[pt] Quando houve a necessidade de armazenar e transportar produtos, industrializados ou não, surgiu a embalagem, que passou a ser vista como um produto além do produto, com direito a fábricas próprias, pesquisa de mercado, indagações tecnológicas, dentre outros critérios antes presentes apenas no que se pode chamar de produto principal. Atualmente os projetos concernentes, por um lado, constituem parte do vasto campo de atuação multidisciplinar; por outro, demandam conhecimentos e habilidades diversificadas de design e de outras áreas, para garantia da integridade e conservação dos produtos, relativamente à sua armazenagem e exposição nos pontos de venda. Embora seja um componente essencial de custo, que integra o valor físico tangível do produto, a embalagem cumpre, também, uma função de comunicação/informação, como elemento fundamental da imagem e do valor percebido do produto, ultrapassando muitas vezes o seu valor real. A embalagem é o principal elo entre consumidor, produto e marca; é intermediação e, principalmente, informação. A articulação das exigências às funções que ela assume para garantir a relação afetiva com seu conteúdo se expressa numa estratégia do design da informação. Dessa forma, considerando que o entendimento do design se assenta no raciocínio de uma amplitude transversal e multidisciplinar, esta tese, sob as especificações de uma metodologia qualitativa exploratória, apresenta um estudo das representações textuais ou ilustrativas estampadas em embalagens, que se propõem a comunicar e informar dados sobre os produtos nelas contidos e gerenciar significados inseridos num universo cultural de consumo. Os pressupostos teóricos que embasam o desenvolvimento da pesquisa em relato estão pautados nos princípios semióticos das funções estética, simbólica e prática do design, e na análise do discurso. Tomou-se, para análise e discussão, a embalagem de produtos originários do leite, adicionados de frutas, que comportasse porções individuais voltadas a atender novos nichos do mercado, indivíduos que moram sozinhos, sobremaneira os idosos. Foram identificados os aspectos que configuram a interdiscursividade e a intertextualidade da comunicação dessas embalagens, na dimensão cultural de consumo em que vivemos. As questões de credibilidade apresentadas nas informações sobre os produtos, para os quais se almejava uma implicação válida e significativa, foram levantadas, analisadas e sistematizadas. Tais aspectos consistem em proposições orientadoras para o projetar de embalagens como formas que, hoje mais do que nunca, melhor falem a língua das pessoas a quem os produtos se destinam. / [en] When the need for storing and transporting products, processed or not, the packaging came up, which came to be seen as a product in addition to the product, with its own factories, market research, technological inquiries, among other elements previously present only in what you might call the main product. Currently, the concerning designs, if, on the one hand, are part of a vast multidisciplinary field, on the other, require diverse skills and knowledge of design and other areas, to ensure the integrity and preservation of the products, both in transport and in storage and exhibition at stands. Although it is a key component of cost, which includes the physical value of the product, the packaging fulfills a function of communication/information, as a fundamental component of image and perceived value of the product, that is often much bigger than its real value. The packaging is the main link between the consumer, the product and the brand; Is the intermediation and, mainly, information. The articulation of the requirements to the functions that it assumes to guarantee the affective relation with its content is expressed in an information design strategy. Thus, considering that the understanding of Design is based on the line of thought of a transversal and multidisciplinary amplitude, this thesis, under the specifications of an exploratory qualitative methodology, presents a study of the textual or illustrative representations stamped on packaging, that propose to communicate and inform data about the products contained and manage meanings inserted in a cultural universe of consumption. The theoretical assumptions that support the development of research in the report were based on the semiotic principles of aesthetic, symbolic and practical functions of design, and on the discourse analysis. Pack of products originating from milk, with fruit containing individual portions used to attend to new market niches, mainly of individuals who live alone, especially the elderly, were taken for analysis and discussion. The aspects that configure the interdiscursivity and the intertextuality of the communication of these packages in this cultural universe of consumption in which we live have been identified. Questions of credibility presented in the information on the products, for which a valid and meaningful implication were desired, were collected, analyzed and systematized. They consist of propositions guiding the design of packaging as ways that, today more than ever, it is better to speak the language of the people for whom the products are intended. / [es] Cuando hubo la necesidad de almacenar y transportar productos, industrializados o no, surgió el embalaje, que pasó a ser visto como un producto más allá del producto, con derecho a fábricas propias, investigación de mercado, indagaciones tecnológicas, entre otros criterios antes presentes sólo en el mercado Que se puede llamar producto principal. Actualmente los proyectos concernientes, por un lado, forman parte del vasto campo de actuación multidisciplinario; Por otro, demandan conocimientos y habilidades diversificadas de diseño y de otras áreas, para garantizar la integridad y conservación de los productos, en cuanto a su almacenamiento y exposición en los puntos de venta. Si bien es un componente esencial de costo, que integra el valor físico tangible del producto, el embalaje cumple, también, una función de comunicación / información, como elemento fundamental de la imagen y del valor percibido del producto, superando a menudo su valor real. El embalaje es el principal eslabón entre consumidor, producto y marca; Es intermediación y, principalmente, información. La articulación de las exigencias a las funciones que ella asume para garantizar la relación afectiva con su contenido se expresa en una estrategia del diseño de la información. De esta forma, considerando que el entendimiento del diseño se basa en el razonamiento de una amplitud transversal y multidisciplinaria, esta tesis, bajo las especificaciones de una metodología cualitativa exploratoria, presenta un estudio de las representaciones textuales o ilustrativas estampadas en envases, que se proponen comunicar y Informar datos sobre los productos en ellas contenidos y gestionar significados insertados en un universo cultural de consumo. Los presupuestos teóricos que fundamentan el desarrollo de la investigación en relato están pautados en los principios semioticos de las funciones estética, simbólica y práctica del diseño, y en el análisis del discurso. Se tomaron para el análisis y la discusión, el envasado de productos originarios de la leche, añadidos de frutas, que comportara porciones individuales dirigidas a atender nuevos nichos del mercado, individuos que viven solos, sobre todo a los ancianos. Se identificaron los aspectos que configuran la interdiscursividad y la intertextualidad de la comunicación de esos envases, en la dimensión cultural de consumo en que vivimos. Las cuestiones de credibilidad presentadas en la información sobre los productos, para los cuales se anhelaba una implicación válida y significativa, fueron planteadas, analizadas y sistematizadas. Tales aspectos consisten en proposiciones orientadoras para el diseño de envases como formas que, hoy más que nunca, mejor "hablan la lengua" de las personas a quienes los productos se destinan.

Dissertação(mestrado) - Universidade Federal do Rio Grande, Programa de Pós-Graduação em Enfermagem, Escola de Enfermagem, 2012. / Submitted by eloisa silva (eloisa1_silva@yahoo.com.br) on 2013-04-11T17:34:43Z No. of bitstreams: 1 janainaavila.pdf: 2636680 bytes, checksum: a3a2a4bbc2df00321dfcffda0c7ef76e (MD5) / Approved for entry into archive by Bruna Vieira(bruninha_vieira@ibest.com.br) on 2013-06-12T19:17:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 janainaavila.pdf: 2636680 bytes, checksum: a3a2a4bbc2df00321dfcffda0c7ef76e (MD5) / Made available in DSpace on 2013-06-12T19:17:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 janainaavila.pdf: 2636680 bytes, checksum: a3a2a4bbc2df00321dfcffda0c7ef76e (MD5) Previous issue date: 2012 / O estudo teve como objetivo geral: propor cuidados de enfermagem para prevenção das quedas junto aos idosos institucionalizados, por meio do processo de enfermagem, embasados em elementos da Classificação Internacional da Funcionalidade,Incapacidade e Saúde (CIF). Os objetivos específicos foram: elaborar instrumento que guiasse o processo de enfermagem, visando à prevenção de quedas nos idosos institucionalizados, embasado em elementos da Classificação Internacional da Funcionalidade,Incapacidade e Saúde; desenvolver processo de enfermagem direcionado à prevenção de quedas do idoso institucionalizado, utilizando North American Nursing Diagnosis Association e Classificação das Intervenções de Enfermagem, avaliando funcionalidade, incapacidade e saúde. Pesquisa qualitativa, do tipo estudo de caso. Os participantes foram nove pessoas idosas residentes em uma instituição de longa permanência, no Rio Grande, Rio Grande do Sul, Brasil. Na coleta dos dados foram utilizados: Miniexame do Estado Mental, Escala de Risco para Quedas e Histórico de enfermagem, aplicados por meio da entrevista semiestruturada, observação e exame físico. Os dados foram coletados em maio de 2012. Na análise de dados, os casos foram apresentados, tendo como produto final o processo de enfermagem dire cionado ao idoso institucionalizado, embasado em elementos da Classificação Internacional de Funcionalidade, Incapacidade e Saúde e voltado à prevenção das quedas. Houve aprovação do comitê de ética e pesquisa, parecer número 003/2012. Verificou-se que o maior número de residentes com risco de quedas eram mulheres, viúvas, entre 80 a 90 anos; sabiam ler e escrever; hipertensas; faziam uso de polifarmácia; moradia com barreiras arquitetônicas. Foram identificados doze diagnósticos de enfermagem. Para cada diagnóstico de enfermagem, seguindo a Taxonomia da North American Nursing Diagnosis Association, foram verificados em média de três a quatro domínios alterados da Classificação Internacional da Funcionalidade, Incapacidade e Saúde e propostas intervenções de enfermagem por meio da Nursing Interventions Classification. Foram os principais diagnósticos de enfermagem: Risco de quedas, Risco para perfusão tissular cardíaca diminuída, Proteção ineficaz, Risco de glicemia instável, Nutrição desequilibrada: mais do que as necessidades corporais, Percepção sensorial visual perturbada, Incontinência urinária de urgência, Percepção sensorial auditiva perturbada, Dor aguda, Estilo de vida sedentário, Dor crônica, Mobilidade física prejudicada. Espera-se com esta pesquisa contribuir para um cuidado de enfermagem adequado, específico, a fim de que a pessoa idosa institucionalizada seja considerada em seus aspectos multidimensionais, conforme preconiza a classificação internacional de funcionalidade, incapacidade e saúde. E, através dessa perspectiva, promover avanços para que estratégias sejam criadas para a manutenção da autonomia, funcionalidade e prevenção de quedas à pessoa idosa institucionalizada. / The study aimed to: propose nursing care for the prevention of falls among institutionalized elderly, through the nursing process, based on elements of the International Classification of Functioning, Disability and Health. The specific objectives were: elaborate instrument that guided the nursing process, aimed at preventing drops in elderly institutionalized, based on the International Classification of Functioning Disability and Health; develop nursing processaiming at preventing drops among the institutionalized elderly, using North American Nursing Diagnosis Association and Nursing Interventions Classification, assessing functioning, disability and health. Qualitative research, the case study. Participants were nine elderly residents in a long-stay institution in Rio Grande, Rio Grande do Sul, Brazil. In collection data were used: records of enderly, Mini Mental State Examination, Questionnairefor Risk about Drops, Historic of nursing, applied through semi-structured interviews, observation and examination. Data were collected in May 2012.In data analysis, cases were presented, with the final product a proposed nursing care directed to the institutionalized elderly, focused on the nursing process, based on the International Classification of Functioning, Disability and Health and turned the prevention of drops. There was approval of the ethics committee and research, opinion number 003/2012. It was found that the largest number of residents at risk of falling were women, widows, between 80 to 90 years, could read and write; hypertensive; made use of polypharmacy, housing with architectural barriers.We identified twelve nursing diagnoses. For each nursing diagnosis, following the taxonomy of the North American Nursing Diagnosis Association, were found on average three to four domains altered the International Classification of Functioning, Disability and Health nursing interventions and proposals through the Nursing Interventions Classification. Were the main nursing diagnoses:Risk of drops, risk for decreased cardiac tissue perfusion, ineffective Protection, Risk glucose unstable, imbalanced Nutrition: more than body requirements, visual sensory perception disturbed, Urge Urinary Incontinence, auditorysensory perception disturbed, Acute Pain, Lifestyle sedentary, chronic pain, impaired physical mobility. It is hoped that this research contribute to adequate nursing care, specific, so that the institutionalized elderly have a multidimensional nursing care, as recommended by the international classification of functioning, disability and health. And from this perspective, to promote advances strategies are established to maintain autonomy, functionality and drops prevention for the elderly institutionalized. / El estudio tuvo como objetivo: proponer los cuidados de enfermería para la prevención de caídas entre los ancianos, a través del proceso de enfermería, con base en los elementos de la Clasificación Internacional del Funcionamiento, la Discapacidad y la Salud (CIF). Los objetivos específicos fueron: elaborar un instrumento que guíe el proceso de enfermería, orientada a la prevención de caídas en ancianos institucionalizados, basado en la Clasificación Internacional del Funcionamiento, de la Discapacidad y de la Salud; desarrollar el proceso de enfermería dirigida a la prevención de las caídas en los ancianos institucionalizados, utilizando Asociación Norte Americana de Enfermería Diagnóstico y Clasificación de Intervenciones de Enfermería que evalúe el funcionamiento, la discapacidad y la salud. La investigación cualitativa, el estudio de caso. Participaron nueve residentes personas anciano en una institución de larga estancia en Rio Grande, Rio Grande do Sul, Brasil. En la recolección de datos se utilizaron: registros de los ancianos, Mini Examen del Estado Mental, Cuestionario de Riesgo, de la Histórico de la enfermería, aplicado a través de entrevistas semi-estructuradas, observación y examen. Los datos fueron recogidos en mayo de 2012. En el análisis de datos, los casos se presentaron con el producto final a los cuidados de enfermería propuesta dirigida a las personas ancianos institucionalizados, se centró en el proceso de enfermería, basado en la Clasificación Internacional del Funcionamiento, de la Discapacidad y de la Salud y de cara a la prevención de caídas. Hubo aprobación del comité de ética e investigación, opinión número 003/2012. Se encontró que el mayor número de residentes en riesgo de caer eran mujeres, viudas, año entre 80 y 90, sabían leer y escribir, hipertensos, el uso hecho de la polifarmacia, vivienda con barreras arquitectónicas. Se identificaron doce diagnósticos de enfermería. Para cada diagnóstico de enfermería, siguiendo la taxonomía de la Asociación North American Nursing Diagnosis, se encontraron en promedio de tres a cuatro dominios alterado la Clasificación Internacional de las intervenciones de enfermería Funcionamiento, de la Discapacidad y de la Salud y las propuestas a través de la Clasificación de Intervenciones de Enfermería. Fueron los principales diagnósticos de enfermería: Riesgo de caídas, el riesgo de disminución de la perfusión del tejido cardiaco, la protección efectiva, la glucosa Riesgo inestable, nutrición desequilibrada: superior a los requerimientos, la percepción sensorial visual alterada,incontinencia urinaria de urgencia, la percepción sensorial auditiva alterada, dolor agudo, estilo de vida sedentario, dolor crónico, deterioro de la movilidad física. Se espera que esta investigación contribuya a una asistencia adecuada, específica, de modo que los ancianos institucionalizados tienen un cuidado de enfermería multidimensional, según lo recomendado por la clasificación internacional del funcionamiento, la discapacidad y la salud. Y desde este punto de vista, para promover los avances que se han establecido estrategias para mantener la autonomía, la funcionalidad y la prevención de caídas en los ancianos institucionalizados.

[pt] O homem propõe e exposto a mudanças tecnológicas desde os primeiros dias da humanidade. No entanto, o XX e início do século XXI, apresentou uma aceleração no desenvolvimento de tecnologias que transformam a vida quotidiana. Os mesmos avanços tecnológicos, juntamente com a melhoria da qualidade de vida, têm gerado um acelerado processo de envelhecimento da população e propor um campo de ação que se torna indispensável a considerar para o Design. Este trabalho teve como ponto de partida as questões sobre como idosos interagem com novas tecnologias, qual é a relação que têm com os objetos e serviços que incluem tecnologias que são estranhas ou novas para eles, bem como o impacto e a importância elas têm em suas vidas diárias. Também é importante saber, quais são os fatores que lhes permitem se aproximar ou afastar destas novas tecnologias? Para responder a estas perguntas, foram utilizadas técnicas metodológicas voltadas para o ser humano, e de inspiração etnográfica, design empático e design emocional, como forma de reconhecer o usuário idoso e propor soluções que facilitam a interação entre as pessoas idosas e as novas tecnologias. Esta tese apresenta uma abordagem metodológica de aproximação e compreensão das características e necessidades do usuário idoso. Foi realizado em duas experiências imersivas em casas de convivência para idosos; uma no Rio de Janeiro e outra na Cidade do México. Em ambos os casos foi proposta uma experiência de aprendizagem do uso básico de tablets e computadores para pessoas acima de 70 anos. A experiência serviu como uma técnica de pesquisa e reconhecimento de as motivações, frustrações e desejos que este grupo da população tem com respeito de um tipo particular de tecnologia que era estranha para eles. A partir deste trabalho são apresentados conclusões e considerações que podem ser retomadas pelos designers quando eles enfrentem o desenvolvimento de propostas de design que envolvam novas tecnologias e cujo usuário final são aqueles que excedam os 70 anos. / [en] The human being, generates and exposes himself to technological changes from the earliest days of humanity; however, the 20th and 21st centuries have showed an acceleration in the development of technologies tha t transforms daily life. The same technological advances, added to an improvement in the quality of life, have generated an accelerated aging of the population. Both factors (technology and ageing combined) presents fundamental fields of action to consider for the Design. This work had as its starting points, questions about the way older adults interact and relate with objects and services that include technologies that are new to them, as well as the impact and importance that these artifacts have in their daily lives, or the factors that bring them closer or far away of these new technologies. To answer these questions, human-centered design, empathic and emotional design and ethnographic-inspired methods, were used. This thesis presents a proposal for an approximation and understanding of the characteristics and needs of the elderly adult user related to technologies that are strange to them. It was made in two immersion experiences in recreation centers for seniors; one in Rio de Janeiro and the other in Mexico City. / [es] El ser humano propone y se expone a los cambios tecnológicos desde los primeros días de la humanidad, sin embargo, los siglos XX y XXI, han presentado una aceleración en el desarrollo de tecnologías que transforman la vida diaria. Los mismos avances tecnológicos, sumados a una mejora en la calidad de vida, han generado un acelerado proceso de envejecimiento de la población y proponen un campo de acción que se vuelve indispensable de considerar para el Diseño. Este trabajo tuvo como punto de partida los cuestionamientos acerca de cómo es que los adultos mayores interactúan con los nuevos medios, cuál es la relac ión que tienen con los objetos y servicios que incluyen tecnologías que les son ajenas o nuevas así como el impacto e importancia que tienen en su vida diaria. También es importante reconocer ¿Cuáles son los factores que los acercan o alejan de estas nuevas tecnologías?. Para responder a estos cuestionamientos, fueron utilizadas técnicas metodológicas centradas en el ser humano, y de inspiración etnográfica, el diseño empático y el diseño emocional, como la forma de reconocer al usuario adulto mayor, así como para proyectar propuestas de solución que faciliten la interacción entre los adultos mayores y las nuevas tecnologías. Esta tesis presenta una propuesta de metodología de aproximación y de entendimiento de las características y necesidades del usuario adulto mayor realizada en dos experiencias de inmersión en casas de esparcimiento para adultos mayores; una en Río de Janeiro y otra en la Ciudad de México. En ambos casos, se realizó una experiencia de aprendizaje básico de uso de tabletas y computadoras de escritorio para mayores de 70 años que sirvió como técnica de investigación y reconocimiento de las motivaciones, frustraciones y deseos que este grupo de la población tiene con respecto a un tipo de tecnología en particular que les resultaba ajena. A partir de este trabajo, se presentan conclusiones y consideraciones que pueden ser retomadas por los diseñadores cuando se enfrenten al desarrollo de propuestas de Diseño que involucran nuevas tecnologías y cuyo usuario final sean aquellos que sobrepasan los 70 años.