Orientador: Valdemir Antonio Rodrigues / Banca: Renato Farias do Valle Junior / Banca: Valdir de Cicco / Resumo: As matas ciliares vêm sofrendo impactos, causando perturbação, degradação ou substituídas por outras atividades no entorno das nascentes, que acabam prejudicando os recursos hídricos. O objetivo desta pesquisa foi avaliar e comparar a qualidade da água de quatro nascentes em diferentes coberturas de solo e estado de conservação da vegetação, bem como o enquadramento de cada nascente na Resolução CONAMA 357/05. A nascente um (N1) apresenta cobertura de floresta natural em condições adequadas previstos no código florestal e preservadas em relação ao seu estado de conservação da vegetação. A nascente dois (N2) tem cobertura de floresta natural, porém não está em condições adequadas na legislação e se encontra em estado de perturbação. A nascente três (N3) possui cobertura de bambuzal/floresta natural em estado degradado. A nascente quatro (N4) tem cobertura de pastagem e está degradada. As coletas de água foram monitoradas mensalmente durante um ano. A N1 e N2 apresentaram os valores inferiores nos parâmetros de temperatura, turbidez, cor, nitrato, nitrito e ferro; e os valores mais próximos a neutralidade do pH. A N3 teve os valores inferiores para condutividade elétrica, TDS, salinidade e pH. A N1 teve as médias dentro dos padrões da classe II, enquanto a N2 se classificou na classe III e a N3 e N4 não apresentaram resultados dentro do aceitável para o abastecimento público da água. As nascentes com cobertura de floresta natural mostrou que a qualidade da água foi melhor, nos parâmetros de temperatura, turbidez, cor, pH, nitrato, nitrito e ferro, demonstrando que a mata ciliar auxilia em sua proteção qualitativa da água. As nascentes com floresta natural foram as que apresentaram padrões estabelecidos pela Resolução CONAMA 357/05 para o abastecimento público da água / Abstract: The riparian forests been suffering impacts, causing disturbance, degradation or replaced by others activities in the vicinity of the sources, that end up hurting water resources. The objective of this research was to evaluate and compare the quality of the water four sources in different land covering and condition of vegetation, as well as the framing of each source in CONAMA Resolution 357/05. The first source (N1) has one natural forest cover in adequate conditions specified in the code and preserved in relation to their conservation status vegetation. The second source (N2) also has natural forest cover, but it's inadequately in the legislation and is in a state of perturbation. The third source (N3) has bamboo brakes/native forest in degraded state. The fourth source (N4) has covering pasture and is degraded. The water samplings were monitored monthly for one year. The N1 and N2 showed lower values in the parameters of temperature, turbidity, color, nitrate, nitrite and iron; and values closer to neutral pH. The N3 had lower values of electrical conductivity, TDS, salinity and pH. The N1 had the average within the standards of the class II, while N2 is classified in class III and N3 and N4 did not show results within of acceptable for public supply of water. The sources with natural forest cover showed that water quality, at the parameters of temperature, turbidity, color, pH, nitrate, nitrite and iron, demonstrating that riparian vegetation helps their qualitative water protection. The sources with natural forest showed the standards established by CONAMA Resolution 357/05 for the water public supply / Mestre

Orientador: Ruben Pablo Schocken-Iturrino / Banca: Maria Luiza Poiatti / Banca: Alessandra Aparecida Medeiros / Banca: Hélio José Montassier / Banca: Antônio Carlos Monteiro / Resumo: Entre as espécies de Clostridium de importância em patologia animal, destaca-se o Clostridium perfringens, o Clostridium botulinum, o Clostridium chauvoei. O objetivo desta pesquisa foi verificar a presença de bactérias anaeróbias esporuladas (Clostridium sp), assim como, identificar as espécies de Clostridium patogênicos para a saúde animal, principalmente de bovinos, no solo de pastagem da micro-região de Jaboticabal, SP. Foram coletadas 250 amostras de solo e realizadas contagens de bactérias esporuladas do gênero Clostridium e identificação das espécies patogênicas presentes. Os resultados permitiram demonstrar a contagem de UFC de Closrtidium sp com média em log 10 igual a 2,79, sendo que os valores mínimo e máximo obtido foram 2,15 e 3,68 respectivamente. Para caracterização e identificação, os resultados permitiram identificar a presença de bactérias anaeróbias esporuladas em 233 amostras (93,2%), entre estas 180 eram do gênero Clostridium...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The species of Clostridium of major importance to animal pathology are Clostridium perfringens, Clostridium botulinum, and C. chauvoei. Considering this, the objective of this research was to verify the presence of anareobic sporulate bacteria (Clostridium sp), and also identify the species of pathogenic Clostridium for the animal health, mostly to bovine, in pasture soil of Jaboticabal-SP. A total of 250 samples were collected and used to determine the number of sporulated bacteria from Clostridium genderand identify the pathogenic species present. The results demonstrated that the average number of CFU in log 10 of Closrtidium sp was 2,79, and the minimum and maximum values obtained were 2,15 and 3,68 respectively. After characterization and isolation and identification, the results showed the presence of 233 samples (93,2%) of sporulated bacteria, of these 180 were of Clostridium gender. The biochemical tests were identified in 42 samples, being 23 samples (9,2%) of Clostridium perfringens, 13 samples (5,2%) of Clostridium botulinum and 6 samples (2,4%) of C. chauvoei ...(Complete abstract, click electronic access below) / Doutor

Resumo: Este trabalho objetivou avaliar o efeito da aplicação de Metarhizium anisopliae em pastagem de Brachiaria decumbens naturalmente infestada, submetida ao pastejo com bovinos, visando o controle do carrapato Boophilus microplus. O estudo foi realizado no período de maio de 2006 a março de 2007, em pastagem de B. decumbens, implantada em solo de textura argilosa da Fazenda do Glória, pertencente à Universidade Federal de Uberlândia (UFU), em Uberlândia, MG. Utilizou-se população de B. microplus naturalmente existente na pastagem com área de 12.000 m2 e 24 novilhos mestiços com cerca de 1 ano de idade, como hospedeiros experimentais. A randomização dos animais foi feita pela contagem de fêmeas ingurgitadas (instar entre 4,5 a 8 mm de comprimento), no terceiro, segundo e primeiro dias anteriores à primeira aplicação do fungo na pastagem. A área da pastagem foi então dividida em dois pastos com 6.000 m2, e grupos homogêneos de 12 animais foram introduzidos em cada pasto, determinando-se por sorteio o pasto tratado e o controle. Para pulverizar o pasto tratado, foram utilizados 5 a 6 kg de arroz contendo o isolado E9 de M. anisopliae esporulado, com os quais se produziu 400 L de suspensão conidial, quantidade suficiente para pulverizar, em média, 66,7 mL de suspensão por metro quadrado de pasto ...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In this work the efficacy of spraying Brachiaria decumbens pasture with Metarhizium anisopliae against natural infestation with the cattle tick Boophilus microplus was evaluated. The study was conducted from May 2006 to March 2007 at the Gloria farm from the Federal University of Uberlândia, in Uberlândia, Minas Gerais, Brazil. Experimental pasture of 12.000 m2, naturally infested with B. microplus and had 24 one year old mixed breed bovines was used. The area was halved in two pastures of 6.000 m2 and each pasture received 12 animals. Tick susceptibility of bovines of each area was similar. Pastures were than sprayed with either a conidial suspension of E9 M. anisopliae isolate (treated pasture) or the conidial suspension vehicle without the fungus (control pasture). Pastures were sprayed 12 times with 21 day intervals between applications. Bovines remained on the pasture during the spraying. Fungus persistence on the soil and the grass was evaluated on first, seven and 14 days after each spraying. Pasture infestation with larvae and animal infestation with engorging female ticks were evaluated 17, 19, 21, 26 and 33 days after each pasture treatment ...(Complete abstract, click electronic access below) / Orientador: Antõnio Carlos Monteiro / Coorientador: Matias Pablo Juan Szabó / Banca: Marcelo Bahia Labruna / Banca: Márcio Botelho de Castro / Banca: Luís Garrigos Leite / Banca: Ely Nahas / Doutor

O uso de leguminosas em consórcio pode possibilitar a diminuição no uso de fertilizantes nitrogenados e aumentar o valor nutritivo da pastagem. O experimento foi realizado durante ano de 2015 e 2016. A área experimental utilizada pertence a Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Câmpus Dois Vizinhos. A área experimental foi de 6,3 ha, dividida em 9 piquetes, com área média de 0,7 ha, e mais uma área adjacente para mantença dos animais reguladores. O capim aruana (Panicum maximum cv. Aruana) e o amendoim forrageiro (Arachis pintoi) foram implantados em setembro de 2014. O trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento ingestivo, padrões de deslocamento, desempenho animal, produção e valor nutritivo da pastagem de capim aruana consorciado com amendoim forrageiro ou adubado com nitrogênio. Foram utilizadas duas doses de nitrogênio 100 kg ha-1 e 200 kg ha-1, divididas em quatro aplicações, o período experimental foi de 112 dias. Os tratamentos foram capim aruana + amendoim forrageiro + 100 kg ha-1, capim aruana + 100 kg ha-1, capim aruana + 200 kg ha-1. A pastagem foi manejada utilizando-se de 42 animais inteiros de 15 meses, com peso vivo médio inicial de 330 kg, destes 27 foram “testers” e 15 reguladores. O delineamento foi inteiramente casualizado com três tratamentos e três repetições. A aplicação de nitrogênio e a consorciação com amendoim forrageiro não apresentaram efeito (P>0,05) sobre o desempenho individual, comportamento ingestivo e padrões de deslocamento. O teor de proteína bruta das laminas foliares do capim aruana foram superiores (P<0,05) para a consorciação e 200 kg N ha- 1, entretanto a massa de laminas foi superior apenas para a aplicação de 200 kg N ha-1 proporcionando maior ganho de peso por área. / The use of leguminous in consortium can to possibility the decrease in the use of nitrogen fertilizers and increase the nutritive value of the grass. The experiment was carried at the year 2015 and 2016. The experimental area used belongs to the Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Dois Vizinhos. The experimental area was 6.3 ha, divided into 9 paddocks, with an average area of 0.7 ha, and more one adjacent area to maintain the regulating animals. Aruana grass (Panicum maximum cv. Aruana) and pinto peanut (Arachis pintoi) were implanted in September 2014. The objective of this work was to evaluate the ingestive behavior, patterns of displacement, animal performance, yield and nutritive value of the grass Aruana and marmalade grass (Brachiaria plantaginea) intercropped with pinto peanut or nitrogen fertilized. Two nitrogen doses 100 kg ha-1 and 200 kg ha-1 were used, divided in four applications, the experimental period was 112 days. The treatments were aruana grass + forage peanut + 100 kg ha-1, Aruana grass + 100 kg ha-1, Aruana grass + 200 kg ha-1. The grass was managed using 42 whole animals of 15 months, with mean initial live weight of 330 kg, of these 27 were testers and 15 regulators. The design was completely randomized with three treatments and three replicates. Nitrogen application and intercropping with pinto peanut had no effect (P> 0.05) about the individual performance, ingestive behavior and displacement patterns. The crude protein content of the leaf lamina of the aruana grass were higher (P <0.05) for the consortium and 200 kg N ha-1, however, the leaf mass was higher only for the application of 200 kg N ha- 1 providing highest weight gain per area.

O experimento foi conduzido na área experimental do IAPAR (Instituto Agronômico do Paraná) em Pato Branco - PR, de abril a outubro de 2009 para avaliar duas alturas da pastagem (12 e 21 cm) associadas ou não com suplementação energética (0,0 e 1,5% PV), em esquema fatorial 2x2, em blocos casualizados com três repetições. Os animais foram 36 cabras boer (55 kg de peso inicial) no estágio fisiológico de pré e pós parto, em pastagem de aveia (Avena strigosa Schreb) mais azevém (Lolium multiflorum Lam). A pastagem foi manejada sob lotação contínua e taxa de lotação variável para manter as alturas pretendidas para cada intensidade de pastejo. Foi avaliado o comportamento dos nutrientes no solo e de alguns atributos químicos em três profundidades amostradas (0-5, 5-10, 10-20 cm). Atributos químicos como pH-CaCl2, saturação de alumínio, soma de bases e saturação de bases, bem como alguns macro e micronutrientes, como potássio, magnésio, fósforo, ferro, manganês, cobre e zinco tiveram efeito apenas da profundidade amostrada. Conclui-se que manejando a pastagem a 12 cm com uso de suplementação, evita-se o aumento de teores de alumínio trocável em profundidade, assim como, aumentou os teores de Ca, o que minimiza problemas de degradação química do solo nas áreas de pastejo. A taxa média de acúmulo da forragem foi de 60 kg MS.ha־¹.dia־¹ e a produção total obtida em 180 dias foi 10.283 kg MS.ha־¹. A oferta de forragem foi influenciada pelas interações entre período e altura da pastagem, período e suplemento, assim como suplemento e altura da pastagem. A oferta média de forragem foi 8,32 e 4,30 kg MS.100-1 kg de PV na altura de 21 e 12 cm da pastagem, respectivamente. A carga animal total teve efeito da suplementação, sendo obtido 3.433 e 1.789 kg PVha-1dia-1 com e sem suplementação, respectivamente. Tanto o ganho médio diário como ganho por área foram negativos. O escore de condição corporal das cabras foi influenciado pelos tratamentos, com menores perdas na pastagem conduzida a 21 cm e com suplementação. O peso ao nascer dos cabritos não teve influencia dos tratamentos, nem do sexo. Cabritos acompanhados de suas mães na ausência de suplemento pastejaram 57,76% do tempo das mães, e com isso obtiveram melhor desempenho a partir de 25 dias de idade. O tempo de pastejo das cabras foi maior na ausência de suplementação, enquanto, o tempo de ócio foi maior nas cabras suplementadas. / The trial was carried out at IAPAR (Instituto Agronômico do Paraná) in Pato Branco - PR, from April to October 2009 to evaluate two canopy height (12 and 21 cm) either associated or not with energetic supplementation. It was compared two grazing intensities associated or not with energetic supplementation (0.0 e 1.5% of body weight - BW) in 2x2 split-plot design in Completely randomized blocks and three replicates. There were evaluated 36 boer breed goats (55 kg of initial weight) during either pre and pos lambing on black oat (Avena strigosa Schreb) plus annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam) pasture. The pastures were continuously stocked using the put and take technique to maintain the height target to each grazing intensity. It was evaluated nutrients and chemical compound dynamic into three depths soil (0-5, 5-10, 10-20 cm). pH-CaCl2, Al saturation, sum of cation, cation saturation, likewise some macro and micronutrients (K, Mg, P, Fe, Mn, Cu, and Zn) were influenced just by sample depth. It can be concluded that 12 cm canopy height plus supplementation, the increase of exchangeable Al can be avoided at deep. As well as, Ca concentration in the soil was increased, which minimize chemical degradation of the soil in grazing lands. Forage accumulation rate was 60 kg DM.ha־¹.day־¹ and 10,283 kg DM.ha־¹ of total forage production was obtained whithin 180 days. Herbage allowance was influenced by period * height, period * supplementation, and supplementation * height interactions. Average herbage allowance was 8.32 and 4.30 kg MS.100-1 kg of BW for 21 and 12 cm of canopy height, respectively. Supplementation affected stocking rate which values were 3,433 and 1,789 kg BW.ha-1day-1 in presence and absence of supplementation, respectively. Average daily weight gain and gain per area were negative. Goat body condition score was affected by treatments, lesser body weight loss was verified in the 21 cm canopy height plus supplementation. Birth weight of kids had no effect neither treatments nor sex. Kids accompanied for their mothers without supplementation grazed 57.76% of grazing time of the goats, and performed better since 25 days old. Goat grazing time was higher in no supplementation treatments, whereas idling time was higher for goats supplemented.

Este trabalho teve como objetivo, estudar a ciclagem de nutrientes via serrapilheira em plantios de Pinus taeda em sistema silvipastoril, através da quantificação do aporte de serrapilheira, da velocidade de decomposição desta e do retorno de nutrientes (N, P, K, Ca e Mg), em função do espaçamento e da posição de amostragem. A deposição de serrapilheira na densidade de plantio florestal convencional é maior em relação a baixas densidades de plantio, utilizadas em sistemas integrados de produção. Muito embora a deposição unitária seja menor, quanto maior for a densidade do plantio. O período do ano em que houve maiores deposições de serrapilheira foi o mês de abril, com exceção da linha de plantio na densidade de 1.111 árv. ha-1, que foi no mês de maio. Houve interação entre densidade de plantio, distância da linha de plantio e período para a liberação de todos os macronutrientes no sistema, bem como para a relação C/N. / This work aimed to study the cycling of nutrients via litterfall in Pinus taeda in silvopastoral system, by quantifying the contribution of litter, the decomposition rate and this the return of nutrients (N, P, K, Ca and Mg ) as a function of spacing and sampling position. The deposition of litter in conventional forest planting density is higher than at low planting densities, used in integrated production systems. Although the deposition unit is smaller, the greater the density of planting. The period of the year in which there was greater deposition of leaf litter was the month of April, with the exception of the plant row at a density of 1,111 trees ha-1, which was in May. There was an interaction between plant density, distance from the plant line and time for the release of all macronutrients in the system, as well as for the C / N.

Orientador: Simone Biagio Chiacchio / Banca: Roberto Calderon Gonçalves / Banca: Fabiana Miraglia / Resumo: O trabalho teve por objetivo determinar a influência da utilização de diferentes tipos de volumosos na produtividade e composição do leite de vacas da raça Girolando. Participaram do estudo quatro propriedades de bovinocultura leiteira localizadas no interior do estado de São Paulo, cada qual utilizando um diferente tipo de volumoso, de forma isolada ou combinada: capim Mombaça (Panicum maximum), silagem de milho (Zea mays), cana-de-açúcar (Saccharum spp.) e silagem de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench ou Sorghum vulgare Pers.). Foram realizadas coletas mensais de leite de 15 animais em lactação de cada propriedade, pelo período de seis meses, sendo tais amostras submetidas à análise laboratorial de seus principais componentes, além da realização da contagem de células somáticas, bem como foram realizadas análises bromatológicas e minerais em amostras dos volumosos utilizados e na água ingerida pelos rebanhos. Com base nos resultados obtidos, foi possível estabelecer que o volumoso utilizado influencia de forma significativa diversos critérios analisados, em especial a gordura, proteína e suas frações (caseína e respectivo percentual), sólidos totais, extrato seco desengordurado e ainda o teor de nitrogênio ureico, além dos índices de produtividade. A lactose e a contagem de células somáticas (CCS) não sofrem variações significativas em decorrência da escolha de determinado volumoso, sendo a CCS mais diretamente relacionada ao manejo e condições de sanidade do rebanho do que à alimentação / Abstract: The aim of this study was to determine how use of different roughages may influence the milk composition and productivity of Brazilian Girolando cows. Four dairy cattle farms situated in the rural area of the Brazilian State of Sao Paulo participated in the study, each of which uses a different type of roughage, either separately or combined: Mombasa Guinea grass (Panicum maximum), corn silage (Zea mays), cane sugar (Saccharum spp.) and sorghum silage (Sorghum vulgare Pers.). Milk samples taken from fifteen animals in lactation were collected monthly from each farm over a period of six months and submitted to laboratory analysis to ascertain their principle properties and somatic cell count. Bromatological and mineral analyses of samples of the roughages and water fed to the herds were also undertaken. Based on the results obtained, it was possible to ascertain that the roughage used significantly influenced several of the factors analyzed, in particular fat, protein and its fragments (casein and its respective percentage), total solids, defatted dry extract, ureic nitrogen level and productivity indexes. Variations in lactose levels and somatic cell count are related more to handling and hygiene conditions of the herd than to feeding and as such did not present significant variations as a result of the roughage feed in this study / Mestre

Orientador: Américo Garcia da Silva Sobrinho / Banca: Gilson Pereira de Oliveira / Banca: José Carlos Barbosa / Banca: Valdo Rodrigues Herling / Banca: Ângela Cristina Dias Ferreira / Resumo: As nematodioses se constituem no principal problema sanitário dos pequenos ruminantes. Com o objetivo de avaliar as nematodioses de ovinos e caprinos mantidos em pastagens dos capins andropógon, estrela-africana, Tanzânia e mombaça, foram conduzidos dois experimentos, nas Fazendas Santa Bárbara e Santo Ângelo, no município de Barreiras - Bahia. Os nematódeos gastrintestinais mais prevalentes nos ovinos, pastejando os capins Tanzânia, andropógon e estrela-africana, foram: Trichostrongylus spp., Haemonchus spp., Cooperia spp., Oesophagostomum spp. e Strongyloides sp., com infecção crescente na estação de pastejo. Os capins apresentaram concentrações semelhantes de larvas infectantes. O capim-andropógon apresentou utilização menos eficiente pelos animais, com alta quantidade de material morto, enquanto nos capins Tanzânia e estrela-africana a densidade de colmos, abaixo de 30 e 15 cm, respectivamente, foi elevada. Os nematódeos gastrintestinais mais prevalentes em ovinos e caprinos mantidos em pastagens de P. maximum, foram: Haemonchus spp., Trichostrongylus spp., Oesophagostomum spp. (caprinos), Cooperia spp. (ovinos). Os ovinos apresentaram menor infecção por nematódeos do que os caprinos, embora ao longo da estação de pastejo ambos tenham sido crescentemente infectados. Na produção de caprinos e ovinos em pastagens, devem ser considerados no controle integrado de nematódeos, a espécie de gramínea forrageira, a altura de manejo e a espécie animal. / Abstract: Nematodiosis is the major heath problem in small ruminants. There were designed two experiments to evaluate nematodioses in sheep and goats grazing gamba, star and Tanzania, and mombaça grasses, at Santa Bárbara and Santo Ângelo farms (Barreiras - Bahia), respectively. The gastrintestinal nematods identified in sheep grazing gamba, star, and Tanzania grasses were: Trichostrongylus spp., Haemonchus spp., Cooperia spp., Oesophagostomum spp., and Strongyloides sp., with increasing of infection level during grazing season. Grasses contained the same concentrations of infective larvae. Gamba grass was less used by the animals and accumulated high amount of dead material, while Tanzania and star grasses had higher stems densities, above 30 and 15 cm, respectively. The gastrintestinal nematods identified in goats and sheep grazing P. maximum were: Haemonchus spp., Trichostrongylus spp., Oesophagostomum spp. (goats), and Cooperia spp.(sheep). Sheep had small infection by nematods than goats, but along the grazing season both were strongly infected. For goats and sheep production on pastures, should be observed in integrated pest management the forage grass specie, the height of management, and the animal specie. / Doutor

Orientador: Márcio Garcia Ribeiro / Banca: Paulo Francisco Domingues / Banca: Amanda Keller Siqueira / Resumo: O sistema silvipastoril caracteriza-se por aumentar a produção de leite, com maior número de vacas por hectare, devido ao maior aporte de proteína na dieta. No sistema silvipastoril as vacas possuem a disposição para alimentação, além do pasto, pequenas árvores e arbustos. O objetivo do presente estudo foi investigar os principais indicadores de qualidade do leite e agentes causais de mastite em vacas criadas em sistema silvipastoril. Foram avaliadas a composição (teor de gordura, proteína, lactose, extrato seco, extrato seco desengordurado e nitrogênio ureico), contagem de células somáticas (CCS), contagem bacteriana total (CBT), ocorrência de mastite clínica e subclínica, isolamento microbiológico, perfil de sensibilidade bacteriana "in vitro" e detecção de resíduos de antimicrobianos/inibidores da multiplicação de micro-organismos, no leite de vacas, e do tanque de expansão e latões em propriedades do Vale do Cauca, Colômbia. Os teores médios dos principais constituintes do leite foram: 3,24% de gordura, 3,27% de proteína, 4,40% de lactose, 10,62% de extrato seco, 8,57% de extrato seco desengordurado e 15,82 mg/dL de nitrogênio ureico, enquanto do tanque de expansão e latões foi: 3,51% de gordura, 3,20% de proteína, 4,34% de lactose, 11,72% de extrato seco, 8,47% extrato seco desengordurado e 14,57 mg/dL de nitrogênio ureico. A celularidade média dos quartos mamários e do tanque de expansão e latões foram 141.252,75 CS/mL e 363.078,05 CS/mL, respectivamente. A CBT média dos quartos mamários e do tanque de expansão foram 4.466,84 UFC/mL e 24.547,01 UFC/mL respectivamente. Os principais micro-organismos isolados dos quartos mamários foram Staphylococcus spp. (17%), Corynebacterium bovis (5%), Staphylococcus aureus (4%), Streptococcus spp. (3%), Streptococcus dysgalactiae (2%) e Staphylococcus hyicus (1%), enquanto do tanque de expansão e latões foram identificados Streptococcus spp. (29%), ... / Abstract: The silvopastoral system is characterized by increasing the production of milk with a greater number of cows per hectare due to the higher amount of protein in the diet. In silvopastoral system cows are fed in addition to pasture, with small trees and shrubs. The aim of present study was determinate the main indicators of milk quality and mastitis causal agents in cows bred on silvopastoral system. We evaluated the composition (fat, protein, lactose, solids, dry extract, nonfat dry and urea nitrogen), somatic cell count (SCC), total bacterial count (TBC), occurrence of clinical and subclinical mastitis, microbiological isolation, "in vitro" bacterial sensitivity profile and detection of antimicrobial/multiplication inhibitors residues in milk produced by cows raised in silvopastoral systems, as well as the bulk tank and churns in farms of Cauca Valley, Colombia. The concentration of the major constituents of milk were 3.24% fat, 3.27% protein, 4.40% lactose, 10.62% dry extract, 8.57% nonfat dry and 15.82 mg/dL urea nitrogen, while the bulk tank and churns was: 3.51% fat, 3.20% protein, 4.34% lactose, 11.72% dry extract, 8.47% nonfat dry and 14.57 mg/dL urea nitrogen. The cell count of the cows and the bulk tank were 141,252.75 CS/mL and 363,078.05 CS/mL, respectively. The TBC mean in cows and the bulk tank were 4,466.84 CFU/mL and 24.547.01 CFU/mL respectively. The main microorganisms isolated from the udder cows were Staphylococcus spp. (17%), Corynebacterium bovis (5%), Staphylococcus aureus (4%), Streptococcus spp. (3%), Streptococcus dysgalactiae (2%) and Staphylococcus hyicus (1%), while the bulk tank and churns were identified more often Streptococcus spp. (29%), Enterobacter cloacae (14%), Hafnia alveii (14%) and Streptococcus α-haemolytic (14%). Antimicrobial residues in cow milk and bulk or churn were detected in 30% and 86% respectively. The silvopastoral system is a good alternative to cow nutrition, however is important the ... / Mestre

Orientador: Dagoberto Martins / Banca: Cibele Chalita Martins / Banca: Fernando Tadeu de Carvalho / Banca: Luciano Soares de Souza / Banca: Mário Sergio Tomazela / Resumo: Foram realizados estudos com as forrageiras tropicais: Brachiaria brizantha cv. Marandu, Brachiaria decumbens cv. Basilisk, Panicum maximum cv. Tanzânia e Panicum maximum cv. Mombaça. Objetivou-se avaliar a seletividade da aplicação de herbicidas em condições de campo e seu reflexo na qualidade de sementes. Todos os herbicidas foram testados em pós-emergência. Para as espécies B. brizantha e B.decumbens os tratamentos foram: imazethapyr a 100 g.ha-1, chlorimuron-ethyl a 15 g.ha-1, nicossulfuron a 50 g.ha-1, bentazon a 720 g.ha-1 e atrazine a 3000 g.ha-1. Para as espécies P. maximum cv. Mombaça e Tanzânia, o tratamento com o herbicida imazethapyr não foi utilizado e acrescentou-se: diclofop-methil a 284 g.ha-1, ametryne a 1250 g.ha-1 e propanil a 3600 g.ha-1. Além dos tratamentos químicos, houve uma testemunha sem aplicação de herbicidas. A aplicação foi realizada utilizando-se um pulverizador costal, pressurizado a CO2, equipado com uma barra munida com 6 bicos de jato plano tipo "Teejet" XR8002VS. A pressão de trabalho foi de 2,1 bar, com um consumo de calda de 200 l/ha. Os efeitos dos tratamentos foram avaliados aos 4, 7, 10, 14, 21 e 28 dias após aplicação de acordo com uma escala percentual e visual de notas de 0 a 100, na qual 0 consistia em ausência de injúria e 100 em morte das plantas. Ao final das avaliações, foi determinada a massa seca das plantas. As sementes foram colhidas pelo método de varredura e avaliou-se a germinação através de 50 sementes em gerbox, com 16 repetições. As avaliações foram realizadas aos 7, 14, 21 e 28 dias, tendo como parâmetros de avaliação: plântulas normais, plântulas anormais, sementes mortas e sementes dormentes. Para verificar a possível dormência das sementes foi utilizado o teste de Tetrazólio a 0,1 %. Os estudos de campo foram instalados em delineamento em blocos casualizados e os estudos de laboratório...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Four studies were accomplished with tropical grass forages: Brachiaria brizantha cv. Marandu, Brachiaria decumbens cv. Basilisk, and Panicum maximum cv. Tanzania and Panicum maximum cv. Mombaça. The objective was to evaluate the selectivity of the herbicides application in field conditions and the quality of seeds. The herbicides were tested in post-emergency. The treatments to B. brizantha and B. decumbens species were: imazethapyr to 100 g.ha-1, chlorimuron-ethyl to 15 g.ha-1, nicossulfuron to 50 g.ha-1, bentazon to 720 g.ha-1 and atrazine to 3000 g.ha-1. For P. maximum cv. Mombaça and Tanzania species the herbicide imazethapyr was removed from the treatments and it was increased: diclofop-methil to 284 g.ha-1, ametryne to 1250 g.ha-1 and propanil to 3600 g.ha-1, and a control plot. The application was accomplished used a back-pack, pressurized with CO2, and four "Teejet" XR8002VS, plain jet noozle. The work pressure was 2,1 bar and the application solution consumed was 200 l/ha. The treatments effects were appraised at the 4, 7, 10, 14, 21 and 28 Days After Application in agreement with a percentual and visual scale of notes from 0 to 100, in which " 0 " were consisted of injury absence and " 100 " in death of the plants and, at the end of the evaluations, dry mass of the plants was determined. The seeds were picked by the sweeping method and the germination was evaluated through 50 seeds in gerbox, with 16 replication. The evaluations were accomplished at the 7, 14, 21 and 28 days, tends as evaluation parameters: normal seeds, abnormal seeds, dead seeds and dormancy seeds. To verify the possible dormancy of the seeds it was used of Tetrazolium test at 0,1%. The field trials were carried out in randomized completely block design and the laboratory studies in totally randomized. All herbicides printed some visual toxic effect to the different species and cultivate appraised...(Complete abstract click electronic access below) / Doutor