Realizamos uma montagem experimental da experiência da torneira gotejante, com desenvolvimento dos sistemas de aquisição de dados e de controle do experimento e os respectivos programas de aquisição e analise de dados. O sistema apresentou uma grande variedade de comportamentos, tais como crises, intermitências, bifurcações (tangentes de Hopf), orbitas semi-periódicas e ciclos-limite. Utilizamos técnicas de dinâmica simbólica com a determinação de orbitas periódicas, e representações na forma de grafos das gramaticas simbólicas associadas a diversos atratores. Foram feitas estimativas e representações gráficas de complexidade de conjunto. Foram comparados os resultados obtidos com diversos tipos de bico de torneira. / We built a dripping faucet experiment. We have developed the data acquisition and control systems, as well as the acquisition and data analysis softwares. The dynamical system showed a great variety of non-linear behavior such as crises, intermittencies, Hopf and tangent bifurcations, quasi-periodic orbits and circle limits. We have employed symbolic dynamics tools for periodic orbits extraction and grammar approximations. The grammars associated to some attractors were represented as directed graphs, with approximations and pictoral representations of their set complexity. The results obtained with different types of neeple faucet were compared.

Estudamos os processos de formação e de agregação de defeitos dipolares no LiF dopado com Mg POT.2+, nos haletos alcalinos KCI, KBr e KI dopados com Ge POT.2+, Ga POT.+ e Sn POT.2+ e no espinélio (MgAl IND.2 O IND.4) dopado com Cr POT.2+, Cr POT.3+, Co POT.2+, Co POT.3+, Mn POT.2+, Mn POT.3+, Fe POT.2+ e Fe POT.3+ através da técnica de simulação computacional estática. A técnica consiste em calcular a energia dos defeitos segundo uma metodologia muito bem sucedida incorporada nos programas Hades II e Gulp. Os resultados obtidos no estudo do LiF: Mg POT.2+ indicam que os trimeros são obtidos mediante a agregação de três dipolos isolados não havendo uma fase intermediária de dimerização. A energia obtida para a reorientação de um dipolo impureza - vacância (I - V) foi de 0,864eV enquanto que para o modelo impureza - intersticial (I - I) foi de 0,66IeV indicando uma possível coexistência dos dois tipos de defeitos. Analisamos os cristais KBr, KCI e KI dopados com as impurezas Ga POT.+ Ge POT.2+ e Sn POT.2+ e, a partir da energia de ligação dos agregados de defeitos dipolares, verificamos que os dimeros I - V são preferencialmente formado nos casos KBr:Sn POT.2+, KCI:Sn POT.2+ e KCI:Ge POT.2+. Os resultados obtidos para o Ga POT.+ indicam que não ocorre um deslocamento \"off - centre\". Analisando o espinélio MgAl POT.2 O POT.4 verificamos que a não estequiometria presente nas amostras artificiais é determinada pela substituição do Mg POT.2+ pelo Al POT.3+ e que a possibilidade da troca entre os sítios provoca no material normal um comportamento similar ao do espinélio invertido. As impurezas Cr POT.3+, Co POT.3+ e Mn POT.3+ ocupam preferencialmente os sítios octaédricos em substituição ao Al3+. Por outro lado, observamos que no caso do ferro os íons F e2+ ocupam preferencialmente os sítios tetraédricos podendo também ocupar sítios octaédricos e que os íons Fe3+, em sítios octaédricos, seriam provenientes da oxidação do Fe2+ que já estaria ocupando este sítio. A partir do comportamento dos defeitos, gerados pela inserção das impurezas, verificamos que, ao menos, dois dipolos podem ser formados nos espinélios. Comparando os cálculos efetuados com os resultados de Corrente de Despolarização Termicamente Estimulada (CDTE) concluímos que o dipolo formado pelo par [Mg POT.2+]Al POT.3+ O POT.- seria responsável por uma banda de CDTE em 160K, que não se modifica nem com tratamentos térmicos nem com a irradiação, e que o dipolo [Fe POT.2+] Al POT.3+ O POT.- seria responsável por um pico em 260K que é favorecido pela irradiação da amostra. / Computer modelling methods, based on the lattice energy minimisation, have been used to study the possibility of dipolar defect configuration in LiF:Mg2+, KCI, KBr and KI doped with Ge2+, Sn2+ and MgAl2O4. spinels doped with Cr2+, Cr3+, Co2+, Co3+, Mn2+, Mn3+, Fe2+ and Fe3+. Calculations have been carried out using standard defect simulation procedures, programmed in the GULP and HADES programs. In the case of LiF:Mg2+ the activation energy 0,661 e V fur impurity-interstitial (I-I) and 0,864eV for impurity-vacancy (I-V) dipoles are near enough to consider the possible coexistence of both. It was also shown that three dipoles form a trimer without the occurrence of an intermediary dimer. The results for KCl, KBr and KI indicate that I-V dimers are more stable than single dipoles in KBr:Sn2+, KCJ:Sn2 + and KCJ:Ge2+ and that there is no Ga+ off-centre displacement. MgAl2O4 spinels present intrinsic defects originate from cation antisite disorder due to partial interchange of the positions of Mg2+ and Al3+. It was a1so found that the probability of Al3+ replacing Mg2+ is higher than the inverse process. The results of the simulation studies indicate that the configuration energy is lower for Al3+ being replaced by the trivalent impurities Cr3+, Co3+ and Mn3+ than for the replacement of Al3+ and Mg2+ by the divalent impurities Cr2+, Co2+ and Mn2+. It was a1so verified that Fe2+ may occupy both tetrahedral and octahedral sites. The observed Fe3+ in octahedral sites are provided by the oxidation of Fe2- in these positions. Following the behaviour of the defects in MgAl204 spinels, two types of dipoles may occur. Thermally Stimulated Depolarisation Current (TSDC) curves show two dipolar bands at 160K and 260K The 160K band is affected neither by heat treatments nor irradiation and the 260K band is favoured by the irradiation of the samples. In comparison with the TSDC results the two observed dipolar bands may be attributed to the dipoles [Mg2+]Al3+ - O- and [Fe2+]Al3+ -O- respectively.

Os ferrofluidos iônicos de \'MN\'\'FE IND. 2\'\'O IND. 4\', \'gama\' - \'FE IND. 2\'\'O IND. 3\' e \'CO\'\'FE IND. 2\'\'O IND. 4\' foram investigados pelas técnicas de óptica e espalhamento de raios X. Investigamos o comportamento desses ferrofluidos, na presença e na ausência de campo magnético e quando submetidos à variação de temperatura. A birrefringência óptica medida em função da temperatura, sem qualquer campo magnético, mostrou a existência de uma ordem tipo nemática nesses materiais. Os resultados obtidos com as medidas de anisotropia óptica podem ser explicados através da anisotropia de forma dos grãos e o fator clássico de despolarização da luz. Experimentos com a técnica de espalhamento de raios X mostrou a existência de pequenos agregados de grãos nas amostras estudadas. / Ionic ferrofluids of MnFe2O4, - Fe2Os Fe2Os and CoFe204 have been investigated by means of optical and x-ray- scattering techniques. An investigation on the behavior of such ferrofluids has been made, when in the presence and absence of a magnetic field, and when submitted to the variation of temperature. The optical birefringence measured as a function of temperature, without any magnetic field, showed the existence of a nematic-type order in these maaterials. The results obtained by the measured optical anisostropy could be explained by the shape anisostropy of the grains and the classical light depolarizing factors. X-ray scattering results indicate the existence of small aggregates in the samples studied.

Made available in DSpace on 2015-09-25T12:22:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PDF - Paulo Mayovtch Martins.pdf: 1831194 bytes, checksum: 988fd4bf2794bcec847fb653457d4567 (MD5) Previous issue date: 2014-03-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Advanced Oxidation Processes (AOP) have been shown to be a very interesting option for the treatment of wastewater containing toxic and/or non-biodegradable compounds, particularly in the treatment of leachates. These processes transform the majority of organic contaminants into carbon dioxide, water and inorganic anions through degradation reactions involving transient oxidant species, especially hydroxyl radicals. The present study aimed to evaluate the applicability of AOP for the treatment of leachate, focusing on removal of organic matter and recalcitrant substances to increase biodegradability. In this study, a wastewater treatment system was built in a bench scale, in which two oxidation processes were analyzed as to their efficiency: H 2 O /UV photolysis and Photo-Fenton. A factorial design in batch system was used to assess the independent variables: concentration of hydrogen peroxide, time and rate of UV radiation for the H 2 2 O /UV process; and pH, concentration of hydrogen peroxide and iron for the Photo-Fenton process. The variables were analyzed in 2 3 2 factorial design with 3 central points. The studied response was the amount of degraded organic matter, which is represented by the COD. The experiments using these methods to treat leachate were found to show a significant efficiency of leachate COD. The treatment of leachate by the PhotoFenton process presents much faster kinetics of degradation of COD, besides being more effective in removing contaminants. The application of hydrogen peroxide photolysis in in natura and pre-treated (desorption of ammonia) leachate showed percentage of COD removal of 67% and 65%, respectively. The Photo-Fenton process achieved good levels of COD removal with 81% and 84% of color removal. In order to optimize the process, an experimental design was carried out aimed at the maximization of the percentage of reduction of COD and color. The system showed good removal percentage of COD (98.6 %) and color (99.10%). / Os Processos Oxidativos Avançados (POAs) têm demonstrado ser uma opção muito interessante no tratamento de efluentes contendo compostos tóxicos e/ou não biodegradáveis, inclusive no tratamento de lixiviados. Esses processos diferenciam por transformar a grande maioria dos contaminantes orgânicos em dióxido de carbono, água e ânions inorgânicos, através de reações de degradação que envolvem espécies transitórias oxidantes, principalmente os radicais hidroxila. A presente pesquisa objetivou a avaliação da potencialidade dos POA para o tratamento de lixiviado com ênfase na remoção de matéria orgânica e de substâncias recalcitrantes visando ao aumento da sua biodegradabilidade. Para este estudo foi construído um sistema de tratamento de efluentes em escala de bancada, onde foram analisados dois processos oxidativos a fotofise do H 2 O /UV e o FotoFenton de modo a avaliar a eficiência dos processos. Através de um planejamento fatorial em sistema de batelada avaliou-se as variáveis independentes: concentração de peróxido de hidrogênio, Tempo e taxa de radiação UV para o processo H /UV; e pH, concentrações peróxido de hidrogênio e ferro para o processo Foto Fenton, analisadas em planejamento fatorial 2 3 com 3 pontos centrais. A resposta estudada foi a quantidade de matéria orgânica degradada representada pela DQO. Observouse que os experimentos utilizando tratamento de lixiviados por estes processos, apresentaram significativa eficiência de remoção da DQO do lixiviado. O tratamento do lixiviado pelo processo foto-Fenton apresenta uma cinética de degradação do DQO muito mais rápida além de ser mais eficaz na remoção dos contaminantes. A aplicação da fotolise do peróxido de hidrogênio no lixiviado in natura e com pretratamento por dessorção de amônia apresentam percentuais de remoção de DQO com 67% e 65% respectivamente. O processo Foto-Fenton obteve bons índices de remoção para DQO com 81% e 84% de remoção de Cor. Para a otimização do processo, foi realizado um planejamento experimental, onde se buscou como respostas a maximização do percentual de redução da DQO e Cor. O sistema apresentou bons percentuais de remoção, sendo: 98,6% para a de DQO e 99,10% para a cor.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-02-11T07:45:33Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kassia Cristina de Caldas Rabelo - 2015.pdf: 909725 bytes, checksum: 49655539b088ecd4b4ffccffceb8e7cb (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-02-11T07:47:44Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kassia Cristina de Caldas Rabelo - 2015.pdf: 909725 bytes, checksum: 49655539b088ecd4b4ffccffceb8e7cb (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-11T07:47:44Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Kassia Cristina de Caldas Rabelo - 2015.pdf: 909725 bytes, checksum: 49655539b088ecd4b4ffccffceb8e7cb (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2015-03-31 / In recent years there was an increase in the diversification of vegetable crops, especially for cultivation in greenhouses and organic fertilizers. The tomato sets one of the most vegetables produced in the world, and its use is justified because it is a food that has great use in industrial and semi-processed products. The use of waste poultry as a source of organic matter into fertilizer, prevents it from becoming a pollutant if handled improperly. To join the inorganic formulas are in organomineral fertilizers, which increase the efficiency of mineral fertilizers, providing reduced spending on fertilizers and promoting the improvement in soil quality. The use of organomineral fertilizer is one of the strategies that provide greater crop yield and better quality. In this context, the aim of this work was to evaluate the efficiency of this granulated organomineral fertilizer enriched with monoammonium phosphate (MAP) in the processing tomato crop. When using the organomineral fertilizer compared to mineral fertilizer, there was a fresh mass increase of fruit, number of fruits per plant and yield. When analyzing the chlorophyll content the growing season proved to be the most appropriate to evaluate your changes in tomato leaves. But at conditions studied, the organomineral fertilizer presented agronomic performance similar to mineral fertilizer. In economic terms is justified the use of this fertilizer for having a lower cost than mineral fertilizers. / Nos últimos anos verificou-se o crescimento da diversificação de cultivos de hortaliças, com destaque para cultivo em ambientes protegidos e as adubações orgânicas. O tomate configura uma das hortaliças mais produzidas no mundo, e seu consumo justifica por ser um alimento funcional e de grande uso em produtos industrializados e semiprontos. A utilização dos resíduos de aves como fonte de matéria orgânica em fertilizantes, evita que este se torne um poluente se manejado inadequadamente. Ao se associarem a fórmulas inorgânicas constituem-se em fertilizantes organominerais, que aumentam a eficiência dos fertilizantes minerais, proporcionando redução de gastos com adubações e promovendo a melhoria na qualidade do solo. O uso da adubação organomineral é uma das estratégias que propiciam maior rendimento da cultura e melhor qualidade. Neste contexto, objetivou-se com este trabalho avaliar a eficiência do fertilizante organomineral granulado enriquecido com fosfato monoamônio (MAP) na cultura do tomate industrial. Quando se utilizou o fertilizante organomineral comparado à adubação mineral, houve um aumento de massa fresca de frutos, número de frutos por planta e produtividade média. Ao se analisar o teor de clorofila a fase vegetativa demonstrou ser a mais indicada para avaliar suas alterações em folhas do tomate. Porém nas condições edafoclimáticas estudadas, o fertilizante organomineral apresentou desempenho agronômico semelhante ao fertilizante mineral. Em termos econômicos justifica-se o uso do fertilizante organomineral por este ter um custo menor que o fertilizante mineral.

Submitted by Cláudia Bueno (claudiamoura18@gmail.com) on 2016-03-10T18:09:47Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Diogo Silva Santos - 2015.pdf: 1506630 bytes, checksum: ad4d5cea1bf639548aa84a33111e32a7 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-03-14T14:20:43Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Diogo Silva Santos - 2015.pdf: 1506630 bytes, checksum: ad4d5cea1bf639548aa84a33111e32a7 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-14T14:20:43Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Diogo Silva Santos - 2015.pdf: 1506630 bytes, checksum: ad4d5cea1bf639548aa84a33111e32a7 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2015-10-20 / We evaluated the effects of adding soybean meal (SM) as an additive sequestrant of moisture and nutrient source in mombasa grass silage, compared to standard fermentation and in situ degradability of silage with different levels of inclusion of soybean meal. The experiment was conducted at Fazenda AJR, in the municipality of Goiás, Goiás.The treatments used were composed of four levels of inclusion of SM 0%, 10%, 15% and 20%.The experimental design was completely randomized, with four treatments and four replicates.The mombasa grass featured 24.8% DM cutting time and was silage in silos, PVC minis closed during 65 days.After the opening of the minis silos were performed to determine the losses weighing through the quantification of effluent production and losses by gas.Samples were collected for further analysis of ammoniacal nitrogen, pH and soluble carbohydrates, as well as the chemical composition-mycotoxin (s), degradability in situ.The addition of the additive has increased the level of DM and was efficient in the control of effluents and gaseous losses.The additive allowed great recovery rates of DM.The addition of SM favored the increase of lactic, acetic acid and butyric acid and propionic concentrations, reflecting the improvement of the fermentation of silage profile.The addition of the SM has provided greater total carbohydrates content in all levels of inclusion.Silages containing SM had highercrude protein (CP) content, as well as lower fiber content in a neutral detergent (NDF) and acid detergent fiber (ADF).The degradability of the DM, NDF and CP improved linearly according to the addition of SM, reaching degradabilities potential and specific degradabilities best, with the inclusion of 20% of SM.The addition of soybean meal provided silage well preserved, with minimal loss of DM and still contributed significantly to the improvement of the nutritional value of silage. / Foram avaliados os efeitos da adição de farelo de soja (FS) como aditivo sequestrante de umidade e fonte de nutrientes na ensilagem de capim-mombaça, em relação ao padrão fermentativo e a degradabilidade in situ das silagens com diferentes níveis de inclusão de farelo de soja.. O experimento foi conduzido na Fazenda AJR, no município de Goiás, GO. Os tratamentos utilizados foram constituídos por quatro níveis de inclusão de FS 0%, 10%, 15% e 20%. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e quatro repetições. O capim-mombaça apresentava 24,8% de MSno momento do corte e foi ensilado em mini silos de PVC, permanecendo fechados durante 65 dias. Após a abertura dos mini silos foram realizadas pesagens para a determinação das perdas através da quantificação da produção por efluentes e das perdas por gases. Amostras foram coletadas para posteriores análises de nitrogênio amoniacal, pH e carboidratos solúveis, bem como a composição químicobromatológica, degradabilidade in situ. A adição do aditivo aumentou o teor de MS e foi eficiente no controle de perdas por efluentes e gases. O aditivo permitiu ótimos índices de recuperação de MS. A adição de FS favoreceu o aumentodas concentrações de ácido lático, acético e butírico e diminuindo as concentrações de propiônico, refletindo na melhoria do perfil fermentativo das silagens. A adição do FS proporcionou maior teor de carboidratos totais, em todos os níveis de inclusão. As silagens contendo FS apresentaram maior teor de proteína bruta (PB), além de menor teor de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). A degradabilidade da MS, FDN e PB melhorou linearmente de acordo com a adição de FS, atingindo melhores degradabilidades potenciais e degradabilidades especificas, com a inclusão de 20% de FS. A adição de farelo de soja proporcionou silagens bem conservadas, com mínimas perdas de MS e ainda contribuiu de forma significativa para a melhoria do valor nutritivo das silagens.

O Brasil destaca-se em relação ao uso de fontes renováveis de energia com 41 % da matriz energética (biomassa e hidráulica) contra apenas 13% da média mundial. Desta forma, o país tem uma excelente oportunidade para desenvolver e aperfeiçoar novas matrizes energéticas associadas à produção de combustíveis através de fontes renováveis e que emitam baixa quantidade de dióxido de carbono um dos principais responsáveis pelo efeito estufa. No Brasil, a utilização do biodiesel se torna ainda mais relevante uma vez que a matriz do transporte brasileiro é predominantemente rodoviária (58%) na frente do ferroviário que vem em seguida com apenas 25%. Ainda vale destacar a enorme frota de caminhões no Brasil. Dentre os combustíveis mais consumidos destaca-se o diesel 39%, na frente da gasolina utilizada pelos automóveis com apenas 15% em relação ao consumo total de todos os combustíveis líquidos utilizados no Brasil. Portanto, torna-se estratégico para o país investir em programas de incentivo na produção, bem como em pesquisas para o desenvolvimento de processos de menor custo para a produção do biodiesel. O principal objetivo desse trabalho é avaliar parâmetros importantes de diferentes matérias-primas lipídicas e biodieseis, analisando a estabilidade térmica e oxidativa, poder calorífico e número de cetano. Todos esses parâmetros visam estudar a qualidade de diferentes biodieseis que poderão ser utilizados em motores do ciclo Diesel. Para análise da estabilidade térmica e oxidativa foram utilizadas as técnicas termoanalíticas termogravimetria (TGA) e a calorimetria exploratória diferencial (DSC) que são técnicas que trazem resultados bastante precisos e necessitam de pouca quantidade de amostra. Para o estudo do poder calorífico foi utilizada a calorimetria de combustão e para o estudo do número de cetano através de espectroscopia de infravermelho por Transforma de Fourier. Verificou-se que as composições de diferentes ácidos graxos constituintes da matéria-prima influenciam nessas propriedades. O óleo de babaçu se mostrou ser a melhor matéria-prima apresentando melhor estabilidade oxidativa e com menor gasto energético para produção de biodiesel por craqueamento térmico devido a grandes quantidades de ácidos graxos de cadeias curtas. O biodiesel de Tilápia etílico seguido do biodiesel de soja etílico apresentou as melhores estabilidades termo-oxidativa, índice de cetano e poder calorífico devido à grande quantidade de ésteres etílicos de cadeias longas. O estudo de blendas de biodiesel com diesel mineral mostrou que quanto maior a quantidade de biodiesel na blenda melhor a estabilidade térmica, número de cetano e índice de cetano. Porém, essa tendência se inverte em relação ao poder calorífico que diminue com a adição de biodiesel na blenda. / The Brazil walks to be an example regarding the use of renewable energy sources to 41% of energy sources (biomass and hydro) only 13% of the world average. Thus, the country has an excellent opportunity to develop and refine new energy matrices associated with the production of fuels from renewable sources that emit low amounts of carbon dioxide a major greenhouse. In Brazil, the use of biodiesel becomes even more relevant since the matrix of the Brazilian road transport is predominantly (58%) in superior of the railway\'s next with only 25%. Yet it is worth noting the huge fleet of trucks in Brazil. Among the most consumed fuel highlights the diesel 39%, ahead of the gasoline used by cars with only 15% in the total consumption of all liquid fuels used in Brazil. Therefore, is strategic for the countries invest in incentive programs in production as well as in research for the development of lower-cost processes for the production of biodiesel. The main objective of this work is to evaluate important parameters of different raw materials and lipid biodiesels, analyzing thermal and oxidative stability, calorific value and cetane number. All these parameters are aimed at studying the quality of different biodiesels that could be used in Diesel cycle engines. To analyze the thermal and oxidative stability, the thermogravimetric analysis (TGA) and differential scanning calorimetry (DSC) techniques that is bringing quite accurate results and requires little amount of sample was used. To study the calorific value and combustion calorimetry for the study of cetane number by Fourier transform spectrometer was used. It has been found that the compositions of different constituent fatty acids of the raw material influence these properties. The babassu oil proved to be the best raw material showing better oxidative stability and lower energy consumption for biodiesel production by thermal cracking by having large amounts of short chain fatty acids. Biodiesel Tilapia followed by ethyl biodiesel ethyl soybeans had the best thermo-oxidative stability, cetane number and calorific value due to the large amount of ethyl esters of long chains. The study of blends of biodiesel with mineral diesel fuel showed that the greater the amount of biodiesel in the blend better thermal stability, cetane number and cetane index. However, this trend is reversed in relation to the calorific value only decreases with the addition of biodiesel in the blend.

Submitted by Cesar Gonçalves (ciacmdo12rm@gmail.com) on 2018-10-26T16:05:44Z No. of bitstreams: 3 Dissertação Final.pdf: 650833 bytes, checksum: c039259c30bfaf2e20c7885572ec4ec6 (MD5) CartaEncaminhamentoAutodepósito.doc: 173056 bytes, checksum: 9de5d089494c995b9a6da3b71bf48fa1 (MD5) IMG_20181026_115234694.jpg: 3530000 bytes, checksum: 25800ea2f43f0350fa14e734c2a8af5b (MD5) / Rejected by PPGCAN Ciência Animal (ppgcan.ufam@gmail.com), reason: Arquivo da dissertação incorreta. on 2018-11-06T20:21:00Z (GMT) / Submitted by Cesar Gonçalves (ciacmdo12rm@gmail.com) on 2018-11-06T20:48:07Z No. of bitstreams: 4 CartaEncaminhamentoAutodepósito.doc: 173056 bytes, checksum: 9de5d089494c995b9a6da3b71bf48fa1 (MD5) IMG_20181026_115234694.jpg: 3530000 bytes, checksum: 25800ea2f43f0350fa14e734c2a8af5b (MD5) Dissertação Cesar Gonçalves (PPGCAN).pdf: 787143 bytes, checksum: 72fd2ab6ff5755336d1f5f7843426426 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by PPGCAN Ciência Animal (ppgcan.ufam@gmail.com) on 2018-11-06T20:49:12Z (GMT) No. of bitstreams: 4 CartaEncaminhamentoAutodepósito.doc: 173056 bytes, checksum: 9de5d089494c995b9a6da3b71bf48fa1 (MD5) IMG_20181026_115234694.jpg: 3530000 bytes, checksum: 25800ea2f43f0350fa14e734c2a8af5b (MD5) Dissertação Cesar Gonçalves (PPGCAN).pdf: 787143 bytes, checksum: 72fd2ab6ff5755336d1f5f7843426426 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-11-07T12:34:45Z (GMT) No. of bitstreams: 4 CartaEncaminhamentoAutodepósito.doc: 173056 bytes, checksum: 9de5d089494c995b9a6da3b71bf48fa1 (MD5) IMG_20181026_115234694.jpg: 3530000 bytes, checksum: 25800ea2f43f0350fa14e734c2a8af5b (MD5) Dissertação Cesar Gonçalves (PPGCAN).pdf: 787143 bytes, checksum: 72fd2ab6ff5755336d1f5f7843426426 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-07T12:34:45Z (GMT). No. of bitstreams: 4 CartaEncaminhamentoAutodepósito.doc: 173056 bytes, checksum: 9de5d089494c995b9a6da3b71bf48fa1 (MD5) IMG_20181026_115234694.jpg: 3530000 bytes, checksum: 25800ea2f43f0350fa14e734c2a8af5b (MD5) Dissertação Cesar Gonçalves (PPGCAN).pdf: 787143 bytes, checksum: 72fd2ab6ff5755336d1f5f7843426426 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-09-14 / The objective of this study was to characterize the apparent digestibility of feeds containing increasing levels of crude protein in the feed of matrinxã. The experimental units consisted of groups with 10 matrinxã juveniles, totaling 120 fish, with three replicates per treatment. The collected data were submitted to polynomial regression analysis at 5% significance. They were observed in the dry matter digestibility, with an increase in nutrient utilization from the increase of the protein level in the rations. This behavior was directly reflected in the digestibility of the other nutrients by matrinxã juveniles, such as ash, crude protein, apparent digestible energy, apparent digestible energy digestibility and energy: protein ratio. However, this behavior was not observed in the digestibility of the ethereal extract. The digestibility of nitrogen, phosphorus, calcium, magnesium, copper and zinc showed positive linear behavior, increasing its utilization from the increase of the protein level in the rations. However, the digestibility of potassium, iron and manganese reduced from the increase of the level of protein in the rations. The present study indicated that the increase of the protein level in feeds for juveniles of matrinxã improved nutrient digestibility. Our results indicated that 40% crude protein in the diets presented better results. However, the exacerbated increase in protein levels, and consequently nitrogen, in rations can cause metabolic imbalances, weakening the absorption and utilization of some nutrients, such as microminerals. / O objetivo deste estudo foi caracterizar a digestibilidade aparente de rações contento níveis crescentes de proteína bruta na alimentação de matrinxã. As unidades experimentais consistiam de grupos com 10 juvenis de matrinxã, totalizando 120 peixes, com três repetições por tratamento. Os dados coletados foram submetidos à análise de regressão polinomial a 5% de significância. Foram observadas na digestibilidade da matéria seca, com aumento no aproveitamento de nutrientes a partir do aumento do nível de proteína nas rações. Esse comportamento refletiu-se diretamente na digestibilidade dos demais nutrientes pelos juvenis de matrinxã, tais como cinzas, proteína bruta, energia aparente digestível, digestibilidade da energia digestível aparente e relação energia:proteína. Entretanto, este comportamento não foi observado na digestibilidade do extrato etéreo. A digestibilidade do nitrogênio, fósforo, cálcio, magnésio, cobre e zinco mostrou comportamento linear positivo, aumentando seu aproveitamento a partir do aumento do nível de proteína nas rações. Contudo, a digestibilidade de potássio, ferro e manganês reduziu a partir do aumento do nível de proteína nas rações. O presente estudo indicou que o aumento do nível de proteína em rações para juvenis de matrinxã melhorou a digestibilidade dos nutrientes. Nossos resultados indicaram que 40% de proteína bruta nas dietas apresentaram melhores resultados. No entanto, o aumento exacerbado dos níveis de proteína e, consequentemente nitrogênio, nas rações pode causar desequilíbrios metabólicos, enfraquecendo a absorção e aproveitamento de alguns nutrientes, como os microminerais.

O armazenamento dos colmos de cana pode comprometer a manutenção do seu estado fisiológico, refletindo em consideráveis alterações na qualidade do caldo. Esta pesquisa teve como objetivos, avaliar as características tecnológicas e microbiológicas do caldo de cana colhida e armazenada, assim como seus reflexos na condução dos processos fermentativos e formação dos compostos químicos da cachaça. Após colheita da cana-de-açúcar, os colmos foram armazenados a temperatura ambiente (20 - 32°C) por períodos de 0, 24, 48, 72 e 96 horas, sendo o mosto preparado após extração do caldo. As fermentações foram conduzidas em processo batelada com reciclo de células, durante cinco ciclos fermentativos. O monitoramento da fermentação foi realizado através da quantificação de micro-organismos em atividade no processo e no fermento reciclado. Ao término das fermentações, foram analisadas as características tecnológicas dos vinhos, os quais foram destilados em alambique de cobre para quantificação dos compostos secundários (ácido acético, aldeído, álcoois superiores, ésteres e furfural) e contaminantes (álcool metílico, cobre e carbamato de etila) da cachaça. O armazenamento dos colmos de cana por períodos superiores a 48 horas causou significantes perdas na qualidade do caldo, reduzindo o conteúdo de sacarose, pureza e açúcares redutores totais, aumentando os níveis de acidez total, açúcares redutores e bactérias láticas. Os colmos de cana armazenados por 72 e 96 horas, afetou a condução do processo fermentativo, ocasionando decréscimo na viabilidade de células e brotos de leveduras, e elevação nas concentrações de bactérias láticas e leveduras não-Saccharomyces no fermento reciclado. As características tecnológicas dos vinhos também foram comprometidas com a utilização de colmos armazenados. Os níveis de acidez volátil, acetato de etila, acetaldeído, álcool metílico, cobre e carbamato de etila das cachaças apresentaram-se dentro do estabelecido pela Legislação Brasileira, enquanto o conteúdo de álcoois superiores e furfural foram superiores em destilados de cana colhida e armazenada. As concentrações de acetato de etila e carbamato de etila permaneceram elevadas ao final do 5º ciclo para destilados de colmos armazenados por períodos superiores a 48 horas, porém não excederam os limites especificados na Legislação. / The cane stalks storage can compromise the maintenance of their physiological state, resulting in considerable changes in the quality of the juice. This research aimed to evaluate the sugarcane juice technological and microbiological characteristics when harvested and stored, as well its reflexes in the cachaça fermentative processes and secondary compounds guiding processes. After harvested, the sugarcane stalks were stored at environmental temperature (20 - 32°C) at 0, 24, 48, 72, and 96 hours, preparing the must just before the juice extraction. Fermentations were carried out through the batch process, using five fermentative cycles. Monitoring the fermentation was carried out by quantifying microorganisms active in the process and recycled yeast. At the end of fermentation, the technological characteristics of the wines were analyzed, which was distilled in copper still for quantification of secondary compounds (acetic acid, aldehyde, higher alcohols, esters and furfural) and contaminants (methyl alcohol, copper and ethyl carbamate) of cachaça. The cane stalks storage for periods exceeding 48 hours caused significant losses in the juice technological quality, reducing the sucrose content, purity and total reducing sugars, increasing the acidity levels, reducing sugars and lactic acid bacteria. The cane stalks stored for 72 and 96 hours, influencing negatively the fermentative process; presenting decreasing in the viability of the yeast cells and shoots, as well an elevation in the lactic bacteria and non-Saccharomyces yeasts concentration in the recycled yeast. The technical characteristics of the wines were also compromised with the use of stalks stored. The volatile acidity levels, ethyl acetate, acetaldehyde, methanol, copper, and ethyl carbamate in the cachaças were within the ones established by the Brazilian law, while the superior alcohols and furfural content were high in the sugarcane distillated after harvested and stored. The concentrations of ethyl acetate and ethyl carbamate remained high at the end of the 5th cycle to cane spirits stored for longer than 48 hours, but did not exceed the limits specified in legislation.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2014-10-14T19:55:31Z No. of bitstreams: 2 Tese - Hugo Delleon da Silva - 2013.pdf: 14374996 bytes, checksum: d653dbc3306ce002b867a103b5a20bb4 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-10-16T18:33:50Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Hugo Delleon da Silva - 2013.pdf: 14374996 bytes, checksum: d653dbc3306ce002b867a103b5a20bb4 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-10-16T18:33:50Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Hugo Delleon da Silva - 2013.pdf: 14374996 bytes, checksum: d653dbc3306ce002b867a103b5a20bb4 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2013-10-10 / Human adenovirus (HAdV) is indicated as a viral biomarker of water quality. Thus, studies that show or even the occurrence of these interactions in water are of great importance, since these studies are still scarce. The aims of these studies were: (i) to detect, quantify and molecularly characterize the HAdV serotypes that can to circulate in the water supply treatment in the city of Goiania; (ii) evaluate the infectivity and recovery of genomic copies (GC) of HAdV-5 in simulated condition with solids derived from tropical soils and under controlled conditions of the pH and the presence of organic matter (OM); (iii) establish a mathematical equation to evaluate the recovery rate of virus genome copies in simulated conditions with clay soils. Thus, in the second half of 2012, we collected sample water in a volume of 5 L of 4 treated water reservoir and their respective points in the distribution network in the city of Goiania, totaling 80 samples. The samples were concentrated, quantified by qPCR and sequenced. Altogether 76.6% (100 - 109 CG/mL) and 37.5% (101 - 108 CG/mL) of the samples were positive for the reservoir and their respective points in the distribution network respectively. Therefore, Goiânia’s treated water is contaminated with a high number of HAdV type C. In the study of the interaction of HAdV-5 with the solid (sediments), a hydromorphic soil sample was divided into two parts: soil organic matter (WOM) and soil less organic matter (LOM). Then, it was added separately 5, 25 and 50 mg of soil WOM and LOM in sterile polypropylene tubes of 50 mL, added ultrapure water and adjusted the pH to 6.0 and 8.0. Then was added 1 mL of viral aliquot and the volume made up to 50 mL. The tubes in replica were shaken at 150 rpm for 1h at 24 °C followed by decantation. The viral genome was quantified (GC/mL) by Real-Time PCR and the Infectivity by Assay Plate Lysis. Water with solids promoted a reduction in the number of GC/mL and viral infectivity. The OM did not affect the recovery of GC/mL (p> 0.05). However, the OM was harmfulto to the infectivity of the virus, with a reduction of 2 log10 of Plaque Forming Units per milliliter (PFU/mL), when compared with treatments LMO. The acidic pH is unfavorable to virus inactivation, and the clay is the main element responsible for the interaction of HAdV-5. The mathematical equation is useful in assessing the recovery of viral genomic copies in clay solutions. These data can offer support in ecoepidemiological studies of viral inactivation or water treatment. / O adenovírus humano (HAdV) é indicado como um biomarcador viral para a análise de qualidade da água. Assim, estudos que evidenciam a ocorrência ou mesmo as interações destes em água são de suma importância, já que as pesquisas na área são inexpressivas. Neste contexto, foram objetivos do estudo: (i) detectar, quantificar e caracterizar molecularmente os HAdVs circulantes no sistema de abastecimento de água tratada da cidade Goiânia; (ii) avaliar a infecciosidade e a recuperação de cópias genômicas (CG) de HAdV-5 em soluções simuladas com sólidos tropicais e em condições controladas de pH e presença de matéria orgânica (MO) e (iii) estabelecer uma equação matemática para avaliar a taxa de recuperação de cópias genômicas virais em condições simuladas com solos argilosos. Assim, no segundo semestre de 2012, foram coletadas amostras de água tratada (5 L) em 4 reservatórios e em seus respectivos pontos na rede de distribuição de Goiânia, totalizando 80 amostras. As amostras foram concentradas, quantificadas por PCR em Tempo Real Quantitativa (qPCR) e parte destas sequenciadas. Ao todo, 76,6% (100 - 109 CG/mL) e 37,5% (101 - 108 CG/mL) das amostras foram positivas para os reservatórios e seus pontos na rede de distribuição respectivamente. Portanto, a água tratada de Goiânia está contaminada por um elevado número de HAdV tipo C. Quanto ao estudo com os sólidos, amostra de um solo hidromórfico foi subdividida em duas partes: solo com matéria orgânica (CMO) e solo sem matéria orgânica (SMO). Foi adicionado separadamente 5, 25 e 50 mg de solo CMO e SMO em tubos de polipropileno estéreis de 50 mL, adicionado água ultrapura e o pH das soluções ajustado para 6,0 e 8,0. Em seguida, foi adicionado 1 mL de alíquota viral e o volume foi completado para 50 mL. Os tubos em réplica foram agitados a 150 rpm por 1h a 24 ºC e decantados por 1h. O genoma viral foi quantificado (CG/mL) por qPCR e a Infecciosidade por Ensaio em Placa de Lise. A água com sólidos promoveu uma redução na recuperação das CG/mL e na infecciosidade viral. A MO não influenciou na recuperação das CG/mL (p>0,05), todavia, foi predudicial à infecciosidade viral, com diminuição de 2 log10 de Unidades Formadoras de Placa por Mililitro (PFU/mL), quando comparado com os tratamentos SMO. O pH 6,0 desfavorece a inativação e a argila é o principal elemento responsável pela interação do HAdV-5. A equação matemática é útil na avaliação da recuperação das cópias genômicas virais em soluções argilosas. Estes dados podem auxiliar em estudos eco-epidemilógicos, de inativação viral ou tratamento da água.