Submitted by Socorro Pontes (socorrop@ufersa.edu.br) on 2017-02-24T12:30:15Z No. of bitstreams: 1 RoseanoMS_TESE.pdf: 1932079 bytes, checksum: 835b00cad3977b9106c28f9681eae7e0 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-03-21T14:35:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 RoseanoMS_TESE.pdf: 1932079 bytes, checksum: 835b00cad3977b9106c28f9681eae7e0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-21T15:02:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RoseanoMS_TESE.pdf: 1932079 bytes, checksum: 835b00cad3977b9106c28f9681eae7e0 (MD5) Previous issue date: 2016-07-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The passion fruit production has gained great importance in the world, Brazil is the largest producer and consumer. However, production has been affected due to the occurrence of diseases that have been limiting factor for passion fruit cultivation, reducing the life of orchards and increasing production costs due to the need for the application of control measures. The use of grafted seedlings of sour passion fruit in wild species has been advocated as an alternative for the management of diseases caused by pathogens inhabitants of the soil, although more information about this technology solution are still needed. Thus, there were five trials aimed to study the anticipation of grafting reaction eight cultivars of passion fruit and a cultivar grafted on Passiflora foetida L. planted in an area with fusariosis history in Mossoro region (RN), characterization and agronomic performance passion fruit grafted and morphoagronomic and molecular evaluation of species P. foetida access for selected rootstock passionfruit. The anticipation of grafting favored the precocity in the production of seedlings. The passion fruit grafted onto P. foetida is showing a promising technological solution for the region. The passion fruit grafted onto P. foetida showed a great development in vigor and earliness to the beginning of the reproductive phase, with good agronomic characteristics and fruit quality that meet all market requirements. The study of P. foetida access based on agronomic traits and genetic variability based on ISSR and RAPD markers showed the existence of qualitative and quantitative morphological differences and genetic variability among accessions, which bodes well for selection of work programs genetical enhancement / A produção de maracujá vem ganhando grande importância no mundo, sendo o Brasil o maior produtor e consumidor mundial. Entretanto, a produção vem sendo afetada devido à ocorrência de doenças que têm sido fator limitante para a cultura do maracujazeiro, reduzindo a vida útil dos pomares e aumentando os custos de produção, devido à necessidade de aplicação de medidas de controle. O uso de mudas enxertadas de maracujazeiro azedo em espécies silvestres vem sendo preconizado como uma alternativa para o manejo de doenças causadas por patógenos habitantes do solo, embora ainda sejam necessárias mais informações sobre essa solução tecnológica. Com isso, foram realizados cinco ensaios visando ao estudo da antecipação da enxertia, reação de oito cultivares de maracujazeiro e uma cultivar enxertada sobre Passiflora foetida L. plantada em área com histórico de fusariose na região de Mossoró (RN), caracterização e desempenho agronômico do maracujazeiro enxertado e avaliação morfoagronômica e molecular de acessos da espécie P. foetida selecionada para portaenxerto do maracujazeiro azedo. A antecipação da enxertia favoreceu a precocidade na produção das mudas. O maracujazeiro enxertado em P. foetida se mostrando como uma solução tecnológica promissora para a região. O maracujazeiro enxertado em P. foetida apresentou um ótimo desenvolvimento em vigor e uma precocidade para o início da fase reprodutiva, com boas características agronômicas e qualidade dos frutos que atendem todas as exigências do mercado. O estudo dos acessos de P. foetida com base nas características morfoagronômicas e variabilidade genética baseada em marcadores ISSR e RAPD evidenciaram a existência de diferenças morfológicas qualitativas e quantitativas e variabilidade genética entre os acessos avaliados, o que abre boas perspectivas para trabalhos de seleção em programas de melhoramento genético / 2017-02-23

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2017. / Submitted by Raquel Almeida (raquel.df13@gmail.com) on 2018-04-10T19:10:49Z No. of bitstreams: 1 2017_BrunaCristinaZacanteRamos.pdf: 1568754 bytes, checksum: 180ddf1f0e446162ffdfc9e201f9429d (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2018-04-20T19:51:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_BrunaCristinaZacanteRamos.pdf: 1568754 bytes, checksum: 180ddf1f0e446162ffdfc9e201f9429d (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-20T19:51:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_BrunaCristinaZacanteRamos.pdf: 1568754 bytes, checksum: 180ddf1f0e446162ffdfc9e201f9429d (MD5) Previous issue date: 2018-04-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES). / A redução do desperdício de alimentos é uma necessidade considerando às projeções de aumento da população mundial. O aproveitamento de coprodutos da industrialização pode ser uma alternativa para atendimento desta demanda, visto que muitos resíduos da agroindústria possuem alto valor nutricional e/ou funcional, como é o caso das cascas e sementes de maracujá azedo (Passiflora edulis Sims). Na extração da polpa, estima-se que sejam gerados em torno de 250 mil toneladas/ano do coproduto, que poderia ser aproveitado como ingrediente de outros alimentos. O presente estudo teve por objetivo desenvolver farinhas alimentares a partir da mistura de casca e sementes desengorduradas e não desengorduradas provenientes da extração de polpa pelo método artesanal (onde existe a separação da casca da semente) e a partir da mistura de casca/semente obtida pelo agroindustrial (onde não ocorre a separação da casca e sementes), com o propósito de determinar a melhor relação entre a viabilidade técnica da fabricação, teor de bioativos e de aceitação sensorial das farinhas na fabricação de cookies. Para tanto, as cascas e sementes provenientes do processo artesanal e da mistura agroindustrial foram desidratadas pelo método de leito fluidizado. As farinhas foram obtidas por meio da moagem em moinho de faca, das matérias primas desidratadas: mistura agroindustrial, previamente caracterizada quanto a proporção casca e sementes, e das misturas de cascas com as sementes integrais e parcialmente desengorduradas, ambas nas proporções: 4:1, 2:1, 1:1, 1:2, e 1:4. Utilizou-se como fator de comparação a farinha de casca de maracujá comercial. A escolha das farinhas para a caracterização nutricional e elaboração dos cookies foi feita com base no rendimento, granulometria, teores dos fenólicos totais e dos flavonoides totais, e capacidade antioxidante (FRAP). A aceitação dos cookies foi determinada pelo método afetivo. A caracterização da matéria prima indicou que a secagem promoveu redução na umidade das cascas, sementes e mistura da agroindústria na ordem de 85%, 28% e 83% respectivamente. Verificou-se que a proporção casca/semente da mistura da agroindústria apresentou 94,5% de casca e 5,5% de sementes, indicando a relação 19 partes de casca para 1 parte de semente. O melhor rendimento de farinha foi obtido do produto da agroindústria (FRI), seguida da mistura da FCSI nas proporções 1:1, 1:2 e 4:1, e a de menor rendimento foi a de semente desengordurada na proporção de 1:4. A farinha obtida da mistura da agroindústria, bem como todas as proporções da FCSPD e a proporção 2:1 da FCSI obtiveram granulometria de até 1mm, enquanto que as demais apresentaram valores na ordem de 2 mm. As farinhas apresentaram teores de flavonoides de 168,7±47,5 mg/100g a 111,4±26,2 mg/100g e antocianinas de 18,1±11,2mg/100g a 7,3±2,2mg/100g. Foi detectado maiores concentrações de fenólicos totais nas farinhas com maiores proporções de sementes. A farinha com sementes parcialmente desengorduradas na proporção de 2:1 apresentou a melhor capacidade antioxidante (71,7 mg/L eq. 1000uM de trolox), enquanto que a farinha de casca comercial foi a que apresentou menor valor (31,6 mg/L eq. 1000uM de trolox). O resultado do FRAP se correlacionou de forma direta aos teores de fenólicos totais. Com base nos critérios tecnológicos e de qualidade foram selecionadas as farinhas nas seguintes proporções: FCSI 2:1, FCSPD 4:1 e a farinha da agroindústria 19:1. Os teores de lipídeos foram maiores na FCSI (21,7±0,4 g/100g), seguida da FCSPD (9,4b±0,5 g/100g) e FRI (6,2±1,2g/100g). A umidade média das farinhas foi inferior a 15% (g/100g). FCSI e FCSPD obtiveram valores superiores de proteínas (6,2 g/100g e 6,3 g/100g) em relação a FRI (4,2 g/100g), podendo essas serem classificadas como alimentos fonte de proteínas. A proporção de cinzas foi maior na FCSI (9,2 g/100g). O teor de carboidratos (obtido por diferença) variou de 81,4g/100g a 58,8g/100g, e o aporte energético variou de 455,3 Kcal/100g a 398,5Kcal/100g. Em relação ao parâmetro fibra alimentar não houve diferença estatística entre as farinhas experimentais mistas, podendo ainda serem consideradas farinhas fontes de fibras alimentares. Por meio das análises sensoriais verificou-se, que dentre os tratamentos, o biscoito tipo “cookie” feito com a adição de 25% de FCSI teve o maior índice de aceitação e as maiores médias para sabor, aparência, aroma, aceitação global e textura. / Reducing food waste is a necessity considering projections of increasing world population. The use of co-products from industrialization can be an alternative to meet this demand, since many wastes from the agroindustry have high nutritional and / or functional value, as is the case with the peels and seeds of passion fruit (Passiflora edulis Sims). In the extraction of pulp, it is estimated that about 250 thousand tons / year of the co-product, which could be used as an ingredient of other foods, will be generated. The objective of the present study was to develop food flours from the mixture of peel and defatted and non-defatted seeds obtained from pulp extraction by the artisanal method (where there is separation of the seed peel) and from the peel / seed mixture obtained by the (where no peel and seed separation occurs), with the purpose of determining the best relationship between the technical feasibility of the manufacture, bioactive content and sensory acceptance of flours in the manufacture of fiber - enriched cookies. For that, the peels and seeds from the artisanal process and the agroindustrial mixture were dehydrated by the fluidized bed method. Flours were obtained by milling the dried raw materials: an agroindustrial mixture, previously characterized as the peel and seed ratio, and the shell mixtures with the whole and partially defatted seeds, both in the proportions: 4: 1, 2: 1, 1: 1, 1: 2, and 1: 4. The commercial passion fruit pear meal was used as a comparison factor. The choice of flours for the nutritional characterization and preparation of the cookies was made based on yield, grain size, total phenolic and total flavonoid contents, and antioxidant capacity (FRAP). The acceptance of cookies was determined by the affective method. The characterization of the raw material indicated that drying promoted a reduction in the humidity of the peel, seeds and agroindustry mix in the order of 85%, 28% and 83% respectively. It was verified that the peel/ seed ratio of the agroindustry mixture showed 94.5% of husk 5.5% of seeds, indicating the ratio 19 of peel to 1 of seed. The best flour yield was obtained from the agroindustrial product (FRI), followed by mixing the FCSI in ratios 1: 1, 1: 2 and 4: 1, and the lowest yield was defatted in the proportion of 1: 4 . The flour obtained from the agroindustrial mixture, as well as all the proportions of the FCSPD and the 2: 1 ratio of the FCSI obtained granulometry of up to 1 mm, while the others presented values of 2 mm. The flours had flavonoid contents of 168.7 ± 47.5 mg / 100 g at 111.4 ± 26.2 mg / 100 g and anthocyanins from 18.1 ± 11.2 mg / 100 g at 7.3 ± 2.2 mg / 100 g . It was detected higher concentrations of total phenolics in the flours with higher proportions of seeds. The flour with 2: 1 partially defatted seeds had the best antioxidant capacity (71.7 mg / L and 1000uM trolox), while the commercial peel flour had the lowest value (31.6 mg / 1000 g of trolox). The FRAP result correlated directly with total phenolic contents. Based on the technological and quality criteria, flours were selected in the following proportions: FCSI 2: 1, FCSPD 4: 1 and 19: 1 agroindustrial flour. Lipid contents were higher in FCSI (21.7 ± 0.4 g / 100g), followed by FCSPD (9.4b ± 0.5g / 100g) and FRI (6.2 ± 1.2g / 100g). The average moisture content of the flours was less than 15% (g / 100g). FCSI and FCSPD obtained higher values of proteins (6.2 g / 100g and 6.3 g / 100g) in relation to FRI (4.2 g / 100g), which could be classified as protein source foods. The proportion of ashes was higher in FCSI (9.2 g / 100g). The carbohydrate content (obtained by difference) ranged from 81.4g / 100g to 58.8g / 100g, and the energy intake ranged from 455.3 Kcal / 100g at 398.5Kcal / 100g. Regarding the fiber dietary parameter, there was no statistical difference between the mixed experimental flours, and the sources of food fiber could be considered as flours. Through the sensorial analysis it was verified that among the treatments, the cookie type made with the addition of 25% FCSI had the highest acceptance rate and the highest averages for flavor, appearance, aroma, overall acceptance and texture.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2018. / Submitted by Robson Amaral (robsonamaral@bce.unb.br) on 2018-05-14T18:00:25Z No. of bitstreams: 1 2018_AnnePinheiroCosta.pdf: 43673628 bytes, checksum: 27a5480c1d5ad9c9ef21fa6b1508b2e9 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2018-05-14T19:12:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2018_AnnePinheiroCosta.pdf: 43673628 bytes, checksum: 27a5480c1d5ad9c9ef21fa6b1508b2e9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-14T19:12:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2018_AnnePinheiroCosta.pdf: 43673628 bytes, checksum: 27a5480c1d5ad9c9ef21fa6b1508b2e9 (MD5) Previous issue date: 2018-05-14 / O maracujazeiro azedo (Passiflora edulis) é a principal espécie do gênero cultivada no Brasil e apresenta grande importância econômica, social e nutricional. Muitas doenças afetam esta cultura, como a antracnose (Colletotrichum gloeosporioides), bacteriose (Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae - Xap), septoriose (Septoria passiflorae), verrugose (Cladosporium spp.) e virose do endurecimento dos frutos (VEF) (Cowpea aphid-borne mosaic virus - CABMV). A identificação de fontes de resistência e o desenvolvimento de ferramentas adequadas para a quantificação da severidade das doenças são essenciais para o desenvolvimento de materiais resistentes. Portanto, os objetivos deste estudo foram: avaliar a reação de genótipos de maracujazeiro azedo a isolados de Xap (UnB-1392 e UnB-1393) e CABMV (UnB-FAL e UnB-Pipiripau), inoculados mecanicamente nas mesmas plantas, em épocas distintas, sob cultivo protegido; e elaborar e validar escalas diagramáticas para a avaliação da severidade da antracnose, bacteriose, septoriose e verrugose em frutos e folhas do maracujazeiro azedo. Todos os genótipos foram moderadamente suscetíveis à VEF, independentemente da ordem de inoculação dos isolados. Todos os genótipos mostraram-se suscetíveis à bacteriose quando os isolados foram inoculados na estação chuvosa. Quando inoculados na estação seca, MAR20#10, MAR20#41 e Rosa Intenso foram moderadamente resistentes à bacteriose (UnB-1393), enquanto os genótipos remanescentes mostraram-se moderadamente suscetíveis. As escalas diagramáticas propostas permitiram quantificar as severidades das doenças de forma acurada e precisa, aumentando a concordância entre os valores estimados e os valores reais. O aumento da acurácia foi detectado pela redução nos erros constantes e sistemáticos. Por sua vez, o aumento da precisão foi verificado pelo incremento dos coeficientes de determinação, pela redução dos erros absolutos e pelo aumento da reprodutibilidade das estimativas entre pares de avaliadores. A análise de correlação de concordância de Lin confirmou os incrementos da acurácia e precisão detectados pela análise de regressão linear. O uso das escalas diagramáticas desenvolvidas e validadas neste estudo proporcionará melhores avaliações da severidade das doenças, auxiliando os melhoristas e fitopatologistas nas avaliações e seleções de genótipos de maracujazeiro azedo resistentes às doenças em frutos e folhas. / Yellow passion fruit (Passiflora edulis) is the main species from Passiflora cultivated in Brazil and presents economic, social, and nutritional importance. Many diseases affect this crop, such as anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides), bacterial spot (Xanthomonas axonopodis pv. passiflorae - Xap), septoriosis (Septoria passiflorae), scab (Cladosporium spp.), and passion fruit woodiness disease (PWD) (Cowpea aphid-borne mosaic virus - CABMV). Identification of disease resistance sources and development of adequate tools to quantify disease severity are essential for developing resistant plant materials. Therefore, the objectives of this study were to evaluate the reaction of passion fruit genotypes to Xap (UnB-1392 and UnB-1393) and CABMV (UnB-FAL and UnB-Pipiripau) isolates, which were mechanically inoculated on the same plants, in distinct dates, under protected cultivation; and to elaborate and validate diagrammatic scales for severity assessments of anthracnose, bacterial spot, septoriosis, and scab in fruits and leaves of yellow passion fruit. All genotypes were moderately susceptible to PWD, regardless the inoculation sequence of the isolates. All genotypes were susceptible to the bacterial spot when the isolates were inoculated in the wet season. When inoculated in the dry season, MAR20#10, MAR20#41, and Rosa Intenso were moderately resistant to the bacterial spot (UnB-1393), whereas the remaining genotypes were moderately susceptible. The proposed diagrammatic scales allowed accurate and precise quantification of disease severity, increasing the concordance between estimated and actual values. The increased accuracy was detected by the reduction of the constant and systematic errors. Moreover, the increased precision was verified by the increase of the coefficient of determination, by the reduction of the absolute errors, and by the increase of the reproducibility between pairs of evaluators. Lin's concordance correlation coefficient confirmed the increases in accuracy and precision detected by the linear regression analysis. The utilization of the diagrammatic scales developed and validated in this study will provide better quality evaluations of the severity of the diseases, assisting plant breeders and pathologists during evaluations and selection of yellow passion fruit genotypes resistant to diseases in fruits and leaves.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-graduação em Agronomia, 2015. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-04-22T17:00:07Z No. of bitstreams: 1 2015_AngélicaVieiraSousaCampos.pdf: 1074385 bytes, checksum: 9b67e88fcf877ad996e85521e42a00c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-04-22T19:12:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_AngélicaVieiraSousaCampos.pdf: 1074385 bytes, checksum: 9b67e88fcf877ad996e85521e42a00c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-22T19:12:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_AngélicaVieiraSousaCampos.pdf: 1074385 bytes, checksum: 9b67e88fcf877ad996e85521e42a00c7 (MD5) / O maracujazeiro representa uma importante frutífera para o Brasil. Entretanto, a expansão da cultura tem enfrentado problemas como a escassez de bons materiais e o manejo inadequado, que restringem o aumento da produção ao ocasionarem baixo rendimento e qualidade dos frutos. Esse trabalho teve como objetivo o estudo da diversidade genética, a avaliação agronômica, bem como a avaliação de resistência de progênies de maracujazeiro a doenças no Distrito Federal. O experimento foi conduzido na Fazenda Água Limpa, Universidade de Brasília, tendo como delineamento experimental blocos casualizados com 35 tratamentos e quatro repetições, sendo a parcela útil constituída por seis plantas. Os genótipos avaliados foram: EC-RAM PL2, MAR 20#2005, MAR20#09 PL1, RUBI GIGANTE PL1, MAR20#03 PL1, MAR20#09 PL2, MAR20#09 PL3, MAR20#34 PL1, MAR20#29 PL1, MAR20#23 PL1, MAR20#03 PL2, MAR20#15 PL1, MAR20#29 Pl2, RUBI GIGANTE PL2, 6RFM, AR2 PL1, MAR20#23 PL2, FB 200 PL1, MSCA, MAR20#01, MAR20#15 PL2, ECL7 PL3, MAR20#15 PL1, MAR20#23 PL3, MAR20#15 PL3, MAR20#34 PL2, MAR20#09 PL4, RUBI GIGANTE PL3, RUBI GIGANTE PL4, MAR20#15 PL4, MAR20#23 PL3, MAR 20#21, 20#10, AR2 PL1, EC-RAM PL3, MSCA PL1. Cada genótipo foi representado por sua progênie (família de meio-irmãos). O experimento foi instalado em novembro de 2011 com espaçamento de 2,8 metros entre linhas e 3 metros entre plantas, totalizando 1190 plantas por hectare. Foram realizadas 32 colheitas para as seguintes variáveis analisadas: produtividade total estimada/ha (kg/ha), número total de frutos/ha, massa média total de frutos (g), classificação dos frutos quanto ao diâmetro equatorial em três categorias (quantidade de frutos, produtividade e massa média em cada classificação). Os genótipos MAR20#15 PL3, MSCA e RUBI GIGANTE PL4 apresentaram maior produtividade total estimada/ha e maior número de frutos total/ha. Para fins industriais, os genótipos MAR20#15 PL3 e MSCA também apresentaram maiores produtividades para frutos de classificação de Primeira. Para consumo in natura, AR2 PL1, MAR20#34 PL2 e RUBI GIGANTE PL4 apresentaram maiores produtividades para frutos de classificação 1A. Valores elevados da herdabilidade e razão CVg/Cve foram observados para a produtividade dos frutos de 1ª, 1B, 1A e total. Na avaliação da reação dos genótipos quanto a resistência à verrugose, antracnose, bacteriose, virose e septoriose em campo, a identificação visual do sintoma das doenças se deve à percepção e à quantificação de lesões na superfície do fruto e sintomas na folha (virose). Foram realizadas quatro avaliações de severidade e incidência, estimadas de acordo com escala diagramática para a doença especifica. Para septoria3 genótipos foram classificados como moderadamente resistentes de acordo com tabela de JUNQUEIRA (2003). Para antracnose MAR 20#2005 e MAR 20#15 PL3 foram classificados como resistentes à doença.Para verrugose os genótipos foram classificados dentro da faixa suscetível e moderamente suscetível (MS). De acordo com a tabela de notas 25 genótipos foram classificados como moderadamente resistentes (MR) e 10 genótipos como susceptíveis (S) quanto a resistência para virose do endurecimento dos frutos. Para bacteriose 1 genótipo foi classificado como S e 34 genótipos como MR.Na avaliação de 24 genótipos em casa de vegetação, foram analisadas a severidade (porcentagem da área ou do volume de tecido danificado ou lesado) e a incidência (porcentagem de plantas doentes em uma amostra). Foi utilizado o delineamento de blocos casualizados, em arranjo de parcela subdividida, sendo as parcelas formadas por cinco épocas de avaliação e as subparcelas formadas por 24 genótipos, quatro repetições e com seis plantas por parcela. O genótipo Mar 20#39 apresentou menor severidade a virose do endurecimento dos frutos, sendo considerada moderadamente suscetível. Os genótipos MSCA, MAR20#46 PL1, MAR20#12 PL1 e MAR20#2005 PL3 apresentaram alto valor de severidade sendo considerados altamente suscetíveis à doença. Os genótipos RC3 PL2, MAR20#10 PL1, MAR20#46 PL1, MAR20#44 PL3 e GIGANTE AMARELO PL2 foram suscetíveis à septoriose, com maior média de severidade encontrada entre os genótipos analisados. Todos genótipos foram suscetíveis a verrugose, na fase de mudas, sob casa de vegetação. No estudo sobre a diversidade genética de 24 pgenótipos de maracujazeiro, por meio de marcadores moleculares RAPD (“RandomAmplifiedPolimorphic DNA”), o DNA (Ácido Desoxiribonucléico) genômico de cada progênie foi extraído e primersdecâmeros foram utilizados para a obtenção de marcadores moleculares de RAPD. Estes foram convertidos em uma matriz de dados binários, foram estimadas as distâncias genéticas entre os genótipos e realizadas as análises de agrupamento. Foram obtidos 54 marcadores RAPD, dos quais 46 (85,18%) foram polimórficos perfazendo uma média de 6,75 bandas por primer. O iniciador OPD10 apresentou maior número de bandas polimórficas. As distâncias genéticas entre os genótipos de maracujá variaram de 0,043 a 0,451. A alta porcentagem de polimórficos demonstra a alta variabilidade genética entre os genótipos. _______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The passion fruit is a fruit important for Brazil. However, the expansion of cultivation has faced problems such as the scarcity of good materials and inadequate management, which restrict the increase in production to occasioning low yield and fruit quality. This study aimed to study the genetic diversity, agronomic evaluation, and the evaluation of resistance of passion fruit progenies pathogens in the sour passion fruit progenies in the Federal District. The experiment was conducted at FazendaÁguaLimpa, University of Brasilia, with the experimental design randomized blocks with 35 treatments and four replications, being the useful portion consists of six plants. The genotypes were: EC-RAM PL2, MAR 20 # 2005, MAR 20 # 09 PL1, RUBI GIG. PL1, MAR20 # 03 PL1, MAR20 # 09 PL2, MAR20 # 09 PL3, MAR20 # 34 PL1, MAR20 # 29 PL1, MAR20 # 23 PL1, MAR20 # 03 PL2, MAR20 # 15 PL1, MAR20 # 29 PL2, RUBI GIG. PL2, 6RFM, AR2 PL1, MAR20 # 23 PL2, FB 200 PL1, MSCA, MAR20 # 01, MAR20 # 15 PL2, ECL7 PL3, MAR20 # 15 PL1, MAR20 # 23 PL3, MAR20 # 15 PL3, MAR20 # 34 PL2, MAR20 # 09 PL4, RUBI GIG. PL3, RUBI GIG. PL4, MAR20 # 15 PL4, MAR20 # 23 PL3, MAR 20 # 21, MAR20 # 10, AR2 PL1, EC-RAM PL3, PL1 MSCA. Each genotype was represented by his progeny (family of half-siblings). The experiment was conducted in November 2011 with spacing of 2.8 meters between rows and 3 meters between plants, totaling 1,190 plants per hectare. 32 harvests were performed for the following variables analyzed: total yield estimated / hectare (kg / ha), the total number of fruits / ha total average fruit weight (g), sorting fruit on the equatorial diameter in three categories (amount of fruit, average productivity and mass each classification). Genotypes MAR20 # 15 PL3, MSCA and RUBY GIANT PL4 had higher estimated total productivity / ha and more total / ha fruit. For industrial purposes, genotypes MAR20 # 15 PL3 and MSCA also showed greater productivity for First classification of fruit. For fresh consumption, AR2 PL1, and MAR20#34 PL2, RUBY GIANT PL4 showed greater productivity for fruit classification 1A. High values of heritability and reason CVg / Cve were observed for the productivity of fruits 1st, 1B, 1A and total. In assessing the reaction of genotypes resistance to scab, anthracnose, bacterial blight, virus and septoria field, visual identification of the symptom of the disease is due to the perception and measurement of lesions on the surface of the fruit and symptoms in leaf (virus). There have been four reviews of severity and incidence, estimated according to diagrammatic scale for the specific disease. For septoria 3 genotypes were classified as moderately resistant according Junqueira table (2003). For anthracnose MAR 20 # 2005 and MAR 20 # 15 PL3 were classified as resistant to disease. For scab genotypes were classified within the susceptible and moderately susceptible range. According to banknote Table 25 were classified as genotypes MR as S and 10 genotypes for resistance to the virus hardening of the fruit. To bacteriose 1 genotype was classified as S and 34 genotypes as MR. At 24 genotypes in a greenhouse, they were analyzed the severity (percentage of the area or the damaged or injured tissue volume) and incidence (percentage of diseased plants in a sample). We used a randomized block design in a split plot arrangement, and the portions formed by five-year assessment and the subplots comprised of 24 genotypes, four replicates and six plants per plot. Genotype MAR20 # 39 showed less severe the virus hardening of the fruit, is considered moderately susceptible. The MSCA genotypes MAR20#46PL1, MAR20 # 2005 PL3 AND MAR20 #12PL1 showed high value of severity are considered highly susceptible to disease. The genotypes RC3PL2, MAR20#10PL1, MAR 20#46PL1, MAR20 # 44PL3 and GIANT YELLOW PL2 were susceptible to septoria, with higher average severity found in the analyzed genotypes. All genotypes were susceptible to scab, at the stage of seedlings, under greenhouse. In the study on the genetic diversity of 24 genotypes passion fruit through RAPD molecular markers ("Random Amplified Polimorphic DNA"), DNA (acid deoxyribonucleic) genomic each progeny was extracted and decamer primers were used to obtain molecular markers RAPD. These were converted into an array of binary data, the estimated genetic distances between genotypes and carried out the cluster analysis. 54 molecular markers were obtained, of which 46 (85,18%) were polymorphic making an average of 6.75 bands per primer. The initiator OPD10 the greatest number of polymorphic bands. The genetic distances between the passion fruit genotypes ranged from 0.043 to 0.451. The high percentage of polymorphic demonstrates the high genetic variability among genotypes.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2006. / Submitted by Érika Rayanne Carvalho (carvalho.erika@ymail.com) on 2009-10-15T01:07:07Z No. of bitstreams: 1 LEONARDO MONTEIRO RIBEIRO.pdf: 1295480 bytes, checksum: 5da1d1be81259342fa613ba8e3ae2387 (MD5) / Approved for entry into archive by Tania Milca Carvalho Malheiros(tania@bce.unb.br) on 2009-10-15T12:38:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 LEONARDO MONTEIRO RIBEIRO.pdf: 1295480 bytes, checksum: 5da1d1be81259342fa613ba8e3ae2387 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-10-15T12:38:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LEONARDO MONTEIRO RIBEIRO.pdf: 1295480 bytes, checksum: 5da1d1be81259342fa613ba8e3ae2387 (MD5) Previous issue date: 2006-06-12 / O maracujazeiro-azedo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) é uma das principais frutíferas brasileiras e seu cultivo apresenta boas perspectivas de expansão. O desenvolvimento da cultura tem sido dificultado por doenças, especialmente a doença do endurecimento dos frutos, causada pelo Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV). A eliminação de vírus pela cultura de tecidos tem sido uma alternativa viável para muitas espécies e pode contribuir para a propagação vegetativa de genótipos superiores. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a organogênese in vitro em plantas de maracujazeiro amarelo infectadas com o Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV) e avaliar o efeito de meios de cultura utilizados sobre o ponto da enxertia na microenxertia ex vitro visando a eliminação do vírus CABMV. No estudo da organogênese foram avaliados cinco acessos: MAR-2003, MAR-2021, MAR-2024, MAR-2048, Rubi Gigante (RG) e quatro fontes de explantes: ápice caulinar, segmento internodal, segmento nodal e fragmento foliar. Foi utilizado para indução o meio MS suplementado por 2 mg.L-1 de 6-benzilaminopurina (BAP). O segmento nodal apresentou melhor desempenho no cultivo enquanto os piores resultados foram obtidos com o fragmento foliar. Os acessos apresentaram comportamento semelhante em relação ao percentual de explantes organogênicos e à produção de brotos. Foram observados em cortes histológicos meristemóides em explantes de nó e ápice. No trabalho envolvendo a eliminação de vírus por microenxertia ex vitro, ápices caulinares provenientes de plantas do acesso MAR-2050 infectadas foram microenxertados em plântulas obtidas pela germinação de sementes e cultivadas em substrato comercial em condição de laboratório. Foram conduzidos experimentos com a microenxertia realizada no hipocótilo e no epicótilo e testados cinco meios de cultura como adjuvantes, aplicados no ponto da enxertia. O índice de pegamento médio foi de 27,22 % quando a microenxertia foi realizada no hipocótilo e 32,22 % quando realizada no epicótilo. Na microenxertia realizada no hipocótilo não houve efeito da aplicação de meios de cultura ou reguladores de crescimento. Na microenxertia realizada no epicótilo o meio MS suplementado com 3% de sacarose, 10 mg.L-1 de tiamina; 1 mg.L-1 de piridoxina; 1 mg.L-1 de ácido nicotínico; 100 mg L-1 de mio-inositol e 2 gL-1 de Phytagel, (meio básico), acrescido de 0,1 mg.L-1 de ácido 3-indolbutírico (AIB) e 1 mg.L-1 de 6-benzilaminopurina (BAP) proporcionou 53,3% de pegamento e foi superior aos demais tratamentos, com exceção do tratamento meio básico suplementado com 2 mg L-1 xvi de BAP. O mesmo tratamento ocasionou maior desenvolvimento das brotações. O inicio da formação da conexão vascular entre o explante e o porta-enxerto foi observada aos 15 dias e estava estabelecida aos 30 dias. A indexação realizada pelo teste ELISA (Enzyme Linked Imunosorbent Assay) indireto aos 80 a 100 dias da microenxertia mostrou que 93 % das plantas testadas não apresentavam vírus detectável. __________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The sour passion fruit plant (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) is one of the most important Brazilian fruitbearings and its cultivation presents good perspectives of expansion. The culture development has been made more difficult by diseases, specially the fruit hardening disease, caused by the Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV). The virus elimination by tissue culture has been a viable alternative for many species and can contribute to the superior genotypes vegetative propagation. This work was performed with the objective of studying the in vitro organogenesis in yellow passion fruit plants infected with the Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV) and assessing the effect of the culture medium used over the grafting spot in ex vitro micrografting aiming at eliminating the CABMV virus. In the organogenesis study five accessions were evaluated: MAR-2003, MAR-2021, MAR-2024, MAR-2048, Rubi Gigante (RG) and four sources of explants: cauline apex, internodal segment, nodal segment and foliar fragment. It was used for induction the medium MS supplemented by 2 mg.L-1 6-benzylaminopurine (BAP). The nodal segment presented the best cultivation performance while the worst results were obtained with the foliar fragment. The accessions presented similar behavior in relation to the percentage of organogenic explants and to the production of shoots. It was observed in histological cuts meristemoids in nodal and apex explants. In the work involving the virus elimination through ex vitro micrografting, stem apexes originated from MAR 2050 accession infected plants were micrografted in seedlings obtained through the germination of seeds and cultivation in commercial substract under laboratory conditions. Experiments were conducted with the micrografting performed on the hypocotyl and epicotyl. Five culture media were tested as adjuvant, applied at the grafting spot. The average rate of setting was 27.22 % when the micrografting was performed on the hypocotyl and 32.22 % when performed on the epicotyl. The micrografting performed on the hypocotyl showed no effects with the application of culture media or growth regulators. The micrografting performed on the epicotyl and the MS medium supplemented with 3% sucrose, 10 mg.L-1 thiamine; 1 mg.L-1 pyridoxine; 1 mg.L-1 nicotinic acid; 100 mg L-1 mio-inositol and 2 gL-1 Phytagel, (basic medium), in addition to 0.1 mg.L-1 3-indolbutiric acid (AIB) and 1 mg.L-1 6- benzylaminopurine (BAP) provided 53.3% setting in the micrografting and was superior to xviii the other treatments, excepting the basic medium treatment supplemented with 2 mg L-1 BAP. The same treatment provided larger shoots development. The beginning of the vascular connection formation between the participants was observed within 15 days and was established in 30 days. The indexation performed by the ELISA (Enzyme Linked Imunosorbent Assay) indirect test within 80 to 100 days of the micrografting showed that 93 % of the plants tested did not present detectable virus.

Made available in DSpace on 2016-12-23T14:37:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Aristhotelis T Tiradentes.pdf: 1836627 bytes, checksum: ca9db859f28aae020111155c033dcdc5 (MD5) Previous issue date: 2011-05-13 / O maracujazeiro é constituído de cerca de 630 espécies, onde se destacam economicamente três espécies: Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg., Passiflora alata Curtis e Passiflora edulis Sims. Considerando que sua cultura é destaque na América do Sul com cerca de 90% da produção mundial e que o Brasil é o maior produtor mundial desta cultura, o objetivo deste trabalho foi avaliar a emergência e ocrescimento inicial das plântulas de maracujazeiro para obtenção de portaenxertos e verificar a qualidade da muda por meio da enxertia por garfagem no topo hipocotiledonar em fenda cheia com miniestacas apicais de maracujazeiro, utilizando as três espécies mais importantes economicamente para nosso país, isto se justifica uma vez que a morte prematura do maracujazeiro pode prejudicar o potencial de produção desta cultura. Os frutos foram coletados em diferentes pomares da região do Caparaó capixaba. As sementes foram extraídas e preparadas para a semeadura, objetivando assim a produção de portaenxertos saudáveis e viáveis para a realização da enxertia. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial 2 x 3, perfazendo seis tratamentos com quatro repetições de vinte e cinco sementes. Os tratamentos foram constituídos por sementes intactas e escarificadas das três espécies em estudo. Após a semeadura foi avaliado: emergência, diâmetro do coleto, comprimento da raiz e altura da planta, podendo concluir que a escarificação aumenta a emergência de plântulas das espécies P.edulis f. flavicarpa e P. alata e que a semeadura das três espécies pode ser feita na mesma época para atingirem o diâmetro de enxertia, após 150 dias. Para a realização da enxertia as miniestacas apicais foram coletadas na região do Caparaó capixaba e na Universidade Federal de Viçosa-MG (UFV). A enxertia foi realizada no Laboratório de Sementes do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo em Alegre-ES. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC), com nove tratamentos, sendo quatro repetições e dez plântulas. Após a realização da enxertia, verificou-se semanalmente o desenvolvimento dos enxertos, evidenciando o comprimento e o número de folhas que surgiam, por um período de 60 dias. Decorrido esse período, os enxertos foram encaminhados ao laboratório de sementes do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Espírito Santo em Alegre-ES para avaliação final onde se verificou: volume de raiz, massa fresca e seca da parte radicular e parte aérea. Verifica-se, com base nos valores estatísticos, que as melhores associações entre enxerto x portaenxerto são: Passiflora edulis f. flavicarpa x Passiflora edulis f. flavicarpa e Passiflora edulis Sims x Passiflora edulis Sims / Passion fruit is composed of about 630 species, which include economically three species: Passiflora edulis Sims f. flavicarpa, Passiflora alata and Passiflora edulis. Considering that their culture is prominent in South America with about 90% of world production and that Brazil is the worlds largest producer of this culture the objective of this study was to evaluate the emergence and early growth of seedlings of passion fruit rootstocks to obtain and verify quality changes by using the cleft grafting in top hypocotyls in full rift with apical cuttings of passion, using the three most economically important species for our country, this is justified since the untimely death of passion can impair the production potential of this culture. The fruits were collected from different orchards in the region Caparaó ES. The seeds were extracted from fruit selected and prepared for seeding aiming the production of healthy and viable rootstocks for grafting. A completely randomized design (CRD) in factorial 2 x 3, making six treatments with four replicates of twenty-five seeds was used. The treatments consisted of intact and scarified seeds of the three species under study. After seeding was evaluated: emergency, stem diameter, root length and plant height, and may conclude that scarification increases the emergence of the species P. f. edulis flavicarpa and P. alata and the sowing of the three species can be made at the same time to achieve the diameter of graft after 150 days. For grafting the cuttings were collected in the apical region Caparaó Espírito Santo and Universidade Federal of Viçosa-MG (UFV). The grafting was performed in the Seed Laboratory of the Center for Agrarian Sciences, of Universidade Federal of Espírito Santo - Alegre-ES. A completely randomized design (CRD) with nine treatments and four replications and ten plants was used. After the grafting was verified weekly development of the grafts showing their length and number of leaves that appeared, for a period of 60 days. After this period the grafts were taken to the laboratory from seeds of the Center for Agrarian Sciences, Universidade Federal of Espírito Santo - Alegre-ES for final evaluation where there was: root volume, fresh and dry weight of roots and shoots. It was found that based on the values that the best statistical associations between scion x rootstock are: Passiflora edulis f. flavicarpa x Passiflora edulis f. flavicarpa x Passiflora edulis Sims and Passiflora edulis Sims

Made available in DSpace on 2015-04-11T13:56:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Erica.pdf: 4898479 bytes, checksum: 531e9d69ee5819d732fdf042569200b6 (MD5) Previous issue date: 2008-05-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The yellow passion fruit is cultivated in the state of Amazonas for small farmers and the production is destined mainly for in natura market. There are not varieties developed or recommended to the region, because this, farmers use seeds obtained from fruits picked in another fruit farms or brought in market without known their provenances. The use of low quality genetics seeds had resulted in low productivity and low quality of commecial fruits and consequently, low profitability. The objective of this work was to evaluate nine yellow passion fruit genotypes in Iranduba/AM to identify genotypes adapted to region with high productivity and fruits quality. The experiment was installed in Fazenda Amazonas in the city of Iranduba AM - Brazil. The experimental design was in randomized blocks with three repetitions, each plot had 12 plants . The genotypes evaluated were: IAC 277, IAC 275, Maguary FB 100, Maguary FB 200, Sul Brasil, BRS Amarelo Gigante, BRS Sol do Cerrado, CPATU casca-fina and plant obtained from oseeds bought in the local market. The parameters evaluted were : fruits yield (PF), number of fruits (NF), production of pulp (PP), average weight of fruits (PMF), average length (CF), average diameter (DF), relation length/diameter (RCDF), shell thickness (EC), relation pulp fruit (RPF) and total soluble solids (SST). The data were submitted to variance analyses and the mean were compared using Tukey Test (p<0.05). Although it was observed difference between the treatment, in the production parameters evaluated (NF, PF e PP), those differences were not statistical significante, because of high variance . Among fruit characteristics evaluated statistically differences were detected, with exception of EC and SST. The genotypes that shows greater size and weight of fruit were: BRS Sol do Cerrado, BRS Gigante Amarelo and Sul Brasil) however the mean production of those genotypes were below of average of the experiment. The the most productive genotype were: FB 200, FB100 and CPATU casca-fina, which however they 11 produced fruits with size and weight below average of the experiment. In a combined analysis conjugate of fruits and pulp production their characteristics indicated that the best genotypes to this region are FB 200, FB 100 and CAPTU casca-fina for in natura market as to pulp production. / O cultivo de maracujá-amarelo no Amazonas é realizado por pequenos agricultores e a produção destinada principalmente para o mercado da fruta in natura. Não existem cultivares desenvolvidas ou recomendadas para o cultivo na região, por isso, os produtores dependem de sementes obtidas a partir de frutos selecionados em áreas de outros produtores ou comprados no mercado, sem procedência conhecida. O uso de sementes de baixa qualidade fisiológica e sanitária tem resultado em baixa produtividade e qualidade de frutos dos plantios comerciais e, conseqüentemente, baixa rentabilidade. O presente trabalho teve por objetivo avaliar nove genótipos de maracujá-amarelo buscando identificar genótipos adaptados à região com alta produtividade e qualidade de frutos. O experimento foi realizado na Fazenda Amazônia no município de Iranduba/AM. Utilizou-se o delineamento blocos ao acaso com três repetições e 10 plantas úteis por parcela. Foram avaliados os genótipos: IAC 277, IAC 275, Maguary FB 100, Maguary FB 200, Sul Brasil, BRS Gigante Amarelo, BRS Sol do Cerrado, CPATU casca-fina e sementes obtidas de frutos selecionados no mercado local. Foram avaliadas as características: produção de frutos (PF), número de frutos (NF), produção de polpa (PP), peso médio de fruto (PMF), comprimento do fruto (CF), diâmetro do fruto (DF), relação comprimento/diâmetro do fruto (RCDF), espessura da casca (EC), relação polpa fruto (RPF) e sólidos solúveis totais (SST). Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de médias. Embora tenha sido verificada diferença expressiva entre as médias dos tratamentos para as características relacionadas à produção (NF, PF e PP) essas não foram estatisticamente significativas em função dos elevados coeficientes de variação obtidos. Para as características de fruto as diferenças foram estatisticamente significativas, com exceção de EC e SST. Os genótipos que apresentaram maior tamanho e peso de frutos (BRS Sol do Cerrado, BRS Gigante Amarelo e Sul Brasil) tiveram produção abaixo da média geral enquanto os mais produtivos (FB 200, FB 100 e CPATU cascafina) produziram frutos com peso e tamanho inferior. A análise conjunta da produção de frutos e polpa e das características de fruto indicaram que os melhores genótipos para plantio na região, tanto para o mercado in natura como para produção de polpa, são FB 200, FB 100 e CPATU casca-fina.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DouglasFernandesFerreira-dissertacao.pdf: 211453 bytes, checksum: 3dcd31736456666363e7099c4acb6dfb (MD5) Previous issue date: 2009-09-07 / The population growth compelled to the increase of food s production, demanding bigger productivity, consequently it caused bigger quantity agro-industrial s residue per area. If they are treated and reutilized inadequately they can cause environmental problems. The utilization of these agricultural residues through simple process as decomposition can solve the big environmental problem generated and aggregate value to the producers. The major point of this study is to evaluate the development from passion fruit saplings on different substrata stemmed from decomposition of swine s excrements and vegetable residues. In order to do that were utilized the following vegetable residues: coffee s peel, rice s peel, cane pulp and eucalyptus s sawdust. The treatments utilized were substrata on the portion of 100, 75, 50 and 25% of organic compound stemmed from decomposition and the remainder was filled with soil. Thus, the treatments of: 1 to 4 utilized the compound stemmed from swine s excrements and rice s peel, 5 to 8 utilized compound stemmed from swine s excrements and coffee s peel, 9 to 12 utilized compound stemmed from swine s excrements and cane pulp and 13 to 16 utilized compound stemmed from swine s excrements and sawdust. Also it was utilized one treatment which the composition is known on the market, being 30% of bovine dung and 70% of soil to compare with others treatments. The delimitation used was on blocks called DBC, factorial essay 4x4+1. The factor A was the substratum s type and the Factor B was a proportion of the substratum plus standard treatment. Saplings were evaluated after 60 days of planting. Were evaluated green and dry bulk from aerial part and radicular system. Also were evaluated length from aerial part and radicular system and number of leaves from passion fruit s saplings. The statistics analyses made were: the test Scott-Knott (p<0,05) to the Factor A, regression to the Factor B and contrast to the additional treatment. The treatments shaped by swine s excrements compound and coffee s peel represented better physical/chemistry characteristics. The swine s excrements and rice s peel on the portions of 75 to 100% of organic compounds had better results in almost all characteristics of substratum passion fruit saplings. / O grande crescimento populacional forçou o aumento da produção de alimentos, exigindo maior produtividade; consequentemente, gerou maior quantidade de resíduos agroindustriais por área, os quais, tratados e reaproveitados inadequadamente, passaram a causar problemas ambientais. O aproveitamento desses resíduos agrícolas por meio de processos simples como a compostagem pode resolver o grande problema ambiental gerado e agregar valor para os produtores, utilizando esses compostos em diferentes formas. Objetivou-se com este trabalho avaliar o desenvolvimento das mudas de maracujazeiro em diferentes substratos, derivados da decomposição de dejetos de suínos e resíduos vegetais. Para isto foram utilizados os seguintes resíduos vegetais: casca de café, casca de arroz, bagaço de cana e serragem de eucalipto. Os tratamentos foram substratos com proporção de 100, 75, 50 e 25% de compostos orgânicos derivados das compostagens, e o restante foi completado com terra de barranco, de tal maneira que os tratamentos de 1 a 4 foram constituídos de dejetos de suínos e casca de arroz; de 5 a 8, derivados de dejetos de suínos e casca de café; de 9 a 12, derivados de dejetos de suínos e bagaço de cana e de 13 a 16, composto derivado do dejetos de suínos e serragem. Também foi utilizado um tratamento de composição já conhecida no mercado, tendo 30% de esterco bovino e 70% de terra de barranco, para comparação com os demais tratamentos. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados (DBC), em ensaio fatorial 4X4+1, sendo que o Fator A foi o tipo de substrato e Fator B foi a proporção de substrato e um tratamento adicional (Padrão). A avaliação das mudas ocorreu após 60 dias do plantio. Foram avaliadas as massas verdes e secas da parte aérea e do sistema radicular, o comprimento da parte aérea e do sistema radicular e o número de folhas das mudas de maracujazeiro. As analises estatísticas foram o teste de Scott-Knott (p<0,05) para o Fator A, a regressão para o Fator B e o contraste para o tratamento adicional. Os tratamentos constituídos de dejetos de suínos e casca de café apresentaram melhores características físico-químicas para constituição de substrato para formação de mudas de maracujazeiro. As proporções de 75 e 100% de compostos orgânicos, nos tratamentos formados por dejetos de suínos e casca de café, foram melhores em praticamente todas as características, na formação de substrato para mudas de maracujazeiro.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-02-21T13:55:26Z No. of bitstreams: 1 Cicero Nicolini.pdf: 1169299 bytes, checksum: e932282294084c1947939ed928971bcb (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T13:55:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cicero Nicolini.pdf: 1169299 bytes, checksum: e932282294084c1947939ed928971bcb (MD5) Previous issue date: 2011-09-01 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Brazil is the world’s largest passion fruit producer. The sanitary problems, mainly diseases caused by viruses are among the limiting factors for increasing productivity and longevity of the plantations. In Brazil, passion fruit woodiness, caused by Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV) is the major viral disease of this crop. CABMV is also causing agent of the potyvirus mosaic, a viral disease that produces serious damages in cowpea. This crop in Brazil is important mainly in the Northeastern region and represents a relevant source of protein and starch for the population. Some years ago, in the state of Pernambuco it was found a potyvirus naturally infecting “lava-pratos”, leguminous plant native to Atlantic Forest commonly found on the margins of passionflower and cowpea crops. In the city of Paudalho it was found a group of “lava-pratos” plants presenting very intense symptoms with yellow spot on the leaves. From those plants, preparations examined in a transmission electron microscope showed the presence of elongated flexuous particles and cylindrical inclusions typical of potyvirus as well as isometric particles in high concentration and vesicles on the periphery of the chloroplasts which suggested the occurrence of a tymovirus. Serological analyses and coat protein sequencing to identify the potyvirus as well as studies on host adaptation in passionflower and cowpea, using isolates from these crops were undertaken. The virus with isometric particles was chemically purified to produce polyclonal antiserum and subjected to serological studies, host range and genome sequencing for characterization. It was concluded that the potyvirus found in “lava-pratos” is CABMV and phylogenetically observed the host adaptation of this virus to the families Fabaceae and Passifloraceae. For some strains geographical distance was not the strongest factor for genetic grouping and the Brazilian isolates form a large group distinct to other countries. According to the criteria of taxonomy, using amino acid sequence of coat protein and conserved region "tymobox", it was determined the presence of a tymovirus in “lava-pratos”, for which was proposed to be a new species named Cassia yellow mosaic-associated virus (CAYMaV). / O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá. Os problemas fitossanitários especialmente as doenças ocasionadas por vírus estão entre os fatores limitantes ao aumento de produtividade e longevidade dos plantios. A principal virose do maracujazeiro no Brasil é o endurecimento dos frutos causado por Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV). O CABMV também é o agente do mosaico de potyvírus em feijão-caupi, virose que provoca sérios danos nessa cultura. No Brasil, o feijão-caupi é produzido principalmente na Região Nordeste e representa fonte importante de proteína e amido para a população. Há alguns anos atrás, um potyvírus foi encontrado em Pernambuco infectando naturalmente o lava-pratos, uma leguminosa nativa da Mata Atlântica comumente encontrada nas bordas de cultivos de maracujá e feijão-caupi. No município de Paudalho foi observado um grupo de plantas de lava-pratos apresentando sintomas muito intensos com manchas amarelas nas folhas. Dessas plantas, ao ser analisadas preparações em microscópio eletrônico de transmissão, além da presença de partículas alongadas flexuosas e de inclusões cilíndricas típicas de potyvírus foram detectadas partículas isométricas em alta concentração e vesículas nas bordas dos cloroplastos, o que sugeria ser de um tymovírus. Foram realizadas análises sorológicas e seqüenciamento da capa protéica para identificação do potyvírus, assim como estudar a adaptação hospedeira a maracujazeiro e feijão-caupi, utilizando-se isolados obtidos dessas culturas. O vírus com partículas isométricas foi purificado quimicamente para produção de antissoro policlonal e submetido a estudos sorológicos, gama de hospedeiros e seqüenciamento de parte do genoma para caracterização. Concluiu-se que o potyvírus encontrado em lava-pratos é o CABMV e filogeneticamente se observou que ocorre adaptação hospedeira deste vírus em plantas das famílias Fabaceae e Passifloraceae. Para alguns isolados, a distância geográfica não foi o fator mais forte para agrupamento genético e os isolados brasileiros formam um grande grupo distinto aos de outros países. De acordo com os critérios de taxonomia, usando-se seqüência de aminoácidos da capa protéica e região conservada “tymobox”, foi determinada a presença em lava-pratos de um tymovírus, para o qual foi proposto ser uma nova espécie nomeada Cassia yellow mosaic-associated virus (CAYMaV).

Os cogumelos Lentinula edodes (shiitake) e Agaricus blazei (cogumelo-do-sol) apresentam substâncias no corpo de frutificação (basidiocarpo) e no micélio com atividades antibióticas e imuno-regulatórias, havendo uma série de relatos sobre a atuação das mesmas no controle de doenças em animais. Em vegetais, não há informações sobre o efeito protetor do cogumelo-do-sol contra fitopatógenos. No caso de shiitake, embora pouco numerosos, os estudos mostraram o potencial do cogumelo para o controle de doenças de plantas, tais como a murcha bacteriana do tomateiro, a murcha de feijão-lima, além de doenças fúngicas em sorgo e da bacteriose do maracujazeiro. Os objetivos do presente trabalho foram o de avaliar o efeito de diferentes preparações obtidas a partir de L. edodes e de A. blazei em patossistemas agrícolas, visando o controle de moléstias de interesse econômico como a antracnose do pepineiro, a mancha bacteriana do tomateiro e o endurecimento dos frutos do maracujazeiro. Obtida a proteção, os estudos buscaram elucidar o modo de ação das preparações de interesse, bem como purificá-las parcialmente, na tentativa de se concentrar o princípio ativo. Em plantas de pepino, extratos aquosos de basidiocarpos, obtidos a partir de diferentes isolados dos cogumelos, reduziram a severidade da antracnose, na dependência da concentração do extrato. Os extratos não afetaram adversamente o agente causal da doença, Colletotrichum lagenarium, mas provocaram o acúmulo de peroxidases e quitinases nas folhas tratadas e sistemicamente. Utilizando-se precipitação fracionada do extrato aquoso bruto de basidiocarpos de shiitake com sulfato de amônio e cromatografia de troca aniônica, obteve-se uma fração de proteínas, apresentando massa molecular de 29 a 35 kDa, com atividade elicitora de peroxidases em cotilédones de pepino. Em plantas de tomate, o isolado ABL 99/28 de A. blazei foi quem, em média, conferiu maior proteção contra Xanthomonas vesicatoria, a qual foi dependente das concentrações de extrato do cogumelo e de células bacterianas empregadas nos testes. Novamente, o extrato aquoso de basidiocarpos do isolado efetivo não atuou diretamente sobre o patógeno, mas desencadeou o aumento na atividade de b-1,3- glucanases nas folhas tratadas, sugerindo que o mecanismo de ação em pepineiro e tomateiro envolveu a indução de resistência. Já no caso do maracujazeiro, os extratos de basidiocarpos, obtidos a partir de diferentes isolados de ambos os cogumelos, protegeram localmente plantas inoculadas mecanicamente com o Passion fruit woodiness vírus (PWV), por reduzirem a infectividade viral, o que foi comprovado em testes conduzidos com Chenopodium quinoa, hospedeiro de lesão local do vírus. Entretanto, não houve proteção sistêmica em plantas de maracujá, nos experimentos de inoculação mecânica, reduzindo as possibilidades do uso dos cogumelos para o controle dessa virose no campo. De forma geral, os resultados mostraram que os cogumelos L. edodes e A. blazei apresentam compostos que ativam as respostas de defesa em plantas e podem auxiliar no controle de doenças vegetais, dependendo da natureza do agente causal. / The mushrooms Lentinula edodes and Agaricus blazei have substances in the fruiting body and in the mycelia exhibiting antibiotic activity and others able to stimulate the immune system in animals. There are many reports about the performance of these substances in the control of animal diseases. In vegetables, there are no information about the protecting effect of the royal mushroom against plant pathogens. In the case of shiitake, although few in number, the studies showed the potential of the mushroom for the control of plant diseases, such as tomato bacterial wilt, sorghum leave spots and bacterial disease of the passion fruit plant. The objectives of the present work were to evaluate the effect of different preparations from L. edodes and A. blazei to control the diseases cucumber anthracnose, tomato bacterial spot and passion fruit woodiness. As the protection of the plants was obtained, the studies tried to elucidate the way of action of the preparations, as well as partially purify them, in an attempt to concentrate the active compound. In cucumber plants, fruiting body aqueous extracts, from different mushroom isolates, reduced anthracnose severity, depending upon the extract concentration. The extracts did not affect adversely the disease causal agent, Colletotrichum lagenarium, but induced the peroxidase and quitinase accumulation in the treated leaves and systemically. By using fractional precipitation of the shiitake fruiting body aqueous extracts with ammonium sulfate, and anion exchange chromatography, a protein fraction exhibiting molecular mass around 29 to 35 kDa and peroxidase elicitor activity in cucumber cotyledons was obtained. In tomato plants, the isolate ABL 99/28 of A. blazei was the one that, on average, gave higher protection against Xanthomonas vesicatoria, which was dependent upon the extract and bacterial cell concentrations. Again, the fruiting body aqueous extract of ABL 99/28 did not act directly onto the pathogen, but it caused an increase in b-1,3-glucanase activity in the treated leaves, suggesting that the mushroom action in cucumber and tomato plants involved the induced resistance. On the other hand, the fruiting body extracts, obtained from different isolates of both mushrooms, protected locally passion fruit plants inoculated mechanically with the Passion fruit woodiness virus (PWV) by reducing viral infectivity, what was proven through tests carried out with Chenopodium quinoa, a PWV local lesion host. However, there was no systemic protection in passion fruit plants against the virus in the experiments involving mechanical inoculation, reducing the possibilities of the mushroom use for the PWV control in the field. In a general way, the results showed that the mushrooms L. edodes and A. blazei have substances that activate the plant defense mechanisms and they show some potential in the control of vegetable diseases, depending upon the nature of the pathogen.