Made available in DSpace on 2016-02-05T18:29:07Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-05-25. Added 1 bitstream(s) on 2016-02-05T18:33:16Z : No. of bitstreams: 1 000858322.pdf: 3070079 bytes, checksum: 53241947c37a83bc0428cc20b15a2271 (MD5) / A vitivinicultura é uma das principais atividades econômicas do Vale do Submédio São Francisco, responsável pela produção de vinhos e sucos. Diante do exposto foi realizado um experimento na Embrapa Semiárido, em Petrolina-PE, para a obtenção de informações sobre a prática da fertirrigação nitrogenada e potássica em videiras de vinho. No Campo Experimental de Bebedouro, a videira (Vitis vinifera L.) cultivar Syrah, uma das mais utilizadas na região, foi enxertada sobre o porta-enxerto 1103 Paulsen, e plantada em 30 de abril de 2009, no espaçamento de 1 m entre plantas e 3 m entre fileiras em um Argissolo Vermelho Amarelo. O sistema de condução foi feita em espaldeira com três fios, e o sistema de irrigação foi o de gotejamento, com emissores com vazão de 4,5 L h-1 espaçados em 0,5 m. Três ciclos de produção foram avaliados: de 17 de junho a 8 de outubro de 2013, de 7 de fevereiro de a 9 de junho 2014, e de 6 de agosto a 25 de novembro de 2014. Os tratamentos foram constituídos de cinco doses de nitrogênio (0, 15, 30, 60 e 120 kg ha-1) e cinco doses de potássio (0, 15, 30, 60 e 120 kg ha-1) aplicados via fertirrigação. A concentração de NO3- e K+ na solução do solo foi monitorada por meio de extratores de cápsulas porosas. A análise nutricional das plantas foi monitorada por meio da seiva do pecíolo das plantas e análise foliar. A avaliação da produtividade das plantas foi realizada por meio da produção total dos cachos, peso médio dos cachos e número de cachos por planta. A cada ciclo de produção, as uvas foram analisadas quanto a presença de compostos fenólicos, ácidos orgânicos e nutrientes. Os resultados foram submetidos à análise de variância (teste F)... / Viticulture is one of the main economic activity in the Lower-Middle São Francisco Valley, where wines and juices have been produced. Therefore, an experiment was carried out at Embrapa Tropical Semi-Arid, in Petrolina, State of Pernambuco, Brazil, to obtain information on the use of nitrogen and potassium fertigation in wine vines. The grapevine (Vitis vinifera L.) cv. Syrah is one of the main varieties cropped in the region. It was grafted onto the rootstock 1103 Paulsen, and plaanted in April 30, 2009, in a grid spacing of 1 m between plants and 3 m between rows in an Acrisol (Argissolo Vermelho Amarelo as in the Brazilian Soil Classification System). The trellis system used was cordon with three wires and the irrigation system was the drip with emitters of 4.5 L h-1 flow rate spaced at 0.5 m. Three growing seasons were evaluated: from June 17 to October 8, 2013, to February 7 to June 9, 2014, and August 6 to November 25, 2014. The treatments were five doses of nitrogen (0, 15, 30, 60 and 120 kg ha-1) and five doses of potassium (0, 15, 30, 60 and 120 kg ha-1) applied by the drip irrigation system. The concentration of NO3- and K+ in the soil solution was monitored by porous cup extractors. Plant nutritional status was monitored by petiole sap and leaf analysis. The assessment of plant productivity was performed using the total cluster weight per plant, average weight of cluster, and number of cluster per plant. Phenolic compounds, organic acids and nutrient analysis were performed on grapes in each growing season. Data were subjected to analysis of variance (F test) at 1% (0.01 >p) and 5% (0.05>p) and then the regression analysis was performed. The fertilizer levels did not influence the concentration of nutrients in the soil. Soil pH was influenced by nitrogen fertilization, increasing its acidity with increasing levels of N. The porous ...

Made available in DSpace on 2016-03-07T19:20:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-06-22. Added 1 bitstream(s) on 2016-03-07T19:24:18Z : No. of bitstreams: 1 000858351.pdf: 977824 bytes, checksum: 0490833070f6229ca597b6361902c86d (MD5) / O manejo do solo em sistema plantio direto combinando plantas de cobertura e doses de nitrogênio pode interferir nas formas e na disponibilidade de N. Ter um índice químico sensível para detectar variações na disponibilidade de N causadas pelo manejo pode aumentar a precisão das recomendações. Pretendeu-se com este trabalho: avaliar os efeitos de plantas de cobertura em pré-safra de milho, e de doses de N em cobertura no milho, nas formas de N orgânico do solo, em experimento de longa duração; associar formas de N orgânico com disponibilidade, por meio de correlação com o N determinado por destilação a vapor direta. O experimento está instalado em Latossolo Vermelho argiloso, em blocos ao acaso com parcelas subdivididas, sendo as plantas de cobertura os tratamentos principais e as doses de N os tratamentos secundários. As plantas de cobertura são mucuna-cinza, crotalária, feijão-de-porco, lablab, milheto e vegetação espontânea e as doses de N-ureia em cobertura no milho são 0 e 120 kg ha-1. A amostragem de solo foi feita no décimo segundo ano do experimento, nas camadas de 0-5; 5-10; 10-20; 20-40; 40-60 cm de profundidade, 30 dias após a dessecação das plantas de cobertura. As amostras foram submetidas à hidrólise ácida e as formas do N orgânico determinadas no fracionamento foram: N-total hidrolisável, N-NH4+ hidrolisável, N-aminoácidos, N-NH4+ hidrolisável + N-aminoaçúcares e N-insolúvel em ácido. Por diferença foram obtidos os teores de N-não identificado (N-total hidrolisável - N-NH4+ hidrolisável + N-aminoaçúcares + N-aminoácidos) e de N-aminoaçúcares (N-NH4+ hidrolisável + N-aminoaçúcares - N-NH4+ hidrolisável). A fração N-aminoaçúcares predominou em relação às outras formas de N-hidrolisável e o cultivo de plantas de cobertura não teve efeito claro na definição desse predomínio. A adubação nitrogenada diminuiu os teores de N das frações mais lábeis... / The soil management in no-tillage system with cover crops and nitrogen levels changes the forms and the availability of N. A sensitive chemical index to detect variations in the availability of N caused by management can increase the accuracy of the fertilizer recommendations. With this work it was intended to evaluate the effects of cover crops in maize pre-cropping, and levels of N sidedress fertilization in maize, in the forms of soil organic N in a long-term experiment; to associate organic N forms with availability, through the correlation with N determined by direct steam distillation. The experiment is installed in a sandy clay Oxisol, in randomized blocks with split plots, with cover crops as main treatments and doses of N as secondary treatments. The cover crops are gray velvet bean, sunn hemp, jack bean, lablab, millet and spontaneous vegetation. The levels of urea-N sidedress fertilization in corn are 0 and 120 kg ha-1. The soil samples were collected in the twelfth year of the experiment, at the layers 0-5; 5-10; 10-20; 20-40; 40-60 cm, 30 days after the desiccation of cover crops. The samples were submitted to acid hydrolysis followed by the determination of: total hydrolysable N, hydrolysable NH4+-N, amino acids-N, amino sugars-N and acid insoluble-N. By subtraction were obtained unidentified-N (total hydrolysable-N - hydrolysable NH4+ + amino sugars + amino acids) and amino sugars-N (hydrolysable NH4+ + amino sugars - hydrolysable NH4+) .The amino sugars-N predominated over other hydrolysable-N fractions and cover crops had no clear effect on the definition of that dominance. Nitrogen fertilization decreased the N levels of the most labile fractions (hydrolysable NH4+ and amino sugars-N). There was a correlation between N determined by direct steam distillation and organic-N forms, particularly amino acids-N and amino sugars-N, which defined these fractions as organic N pools that controls the N availability

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Nowadays, potato is the most important vegetable in Brazil and frying is the preferable way to consume it. Potato processing industry requires tubers characteristics as: uniform size and color, besides chip golden color. The main factors to achieve these characteristics are: high dry matter and low content of reducing sugars. Tuber quality is influenced by genetics and environmental factors such as storage temperature. The objective of this work was to evaluate chip processing quality produced with five doses of nitrogen. Tubers of cultivar Asterix were planted on september the 2nd in 2003 at UFSM. The treatments consisted of five N concentrations in the nutrient solution, expressed in mmol.L-1: 5.0(T1), 8.3(T2), 11.3(T3), 14.3(T4) and 16.3(T5). Tubers were harvested on december the 17th in 2003, 104 days after planting. Tubers cured for 15 days at 20ºC and immediately after curing, tubers were organized in four replicates of nine tubers and determined dry matter, reducing sugars and chip color. Potatoes were stored in chambers at 4ºC, 10ºC and 20ºC for 30 and 60 days and revalued for dry matter, reducing sugars and chip color. Nitrogen doses applied during potato growth alter chip quality. Dry matter content was affected by N doses, but these values reduced with doses higher than 11,3mmolN.L-1. The results show that only tubers from T2 and T3 achieved the minimum content of dry matter suggested by literature which is 20g.100g-1.It was not observed a relationship between reducing sugars and chip color with nitrogen doses before storage time. After the storage at 4ºC, dry matter showed a little variation with N doses after 30 days of storage, while after 60 days it was observed a reduction of this characteristic. At 10 and 20ºC the regression curves showed less content of dry matter according to higher doses of nitrogen. Nitrogen doses did not affect chips color, independently of temperature and storage time, however dry matter was affected by nitrogen doses, temperature and storage time. Other factors besides nitrogen influence chip color and reducing sugars at potato tubers cv. Asterix. / Atualmente, a batata é a hortaliça de maior importância econômica no Brasil, sendo a fritura a forma preferencial de seu preparo, tanto doméstico quanto comercial. A batata que se destina ao processamento deve apresentar características de qualidade como tamanho e coloração uniformes dos tubérculos e tonalidade dourada-clara do chips. Os principais fatores condicionantes dessas características são o elevado teor de matéria seca, o baixo conteúdo de açúcares redutores e o formato dos tubérculos, sendo a qualidade dos chips influenciada por fatores genéticos e ambientais, como por exemplo a temperatura de armazenamento dos tubérculos. O objetivo deste trabalho foi determinar a qualidade pós-colheita de tubérculos de batata destinados ao processamento de chips cultivados com cinco doses de nitrogênio durante o ciclo da cultura e posteriormente armazenados por 60 dias. A implantação da cultura foi realizada no dia 02 de setembro de 2003 no telado do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria-RS, utilizando a cultivar Asterix. Os tratamentos foram constituídos por cinco soluções nutritivas com diferentes doses de N, em mmol.L-1, de 5,0(T1), 8,3(T2), 11,3(T3), 14,3(T4) e 16,3(T5). Os tubérculos foram colhidos no dia 17 de dezembro de 2003, aos 104 dias após o plantio e deixados em processo de cura durante 15 dias na temperatura de 20ºC e agrupados em nove tubérculos por amostra e quatro repetições, sendo a seguir realizado as determinações da matéria seca, açúcares redutores e coloração dos chips. Os tratamentos foram então armazenados em câmaras frigoríficas por 30 e 60 dias nas temperaturas de 4ºC,10ºC e 20ºC e os tubérculos novamente avaliados para matéria seca, açúcares redutores e coloração dos chips. As doses de N aplicadas durante o crescimento e desenvolvimento da cultura da batata alteram a qualidade dos chips. Os resultados indicam que somente os tubérculos das doses T2 e T3 atingiriam o teor mínimo de matéria seca preconizado pela literatura, que é de 20g.100g-1. O teor de matéria seca dos tubérculos foi afetado pelo N, decrescendo com doses de N superiores a 11,3 mmolN.L-1 na solução nutritiva. Não foi observado relação entre os açúcares redutores e coloração dos chips com as doses de N aplicadas antes do armazenamento. Após o armazenamento a 4ºC, o teor de matéria seca apresentou pequena variação com as doses de N aos 30 dias, enquanto que aos 60 dias houve uma redução nessa característica. Nas temperaturas de 10ºC e 20ºC as curvas de regressão indicaram teores menores de matéria seca nas doses mais elevadas de nitrogênio. A matéria seca foi afetada pelas doses de N, temperatura e tempo de armazenamento. No entanto, as doses de N não afetaram a coloração dos chips independe da temperatura e do tempo de armazenamento. Outros fatores, além da adubação nitrogenada influenciam a coloração dos chips e o teor de açúcares redutores em tubérculos de batata da cultivar Asterix.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:25:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-07-30Bitstream added on 2014-06-13T19:32:41Z : No. of bitstreams: 1 portella_ja_me_rcla.pdf: 606945 bytes, checksum: 60e97ae179f482319dab6311d8920b54 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este trabalho tem como objetivo o estudo das modificações estruturais em sonogéis de sílica preparados a partir da sonohidrólise do tetraetilortosilicato (TEOS) em função das diferentes adições de álcool polivinílico (PVA) em solução aquosa (5,5%). Os géis são estudados em estágios que vão desde o estado saturado (gel úmido) até o estado seco do gel (aerogel) resultante do processo de secagem supercrítica. As caracterizações estruturais das amostras são feitas através das técnicas de Termogravimetria (TG), densidade aparente, espalhamento de raios-X a baixo ângulo (SAXS), análise de distribuição de tamanho de poros e área superficial por Adsorção de Nitrogênio. A razão molar água/TEOS e o volume da mistura dos reagentes foram mantidos constantes no processo de sonohidrólise para todas as adições de PVA. Os sóis foram diluídos em quantidades proporcionais de água depois da hidrólise, a fim de obter a mesma concentração de sílica nos géis depois da geleificação e envelhecimento sob condições saturadas. A estrutura dos géis úmidos pode ser descrita como um fractal de massa com dimensão D essencialmente igual a 2,0 em praticamente todo o domínio de comprimentos característicos experimentalmente explorado por SAXS, de ~0.3 nm até ~15 nm. Para os sonogéis com TEOS puro e com baixa adição de PVA, há um afastamento da lei de espalhamento por um fractal de massa na região de baixos q’s devido ao tamanho finito do comprimento característico ξ da estrutura fractal de massa. O efeito fundamental das adições de PVA na estrutura dos géis úmidos é aumentar o comprimento característico ξ da estrutura fractal de massa, sem mudar a dimensão fractal D. Este resultado foi atribuído a efeitos estéricos do polímero na estrutura do gel... / The objective of this work is study the structural modification in silica sonogels prepared from the sonohydrolysis of tetraethoxysilane (TEOS) with different additions of Poly (vinyl alcohol) (PVA) in water solution (5,5%). The gels are studied in different stages since the satured conditions until the dried conditions how result of the supercritical process. The structural characteristics of the samples are measurement by Termogravimetry (TG), Density, Small-angle X-ray scattering (SAXS) and nitrogen adsorption. How these gels were prepared from the sonohydrolysis of tetraethoxysilane (TEOS) with different additions of PVA, the water/TEOS molar ratio and the reactant mixture volume were kept constant in the sonohydrolysis step for all the PVA additions. The sols were diluted in a proportionated water quantity after the hydrolysis in order to obtain the same silica concentration in the gels after gelation and aging under sealed conditons. The structure of wet gels can be described as a mass fractal with dimension D equal to 2.0 on the whole length The objective of this work is scale experimentally probed by SAXS, from ~0.3 to ~15 nm. Pure and low-PVA-addition wet gels exhibit an upper cutoff accounting for a finite characteristic length ξ of the mass fractal structure. The main effect of the addition of PVA on the structure of the wet gels is to increase the characteristic length ξ of the mass fractal structure, without changing the mass fractal dimension D. This result was attributed to steric effects of the polymer in the structure of the gel. Aerogels were obtained by CO2 change and supercritical extraction. The pore volume fraction of the aerogels diminishes typically about 11% with respect to that of the wet gels, although nitrogen adsorption could be underestimating some porosity. The mass fractal structure of the original wet gels seems to evolve to a mass/surface fractal...(Complete abstract, click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:25:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-09-23Bitstream added on 2014-06-13T20:53:30Z : No. of bitstreams: 1 viceli_mr_me_rcla.pdf: 1171030 bytes, checksum: e09b1414b017e8dddec96fe741c253b7 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo deste trabalho foi estudar as características estruturais em géis de sílica preparados a partir da hidrólise ácida do tetraetilortosilicato (TEOS) com adições do surfactante aniônico dodecil sulfato de sódio (SDS) e de n-heptano como fase oleosa. Os géis são estudados em estágios que vão do estado saturado (gel úmido) até o estado seco do gel (aerogel) resultante da secagem à pressão ambiente. As caracterizações estruturais das amostras são realizadas através das técnicas de Termogravimetria (TG), densidade aparente, análise de distribuição de tamanho de poros e área superficial por Adsorção de Nitrogênio, e espalhamento de raios-X a baixo ângulo (SAXS). A razão molar água/TEOS e o volume da mistura dos reagentes foram mantidos constantes no processo de hidrólise para todas as adições de n-heptano. Foram obtidos dois grupos de géis úmidos, num primeiro grupo a fase líquida dos géis úmidos foi trocada por água para remoção da microemulsão (amostras Ta) e no outro além da troca por água foi feito troca por uma solução de trimetilclorosilano (TMCS) em álcool isopropílico, para modificação da superfície da sílica (sililação), e finalmente por álcool isopropílico puro (amostras Tm). A estrutura dos géis úmidos pode ser descrita como a de uma estrutura fractal de massa com tamanho característico de cerca de 10 nm e dimensão fractal D em torno de 2.2, composto de partículas primárias de sílica de tamanho característico a1, estimadas como sendo da ordem de 0.7 nm para os géis úmidos Ta e menor do que 0.4 nm para os géis úmidos Tm. Aerogéis foram obtidos por secagem à pressão ambiente a partir dos géis úmidos Tm (aerogéis IPA) e a partir dos géis úmidos Tm com mais uma troca de fase líquida, desta vez por acetona (aerogéis ACE). O processo de secagem estreita o intervalo de comprimentos... / This work aims to study the structural characteristics of silica gels prepared from hydrolysis of tetraethylortosilicate (TEOS) with additions of the anionic surfactant sodium dodecyl sulfate (SDS) and n-heptane as an oily phase. The gels are studied in stages from the saturated state (wet gels) to dried gels (aerogels), resulting from the ambient pressure drying. The samples are characterized by Termogravimetry (TG), apparent density, surface area and porous size distribution by nitrogen adsorption, and small-angle X-ray scattering (SAXS). The water/TEOS molar ratio and the reactant mixture volume were kept constant during the hydrolysis process for all additions of n-heptane. The liquid phase of the wet gels was changed by water (Ta samples), in order to washing for removing the micro-emulsions, followed by changing water by a trimethylchrorosilane (TMCS) solution, in order to modify the silica surface (sililation), and finally changing the TMCS solution by pure isopropyl alcohol (Tm samples). The structure of the wet gels can be described by a mass fractal structure with characteristic size of about 10 nm and fractal dimension of about 2.2, built up by primary silica particles of characteristic size a1, which was found to be about 0.7 nm for the wet gels Ta and smaller than 0.4 nm for the wet gels Tm. Aerogels were obtained by ambient pressure drying from the wet gels Tm (IPA aerogels) and from the wet gels Tm but with once more change of liquid phase, now by acetone (ACE aerogels). The drying process shortens the length scale range of the mass fractal structure of the original wet gels (diminishes and increases a1), without, however, modify substantially the mass fractal dimension D. The mass fractal structure of the original wet gels seems to evolve in the aerogels to a mass and surface fractal structure, when it is observed at high resolution. The values of the specific surface... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-08-26Bitstream added on 2014-06-13T20:34:26Z : No. of bitstreams: 1 lima_cp_me_botfca.pdf: 904449 bytes, checksum: 0df808d843a75f5c5a193dce30f8b1ab (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Conduziu-se dois experimentos, um em ambiente protegido e outro em campo, com o objetivo de avaliar a viabilidade do monitoramento da adubação nitrogenada em cobertura, na cultura do alho vernalizado, através de medidas indiretas do teor de clorofila nas folhas, relacionando-as com o estado nutricional das plantas. Foi adotado o delineamento experimental de blocos ao acaso e os resultados foram submetidos à análise de variância através de regressão, adaptando a melhor equação, através do programa Sisvar, versão 4.2. Os tratamentos utilizados foram: 0, 20, 40, 60, 120, 240 e 360 kg N ha-1, aplicados parceladamente em cobertura aos 30 e 50 dias após a emergência (DAE), tendo sido aplicado 20 t ha-1 de esterco bovino no plantio. Foram realizadas nove avaliações do teor de clorofila e altura das plantas com intervalos de 10 dias entre cada avaliação, iniciando-se aos 20 e finalizando aos 100 DAE. Por ocasião de cada avaliação, foram coletadas duas plantas para análise do conteúdo de nitrogênio e demais nutrientes. Na colheita, após o período de cura, foram obtidos os dados de produção de bulbos, porcentagem de bulbos pseudoperfilhados, índice de formato de bulbos e classificação de acordo com o tamanho. No experimento realizado em campo ocorreu interação entre as doses de nitrogênio e as épocas de avaliação para altura e teor de clorofila. Os maiores valores de altura foram encontrados sem aplicação de nitrogênio e nas épocas mais tardias de avaliações. Os maiores teores de clorofila foram encontrados quando se aplicou a dose de 240 kg ha-1 de nitrogênio, para as épocas avaliadas a maior concentração foi encontrada aos 100 DAE. A concentração de nitrogênio foi influenciada pelas doses e pelas épocas de avaliações, ocorrendo interação entre esses fatores... / Two experiments were carried out, one in a protected environment and another in the field, aiming to evaluate the viability of the sidedress nitrogen management in the vernalizated garlic culture, through indirect measures of the chlorophyll rate in the leaves, relating them with the nutritional state of the plants. The randomized block experimental design was adopted and the results were submitted to Analysis of variance through regression, adapting the best equation through Sisvar program, 4.2 version. The treatments used were: 0, 20, 40, 60, 120, 240 and 360 Kg N ha?£, applied in parts sisedress at 30 and 50 days after emergency (DAE), 20 t ha?£ of bovine manure during planting had been applied. Nine evaluations of the chlorophyll rate and plants height were carried out with 10 days intervals between each evaluation, beginning at 20 and ending at 100 DAE. In each evaluation two plants were collected for nitrogen rates analysis and other nutrients. At harvest, after the cure period, the production bulb data were obtained, secondary growth bulbs percentage, bulb formation index and classification according to the size. In the experiment carried out in the field there was interaction between the nitrogen dose and the dates of height evaluation and chlorophyll rate. The highest values of height were found without nitrogen application and in the latest evaluations. The highest chlorophyll rates were found when 240 Kg ha?£ of nitrogen were applied, for the dates evaluated the highest concentration occurred at 100 DAE. The nitrogen concentration was influenced by doses and dates of evaluation, with interaction between these factors...(Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2002-12Bitstream added on 2014-06-13T20:42:14Z : No. of bitstreams: 1 cavallet_le_dr_botfca.pdf: 418761 bytes, checksum: 27362709a32e494135d20a2711de7572 (MD5) / O polvilho azedo apresenta evidências de aumento no conteúdo de nitrogênio total no substrato na primeira fase da fermentação natural. Tal incremento pode ser originado da fixação biológica de N2 atmosférico através de bactérias de vida livre presentes no sistema fermentativo. Para investigar tal hipótese foram desenvolvidos experimentos em nível de laboratório, os quais foram fundamentados em quatro tipos de procedimentos metodológicos, sendo: (1) experimentos de quantificação de nitrogênio ao longo dos primeiros estádios da fermentação; (2) desenvolvimento de procedimentos de inoculação; (3) verificação de presença do complexo enzimático da nitrogenase via cromatografia gasosa e (4) verificação do fracionamento isotópico15N/14N no substrato via espectrometria de massa. O experimento constituiu na condução do processo fermentativo em escala de laboratório, utilizando-se três tipos de amostras de fécula de mandioca e água potável não clorada. Caracterizou-se, portanto, uma suspensão granular constituída de água sobrenadante e fécula decantada, o que determinou como principal problema o procedimento de amostragem. Dessa forma os experimentos tiveram dois procedimentos de amostragem, quais foram: (a) na fase fécula ao fundo e no líquido sobrenadante após três horas da homogeneização do conteúdo total, ou (b) amostragem na suspensão com grânulos de fécula imediatamente após a homogeneização do conteúdo dessas. Não foi detectado o complexo enzimático nitrogenase durante as primeiras 96 horas da fermentação de fécula de mandioca. Também não foi possível detectar alteração da relação isotópica N15/N14 no substrato, pois, se esta ocorreu, foi muito baixa para que fosse detectada via espectrometria de massa. Após 48 e 72 horas do início da fermentação, houve um aumento do teor de nitrogênio... . / The fermented cassava starch shows evidence of an increase of the total nitrogen content in the substrate. In the first step of the natural fermentation, such increase could be due to biological fixation of atmospheric N2 by free-living bacteria present in the fermentative system. To verify this hypothesis laboratorial experiments were conducted based on four methodologies: (1) nitrogen quantification experiments during the first stages of fermentation; (2) development of inoculation procedures; (3) verification of the presence of the nitrogenase enzymatic complex by gas chromatography; (4) and verification, via mass spectrometry, of the 15N/14N isotopic fractioning in the substrate. The experiment consisted of conducting the fermentative process in the laboratory using three types of cassava starch samples mixed with non-chlorinated drinking water. There was characterized a colloidal suspension with two phases, the upper one consisting of the supernatant water and the lower one the decanted starch, what determined the main problem for the sampling procedure. The samples, therefore, were obtained by two ways: collecting the lower starch phase and the supernatant phase three hours after homogenization, and collecting the suspension immediately after homogenizing the experimental units. Three types of experimental units were used, varying according to the area of contact of atmospheric air with the supernatant water. There were no evidences of the presence of the nitrogenase enzymatic complex during the first 96 hours of cassava starch fermentation. It was detected that the concentration of nitrogen (<0,1%) in the cassava flour and in the fermenting substrate was not sufficient for a mass spectrometry detection of the N15/N14 isotopic relation. After 48 and 72 hours of the beginning of the fermentation there was a raise in the levels of nitrogen in the... (Complet abstract, click electronic address below).

Orientador : Prof. Dr. Renato Marques / Coorientadora : Profa. Dra. Fabiane Machado Vezzani / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo. Defesa: Curitiba, 24/02/2012 / Inclui referências ao final de cada capítulo / Area de concentração : Solo e ambiente / Resumo: A população microbiana do solo atua como um catalisador das importantes transformações químicas no solo, desempenhando um papel essencial no funcionamento dos ecossistemas, sendo responsável pelos processos de mineralização e pela disponibilização no solo de uma quantidade considerável de nutrientes. Ao estudar a população microbiana do solo, pode-se obter informações importantes acerca das mudanças nas propriedades orgânicas do solo. Em função disso, buscou-se determinar e comparar a dinâmica de mineralização de N e as quantidades acumuladas de N mineral em ensaios de incubação com amostras coletadas em Cambissolo e Gleissolo, sob espécies florestais nativas, em área de restauração florestal na Mata Atlântica do sul do Brasil; bem como avaliar se a atividade microbiológica no solo é influenciada pelas características dos solos e/ou pelo tipo de vegetação usado na restauração florestal. E, ainda, se as condições climáticas têm algum efeito sobre esta atividade. As amostras de solo foram coletadas em uma área de Cambissolo e outra de Gleissolo, em Antonina-PR, nas profundidades de 0-5 e 5-10 cm no outono e primavera de 2011. As amostras coletadas no outono foram caracterizadas quimicamente quanto aos parâmetros de fertilidade do solo. Foram feitas a determinação de parâmetros microbiológicos e também ensaio de mineralização de N que foi conduzido sob incubação anaeróbica, à temperatura constante de 30º C, com extrações de N mineral (amônio e nitrato) aos 14, 28, 42, 56, 70, 84 e 98 dias. Nas amostras coletadas na primavera foi feita a caracterização microbiológica novamente. Os dados foram submetidos à análise de variância e as diferenças entre as médias foram asseguradas pelo teste de Tukey. Observou-se que a dinâmica de mineralização em ambos os solos foi semelhante, mas iniciou-se mais prematuramente e se mostrou mais intensa no Cambissolo do que no Gleissolo. As espécies florestais podem mostrar efeito sobre a mineralização do nitrogênio no solo, mas isto depende das características do solo. A partir da avaliação dos parâmetros microbiológicos observou-se que o CBM na primavera em Cambissolo superou o Gleissolo, especialmente sob S. multijuga; a RBS foi maior na profundidade de 0-5 cm em Cambissolo, na primavera os maiores valores de C-CO2 foram aferidos sob S. multijuga, na profundidade de 5-10 cm foi identificado apenas efeito da classe do solo, com maiores valores no Cambissolo. O qCO2 na profundidade no outono apresentou valor superior no Cambissolo, mas na primavera não foi observado tal comportamento diferenciando as duas classes de solo. Palavras-chave: Incubação anaeróbica, N mineral, matéria orgânica do solo, atividade microbiana, biomassa microbiana do solo, quociente metabólico. / Abstract: The microbial soil population acts as a catalyst for important chemical transformations in soil, playing an essential role in ecosystem functioning. It is responsible for the processes of mineralization and availability in the soil of a considerable amount of nutrients. Their study can provide important information about changes in the organic properties of the soil. On this context, we sought to determine and compare the dynamics of N mineralization on Cambisol and Gleysol under native forest species planted for restoration of the Atlantic Forest of southern Brazil; and evaluate if the soil microbial activity was influenced by soil characteristics and / or by the vegetation used for forest restoration. The influence of weather conditions on microbial activity was also evaluated. Soil samples were collected in the plots of Cambisol and Gleysol, at the depths of 0-5 and 5-10 cm during Fall and Spring of 2011 and the soil fertility characteristics were determined. The dynamics of N mineralization was obtained from anaerobic incubation of soil at a constant temperature of 30°C, and extractions of mineral N (ammonium and nitrate) after 14, 28, 42, 56, 70, 84 and 98 days. The data were submitted to ANOVA and differences between means were conducted by Tukey test. The mineralization dynamics was similar on both soils, but it started early and more intense on Cambisol than on Gleysol. The forest species effect on the mineralization was dependent of soil characteristics. From the evaluation of microbiological parameters it was observed that the CBM (carbon of the microbial biomass), for the Spring samples, was higher on Cambisol than on Gleysol, especially under S. multijuga; RBS was higher at a depth of 0-5 cm on Cambisol in the spring the highest values of C-CO2 were measured in S. multijuga at a depth of 5-10 cm was identified only class effect of the soil, with higher values in Cambisol. The qCO2 depth in autumn a higher value than in Cambisol, but the spring was not observed such behavior differentiating the two types of soil. Key-Words: Anaerobic incubation, mineral N, soil organic matter, microbial activity, soil microbial biomass.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:39Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-05-28Bitstream added on 2014-06-13T20:25:27Z : No. of bitstreams: 1 rodrigues_hca_dr_jabo.pdf: 400724 bytes, checksum: 82cd2243d4fe3775e52d061e2d9d9e59 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O estudo de aspectos químicos e bioquímicos associados ao desenvolvimento das diferentes partes das plantas permite o entendimento das reações que refletem na produção de grãos. O presente trabalho buscou avaliar dois híbridos de milho com potencial produtivo distintos, a fim de determinar as diferenças na biomassa de raízes, colmo, folhas e grãos e suas respostas bioquímico-fisiológicas. Para isso, foram montados três experimentos: O primeiro foi realizado em casa de vegetação, por 20 dias, em solução nutritiva, com quatro doses de nitrogênio e três repetições, com o intuito de estudar a diferença nas raízes e parte aérea; Um ensaio em campo, com o plantio dos mesmos híbridos, submetidos a quatro doses de N; O terceiro experimento consistiu do cultivo de grãos in vitro, submetidos a quatro doses de N e cinco repetições, a fim de avaliar a diferença de eficiência de absorção de N pelos grãos. No experimento I, a parte aérea das plantas apresentou as maiores diferenças entre os genótipos, comparados com a raiz. Na raiz, a atividade da redutase do nitrato foi a que proporcionou as maiores diferenças entre os híbridos; na parte aérea, houve maior acúmulo de biomassa seca para o genótipo AS1596. No experimento II, o genótipo AS1596 foi superior ao AS1522 para a atividade da redutase do nitrato, acúmulo de N nos grãos e biomassa seca do caule e grãos; houve acúmulo no teor de aminoácidos livres totais no híbrido AS1596. No experimento III, observou-se que o híbrido AS1596 possui maior capacidade de absorção de N pelos grãos, sendo mais responsivo às doses de N que o AS1522 / The study of chemical and biochemical aspects associated with the development of different plant parts allows the understanding of reactions that reflect on kernels production. This study evaluated two corn hybrids with different yield potential in order to determine the differences in root biomass, stem, leaves and grains and their associated biochemical and physiological responses. Three experiments were carried out: The first was conducted in a greenhouse for 20 days with nutritive solution, with four nitrogen levels, in order to study the difference in the roots and shoots; The second essay was conducted in the field subject on four N levels; and the third experiment consisted of growing kernels in vitro subject to four N levels, in order to evaluate the difference in efficiency N uptake by kernels. In the first experiment, the shoots showed the greatest differences between genotypes. In the root, the activity of nitrate reductase activity provided the greatest differences among the hybrids; in the shoot, there was a greater accumulation of dry biomass for genotype AS1596. In experiment II, the genotype AS1596 was higher than AS1522 for nitrate reductase activity, N accumulation in the grain, and stem or grain dry biomass, the total free amino acid content was greatest in hybrid AS1596. In experiment III, the hybrid AS1596 has a greater capacity for N uptake being more responsive to N levels than AS1522

Made available in DSpace on 2015-05-14T16:53:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-12-03Bitstream added on 2015-05-14T16:58:47Z : No. of bitstreams: 1 000819510.pdf: 1106548 bytes, checksum: 6158a60402ed83538dfd39d3e3a5190f (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), / O clorofilômetro portátil é um aparelho que permite obtenção do índice relativo da clorofila (IRC), o qual se correlaciona com o teor de clorofila e o de nitrogênio (N) da folha, sendo assim, a determinação do IRC, por meio do clorofilômetro, pode ser uma alternativa para predizer a necessidade de N pelo feijoeiro. Contudo, existem dúvidas sobre qual a folha e o índice de suficiência de N (ISN) mais adequados para definir a necessidade de N pela cultura. Dessa forma, objetivou-se com esse trabalho estabelecer a folha diagnose e o valor do índice de suficiência de N mais adequados para definir a necessidade de N da cultura do feijão comum, através de leituras indiretas do teor de clorofila, mediante o uso do clorofilômetro portátil (Minolta SPAD-502) em sistema plantio direto. Para tanto, foi realizado um trabalho de pesquisa constituído de duas etapas. Na primeira foram realizados dois experimentos em campo, um com cada cultivar (Pérola e IPR Eldorado), durante a safra das águas, no ano de 2011, com a finalidade de estabelecer qual a melhor folha diagnose (primeira, segunda e terceira folhas trifolioladas completamente expandidas a partir do ápice) para definir a necessidade de N da cultura do feijão comum, usando o clorofilômetro portátil. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com cinco doses de N (0, 50, 100, 150 e 200 kg ha-1) e quatro repetições. Na segunda etapa foram realizados quatro experimentos, dois com cada cultivar (Pérola e IPR Eldorado), durante as safras da seca e das águas, no ano de 2012, para definir o ISN, em relação ao tratamento referência (sem deficiência de N), mais adequado para indicar a necessidade de N na cultura. As leituras com o clorofilômetro foram realizadas na folha que apresentou os maiores valores de correlações entre o IRC, teor de N e produtividade de grãos, definidas na primeira etapa ... / The chlorophyll meter is a device that has allowed obtaining a relative chlorophyll index (RCI) which has correlated with the chlorophyll and leaf nitrogen (N) concentrations. Thus, the determination of RCI by chlorophyll meter can be an alternative used to predict the N necessity by common bean. However, there are doubts about which leaf and N sufficiency index (NSI) are most appropriate to define the N needed by common bean crop. Thereby the aim of this study was establish the leaf diagnosis is the most appropriated to define N supply is needed by common bean, using chlorophyll indirect readings through the use of portable chlorophyll meter (Minolta SPAD-502). For both, the research was performed in two steps. In the first step were conducted two field experiments, one with each common bean cultivar (Pérola and IPR Eldorado), during rainy growing season in 2011, with the objective of establishing which was the best leaf diagnosis (first, second, and third fully expanded trifoliolate leaf from the top) to define N necessity of common bean, using portable chlorophyll meter. The experimental design was arranged in a randomized complete block design with five treatments, consisting of N rates (0, 50, 100, 150, and 200 kg ha-1) and four replications. In the second step were conducted four experiments, two with each common bean cultivar (Pérola and IPR Eldorado) during rainy and dry growing seasons in 2012, to define the NSI, calculated based on the RCI of leaves in a reference area (without N deficiency), is the most appropriate to indicate the N requirement by common bean crop. Readings taken with chlorophyll meter were done in the leaf defined in the first step that presented the best correlation index with RCI, N concentration and grain yield. In all of experiments in the second step, the experimental design was arranged in a randomized complete block design with six N managements (M1: 200 kg ha-1 ... / FAPESP: 2011/08874-4 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes),: 925-13-7