Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_liana_viviam_ferreira.pdf: 1066029 bytes, checksum: b8436d77d50bb76efeddb4cb96df3326 (MD5) Previous issue date: 2013-03-04 / The cultivation of edible pod peas in greenhouse and hydroponic system can be a viable alternative for obtaining high pods yield in winter and early spring crop-seasons. In addition, this crop system optimizes productive resources and causes reduced environmental impact. Currently, little information is available about edible pods pea crop, especially in greenhouse and hydroponic cultivation conditions. The adoption of this system presupposes to adequate plant density, as well as to produce knowledge and information regarding growth (dry matter production and partitioning) and yield of different genotypes. In this sense, two experiments were conducted with edible pods pea crop grown in hydroponic and greenhouse in winter/spring crop-season at the Campus of the Universidade Federal de Pelotas , in Capão do Leão, RS. The first experiment aimed to evaluate the effect of plant density on dry matter production and partitioning and yield components of edible pods pea crop 'Luana Gigante®'. Five planti densities (3.9, 4.7; 5.9, 7.8 and 11.8 plants m-2) were evaluated from May to November 2011. The second experiment aimed to characterize the growth and production dynamics of two edible pea pods genotypes ('Luana Gigante®' and 'MK10®') in a bifactorial model from May to November 2012. Genotypes composed the plots and evaluation dates composed subplots (0, 15, 30, 45, 60, 75, 95, 115 and 135 days after setting/DAS). In both experiments, biomass was quantified by dry weight of different above-ground plant organs and yield by pods fresh weight. The results obtained in the first experiment indicated that increasing of plant density in the range from 3.9 to 11.8 plants m-2 reduced linearly the growth of all organs and the individual plants pods yield. However, it increased linearly the absolute crop dry matter production and the pods yield per square meter. It did not affect the dry matter partitioning among different plant organs. The vegetative shoot plant organs were the major sinks for photoassimilates, comprising 61.5% of total plant dry matter, while the pods represented 31.7%. Among the yield components, only the number of harvested pods per plant was reduced and there were not negative effects on average pods fresh weight and the percentage of marketable pods. Therefore, we can recommend the plant density of 11.8 plants m-2 for pea crop 'Luana Gigante'. In the second experiment, it was observed that 'Luana Gigante' and 'MK10' presented a sigmoidal type plant growth curve as a function of time. MK10 presented higher vegetative shoot plant parts and crop growth than 'Luana Gigante'. 'MK10' also presented higher pods growth at 95 DAS, but both genotypes presented similar pods growth and yield at the end of the crop cycle. Pods comprised 36% and 43% of the total above-ground dry matter production, respectively, for 'MK10' and 'Luana Gigante' at the end of the crop cycle. Thus 'Luana Gigante' presents greater ability to assimilate distribution to pods growth than 'MK10'. The vegetative shoot organs are the strongest sinks for assimilates of the plant and stems are more beneficed in relation to the partition of dry matter than leaves. / A produção de ervilha torta em ambiente protegido e sistema hidropônico pode ser uma alternativa viável para a obtenção de alto rendimento de vagens no período de inverno e início de primavera, além de proporcionar melhor otimização dos recursos produtivos e reduzido impacto ambiental. Atualmente, existem poucas informações disponíveis sobre esta cultura, principalmente em condições de ambiente protegido e cultivo hidropônico. A adoção deste sistema pressupõe a adequação da densidade de plantio, assim como, produzir conhecimentos e informações referentes ao crescimento (produção e partição de massa seca) e comportamento produtivo de genótipos. Neste sentido, dois experimentos foram realizados com a cultura da ervilha torta em sistema hidropônico e ambiente protegido em ciclo de inverno/primavera no Campus da Universidade Federal de Pelotas, no município de Capão do Leão, RS. O primeiro experimento, realizado de maio a novembro de 2011, objetivou avaliar o efeito da densidade de plantio sobre a produção e a partição da massa seca e os componentes do rendimento de ervilha torta Luana Gigante® , em experimento unifatorial com cinco densidades de plantio (3,9; 4,7; 5,9; 7,8 e 11,8 plantas m-2). O segundo experimento objetivou caracterizar a dinâmica do crescimento e da produção de dois genótipos de ervilha torta ( Luana Gigante e MK10 ) em esquema bifatorial no período de maio a novembro de 2012. As parcelas foram constituídas pelos genótipos e as subparcelas pelas épocas de avaliação das plantas (aos 0, 15, 30, 45, 60, 75, 95, 115 e 135 dias após o transplante). Para ambos os experimentos, a biomassa foi quantificada através da massa seca dos diferentes órgãos aéreos da planta e o rendimento através da massa fresca de vagens. Em relação aos resultados obtidos no primeiro experimento, observou-se que o aumento da densidade de plantio no intervalo entre 3,9 a 11,8 plantas m-2 reduz o crescimento de todos os órgãos e a produtividade individual das plantas de forma linear. Porém, aumenta de forma linear a produção absoluta da massa seca da cultura bem como a produtividade por unidade de área e não afeta a partição proporcional de massa seca entre os diferentes órgãos da planta. Os órgãos vegetativos aéreos são os principais drenos de fotoassimilados, representando 61,5% da massa seca total das plantas, enquanto as vagens representam 31,7%. Entre os componentes do rendimento, somente o número de vagens colhidas por planta é reduzido, não havendo efeitos negativos sobre a massa fresca média das vagens e a porcentagem de vagens comerciais colhidas. Portanto, recomenda-se a densidade de 11,8 plantas m-2 para a ervilha torta Luana Gigante . No segundo experimento, observou-se que Luana Gigante e MK10 expressam crescimento da planta do tipo sigmoidal em relação ao acúmulo de MS ao longo do ciclo de cultivo. MK10 apresenta maior crescimento dos órgãos vegetativos aéreos e da cultura do que Luana Gigante . MK10 também apresenta maior crescimento de vagens aos 95 DAT, porém os genótipos se assemelham em relação ao crescimento e à produção de vagens ao final do ciclo de cultivo. As vagens representam 36% e 43% da massa seca aérea da planta, respectivamente de MK10 e Luana Gigante , ao final do ciclo de cultivo. Assim, Luana Gigante apresenta maior capacidade de destinar assimilados para o crescimento de vagens do que MK10 . O conjunto dos órgãos vegetativos aéreos são os principais drenos de assimilados da planta, sendo os caules priorizados na partição de MS em relação às folhas.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_gabriel_natchigall_marques.pdf: 1272294 bytes, checksum: bc35ce0c7d238bbde2ae6127a45b29a6 (MD5) Previous issue date: 2013-02-18 / Mini watermelons production in hydroponics and greenhouse conditions can be a viable alternative for obtaining high fruit yield and quality jointly with a better productive resources use and reduced environmental impact. In this sense, the analysis of growth and the study on water consumption are tools that can be used to produce knowledge and information regarding crop behavior and very important for a better irrigation management, allowing to choose the most suitable genotype to the proposed crop system. Thus, two experiments were conducted with mini watermelon crop in hydroponic system under greenhouse and spring-summer crop-season at Universidade Federal de Pelotas , in Capão do Leão, RS . The first one aimed to characterize the growth dynamics of mini watermelon hybrid genotypes Beni Kodama® , Extasy® , Ki Kodama® and Taiyo® at 11 sampling dates (0, 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49, 56, 63 and 70 days after transplantation). Based on dry mass (DM) and leaf area data, it can be concluded that the genotypes have expressed growing tendency in relation to the accumulation of total plant DM, with a sigmoidal type growth curve. Genotype Extasy has shown higher vegetative growth from the half to the end of the crop cycle and lower intensity of fruit growth in the early and higher intensity of fruit growth in the end of the crop cycle than others. In relation to the fruit DM production, all genotypes presented a linear response to the time course of the crop cycle. Despite differences among fruit growth rates during the time course of the crop cycle, all genotypes showed similar patterns of fruit DM production at the end of the crop-season. For all genotypes, the crop relative growth rate decreased in relation to the age of the plant. Concerning the plant dry mass partitioning, leaves were the main drains of assimilates of the plant until the middle of the crop cycle. Fruits comprised from 1 to 5 % of the plant DM production at the beginning of fruiting and from 70 to 76 % of the plant DM at the end of the crop cycle. The second experiment aimed to characterize the duration of plant phenological phases, quantify the water consumption, determine the water use efficiency (WUE), as well as fruit yield and quality of two mini watermelon hybrids, 'Rapid Fire®' and 'Smile® . The obtained results indicated that 'Rapid Fire®' and 'Smile® showed similar total and daily volume of water consumption during the crop cycle, WUE, fruit yield and fruit chemical characteristics. For both genotypes, the maximum daily water consumption was 1.5 liter plant-1 day-1; the total water consumption was about 73-76 liters plant-1 and 80 % of the demand occurred during phenological stage III (maximum fruiting). The hybrids 'Rapid Fire®' and 'Smile®' showed fruit yield of 12.56 and 9.37 kg m-2, respectively, and an average solid soluble content of 10.3oBrix. 'Rapid Fire®' highlighted by its very high WUE for fruit production, 52.77 g L-1 on average. 'Rapid Fire®' and 'Smile® are potentially high fruit yielding genotypes, which present a high WUE and chemical characteristics compatible to the market requirements. / A produção de minimelancias em cultivo hidropônico sob ambiente protegido pode ser uma alternativa viável para a obtenção de alto rendimento e elevada qualidade de frutos, além da melhor otimização dos recursos produtivos e do reduzido impacto ambiental. Neste sentido, a análise do crescimento e o estudo do consumo hídrico são ferramentas que podem ser utilizadas para produzir conhecimentos e informações referentes ao comportamento da cultura e importantes para o manejo da irrigação, permitindo escolher os genótipos mais adaptados ao sistema de cultivo proposto. Assim, dois experimentos foram realizados com a cultura da minimelancia em sistema hidropônico e ambiente protegido em ciclo de primavera/verão no Campus da Universidade Federal de Pelotas, no município de Capão do Leão, RS. O primeiro experimento objetivou caracterizar a dinâmica do crescimento dos genótipos Beni Kodama® , Extasy® , Ki Kodama® e Taiyo® em 11 épocas de avaliação (0, 7, 14, 21, 28, 35, 42, 49, 56, 63 e 70 dias após o transplante). Com base nos dados de massa seca (MS) e área foliar, concluiu-se que os genótipos expressaram tendência crescente em relação ao acúmulo de MS total da planta, com crescimento do tipo sigmoidal. O genótipo Extasy apresentou maior crescimento vegetativo aéreo a partir da metade do ciclo de cultivo, com menor intensidade de crescimento dos frutos no inicio e maior intensidade ao final do ciclo de cultivo que os demais. Em relação à produção de MS de frutos, todos os genótipos seguiram comportamento linear em função do período de cultivo e as diferenças na taxa de crescimento absoluto de frutos não acarretaram em diferenças no acúmulo final de massa seca nestes órgãos. Para os quatro genótipos, a taxa de crescimento relativo da cultura decresceu em função da idade da planta. No que diz respeito à dinâmica de partição da MS na planta, até a metade do ciclo de cultivo, as folhas foram os principais drenos de assimilados. Os frutos representaram de 1 a 5 % da MS da planta no inicio da frutificação e de 70 a 76 % da MS da planta no fim do ciclo. O segundo experimento objetivou caracterizar a duração das fases fenológicas, quantificar o consumo hídrico, determinar a eficiência no uso da água (EUA), bem como o rendimento e qualidade de frutos dos genótipos Rapid Fire® e Smile® . Os resultados obtidos indicam que os genótipos apresentaram similaridade em relação ao volume total e diário de água consumida durante o ciclo de cultivo, à EUA, ao rendimento e às características químicas dos frutos. Para ambos os genótipos, a demanda máxima diária de água foi de 1,5 litro planta-1 dia-1; a demanda total foi de cerca de 73-76 litros planta-1 e 80% desta ocorreu durante a fase fenológica III (plena frutificação). Os híbridos Rapid Fire® e Smile® apresentaram rendimento de frutos de 12,56 e 9,37 kg m-2, respectivamente, e média do teor de sólidos solúveis totais de 10,3oBrix. Rapid Fire® salientou-se pela elevada EUA na produção de frutos, da ordem de 52,77 g L-1. Assim, Rapid Fire® e Smile® são genótipos potencialmente de alto rendimento de frutos, com alta eficiência no uso da água e com características químicas compatíveis às exigências do mercado.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Andre_Samuel_ Strassburger.pdf: 610074 bytes, checksum: d49d0c008ca98a59bce76b821a581e6a (MD5) Previous issue date: 2010-03-05 / The strawberry cultivar choice is an important factor for the success of the crop. The time crop, yield and quality of the fruits and resistance of diseases are important aspects to consider. In strawberry growing in organic crop system should consider too, that the modern cultivars currently available for the farmers were developed in breeding programs characterized by the use of conventional crop system. Therefore, the cultivars developed from these programs can obtain smaller growth, yield and fruit production in organic crop system. Therefore, the aim of this work was to study the growth, dry mass partitioning and yield of strawberry cultivars in organic crop system. Thus, two trials were conducted. The objective of Trial 1 was to evaluate the border effect on growth of Albion, Aromas, Camarosa and Camino Real strawberry cultivars as well as the dynamics of these cultivars along the crop-season. The objective of Trial 2 was to evaluate the plant density effect (determined by row number per bed 2; 3 and 4, providing densities of 3.51; 5.26 and 7.02 plants m-2, respectively) on the growth of Aromas and Diamante strawberry cultivars. The trials were conducted in Embrapa Clima Temperado/Estação Experimental Cascata, Pelotas, RS. The plant setting was performed in 05/12/2008 (Trial 1) and 07/04/2008 (Trial 2). The randomized blocks experimental design was used with four replications. From the data of aboveground biomass production and leaf area, the dry mass production and partitioning among the different aboveground organs, as well as yield and others interesting index and rates of growth were determinate. The obtained results from Trial 1 indicated that there are no border effects for the Albion, Aromas, 10 Camarosa and Camino Real strawberry cultivars. In general form Camarosa presented the highest growth (dry mass production) of the shoot organs and fruits in relation to the others cultivars and together with Aromas , the highest fruit yield. However, Camarosa obtained highest early reproductive growth and consequently highest early yield. Accumulated dry mass production of the shoot, fruits and total aboveground plant, yield and leaf area index in Albion, Aromas, Camarosa and Camino Real cultivars increase continuously along the crop-season. The fruit dry mass represented from 2.2 to 13.4% at fruiting beginning until 49.5 to 60.6% at the end of crop-season of the total aboveground dry mass, which indicate that they are the strongest sinks for assimilates. The vegetative growth rate increase until the end of the crop, while that the fruits growth rate decrease after 184 days after setting. The relative growth rate decrease along the crop in all cultivars. The obtained results from the Trial 2 indicated that the grown of strawberry at 5.26 plants m-2 (triple row) provide a more appropriate plants biomass production and partitioning and yield of 30.4 Mg ha-1, which was higher than the yield of 3.51 plants m-2 (double row) and similar to 7.02 plants m-2 (quadruple row) yield. The Aromas and Diamante cultivars showed similar growth pattern and yield. / Um fator determinante para o sucesso de uma lavoura de morangueiro é a escolha da cultivar a ser utilizada. A duração do ciclo, a produtividade, a qualidade da fruta e a resistência às principais doenças são aspectos importantes a serem considerados. Em se tratando do cultivo orgânico do morangueiro deve-se considerar, ainda, que as cultivares modernas atualmente disponíveis ao agricultor foram desenvolvidas em programas de melhoramento genético caracterizados pela adoção de sistemas de produção convencional. Assim, as cultivares provenientes desses programas podem apresentar menores patamares de crescimento, produtividade e de qualidade das frutas em sistemas de cultivo orgânico. Portanto, este trabalho teve como objetivo estudar o crescimento, a partição de massa seca e a produtividade de cultivares de morangueiro em sistema de cultivo orgânico. Para tanto, dois experimentos foram realizados. O Experimento 1 teve como objetivo estudar o efeito de bordadura sobre o crescimento das cultivares Albion, Aromas, Camarosa e Camino Real e a dinâmica de crescimento dessas cultivares ao longo do ciclo de cultivo. O Experimento 2 teve como objetivo estudar o efeito da densidade de cultivo (determinada pelo número de linhas por canteiro 2; 3 e 4 linhas, proporcionando densidades de 3,51; 5,26 e 7,02 plantas m-2) sobre as cultivares Diamante e Aromas. Os experimentos foram realizados na Embrapa Clima Temperado/Estação Experimental Cascata, Pelotas, RS. O transplante das mudas foi realizado em 12/05/2008 (Experimento 1) e 04/07/2008 (Experimento 2). O delineamento experimental adotado foi o de blocos 8 completos casualizados com quatro repetições. A partir dos dados de biomassa aérea e da área foliar, determinou-se a produção e a partição de massa seca dos diferentes órgãos aéreos das plantas, bem como a produtividade e os demais índices e taxas de crescimento de interesse. Os resultados obtidos no Experimento 1 permitem concluir que não existe efeito de bordadura para as cultivares Aromas, Albion, Camarosa e Camino Real. De maneira geral, a Camarosa apresenta maior crescimento (produção de massa seca) dos órgãos vegetativos aéreos e das frutas em relação às demais cultivares e juntamente com a Aromas , as maiores produtividades, sendo que a primeira apresenta maior crescimento reprodutivo precoce e, consequentemente, maior capacidade de produção precoce. A produção acumulada de massa seca da fração vegetativa, das frutas, do total da planta, a produtividade e o índice de área foliar nas cultivares Aromas, Albion, Camarosa e Camino Real elevam-se continuamente ao longo do ciclo de cultivo. A contribuição das frutas para a constituição do total da massa seca aérea das plantas varia de 2,2 a 13,4% no início da frutificação até 49,5 a 60,6% no final do cultivo o que indica que estas são os principais órgãos drenos das plantas. A taxa de crescimento da fração vegetativa cresce até o final do cultivo, enquanto que a taxa de crescimento das frutas decresce a partir de 184 dias após o transplante. A taxa de crescimento relativo é decrescente no decorrer do cultivo em todas as cultivares. Os resultados obtidos no Experimento 2 permitem concluir que o cultivo do morangueiro na densidade de 5,26 plantas m-2 (em linhas triplas) proporciona uma adequada produção e partição de biomassa das plantas para as cultivares Diamante e Aromas e produtividade de frutas de 30,4 Mg ha-1, valor superior à densidade de 3,51 plantas m-2 (linhas duplas) e semelhante ao da densidade de 7,02 plantas m-2 (linhas quádruplas). Ao final do ciclo de cultivo, as cultivares Diamante e Aromas apresentam padrões semelhantes de crescimento e de produtividade.