Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias / Made available in DSpace on 2012-10-17T02:33:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / As pastagens naturais do Planalto Catarinense estão sendo transformadas em monocultura de Pinus ou substituídas por outras culturas. Se essa expansão continuar, acarretará danos irreparáveis a esse agroecossistema; atualmente a produção de bovinos de corte não se justifica nas dimensões econômica e social. Após analisar as origens, as características e fazer um diagnóstico dos campos naturais, apresenta-se um diversificado estoque de tecnologia disponível, de baixo custo e com chances de serem adotadas pelos produtores, as quais poderão, pelo menos, dobrar a médio prazo, os indicadores da pecuária. Isso além de permitir, que os produtores permaneçam em suas atividades, pode representar a preservação de um patrimônio genético de valor incalculável. As entidades de pesquisa e extensão rural são fundamentais para alteração do sistema atual, mas precisam rever seus métodos de atuação, temas como geração participativa de tecnologia, sustentabilidade, enfoque interdisciplinar e organização do produtor, devem constar com mais intensidade do plano de trabalho do corpo de tais instituições.

Orientador: Reges Heinrichs / Resumo: Na alimentação animal se destaca o uso das pastagens. No entanto, em sua grande maioria encontram-se em algum grau de degradação física ou biológica. O objetivo do trabalho foi continuar o estudo da recuperação de pastagem degradada, iniciado em 2011, com estratégias de manejo do solo para introdução de estilosantes cv. Campo Grande (Stylosanthes capitata e S. macrocephala) em pastagem de Urochloa decumbens, em Latossolo Vermelho Amarelo distrófico, textura média. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas e quatro repetições. As parcelas foram formadas por sete estratégias de manejo para recuperação da pastagem: controle capim-decumbens (CB); capim-decumbens + estilosantes com plantio direto (PD), capim-decumbens + estilosantes com dessecação parcial com 1,5 L ha-1 de ingrediente ativo glifosato (DP); capim-decumbens + estilosantes com dessecação total com 3,0 L ha-1 de ingrediente ativo glifosato (DT); capim-decumbens + estilosantes com escarificação do solo (E), capim-decumbens + estilosantes com gradagem aradora (G) e capim-decumbens + estilosantes com aração + gradagem (AG). Nas subparcelas foi avaliada a presença e ausência da adubação fosfatada. O experimento foi realizado na Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios – APTA do Extremo Oeste, no município de Andradina/SP com coleta de dados de agosto de 2015 a julho de 2016. Após 4 anos da implantação do experimento, a aração + gradagem proporcionou menor resistência me... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Mestre

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-12-27T10:27:35Z No. of bitstreams: 2 Tese - Arielle Elias Arantes - 2017.pdf: 12603465 bytes, checksum: d64f9bccc8dcafceb1f000629bf7f031 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-12-27T10:28:07Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Arielle Elias Arantes - 2017.pdf: 12603465 bytes, checksum: d64f9bccc8dcafceb1f000629bf7f031 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-12-27T10:28:07Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Arielle Elias Arantes - 2017.pdf: 12603465 bytes, checksum: d64f9bccc8dcafceb1f000629bf7f031 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-12-18 / Cattle ranching is the main land use activity in Brazil, with about 175 million hectares of cultivated pasture, with at least 50% of these being with some degree of degradation. Degraded pastures present low biomass production of little nutritional value, which leads to low animal weight gain in the rainy season and loss of weight in the dry season. Due to its low productive efficiency, if these areas were identified and recovered, they could be intensified, freeing pasture areas for other uses. In this context, the objective of this work was to evaluate the pasture vigor and the potential livestock intensification for Brazil. In order to obtain the vigor and productivity of Brazilian pastures, a Pasture Strength Index (PVI) was generated by integrating the α (intercept) and β (slope) coefficients, derived from the linear regression of the vegetation index (NDVI) over time (2000 to 2017). Pastures with low PVI values were located throughout the Caatinga biome, in the MATOPIBA region of the Cerrado biome, in the eastern portion of Mato Grosso do Sul, southeastern of Mato Grosso and northwestern of Goiás. These areas are associated to regions of higher water deficit, as shown by the relationship between the PVI and the total annual precipitation (R² = 0.40) and evapotranspiration. For the Cerrado biome, the PVI showed high spatial correspondence with the green biomass and percent green cover. Green biomass and percent green cover were generated from extrapolation of field data to the spatial resolution of MODIS images. The areas with lower PVI values in the Cerrado biome also had lower green biomass (< 6000 kg ha-1 ) and percent green cover (< 47%) during the growing season. Considering the accumulated green biomass in the growing season, it was observed that the Cerrado’s cattle stocking rate could increase from 1.11 AU ha-1 (real cattle stocking rate) to 2.56 AU ha-1 (potential cattle stocking rate). The real cattle stocking rate in 2015 was generated through the integration of the 2006 Livestock Census data with the Livestock Production data for the year 2015. The potential cattle stocking rate was obtained from the relationship between the forage production (green biomass and gross primary productivity - GPP) and the forage demand of one animal unit (1 AU = 450 kg). The potential of intensification was determined from the difference between the actual and the potential cattle stocking rates. For all of Brazil, the cattle stocking rate in 2015 was 0.97 AU ha-1 , reaching a potential of 3.60 AU ha-1 , that is, the potential for intensification was 2.63 AU ha-1 . The greatest potential of intensification occurred in the South region (3.62 AU ha-1 ), and the lowest in the North (2.13 AU ha-1 ) and Northeast (2.22 AU ha-1 ) regions of Brazil. / A pecuária é a principal atividade de uso da terra no Brasil, com cerca de 175 milhões de hectares de pastagens cultivadas, sendo que pelo menos 50% destas estão com algum nível de degradação. Pastagens degradadas apresentam baixa produção de biomassa de pouco valor nutritivo, o que leva a um menor ganho de peso animal na estação chuvosa e a perda de peso na estação seca. Pela sua baixa eficiência produtiva, caso haja a identificação e a recuperação destas áreas, estas poderiam ser intensificadas, liberando áreas para outros usos. Neste contexto, este trabalho teve por objetivo avaliar o vigor e o potencial de intensificação das pastagens brasileiras. Para obter o vigor das pastagens, gerou-se um Índice de Vigor do Pasto (PVI), por meio da integração dos coeficientes α (intercepto) e β (slope), obtidos da regressão linear do índice de vegetação (NDVI) ao longo do tempo (2000 a 2017). As pastagens com os menores valores de PVI localizaram-se em todo o bioma Caatinga, na região do MATOPIBA no bioma Cerrado, no leste do Mato Grosso do Sul, sudeste do Mato Grosso e noroeste de Goiás. Estas áreas estão associadas a regiões de maior déficit hídrico, como mostrado pela relação do PVI com a precipitação (R² = 0,40) e a evapotranspiração acumuladas durante o ano (R² = 0,30). Para o bioma Cerrado, o PVI apresentou alta correspondência espacial com a biomassa verde e com o percentual de cobertura verde. A biomassa verde e o percentual de cobertura verde foram geradas a partir da extrapolação de dados de campo para a resolução espacial das imagens MODIS. As áreas com menores valores de PVI no bioma Cerrado também tiveram pouca biomassa verde (< 6.000 kg ha-1 ) e porcentagem cobertura verde (< 47%) durante a estação de crescimento. Considerando o acúmulo de biomassa verde na estação de crescimento, percebeu-se que a lotação bovina do Cerrado poderia aumentar de 1,11 UA ha-1 (lotação real) para 2,56 UA ha-1 (lotação potencial). A lotação bovina real em 2015 foi estimada por meio da integração de dados do Censo Agropecuário de 2006 com dados da Produção Pecuária Municipal de 2015. Já a lotação potencial, foi obtida a partir da relação entre a produção de forragem (biomassa verde ou produtividade primária bruta – GPP) e a demanda de forragem de uma unidade animal (1 UA = 450 kg). A partir da diferença entre a lotação bovina real e potencial determinou-se o potencial de intensificação. Para todo o Brasil, a lotação bovina em 2015 foi de 0,97 UA ha-1 , podendo chegar a um potencial de 3,60 UA ha-1 , ou seja, o potencial de intensificação foi de 2,63 UA ha-1 . O maior potencial de intensificação se deu na região Sul (3,62 UA ha-1 ) e os menores nas regiões Norte (2,13 UA ha-1 ) e Nordeste (2,22 UA ha-1 ) do Brasil.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / In Brazil, most soils used in the livestock presents some fertility limitations. One of the alternatives to improve the soils quality is the introduction of perennial species, including grassy and associated legumes and correction of the soil that it will hold the cultures forage crop. There s a lack of Information and researches on soil quality improvement using perennial forages. Therefore, the objective of this work was to evaluate different systems of forage cultures constituted by Pennisetum americanum, Arachis pintoi and Stylosanthes guianensis associated with Cynodon dactylon and both isolated species, with and without mineral fertilizer, and evaluations of the attributes of a Ultisols. In both treatments, Cynodon dactylon received 100 kg of nitrogen during a year. The crops of forage samples were accomplished at every 28 days, making botanical separation and drying the same. After the weighting to calculate the dry matter per area (ha) the samples were crushed for analyses of fiber of neutral detergent (FDN), fiber of acid detergent (FDA), rude protein (PB), calcium (Ca), magnesium (Mg), phosphorus (P) and potassium (K). The samples collecting were taken during January, March, April and October of 2007. The best results of nutritional values were found in the legumes and in the consortium, being with inferior quality the grassy ones. The dry matter present a great variation among the cuts and the forage systems. After the winter the Stylosanthes portions were lost, due to the frosts that happened during this period. This confirms that it not has an adaptation on our conditions of winter. After a year of implantation of the experiment was collected soil to analysis: density of the soil (DS), microporosity (Mip) and macroporosity (Map) porosity and total porosity of the soil (PT) and size of aggregates. In the chemical part, were analyzed total nitrogen (NT), total organic carbon (COT) and phosphorus (P) and potassium (K). DS presented variation between the treatments and the appraised layers, since 1,40 to 1,62 Mg m-3. In Mip and PT didn't present significant differences between the treatments and layers, but Map presented significant differences. In the aggregate size there was significant differences, and the geometric medium diameter (DMG) it varied from 1,41 to 3,21 mm. In the soil chemical attributes both maintained similarities, in other words, larger concentration in the first layer (0 to 5 cm). But some treatments standing out in larger concentration in the first layer, however maintain similarities in the deep layers, unless the potassium (K), that has a distribution more constantly in the evaluated layers. / No Brasil, a maioria dos solos utilizados para pecuária apresenta algumas limitações de fertilidade. Uma das alternativas para melhorar as condições desses solos é a introdução de espécies perenes, incluindo gramíneas e leguminosas consorciadas e correção do solo que comportará as culturas forrageiras. Informações e pesquisas sobre melhorias de solos com uso de espécies forrageiras perenes são escassas. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes sistemas de culturas forrageiras constituídas de milheto, amendoim forrageiro e estilosantes consorciados com tifton 85 e ambas as espécies isoladas, com e sem adubação mineral, e avaliações dos atributos de um Argissolo vermelho. Em ambas as parcelas adubadas e não adubadas, o tifton 85 recebeu 100 kg de nitrogênio ano-1. As colheitas de amostras de forragem eram realizadas a cada 28 dias, realizando-se separação botânica e secagem da mesma. Feita a pesagem para calcular matéria seca (MS) por área (ha) realizava-se a moagem das amostras para análises de fibra de detergente neutro (FDN), fibra de detergente ácido (FDA), proteína bruta (PB), cálcio (Ca), magnésio (Mg), fósforo (P) e potássio (K). Realizaram-se coletas nos meses de janeiro, março, abril e outubro de 2007. Os melhores resultados de valores de PB, FDA e FDN, foram encontrados nas leguminosas e no consórcio, ficando com qualidade inferior o tifton 85 + 100 kg ha-1 de N. Quanto à produção de MS, variou muito entre os cortes e os sistemas forrageiros. Após o inverno as parcelas de estilosantes foram perdidas, devido às geadas que ocorreram no período de inverno. Isso confirma que o mesmo não tolera frio e não se adapta a nossas condições de inverno. Após um ano de implantação do experimento realizou-se coletas para análise dos atributos do solo, sendo: densidade do solo (DS), micro (Mip) e macro (Map) porosidade e porosidade total do solo (PT) e tamanho de agregados. Na parte química, analisou-se nitrogênio total (NT), carbono orgânico total (COT) e teores de fósforo (P) e potássio (K). A DS apresentou variação entre os tratamentos e as camadas avaliadas, desde 1,40 a 1,62 Mg m-3. Na Mip e PT não apresentou diferenças significativas entre os tratamentos e camadas, mas o Map apresentou diferenças significativas. Nos tamanhos dos agregados houve diferenças significativas, sendo que o diâmetro médio geométrico (DMG) variou de 1,41 a 3,21 mm. Nos atributos químicos do solo, como NT, COT, P e K ambos mantiveram semelhanças, ou seja, maior concentração na primeira camada (0 a 5 cm). Mas alguns tratamentos se destacaram em maior concentração na primeira camada, mantendo semelhanças nas camadas mais profundas, exceto o K que teve uma distribuição mais uniforme nas camadas avaliadas.

Orientador: Flávio Dutra de Resende / Banca: Ricardo Andrade Reis / Banca: Sérgio Raposo de Medeiros / Banca: Daniel Rume Casagrande / Banca: Joanis Tilermanos Zervoudaskis / Resumo: Foram realizados dois experimentos para avaliar o efeito de planos nutricionais sobre o ganho de peso e carcaça, assim como as mudanças na composição corporal de tourinhos Nelore. O experimento 1 foi realizado de julho de 2009 a setembro de 2010, e foi dividido em três fases. As fases I e II foram referentes ao período de recria e a fase III a terminação dos animais. Na fase I os animais receberam 2 suplementos: 1) suplemento proteico (SPI) ou 2) suplemento proteico energético (SPEI). Na fase II os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 4, sendo o efeito de dois históricos nutricionais da fase I associados a quatro tratamentos na fase II: 1) sal mineral (SM) 2) suplemento proteico (SPII), 3) suplemento proteico energético (SPEII); 4) suplemento energético (EN). A fase III correspondeu a terminação, sendo os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2 x 4 x 2, com dois históricos alimentares da fase I, quatro da fase II divididos em duas estratégias de terminação: 1) pasto com alto concentrado (PA) ou 2) confinamento (CO). Utilizou-se 129 tourinhos Nelore, com 8 ± 2 meses de idade e peso corporal de 204,6 ± 5,2 kg. O experimento 2 foi realizado de julho de 2011 a setembro de 2012, e foi dividido em três fases da mesma forma que no experimento 1. Na fase I os tratamentos foram: 1) suplemento proteico (SP) ou 2) suplemento proteico energético (SPEI). Na fase II os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 2, sendo o efeito de dois históricos nutricionais da fase I associados a dois tratamentos na fase II: 1) sal mineral (SM) 2) suplemento proteico energético (SPEII). Na fase III os tratamentos também foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 2 x 2, com dois históricos alimentares da fase I, dois da fase II divididos em dois níveis de fornecimento de ração: 1) 15 g.kg-1 PC ou 2) 20 g.kg-1 PC. Utilizou-se 78 tourinhos Nelore, com 8 ± 2 meses de idade e peso corporal de ... / Abstract: Two trials were made aiming to evaluate the effect of different nutritional plans on body and carcass gain, as well as changes in body composition of Nelore cattle. The trial 1 started in July, 2009 and finished in September, 2010, and was divided in three phases. The phases I and II corresponded to the growing phase, and the phase III corresponded to the finishing phase. In phase I the animals were randomly assigned to 1 of 2 treatments consisting of: a) protein (PRI) or, b) protein and energy (PEI) supplement. The phase II for each of the phase I treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 4) to 1 of 4 treatments including: a) mineral salt (MN), b) protein (PRII), c) protein and energy (PEII) and d) energy (EN) supplement. The phase III for each of the phase I and II treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 4 x 2) to 1 of 2 treatments: finishing in 1) pasture (PA) or 2) feedlot (FE), in both treatments the animals were fed high concentrate. 129 young Nelore bulls, were 8 ± 2 months of age and BW of 204.6 ± 5.2 kg were utilized. The trial 2 started in July, 2011 and finished in September, 2012, and was divided in three phases as the trial 1. In phase I the animals were randomly assigned to 1 of 2 treatments consisting of: a) protein (PRI) or, b) protein and energy (PEI) supplement. The phase II for each of the phase I treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 2) to 1 of 2 treatments including: a) mineral salt (MN), b) protein and energy supplement (PEII). The phase III for each of the phase I and II treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 2 x 2) to 1 of 2 treatments: 1) medium or 2) high feed. 78 young Nelore bulls, were 8 ± 2 months of age and BW of 171.7 ± 6.4 kg were utilized. Measurements of ADG, gain and composition of carcass were made. All the data were analysed as a randomized factorial design using the PROC MIXED of the SAS ... / Doutor

Orientador: Ricardo Andrade Reis / Banca: Ana Claudia Ruggieri / Banca: Flávio Dutra Resende / Banca: Joanis Tilemahos Zervoudakis / Banca: Daniel Rume Casagrande / Resumo: Objetivou-se com presente trabalho avaliar o manejo do pasto de Urochloa brizantha cv. Marandu submetido a diferentes alturas de dossel e sua associação com fontes de energia em suplementos sobre a produção animal e ganho por área. Nas águas foram estudados o efeito de três alturas do dossel, (15, 25 e 35 cm) e três suplementos, sal mineral e dois suplementos protéico- energético, um a base de milho e outro a base de polpa cítrica fornecidos na quantidade de 0,3% do peso corpoal (PC) por dia. Na avaliação dos parâmetros nutricionais foram utilizados nove novilhos nelores (250 ± 20 kg do PC) fistulados com cânulas ruminais em quadrado latino triplo 3 x 3, com três períodos e nove tratamentos em arranjo fatorial 3x3. Na avaliação dos parâmetros produtivos foram utilizados 108 novilhos nelores utilizados em duas repetições (pastos) por tratamento e medidas repetidas no tempo, durante o período de janeiro a abril de 2011. Houve aumento linear (P<0,001) na massa de forragem, oferta de forragem, consumo de matéria seca e ganho por animal com o aumento das alturas dos pastos. A taxa de lotação, ganho por área e o valor nutritivo da forragem foram maiores em pastos manejados mais baixos. Houve aumento linear (p<0,05) no NH3 ruminal com a redução da altura do pasto e efeito significativo de suplementos, com maior sintese de proteína microbiana (p<0,05) e maior eficência de síntese de proteína microbiana nos animais suplementados com polpa cítrica (p<0,05). Animais suplementados com polpa cítrica apresentaram maiores consumos de matéria seca e de nutrientes em relação aqueles não suplementados e não se observou efeito na digestibilidade in vivo da fibra na dieta. No outono e inverno de maio a agosto de 2011 avaliou-se pastos manejados a 25 e 35 cm de altura nas águas e dois suplementos proteico-energéticos, um com milho, e outro com polpa cítrica fornecidos na ... / Abstract: This study aimed to evaluate the forage mass, sward structure and nutritive value of Urochloa brizantha cv Marandu submitted to differents grazing heights and sources of energy in supplements, to evaluate animal and area production during rainy season and wet-to-dry transition phase. In rainy season was studied three sward height (15, 25 and 35 cm) and three supplements: mineral salt and two protein-energetic supplements with corn or citrus pulp as energy sources, supplied 0.3 % BW per day. To evaluate the nutritional parameters were used nine Nellore steers (310 ± 30 kg of BW) fitted with ruminal cannulas allocated in three 3 × 3 Latin square designs, 3 experimental periods and nine treatments in a 3 × 3 factorial arrangement. To evaluate the productive parameters were used 108 young nellore bulls. The experimental design was completely randomized with two replications (padock) and time repeated measures during the January to April 2011 period. Herbage mass, herbage allowance, dry matter intake, area and animal weight gains increased with sward height (P<0.001). The ruminal ammonia increased linearly (p <0.05) with the reduction of sward height. Were significant effect of supplements with higher microbial protein synthesis (p <0.05) in animals supplemented and the efficiency of microbial protein synthesis in animals supplemented with citrus pulp (p <0.05). Stocking rate and nutritive value of forage was greater in pasture with lower height. Animals supplemented with citrus pulp had higher dry matter and nutrients intake compared to animals that received mineral salt and did not affect the fiber in vivo digestibility. In the wet-to-dry season from May to August 2011 were evaluated historic management, (sward heights of 25 and 35 cm during the wet season), and two protein-energetic supplements with corn or citrus pulp as energy sources, supplied with 0.5 % BW per day. It was used three ... / Doutor

Orientador: Gustavo Rezende Siqueira / Banca: João Marcos Beltrame Benatti / Banca: Márcia Helena Machado da Rocha Fernandes / Resumo: Objetivou-se com o presente estudo avaliar os efeitos do processamento do milho e a inclusão de lasalocida sódica na terminação de bovinos Nelore em sistema de alta suplementação na seca, sobre o desempenho, as características de carcaça e os parâmetros ruminais. No Experimento 1, foram utilizados 12 bovinos Nelore, castrados, com peso corporal (PC) médio de 524±41,1 e aproximadamente 36 meses de idade, fistulados no rúmen para avaliação dos parâmetros ruminais, distribuídos em três quadrados latino 4×4, usando como critério de blocagem o peso inicial. Os tratamentos consistiram em um esquema fatorial 2 x 2. Fator 1: tipo de processamento do milho (milho seco moído (MSM) ou silagem de milho grão úmido (MGU) e fator 2: uso de aditivo (sem (SLS) ou com (CLS) inclusão de lasalocida sódica na dose de 32 mg/kg de matéria seca do concentrado). Os animais receberam suplemento ad libitum, com 60% de inclusão de milho no concentrado. O período experimental foi de Outubro de 2016 a Janeiro 2017, dividido em quatro períodos de 21 dias, totalizando 84 dias experimentais. As colheitas de líquido ruminal foram realizadas no 19° dia do período a fim de mensurar o pH, o nitrogênio amoniacal (N-NH3) e os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). No experimento 2, foram utilizados 68 bovinos, não castrados, Nelore, com média de 371±12,3 kg de PC, com aproximadamente 25 meses de idade. Deste total, quatro foram abatidos ao início do experimento (grupo referência) para estimar as características de ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective of this study was to evaluate the effects of corn processing and the inclusion of lasalocid sodium on Nellore beef cattle finished in a high supplementation system, in the dry season, on performance, carcass characteristics and rumen parameters. In Experiment 1, 12 castrated Nellore cattle with mean body weight (BW) of 524±41,1 and approximately 36 months of age were used, fistulated in the rumen for evaluation of ruminal parameters, distributed in three 4 × 4 Latin squares, using the initial weight as the blocking criterion. The treatments consisted of a 2 x 2 factorial factorial arrangement. Factor 1: type of corn processing (milled dry corn (MDC) or high moisture corn (HMC) and factor 2: the use or not of additive (without inclusion (WLS) or with inclusion (ILS) of lasalocid sodium at a dose of 32 mg/kg of dry matter of the concentrate). The animals were supplemented ad libitum, with 60% corn inclusion in the concentrate. The experimental period was from October 2016 to January 2017, divided into four periods of 21 days, totaling 84 experimental days. Ruminal liquid harvests were carried out on the 19th day of the period to measure pH, ammoniacal nitrogen (N-NH3) and short-chain fatty acids (SCFA). In the experiment 2, sixty-eight Nellore bulls (371±12,3 kg of BW and 25 months of age) were used. From this total, four were slaughtered at the begin of the experiment (reference group) to estimate the initial carcass characteristics. The treatments were in a rand... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

O experimento foi conduzido em parcelas, em área situada na Estação Experimental do Instituto de Zootecnia, em Nova Odessa, Estado de aio Paulo. Estudaram-se os efeitos de doses de calcário dolomítico e de gesso sobre a produção de matéria seca, teor de proteína, quantidade total de proteína, composição química da soja-perene (Neonotonia wightii (Wightii & Arn.) Lackey cv.Tinaroo) e colonião (Panicum maximum jacq. cv. IZ-1). Na consorciação soja-perene e colonião estudaram-se a produção de matéria seca e a quantidade total de proteína. Os efeitos dos insumos sobre as principais características químicas do solo foram verificadas em duas profundidades. Utilizou-se um Latossolo vermelho-amarelo distrófico e avaliaram-se três doses de calcário dolomítico (0; 1,6 e 3,2t/ha) combinadas com três doses de gesso (0; 300 e 600kg/ha). Os noves tratamentos obtidos foram dispostos em blocos ao acaso com três repetições. Durante o período experimental de 4 anos efetuaram-se onze cortes na soja-perene e quatorze cortes no colonião. A aplicação do calcário dolomítico foi realizada 98 dias antes da semeadura das espécies, enquanto que as doses de gesso foram aplicadas, por ocasião da semeadura, somente nas linhas da leguminosa, e nos anos seguintes em cobertura em toda a parcela. Realizou-se uma adubação básica diferenciada para cada espécie. Durante o decorrer do experimento efetuaram-se adubações de reposição para potássio, fósforo e micronutrientes. Verificou-se que as doses de calcário dolomítico reduziram a acidez potencial e os teores de alumínio, elevaram o pH, os teores de cálcio e magnésio trocáveis e a porcentagem de saturação por bases do solo, durante os quatro anos do experimento. As doses de gesso utilizadas fizeram variar significativamente, os teores de cálcio, potássio, alumínio trocável, enxofre (S042-), acidez potencial, soma de bases, capacidade de troca de cátions, saturação por bases e porcentagem de saturação por alumínio na profundidade de 0-20cm e 20-40cm do solo, ocorrendo diferenças entre anos. Até a profundidade de amostragem realizada neste experimento, não se detectou arrastamento de cátions pelo gesso. Devido às condições de acidez do solo em estudar a soja-perene não conseguiu se estabelecer na ausência de calagem. A partir do terceiro e quarto anos a soja-perene e o colonião apresentaram aumentos significativos de produção e matéria seca e quantidades totais de proteína com a aplicação das doses de calcário, sendo que, para a consorciação, a resposta ocorreu nos quatro anos. A resposta do colonião à calagem é atribuída às maiores quantidades de nitrogênio incorporado ao sistema pela soja-perene, que foi tanto maior quanto maior a dose de calcário, do que uma resposta direta do colonião à aplicação do corretivo. Os teores de proteína do colonião a partir do segundo ano aumentaram significativamente e linearmente em função das doses de calcário estudadas. As produções de matéria seca e as quantidades totais de proteína da soja-perene e da consorciação soja-perene + colonião apresentaram diferenças significativas com aplicação das doses de gesso, com variações entre anos, enquanto que para o colonião não ocorreram, durante os quatro anos. O emprego das doses de calcário dolomítico resultou em variações significativas nos teores de cálcio, magnésio, ferro, manganês e zinco na matéria seca da soja-perene e colonião, sendo que os teores de potássio do colonião também apresentaram diferenças significativas, com variações entre anos. A aplicação das doses de gesso resultou em variações significativas nos teores de cálcio, magnésio, potássio e enxofre encontrados na matéria seca da soja-perene, com variações entre anos e nos teores de cálcio encontrados na matéria seca do colonião durante os quatro anos. / not available

O perfilhamento possui papel central na recuperação da área foliar e na determinação de padrões de crescimento da planta forrageira responsáveis por sua longevidade e produtividade. Contudo, pouco se conhece acerca do perfilhamento em plantas forrageiras topicais, particularmente a Brachiaria brizantha cv. Marandu (capimmarandu), uma das espécies mais utilizadas em áreas de pastagens plantadas no país. O objetivo deste trabalho foi estudar os padrões de perfilhamento e as características de perfilhos individuais, visando compreender melhor a resposta dessa planta forrageira ao pastejo e favorecer o planejamento e idealização de práticas de manejo adequadas. O experimento foi realizado em Piracicaba, SP, de outubro de 2004 a janeiro de 2006. Os tratamentos corresponderam à combinação entre duas intensidades (altura póspastejo de 10 e 15 cm) e dois intervalos de pastejo (período de tempo necessário para se atingir 95 e 100% de interceptação luminosa pelo dossel durante a rebrotação - IL), e foram alocados às unidades experimentais (piquetes de 1200 m2) segundo um arranjo fatorial 2 x 2 e delineamento de blocos completos casualizados, com 4 repetições. As variáveis analisadas foram densidade populacional de perfilhos (DPP), taxas de aparecimento (TAP), mortalidade (TMP) e sobrevivência (TSP), índice de estabilidade das populações (IE), índice de área foliar (IAF), site filing (SF), área foliar específica (AFE), razão área foliar:volume (R), taxa de crescimento absoluto (TCA), taxa de crescimento relativo (TCR), taxa de assimilação líquida (TAL), razão de área foliar (RAF) e razão de peso foliar (RPF), para perfilhos basais e aéreos. De forma geral, pastos manejados com 95% de IL apresentaram maior DPP basais que aqueles com 100% de IL, especialmente no final de primavera e verão, assim como maiores TAP e TMP, tanto basais quanto aéreos. Para ambos os tratamentos de IL foi constatado um padrão sazonal semelhante de variação em sobrevivência de perfilhos ao longo do experimento, com maior sobrevivência durante o outono/inverno. Adicionalmente, pastos manejados com 95% de IL apresentaram maior SF e AFE no início de primavera que aqueles com 100% de IL, indicando que estariam aptos a reiniciar o ciclo produtivo mais cedo no início da nova estação de crescimento. Reduções em IAF de perfilhos basais estiveram associadas a aumento em AFE de perfilhos basais e em IAF de perfilhos aéreos em todas as épocas do ano. O tratamento 100/10 resultou nos maiores e o tratamento 95/15 nos menores valores de R em todas as épocas do ano, sugerindo plasticidade e adaptação da planta às estratégias de pastejo avaliadas. No início e final de primavera de 2004, o tratamento 95/15 foi o que resultou em maior TCA, resultado dos maiores valores de TAL, RAF e RPF. O início da primavera é uma época crítica para restabelecimento das taxas de crescimento e perfilhamento dos pastos. Pastos de capim-marandu devem ser pastejados quando o dossel intercepta 95% de IL (25 cm de altura) e rebaixados até uma altura pós-pastejo de 15 cm. / Tillering plays a central role in the recovery of sward leaf area and growth patterns of forage plants, influencing pasture longevity and productivity. However, little is known about the tillering process in tropical grasses, particularly Brachiaria brizantha cv. Marandu (marandu palisadegrass), one of the most used species on cultivated grassland areas in Brazil. The objective of this study was to evaluate the patterns of tillering and the characteristics of individual tillers, seeking a better understanding of this forage plant to grazing in order to allow the efficient planning of sound management practices. The experiment was carried out in Piracicaba, SP, from October 2004 to January 2006. Treatments corresponded to combinations between two grazing intervals (time necessary for swards to intercept 95 or 100% light interception during regrowth - LI) and two grazing intensities (post-grazing heights of 10 and 15 cm), and were allocated to experimental units (1200m2 paddocks) according to a 2x2 factorial arrangement and a complete randomised block design, with four replications. The response variables studied were tiller population density (TPD), rates of tiller appearance (TAR), death (TDR) and survival (TSR), tiller population stability index (SI), sward leaf area index (LAI), site filling (SF), specific leaf area (SLA), leaf area to volume ratio of individual tillers (R), rates of absolute growth (AGR), relative growth (RGR) and net assimilation (NAR), leaf area ratio (LAR) and leaf weight ratio (LWR), for basal and aerial tillers. In general, swards grazed at 95% LI had higher TPD of basal tillers than those grazed at 100% LI, particularly in late spring and summer, as well as higher TAR and TDR, both basal and aerial tillers. There was a common seasonal pattern of variation in tiller survival throughout the experimental for both LI treatments, with higher survival during autumn/winter. Further, swards grazed at 95% LI had higher SF and SLA in early spring than those grazed at 100% LI, indicating that they would be ready to reestablish fast growth early in the new pasture growing season. Reductions in LAI of basal tillers were associated with increases in SLA of basal tillers and in LAI of aerial tillers during all seasons of the year. Treatment 100/10 resulted in the highest and treatment 95/15 in the lowest R values throughout the experiment, suggesting plasticity and adaptation to the grazing strategies used. In early and late spring 2004 treatment 95/15 resulted in the highest AGR, a consequence of high values of NAR, LAR and LWR. Early spring is a critical time of the year for the re-establishment of pasture growth and tillering. Marandu palisadegrass should be grazed at 95% LI (25 cm pre-grazing height) down to a post-grazing height of 15 cm.

A produção animal em regiões tropicais tem sido feita basicamente por pastagens devido ao baixo custo de alimentação proporcionado pela alta resposta das forrageiras tropicais ao clima. Quando não há limitação de água, radiação solar e temperatura, a produtividade dessas culturas é grande e fica limitada apenas pelo sistema de manejo. Quando o manejo é feito na maneira correta produtividades vegetal e animal são altas e limitadas apenas pelos fatores climáticos. Dentre eles o único em que é possível uma modificação significativa é o déficit hídrico, que pode ser eliminado por meio da irrigação. A estimativa de demanda de irrigação pode ser feita com o auxílio de dados climáticos, com os quais se calcula o consumo de água das plantas, denominado evapotranspiração da cultura. Com essa e outras variáveis meteorológicas é possível a realização do balanço hídrico da cultura. Este trabalho tem por objetivo estimar e comparar os valores da deficiência hídrica para forrageiras tropicais obtidos por meio do balanço hídrico com diversas probabilidades de ocorrência. Para isso foram coletados dados meteorológicos de 156 estações que foram espacializados por meio do software QGis, e com isso foram identificadas áreas que não atendem os critérios para o pleno desenvolvimento de forrageiras tropicais, recomendadas por COOPER E TAINTON (1968), PEDREIRA et al. (2015), GOMES (1994) e RODRIGUES e RODRIGUES (1988). Houve localidades em que não há deficiência, por excesso ou por disponibilidade ideal (região Sul, litoral do Nordeste, região Norte).As localidades em que o déficit hídrico é tolerável, mas que apresentam boa resposta à irrigação situam-se na faixa que se estende difusamente pelo leste do País, entre os estados da região Nordeste até o norte do Paraná e as localidades prioritárias à irrigação situam-se numa faixa que vai do Nordeste brasileiro até a divisa leste do MT e MS.Utilizando o conceito de Zonas Agroclimáticas Homogêneas foram escolhidos 27 locais, com o objetivo de calcular o balanço hídrico de cultura, a partir do qual se obteve o déficit hídrico. Com o método de Kimball foram encontrados os valores de ocorrência de déficit hídrico para as probabilidades de ocorrência (p) de 50%, 75%, 80%, 85%, 90% e 95%. A partir desse estudo foi possível concluir que a deficiência hídrica de pastagens tropicais variou de 9 mm.decêndio-1 (Rio Branco - AC) a 64,4mm.decêndio-1 (Conceição do Araguaia- PA) e o balanço hídrico de cultura feito com probabilidades de 75% a 95% apresentou resultados de deficiência hídrica muito superiores aos do balanço hídrico de cultura convencional (p=50%). / The livestock farming in tropical regions has been made primarily of pasture due to the low cost of feeding provided by the high response of tropical forages to climate. When there is no water limitation, solar radiation and temperature, the productivity of these crops is large and is limited only by the management system, if the management is done in the correct plant productivity and animals are so high and limited only by climatic factors, among them unique in that it is possible modification is a significant water stress, which can be removed by irrigation; The estimated demand for irrigation can be made with the assistance of weather data, with which to calculate the water consumption of plants, known as evapotranspiration, with this and other meteorological variables it is possible to hold the water balance of the culture; This study aims to estimate and compare the water deficiency values for tropical forages obtained by the water balance with different probabilities, for that were collected meteorological data from 156 stations that were spatialized through the QGIS software, and it identified areas that do not meet the criteria for the full development of tropical forages recommended by COOPER AND TAINTON (1968), PEDREIRA et al. (2015), GOMES (1994) and RODRIGUES and RODRIGUES (1988). And so it was concluded that there were places where there is no water deficiency, because there is excessive rainfall or optimal availability (South, Northeast coast, Northern regions), the locations where the water deficit is tolerable, but having good response to irrigation are in the range extending diffusely to the east side of the Country, between the states of the Northeast region to the north of Paraná and the priority locations to irrigation are in a range that goes from Northeast Brazil to the east boundary of MT and MS. The concept of homogeneous agro-climatic zones was used to choose a number of 27 counties, in order to calculate the crop water balance. With the Kimball methodology, it was found the water deficit occurrence for the values for the probabilities (p) of 50%, 75%, 80%, 85%, 90% and 95%. It was concluded that the crop water deficit for tropical pastures varied from 9 mm.decendial-1 (Rio Branco - AC) to 64.4 mm. decendial-1 (Conceição do Araguaia - PA) and the crop water balance made with probabilities rangingfrom75% to 95% had water stress results higher them the conventional crop water balance (p = 50%).