A depreciação de tratores agrícolas de rodas é um importante componente do custo fixo. A correta determinação desse parâmetro torna-se vital para o cálculo do custo da maquinaria ao longo da vida útil. Vários métodos são propostos para a estimativa da depreciação dos tratores com mais de um ano de uso: linear, saldo decrescente, soma do digíto dos anos, fundo de recuperação de capital e os valores publicados pelo jornal "O Estado de São Paulo". O mais adequado entre os métodos disponíveis é o preço de mercado, que está baseado na pesquisa do valor da maquinaria junto ao mercado. Este trabalho consiste, em uma pesquisa para o levantamento, no mercado, de preços de venda de tratores agrícolas de rodas usados e na comparação dos valores obtidos (valor real de mercado) com os propostos na bibliografia. Para obtenção dos preços de mercado foi elaborado um questionário contendo as informações sobre o exemplar avaliado e os principais componentes de um trator agrícola, a fim de avaliar o estado de conservação do trator, indicando notas de 1 (ruim) a 5 (ótimo), conforme o estado dos componentes . O questionário foi disponibilizado no site da Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" ESALQ-USP, tendo sido enviado a concessionários de todo país um pedido para que participassem da pesquisa. O baixo índice de respostas, cerca de 3%, motivou uma pesquisa feita junto a concessionários num raio de 150 km da cidade de Piracicaba. A etapa posterior à coleta foi a análise da vida útil (em anos), potência, horas trabalhada e o estado de conservação dos tratores avaliados. Com o avanço da idade do trator o estado de conservação ia se deteriorando, tendo sido encontrados tratores com até 34 anos de vida útil. A análise das horas trabalhadas foi prejudicada pela falta de confiabilidade nos horímetros e nas informações coletadas em tratores com instrumentos danificados. Potências encontradas na frota avaliada foram concentradas nas com maior índice de comercialização no país. A análise de regressão foi significativa somente em relação à vida útil e preço de mercado. A comparação entre o modelo obtido e os métodos propostos revelou uma diferença expressiva no primeiro ano, sendo que o modelo empírico demonstrou-se preciso: a partir do sétimo ano, em comparação com o método linear e o saldo decrescente; a partir do terceiro ano, em relação á soma dos dígitos dos anos e os valores publicados em "O Estado de São Paulo"; e a partir do oitavo ano, em comparação com o método fundo de recuperação de capital. / The depreciation of wheeled tractors is an important component of the fixed cost. The right determination of this parameter is vital to determine the machinery cost during its useful life. Several methods are proposed in order to estimate tractor depreciation with more than a year of use: linear, decreasing balance, sum of the year’s digit, fund of capital recovery and the values published by the newspaper "O Estado de São Paulo". The most adequate among the available methods is the market price, which is based on research of the machinery value ok tractor dealers. This work consists in a surveying of sale prices of agricultural wheeled tractors and in the comparison of the obtained data (value practiced in the market) with those obtained by methods proposed on references. In order to obtain these data it was elaborated a questionnaire, which had fields for the evaluated machine and its main components to be evaluated. For the evaluation of the tractor conservation, grades from 1 (bad) to 5 (excellent) were attributed to each component. This questionnaire was available on the web site of the College of Agriculture "Luiz de Queiroz", University of São Paulo. Tractor dealers throughout the country were contacted and asked to join the survey. The low rate of answers (3%) motivated a survey done directly to dealers located in a 150- km radius from Piracicaba, state of São Paulo. The step after the data collection was the analyses of useful life (years), power, worked hours and the conservation state of the evaluated tractors. As the tractor age was increasing the conservation state was worsening. Tractors up to 34 years of use were counted. The analysis of worked hours was hardened by the lack of trustfulness of the hour counter and by the information gotten in tractors with broken instruments. Power levels found in the evaluated fleet were concentrated on those more traded in Brazil. The regression analysis was significant only when useful life and market price were related. The comparison between the developed model and the proposed methods revealed the biggest difference on the first year of use, and it became more trustful from the seventh year of use, comparing with the linear and decreasing balance methods; when comparing to the sum of the year’s digit method and the values published by the newspaper "O Estado de São Paulo", from the third year of use, and finally, when comparing to fund of capital recovery method, from the eighth year of use.

A depreciação de tratores agrícolas de rodas é um importante componente do custo fixo. A correta determinação desse parâmetro torna-se vital para o cálculo do custo da maquinaria ao longo da vida útil. Vários métodos são propostos para a estimativa da depreciação dos tratores com mais de um ano de uso: linear, saldo decrescente, soma do digíto dos anos, fundo de recuperação de capital e os valores publicados pelo jornal “O Estado de São Paulo”. O mais adequado entre os métodos disponíveis é o preço de mercado, que está baseado na pesquisa do valor da maquinaria junto ao mercado. Este trabalho consiste, em uma pesquisa para o levantamento, no mercado, de preços de venda de tratores agrícolas de rodas usados e na comparação dos valores obtidos (valor real de mercado) com os propostos na bibliografia. Para obtenção dos preços de mercado foi elaborado um questionário contendo as informações sobre o exemplar avaliado e os principais componentes de um trator agrícola, a fim de avaliar o estado de conservação do trator, indicando notas de 1 (ruim) a 5 (ótimo), conforme o estado dos componentes . O questionário foi disponibilizado no site da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” ESALQ-USP, tendo sido enviado a concessionários de todo país um pedido para que participassem da pesquisa. O baixo índice de respostas, cerca de 3%, motivou uma pesquisa feita junto a concessionários num raio de 150 km da cidade de Piracicaba. A etapa posterior à coleta foi a análise da vida útil (em anos), potência, horas trabalhada e o estado de conservação dos tratores avaliados. Com o avanço da idade do trator o estado de conservação ia se deteriorando, tendo sido encontrados tratores com até 34 anos de vida útil. A análise das horas trabalhadas foi prejudicada pela falta de confiabilidade nos horímetros e nas informações coletadas em tratores com instrumentos danificados. Potências encontradas na frota avaliada foram concentradas nas com maior índice de comercialização no país. A análise de regressão foi significativa somente em relação à vida útil e preço de mercado. A comparação entre o modelo obtido e os métodos propostos revelou uma diferença expressiva no primeiro ano, sendo que o modelo empírico demonstrou-se preciso: a partir do sétimo ano, em comparação com o método linear e o saldo decrescente; a partir do terceiro ano, em relação á soma dos dígitos dos anos e os valores publicados em “O Estado de São Paulo”; e a partir do oitavo ano, em comparação com o método fundo de recuperação de capital. / The depreciation of wheeled tractors is an important component of the fixed cost. The right determination of this parameter is vital to determine the machinery cost during its useful life. Several methods are proposed in order to estimate tractor depreciation with more than a year of use: linear, decreasing balance, sum of the year’s digit, fund of capital recovery and the values published by the newspaper “O Estado de São Paulo”. The most adequate among the available methods is the market price, which is based on research of the machinery value ok tractor dealers. This work consists in a surveying of sale prices of agricultural wheeled tractors and in the comparison of the obtained data (value practiced in the market) with those obtained by methods proposed on references. In order to obtain these data it was elaborated a questionnaire, which had fields for the evaluated machine and its main components to be evaluated. For the evaluation of the tractor conservation, grades from 1 (bad) to 5 (excellent) were attributed to each component. This questionnaire was available on the web site of the College of Agriculture “Luiz de Queiroz”, University of São Paulo. Tractor dealers throughout the country were contacted and asked to join the survey. The low rate of answers (3%) motivated a survey done directly to dealers located in a 150- km radius from Piracicaba, state of São Paulo. The step after the data collection was the analyses of useful life (years), power, worked hours and the conservation state of the evaluated tractors. As the tractor age was increasing the conservation state was worsening. Tractors up to 34 years of use were counted. The analysis of worked hours was hardened by the lack of trustfulness of the hour counter and by the information gotten in tractors with broken instruments. Power levels found in the evaluated fleet were concentrated on those more traded in Brazil. The regression analysis was significant only when useful life and market price were related. The comparison between the developed model and the proposed methods revealed the biggest difference on the first year of use, and it became more trustful from the seventh year of use, comparing with the linear and decreasing balance methods; when comparing to the sum of the year’s digit method and the values published by the newspaper “O Estado de São Paulo”, from the third year of use, and finally, when comparing to fund of capital recovery method, from the eighth year of use.

A cana-de-açúcar é uma das culturas mais importantes economicamente no Brasil e concede ao país a posição de maior produtor e exportador mundial. A perspectiva para os próximos anos é de expansão da área cultivada para atender a demanda, principalmente, do mercado internacional. Além do aumento de produção obtido pela expansão da área cultivada é de fundamental importância a manutenção e o incremento da produtividade da cultura, otimizando assim os recursos já disponibilizados. Uma das alternativas para o aumento da produtividade é o aprimoramento dos processos produtivos de implantação, condução e colheita. As operações envolvidas com esses processos tem influência direta sobre a produtividade e qualidade da matéria prima produzida. Embora todas as operações tenham a sua importância é necessário, por questões operacionais e custos envolvidos, identificar aquelas de maior importância para o processo de produção e estabelecer os padrões a serem atendidas pelas mesmas. Para tanto o objetivo deste trabalho foi identificar e avaliar as variáveis críticas do processo de produção da cana-de-açúcar. O trabalho foi desenvolvido em duas etapas. A primeira constou da identificação das variáveis críticas referentes às diversas etapas de produção da cana-de-açúcar através da utilização da FMEA - Failure Mode and Effects Analysis. A segunda constou da avaliação no campo da variável de maior criticidade para determinar a capacidade do processo através do índice Cpk. Os resultados permitiram identificar dezessete variáveis e a cana crua e o espaçamento irregular entre foram consideradas as mais críticas. Com relação ao espaçamento entre sulcos os atuais sistemas de orientação para abertura dos sulcos, manual e automático, não são capazes de atender aos limites de tolerância adotados pela Usina. É necessário rever esses limites e/ou analisar alternativas para melhorar os sistemas e dessa forma atender aos padrões desejados. / Sugar cane is one of the cultures more important economically in Brazil, which is at the same time the leading producer and exporter in the word. The perspectives for the next few years are expansion of cultivated area in order to attend the demand, mainly the international market. Besides the increasing of production, giving the expansion of cultivated area, it is of the great importance the maintenance and the increasing of the crop productivity optimizing in this way the resources already available. One of the alternatives for the increasing the productivity is the improving of the productivity process. Among them the plant, cultivation and harvest should be enhanced. Due to the operational issues and the involved costs it is necessary to determine the most important operations for the production process and set the patterns to be applied by them. The aim of this work was to identify and evaluate the critical variables in the sugar cane production process. The work was carried out in two ways. The first one consisted of the identification of the critical variables that were present along the several stages of sugar cane production and the FMEA - Failure Mode and Effects Analysis- was the technique used for the evaluation. The second stage consisted of the evaluation in the field to find the most critical variables and the capacity of the process. The results made possible to identify seventeen variables. The most critical of them were space among furrows and the harvesting of raw sugar cane. Concerning the space among furows the current guide systems, automatic and manual, are not able to attend the limits of tolerance adopted by the mill. It is necessary to have this limits reviewed and/or analyse some new alternatives for the improvements in the systems, in order to attend the wanted patterns.

Orientador: Osmar de Carvalho Bueno / Banca: Francisco José Blasi de Toledo Piza / Banca: Osmar Delmanto Junior / Banca: Zoraide da Fonseca Costa / Banca: Pedro Fernando Cataneo / Resumo: O Estado de São Paulo será o primeiro a concluir as mudanças estruturais do setor sucroalcooleiro, no que tange o Decreto Federal 2661/98, e Lei Estadual 11.241/02. O acordo, estabelecido pelo governo do estado e a associação de classe dos usineiros, antecipou o prazo para o fim da queima da cana em áreas mecanizáveis de 2021 para 2014 e áreas não mecanizáveis de 2031 para 2017. Segundo Baccarin, (2011), está prevista uma ampliação na área colhida e na produção de cana-de-açúcar, contudo o emprego de canavieiros cairá em 64 % entre 2006 e 2015. O setor sucroalcooleiro é complexo e o objetivo deste trabalho é analisar as políticas públicas e privadas que estão sendo implantadas para recolocar profissionalmente os cortadores de cana. Neste sentido há um plano setorial elaborado pelo governo federal para recolocação dos cortadores da cana-de-açúcar no mercado de trabalho, e políticas privadas que estão sendo elaboradas para solucionar esta problemática, visto que se trata de um setor de significativa importância socioeconômica. A hipótese é de que as políticas governamentais e privadas dirigidas ao setor "canavieiro" para requalificação dos cortadores manuais de cana-de-açúcar, não atende de forma concreta o setor, pois, apenas ameniza o problema no setor. A pesquisa se fundamentou a partir de um estudo de caso. O estudo foi baseado em um levantamento exploratório dos programas público e privado de qualificação profissional dos trabalhadores canavieiros. A análise dos dados coletados 2 relacionou o contexto em que se encontram as usinas canavieiras da região dos EDRs de Botucatu, Jaú e Avaré e o contexto dos trabalhadores rurais na vigência do Protocolo Agroambiental. Para tanto foi aplicado em algumas usinas das regiões acima citadas um questionário para a coleta dos dados. A análise dos dados consiste em: examinar, categorizar, classificar em Tabelas, ... / Abstract: São Paulo State will be the first to complete the structural change in the sugar-ethanol sector, regarding the Federal Decree 2661/98 and the State Law 11241/02. An agreement between the State government and the trade association of mill owners moved up the deadline for the end of sugarcane burning from 2021 to 2014 to the areas where mechanized harvesting is possible, and from 2031 to 2017 to the non-mechanized areas. According to Baccarin (2011), and expansion in the area under cultivation and production of sugarcane has been planned, however, the jobs of sugarcane workers will fall 64% between 2006 and 2015. (BACCARIN, 2011) Sugar-ethanol sector is complex, therefore, this work aimed at analyzing the public and private policies which have been implemented in order to professionally replace the sugarcane workers. Focusing on these workers replacement in the job market, there is a sector plan prepared by the Federal Government, as well as private policies developed to solve this problem, once it is a significantly important socioeconomic sector. This research was based on a case study. The study was based on exploratory analysis of public and private programs aiming at the sugarcane workers' rehabilitation. The analysis of the collected data related to the context in which the sugar mills are inserted in the rural development offices of Botucatu, Jaú and Avaré as well as to the workers' context in the Environmental Protocol term. 4 A questionnaire for data collection was applied in some mills from the regions mentioned above. Data analysis consisted of examining, categorizing and classifying in tables, showing how contemporary events take place. It is possible to conclude, based on the evidences found, that PLANSEQ public qualification program offers qualification for professions related to mechanized harvesting. RenovAção, a private qualification program, offers qualifications ... / Doutor

Submitted by Emanuel Varela Cardoso (emanuel.varela@ufcg.edu.br) on 2018-06-04T18:57:23Z No. of bitstreams: 1 JOELSON NOGUEIRA DE CARVALHO – TESE (PPGEP) 2015.pdf: 13948643 bytes, checksum: 489b4bafa76b44f12e75f8cdd9288f56 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-04T18:57:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JOELSON NOGUEIRA DE CARVALHO – TESE (PPGEP) 2015.pdf: 13948643 bytes, checksum: 489b4bafa76b44f12e75f8cdd9288f56 (MD5) Previous issue date: 2015-03-09 / O Brasil está hoje inserido entre os principais produtores mundiais de frutas, onde a manga se apresenta como um importante componente da sua pauta de exportações; para manter -se na vanguarda desse mercado, multiplicam-se esforços no sentido de prover frutos de alta qualidade ao consumidor, onde os avanços na tecnologia da informação permitem o desenvolvimento de sistemas de automação para tarefas de suma importância que envolvem aspectos cognitivos, como a seleção e a classificação de frutas, o que garante um rendimento superior. Considerando essa premissa, este trabalho apresenta o desenvolvimento de um sistema de automação não destrutivo para classificação e seleção da manga Tommy Atkins, empregando um sistema de visão computacional associado a um sistema de aprendizagem de máquina, capaz de especificar e utilizar qualquer padrão comercial para avaliação pela cor e pela forma. A estimação de parâmetros como massa, volume, posição relativa do seu pedúnculo e outras informações relevantes são também impleme ntadas. Este sistema foi desenvolvido vislumbrando a possibilidade de ser implantado numa esteira de classificação de baixo custo, em benefício do pequeno produtor rural, onde a interface desenvolvida permite sua operação por operadores com pouca qualificação. / Brazil is today one of the major world producers of fruit, where the mango is presented as an important component of its exports. To remain at the forefront of this market, efforts are multiplied in order to provide the consumer high quality fruits, where advances in information technology allow the development of automation systems for tasks of major import ance involving cognitive aspects, such as selection and sorting of fruit, which ensures a higher yield. Given this premise, this paper presents the development of a non -destructive automation system for classification and selection of Tommy Atkins mango, employing a computer vision system associated with a machine learning system that can specify and use any trade standard for review by color and shape. The estimation of parameters such as mass, volume, position on the stem and other relevant information are also implemented. This system was developed glimpsing the possibility of being embedded into a low cost classification conveyor belt, for the benefit of small farmers, where the developed interface allows operation by operators with little qualification.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-11-04Bitstream added on 2014-06-13T19:20:54Z : No. of bitstreams: 1 000750819.pdf: 1374341 bytes, checksum: 8dd3ed11c2ceb9c579cf6983da468ac9 (MD5) / O Estado de São Paulo será o primeiro a concluir as mudanças estruturais do setor sucroalcooleiro, no que tange o Decreto Federal 2661/98, e Lei Estadual 11.241/02. O acordo, estabelecido pelo governo do estado e a associação de classe dos usineiros, antecipou o prazo para o fim da queima da cana em áreas mecanizáveis de 2021 para 2014 e áreas não mecanizáveis de 2031 para 2017. Segundo Baccarin, (2011), está prevista uma ampliação na área colhida e na produção de cana-de-açúcar, contudo o emprego de canavieiros cairá em 64 % entre 2006 e 2015. O setor sucroalcooleiro é complexo e o objetivo deste trabalho é analisar as políticas públicas e privadas que estão sendo implantadas para recolocar profissionalmente os cortadores de cana. Neste sentido há um plano setorial elaborado pelo governo federal para recolocação dos cortadores da cana-de-açúcar no mercado de trabalho, e políticas privadas que estão sendo elaboradas para solucionar esta problemática, visto que se trata de um setor de significativa importância socioeconômica. A hipótese é de que as políticas governamentais e privadas dirigidas ao setor “canavieiro” para requalificação dos cortadores manuais de cana-de-açúcar, não atende de forma concreta o setor, pois, apenas ameniza o problema no setor. A pesquisa se fundamentou a partir de um estudo de caso. O estudo foi baseado em um levantamento exploratório dos programas público e privado de qualificação profissional dos trabalhadores canavieiros. A análise dos dados coletados 2 relacionou o contexto em que se encontram as usinas canavieiras da região dos EDRs de Botucatu, Jaú e Avaré e o contexto dos trabalhadores rurais na vigência do Protocolo Agroambiental. Para tanto foi aplicado em algumas usinas das regiões acima citadas um questionário para a coleta dos dados. A análise dos dados consiste em: examinar, categorizar, classificar em Tabelas,... / São Paulo State will be the first to complete the structural change in the sugar-ethanol sector, regarding the Federal Decree 2661/98 and the State Law 11241/02. An agreement between the State government and the trade association of mill owners moved up the deadline for the end of sugarcane burning from 2021 to 2014 to the areas where mechanized harvesting is possible, and from 2031 to 2017 to the non-mechanized areas. According to Baccarin (2011), and expansion in the area under cultivation and production of sugarcane has been planned, however, the jobs of sugarcane workers will fall 64% between 2006 and 2015. (BACCARIN, 2011) Sugar-ethanol sector is complex, therefore, this work aimed at analyzing the public and private policies which have been implemented in order to professionally replace the sugarcane workers. Focusing on these workers replacement in the job market, there is a sector plan prepared by the Federal Government, as well as private policies developed to solve this problem, once it is a significantly important socioeconomic sector. This research was based on a case study. The study was based on exploratory analysis of public and private programs aiming at the sugarcane workers’ rehabilitation. The analysis of the collected data related to the context in which the sugar mills are inserted in the rural development offices of Botucatu, Jaú and Avaré as well as to the workers’ context in the Environmental Protocol term. 4 A questionnaire for data collection was applied in some mills from the regions mentioned above. Data analysis consisted of examining, categorizing and classifying in tables, showing how contemporary events take place. It is possible to conclude, based on the evidences found, that PLANSEQ public qualification program offers qualification for professions related to mechanized harvesting. RenovAção, a private qualification program, offers qualifications ...

Submitted by Aelson Maciera (aelsoncm@terra.com.br) on 2017-06-26T17:29:17Z No. of bitstreams: 1 TeseLFR.pdf: 6988870 bytes, checksum: dcf57a96d147df7a30bfe07d7b5469c6 (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2017-06-28T19:38:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseLFR.pdf: 6988870 bytes, checksum: dcf57a96d147df7a30bfe07d7b5469c6 (MD5) / Approved for entry into archive by Ronildo Prado (ronisp@ufscar.br) on 2017-06-28T19:38:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseLFR.pdf: 6988870 bytes, checksum: dcf57a96d147df7a30bfe07d7b5469c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-28T19:44:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseLFR.pdf: 6988870 bytes, checksum: dcf57a96d147df7a30bfe07d7b5469c6 (MD5) Previous issue date: 2017-03-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / This study aims to answer the following question: why do the arduous working conditions continue to exist in the agricultural work process of the Agroindustrial Complex (CAI) of sugarcane in the State of São Paulo, Brazil, even with predominance of mechanized operations of every production process? The hypothesis pursued is: to remunerate the productive capital inserted in the logic of the Flexible Accumulation Regime, the Sugarcane CAI of São Paulo state must raise productivity to extremely high levels, either by creating relative or absolute surplus value, forming conditions of hazardous work. To verify this hypothesis, we used two data collection methods: a) a qualitative one, with semi-structured interviews and field observations, and b) a quantitative one, through application of questionnaires to managers of the Human Resources Management of the sugarcane CAI, and data obtained from secondary databases of public agencies and private consulting companies. The results indicate that, with the mechanization of the sugarcane production, technological innovations were implemented to increase the productivity of all operations, which influenced the concrete work. In this process of productive modernization, there was a combination between predominant mechanized operations, and remaining manual activities, both with high productivity and hazardous working conditions. The manual activities became important to improve the quality of the production process, while the machines operation became central in the valorization of the capital in the CAI. This strategy imposes exploitation of labor at degrading levels, lowering wages, causing illness, and making workers extremely vulnerable to labor force control mechanisms. Payment based on production continues to play a central role among these mechanisms, but in a modern way with the inclusion of personal performance indicators, that is also the basis for selection and training strategies. The arduous working conditions is a characteristic of the Sugarcane Complex modernization process, because it is necessary to the productive capital valorization in this complex, reproducing the Flexible Accumulation contradictions in this complex. / Este estudo tem como objetivo responder a seguinte questão: por que as condições de trabalho penosas continuam a existir no processo de trabalho agrícola do Complexo Agroindustrial Canavieiro do Estado de São Paulo, mesmo com predominância de operações mecanizadas em todas etapas da produção? A hipótese que guia esta pesquisa é: para remunerar o capital produtivo inserido na lógica do Regime de Acumulação Flexível, o CAI Canavieiro paulista deve elevar a produtividade a níveis extremamente altos, seja pela criação de mais-valia relativa ou absoluta, formando condições penosas de trabalho. Para verificar esta hipótese utilizamos dois métodos de coleta de dados: a) qualitativo, com entrevistas semi-estruturadas e observações de campo, e b) quantitativo, pela aplicação de questionário a gerentes de Recursos Humanos de usinas do CAI Canavieiro paulista, além da análise de dados obtidos em bases secundárias de órgãos públicos e de consultorias privadas. Os resultados apontam que, com a mecanização do corte de cana, diversas inovações tecnológicas foram implementadas no processo de trabalho agrícola para elevar a produtividade desta operação, influenciando o trabalho concreto em todas as etapas do cultivo da cana-de-açúcar. Neste processo de modernização produtiva é formada uma combinação entre operações mecanizadas predominantes e atividades manuais remanescentes, ambas com elevada produtividade, que é obtida pela intensificação e extensão da jornada de trabalho. As atividades manuais passam a ter a função secundária de aperfeiçoar a qualidade do trabalho, sem serem eliminadas, enquanto a operação de máquinas se torna central na valorização do capital no complexo. Esta combinação é mais uma estratégia empresarial para aumentar a exploração do trabalho a níveis degradantes, rebaixando os salários, causando adoecimentos e tornando os trabalhadores mais vulneráveis às estratégias gerenciais de controle da força-de-trabalho. O pagamento por produção continua tendo papel central dentre estes mecanismos, mas sob uma forma moderna, cujo cálculo é baseado em indicadores de desempenho, método que também é base para a seleção e o treinamento. Neste sentido, a reprodução do trabalho penoso se configura como uma característica do processo de modernização no CAI Canavieiro paulista, pois é necessário à remuneração do capital produtivo neste complexo produtor de commodities.

A tese por nós aqui apresentada teve por finalidade principal pesquisar a transformação na forma crítica de reprodução fictícia da agroindústria canavieira paulista, entre o Proálcool (1975 1990) e aquela forma de reprodução que começou a se constituir a partir da década de 1990, mas só se estabeleceu no início do século XXI. Para tanto, visitamos teóricos da reprodução e crise do capital que nos auxiliaram a compreender as formas de reprodução fictícia do capital em nível global atualmente, para depois podermos cotejar suas interpretações com a pesquisa por nós realizada acerca da forma atual de reprodução fictícia desta agroindústria canavieira a partir da inflação do preço do açúcar como ativo financeiro nos mercados de futuros internacionais (derivativos). Tal pesquisa nos permitiu abordarmos, também, os impactos da crise econômica do capital de 2007/2008 sobre tal agroindústria, a fim de relacionarmos tal crise com uma discussão sobre a própria crise imanente do capital. As consequências dessa transformação na reprodução fictícia acima mencionada também foram observadas no que diz respeito à terra, conforme características da produção, produtividade e área com cana-de-açúcar; e ao trabalho, por meio da discussão acerca do trabalho do boia-fria e da mecanização do corte de cana-de-açúcar. Podermos sugerir a crise da reprodução da sociabilidade capitalista por meio da historicização de suas categorias (capital, terra e trabalho) atualmente em crise, nos fundamentou para desdobrarmos a crítica da forma mercadoria de relação social e do trabalho como fundamento do capital como ponto de chegada da crítica negativa que pretendemos apresentar como basilar para o movimento do texto como um todo. / The thesis we present here had as its main purpose the research in the transformation of the critical form of sugarcane agroindustry fictitious reproduction, in São Paulo State, between the Proálcool (1975 1990) and the form that started to be constituted in the nineties but only was stablished in the beginning of the twenty first century. Therefore, which helped us to understand the actual forms of global fictitious reproduction of capitalism and then we compared these interpretations with a research about the present form of sugarcane agroindustry fictitious reproduction in the State of São Paulo, which is characterized by sugar price inflation as a financial asset negotiated in international future markets (as a derivative). That research allowed us to approach the impacts in such sugarcane agroindustry of capital economic crisis of 2007/2008 and to relate this crisis with a discussion about capital immanent crisis. The consequences of the mentioned transformation in the sugarcane agroindustry fictitious reproduction in the State of São Paulo also have been observed with regard to land by characterizing sugarcane production, productivity and area; and to labor, through the discussion of boia-fria conditions of labor and the mechanization of sugarcane harvesting. Our suggestion of capitalist social reproduction crisis because of the historical character of its categories (capital, land and labor), currently in crisis, allowed us to unfold the critique to commodity form of social relation and labor as the fundament of capital as the ultimate purpose of the negative critique we intended for the totality of this text.

This work aims to give a contribution to studies about employment quality and workforce life conditions of people living in the rural megaregions of Minas Gerais, specially the paid employee. The focus will be the megaregions of Minas Gerais, distinguished by more and less modernization, in the cultivation of coffee, sugar cane and corn, considering both agricultural employees and families. Taking into consideration the decrease of agricultural employment occurred in the 2000 s and the growth of non-agricultural activities, giving rise to the New Ruralism and the new forms of occupation for the paid job outside agriculture, a comparative analyzes of job quality and life conditions for the non- and agricultural employees will be made. The analyzes will indicate if the non-agricultural employment (ERNAs) leads to a better quality of employment and life conditions, when compared to agricultural one. The results obtained in this work indicate a better level of quality in the agricultural employment for the employees living in the more modernized megaregions and with city residence; the conditions are worse for the employees with rural residence working in the less modernized megaregions. Agricultural employee life conditions were clearly better for those living in the city and worse for those living in the rural area. In this sense, for the agricultural families and employees the rural environment continues to reproduce more precarious conditions in relation to the job, mainly in the poorer megaregions. On the other hand, for non-agricultural employees, job quality index was better than for those agricultural, with the exception of qualified employees living in the rural area of megaregion TMAP and Northwest of Minas Gerais. However, the quality of non-agricultural employment was better for more traditional activities, such as those performed in the more modernized megaregions industries, and it was worse for more precarious activities such as paid domestic work (SDR) in the less modernized megaregions. Life conditions were revealed better for all non-agricultural activities, when compared to the agricultural ones, occurring improvement in all selected activities and showing evolution in the mentioned decade. However, those conditions were worse in the less modernized megaregions, and in terms of number, these regions received the largest number of non-agricultural employees. Even presenting better life conditions, the non-agricultural employees are concentrated in the poorer megaregions and in more precarious activities such as paid domestic work (SDR). In conclusion, more than delve into the study of the impacts of modernization in the paid job in Minas Gerais, this work aims to reveal if working conditions (measured by IQE) and families life conditions (measured by ICV) in the rural area implied improvement for non-agricultural employment in comparison with agricultural employment, and if these changes implied in bigger rural development or if it emphasized more the inequalities in rural areas in Minas Gerais. In this investigation the data from the IBGE 2000 and 2010 Demographic Census were used, in the construction of the IQE and ICV indexes, based on the Balsadi (2005) methodology; for the definition of megaregions more and less modernized the data from Censo Agropecuário and PAM were used. / Este trabalho tem como objetivo contribuir com os estudos em torno da qualidade do emprego e condições de vida da força de trabalho residente no setor rural das Mesorregiões de Minas Gerais, especificamente, o empregado assalariado. O recorte compreende as Mesorregiões de Minas Gerais, separadas por mais e menos modernizadas nas culturas do café, cana-de-açúcar e milho, envolvendo os empregados e as famílias agrícolas. Considerando a queda dos empregos agrícolas ocorridos na década estudada e o crescimento das atividades não agrícolas, considerando o novo rural e as novas formas de ocupação para o emprego assalariado fora da agricultura, será realizada também uma análise comparativa da qualidade do emprego e as condições de vida oferecidas a esses empregados agrícolas e não agrícolas, destacando, a partir dos resultados, se os empregos rurais não agrícolas (ERNAs) se consubstanciaram em maior qualidade do emprego e condições de vida quando comparados aos agrícolas. Os resultados obtidos na tese apontam para uma maior qualidade do emprego agrícola para os empregados nas Mesorregiões mais modernizadas, mas com residência urbana, sendo piores para os empregados com domicilio rural e presentes nas Mesorregiões menos modernizadas. As condições de vida dos empregados agrícolas também foram nitidamente melhores para os empregados com domicílio urbano e piores para aqueles com domicilio rural. Nesse sentido, para os empregados e famílias dos empregados agrícolas, o setor rural continua reproduzindo condições mais precárias em relação ao emprego, principalmente, nas Mesorregiões mais pobres. Já para os empregados das atividades não agrícolas, a qualidade do emprego foi melhor que para os agrícolas, com exceção dos empregados qualificados e com domicílio rural na Mesorregião TMAP e Noroeste de Minas. Entretanto, a qualidade do emprego não agrícola foi melhor para as atividades mais tradicionais, como a indústria das Mesorregiões mais modernizadas, e pior para as atividades mais precárias, como serviços domésticos remunerados (SDR), por exemplo, nas Mesorregiões menos modernizadas. As condições de vida se mostraram mais elevadas para todas as atividades não agrícolas, quando comparadas às agrícolas, ocorrendo melhora em todas as atividades selecionadas, o que representa uma evolução na década, continuando, porém, sendo piores para as Mesorregiões menos modernizadas e que, em volume, absorveram o maior número de empregados não agrícolas. Assim, mesmo apresentando condições de vida melhores, os assalariados não agrícolas estão concentrados em maior número nas Mesorregiões mais pobres e nas atividades mais precárias como, principalmente, nos SDR, e serviços. Em síntese, mais que aprofundar o estudo dos impactos da modernização no emprego assalariado de Minas Gerais, este trabalho busca evidenciar se as condições de trabalho (medido pelo IQE) e condições de vida das famílias (medido pelo ICV) no meio rural significaram melhoras para os empregos não agrícolas, em comparação aos agrícolas, e se essas mudanças implicaram em maior desenvolvimento rural ou se acentuaram ainda mais as desigualdades no meio rural mineiro. Foram utilizados na investigação os dados do Censo Demográfico de 2000 e 2010 do IBGE, para a construção dos índices do IQE e do ICV, fundamentados na metodologia de Balsadi (2005), e o Censo Agropecuário e PAM, para a definição das Mesorregiões mais e menos modernizadas. / Doutor em Economia