo: No decorrer do tempo, a pesquisa do setor agrícola brasileiro seguiu uma trajetória de evolução e mudanças na forma de governança, desenvolvimento e inovação. Ao longo desse processo, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), núcleo do Sistema Nacional de Pesquisa Agropecuária (SNPA) dirigiu as inovações tecnológicas fundamentais para a expansão do agronegócio. Além das tecnologias agrícolas também evoluírem e crescentemente requisitarem multidisciplinaridade científica, o mercado tem exigido soluções tecnológicas mais rápidas que elevam os custos e os riscos associados ao desenvolvimento dos projetos inovadores. Neste cenário, a formação de parcerias é uma estratégia utilizada pelos agentes do sistema com o intuito de (1) obtenção de conhecimento e realização de P&D nas mais diversas áreas, (2) complementaridade tecnológica e (3) identificação de oportunidades tecnológicas promotoras da dinâmica inovativa. Considerando a parceria público-privada como um dos tipos existentes no sistema de inovação agrícola, a hipótese norteadora deste estudo é que a associação entre as Empresas Privadas (EPs) e a Embrapa promove a troca de conhecimento mercadológico e científico, assim como o desenvolvimento conjunto dos conhecimentos necessários às novas gerações tecnológicas. O objetivo deste estudo é investigar a natureza e a densidade das parcerias tecnológicas existentes entre a Embrapa e as EPs. Os procedimentos metodológicos consistiram do levantamento de informações patentárias da Embrapa no período de 1983 a 2013. As patentes - analisadas como uma proxy da Produção Tecnológica - foram investigadas a partir dos módulos de busca e análise do software Orbit e as estruturas de rede foram criadas a partir do software Pajek. Os resultados apontam para uma rede de cooperação caracterizada por ...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Over time, the Brazilian agricultural research filled a trajectory of evolution and changes in terms of management, development and innovation. In this way, the Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) linked to the National Agricultural Research System (NARS) directed the development of technological innovations primordial for the expansion of agribusiness. Besides agricultural technology has also evolved and has grown requesting multidisciplinarity sciences, the market has required more prompt technological solutions which increase the costs and risks associated to the development of innovative projects.Therefore, to seek partnerships is a strategy used by agents of the system with the intention of (1) acquiring knowledge and carrying out R&D in several areas, (2) the technological complementarity, and (3) identification of technological opportunities promoting the innovative dynamics. Considering the public private partnership like a one of the existing types in the agricultural innovation system, the guiding hypothesis this study is that the association between Private Enterprises (EPs) and Embrapa promotes the exchange of market and scientific knowledge, as well as the joint development of the necessary knowledge to new generations of technology. The objective of this study is to investigate the nature and density of technological partnerships between Embrapa and EPs. The methodological procedures consisted of gathering patent information from Embrapa in the period 1973-2013. Patents - analyzed as a proxy of Technological Production - were investigated from the modules of search and analysis of the Orbit software and the network structures were created from the PAJEK software. The results pointed to a cooperation network consisting of a weak connections and totalized by 32 actors ...(complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Danilo Rothberg / Banca: João José Caluzi / Banca: Daniela Franco Carvalho / Resumo: A Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT) tem sido realizada desde 2004 como uma das principais ações do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação para a popularização do conhecimento científico no país, combinando esforços dos âmbitos da educação formal e não formal. Esta pesquisa caracterizou a contribuição das ações da SNTC em sua edição de 2013 para a popularização do conhecimento científico dirigida ao público em geral. Os objetivos específicos foram: a) investigar princípios, diretrizes e linhas de ação das atividades de popularização do conhecimento científico adotadas atualmente no Brasil e no âmbito da União Européia, em perspectiva comparativa; b) investigar a contextualização das ações de popularização da ciência realizada durante a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia no Estado de São Paulo em 2013 em relação às possíveis referências aos impactos sociais e ambientais das aplicações tecnológicas e às condições sociais de produção do conhecimento científico, como relacionamento entre agentes sociais (governo, universidades e agências de fomento) e formulação de prioridades de pesquisa; c) propor recomendações práticas para a realização de ações de popularização do conhecimento científico na Semana Nacional de Ciência e Tecnologia que contribuam go impactos sociais e ambientais. Os resultados sugerem que há uma reduzida referência (4,9%) aos impactos sociais da ciência e tecnologia nas atividades analisadas. Os coordenadores sondados reconhecem a importância de uma contextualização mais ampla em relação às condições sociais de produção da ciência e seus impactos ambientais, mas fatores como falta de planejamento e escassez de recursos materiais e humanos limitaram suas abordagens / Abstract: The National Week of Science and Technology has been held since 2004 as one of the main initiatives of the Ministry of Science, Technology and Innovation for the popularization os scientific knowledge in the country, combiniting efforts of the areas of formal and non-formal education. This study characterized the contribution of the 2013 SNCT to the popularization of scientific knowledge to the general public. The specific goals were: a) to investigate principles, guidelines and lines of action of popularization activities of scientific knowledage currently adopted in Brazil and in the European Union, in comparative perspective; b) to investigate the contextualization of science popularization of activities carried out during the National Week of Science and Technology in the State of São Paulo in 2013, in relation to references to social and environmental impacts of technological applicatons and the social conditions of production of scientific knowledge, as the relationship between social actors (government, industry, universities and funding agencies) and the formulation of research priorities; c) to propose practical recommendations for conducting activities of popularization of scientific knowledge in the National Week of Science and Technology that contribute to tue public understanding of science and technology in the context of their social conditions of production and social and environmental impacts. The results suggest that there is a limited reference (4,9%) to the social impacts of science and technology in the analyzed activities. The coordinators surveyed recognize the importance of a broader context in relation to the social conditions of production of science and its environmental impacts, but factors such as lak of planning and material and human resources limited their approaches / Mestre