LIMA, Francisco Wellington Rodrigues. Exigências nutricionais de cordeiros Santa Inês castrados e não castrados. 2017. 82 f. Tese (Doutorado em Zootecnia) – Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017 / Submitted by Francisca Gomes (francisbeserra@yahoo.com.br) on 2017-06-28T13:17:03Z No. of bitstreams: 1 2017_tese_fwrlima.pdf: 918454 bytes, checksum: 92d0041f5f5f21de60598f20742b1c6d (MD5) / Rejected by Weslayne Nunes de Sales (weslaynesales@ufc.br), reason: O título do trabalho contém nomes próprios que forma preenchidos com letras minúsculas. O preenchimento dos campos no repositório institucional deve seguir as normas gramaticais, ou seja, Santa Inês por ser nome próprio da raça deve ser preenchido com iniciais maiúsculas. O trabalho do aluno também não está formatado, conforme as normas da ABNT. Além da ficha catalográfica que foi preenchida de forma indevida (todo o título em caixa alta). O aluno deve ler instruções para o preenchimento da ficha catalográfica em: http://fichacatalografica.ufc.br Seguir o modelo de trabalho que pode ser acessado em: http://www.biblioteca.ufc.br/educacao-de-usuarios/1234-templates Consultar o guia de normalização da UFC para tirar eventuais dúvidas: http://www.biblioteca.ufc.br/publicacoes/41-guia-de-normalizacao on 2017-06-28T14:47:51Z (GMT) / Submitted by Francisca Gomes (francisbeserra@yahoo.com.br) on 2017-06-30T12:25:43Z No. of bitstreams: 1 2017_tese_fwrlima.pdf: 918454 bytes, checksum: 92d0041f5f5f21de60598f20742b1c6d (MD5) / Rejected by Weslayne Nunes de Sales (weslaynesales@ufc.br), reason: Sobre o preenchimento dos campos do Repositório Institucional. Campos descrição: deve ser colocado um ponto final depois do nome do autor. Sobre a tese, O trabalho não esta normalizado. O trabalho deve ser devolvido para que o autor realize os ajustes apontados a seguir. Para acesso ao template acesse: http://www.biblioteca.ufc.br/educacao-de-usuarios/1234-templates Para acesso ao guia de normalização: http://www.biblioteca.ufc.br/publicacoes/41-guia-de-normalizacao Folha de rosto: ver no template o modelo. Atenção para apresentação dos nomes da orientadora e coorientador. Ficha catalográfica: foi preenchida com letras maiúsculas. Somente iniciais de frase, nomes próprios e siglas devem ser preenchidas com letras maiúsculas, conforme normas gramaticais. Ler instruções de preenchimento em: http://fichacatalografica.ufc.br Dedicatória e Agradecimentos devem ser digitadas com espaçamento 1,5 sem espaço antes e sem espaço depois dos parágrafos. Resumo: deve ser antecedido pela palavra RESUMO em negrito, centralizado e sem o título do trabalho. Ver modelo no template. Abstract: mesmas regras do resumo. Ver modelo no template. Listas de tabelas e figuras: deve ter uma numeração única e consecutiva para todo o trabalho e não uma divisão por capítulos. Ver modelo em template, ler regras de listas no Guia de Normalização da UFC. Sumário: alinhar títulos de capítulos com as demais seções textuais. Ver modelo no template. Ler regras para sumário no guia. Referências: coloque o local de publicação das revista logo após o título da própria revista. Quando não for possível identificar o local de publicação coloque a expressão: [S.l.]; em casos de periódicos retirados em meio eletrônico além do local de publicação colocar o link e a data de acesso (ver modelo no guia de normalização da UFC) on 2017-06-30T12:43:55Z (GMT) / Submitted by Francisca Gomes (francisbeserra@yahoo.com.br) on 2017-07-31T11:31:17Z No. of bitstreams: 1 2017_tese_Fwrlima.pdf: 826502 bytes, checksum: 650fdda1df878231e9b41a65caf80a08 (MD5) / Approved for entry into archive by Weslayne Nunes de Sales (weslaynesales@ufc.br) on 2017-07-31T15:02:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_tese_Fwrlima.pdf: 826502 bytes, checksum: 650fdda1df878231e9b41a65caf80a08 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-31T15:02:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_tese_Fwrlima.pdf: 826502 bytes, checksum: 650fdda1df878231e9b41a65caf80a08 (MD5) Previous issue date: 2017 / An study was conducted to evaluate the energy and protein requirements for growth and maintenance of castrated and non castrated lambs. Thirty-eight Santa Ines lambs were used with initial body weight (BW) 14.46 ± 1.72 kg and approximately two months old. Four animals of each sex class were slaughtered at the beginning of the experiment as reference group, to obtain body composition and initial empty body weight. The remaining animals were placed in individual pens in a factorial design with three feeding levels (ad libitum, 30 and 60% feed restriction) and two sex classes (castrated and non-castrated), constituting five animals per treatment. The animals where weighed weekly to monitor weight gain, and when animals fed ad libitum reached 30 kg BW, all experimental animals were slaughtered. The adequacy of the Small Ruminant Nutrition System (SRNS) to estimate dry matter intake (DMI) and average daily gain (ADG) was evaluate, as well as the HH section methodology to predict the body chemical composition of the animals. The feed restriction promoted a reduction in the body fat and energy content, while the body protein content was not influenced. The net energy required for gain (NEg) and the net protein required for gain (NPg) were not affected by sex class. The NEg varied from 0.269 a 0.479 Mcal/day, and the NPg varied from 24.57 to 16.33 g/day for lambs with BW of 15 and 30 kg and BWG of 200 g. The metabolizable energy efficiency for gain (kg) was 0.37, and the metabolizable protein efficiency for gain (kpg) was 0.28. The net energy required for maintenance (NEm) and the net requirement of protein for maintenance (NPm) did not differ between castrated and non-castrated lambs, and as estimates at 57.5 kcal/kg PCJ0.75/day and 1.30 g/kg FBW0.75/day, respectively. The metabolizable energy efficiency for maintenance (km) and efficiency of metabolizable protein use for maintenance (kpm) was 0.60 and 0.57, respectively. The SRNS model precisely predicted the DMI and ADG in Santa Ines lambs. The content of water, fat and energy in the carcass and empty body were satisfactorily estimated by the HH section, but there was no precision in the estimation of protein and ash content. The results of the present study indicated that, although body composition differed between castrated and non castrated Santa Ines sheep, the nutritional requirements of energy and protein for maintenance and weight gain were not affected by the sexual class for lambs weighing up to 30 kg BW. / Foi conduzido um estudo para estimar as exigências de energia e proteína para mantença e ganho de peso de cordeiros castrados e não castrados. Foram utilizados 38 cordeiros Santa Inês com peso corporal (PC) inicial de 14,46 ± 1,72 kg e aproximadamente dois meses de idade. Quatro animais de cada classe sexual foram abatidos no início do experimento como grupo referência, para obter a composição corporal e peso de corpo vazio inicial. Os animais remanescentes foram alocados em baias individuais em esquema fatorial com três níveis alimentares (ad libitum, 30 e 60% de restrição) e duas classes sexuais (machos castrados e não castrados), com cinco animais por tratamento. Os animais foram pesados semanalmente para monitoramento do ganho de peso e quando os animais alimentados ad libitum atingiram 30 kg de PC, todos os animais experimentais foram abatidos. Foi avaliada a adequabilidade do modelo nutricional Small Ruminant Nutrition System (SRNS) para estimar o consumo de matéria seca (CMS) e ganho médio diário (GMD), e a metodologia da seção HH para realizar a predição da composição corporal dos animais. A restrição alimentar promoveu redução na concentração corporal de gordura e energia, enquanto a concentração de proteína não foi influenciada. A exigência líquida de energia (ELg) e proteína para ganho de peso (PLg) não foram afetadas pela classe sexual. A ELg variou de 0,269 a 0,479 Mcal/dia e a PLg variou de 24,57 a 16,33 g/dia para cordeiros com PC de 15 e 30 kg e ganho médio diário (GMD) de 200 g. A eficiência de energia metabolizável para ganho (kg) foi 0,37, e a eficiência de uso da proteína metabolizável para ganho (kpg) foi 0,28. A exigência de energia líquida para mantença (ELm) e de proteína líquida para mantença (PLm) não diferiram entre as classes sexuais, e foram estimadas em 57,5 kcal/kg PCJ0,75/dia e 1,30 g/kg PCJ0,75/dia, respectivamente. A eficiência de uso da energia metabolizável para mantença (km) e a eficiência de uso da proteína metabolizável para mantença (kpm) foram estimadas em 0,60 e 0,57, respectivamente. O modelo SRNS estimou precisamente o CMS e GMD em cordeiros Santa Inês. O conteúdo de água, gordura e energia na carcaça e no corpo vazio foram satisfatoriamente estimados pela seção HH, porém não houve precisão na estimativa do conteúdo de proteína e cinzas. Os resultados do presente estudo indicaram que, apesar da composição corporal diferir entre ovinos Santa Inês castrados e não castrados, as exigências nutricionais de energia e proteína para mantença e ganho de peso não foram afetadas pela classe sexual para cordeiros com até 30 kg de PC.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-17Bitstream added on 2014-06-13T19:57:42Z : No. of bitstreams: 1 bonato_ma_me_jabo.pdf: 1088423 bytes, checksum: 706ba8eb71da0975d385cc318b0b96c2 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A mantença pode ser definida como o estado em que o animal se encontra em equilíbrio de nitrogênio, no qual a ingestão de N é igual à soma das perdas, permanecendo constante o conteúdo de N do corpo. E esta pode ser definida com base em estudos de metabolismo com aves adultas improdutivas, pelo fato das exigências totais de aminoácidos dessas aves estarem associadas apenas às perdas inevitáveis (mantença), não incluindo necessidades específicas de aminoácidos para o crescimento e/ou produção. Porém, há alguns problemas na determinação da exigência de mantença: primeiro é como comparar a mantença entre genótipos de diferentes tamanhos à maturidade, o segundo é como comparar a mantença entre animais de um mesmo genótipo em diferentes estágios de crescimento, e o terceiro é como lidar com a variação no conteúdo de gordura corporal, uma vez que não existe demanda de aminoácidos para a manutenção das reservas lipídicas. Assim, as diferenças de valores entre níveis de exigências para mantença de aminoácidos encontrados na literatura, tem sido a diretriz para o desenvolvimento de novos estudos, visando à obtenção de metodologias padronizadas e estimativas de valores condizentes com as necessidades das aves. Este estudo teve como objetivo estimar as exigências de metionina+cistina e treonina digestíveis para a mantença de aves adultas utilizando e comparando galos de diferentes pesos e composições corporais / The maintenance can be defined as the state where the animal is in nitrogen balance, in which the intake of N is equal to the sum of the losses, stabilizing the N content in the body. And this can be defined based on studies of metabolism in adult birds unproductive, because the total amino acid requirements of these birds are associated only to the inevitable losses (maintenance), not including the specific amino acids for growth and/or production. However, there are some problems in determining the requirement for maintenance: first is to compare the maintenance among genotypes of different sizes at maturity, the second is like comparing the maintenance of animals of the same genotype at different stages of growth, and the third is how to deal with the variation in body fat content, since there is no demand for amino acids for the maintenance of lipid reserves. Thus, differences in values between levels of requirements for maintenance of amino acids found in the literature has been the guideline for the development of new studies aiming to produce standardized methodologies and estimates of amounts consistent with the needs of birds. This study aimed to estimate the methionine+cystine and threonine digestible for the maintenance of adult birds using and comparing roosters of different weights and body composition

PEREIRA, Marília Williani Filgueira. Exigências de energia e proteína para mantença e ganho em ovinos morada nova de diferentes classes sexuais em confinamento. 2017. 69 f. Tese (Doutorado em Zootecnia)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. / Submitted by Anderson Silva Pereira (anderson.pereiraaa@gmail.com) on 2017-02-24T17:18:22Z No. of bitstreams: 1 2017_tese_mwfpereira.pdf: 1113713 bytes, checksum: 1fc3c0e0cc04a368399725763160508b (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-03-23T17:55:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_tese_mwfpereira.pdf: 1113713 bytes, checksum: 1fc3c0e0cc04a368399725763160508b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-23T17:55:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_tese_mwfpereira.pdf: 1113713 bytes, checksum: 1fc3c0e0cc04a368399725763160508b (MD5) Previous issue date: 2017 / This study estimated the energy and protein requirements of intact male, castrated male and female Morada Nova lambs. The animals were distributed in completely randomized design in a factorial treatment structure of 3 x 3 with three sexes (15 intact males, 16 castrated males and 16 females) and three levels of restriction (ad libitum, 30 and 60%) with an initial body weight (iBW) of 14.50 ± 0.89 kg. Four animals of each sex class were slaughtered at the beginning of the experimental trial as the reference group for initial body weight and empty body weight estimation (EBW). When the experimental test reached 120 days all the animals were slaughtered. The proportions of fat, protein, ash and water (% EBW) were not influenced (P > 0.05) by the different sexual classes. The net requirement of energy for maintenance (NEm) was equal (P = 0.1704) between sexes at 73.0 kcal/kg EBW0.75/day with an efficiency of utilization of energy for maintenance (km) of 58%. The net energy for gain (NEg) was different (P < 0.0001) between the sexes. For animals weighing 15 kg and that had an average daily gain of 200 g, the NEg was 0.297; 0.304 and 0.411 Mcal/kg EBW0.75/day for intact males, castrated males and females, respectively. The net energy requirement for gain in females was 26% higher than in intact males and castrated males. The energy utilization efficiency for weight gain (kg) was different (P < 0.0001) between the sexual classes: 32, 27 and 29% for intact males, castrated males and females, respectively. There was no difference (P = 0.7783) between sexes for the required net protein for maintenance (NPm) and that amount was 1.06 g/kg BW0.75/day. A value of 3.46 g/kg BW0.75/day was estimated for metabolizable protein maintenance requirements (MPm). The net protein requirement for weight gain (NPg) was influenced (P < 0.001) by the sexual classes and decreased according to the increase in BW. The efficiency of use of the protein for weight gain (kpg) was different (P < 0.0001) between the sexes, being 28, 18 and 15% for intact males, castrated males and females, respectively. Sex did not affect the maintenance energy or the protein net requirement for lambs to grow. The net requirements of energy gain increase and protein requirements decrease with the increase in body weight of lambs. / Este estudo estimou os requerimentos de energia e proteína em cordeiros Morada Nova de três classes sexuais. Foram utilizados 47 animais, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 3, três classes sexuais (15 machos inteiros, 16 machos castrados e 16 fêmeas) e três níveis de restrição alimentar (ad libitum, 30 e 60%), com PC inicial (PCi) 14,50 ± 0,89 kg. Quatro animais de cada classe sexual, foram abatidos no início do ensaio experimental como grupo referência para estimativa do peso de corpo vazio (PCVZ) e composição corporal iniciais. Quando o teste experimental atingiu 120 dias todos os animais foram abatidos. As proporções de gordura, proteína, cinzas e água (%PCVZ) não foram influenciadas (P > 0,05) pelas diferentes classes sexuais. As exigências líquida de energia para mantença (ELm) foi igual (P = 0,1704) entre as classes sexuais 73,0 kcal/kg PCVZ0,75/dia e a eficiência de utilização de energia para mantença (km) foi 58%. A energia líquida para ganho (ELg) foi diferente (P < 0,0001) entre as classes sexuais e aumentou quando os animais aumentaram o PC. Para animais pesando 15 kg e ganho médio diário de 200 g, a ELg foi 0,297; 0,304 e 0,411 Mcal/kg PCVZ0,75/dia para machos inteiros, machos castrados e fêmeas, respectivamente. A exigência de energia líquida para ganho em fêmeas foi 26% maior que nos machos inteiros e machos castrados. A eficiência de utilização da energia para ganho de peso (kg) foi diferente (P < 0,0001) entre as classes sexuais: 32, 27 e 29% para machos inteiros, machos castrados e fêmeas, respectivamente. Não houve diferença (P = 0,7783) entre as classes sexuais para o requerimento de proteína líquida para mantença (PLm), sendo 1,06 g/kg PC0,75/dia. Estimou-se o valor de 3,46 g/kg PC0,75/dia para o requerimento de proteína metabolizável para mantença (PMm). A exigência de proteína líquida para o ganho de peso (PLg) foi influenciada (P < 0,001) pelas classes sexuais e descresceu de acordo com o aumento do PC. A eficiência de utilização da proteína para ganho de peso (kpg) foi diferente (P < 0,0001) entre as classes sexuais, sendo 28, 18 e 15% para machos inteiros, machos castrados e fêmeas, respectivamente. As classes sexuais não alteram os requerimentos de energia e proteína para mantença de cordeiros em crescimento. Diferentes classes sexuais afetam as exigências de energia e proteína líquida para ganho. Os requerimentos líquidos de energia para ganho aumenta e o de proteína diminui com o aumento do peso corporal de cordeiros deslanados.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The goal of this paper was to estimate the calcium (Ca) and phosphorus (P) requirements of Texel lambs. 42 entire male lambs from Texel breed were used, weaned at 50 days of age, with an initial mean live weight (LW) of 21.2 kg, housed in individual stalls. Of the total, 6 were slaughtered after the 14-day adaptation period, while 24 animals were fed ad libitum and slaughtered at 25, 30, 35 or 40 kg LW. 12 animals were submitted to two levels of feed intake (70 or 55% of the intake ad libitum) and were slaughtered simultaneously with those lambs fed ad libitum and slaughtered at 40 kg LW. In the samples of the empty body composition, the phosphorus (P) contents were determined by spectrophotometer (colorimeter) and calcium (Ca) by atomic absorption spectrophotometry. The amount of mineral retained in the body was estimated as a function of the concentration of this nutrient in the samples. From these data, the regression equations for body composition were obtained. The maintenance requirement was calculated from the regression analysis between the minerals retained in the empty body of the animals submitted to the food restriction, as a function of the amount of each mineral consumed by the animals. The net requirements of macro minerals for LW gain were obtained by deriving the logarithmic allometric equation from the body's mineral content. Statistical analyzes were performed using SAS program (2014). The net requirements for maintenance in animals between 25 and 40 kg live weight were 1.1 g Ca/day and 0.52 g P/day and the net requirements per kg live weight gain for animals with 25 and 40 kg live weight were 7.98 and 7.30 g Ca and 3.06 and 2.96 g P, respectively. The requirements found are lower than those recommended by the international councils. / O objetivo com este trabalho foi estimar as exigências nutricionais de cálcio (Ca) e fósforo (P) para cordeiros Texel. Foram utilizados 42 cordeiros, machos não castrados, da raça Texel, desmamados aos 50 dias de idade, com peso vivo (PV) médio inicial de 21,2 kg e confinados em baias individuais. Do total de cordeiros, 6 foram abatidos após concluído o período de 14 dias de adaptação, os outros 24 animais foram, alimentados ad libitum e abatidos aos 25, 30, 35 ou 40 kg de PV, 12 animais foram submetidos a dois níveis de oferta de alimento, 6 consumiram 70% e outros 6 consumiram 55% do consumo ad libitum. O abate dos animais submetidos à restrição alimentar ocorreu juntamente com aqueles alimentados ad libitum e abatidos aos 40 kg de PV, independente do peso em que se encontravam. Nas amostras dos componentes do corpo vazio foram determinados os teores de fósforo (P) com leitura por espectrofotômetro (colorímetro) e cálcio (Ca) por espectrofotometria de absorção atômica. A quantidade do mineral retido no corpo do animal foi estimada em função da concentração deste nutriente nas amostras analisadas. A partir destes dados, foram obtidas as equações de regressão para a composição corporal. As exigências líquidas de macrominerais para ganho de PCV foram obtidas derivando-se a equação alométrica logaritmizada do conteúdo corporal do mineral. A exigência de mantença foi calculada a partir da análise de regressão entre os minerais retidos no corpo vazio dos animais submetidos à restrição alimentar, em função da quantidade de cada mineral consumida pelos animais. As análises estatísticas foram realizadas por meio do programa SAS (2014). As exigências líquidas de mantença, para animais entre 25 e 40 kg de peso vivo, foram 1,1 g de Ca/dia e 0,52 g de P/dia e as exigências líquidas por kg de ganho de peso vivo, para animais com 25 e 40 kg de peso vivo, foram de 7,98 e 7,30 g Ca e 3,06 e 2,96 g P, respectivamente. As exigências nutricionais encontradas são inferiores as preconizadas pelos conselhos internacionais.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this study was to determine the energy and protein requirements for maintenance and weight gain in growing Texel lambs. Forty-two non-castrated male lambs, weaned at 80 days of age were housed in individual stalls. After adaptation to experimental conditions, six lambs were slaughtered to compose the reference animals and twenty-four animals were fed ad libitum and slaughtered at 25, 30, 35 or 40 kg body weight (BW). Twelve animals were submitted to two levels of food restriction (70 or 55% of ad libitum intake; six per group). It was determined corporal content of nitrogen and energy. The food-restricted lambs were slaughtered together with those fed ad libitum (40 kg BW). Another six lambs were assigned to a digestibility trial, with the objective of evaluate the nutritional value of the diet in the different consumption levels. The animals were individually housed in metabolic cages according a double 3x3 Latin square design. Daily samples of remains, feces and urine were collected during experimental period, grouped by animal and stored for subsequent laboratory analysis. The protein concentration in wool free body did not differ with the increase of empty body weight, even when considering the wool-retained protein. The body energy concentration increased with the increase of empty body weight. The net energy requirement for maintenance was 43.39 kcal/kg PV0,75/day and metabolizable energy was 63.43 kcal/kg PV0,75/day. The efficiency of metabolizable energy utilization for maintenance (km) was 0.72. Nitrogen endogenous excretion was 179.6 mg/kg PV0,75/day, corresponding to a protein requirement for maintenance of 1.12 g/kg PV0,75/day. The metabolizable and liquid protein requirement for maintenance were the same (1.12 g/kg PV0,75/day) once efficiency of metabolizable protein for maintenance (kpm) was equal to 1.0. The liquid energy and protein requirement for an average daily gain of 250 g in lambs with 20 or 40 kg body weight were 551 and 790 kcal/day and 36.7 and 35.5 g/day, respectively. The efficiency use of metabolizable energy for gain (kg) was 0.55, whereas the efficiency of metabolizable protein for gain (kpg) was 0.59. The energy and protein requirements for maintenance of Texel lambs between 20 and 40 kg live weight were lower than those reported by international systems (ARC, 1980; NRC 1985, 2007; AFRC 1993 and CSIRO 2007) . The energy requirements for weight gain are higher than reported by NRC (2007), but lower than other systems, as well as the protein requirements for gain are lower than those recommended by the International Systems of sheep. / O objetivo deste trabalho foi determinar as exigências energéticas e proteicas para mantença e ganho de peso de ovinos em crescimento Texel. Foram utilizados 42 cordeiros, machos não-castrados, desmamados aos 80 dias de idade e confinados em baias individuais. Após adaptação dos animais às condições experimentais, seis (06) cordeiros foram abatidos para compor os animais referenciais, 24 animais foram alimentados ad libitum e abatidos aos 25, 30, 35 ou 40 kg de PV, e 12 animais foram submetidos a dois níveis de restrição alimentar (70 ou 55% do consumo ad libitum; seis por grupo). Foram determinados o conteúdo corporal de proteína e energia. O abate dos restritos foi realizado juntamente com os animais alimentados ad libitum (40 kg de PV). Seis (06) cordeiros foram submetidos a um ensaio de digestibilidade, com o objetivo de avaliar o valor nutricional da dieta sob os distintos níveis de consumo. Os animais foram mantidos em gaiolas metabólicas individuais, sob delineamento duplo Quadrado Latino 3x3. Foram coletadas amostras diárias no período de coleta, das sobras, das fezes e da urina, estas foram compostas por animal e armazenadas para posteriores análises laboratoriais. A concentração de proteína no corpo livre de lã não diferiu com o incremento do peso de corpo vazio, nem quando considerada a proteína retida na lã. A concentração corporal de energia aumentou com o incremento do peso de corpo vazio. A exigência líquida de energia para mantença foi de 43,39 kcal/kg PV0,75/dia e a energia metabolizável foi de 63,43 kcal/kg PV0,75/dia. A eficiência de utilização de energia metabolizável para mantença (km) foi de 0,72. A excreção endógena de nitrogênio foi de 179,6 mg/kg PV0,75/dia, que correspondeu a uma exigência líquida de proteína para mantença de 1,12 g/kg PV0,75/dia. A exigência de proteína metabolizável para mantença foi a mesma que a líquida (1,12 g/kg PV0,75/dia), uma vez que a eficiência de uso da proteína metabolizável para mantença (kpm) utilizada foi 1,0. As exigências de energia e proteína líquidas para um ganho médio diário de 250 g nas faixas de 20 a 40 kg, foram de 551 e 790 kcal/dia e 36,7 e 35,5 g/dia, respectivamente. A eficiência de uso de energia metabolizável para ganho (kg) foi de 0,55, enquanto que a eficiência de proteína metabolizável para ganho (kpg) utilizada foi de 0,59. As exigências de energia e proteína de mantença de cordeiros da raça Texel entre 20 e 40 kg de peso vivo foram inferiores as reportadas pelo ARC, (1980), NRC (1985 e 2007), AFRC (1993) e CSIRO (2007). As exigências de energia para ganho de peso são superiores somente as reportados pelo NRC (2007), porém inferiores aos demais Sistemas, assim como as exigências de proteína para ganho, são inferiores as recomendados pelos Sistemas Internacionais de ovinos.

Submitted by KARLA NATHALY MEZA MARTINEZ null (kmezamartinez@gmail.com) on 2018-03-16T14:39:57Z No. of bitstreams: 1 Tese_Karla_Meza_Martinez.pdf: 857938 bytes, checksum: 9369eaba3dacc8a6a908ecb0c5bf811a (MD5) / Approved for entry into archive by Alexandra Maria Donadon Lusser Segali null (alexmar@fcav.unesp.br) on 2018-03-16T19:09:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 mezamartinez_kn_me_jabo.pdf: 857938 bytes, checksum: 9369eaba3dacc8a6a908ecb0c5bf811a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-16T19:09:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 mezamartinez_kn_me_jabo.pdf: 857938 bytes, checksum: 9369eaba3dacc8a6a908ecb0c5bf811a (MD5) Previous issue date: 2018-02-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Objetivou-se com esta pesquisa determinar as respostas de codornas japonesas e a elaboração de modelos matemáticos para determinar o nível ótimo dessas aves à ingestão de valina, isoleucina e leucina com base no modelo fatorial. Foram realizados três ensaios experimentais, utilizando 280 codornas japonesas em fase postura para cada ensaio. Os ensaios foram delineados inteiramente ao acaso, com oito tratamentos e sete repetições compostas por cinco aves. Os tratamentos consistiram de níveis crescentes de cada aminoácido teste. Os níveis propostos de valina variaram de 0,196 a 0,941%, isoleucina de 0,170 a 0,815% e leucina de 0,392 a 1,881% dos aminoácidos teste. Esses níveis foram estabelecidos para compreender todas as exigências (mantença, resposta e estabilidade ou platô de resposta). Para cada aminoácido foi estudado um nível controle com objetivo de confirmar a limitação do respectivo aminoácido teste. O período experimental foi de sete semanas, sendo três de adaptação e as outras quatro para coleta de dados. As variáveis estudadas foram, consumo de ração (g), consumo do aminoácido teste (g/ave/dia), peso médio do ovo (g), massa de ovos (g) e peso das aves (g). As respostas de produção foram ajustadas pelo modelo broken line e a função monomolecular para elaborar o modelo fatorial que fraciona as exigências em mantença e produção de ovos, bem como calcular o nível para otimizar a massa de ovos da população. Além disso foi estimado a exigência ótima econômica de valina pelo Reading Model. O modelo broken line estimou a máxima resposta para massa de ovos de 9,49; 9,34 and 9,54 g/d para Val, Ile e Leu, respectivamente. A eficiência de utilização estimado foram 75, 65 e 55% e os valores de a determinados foram 11, 10 e 221 mg/g de para Val, Ile e Leu, respectivamente. Os valores de b determinados pela função monomolecular foram de 86, 70 e 147 mg/BWkg0,67 por dia para Val, Ile e Leu, respectivamente. A ingestão ótima econômica de valina estimada pelo Reading model foi 167 mg/ave/dia, que atenderá ao 92% da população, gerando uma margem bruta de produção de 0.0153 ave/dia. / The objective of this research was to determine the responses of Japanese quails and the elaboration of mathematical models based a factorial approach to predict the optimum intake using different levels of valine, isoleucine and leucine. Three experimental trials were carried out using 280 Japanese quails during the laying phase. The experimental design was completely randomized, with eight treatments and seven replicates composed of five birds. Treatments consisted of increasing levels of each amino acid test. Valine levels ranged from 0.196 to 0.941%, isoleucine from 0.170 to 0.815% and leucine from 0.392 to 1.881%. these levels were determined in order to analyze the utilization of these amino acids to meet the Japanese quails requirements (maintenance, response and stability or response plateau). For each amino acid trial, a control level was included in order to confirm the limitation of the respective amino acid test. The experimental period was seven weeks, being 3-week adaptation period and the other four data collection to elaborate the factorial model. The variables studied were feed intake (g), test amino acid intake (g/bird/day), egg weight (g), egg mass (g) and bird weight (g). The performance data were adjusted in the broken line and monomolecular models to determine the necessary parameters for the elaboration of the factorial model, as well as to calculate the amino acid level to optimize the egg mass of the population. The broken line model estimated the maximum response for egg output of 9.49; 9.34 and 9.54 g/day for Val, Ile and Leu, respectively. The efficiencies of utilization estimated were 75, 65 and 55% and the values of a determined were 11, 10 and 221 mg/g for Val, Ile and Leu, respectively. The values of b determined by the monomolecular function were 86, 70 and 147 mg/BWkg0.67 per day for Val, Ile and Leu, respectively. The optimal economic intake of valine estimated by Reading model was 167 mg/bird/day, which will meet 92% of the population, resulting in a gross production margin of 0.0153 bird/day. / FAPESP: 2013/25761-4

Submitted by MIRYELLE FREIRE SARCINELLI null (miryelle@hotmail.com) on 2017-01-18T12:44:47Z No. of bitstreams: 1 tese definitivo.pdf: 1832400 bytes, checksum: 8e634d36cdb0e978879068b2474db610 (MD5) / Approved for entry into archive by LUIZA DE MENEZES ROMANETTO (luizamenezes@reitoria.unesp.br) on 2017-01-20T17:24:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 sarcinelli_mf_dr_jabo.pdf: 1832400 bytes, checksum: 8e634d36cdb0e978879068b2474db610 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-20T17:24:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 sarcinelli_mf_dr_jabo.pdf: 1832400 bytes, checksum: 8e634d36cdb0e978879068b2474db610 (MD5) Previous issue date: 2016-11-21 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Objetivou-se com esta pesquisa determinar as respostas de codornas japonesas e a elaboração de modelos matemáticos para determinar o nível ótimo dessas aves à ingestão de lisina, metionina+cistina, treonina e triptofano com base no modelo fatorial. Foram realizados quatro ensaios experimentais, utilizando 392 codornas japonesas no pico de postura em cada ensaio. Os ensaios foram delineados inteiramente ao acaso, com sete tratamentos e sete repetições compostas por sete aves. Os tratamentos consistiram de níveis crescentes de cada aminoácido teste. Os níveis propostos de lisina variaram de 0,402 a 1,409%, met+cis de 0,347a 1,155%, treonina de 0,254 a 0,845% e triptofano de 0,089 a 0,296% dos aminoácidos teste. Esses níveis foram estabelecidos para compreender todas as exigências (mantença, resposta e estabilidade ou platô de resposta). Para cada aminoácido foi estudado um nível controle com objetivo de confirmar a limitação do respectivo aminoácido teste. O período experimental foi de sete semanas, sendo três de adaptação e as outras quatro para elaboração do modelo fatorial. Nesse período foram acompanhados o consumo de ração, a produção de ovos, o peso de ovos e o peso corporal. As variáveis estudadas foram, consumo de ração (g), consumo do aminoácido teste (g/ave/dia), peso médio do ovo (g), massa de ovos (g) e peso das aves (g). As respostas de produção foram ajustadas pelo modelo broken line e modelo fatorial para fracionar as exigências em mantença e produção de ovos, bem como calcular o nível para otimizar a massa de ovos da população. Além disso foi estimado as exigências dos aminoácidos pelo Reading Model. O modelo broken line estimou a máxima resposta para massa de ovos de 9,67; 9,31; 9,49 e 10,37 g / d para Lis, Thr, Met + Cys e Trp, respectivamente. Os valores de m determinados pela função monomolecular foram de 156, 64, 176 e 47 mg / BWkg0,75 por dia e os valores de a determinados pela linha tracejada com duas inclinações foram de 21, 17, 15 e 4 mg / g para Lis, Thr, Met + Cys e Trp. A ingestão de aminoácidos, a produção de massa de ovos (EO) e peso corporal (PC) foram utilizadas para ajustar os parâmetros do Reading Model. Com base nos parâmetros foi aplicado o método da equação exata e de simulação considerando, 10.000 aves. A recomendação de ótimo econômico baseada na equação exata foi 308, 231, 189 e 65 mg de Lys, MetCys, Thr e Trp por ave.dia, respectivamente. Aplicando a simulação a recomendação para Lys, MetCys, Thr e Trp foi de 287, 219, 181 e 63 mg por ave.dia, respectivamente. / The objective of this research was to determine the responses to Japanese quails and the elaboration of mathematical models for the determination of the levels of lysine, threonine, tryptophan and methionine + cystine water intake. Four experimental trials were carried out using 392 Japanese quails Posture peak in each test. The trials were designed entirely at random, with seven treatments and seven replicates composed of seven birds. Treatments consisted of increasing levels of each amino acid test. Proposed lysine levels ranged from 0.402 to 1.409%, met + cis from 0.347 to 1.155%, threonine from 0.254 to 0.845% and tryptophan from 0.089 to 0.296% of the test amino acids. These levels were established to understand all requirements (maintenance, response and stability or response plateau). For each amino acid a control level was studied in order to confirm the limitation of the respective amino acid test. The experimental period was seven weeks, three of them being adapted and the other four for elaboration of the factorial model. In this period, the consumption of feed, egg production, egg weight and body weight were monitored. The variables studied were feed intake (g), test amino acid consumption (g / bird / day), mean egg weight (g), egg mass (g) and bird weight (g). The production responses were adjusted by the broken line model and factorial model to fractionate the maintenance and egg production requirements, as well as to calculate the level to optimize the egg mass of the population. In addition, the amino acid requirements of the Reading Model were estimated. The broken line model estimated the maximum response for egg mass of 9.67; 9.31; 9.49 and 10.37 g / d for Lys, Thr, Met + Cys and Trp, respectively. The values of m determined by the monomolecular function were 156, 64, 176 and 47 mg / Bwkg0.75 per day and the values of a determined by the dashed line with two slopes were 21, 17, 15 and 4 mg / g for Lys , Thr, Met + Cys and Trp. Amino acid intake, egg mass (EO) and body weight (BW) were used to adjust the Reading Model parameters. Based on the parameters, the exact and simulation equation method was applied considering 10,000 birds. The optimum economic recommendation based on the exact equation was 308, 231, 189 and 65 mg Lys, MetCys, Thr and Trp per day, respectively. Applying the simulation the recommendation for Lys, MetCys, Thr and Trp was 287, 219, 181 and 63 mg per day, respectively. / CNPq: 141920/2013-0 / CNPq: 141748/2016-8

Submitted by ANA REBECA CASTRO LIMA null (anarebecalima@hotmail.com) on 2017-09-26T14:03:11Z No. of bitstreams: 1 Tese_rebeca_com_certificado.pdf: 1529070 bytes, checksum: c56d5fa5c704e63a65dc06b2c95fb45d (MD5) / Rejected by Monique Sasaki (sayumi_sasaki@hotmail.com), reason: Solicitamos que realize uma nova submissão seguindo as orientações abaixo: No campo “Versão a ser disponibilizada online imediatamente” foi informado que seria disponibilizado o texto completo porém no campo “Data para a disponibilização do texto completo” foi informado que o texto completo deverá ser disponibilizado apenas 6 meses após a defesa. Caso opte pela disponibilização do texto completo apenas 6 meses após a defesa selecione no campo “Versão a ser disponibilizada online imediatamente” a opção “Texto parcial”. Esta opção é utilizada caso você tenha planos de publicar seu trabalho em periódicos científicos ou em formato de livro, por exemplo e fará com que apenas as páginas pré-textuais, introdução, considerações e referências sejam disponibilizadas. Se optar por disponibilizar o texto completo de seu trabalho imediatamente selecione no campo “Data para a disponibilização do texto completo” a opção “Não se aplica (texto completo)”. Isso fará com que seu trabalho seja disponibilizado na íntegra no Repositório Institucional UNESP. Por favor, corrija esta informação realizando uma nova submissão. Agradecemos a compreensão. on 2017-09-28T12:44:18Z (GMT) / Submitted by ANA REBECA CASTRO LIMA null (anarebecalima@hotmail.com) on 2017-09-30T14:34:04Z No. of bitstreams: 1 Tese_rebeca_com_certificado.pdf: 1529070 bytes, checksum: c56d5fa5c704e63a65dc06b2c95fb45d (MD5) / Approved for entry into archive by Monique Sasaki (sayumi_sasaki@hotmail.com) on 2017-10-02T16:59:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 lima_arc_dr_jabo.pdf: 1529070 bytes, checksum: c56d5fa5c704e63a65dc06b2c95fb45d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-02T16:59:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 lima_arc_dr_jabo.pdf: 1529070 bytes, checksum: c56d5fa5c704e63a65dc06b2c95fb45d (MD5) Previous issue date: 2017-08-07 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Objetivou-se com o presente estudo determinar a influência da temperatura ambiente sobre o metabolismo basal e a partição de energia em cabras Saanen e Anglo-Nubiana. Dois experimentos foram conduzidos utilizando-se seis cabras da raça Saanen e seis cabras da raça Anglo-Nubiana, em mantença, a partir da técnica da calorimetria indireta de circuito aberto, com máscaras faciais. No experimento 1, após um período de alimentação de 3 dias, os animais foram submetidos a jejum e a medição das trocas gasosas foi realizada durante 30 min a 0, 12, 20, 36, 44, 60 e 68 horas após jejum. A produção de metano foi igual a zero após 31 horas de jejum para cabras Saanen e 40 horas para as Anglo-Nubiana. Os resultados sugerem que o período ideal para medir a produção de calor em jejum (PCJ) deve ser entre 40 horas e 60 horas de jejum para cabras em mantença. No experimento 2, as cabras foram submetidas a três diferentes temperaturas: 10 ºC ± 0,23; 20 ºC ±0,41 e 35 ºC ±1,05. Após um período de alimentação de 4 dias, os animais foram submetidos a jejum por 60 horas e a medição da troca gasosa foi realizada a partir da metodologia da calorimetria indireta utilizando as máscaras faciais durante 30 min em cada animal aleatoriamente. Para ambas as raças, houve uma diminuição linear na ingestão de matéria seca (MS) e matéria orgânica (MO; P<0,10) a medida que a temperatura aumentou de 10 para 35ºC. A digestibilidade aparente da MS, da MO, da proteína bruta e da fibra em detergente neutro apresentaram comportamento quadrático (P < 0,10), com menores valores na temperatura de 20ºC. Aos 35ºC, a digestibilidade da proteína bruta das cabras Anglo-Nubiana foi maior que a das cabras Saanen. A frequência respiratória (FR) e volume respiratório aumentaram em taxas crescentes com o aumento da temperatura ambiente. Aos 35ºC, tanto a FR quanto o volume respiratório das cabras Saanen foram maiores que o das cabras Anglo-Nubiana. A metabolizabilidade e a energia metabolizável da dieta das cabras Saanen, aos 35ºC, foram menores que as das cabras Anglo-Nubiana. Em ambas as raças, para cada 1ºC de variação abaixo de 20ºC houve um aumento na produção de calor (PC) na ordem de 6,7 kJ/ kg0,75 PV, enquanto que para cada 1ºC de variação acima de 20ºC houve um aumento na PC na ordem de 7,9 kJ/ kg0,75 PV. Por outro lado, para PCJ indicou que para cada 1ºC de variação abaixo de 20ºC houve um decréscimo na PCJ na ordem de 5,4 kJ/ kg0,75 PV, enquanto que para cada 1ºC de variação acima de 20ºC houve um decréscimo na ordem de 8,7 kJ/ kg075 PV, em temperatura ambiente entre 10 e 35ºC. As cabras da raça Saanen e Anglo-Nubiana são capazes de manter a homeostasia em ambientes entre 10 e 35ºC. Por outro lado, o aumento da temperatura ambiental induz a um menor consumo, tendendo a balanços energéticos negativos. Acima de 20ºC, as cabras tendem a diminuir a produção de calor em jejum, como uma tentativa de conservação de energia em ambientes quentes. / The aim of this study was to determine the influence of the ambient temperature on the basal metabolism and the energy partition in Saanen and Anglo-Nubian goats. Two experiments were carried out using six Saanen goats and six Anglo-Nubian goats, in maintenance, using the indirect calorimetry technique with open-circuit facemask respirometry. In experiment 1, after a three-day feed period, the animals were fasted and gas exchange measurements were performed for 30 min at 0, 12, 20, 36, 44, 60 and 68 hours after fasting. Methane production approached zero after 31 hours of fasting for Saanen goats and 40 hours for Anglo-Nubian goats. The results suggest that the period for measuring fasting heat production (FHP) should be between 40 hours and 60 hours of fasting for maintenance goats. In experiment 2, goats were submitted to three different temperatures: 10 ºC ± 0.23, 20 ºC ± 0.41 and at 35 ºC ± 1.05. After a feeding period of four days, goats were fasted for 60 hours and gas exchange measurement was performed for 30 min in each animal randomly. For both breeds, dry matter (DM) and organic matter intake (MO; P <0.10) decrease linearly as the temperature increased from 10 to 35ºC. The apparent digestibility of DM, OM, crude protein and neutral detergent fiber presented quadratic behavior (P <0.10), with the lowest values at 20ºC. At 35ºC, the crude protein digestibility of Anglo-Nubian goats was higher than that of Saanen goats. Respiratory rate (RR) and respiratory volume increased with increasing ambient temperature. At 35ºC, both RR and respiratory volume of Saanen goats were higher than that of Anglo-Nubian goats. The diet metabolizability and metabolizable energy of Saanen goats, at 35ºC, were lower than those of the Anglo-Nubian goats. In both breeds, for each 1ºC of variation below 20ºC there was an increase in HP of 6.7 kJ/kg0.75 BW, whereas for each 1ºC of variation above 20ºC there was an increase in HP of 7.9 kJ/kg0.75 BW. On the other hand, FHP indicated that for each 1ºC of variation below 20ºC there was a decrease in FHP of 5.4 kJ/kg0.75 BW, while for each 1ºC of variation above 20ºC there was a decrease of 8.7 kJ/kg0.75 BW, between 10 and 35 °C. Saanen and Anglo-Nubian goats are able to maintain homeostasis in environments between 10 and 35ºC. On the other hand, the increase in ambient temperature leads to lower consumption, tending to negative energy balances. Above 20°C, goats tend to decrease fasting heat production, as an attempt to conserve energy in hot environments. / CNPq: 157525/2014-7

Submitted by Ingryd Palloma Teodósio da Nóbrega (palloma_nobrega@hotmail.com) on 2018-04-19T12:42:22Z No. of bitstreams: 1 Dissertação de Mestrado_definitivo.pdf: 1192753 bytes, checksum: 780733e53b843a769b459dd932674e60 (MD5) / Approved for entry into archive by Alexandra Maria Donadon Lusser Segali null (alexmar@fcav.unesp.br) on 2018-04-19T12:57:20Z (GMT) No. of bitstreams: 1 nobrega_ipt_me_jabo.pdf: 1192753 bytes, checksum: 780733e53b843a769b459dd932674e60 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-19T12:57:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 nobrega_ipt_me_jabo.pdf: 1192753 bytes, checksum: 780733e53b843a769b459dd932674e60 (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Compreender o metabolismo energético das aves e como a energia é utilizada para mantença, ganho de peso e produção de ovos, permite a elaboração e avaliação de modelos que estimam a exigência nutricional considerando as diferenças de peso corporal (P), ganho de peso (GP) e massa de ovo (MO) na avicultura industrial. Objetivou-se com esta pesquisa analisar os coeficientes que representam a partição da energia ingerida por codornas japonesas na fase de produção de ovos, a partir de um estudo dose-resposta. Foram utilizadas 70 codornas japonesas da linhagem VICAMI®, com 24 semanas de idade, durante 8 semanas, alojadas em galpão convencional. Duas dietas foram formuladas, uma com alto (3.600 kcal/kg) e a outra com baixo (2.100 kcal/kg) teor de energia. Para modificar a energia retida pelas aves, foi empregada a técnica da diluição, obtendo os níveis crescente de energia metabolizável da dieta. Foram utilizados sete tratamentos distribuídos inteiramente ao acaso, com dez repetições e uma codorna por unidade experimental. Os tratamentos foram 2.118; 2.381; 2.557; 2.776; 2.908; 3.171 e 3.435 kcal/kg, com base na composição analisada das dietas determinadas em ensaio de metabolismo. As variáveis analisadas foram ingestão de energia metabolizável (IEM), produção de calor (PC) e energia retida (ER) expressas em kcal/kg0,67. A energia metabolizável para mantença (EMm) foi obtida a partir da relação entre ER e IEM, considerando a condição ER = 0. A exigência metabolizável para ganho de peso (EMg) foi estimada pela relação entre eficiência de utilização de energia (k) e energia líquida para ganho (ELg). A exigência de energia metabolizável para massa de ovo (EMo), foi obtida por meio da energia retida no ovo, dividida pela eficiência de utilização de energia para massa de ovo (ko). Os valores estimados para EMm, EMg e EMo foram 155,60 kcal/kg P0,67; 5,89 kcal/g e 2,74 kcal/g, respectivamente. Os modelos que predizem a IEM baseados nos parâmetros que representam exigência de energia de acordo com seu fracionamento, foram avaliados por meio da decomposição linear do erro (observado - predito), em erro escalar e viés de predição, obtidos por regressão linear entre os erros e valores preditos. O modelo obtido foi IEM = 155,60 × P0,67 + 5,89 × GP + 2,74 × MO, a composição do erro analisado (3,79 kcal/ave.dia) mostrou que o modelo é imparcial, com 93% de precisão nas estimativas, portanto, capaz de predizer o conjunto de dados analisados, o que valida seu uso. / – To understand the energy metabolism of birds and how energy is used for maintenance, weight gain and egg production, allow the elaboration and evaluation of models that estimate the nutritional requirement considering the differences of body weight (BW), body weight gain (BWG) and egg mass (EO) in industrial poultry. The objective of this research was to analyze the coefficients that represent the partition of the energy ingested by Japanese quails in the egg production phase, from a doseresponse study. In a conventional shed it was housed 70 Japanese quails of VICAMI® line, at 24 weeks old, during 8 weeks. Based on the dilution technique it was formulated two energy levels diets, one with high (3,600 kcal/kg) and other with low (2,100 kcal/kg). Seven treatments were randomly distributed, with ten replicates and one quail per experimental unit. Treatments were levels of metabolizable energy in the diet being: 2,118; 2,381; 2,557; 2,776; 2,908; 3,171 and 3,435 kcal/kg. The variables analyzed were metabolizable energy intake (MEI), heat production (HP) and retained energy (RE) expressed in kcal/kg0.67. The metabolizable energy for maintenance (MEm) was obtained from the relation between RE and MEI, solving the equation RE = 0. The metabolizable requirement for weight gain (MEg) was estimated by the relation between use efficiency of energy (k) and net energy for gain (NEg). The metabolizable energy requirement for egg mass (MEe) was obtained by the relation between energy retained in the egg, divided by the energy utilization efficiency for egg mass (ke). The estimated values for MEm, MEg, MEe were 155.60 kcal/kg BW0.67 , 5.89 kcal/g and 2.74 kcal/g; respectively. The models that predict MEI based on the parameters that represent the energy requirement according to its fractionation were evaluated by linear error decomposition (observed - predicted), in scalar error and prediction bias obtained by linear regression between errors and predicted values. The obtained model was MEI = 155.60 × BW0.67 + 5.89 × BWG + 2.74 × EO, the analyzed error composition (3.79 kcal/bird.day), of display showing the model is unbiased, with 93% accuracy in the estimates, therefore, able to predict the analyzed data set, which validates its use.

REGADAS FILHO, José Gilson Louzada. Exigências energéticas e proteícas de ovinos Santa Inês em crescimento. 2009. 80 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia, Fortaleza-CE, 2009 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-01T13:34:54Z No. of bitstreams: 1 2009_dis_jglregadasfilho.pdf: 306829 bytes, checksum: 58dba003cb472512be2f907f311c137c (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-01T13:35:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_dis_jglregadasfilho.pdf: 306829 bytes, checksum: 58dba003cb472512be2f907f311c137c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-01T13:35:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_dis_jglregadasfilho.pdf: 306829 bytes, checksum: 58dba003cb472512be2f907f311c137c (MD5) Previous issue date: 2009 / This study was conducted to evaluate the influence of four concentrations of metabolizable energy in the diet of Santa Inês sheep in growing. Body composition, energy and protein requirements, efficiency of utilization of metabolizable energy for maintenance (km) and gain (kg), and evaluation of Small Ruminant Nutrition System - SRNS model in predicting dry matter intake (DMI) and average daily gain (ADG) were studied. Twenty-four Santa Inês sheep, non-castrated, with age of 50 days and average body weight of 13.00 ± 0.56 kg were used. After an adaptation period of 10 days, four reference animals were slaughtered to estimate the initial empty body weight (EBW) and body composition of the others animals. The remaining animals were distributed in a randomized block design with the treatment consisting of diets containing different concentrations of metabolizable energy (2.08, 2.28, 2.47 and 2.69 Mcal/kg of DM), with five replicates. The animals were fed until reach the slaughter weight of 28 kg. The net energy requirements for maintenance (kcal/kg EBW0.75/day) were estimated extrapolating the regression equation of heat production (HP) logarithm, in function of the metabolizable energy intake (MEI) to the zero level of MEI. The N daily excretion was estimated extrapolating regression equations of N consumption (g/kg BW0.75/day) in function of the N retention (g/kg BW0.75/day) for the zero consumption level, the negative intercept of the Y axis was considered as the endogenous N losses. Regression equations were adjusted between the logarithm of the fat, protein and energy contents and the logarithm of EBW. The derivatives of these equations enabled the estimation of net energy and protein for the gain of empty body weight (EBWG). The km and kg were estimated by the equations recommended by the Agricultural and Food Research Council - AFRC (1993)and by Harris (1970). Validation of SRNS model used the DMI and ADG observed and predicted by the model for each of the experimental animals. Model inputs were given for each animal individually as BW, DMI observed and also data of chemical composition of diets and environmental conditions. Validation was performed by using a model of simple linear regression between the predicted and observed values. The net energy requirement for maintenance was 50.72 kcal/kg EBW0.75/day. The N daily excretion was estimated at 277 mg/kg BW0.75/day and the net protein requirement for maintenance (NPm) at 1.73 g/kg BW0.75/day. The contents of energy and fat in EBW of animals increased from 1.91 and 85.18 to 2.78 Mcal/kg and 221.23 g/kg of EBW respectively, when the animals increased from 15 to 30 kg of BW. The content of protein in EBW decreased from 157.83 to 144.33 g/kg of EBW when animals increased their BW from 15 to 30 kg, respectively. The fat and energy concentrations deposited in the EBWG increased as the animals elevated their BW. The net energy for EBWG increased from 2.94 to 4.28 Mcal/kg of EBWG for body weights of 15 and 30 kg, respectively. The protein deposited in the gain decreased from 137.47 to 125.71 g/kg of EBWG for animals with 15 to 30 kg, respectively. The km estimated was 0.71. The estimation of km from the metabolizability (qm) of the diet, suggested by the AFRC (1993) equations, varied from 0.68 to 0.73 for the diet with ME concentration from 2.08 to 2.69 Mcal/kg of DM, respectively. The efficiency of use of ME to gain (kg), showed to be inversely proportional to the increase of ME concentration in the diet, ranging from 0.52 to 0.28 for the diets containing 2.08 to 2.69 Mcal/kg of DM, respectively. The demands of total dietary energy increased with the elevation of BW within the same range of gain. The total metabolizable protein requirement of an animal of 20 kg of BW and a gain of 200 g/day is 52.64 g/day, about 34% lesser than the recommended by NRC (2007). The DMI predicted by the SRNS model did not differ (P≤ 0.05) from the DMI observed, but the model overestimated the ADG at 5.18%. The present work together to build a database, which in future could be condensed to several others in a predictive model of performance and food planning, is useful in formulating rations more economically viable to set up Santa Inês sheep / Este estudo foi conduzido com o objetivo de determinar a composição corporal, exigências energéticas e protéicas de mantença e ganho de peso, eficiências de utilização da energia metabolizável para mantença (km) e ganho de peso (kg), bem como para a avaliação do modelo Small Ruminant Nutrition System – SRNS, em predizer o consumo de matéria seca (CMS) e ganho de peso corporal (GPC) de ovinos Santa Inês em crescimento. Utilizaram-se 24 ovinos Santa Inês em crescimento, não-castrados, com idade e peso corporal (PC) médio de 50 dias e 13,00 ± 0,56 kg. Após um período de adaptação de 10 dias, quatro animais foram abatidos para serem utilizados como referência para as estimativas do peso do corpo vazio (PCVZ) e da composição corporal inicial dos demais. Os animais remanescentes foram distribuídos em um delineamento em blocos casualizados sendo os tratamentos, rações contendo diferentes níveis de energia metabolizável (2,08; 2,28; 2,47 e 2,69 Mcal/kg MS), com cinco repetições. Os animais foram alimentados à vontade até atingir o peso de abate de 28 kg. O requerimento líquido de energia para mantença (kcal/kg PCVZ0,75/dia) foi estimado extrapolando-se a equação de regressão do logaritmo da produção de calor, em função do consumo de energia metabolizável (CEM) para o nível zero de ingestão de EM. A excreção diária de N foi estimada extrapolando a equação de regressão de consumo de N (g/kg PC0,75/dia) em função da retenção de N (g/kg PC0,75/dia), para o consumo zero, o intercepto negativo do eixo Y foi considerado como as perdas endógenas de nitrogênio. Foram ajustadas equações de regressão do logaritmo do conteúdo de gordura, energia e proteína em função do logaritmo do PCVZ dos animais. As derivadas dessas equações permitiram a estimativa das exigências energéticas e protéicas líquidas para ganho de peso de corpo vazio (GPCVZ). A km e kg foram estimadas pelas equações preconizadas pelo Agricultural and Food Research Council – AFRC (1993) e conforme Harris (1970). Para validação do modelo SRNS, utilizouse os CMS e GPC observado e predito pelo modelo para cada um dos animais experimentais, os inputs do modelo foram dados referentes a cada animal individualmente como peso corporal (PC) e CMS observado e também dados relativos à composição bromatológica das dietas e condições ambientais. A validação foi realizada através do ajuste de modelo de regressão linear simples entre os valores preditos e observados. O requisito energético líquido de mantença foi de 50,72 kcal/kg PCVZ0,75/dia. A excreção diária de N foi estimada em 277 mg/kg PC0,75/dia e a exigência de proteína líquida para mantença (PLm) em 1,73 g/kg PC0,75/dia. O conteúdo de energia e gordura no PCVZ dos animais aumentou de 1,91 e 85,18 para 2,78 Mcal/kg PCVZ e 221,23 g/kg PCVZ respectivamente, quando os animais aumentaram de 15 para 30 kg PC. O conteúdo de proteína no PCVZ dos animais diminui de 157,83 para 144,33 g/kg PCVZ quando os animais aumentaram o peso corporal de 15 para 30 kg, respectivamente. As quantidades de gordura e energia no ganho aumentaram com o aumento do PC dos animais. A exigência de energia líquida para ganho de peso de corpo vazio aumentou de 2,94 para 4,28 Mcal/kg GPCVZ para pesos de 15 a 30 kg, respectivamente. A quantidade de proteína depositada no ganho diminuiu com o aumento do PC dos animais passando de 137,47 para 125,71 g/kg GPCVZ com o aumento do peso corporal de 15 para 30 kg, respectivamente. A km estimada foi de 0,71. Quando se utiliza a equação do AFRC (1993), que sugere a estimação da km a partir da metabolizabilidade (qm) da dieta, os valores apresentaram-se superiores para todas as dietas, variando de 0,68 a 0,73 para a dieta com concentração de EM de 2,08 a 2,69 Mcal/kg MS respectivamente. A eficiência de utilização da EM para ganho (kg), apresentou-se inversamente proporcional ao aumento da concentração da EM na dieta, variando de 0,52 a 0,28 para as dietas contendo 2,08 a 2,69 Mcal/kg MS. As exigências de energia dietéticas totais aumentaram com o aumento do PC dentro de uma mesma faixa de ganho. A exigência de proteína metabolizável total de um animal de 20 kg de PC e ganhando 200 g/dia é de 52,64 g/dia, valor 34% inferior ao preconizado pelo NRC (2007) de 71 g/dia. O CMS predito pelo modelo SRNS não diferiu (P≤ 0,05) estatisticamente do observado, entretanto o modelo superestimou em 5,18% o GPC. O presente trabalho vem colaborar para a construção de um banco de dados, que futuramente poderá ser condensado a diversos outros em um modelo de predição de desempenho e planejamento alimentar, sendo útil na formulação de rações mais economicamente viáveis para ovinos criados no Nordeste brasileiro