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Processamento de presunto cru com carne desossada, curada, e moldada com transglutaminase (Activa TG-B Marca Registrada) : desenvolvimento e analises fisico-quimicas / Dry-cured ham processing using boneless, pre-cured and molded pork with transglutaminase (Activa TG-B Trade Mark) : development and physicochemical analyses

Bergamin Filho, Walter 07 January 2005 (has links)
Orientador: Pedro Eduardo de Felicio, Expedito Tadeu Facco Silveira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-04T13:59:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 BergaminFilho_Walter_M.pdf: 465962 bytes, checksum: 7133c03c01d649f1e25c78b4b0f9e052 (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: A metodologia de elaboração de presunto cru proposta neste trabalho foi planejada com base na combinação de desossa, adição de transglutaminase, massageamento e moldagem das peças previamente à secagem e maturação. Analisaram-se os efeitos de dois teores de NaCl adicionado (3,5% e 5% do peso da carne) nas propriedades físico-químicas do produto final, como Aw, teor de cloretos (NaCl%) e de umidade, e perda de peso. Como nos processos tradicionais, fez-se a salga seca utilizando nitrato de sódio, nitrito de sódio e sal grosso comercial tipo I. As médias de temperatura (T) e umidade relativa (UR) desta etapa ficaram em torno de 2,5 ± 1,31ºC e 83 ± 2,75%, respectivamente. Já na etapa de secagem, houve redução da UR média para 71,62 ± 1,75% e aumento da T média para 4,5 ± 0,85ºC. Na maturação, as temperaturas foram acrescidas de 1ºC a cada nove (ou sete) dias, até atingir 16ºC, enquanto a UR foi mantida em ±70%. Ao final do processo, os presuntos crus apresentaram as seguintes características físico-químicas: Aw no centro da peça de 0,900 e 0,905, para os tratamentos 3,5% e 5% de sal, respectivamente; para os teores de umidade, não houve diferença significativa, porém, o tratamento 5% apresentou um valor de 53,04 ± 2,37%, superior ao do tratamento 3,5%, que foi de 48,65 ± 2,76%. Este último parâmetro é conseqüência da perda de peso dos presuntos durante todo o processo, que foi significativamente maior no tratamento 3,5%, atingindo 39,74 ± 4,02%, contra os 37,22 ± 2,96% do tratamento 5%. O curto período de maturação e as temperaturas amenas durante esta fase, retardaram a ação enzimática responsável pela hidrólise de aminoácidos, provocando a queda do pH final, que atingiu valores de 5,60 e 5,56 para os tratamentos 3,5 e 5% de sal, respectivamente. Quanto às características microbiológicas, ambos os tratamentos estavam de acordo com a legislação vigente no país. Os presuntos crus obtidos no término do processo apresentaram formato e espessura apropriados para o fatiamento, excelente aparência, aroma característico e principalmente, um sabor muito próximo ao dos presuntos crus tradicionais encontrados no mercado brasileiro / Abstract: The methodology proposed to produce the dry-cured ham in this work was based on a technology combining bonning, transglutaminase application, tumbling and molding. It was evaluated the effects of two levels of NaCl added for fresh meat (3.5 and 5%) on the physicochemical characteristics of the final products such as water activity (Aw), chloride content (NaCl%) and weight loss. Similar to the traditional processing of dry cured hams, salting was carried out using dry cure, combining NaCl, sodium nitrate and sodium nitrite. The average temperature (T) and relative humidity (RH) in this phase were 2,5 ± 1,31ºC and 83 ± 2,75%, respectively. In the drying period, the average RH was reduced to 71,62 ± 1,75% and average T was increased up to 4,5 ± 0,85ºC. During the ageing, the T was increased gradually 1ºC each nine (or seven) days up to 16ºC, while the RH was fixed to ± 70%. At the end of the processing time, the dry cured hams presented: Aw values 0.900 and 0.905, measured in the inner part of the product for the treatments 3.5% and 5%, respectively. Treatment 5% presented higher values (53.04 ± 2.37%) of moisture than the 3.5% (48.65 ± 2.76%). This last parameter was a consequence of the weight loss during the processing time, that where higher in the treatment 3.5% (39.74 ± 4.02%) than the 5% (37.22 ± 2.96%). The mild temperatures during the short ageing time have possibly decreased the amino acids hydrolysis, and this the probable cause of the final pH, which were 5.60 and 5.56 for the treatments 3.5 and 5%, respectively. In the microbiological counts, both treatments satisfy the Brazilian current legislation requirement. The dry cured hams at the end of the processing presented shape and thickness appropriate to slicing, excellent appearance, characteristic aroma, and mainly, similar flavor to the traditional dry cured hams found in the Brazilian market / Mestrado / Tecnologia de Alimentos / Mestre em Tecnologia de Alimentos
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Avaliação das alterações dimensionais em modelos de gesso para protese total por meio de medição tridimensional em função de materiais e tecnicas de moldagem / Avaliation of dimensional changes in complete dentures stone cast by means of tri-dimensional measurements, in relation to materials and impression methods

Monteiro, Wildes da Costa 16 May 2005 (has links)
Orientador: Simonides Consani / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-04T11:55:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Monteiro_WildesdaCosta_D.pdf: 6985087 bytes, checksum: dab5ef3ae95601eac48a0d542f0cf87f (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: O objetivo deste estudo foi analisar por meio de medições tridimensionais, as alterações dimensionais que ocorrem nos modelos de gesso utilizados na confecção de prótese total, em função de diferentes materiais para moldagem: silicone, alginato e godiva equalizada com alginato. Foram confeccionados 45 modelos de gesso tipo IV, (n=15) construídos a partir de moldes obtidos de um modelo padrão metálico de alumínio, onde foram colocados 7 parafusos com 3,5 mm de diâmetro, para estabelecer pontos referenciais das distâncias a serem mensuradas. Esses pontos referenciais permitiram criar segmentos para o cálculo do volume e da área gerados nas figuras representativas dos modelos de gesso, permitindo avaliar a estabilidade dimensional dos modelos em gesso por meio de medições tridimensionais. No CETEF os modelos de gesso foram submetidos às medições tridimensionais no aparelho Mitutoyo, modelo BLN 710, equipado com cabeça de medição Renishaw PH9 e apalpador TP200 com esfera de 1mm de diâmetro, para as seguintes etapas: 1- transferência das coordenadas tridimensionais para o programa Mechanical Desktop; realização dos desenhos bidimensionais; medição dos seguimentos que compõem cada figura desenhada de cada desenho; realização dos desenhos tridimensionais; cálculo do volume e da área projetada utilizando a malha de elementos finitos e confecção de uma planilha de cálculo para cada material de moldagem; tratamento estatístico dos dados e determinação matemática das variações e das coordenadas x, y e z dos comprimentos de cada um dos segmentos, dos perímetros e das áreas de cada figura dos quarenta e cinco modelos. 2- lançamento dos dados nas planilhas de cálculo; tratamento estatístico dos dados e determinação matemática das variações e das coordenadas x, y e z dos comprimentos de cada um dos segmentos, dos perímetros e das áreas de cada figura. 3- apresentação tridimensional das variações dimensionais encontradas nos modelos; transferência das variações das coordenadas do grupo de modelos de cada material, em relação ao modelo padrão, para o software de desenho 3D ¿ Mechanical Desktop; geração das figuras para visualização das variações e elaboração de relatório técnico. Os resultados foram submetidos à média matemática simples da dispersão ou variação dos dados, que é o grau no qual os dados numéricos da amostra tendem a dispersar-se em torno de um valor médio. Foi utilizado neste trabalho o cálculo do desvio padrão simples. Os moldes feitos com silicone por adição produziram modelos com menor variação dimensional (capacidade de repetitibilidade) quando comparados aos modelos obtidos com moldes de alginato e godiva equalizada com alginato. O alginato produziu modelos com grande fidelidade de cópias em função da matriz metálica / Abstract: The purpose of this study was to analyze, through three-dimensional measurements, the dimensional changes in casts of stone used to make complete dentures, in function of different materials for impression: addition reaction silicone, alginate and impression compound reline with alginate. The casts of stone type IV were made from molds obtained from a metallic standard die of aluminum. In this metallic die were put seven screws with 3,5mm diameter, to establish referential points of the measured distances. The referential points allowed creating segments for the calculation of the area and volume in the representative drawings generated for the stone casts. The procedure allows evaluating the dimensional stability through three-dimensional measurements. In CETEF the stone die were measured with three-dimensional equipment Mitutoyo, model BLN 710, equipped with measurement head Renishaw PH9 and feeler TP200 with sphere of 1mm of diameter, for the stages: 1- Transfer of the three-dimensional coordinates for the program Mechanical Desktop; generation of the two-dimensional drawings; measurement of the segments that compose each drawing; generation of the three-dimensional drawings; projected area determination and volume calculation using the finite elements net; making of a calculation spread sheet for each impression material; statistical treatment of the data and mathematical determination of the variations in the x, y and z coordinates in the lengths of each segments, in the perimeters and in the areas of each drawing of the forty five casts. 2 - Insertion of the data in the calculation spread sheets; statistical treatment of the data and mathematical determination of the variations and in the x, y and z coordinates in the lengths of each one of the segments, in the perimeters and of the areas of each drawing. 3 - Three-dimensional presentation of the dimensional variations found in the models; transfer of the variations of the coordinates of the group of models of each material, for the software of 3D drawing ¿ Mechanical Desktop; generation of the drawings for visualization of the variations and elaboration of technical report. The results were submitted to the simple mathematics medium of the dispersion or variation of the data, that it is the degree, in which the numeric data of the sample tend to disperse around a medium value. It was used in this work the calculation of the simple standard deviation. The molds made with addition reaction silicone produced casts with smaller dimensional variation, when compared to the casts obtained with alginate or impression compound reline with alginate. The silicone presented larger capacity to repeat generated copies of the molds, from the standard die. The cast made with addition reaction silicone presented small variation among themselves when compared to the standard metallic die / Doutorado / Protese Dental / Doutor em Clínica Odontológica
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Efeito do tempo de imersão em soluções desinfetantes na precisão dimensional de moldes confeccionados com materiais elastoméricos / Effect of storage time in disinfectants on dimensional stability of elastomeric impression materials

Carvalhal, Cintia Iara Oda, 1977- 06 February 2011 (has links)
Orientador: Mário Alexandre Coelho Sinhoreti / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-18T14:32:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carvalhal_CintiaIaraOda_D.pdf: 811504 bytes, checksum: 34b37d5a40e1f8f8c251a1d3d49fb2aa (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: O objetivo neste estudo foi avaliar o efeito das soluções desinfetantes na precisão e estabilidade dimensional de materiais de moldagem elastoméricos. No primeiro capitulo foram utilizados nove elastômeros, sendo três a base de polidimetil siloxano (silicona por condensação) - PDS (Xantopren, Lastic e Clonage), um polissulfeto - PS (Permlastic), um poliéter - PE (Impregum) e quatro polivinil siloxano (silicona por adição) - PVS (Panasil, Express, Futura AD e Adsil). No segundo capitulo, quatro materiais representativos de cada classe de elastômero Xantopren (polidimetil siloxano - PDS); Express (polivinil siloxano - PVS); Permlastic (polissulfeto - PS) e Impregum Soft (poliéter - PE). Todos os materiais foram manipulados de acordo com as instruções dos fabricantes e, em seguida, inseridos em matriz metálica confeccionada de acordo com a especificação da ISO 4823. No primeiro capitulo, as amostras foram distribuídas em três grupos (n=7): sem imersão (controle); imersão em solução de hipoclorito de sódio (NaOCl) a 0,5%, por 10 minutos; imersão em solução de glutaraldeído a 2%, por 10 minutos. Os resultados mostraram que somente os PDS foram influenciados significativamente pela solução desinfetante, apresentando maior contração quando imersos em NaOCl (p<0,05). Para os outros elastômeros, a solução desinfetante não influenciou a alteração dimensional. Os moldes de PDS apresentaram maio contração que aos demais elastômeros, que não diferiram entre si. No segundo capitulo, as amostras foram submetidas à imersão nas soluções desinfetantes (hipoclorito de sódio a 0,5% e glutaraldeído a 2%) por 5, 10, 20, 30 e 60 minutos (n=7), exceto o grupo controle. A análise de variância a três critérios e o teste de Tukey, com nível de significância de 5%, mostraram que as diferenças nas dimensões lineares dos materiais analisados não foram estatisticamente significantes (p>0,05) após sua imersão em solução de hipoclorito de sódio a 0,5% e glutaraldeído a 2%, nos períodos de tempo avaliados. De modo geral, pôde-se concluir que as combinações dos material de moldagem e solução desinfetante podem ser empregadas na clínica odontológica para desinfecção, sem alterar dimensionalmente os moldes nos períodos de imersão não maiores que 20 minutos / Abstract: The aim of this study was to evaluate the effects of disinfectant solutions on the dimensional stability of elastomeric impression materials. At the first chapter, three polydimethyl siloxane - PDS (Xantopren, Lastic and Clonage), one polysulphide - PS (Permlastic), one polyether - PE (Impregum) and four polyvinyl siloxane - PVS (Panasil, Express, Futura AD and Adsil) were used and at the second chapter just one product of each material were used: Xantopren (polydimethyl siloxane - PDS); Express (polyvinyl siloxane - PVS); Permlastic (polysulphide - PS) e Impregum Soft (polyether - PE). The samples were mixed according to the manufacturer. The dimensional stability was evaluated according to ISO 4823. At the first chapter, the samples were distributed in three groups (n=7): no immersion in solutions (control); immersion in Sodium Hypochlorite solution (NaOCl) 0,5%, for 10 minutes; immersion in Glutaraldehyde solution 2%, for 10 minutes. The results showed that disinfectant solutions altered significantly the dimensional stability only for PDS which presented higher shrinkage when immersed in (p<0.05). For other elastomeric materials, the disinfectant solution did not influence the dimensional stability, which did not differ to each other. The samples of PDS showed higher contraction than the others, which did not differ to each other. At the second chapter, the samples were removed from the pattern after 7 minutes and subjected to immersion in the disinfected solutions (Sodium Hypochlorite solution 0,5% and Glutaraldehyde 2%) for 5, 10, 20, 30 e 60 minutes (n=7), except the control group. The analysis of variance and Tukey's test (p>0.05), showed the difference in linear dimensions of the materials analyzed were not statistically significant (p>0.05) after immersion in Sodium Hypochlorite solution 0,5% and Glutaraldehyde 2%, in those periods of time. In general, it was concluded that the tested combinations of impression material and disinfecting solution can be employed for infection control in clinical use, without changing the dimensional stability in immersion periods not longer than 20 minutes / Doutorado / Materiais Dentarios / Doutor em Materiais Dentários
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Avaliação bidimensional e tridimensional na adaptação marginal de retentor metálico fundido e coping; obtidos por um novo protocolo com moldagem única /

Sichi, Luigi Giovanni Bernardo. January 2019 (has links)
Orientador: Rodrigo Máximo de Araújo / Coorientadora: Samia Carolina Mota Cavalcanti Sacorague / Banca: Paula Carolina Komori de Carvalho / Banca: Fernanda de Cássia Papaiz Gonçalves / Resumo: A otimização do tempo reabilitador é um benefício direto a saúde do paciente, pois previne o mesmo do contato com possíveis contaminações e ambientes que lhe causem estresse. Isso pode ser viabilizado pelo desenvolvimento de técnicas que diminuam etapas de execução de um determinado tratamento. Pensando nisso, esse trabalho tem por objetivo avaliar a desadaptação marginal de copings em liga de cobalto-cromo (Co-Cr) através da técnica da réplica de silicone (2D) e avaliação por varredura digital (3D), em 24 dentes humanos unirradiculares, com retentores intraradiculares (RIR) em Co-Cr, cimentados com cimento de fosfato de zinco. Divididos em dois grupos, ambos com término marginal em ombro 130º: grupo A obtidos pelo método convencional, com execução de RIR primeiro, para depois coping com retentor já cimentado e grupo B de moldagem única para obtenção de RIR e coping. Os resultados foram submetidos a uma análise do teste t e de variância ANOVA. A técnica da réplica de silicone, demonstrou as seguintes médias de valores marginais: 83,77±51,84μm (grupo A) e 77,09±31,65μm (grupo B) p=0,4477 E a varredura digital, os resultados positivos revelaram que as médias de todas as superfícies encontraram-se acima de 50 μm; e os negativos: revelaram que as médias encontraram-se abaixo de 100 μm. Este estudo concluiu que é possível obter RIR e coping através de moldagem única / Abstract: The optimization of the clinical appointment is a direct benefit to the health of the patient, because prevents it from the contact with possible contaminations and environments that cause stress. This can be possible by the development of techniques that may decrease the execution stages of a treatment. With this in mind, the aims of this study is to investigate the marginal adaptation of Cobalt-Chromium alloy (Co-Cr) copings through silicone replica technique (2D) and digital evaluation (3D) in 24 human single rooted teeth with post-and-core in Co-Cr, cemented with zinc phosphate. Divided in to two groups, both having shoulder 130 degrees as marginal type: group A by the conventional method, impression and cementation of Co-Cr post-and-core first and then impression for the coping and group B single impression for coping and post and core. The results were analyzed by test t and one-way ANOVA. The silicone replica technique showed the following mean marginal values: 83.77 ± 51.84 μm (group A) and 77.09 ± 31, 65 μm (group B) p= 0,4477. The digital protocol, in the positive results revealed that the averages of all surfaces were above 50 μm; and the negatives: revealed that the averages were below 100 μm. This study concluded that it is possible to obtain post-and-core and coping through a single impression technique / Mestre
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Influência de técnicas de moldagem com e sem casquetes na exatidão dimensional de modelos de gesso e adaptação marginal de infraestruturas em zircônia / Influence of impression techniques with and without acrylic copings on the dimensional accuracy of gypsum casts and marginal fit of zirconia frameworks

Silva, Stephania Caroline Rodolfo [UNESP] 20 June 2016 (has links)
Submitted by Stephania Caroline Rodolfo Silva null (stephaniacrsilva@foar.unesp.br) on 2016-08-18T20:52:01Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Defesa Stephania C. R. Silva 18.08.pdf: 885533 bytes, checksum: cf1bd5bf272a148a2e397dbde32c3029 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-08-19T20:19:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 silva_scr_me_arafo.pdf: 885533 bytes, checksum: cf1bd5bf272a148a2e397dbde32c3029 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-19T20:19:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 silva_scr_me_arafo.pdf: 885533 bytes, checksum: cf1bd5bf272a148a2e397dbde32c3029 (MD5) Previous issue date: 2016-06-20 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente estudo analisou a exatidão de modelos de gesso, obtidos a partir de diferentes técnicas de moldagem, incluindo casquetes individuais, isolados ou unidos, bem como mensurou o desajuste marginal cervical de infraestruturas de zircônia sobre preparos dentais para coroa total. Foi utilizado um modelo mestre (controle), com preparos nos dentes 14, 16, 21 e 25, sobre o qual infraestruturas de zircônia foram confeccionadas por tecnologia CAD/CAM. Para cada técnica de moldagem: simultânea com silicone de condensação (T1a), ou adição (T1b); casquetes individuais isolados (T2); unidos com cilindros de resina acrílica (T3); unidos com cilindros metálicos (T4); foram obtidos 8 moldes totais, por único operador calibrado, com moldeira de estoque. As moldagens com casquetes foram realizadas com poliéter e as transferências com silicone de condensação. Para a análise da adaptação marginal cervical das infraestruturas de zircônia, as mesmas foram passivamente adaptadas sobre os preparos nos modelos de gesso, sendo as mensurações do desajuste marginal cervical realizadas em estereomicroscópio (50x). Para a análise de exatidão dimensional linear oclusal global, os modelos foram escaneados e, a partir de três pontos pré-definidos, realizadas mensurações látero-laterais (LL) e anteroposteriores (AP) bilaterais do arco dental no programa ImageJ. Além disso, mensurações das dimensões áxio-cervicais de cada preparo e da distância entre os preparos do segmento 14-16 foram realizadas com paquímetro digital. Métodos estatísticos (α=0,05) foram empregados para avaliar a influência das técnicas de moldagem. Para o desajuste cervical, não houve diferença (p>0,05) para o dente 21. Para os dentes 14 e 16, apenas a técnica com casquetes individuais isolados apresentou diferença (p<0,05) em relação ao controle; enquanto para o dente 25 todas as técnicas com casquetes diferiram (p<0,05) do controle. Na mensuração da exatidão dimensional global, nenhuma técnica apresentou diferença (p>0,05) em relação ao controle. Para as mensurações áxio-cervicais do dente 25, todas as técnicas com casquete foram diferentes (p<0,05) do controle. Não houve diferença (p>0,05) nas dimensões do dente 21 e da distância interpreparos do segmento 14-16. De maneira geral, a técnica com casquetes isolados produziu modelos com maior desajuste marginal cervical. A forma de união dos casquetes, não apresentou influência sobre a exatidão dos modelos. / This study examined the accuracy of gypsum casts obtained from different impression techniques, including individual acrylic copings, and measured the cervical misfit of zirconia frameworks on dental preparations for fixed prosthodontics. A master cast with preparations in the teeth #14, 16, 21 and 25, on which zirconia frameworks were made by CAD/CAM technology, was used as control (baseline measurements). For each impression technique: single-step with condensation silicone (T1a), or vinyl polysiloxane (T1b); individual acrylic copings (T2); acrylic copings bonded with acrylic resin cylinders (T3) or metal cylinders (T4), 8 impressions were obtained by a single calibrated operator using stock trays. For the techniques T2, T3 and T4, polyether was used into the acrylic copings and condensation silicone was used for their pick-up. For the analysis of cervical marginal fit, zirconia frameworks were passively seated on the dental preparations of the gypsum casts, and measurements of cervical misfit calculated in stereo (50x). For the analysis of occlusal linear dimensional accuracy, the casts were scanned and, from three pre-defined points, side-to-side (LL) and bilateral anteroposterior (AP) measurements were performed by means of digitized images in the ImageJ software. Additionally, measurements of axio-cervical dimensions of each dental preparation and the distance between the preparations of the #14-16 fixed prosthodontics’ segment were taken with a digital caliper. Statistical analyzes (α=.05) were used to evaluate the influence of impression techniques. For cervical misfit, there was no difference (p>.05) for the tooth #21. For the teeth #14 and 16, only the technique T2 showed significant difference (p<.05) comparing to control; while for the tooth #25 all techniques with acrylic copings (T2, T3 and T4) differ (p<.05) from control. No significant differences were found among the techniques and the control (master cast) for the occlusal linear dimensions (p>.05). For axio-cervical measurements of tooth #25, all techniques using acrylic copings differ (p<.05) from control. There was no difference (p>.05) in the axio-cervical dimensions of tooth #21 and interpreparation distance of the #14-16 segment. In general, the technique with isolated acrylic copings (T2) produced casts with larger cervical misfit. The method for bonding the acrylic copings, by acrylic or metal cylinders, had no effect on the accuracy of the casts.
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Influência da temperatura de sinterização nas propriedades mecânicas de molas de alumina injetadas em baixa pressão

Barbieri, Rodrigo Antonio 22 February 2011 (has links)
Neste trabalho foram produzidas molas cerâmicas através do processo de moldagem por injeção em baixa pressão, utilizando-se como matéria-prima alumina submicrométrica, aditivada com ligantes a base de ceras. Dentro do tanque de uma injetora Pelstman, estes materiais foram homogeneizados e resultaram em uma suspensão de baixa viscosidade. Entre os objetivos deste trabalho estão a produção de molas cerâmicas helicoidais com perfil circular, a extração dos ligantes orgânicos utilizados durante a moldagem, a pré-sinterização das molas a 1000°C, o acabamento e a sinterização das molas em diferentes temperaturas e a medida de algumas de suas propriedades. A mudança na temperatura de sinterização é uma maneira simples de alterar as propriedades das molas cerâmicas, sem alterar sua composição ou suas dimensões. Foram produzidos três lotes de molas de alumina, que foram sinterizadas a 1550°C, 1600°C e 1650°C, com o objetivo de verificar os efeitos da temperatura sobre a constante de mola e a tensão de fratura. As molas de alumina sinterizada foram obtidas com densidades variando de 94,0% para 97,5% do limite teórico. As constantes de mola foram medidas desde a temperatura ambiente até 1100°C. Os dados obtidos nos ensaios de fratura sob compressão foram analisados de acordo com a estatística deWeibull e o método da máxima verossimilhança. Com o aumento da temperatura de sinterização, de 1550°C até 1650°C, foi observado que a constante de mola e a resistência característica de Weibull das molas de alumina aumentaram em 15% e 32%, respectivamente. Por outro lado, a temperatura de sinterização não teve muita influência sobre o módulo de Weibull. Isso acontece porque as bolhas internas e os defeitos superficiais introduzidos na fase de conformação das molas cerâmicas, possuem um efeito pronunciado na fratura das molas, mais importante do que a redução da porosidade com o aumento da temperatura de sinterização, e são fundamentais para determinar a resistência à compressão das molas cerâmicas. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-06-05T16:49:28Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Rodrigo Antonio Barbieri.pdf: 4044147 bytes, checksum: 645abe8dc3f878007d2ac1715ded418e (MD5) / Made available in DSpace on 2014-06-05T16:49:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Rodrigo Antonio Barbieri.pdf: 4044147 bytes, checksum: 645abe8dc3f878007d2ac1715ded418e (MD5) / In this work, ceramic coil springs was prepared by low-pressure injection molding using alumina submicrometer-sized powder. The powder are mixed with organic binders in the Pelstman machine tank for several hours resulting in a mixture with low viscosity. This work include the production of helical ceramic springs, thermal debinding, sintering in different temperatures and measure some properties. Sintering temperature was shown to be a simple way to change the spring constant and resistence to compression of ceramics without having a significant impact in the spring´s physical dimensions. Three sets of springs were sintered at different temperatures, from 1550°C to 1650°C, in order to observe the effects on spring constant and fracture stress. Sintered alumina springs were obtained with densities ranging from 94.0% to 97.5% of the theoretical limit. Springs constants were measured from room temperature up to 1100°C. Fracture stress data was analyzed according to Weibull statistics and the maximum likelihood method. Upon increase of sintering temperature from 1550°C to 1650°C, the spring constant and the Weibull characteristic strength of the alumina springs increases by 15% and 32%, respectively. On the other hand, sintering temperature has a negligible influence on Weibull modulus. This is because internal bubbles and surface defects introduced in the production stage of the ceramic springs - more than the reduction in porosity with increasing sintering temperature - are critical in determining the compression resistance of the ceramic springs.
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Influência da temperatura de sinterização nas propriedades mecânicas de molas de alumina injetadas em baixa pressão

Barbieri, Rodrigo Antonio 22 February 2011 (has links)
Neste trabalho foram produzidas molas cerâmicas através do processo de moldagem por injeção em baixa pressão, utilizando-se como matéria-prima alumina submicrométrica, aditivada com ligantes a base de ceras. Dentro do tanque de uma injetora Pelstman, estes materiais foram homogeneizados e resultaram em uma suspensão de baixa viscosidade. Entre os objetivos deste trabalho estão a produção de molas cerâmicas helicoidais com perfil circular, a extração dos ligantes orgânicos utilizados durante a moldagem, a pré-sinterização das molas a 1000°C, o acabamento e a sinterização das molas em diferentes temperaturas e a medida de algumas de suas propriedades. A mudança na temperatura de sinterização é uma maneira simples de alterar as propriedades das molas cerâmicas, sem alterar sua composição ou suas dimensões. Foram produzidos três lotes de molas de alumina, que foram sinterizadas a 1550°C, 1600°C e 1650°C, com o objetivo de verificar os efeitos da temperatura sobre a constante de mola e a tensão de fratura. As molas de alumina sinterizada foram obtidas com densidades variando de 94,0% para 97,5% do limite teórico. As constantes de mola foram medidas desde a temperatura ambiente até 1100°C. Os dados obtidos nos ensaios de fratura sob compressão foram analisados de acordo com a estatística deWeibull e o método da máxima verossimilhança. Com o aumento da temperatura de sinterização, de 1550°C até 1650°C, foi observado que a constante de mola e a resistência característica de Weibull das molas de alumina aumentaram em 15% e 32%, respectivamente. Por outro lado, a temperatura de sinterização não teve muita influência sobre o módulo de Weibull. Isso acontece porque as bolhas internas e os defeitos superficiais introduzidos na fase de conformação das molas cerâmicas, possuem um efeito pronunciado na fratura das molas, mais importante do que a redução da porosidade com o aumento da temperatura de sinterização, e são fundamentais para determinar a resistência à compressão das molas cerâmicas. / In this work, ceramic coil springs was prepared by low-pressure injection molding using alumina submicrometer-sized powder. The powder are mixed with organic binders in the Pelstman machine tank for several hours resulting in a mixture with low viscosity. This work include the production of helical ceramic springs, thermal debinding, sintering in different temperatures and measure some properties. Sintering temperature was shown to be a simple way to change the spring constant and resistence to compression of ceramics without having a significant impact in the spring´s physical dimensions. Three sets of springs were sintered at different temperatures, from 1550°C to 1650°C, in order to observe the effects on spring constant and fracture stress. Sintered alumina springs were obtained with densities ranging from 94.0% to 97.5% of the theoretical limit. Springs constants were measured from room temperature up to 1100°C. Fracture stress data was analyzed according to Weibull statistics and the maximum likelihood method. Upon increase of sintering temperature from 1550°C to 1650°C, the spring constant and the Weibull characteristic strength of the alumina springs increases by 15% and 32%, respectively. On the other hand, sintering temperature has a negligible influence on Weibull modulus. This is because internal bubbles and surface defects introduced in the production stage of the ceramic springs - more than the reduction in porosity with increasing sintering temperature - are critical in determining the compression resistance of the ceramic springs.
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Avaliação da adaptação de núcleo metálico fundido em função da técnica de moldagem / Evaluation of post and core adaptation concerning the molding technique

Camarinha, Sônia Maria Lemos Brancato 18 April 2008 (has links)
O núcleo metálico fundido (NMF), dentre outras funções, visa suportar a restauração que o sobrepõe. Muitas são as técnicas que podem ser utilizadas para a obtenção deste núcleo; o importante, porém, para manutenção da integridade dental, é a sua perfeita adaptação intra-radicular. Este trabalho apresenta um método para moldagem de condutos radiculares utilizando, como suporte intra-radicular, agulha hipodérmica. Foram realizados tratamentos endodônticos em 10 dentes humanos uniradiculares e, após o preparo, o conduto foi moldado (dupla impressão) com siliconas polimerizadas por condensação e adição, pela técnica indireta, utilizando dois tipos de suporte intra-radicular (pinjet e agulha hipodérmica). Foram obtidos 4 moldes de cada dente (interagindo material x técnica) totalizando 40 modelos, sobre os quais foram encerados os núcleos. Após a fundição, a adaptação dos núcleos foi analisada segundo dois métodos: radiográfico e microscópico. No primeiro, os dentes foram radiografados com os NMFs em posição e as imagens digitalizadas foram analisadas em computador (software ImageLab). Para avaliação microscópica, os dentes foram seccionados longitudinalmente, os núcleos foram adaptados no interior do canal e a adaptação foi verificada em microscópio de dupla coordenada, em que era calculada a porcentagem do conduto ocupada pelo NMF. Constatou-se que houve diferença estatisticamente significante (2 way ANOVA - Bonferroni - p<0.05) entre as médias dos valores de adaptação obtidos em função da técnica (agulha x pinjet) utilizando a silicona polimerizada por adição, nos dois métodos de avaliação. Não houve diferença estatisticamente significante em relação aos materiais de moldagem utilizados. Concluiu-se que a técnica utilizando agulha hipodérmica apresentou melhor fidelidade de reprodução permitindo melhor adaptação do NMF, quando utilizada a silicona polimerizada por adição. / Post and core aim to support the crown, being necessary a perfect intraradicular adaptation. There are several techniques that can be used to obtain cores, however, in order to maintain dental integrity, it is important to achieve a perfect intra-radicular adaptation. This study presents an inedited and innovator method for molding root canals using hypodermic needle as intra-radicular support. Endodontic treatment was done in 10 uniradicular human teeth and, after the preparation, root canals were molded (double print) with condensation cure silicone and addition cure silicone by indirect technique, using two types of intra-radicular supports (Pinjet and hypodermic needle). Four molds were obtained from each tooth (interacting material X technique) totalizing 40 models, on which the cores were polished. After fusion, the adaptation of cores was analyzed according to two methods: radiographic and microscopic. In the first, teeth were radiographed with the core in position and the digitalized images were analyzed through ImageLab software. For microscopic evaluation, teeth were longitudinally sectioned, the cores were adapted into root canals, and the adaptation was verified in microscope of double coordinate. The occupation percentage of core into root canal was calculated. A significant statistical difference (two-way ANOVA and Bonferroni\'s - p<0.05) was found between mean values of adaptation considering the molding technique (needle x pinjet) using the addition silicon in the two evaluated methods. There was no significant statistical difference regarding the utilized materials. It was concluded that the hypodermic needle technique had better fidelity of reproduction, permitting a good adaptation of cores, regardless of the material utilized.
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"Moldagem em prótese parcial fixa com afastamento gengival: estudo histológico comparativo em cães entre a técnica de anel de cobre e godiva e cordão de algodão associado a cloreto de alumínio" / FIXED PARTIAL DENTURE IMPRESSION WITH GINGIVAL DISPLACEMENT: COMPARATIVE HISTOLOGICAL STUDY IN DOGS USING COPPER BAND TECHNIQUE AND STRING IMPREGNATED WITH ALUMINIUM CHLORIDE

Santos, Lydia de Brito 07 May 2002 (has links)
O presente estudo submeteu três cães ao afastamento gengival comparando a técnica de afastamento e moldagem com anel de cobre e godiva de baixa fusão com a técnica de afastamento gengival com cordão de algodão associado a cristais de cloreto de alumínio, e moldagem única com silicona de condensação. O objetivo foi comparar a biocompatibilidade periodontal entre as duas técnicas. Foram obtidas amostras nos períodos de 0 (zero), 3, 7, 14 e 21 dias, as quais foram avaliadas histologicamente, utilizando-se a técnica de coloração hematoxilina e eosina. Como resultado, para todos os métodos testados, as conseqüências histológicas para o periodonto foram consideradas reversíveis. / This study carried out three dogs to gingival displacement comparing the copper band and compound gingival displacement and impression technique with string impregnated in aluminium chloride with gingival displacement technique, and single impression by condensing silicone impression material. The objective was to compare the periodontal biocompability between the two techniques. Blocks specimens including the teeth and the soft tissue were taken immediately, 3, 7, 14 e 21 days, and had histological analysis with stain hematoxilin and eosin. The results showed that all groups had reversible histological consequences.
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Emprego de agentes retardadores em substituição aos desmoldantes convencionais na moldagem de concreto para recebimento do revestimento de argamassas. / Use of retarding agents as a substitute for conventional release agents in concrete moulding for the application of rendering mortar.

Assali, Mirella Pennacchi 09 October 2012 (has links)
As estruturas de concreto são moldadas em formas tratadas com desmoldantes e sua presença dificulta a adesão da argamassa fresca, com posterior descolamento no estado endurecido. Este estudo tem por objetivo explorar o potencial de uso de agentes retardadores em substituição aos desmoldantes convencionais na moldagem de concreto para obtenção de superfícies com maior capacidade de ancoragem das argamassas. A viabilidade do uso de agentes retardadores foi verificada determinando-se de modo comparativo a resistência de aderência à tração da argamassa e do chapisco aplicados sobre corpos de prova de concreto moldados em formas de madeira plastificada tratadas com agente retardador e com desmoldante convencional. O ensaio de aderência mostrou que a utilização de agentes retardadores possibilita maior facilidade para a remoção da camada superficial do concreto, resultando em aumento de rugosidade e absorção superficial, permitindo maior resistência de aderência da argamassa e chapisco. Posteriormente, foram coletados agentes retardadores do mercado e avaliados: desempenho na aplicação sobre as formas, impacto dos produtos na saúde do trabalhador e no meio ambiente, e o efeito retardador na hidratação do cimento. Também foram avaliados quanto: a aplicabilidade dos produtos e sua influência no preparo da superfície para o recebimento da argamassa quando tratadas com produtos retardadores e convencionais em três tipos de formas. O estudo mostrou que o uso de agente retardador pode ser uma técnica viável para reduzir os problemas de descolamento do revestimento aplicado sobre superfícies de concreto. Através dos ensaios específicos desenvolvidos e adaptados para esta pesquisa, foi possível identificar que existem diferenças de comportamentos entre os produtos, sendo eles convencionais ou retardadores, e que os tipos de forma influenciam nestes comportamentos. Foi verificado também que as formas mais simples e com custos menores podem ser mais apropriadas para utilização destes produtos. / The concrete structures are cast in molds treated with a release agent (demolding product), and its presence hinders the mortars initial adhesion in the plastic state, as well as the bond strength after hardening. The study aims is to explore the potential use of retarding agents to replace conventional release agents in the concrete formwork. The technical viability of using a retarding agent was verified by comparing the tensile bond strength of rendering mortars applied on concrete surfaces cast with a conventional release agent and on concrete surfaces cast with a retarding release agent. The results showed that, through the use of retarding products, the removal of the concrete surface layer was possible by increasing the surface roughness, the surface water absorption and the tensile bond strength of the mortar to this concrete. Performance tests were also done with retarding products commercially available in the Brazilian market to verify the behavior of such products during application on molds, their impact on workers health and on the environment, and the retarding effect in cement hydration. It was also evaluated the applicability of these products and their influence on surface preparation to receive mortar when treated with retarding and conventional products, in three types of molds. Retarding products showed to be a viable technique for reducing the detachment problems of rendering mortars applied on concrete surfaces. Through the specific tests developed and adapted for this study, it was observed that there are differences in behavior between the conventional or retarding products, and also observed how these types of molds can influence the performance of the products. It was also observed that the simplest molds with lower cost can be more suitable in this application.

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