Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-12-13T17:21:58Z No. of bitstreams: 1 Rodrigo da Silva Lima.pdf: 473883 bytes, checksum: f956809a3a53e9143b4b9822720faf53 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-13T17:21:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rodrigo da Silva Lima.pdf: 473883 bytes, checksum: f956809a3a53e9143b4b9822720faf53 (MD5) Previous issue date: 2011-08-22 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This work aimed to check the consumption, digestibility apparent of dry matter and nutrients, feed conversion and weight gain of steers girolando used for meat production. This demand becomes necessary due to the development of national dairy cattle that has been marked in recent years. As a result, grows increasingly offering calves with high genetic composition of dairy breeds, and until then, a challenge to an appropriate destination for these animals in order to generate profits for the strengthening of activity. Thus, this review will discuss factors that influence animal performance, but also the results of several studies already carried out that focused on the use of animals in the beef cattle in different production systems. / Este trabalho teve o objetivo de verificar o consumo, a digestibilidade aparente da matéria seca e dos nutrientes, a conversão alimentar e o ganho em peso de novilhos girolando utilizados para produção de carne. Essa demanda torna-se necessária devido ao desenvolvimento da bovinocultura leiteira nacional que tem sido acentuado nos últimos anos. Com isso, cresce cada vez mais a oferta de bezerros com elevada composição genética de raças leiteiras, sendo até então, um desafio dar um destino adequado a esses animais de forma que gere lucros para o fortalecimento da atividade. Assim, nesta revisão serão discutidos fatores que influenciam o desempenho animal, como também os resultados de vários trabalhos já realizados que objetivaram a utilização desses animais na pecuária de corte em vários sistemas de produção.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-12-13T17:37:03Z No. of bitstreams: 1 Stephany Emyle Barbosa Lins.pdf: 6866025 bytes, checksum: 7c84e9d358e82f482c93a3e2b675dd72 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-13T17:37:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Stephany Emyle Barbosa Lins.pdf: 6866025 bytes, checksum: 7c84e9d358e82f482c93a3e2b675dd72 (MD5) Previous issue date: 2014-01-30 / he objective of this study was to evaluate the effect of replacement of wheat bran by cactus pear ( 0, 25, 50, 75 and 100% ) in diets based on sugar cane, to evaluate the intake and digestibility of nutrients, nitrogen balance, fiber ruminal dynamics, microbial protein synthesis and ruminal parameters – pH, N-NH3 concentration and production of short chain fatty acid in sheep. Five Santa Ines sheep, canulated in rumen, with average initial live weight 34.02 ± 3.6 kg, designed in a 5 × 5 latin square. The dry matter, organic matter, crude protein, ether extract, total digestible nutrients and fiber fixed neutral detergent intake showed quadratic effect (P<0,05) with replacement of wheat bran by cactus pear. The apparent digestibility of dry matter, organic matter and crude protein showed a linear increase (P<0,05). This trial showed a quadratic effect (P<0,05) for the passage rate of neutral detergent fiber. The intake and nitrogen absorption showed (P<0,05) similar behaviour to dry matter intake. The replacement of wheat bran by cactus pear favoured the linear increased (P<0,05) of values observed for the nitrogen balance. The N-NH3 concentration did not limit the microbial protein synthesis, showed linear increase (P<0,05) for replacement of wheat bran by cactus pear and showed a quadratic effect (P <0,05) for collection schedules, before feeding, two, four and six hours after the food ingestion. There was a quadratic effect (P<0,05) for the production of microbial crude protein and nitrogen, and ruminal microbial production of short chain fatty acids. The ruminal pH was within the optimum range (6,7±0,5) for adequate fermentation in the rumen, increased linearly (P<0.05) with replacement and showed a quadratic effect (P<0.05) for collection schedules. Recommended the development of performance test, to verify the extent to which the cactus pear can replace wheat bran in diets based on sugarcane, without loss to animal production / Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do farelo de trigo por palma (0, 25, 50, 75 e 100%) em dietas a base de cana-de-açúcar, sobre o consumo e digestibilidade dos nutrientes, balanço de nitrogênio, dinâmica ruminal da fibra, síntese de proteína microbiana e parâmetros ruminais - pH, concentração de N-NH3 e produção ácidos graxos de cadeia curta em ovinos. Foram utilizados cinco ovinos da raça Santa Inês, fistulados no rúmen, com peso médio inicial de 34,02 ± 3,6 kg, distribuídos em quadrado latino 5 × 5. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, nutrientes digestíveis totais e fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e proteína, apresentaram comportamento quadrático (P<0,05) com a substituição do farelo de trigo pela palma. A digestibilidade aparente da matéria seca, matéria orgânica e proteína bruta aumentou linearmente (P<0,05). A substituição proporcionou efeito quadrático (P<0,05) para a taxa de passagem da fibra em detergente neutro. A ingestão e absorção de nitrogênio apresentaram comportamento (P<0,05) semelhante ao consumo de matéria seca. A substituição do farelo de trigo por palma favoreceu o aumento linear (P<0,05) dos valores observados para o balanço de nitrogênio. As concentrações N-NH3 observadas não limitaram a síntese de proteína microbiana, aumentaram linearmente (P<0,05) com os níveis de substituição do farelo de trigo pela palma e apresentaram efeito quadrático (P<0,05) para os horários de coleta, logo antes da alimentação, duas, quatro e seis horas após a ingestão de alimento. Houve efeito quadrático (P<0,05) para as produções de proteína bruta e nitrogênio de origem microbiana e produções ruminais dos ácidos graxos de cadeia curta. O pH ruminal apresentou-se dentro da faixa ótima (6,7±0,5) para fermentação adequada no ambiente ruminal, aumentou linearmente (P<0,05) com os níveis de substituição do farelo de trigo por palma e apresentou efeito quadrático (P<0,05) para os horários de coleta. Recomenda-se o desenvolvimento de ensaio de desempenho, afim de verificar até que ponto a palma pode substituir o farelo de trigo em dietas à base de cana corrigida sem causar prejuízos a produção animal.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-12-19T12:41:03Z No. of bitstreams: 1 Juliana Aparecida Santos Andrade.pdf: 805896 bytes, checksum: 242a0326d253f9df2e617dcf1ca55863 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-19T12:41:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Juliana Aparecida Santos Andrade.pdf: 805896 bytes, checksum: 242a0326d253f9df2e617dcf1ca55863 (MD5) Previous issue date: 2012-07-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The intercropping is an alternative to ensure the income of farmers and reduce agricultural losses, besides bringing benefits to crops with lower occurrence of diseases and pests, providing better utilization and enrichment agroecosystem. The study aimed to evaluate the effect of plant population on peanut inoculation and intercropping system with cactus on growth, biomass and productivity of groundnut and palm development after planting forage and crop residues incorporation of peanuts. The treatments consisted of different populations of peanuts (one, two and three rows of peanuts from a space of two meters of cactus), with and without inoculation, analyzed in split plot scheme (3 x 2), totaling six treatments in randomized block design with four replications. The variables evaluated were survival percentage initial and final plant height, number of branches, weight of shoot and root, number of nodules, nodule dry weight, number of pods per plant, total biomass and pods yield characteristics of peanut pods and height, length, width and thickness of the cactus pear after harvest peanuts. The largest population of plants in many lines of peanut intercropped with cactus promotes greater total biomass and productivity and does not change the height, number of branch, shoot dry weight, and root nodules, number of pods with two, three four seed and leaf number. The inoculant application did not cause an increase in productivity, biomass and growth of peanuts. Inoculation peanut population associated with lower peanut provides greater uniformity in length with a grain leguminous, while the greatest width occurs when it is cultivated with two rows of peanut inoculant. Treatment with two lines inoculation provided greater uniformity in the length of pods with three seeds and widths of these pods were more influenced by three lines without inoculant. Pods with four grains present uniformity in length with the analysis classes of treatments with the highest population of peanuts. The intercropping with peanut cactus did not influence the height and length of cladodes of plants, but the greater thickness was observed in cladodes harvested forage cactus planted with two rows of peanuts. / O consórcio é uma alternativa para assegurar a renda do produtor rural e reduzir as perdas agrícolas, além de trazer benefícios para as culturas com menor ocorrência de doenças e pragas, proporcionando melhor aproveitamento e enriquecimento do agroecosistema. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da população de plantas de amendoim em sistema de inoculação e consorciado com a palma forrageira sobre o crescimento, produtividade e biomassa do amendoim e o desenvolvimento da palma forrageira após o plantio e a incorporação dos restos culturais do amendoim. Os tratamentos corresponderam a diferentes populações de amendoim (uma, duas e três linhas de amendoim entre um espaço de dois metros da palma forrageira), com e sem inoculante, analisados em esquema de parcelas subdividida (3 x 2), perfazendo seis tratamentos, em delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições. As variáveis avaliadas foram porcentagem de sobrevivência inicial e final, altura de plantas, número de ramificações, peso da parte aérea e raiz, número de nódulos, peso seco dos nódulos, número de vagens por planta, produção de biomassa total e produtividade de vagens, caracteristicas das vagens de amendoim e altura, comprimento, largura e espessura da palma forrageira após a colheita do amendoim. A maior população de plantas em número de linhas de amendoim consorciado com a palma forrageira promove maior produção de biomassa total e produtividade e não altera a altura, número de ramificação, massa seca da parte aérea, raiz e nódulos, número de vagens com duas, três e quatro sementes e número de folhas. A aplicação de inoculante não ocasionou incremento para a produtividade, biomassa e o crescimento de plantas de amendoim. A inoculação do amendoim associada a menores populações de amendoim proporciona maior uniformidade de comprimento de vagem com um grão, enquanto que a maior largura ocorre quando é cultivado com duas linhas de amendoim com inoculante. Tratamento de duas linhas com inoculação proporcionou maior uniformidade no comprimento de vagens com três grãos e as larguras dessas vagens foram mais influenciada por três linhas sem inoculante. Vagens com quatro grãos apresentam maior uniformidade de comprimento com as classes verificadas de tratamentos com maior população de amendoim. O consórcio do amendoim com palma forrageira não influenciou a altura e o comprimento dos cladódios de plantas, mas a maior espessura foi observada em cladódios colhidos de palma forrageira cultivada com duas linhas de amendoim.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-04-11T12:18:31Z No. of bitstreams: 1 Fabiana Maria da Silva.pdf: 146322 bytes, checksum: c096eeb979df65459a66fe8ed804a2b7 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-11T12:18:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fabiana Maria da Silva.pdf: 146322 bytes, checksum: c096eeb979df65459a66fe8ed804a2b7 (MD5) Previous issue date: 2008-07-31 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective was to evaluate the effect of replacement of soybean meal by cottonseed meal on the diet of dairy cows fed diets based on spineless cactus. Five Girolando lactating cows were used, with average live weight of 490 kg and average production of 11,5 kg of milk/day, distributed in a 5x5 Latin square design (5 animals, 5 treatments and 5 experimental periods). Each experimental period lasted 15 days, 10 days being for the adaptation of the animals to the diet and 5 days for data collecting. The experimental diet was composed by spineless cactus (53%), sorghum silage (32%) and concentrate (15%). The cottonseed meal replaced 0, 25, 50, 75 and 100% of soybean meal in the concentrate. The intake, milk yield and composition were evaluated. The nutrients intake and digestibility is not affected by the treatments, with average of 15,55 and 56,05; 13,8 and 59,31; 0,37 and 49,40; 5,32 and 30,95; 1,79 and 48,14; 9,94 and 54,31; 4,43 kg/day and 80,99%,to the dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, crude protein, total carbohydrates and non-structural carbohydrates; respectively. The total nutrients digestible are not affected (average of 8.30 kg/day). At the same, the milk yield and composition, fat corrected milk yield(4%), lactose, total solids, fat and protein were not affected by replacement (11,56; 11,41 kg milk / day and 4,45; 12,75; 3,95 and 3,42%, respectively). We recommend the replacement of soybean meal by cottonseed meal to the low production dairy cows. / Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do farelo de soja pelo de algodão na dieta de vacas em lactação alimentadas com dietas à base de palma forrageira. Foram utilizadas cinco vacas da raça Girolando (peso vivo médio de 490 kg e produção média de 11,5 kg de leite/dia), distribuídas em um quadrado latino 5x5 (5 animais, 5 tratamentos e 5 períodos experimentais). Cada período experimental teve a duração de 15 dias (10 dias para adaptação e 5 dias para coleta de dados e amostras). As dietas experimentais foram constituídas de palma forrageira (53%), silagem de sorgo (32%) e concentrado (15%). Os tratamentos consistiram da substituição do farelo de soja pelo de algodão (0; 25; 50; 75 e 100%). A inclusão do farelo de algodão não influenciou o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, que apresentaram médias de 15,55 e 56,05; 13,84 e 59,31; 0,37 e 49,40; 5,32 e 30,95; 1,79 e 48,14; 9,94 e 54,31;4,43 kg/dia e 80,99%, para matéria seca, orgânica, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, proteína bruta, carboidratos totais e carboidratos não-fibrosos, respectivamente. O consumo de nutrientes digestíveis totais também não foi influenciado (média de 8,30kg/dia). Igualmente produção e composição do leite também não foram influenciadas, apresentando médias de 11,56; 11,41, kg leite/dia e 4,45; 12,75; 3,95 e 3,42% para produção de leite, produção de leite corrigida para 4% de gordura, teores de lactose, sólidos totais, gordura e proteína, respectivamente. Recomenda-se a substituição do farelo de soja pelo de algodão para vacas de baixa produção.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-04-20T13:42:55Z No. of bitstreams: 1 Guilherme Lyra Amorim.pdf: 156968 bytes, checksum: e5c7609767d8d115aa54554e6b5d2185 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-20T13:42:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Guilherme Lyra Amorim.pdf: 156968 bytes, checksum: e5c7609767d8d115aa54554e6b5d2185 (MD5) Previous issue date: 2007-02-16 / Thirty-two male goats, anglunubian cross bred, 18.7 kg inicial body weight, were used in a74-day period to evalluat intake and carcass yield. Animals were randomized allocated in four treatments: 0, 33, 66 and 100% substitution of corn by soyhulls in a cactus-tifton haybased diet. Soyhulls inclusin in the diet did not effect dry matter, organic matter and crude protein intake (P>0.05). However, neutral detergent fiber intake linearly increased and non fibrous carbohydrates decrease (P<0.05). Slaughter live weight, hot and cold carcass weight, freezing losses, empty body weight, gut weight, hot and cold carcass yield, and gut yield, averages 25.89 kg, 12.85 kg, 12.45 kg, 0.41kg, 22.55 kg, 3.73 kg, 49.62%, 48.22% and 14.38%, respectively, were not effected by soyhulls inclusin in the diet. Fasting losses increased qudratically (P<0.05) while true yield and freezing yield increased linearly (P<0.05) as the level of soyhulls in the diet increased. However, soyhulls inclusion had no effect on carcass cuts (leg, shoulder, loin, less rib, higher rib, riblet and neck) (kg or as % of carcass) and carcass index, except shoulder cut. Soyhulls can replace corn in a cactus-tiffton hay-based diet. / Foram avaliados consumo e rendimento de carcaça de 32 caprinos, machos castrados, mestiços, com peso vivo médio de 18,7 kg, distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos (0, 33, 66 e 100% de substituição do milho por casca de soja). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. O período experimental foi de 76 dias, sendo 14 de adaptação e 62 de coleta de amostras e dados. A substituição do milho por casca de soja não influenciou os consumos de matéria seca, matéria orgânica e proteína bruta (P>0,05); entretanto, o consumo de fibra em detergente neutro aumentou e o de carboidratos não fibrosos diminuiu linearmente (P<0,05). Não houve influência do nível de substituição do milho por casca de soja sobre o peso vivo ao abate, peso de carcaça quente, peso de carcaça fria, perdas com o resfriamento, peso do corpo vazio e peso da buchada, nem sobre o rendimento de carcaça quente e fria, nem da buchada, cujas médias foram 25,89 kg, 12,85 kg, 12,45 kg, 0,41kg, 22,55 kg, 3,73 kg, 49,62%, 48,22% e 14,38%, respectivamente. As perdas com jejum apresentaram comportamento quadrático, enquanto que o rendimento verdadeiro e de frigorificação apresentaram efeito linear crescente. Os cortes da carcaça (pernil, paleta, lombo, costela inferior, costela superior, serrote e pescoço) não foram influenciados pela substituição do milho por casca da soja, nem seus respectivos rendimentos e índice de compacidade da carcaça, com exceção do corte da paleta, que apresentou comportamento quadrático. A casca de soja pode constituir uma alternativa na alimentação de caprinos em confinamento.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-04-24T14:48:26Z No. of bitstreams: 1 Jose Ricardo Coelho da Silva.pdf: 365366 bytes, checksum: 9b5766c3b86e5a0cb19a9c18eb75018d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-24T14:48:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose Ricardo Coelho da Silva.pdf: 365366 bytes, checksum: 9b5766c3b86e5a0cb19a9c18eb75018d (MD5) Previous issue date: 2011-02-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this issue was to evaluate the quantitative and qualitative characteristics of the carcass of dairy steers receiving diets based on spineless cactus and sorghum silage; the silage is associated by cottonseed meal, and the use of ultrasound to evaluate carcass of Holstein-Zebu young cattle destined for slaughter. The study was conducted at the Experimental Station of Caruaru, belonging to the Agronomic Institute of Pernambuco - IPA, located in the city of Caruaru, Pernambuco. It was used 18 non castrated steers, 5/8 Holstein-Zebu breed, with an average initial weight of 320 kg and 24 months old, approximately. The animals were confined for 84 days, divided into three periods of 28 days, housed in individual pens equipped with feeders and drinkers. To obtain ultrasound images it was used an Esaote Europe Aquila Vet equipment, with the transducer of 18 cm in length, coupled with acoustic guide to better fit the anatomy of the animal and frequency of 3.5 MHz. Ultrasound measurements were taken from loin eye area (LEA-US), subcutaneous fat thickness (SFT-US) and rump fat thickness (RFT-US), which were correlated with the weights of the front and back, and the yield of the back. Were also performed correlations between measures of LEA and SFT measured by ultrasound in the carcass. After slaughter, it was recorded the hot carcass weight, the weight of the haunches, the length of carcass, leg and thigh. The meat quality was assessed by the ultimate pH, color, cooking loss, the water holding capacity and shear force. It was performed the estimation of carcass composition by separating the tissues that make up the section between the 9th and 11th ribs (HH section). The effects of experimental diets did not differ, showing that spineless cactus associated with silage and urea produced meat qualitative characteristic and quantitative carcass of Holstein-Zebu young cattle similar to the diets supplemented with cottonseed meal, except the back weight, showing carcass parameters that qualify them for slaughter. Meat from dairy steers has soft texture. The use of ultrasound for predicting the Longissimus dorsi muscle area and subcutaneous fat thickness measured between the 12th and 13th ribs provides a satisfactory accuracy. / Objetivou-se, nessa pesquisa, avaliar as características quantitativas e qualitativas da carcaça de novilhos de origem leiteira, recebendo dietas à base de palma forrageira e silagem de sorgo, associadas ou não à uréia e/ou farelo de algodão, bem como a utilização da ultrassonografia para estimativa de parâmetros da carcaça de bovinos jovens Girolando destinados ao corte. O estudo foi conduzido na Estação Experimental de Caruaru, pertencente ao Instituto Agronômico de Pernambuco – IPA, localizado na cidade de Caruaru, Pernambuco. Foram utilizados 18 novilhos, não castrados, da raça girolando 5/8, com peso médio inicial de 320 ± 32 kg e 24 meses de idade, aproximadamente. Os animais foram confinados por 84 dias, divididos em três períodos de 28 dias, alojados em baias individuais providas de comedouro e bebedouro. Para obtenção das imagens de ultrassom foi utilizado o equipamento Aquila Vet da Esaote Europe, com transdutor de 18 cm de comprimento, com guia acústica acoplada para melhor adaptação à anatomia do animal e frequência de 3,5 MHz. Foram realizadas medidas ultrassonográficas da área de olho de lombo (AOL-US), espessura de gordura subcutânea (EGS-US) e espessura de gordura da garupa (EGG-US), que foram correlacionadas com os pesos do dianteiro e do traseiro, e com o rendimento do traseiro. Também foram realizadas correlações entre as medidas de AOL e EGS medidas por ultrassom e na carcaça. Após o abate, registrou-se o peso da carcaça quente, o peso dos quartos, o comprimento da carcaça, perna e do coxão. A qualidade da carne foi avaliada através do pH final, da cor, da perda por cozimento, da capacidade de retenção de água e da força de cisalhamento. Foi realizada a estimativa da composição da carcaça através da separação dos tecidos que compõem a seção entre a 9a e 11a costelas (seção HH). Os efeitos das dietas experimentais não diferiram entre si, mostrando que, palma associada à silagem e à ureia, produziu característica qualitativa da carne e quantitativa da carcaça de bovinos jovens Girolando semelhante às das dietas suplementadas com farelo de algodão, exceto, o peso do traseiro, apresentando parâmetros de carcaça que o qualificam para o corte. A carne dos novilhos de origem leiteira apresenta textura macia. A utilização da ultrassonografia para a predição da área do músculo Longissimus dorsi e da espessura de gordura subcutânea medida entre a 12ª e 13ª costelas proporciona acurácia satisfatória.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-04-27T13:51:30Z No. of bitstreams: 1 Joelma de Lira Freire.pdf: 956099 bytes, checksum: 077df88f7c190bd8a4efcf01e97388fa (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-27T13:51:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Joelma de Lira Freire.pdf: 956099 bytes, checksum: 077df88f7c190bd8a4efcf01e97388fa (MD5) Previous issue date: 2012-12-20 / The cactus pear is an important forage for arid and semiarid regions of northeastern Brazil, because it is mainly used as fodder reserves in times of drought, representing a major support forage for ruminants. Two experiments were carried out from 2009 to 2012, aiming to assess the irrigation frequency and water salinity levels on growth and chemical composition of the small cactus pear and evaluate twenty clones of cactus pear subjected to salt stress. In the first experiment it was used Miúda cactus pear under four levels of salinity (0.3 = control, 0.5 = low, 1.5 = medium and 3.6 dS m-1 = high salinity), associated with the four irrigation frequencies (7, 14, 21 and 28 days) and two soil textures (loam sand and sandy loam) in a randomized block design in a factorial arrangement with four replications. In the second experiment 20 genotypes of cactus pear were used, and water with salinity of 3.6 dS m-1 was applied at 14 day intervals. The experimental design was a randomized blocks with six replications, and the initial weight of the cladodes was the blocking criteria. The sandy loam soil gave smaller number of cladodes and lower phosphorus content. The water with salinity of 3.6 dS m-1 and irrigation frequency of 7 days provided greater electrical conductivity of the soil (48.67 dS m-1) and plants with higher percentage of damages and low productivity, thus indicating low tolerance of this species to salt stress. The clone Liso Forrageiro was harvested at 419 days after planting, thus indicating its better tolerance to salinity. The highest productivicty were achieved by the clones Orelha de Elefante Africana, IPA Clone 20 and Orelha de Elefante Mexicana with 50,8; 50,6 e 51,5 g plant-1, respectively. The Smaller root lengths were observed the Chile Frut and Copena-V1 clones with 2.97 and 3.00 cm, respectively, showing also less tolerance to salt stress. The cactus pear clones vary in adaptation to salinity conditions, and the productive performance of the cactus pear cv. Miúda is influenced by the soil salinity and the amount of irrigation. / A palma forrageira é uma importante cactácea para as regiões áridas e semiáridas do Nordeste do Brasil, pois é utilizada principalmente como reserva de forragem em períodos de seca, representando um dos principais suportes forrageiros para os ruminantes. Foram realizados dois experimentos de 2009 a 2012, tendo como objetivo avaliar a frequência de irrigação e de níveis de salinidade na água sobre o crescimento e composição química da palma Miúda, bem como avaliar vinte clones de palma forrageira submetidos a estresse salino. No primeiro experimento utilizou-se palma Miúda sob quatro níveis de salinidade da água (0,3= testemunha; 0,5=baixa; 1,5=média e 3,6 dS/m = alta salinidade), associados a quatro freqüências de irrigação (7, 14, 21 e 28 dias) e duas texturas de solo (areia franca e franco arenoso) em delineamento de blocos ao acaso em arranjo fatorial, com quatro repetições. No segundo experimento foram utilizados 20 genótipos de palma forrageira, e aplicação de água com salinidade de 3,6 dS/m a intervalos de 14 dias. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com seis repetições, sendo o peso inicial dos cladódios o critério de blocagem. O solo areia franca proporcionou menor numero de cladódios e menor teor de fósforo. A água com de salinidade de 3,6 dS/m e frequência de irrigação de 7 dias proporcionaram condutividade elétrica dos solo maior (48,67 dS m-1) e plantas com maior percentual de danos e menor produtividade, indicando assim a baixa tolerância desta espécie ao estresse salino. O clone Liso Forrageiro foi colhido aos 419 dias após o plantio, indicando assim sua melhor tolerância a salinidade. As maiores produtividades foram alcançadas com os clones Orelha de Elefante Africana, IPA Clone 20 e Orelha de Elefante Mexicana com 50,8; 50,6 e 51,5 g/planta, respectivamente. Os menores comprimentos de raízes foram verificados nos clones Chile Frut e Copena-V1 com 2,97 e 3,00 cm, respectivamente, apresentando também, menor tolerância ao estresse salino. Os clones de palma forrageira apresentam variabilidade quanto a adaptação às condições de salinidade, e o desempenho produtivo da palma Miúda é influenciado pela salinidade do solo e quantidade de irrigação.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-05-09T15:20:59Z No. of bitstreams: 1 Natalia Costa de Lima.pdf: 852538 bytes, checksum: 8990b4c2efa411f043a3e1e1e891f411 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-09T15:20:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Natalia Costa de Lima.pdf: 852538 bytes, checksum: 8990b4c2efa411f043a3e1e1e891f411 (MD5) Previous issue date: 2013-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The cactus pear is the staple diet of livestock in semi-arid Northeast to be a culture adapted to the environmental conditions of the region and provide nutrients and alleviate the water supply in the feed. But the cactus pear is being attacked by the cochineal carmine, a plague that causes a reduction in the production of this crop, which could lead to death of these plants. The researchers suggest an alternative control planting clones resistant to the pest. With the objective of disseminating genetic material, IPA (Instituto Agronômico de Pernambuco) implemented in 2010 Demonstration Units of cactus pear resistant cochineal carmine in 39 municipalities of the state of Pernambuco. With this work, we analyzed the response and socioeconomic profile of farmers, through questionnaires, in 25 of the counties containing the Demonstration Units of Palma. Furthermore, the aim was also to assess morphological, bromatológicos, productive and toilets in 28 municipalities. For the data was evaluated by questionnaires averaged frequency, the fashion, the standard deviation, coefficient of variation and amplitude. For the data of morphological evaluations, productive and sanitary analysis of variance was performed on the program Genes and comparison between means was performed using Fisher's test at 5%. The farmers interviewed were family-based, and, mostly, men in the management of livestock activities. Most respondents were married and with children, with a mean age of 49 years and 20% had schooling to complete high school. Producers, 60% had a deed of land and properties acquired by purchase and inheritance and 76% participated in associations and / or unions. Most properties can be characterized by small farms (0-19 ha), the main activity of the cattle. The units had on average 1.9 years after implantation, and planting palm 52% of the Units was held at the beginning of the rainy season, using organic and mineral fertilization. Of the farmers interviewed, 72% used hand weeding to control weeds. Despite the failure in the technical and standardization of management, 96% of producers plan to improve and allocate more areas to plant palm cultivars resistant to the cochineal carmine. The IPA Sertânia was superior to Orelha de Elefante Mexicana in the content of crude protein and potassium. The IPA Sertânia also showed a higher number of primary cladodes that Orelha de Elefante Mexicana. As for diseases, there was no significant difference between the average scores assigned with only median infestation by soft rot. The presence of cochineal scale in palmais also showed no differences among clones. With this, it is observed that the clone IPA Sertânia presents over Orelha de Elefante Mexicana in most traits. This fact does not rule out the clone Orelha de Elefante Mexicana as an alternative for producers, since features depend on the production and management adopted by the producer and the place where the property is located. / A palma forrageira é a base da alimentação dos rebanhos no Semiárido Nordestino por ser uma cultura adaptada as condições edafoclimáticas dessa região e fornecer nutrientes e aliviar o suprimento hídrico na alimentação animal. Mas a palma vem sendo atacada pela Cochonilha do Carmim, uma praga que promove redução na produção dessa cultura, podendo levar a morte dessas plantas. Os pesquisadores da área indicam como alternativa de controle o plantio de clones resistentes à praga. Com o objetivo de disseminar material genético, o IPA (Instituto Agronômico de Pernambuco) implantou em 2010 Unidades Demonstrativas de palma forrageira resistentes a cochonilha do carmim em 39 municípios do Estado de Pernambuco. Com este trabalho, analisou-se a resposta e o perfil socioeconômico de produtores rurais, através de questionários, em 25 dos municípios que continham as Unidades Demonstrativas de Palma. Além disso, objetivou-se também avaliar aspectos morfológicos, bromatológicos, produtivos e sanitários em 28 municípios. Para os dados avaliados pelos questionários foi calculado a média, frequência, a moda, o desvio padrão, o coeficiente de variação e amplitude. Para os dados das avaliações morfológicas, produtivas e sanitárias foi realizada análise de variância no programa Genes e a comparação entre as médias foi realizada através do teste de Fisher a 5%. Os entrevistados foram produtores rurais de base familiar, tendo, em sua grande maioria, homens na gestão das atividades pecuárias. A maioria dos entrevistados eram casados e com filhos, com média de idade de 49 anos e quanto à escolaridade 20% possuía nível médio completo. Dos produtores, 60% possuíam escritura da terra e adquiriram as propriedades através de compra e herança e 76% participavam de associações e/ou sindicatos. A maioria das propriedades pode ser caracterizada por minifúndios (0-19 ha), sendo a principal atividade desenvolvida a bovinocultura. As Unidades apresentavam, em média, 1,9 ano de implantação e o plantio da palma de 52% das Unidades foi realizado no início da época chuvosa, utilizando-se adubação orgânica e mineral. Dos produtores entrevistados, 72% utilizava capina manual para controle de plantas invasoras. Apesar da falha na assistência técnica e na uniformização do manejo, 96% dos produtores pretendem melhorar e destinar maiores áreas ao plantio das cultivares de palma resistentes à Cochonilha do Carmim. A IPA Sertânia apresentou-se superior a Orelha de Elefante Mexicana quanto ao teor de proteína bruta e potássio. A IPA Sertânia também apresentou maior número de cladódios primários que a Orelha de Elefante Mexicana. Quanto a doenças, não houve diferença significativa entre as médias das notas atribuída havendo apenas infestação mediana por podridão mole. A presença da cochonilha de escama nos palmais também não apresentou diferenças entre os clones. Com isso, observa-se que o clone IPA Sertânia apresenta-se superior a Orelha de Elefante Mexicana na maior parte das características avaliadas. Esse fato não descarta o clone Orelha de Elefante Mexicana como alternativa para os produtores, uma vez que as características e produção dependem do manejo adotado pelo produtor e o local em que se encontra a propriedade.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-05-17T12:07:56Z No. of bitstreams: 1 Marcio Vieira da Cunha.pdf: 1092913 bytes, checksum: 118fa887f3cdea4935a47ab4f1fa8dd8 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-17T12:07:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marcio Vieira da Cunha.pdf: 1092913 bytes, checksum: 118fa887f3cdea4935a47ab4f1fa8dd8 (MD5) Previous issue date: 2009-08-17 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The aim of the present study was to assess the feeding strategy effect and the spineless cactus processing on intake and digestibility of different nutrients, milk production and composition, urea concentration in plasma and milk, and microbial protein production in lactating Holstein cows. Eight cows with a mean live weight of 453 ± 75.8 kg, production of 14 kg of milk/day and 20 weeks of lactation at the beginning of the experiment were distributed in two 4 x 4 Latin squares based on lactation order (primiparous and pluriparous). The treatments were distributed in a factor arrangement, with two forms of cactus processing knife-chopped (KC) and fodder machine (FM) and two different feeding strategies separate concentrate (SC) and total mixed ration (TMR). The intake of dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF) and total digestible nutrients (TDN) was lower when the spineless cactus was chopped by knife. Neither feeding strategy nor type of spineless cactus processing affected the digestibility of nutrients; milk, protein and fat production (P > 0,05), in kg/day. Milk production average values were 14,8 and 14,6 kg/day for KC and FM spineless cactus processing, and 14,8 and 14,5 kg/day for SC and MC feeding strategies, respectively. However, fat content was lower (36 g /kg, P = 0,01) when the spineless cactus was chopped by knife. Purine derivatives and N-urea concentration were not influenced (P > 0,05) by feeding strategy and the way the spineless cactus was processed. The averages observed for efficiency of microbial protein synthesis (98.9g/kg TDN), NUP concentrations (21,3mg/dL), and MUN (18,2mg/dL) were the same for spineless cactus processing and feeding strategy. The use of forage machine is recommended to spineless cactus processing in order to maximize DM intake, and the use of total mixed ration to avoid selectivity. / Objetivou-se avaliar o efeito da forma de fornecimento da dieta e processamento da palma forrageira sobre o consumo, a digestibilidade dos diferentes nutrientes, a produção e a composição do leite, a concentração de N-uréico no plasma (NUP) e no leite (NUL), e produção de proteína microbiana em vacas da raça holandesa em lactação. Foram utilizadas oito vacas com peso vivo médio de 453 ± 75.8 kg, produção de 14 kg de leite/dia e 20 semanas de lactação ao início do experimento, distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4, de acordo com a ordem de lactação (primíparas e pluríparas). Os tratamentos foram distribuídos em arranjo fatorial, com duas formas de processamento da palma picada a faca (PF) e máquina forrageira (MF) e duas de fornecimento da dieta, concentrado separado (CS) e mistura completa (MC). Os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), fibra detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT) foram menores quando a palma foi processada com a faca. A digestibilidade dos nutrientes, a produção de leite, e as produções de proteína e gordura (expressos em kg/dia) não foram alteradas (P>0,05) pela forma de fornecimento da dieta e processamento da palma. As médias para a produção de leite foram (14,8 e 14,6 kg/dia) para o processamento da palma PF e MF, respectivamente, e (14,8 e 14,5 kg/dia) para fornecimento da dieta CS e MC, respectivamente. O teor de gordura foi menor (36 g/kg, P=0,01) quando a palma foi picada com faca. Os derivados de purina e as concentrações de N-uréico não foram influenciados (P>0,05) pela forma de fornecimento da dieta e processamento da palma. As médias observadas para eficiência da síntese de proteína microbiana (98,9 g/kg NDT), concentrações de NUP (21,3 mg/dL) e NUL (18,2 mg/dL) foram semelhantes para o processamento da palma e a forma de fornecimento da dieta. Recomenda-se o uso do processamento da palma na máquina forrageira para maximizar o consumo MS e o uso da mistura completa a fim de evitar a seletividade.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-05-18T14:51:56Z No. of bitstreams: 1 Walmir Lima Wanderley.pdf: 150417 bytes, checksum: 285c88f922ae94cd1c1214f3e3776614 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-18T14:51:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Walmir Lima Wanderley.pdf: 150417 bytes, checksum: 285c88f922ae94cd1c1214f3e3776614 (MD5) Previous issue date: 2008-07-31 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study was conducted to determine the performance of lactating Holstein/zebu cows fed diets based on spineless cactus with different fiber sources, namely sorghum silage, sunflower silage, guandu hay, leucena hay and elephant-grass hay. Five cows (body weight 500 kg and average milk production 12kg) were used in 5 x 5 Latin square design with 12-day periods (7 days for adaptation and 5 days for data collection). Intakes of dry matter, organic matter, crude protein, total and nonfiber carbohydates were similar for all dietary treatments. However, cows fed the hay diets consumed more neutral detergent fiber than cows fed the sunflower silage diet. Fiber source had no effect on milk production or milk composition. However, 4% fat corrected milk and feed efficiency were higher for cows fed sunflower silage than for those fed the hay diets. Digestibility coefficients of dry matter, crude protein and nonfiber carbohydrates were not influenced by forage source. No significant differences among treatments were observed for the purine derivatives excretions, microbial nitrogen synthesis and microbial protein synthesis. The microbial protein synthesis efficiency (104.48 g / kgNDT) was not significantly changed across diets, as well as the urea excretion in the urine and plasmatic and milk concentration of urea and N-urea. It was concluded that sunflower silage was a superior source of fiber for lactating cows fed spineless cactus-based diets; does not change the microbial protein synthesis, concentrations of purine derivatives and urea. / O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da associação de silagens de girassol e sorgo; fenos de leucena, guandu e capim-elefante, com palma forrageira sobre a produção e composição do leite; consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes,produção de proteína microbiana e as concentrações de derivados de purinas e de uréia em vacas mestiças 5/8 Holandês-gir. Foram utilizadas cinco vacas com peso corporal médio e produção de leite média diária de 500 e 12kg, respectivamente, distribuídas em quadrado latino 5x5. Cada período experimental teve duração de 12 dias, sendo 7 para adaptação dos animais às dietas e 5 para coleta de dados e amostras. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos totais e carboidratos não-fibrosos; a produção de leite,em kg/dia; os teores e a produções, em kg/dia, de gordura, proteína e extrato seco total do leite e a digestibilidade da proteína bruta e carboidratos não-fibrosos não foram influenciados pela associação das silagens e fenos com a palma forrageira. O consumo de extrato etéreo; a produção de leite corrigido para 4% e a eficiência alimentar foram superiores no tratamento com silagem de girassol em relação aos fenos. O consumo de fibra em detergente neutro foi superior para o tratamento com feno de capim-elefante em relação à silagem de girassol. As digestibilidades aparentes de matéria seca, matéria orgânica, extrato etéreo, fibra em detergente neutro e carboidratos totais foram influenciados pela associação das silagens e fenos com a palma. Não foi observado diferença significativa entre os tratamentos para as excreções dos derivados de purinas e a síntese de proteína microbiana. A eficiência de síntese de proteína microbiana (104,48g/kgNDT) não diferiu entre os tratamentos, bem como a excreção de uréia na urina, as concentrações de uréia e N-uréia plasmática, uréia e N-uréia no leite. Portanto, a silagem de girassol proporcionou maior produção de leite corrigida paragordura e melhor eficiência alimentar quando comparada aos fenos; bem como não alterou asíntese de proteína microbiana, as concentrações de derivados de purina e de uréia.