Orientador: Ulf Friedrich Schuchardt / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-20T07:22:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cruz_AlexandreTadini_M.pdf: 1285062 bytes, checksum: 44f9c77252fdd577a9ceb9c4f2044387 (MD5) Previous issue date: 1995 / Mestrado

Tese (livre docencia) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-20T06:50:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vercesi_AnibalEugenio_LD.pdf: 5473068 bytes, checksum: 2c97f9e65b464b7c1c4350b615bdeed9 (MD5) Previous issue date: 1982 / Resumo: O efluxo de 'CA POT. 2+' mitocondrial é estimulado pelo estado oxidado de NADP mitocondrial. Em mitocondria não energizada uma completa oxidação de NAD e NADP pode ser induzida por oxaloacetato ou acetoacetato enquanto que em mitocondria energizada estes substratos oxidam exclusivamente NAD. Esta diferença deve-se ao efeito do potencial protônico de membrana gerado pela respiração ou hidrólise de ATP sobre a constante de equilíbrio da reação catalizada pela enzima NAD(P)-transidrogenase. No último caso o efluxo de 'CA POT. 2+' não é estimulado pelos referidos oxidantes. O efluxo de 'CA POT. 2+' mitocondrial induzido por 'NADP POT. +' é necessariamente associado ao efluxo de 'MG POT. 2+' e nucleotídeos de adenina endógenos mediado pelo transportador especifico uma vez que "bongkrekato", inibidor especifico deste transportador, inibe tanto o efluxo de nucleotídeos de adenina como de 'CA POT. 2+'. A diminuição no título de grupamentos -SH de membrana mitocondrial que acompanha a oxidação de NADP, bem como a similaridade entre as características do efluxo de 'CA POT. 2+' induzida por 'NADP POT. +' e diamida (oxidante de grupos -SH) indicam o envolvimento destes no mecanismo. Ambos, oxidação de NADP e diamida induzem aumento de pequena amplitude no volume mitocondrial que também é sensível a "bongkrekato". Estes resultados indicam que o efluxo de 'CA POT. 2+' mitocondrial induzido por 'NADP POT. +' está associado a alterações conformacionais da mitocondria resultantes da oxidação de grupamentos -SH da membrana em equilíbrio de óxido-redução com NADP através do sistema enzimático glutationa redutase/glutationa peroxidase / Abstract: Mitochondrial 'CA POT. 2+' -efflux is stimulated by the oxidized state of mitochondrial NADP. In deenergized mitochondria either oxaloacetate or acetoacetate can induce a full oxidation of both NAD and NADP whereas in energized mitochondria these substrates oxidize NAD only. This difference is due to the effect of the membrane pH gradiente generated by respiration or ATP hydrolysis on the energy-linked NAD(P)-transhydrogenase reaction. When mitochondria are energized 'CA POT. 2+' efflux is not stimulated by oxaloacetate or acetoacetate. The mitochondrial 'CA POT. 2+' efflux induced by 'NADP POT. +' is associated to the efflux of 'MG POT. 2+' and adenine nucleotides through the adenine nucleotides translocase since the specific inhibition of this enzyme by bongkrekate blocks both adenine nucleotides and 'CA POT. 2+' efflux. The decrease in the titer of membrane bound -SH groups following NADP oxidation as well as the similarity between the characteristics of 'CA POT. 2+' efflux induced by 'NADP POT. +' and diamide (-SH oxidant) indicates the participation of thiol groups in this rnechanism. Both, NADP oxidation and diamide induce bongkrekate-sensitive low amplitude mitochondrial swelling. These results indicate that the 'NADP POT. +' -induced 'CA POT. 2+' efflux from mitochondria is correlated to mitochondrial configuration transition induced by the oxidation of membrane bound -SH groups in redox equilibrium with mitochondrial NADP through the reactions catalyzed by the enzymes glutathione reductase and glutathione peroxidase / Tese (livre docencia) - Univer / Livre Docente em Biologia Funcional e Molecular

Orientador: Maria Regina Barbieri de Carvalho / Banca: Maria da Penha Longo Mortatti Catanozi / Banca: Felipe Shindy Aiura / Resumo: As degradações químicas e microbiológicas constituem os principais fatores de deterioração dos alimentos, sendo a oxidação um dos mais importantes processos de degradação por gerar sabores e odores desagradáveis. Como forma de prevenir ou retardar a oxidação, são adicionados ao alimento substâncias antioxidantes, e os condimentos têm demonstrado poder antioxidante, oferecendo uma alternativa ao uso de antioxidantes sintéticos. O objetivo deste trabalho foi elaborar hambúrgueres com carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia-do-Nilo com adição de orégano e alecrim, e a avaliação da eficiência destas especiarias como antioxidantes. Foram elaboradas formulações contendo 0,10; 0,15 e 0,20% de orégano ou alecrim e um produto sem antioxidante. A composição centesimal, avaliação microbiológica e análise sensorial foram realizadas no início e final do armazenamento e, periodicamente foram determinados TBARS, BNVT, pH, cor instrumental e contagem de microrganismos psicrotróficos. Os resultados mostraram que o uso de orégano preveniu mais eficientemente a oxidação dos lipídeos durante 120 dias de armazenamento a -18 ºC, avaliado pelos menores valores de TBARS. Entre as porcentagens de orégano utilizadas a 0,20% impediu a oxidação desde o início (0,23 mg MDA.kg-1), e manteve por mais tempo a estabilidade da cor (a*) dos hambúrgueres. Houve interferência nos valores de pH, com menores medidas iniciais com o uso do orégano (6,15 a 6,08), e BNVT não foram alteradas com os condimentos. Não foi detectada presença de Salmonella e os resultados para estafilococos coagulase positiva ficaram dentro dos padrões legais. O orégano 0,20% e alecrim 0,20% nas formulações dos hambúrgueres apresentaram a menor contagem de psicrotróficos aos 120 dias. Pelas análises sensoriais as formulações com orégano foram... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Chemistry and microbiological degradations are the main causes of food deterioration, and oxidation is one of the most important process of degradation because it can generate unpleasant flavor. As a way to prevent or retard oxidation, antioxidant substances are added in the food. The condiments have demonstrated antioxidant activity and offer an alternative in order to replace synthetic antioxidants. The aim of this study is to evaluate the efficiency of oregano and rosemary as natural antioxidants used in tilapia fishburger made with CMS (minced fish) and stored frozen for 120 days. It was elaborated formulations of fishburgers containing 0.10%, 0.15% and 0.20% of oregano or rosemary and one without antioxidant. Protein, fat, moisture and ashes determination, microbiological analysis and sensory evaluations were conducted in the beginning and the end of storage period. TBARS, BNVT, pH, instrumental color and psychrotrophic microorganism count were determined periodically. Oregano was found to be more effective in preventing lipid oxidation during 120 days under freezing (-18 oC), evaluated by TBARS values, and oxidative stability was observed for the formulation with 0.20% of oregano. The antioxidants interfered in pH values, oregano formulations showed the lowest values, and did not cause changes in BNVT. The lower values of TBARS in formulations containing oregano showed that this substance did prevent oxidation more efficiently than rosemary during 120 days of storage under -18 ºC. In relation to the formulations with oregano, the one with 0.20% of oregano had the most oxidation inhibition since the beginning of storage time (0.23 mg MDA.kg-1), and maintained the color (a*) stability for longer duration. There was interference in the pH, the hamburgers made with oregano had the lowest initial values (6.15 a 6.08) and BNVT was unaltered with the condiments... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Este trabalho investigou a oxidação eletroquímica do herbicida glifosato e suas formulações comerciais em eletrodos do tipo anodo dimensionalmente estáveis (ADE) a base de RuO2 e IrO2. As eletrólises foram feitas em modo galvanostático em função de parâmetros como pH, eletrólito suporte e densidade de corrente. A influência da composição eletródica na degradação do HG se mostra significante na ausência de cloreto. Nestas condições o anodo Ti/Ir0.30Sn0.70O2 foi o melhor material para degradação do herbicida. A degradação do HG é favorecida em baixos valores de pH. O uso de cloreto como eletrólito suporte aumentou significativamente a eficiência do processo, e, no entanto, a composição eletródica já não apresentou tanta influência. Aplicando-se 30 mA cm-2 por 4 h, observa-se completa remoção do HG é obtida. Em meio de cloreto, aplicando-se 50 mA cm-2 elevados valores de mineralização do herbicida são obtidos (liberação de íons fosfato = 91 %) para todas as composições estudadas. Os parâmetros, que podem influenciar na formação de compostos organoclorados (AOX) foram também avaliados. São apresentados os efeitos da concentração de cloreto, composição eletródica, densidade de corrente e tempo de eletrólise. Os resultados mostram que existe uma estreita relação entre a composição eletródica e a formação de AOX. As formulações comerciais apresentam uma menor taxa de degradação comparada à amostra padrão e levam a formação de maiores quantidades de AOX. Em elevadas concentrações de cloreto, tem-se além do aumento na mineralização uma relação direta com a formação de AOX, sendo que apenas em baixas concentrações de cloreto, a quantidade de AOX fica abaixo do limite permitido no Brasil. A formação de AOX durante a eletrólise aumenta significativamente com a corrente aplicada e mesmo após longo tempo de eletrólise, ainda tem-se a formação espécies organohalogenadas / This paper has investigated the electrochemical oxidation of glyphosate herbicide (GH) and its formulations on RuO2 and IrO2 DSA® electrodes. Electrolysis was achieved under galvanostatic control as a function of pH, supporting electrolyte, and current density. The influence of the oxide composition on GH degradation seems to be significant in the absence of chloride; Ti/Ir0.30Sn0.70O2 is the best electrode material to oxidize GH. GH oxidation is favored at low pH values. The use of chloride medium increases the oxidizing power and the influence of the oxide composition is meaningless. At 30 mA cm-2 and 4 hours of electrolysis, complete GH removal from the electrolyzed solution has been obtained. In chloride medium, application of 50 mA cm-2 leads to virtually total mineralization (release of phosphate ions = 91%) for all the evaluated oxide materials. Parameters that could influence the formation of organochloride compounds during electrolysis are studied. The effects of chloride concentration, electrodic composition, current density, and electrolysis time are reported. The results shows a straight relationship between anode composition and AOX formation. Commercial herbicide formulations have lower degradation rates and lead to the formation of a larger quantities of organochloride compounds. In high chloride concentrations there is a significant increase in organic mineralization, and the relationship between chloride concentration and AOX formation is direct. Only in low chloride concentrations is AOX detected above the limit values allowed in Brazil. AOX formation during electrolysis increases significantly with the applied current. Even during long term electrolysis a large amount of organochloride compounds is formed.

Trabalho realizado no Lepae-Laboratório de Engenharia do Processo, Ambiente e Energia. Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto / Tese de mestrado. Mestrado integrado em Engenharia Química. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2012

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição. / Made available in DSpace on 2012-10-22T21:43:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Investigar a relação entre a oxidação de lipídeos e proteínas e o consumo alimentar de idosas portadoras de hipertensão arterial auto-declarada. Método: A pesquisa foi realizada no Centro de Convivência do Idoso - CCI, no município de Itajaí/SC. No ano do estudo, em 2005, a instituição atendia 264 idosos (matriculados), sendo 75% do sexo feminino e 25% do sexo masculino. O perfil dos freqüentadores do CCI foi analisado através de entrevistas e aplicação de um protocolo semi-estruturado de avaliação socioeconômica e clínica. O estado nutricional foi avaliado antropometricamente através do índice de massa corporal (IMC), da relação entre a cintura e o quadril (RC/Q) e da circunferência abdominal. Comparou-se 81 idosas hipertensas auto-declarada (Grupo 1) com as outras idosas (27 idosas) freqüentadoras do CCI (Grupo 0), quanto ao perfil clínico, socioeconômico e antropométrico, com o objetivo de avaliar se houve vício de seleção durante a amostragem do estudo. A avaliação dietética, foi realizada através do inquérito alimentar Recordatório de 24h (R24h), cujos resultados foram analisados através do software NutWin e comparados com os valores de referências das Dietary Reference Intakes (DRIs). A avaliação bioquímica foi feita pelos métodos das substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS - Thiobarbituric Acid Reactive Substances) e Carbonila, para determinar os níveis de oxidação lipídica e protéica, respectivamente. Resultados: Evidenciou-se média de 71,5 (+ 6,07) anos, com predomínio de viúvas, baixa escolaridade, baixa renda familiar, sedentarismo, um alto índice de idosas relatando cardiopatias e dislipidemias e fazendo uso contínuo de fármacos. Quanto a avaliação do vício de seleção, observou-se que as mulheres do Grupo 1 tinham prevalência significativamente maior de diabetes melitos (p = 0,04) e sobrepeso (p = 0,02) comparado ao Grupo 0. Quanto ao estado nutricional, 65,43% a 82,72% das mulheres hipertensas tinham sobrepeso/obesidade. Quanto a CA e RC/Q, 98,24% e 88,89% respectivamente, das idosas hipertensas apresentaram risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e distúrbios metabólicos associados à obesidade. Em relação ao perfil alimentar, observou-se invariabilidade na alimentação entre os 3 dias avaliados. O consumo de energia foi abaixo das necessidades nutricionais, a ingestão de macronutrientes, vitamina C e selênio acima das recomendações e a ingestão de vitaminas A, E e zinco abaixo do recomendado. O consumo de proteína e de zinco foi significativamente menor nas idosas com idade > 75 anos. Quanto à oxidação lipídica e protéica, não se observou diferença significativa quando comparada entre idosas com < e > 75 anos. O menor consumo de proteína, lipídeo e zinco mostraram uma associação significativa com concentrações aumentadas de TBARS, em que 60,47%, 60,47% e 62,79% das idosas respectivamente, apresentaram consumo < P50 e níveis mais altos de TBARS (>P50), a mesma associação não ocorreu com a proteína carbonilada. Conclusão: As divergências observadas quanto à relação entre o consumo alimentar e os níveis de oxidação lipídica e protéica indicam a presença de vieses de sensibilidade entre os métodos utilizados. Diante disso, sugere-se que novas pesquisas sobre o assunto sejam realizadas, tendo por objetivo implementar o leque de conhecimentos a respeito do estresse oxidativo relacionado ao processo de envelhecimento e aos hábitos alimentares da população idosa. To investigate the relationship between the oxidation of lipids and proteins and food consumption in elderly individuals affected by self-declared arterial hypertension. Method: The study was carried out at the Senior Citizens' Day Centre (Centro de Convivência do Idoso - CCI), in the town of Itajaí/SC. During the year of the study, 2005, the institution served 264 elderly people (registered), with 75% of these being female and 25% male. The profile of those who attended the CCI was analysed through interviews and the application of a semi-structured protocol for socioeconomic and clinical assessment. Nutritional status was determined anthropometrically through the body mass index (BMI), the waist/hip relationship (W/HR) and abdominal circumference (AC). Eighty-one elderly, self-declared hypertensive individuals (Group 1) were compared to the remaining elderly persons (n=27) who attended the CCI (Group 0), with regard to their clinical, socioeconomic and anthropometric profile, in order to determine whether there was a selection bias during sampling. Dietary assessment was performed by means of the 24h Record (R24h), the results of which were analysed using NutWin software and compared to the reference values from Dietary Reference Intakes (DRIs). Biochemical assessment was performed by the thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) and carbonyl methods, to determine the levels of lipid and protein oxidation, respectively. Results: The subjects presented an average age of 71.5 (+ 6.07) years, and were predominantly widows, with low levels of schooling, low household income, sedentary habits, and a high proportion of subjects reported cardiopathies and dyslipidemias, with ongoing use of medication. Concerning the possibility of selection bias, it was noted that among the women of Group 1 there was a significantly greater prevalence of diabetes mellitus (p = 0.04) and overweight (p = 0.02) compared to Group 0. With regard to nutritional status, 65.43% and 82.72% of the hypertensive women were overweight/obese. With respect to AC and W/HR, 98.24% and 88.89%, respectively, of the hypertensive subjects were found to be at risk for the development of cardiovascular disease and metabolic disturbances associated with obesity. In relation to the dietary profile, there was a noted lack of variability over the 3 days examined. Energy consumption was below nutritional needs, while the intake of macronutrients, Vitamin C and selenium was above that recommended, and intake of Vitamins A, E and zinc was below recommended levels. Protein and zinc intake was significantly less in those individuals aged > 75 years. With regard to lipid and protein oxidation, no significant difference was observed when this was compared in individuals aged < and > 75 years. The lower intake of protein, lipids and zinc was significantly associated with increased levels of TBARS, where 60.47%, 60.47% and 62.79% of the subjects, respectively, presented an intake < P50 and higher levels of TBARS (>P50), although a similar association was not found for carbonylated protein. Conclusion: The observed variation in the relationship between dietary intake and the levels of lipid and protein oxidation indicates the presence of unequal sensitivity in the methods used. Consequently, further studies on this theme are suggested, with the objective of implementing the array of findings with respect to oxidative stress related to the ageing process and dietary habits among the elderly population.

Orientador: Nilson Cristino Cruz / Banca: Maria Zanin / Banca: Sandro Donnini Mancini / Banca: Antonio Riul Júnior / Banca: Rogério Pinto Mota / Resumo: Este projeto se propôs a realizar o tratamento superficial de ligas de alumínio por meio de método de oxidação eletrolítica com plasma (PEO) e elaborar uma avaliação de ciclo de vida (ACV) comparativa entre este processo e o de anodização convencional. Com tal intuito definiu-se como unidade funcional, uma amostra de alumínio AA5052-H34, com 11,1 cm2, sendo que para o processo de PEO empregou-se uma solução de 20 gramas de Na2SiO3 por litro de água deionizada, mantendo a densidade de corrente em i=0,01 a/cm2 e utlizando a mesma solução em 06 séries consecutivas de tratamento. Os resultados de caracterização dos filmes indicaram que as propriedades dos revestimentos começam a divergir após a terceira reutilização da solução. Assim, a quantidade de insumos foi alterada para 6.67 g (Na2SiO3)/333mL (H2O), influenciando a ACV desse tratamento superficial. As resistências à corroção e abrasão foram avaliadas para determinar a vida útil das amostras revestidas por ambos os processos. Com isso verificou-se que a correta relação entre a unidade funcional de ambos os tratamentos é de 26 amostras anodizadas por amostra tratada via PEO. Baseado nos dados expostos realizou-se a ACV dos processos, constatando cinco categorias de impacto relevantes: "Combustíveis Fósseis", "Respiráveis Inorgânicos", "Carcinogêneos", "Mudança Climática" e "Minerais", todas elas com um impacto maior para a anodização. Sendo assim, é possível constatar o menor impacto ambiental do processo de oxidação por plasma eletrolítico em comparação à anodização convencional / Abstract: The ain of the present was to perform a surface treatment of aluminum alloys through the plasma electrolytic oxidation (PEO) method and implement a life cycle assessment (LCA) comparison between this process and the conventional anodizing. Within this context it was defined a functional unit an aluminum AA5052-H34 sample with 11.1 cm2, whit the PEO process performed using a solution of 20 grams of Na2SiO3 per liter of deionized water and a current density kept at i=0,01 A/cm2. The same solution has been reused for 6 consecutive treatments. The results of film characterization revealed the diverge of the coating properties after the third reutilization of the solution, changing the amount of inputs used to 6.67 g (Na2SiO3) / 333 mL (H2O), affecting the LCA for this surface treatment. Corrosion and wear resistances have been adopted as indicative of the lifetime of samples coated by both methods. According to the results, the corrent relationship between the functional unit of both treatments was defined as 26 anodized as 26 anodized samples to each PEO sample. Based on the above data a LCA was performed for both processes, finding out five relevant impact categories: "Fossil Fuels", "Inorganic Resp.", "Carcinogens ", "Climate Change" and "Minerals", all them with greater impact on the amodizing. According to the results, it is possible to note a lower environmental impact of PEO surface treatment as compared to conventional anodizing / Doutor

Made available in DSpace on 2014-12-02T11:16:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-04-24Bitstream added on 2014-12-02T11:20:59Z : No. of bitstreams: 1 000798994.pdf: 5087483 bytes, checksum: e305f8ac9c09883578eb80652ff990b6 (MD5) / Este projeto se propôs a realizar o tratamento superficial de ligas de alumínio por meio de método de oxidação eletrolítica com plasma (PEO) e elaborar uma avaliação de ciclo de vida (ACV) comparativa entre este processo e o de anodização convencional. Com tal intuito definiu-se como unidade funcional, uma amostra de alumínio AA5052-H34, com 11,1 cm2, sendo que para o processo de PEO empregou-se uma solução de 20 gramas de Na2SiO3 por litro de água deionizada, mantendo a densidade de corrente em i=0,01 a/cm2 e utlizando a mesma solução em 06 séries consecutivas de tratamento. Os resultados de caracterização dos filmes indicaram que as propriedades dos revestimentos começam a divergir após a terceira reutilização da solução. Assim, a quantidade de insumos foi alterada para 6.67 g (Na2SiO3)/333mL (H2O), influenciando a ACV desse tratamento superficial. As resistências à corroção e abrasão foram avaliadas para determinar a vida útil das amostras revestidas por ambos os processos. Com isso verificou-se que a correta relação entre a unidade funcional de ambos os tratamentos é de 26 amostras anodizadas por amostra tratada via PEO. Baseado nos dados expostos realizou-se a ACV dos processos, constatando cinco categorias de impacto relevantes: Combustíveis Fósseis, Respiráveis Inorgânicos, Carcinogêneos, Mudança Climática e Minerais, todas elas com um impacto maior para a anodização. Sendo assim, é possível constatar o menor impacto ambiental do processo de oxidação por plasma eletrolítico em comparação à anodização convencional / The ain of the present was to perform a surface treatment of aluminum alloys through the plasma electrolytic oxidation (PEO) method and implement a life cycle assessment (LCA) comparison between this process and the conventional anodizing. Within this context it was defined a functional unit an aluminum AA5052-H34 sample with 11.1 cm2, whit the PEO process performed using a solution of 20 grams of Na2SiO3 per liter of deionized water and a current density kept at i=0,01 A/cm2. The same solution has been reused for 6 consecutive treatments. The results of film characterization revealed the diverge of the coating properties after the third reutilization of the solution, changing the amount of inputs used to 6.67 g (Na2SiO3) / 333 mL (H2O), affecting the LCA for this surface treatment. Corrosion and wear resistances have been adopted as indicative of the lifetime of samples coated by both methods. According to the results, the corrent relationship between the functional unit of both treatments was defined as 26 anodized as 26 anodized samples to each PEO sample. Based on the above data a LCA was performed for both processes, finding out five relevant impact categories: Fossil Fuels, Inorganic Resp., Carcinogens , Climate Change and Minerals, all them with greater impact on the amodizing. According to the results, it is possible to note a lower environmental impact of PEO surface treatment as compared to conventional anodizing

Este trabalho investigou a oxidação eletroquímica do herbicida glifosato e suas formulações comerciais em eletrodos do tipo anodo dimensionalmente estáveis (ADE) a base de RuO2 e IrO2. As eletrólises foram feitas em modo galvanostático em função de parâmetros como pH, eletrólito suporte e densidade de corrente. A influência da composição eletródica na degradação do HG se mostra significante na ausência de cloreto. Nestas condições o anodo Ti/Ir0.30Sn0.70O2 foi o melhor material para degradação do herbicida. A degradação do HG é favorecida em baixos valores de pH. O uso de cloreto como eletrólito suporte aumentou significativamente a eficiência do processo, e, no entanto, a composição eletródica já não apresentou tanta influência. Aplicando-se 30 mA cm-2 por 4 h, observa-se completa remoção do HG é obtida. Em meio de cloreto, aplicando-se 50 mA cm-2 elevados valores de mineralização do herbicida são obtidos (liberação de íons fosfato = 91 %) para todas as composições estudadas. Os parâmetros, que podem influenciar na formação de compostos organoclorados (AOX) foram também avaliados. São apresentados os efeitos da concentração de cloreto, composição eletródica, densidade de corrente e tempo de eletrólise. Os resultados mostram que existe uma estreita relação entre a composição eletródica e a formação de AOX. As formulações comerciais apresentam uma menor taxa de degradação comparada à amostra padrão e levam a formação de maiores quantidades de AOX. Em elevadas concentrações de cloreto, tem-se além do aumento na mineralização uma relação direta com a formação de AOX, sendo que apenas em baixas concentrações de cloreto, a quantidade de AOX fica abaixo do limite permitido no Brasil. A formação de AOX durante a eletrólise aumenta significativamente com a corrente aplicada e mesmo após longo tempo de eletrólise, ainda tem-se a formação espécies organohalogenadas / This paper has investigated the electrochemical oxidation of glyphosate herbicide (GH) and its formulations on RuO2 and IrO2 DSA® electrodes. Electrolysis was achieved under galvanostatic control as a function of pH, supporting electrolyte, and current density. The influence of the oxide composition on GH degradation seems to be significant in the absence of chloride; Ti/Ir0.30Sn0.70O2 is the best electrode material to oxidize GH. GH oxidation is favored at low pH values. The use of chloride medium increases the oxidizing power and the influence of the oxide composition is meaningless. At 30 mA cm-2 and 4 hours of electrolysis, complete GH removal from the electrolyzed solution has been obtained. In chloride medium, application of 50 mA cm-2 leads to virtually total mineralization (release of phosphate ions = 91%) for all the evaluated oxide materials. Parameters that could influence the formation of organochloride compounds during electrolysis are studied. The effects of chloride concentration, electrodic composition, current density, and electrolysis time are reported. The results shows a straight relationship between anode composition and AOX formation. Commercial herbicide formulations have lower degradation rates and lead to the formation of a larger quantities of organochloride compounds. In high chloride concentrations there is a significant increase in organic mineralization, and the relationship between chloride concentration and AOX formation is direct. Only in low chloride concentrations is AOX detected above the limit values allowed in Brazil. AOX formation during electrolysis increases significantly with the applied current. Even during long term electrolysis a large amount of organochloride compounds is formed.

Orientador: Ruben Bresaola Junior / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil / Made available in DSpace on 2018-07-20T17:56:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sampaio_CaioAntoniodoAmaral_M.pdf: 4587993 bytes, checksum: c301fa8d3b5023657e828294252e2e22 (MD5) Previous issue date: 1995 / Resumo: Muitas regiões brasileiras apresentam problemas qualitativos em suas águas de abastecimento relacionados à presença de sais de ferro e manganês, decorrentes da dissolução de rochas e minerais, principalmente óxidos, sulfetos, carbonatos e silicatos que contêm esses metais. Compostos de ferro e manganês podem ser encontrados, também, em águas receptoras de determinados despejos industriais. Altas concentrações de sais de ferro e manganês, nas águas de abastecimento, trazem inconvenientes com a formação de precipitados, tais como a presença de manchas em sanitários, roupas e utensílios domésticos, além de problemas de gosto e odor conferidos à água. Embora esses compostos presentes na forma de insolúveis possam ser removidos com maior facilidade nos processos comumente empregados nas estações de tratamento de água convencionais, a remoção de sais do tipo ferroso e manganoso encontra maiores dificuldades. Diferentes processos para a remoção desses elementos são conhecidos, como, formação de precipitado e filtração, troca iônica, estabilização com polifosfatos, zeólito de manganês, entre outros. O processo de oxidação para formação de precipitado é, normalmente, o mais apropriado, e pode ser realizado através da aeração, ou empregando-se oxidantes químicos como o permanganato de potássio, cloro, dióxido de cloro, etc. No desenrolar do presente trabalho, foi desenvolvida uma investigação experimental, com o objetivo de ser estudada a influência do pré-tratamento de águas de mananciais superficiais com o uso do permanganato de potássio, sobre a remoção de ferro, manganês, cor e turbidez, utilizando como coagulante o sulfato de alumínio... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Several BraziIian regions have quaIitative problems in their water suppIies because they contain iron saIt and manganese. This is caused by the dissolution of rocks and mineraIs, especiaIIy oxides, suIfides, carbonates and siIicates which contain these metaIs. Iron and manganese compounds can also be found in the receiving waters of certain industrial wastes. The presence of significant amounts of iron and manganese saIt in the water supplies causes inconvenients with the formation of precipitates, such as the presence of stains in the lavatories, cIothes and household fixtures, besides the problem they cause to the taste and odor of the water. Even though these compounds, which are present in an insoluble form, can be removed easily in the processes commonly used in the conventional water treatment pIants, the removaI of soluble ferrous and manganous salt has proved to be more difficult. Several processes for the removal of these elements are known, such as the formation of the precipitate and filtration, ion exchange, stabilization with polyphosphate, manganese zeolite, among others. The oxidation process is usually the most appropriate and it can be made through aeration or by chemical oxidation using potassium permanganate, chIorine, chlorine dioxide, etc... In the development of this present research, an experimental investigation has been made with the objective of analysing the influence of pretreatment of surface waters, using potassium permanganate in order to remove iron, manganese, color and turbidity, with alum as coagulant... Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Mestrado / Recursos Hidricos e Saneamento / Mestre em Engenharia Civil