Orientador: Marcelo Agenor Pavan / Banca: Rumy Goto / Banca: Chukichi Kurozawa / Banca: Romulo Fujito Kobori / Banca: Aniello Antonio Cutolo Filho / Resumo: O Pepper yellow mosaic virus (PepYMV) é o mais importante Potyvirus infectando plantas do gênero Capsicum no Brasil. Desordens fisiológicas comprometem folhas e frutos, tornando-os impróprios para a comercialização. Perdas podem chegar a 100% caso a infecção ocorra no início do cultivo. A resistência genética é a principal forma de controle desta virose. Em 2009 um novo isolado denominado PepYMV-Lins foi detectado quebrando a resistência genética das cultivares comerciais. Este trabalho visou buscar fontes de resistência a este novo isolado, estudar a herança da resistência, incorporar em linhas elites e criar novos híbridos de pimentões resistentes e com boa performance agronômica. Dentre os acessos do banco de germoplasma da empresa Sakata, foram encontradas seis pimentas e dois pimentões que portavam resistência conjunta aos isolados PepYMV e PepYMV-Lins. Estes dois últimos foram escolhidos para continuar os trabalhos de introdução de resistência. O estudo de herança apontou que a resistência genética nos dois acessos de pimentões é monogênica e recessiva. Eles foram cruzados com as linhagens elites de pimentões da empresa com o objetivo de criar híbridos comerciais do tipo cônico. Para acelerar o trabalho de melhoramento foi utilizada a técnica de criação e estabilização de linhagens via duplo haploide. As novas linhagens geradas por esta metodologia foram cruzadas para geração de híbridos. Os novos híbridos mostraram-se resistentes aos isolados PepYMV e PepYMV-Lins. Fora... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The Pepper yellow Mosaic virus (PepYMV) is the most important Potyvirus infecting plants of Capsicum genus in Brazil. Physiological disorders compromise leaves and fruits, making them unfit for commercialization. Losses can reach 100% if the infection occurs at the beginning of the crop. Genetic resistance is the main way to control this virus. In 2009 a new isolate called PepYMV-Lins was detected breaking the genetic resistance of the commercial varieties. This work aimed to look for sources of resistance to this new isolate, to study the inheritance of resistance, to incorporate in elite inbred lines and to create new hybrids of resistant peppers with good agronomic performance. Among the accessions of the germplasm bank of the company Sakata were six hot peppers and two sweet peppers that carried resistance to PepYMV and PepYMV-Lins isolates. The latter two were chosen to continue the work of introducing resistance. The genetic inheritance study indicated that the genetic resistance in the two accessions of sweet peppers is monogenic and recessive. They were crossed with the company's elite inbred lines with the aim of creating commercial varieties of the conic type. To accelerate the breeding work, the technique of creation and stabilization of double-haploid lines was used. The new inbred lines generated by this methodology were crossed for generation of hybrids. The newly created hybrids were resistant to PepYMV and PepYMV-Lins isolates. They were also evaluated under f... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Made available in DSpace on 2015-04-09T12:28:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-12-12Bitstream added on 2015-04-09T12:48:02Z : No. of bitstreams: 1 000818011.pdf: 927829 bytes, checksum: 17bc3b3c8a442b71399a85f50a81604e (MD5) / O objetivo do trabalho foi avaliar o cultivo do pimentão em substrato em função de concentrações de N e K da solução nutritiva fertirrigada sem promover drenagem. O experimento foi realizado de 9 de novembro de 2012 a 19 de julho de 2013, em casa de vegetação da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV), da Universidade Estadual Paulista “Julio de Mesquita Filho” (UNESP), em Jaboticabal, SP, situada a 21º14’40” Sul, 48º17’12” Oeste e a 549 metros de altitude. O delineamento experimental foi o de blocos completos ao acaso, em esquema fatorial 4 x 4, com três repetições. Os tratamentos consistiram na combinação de quatro concentrações de N (6, 9, 12 e 15 mmol L-1) e quatro concentrações de K (3, 5, 7 e 9 mmol L-1) na solução nutritiva fertirrigada de modo a não promover sua drenagem. O híbrido Eppo foi cultivado no espaçamento de 1,25 x 0,4m, em substrato da fibra da casca de coco. Foram avaliados o pH, a condutividade elétrica (CE) e as concentrações de nitrato e potássio do substrato, aos 88, 155 e 252 dias após o plantio (DAP), as concentrações de nutrientes na folha diagnose de estado nutricional do pimentão, aos 88 DAP, o número de folhas e a altura de planta, aos 70, 141 e 235 DAP, o acúmulo final de massa seca e de macronutrientes na parte aérea, a produção de frutos comercializáveis e seus componentes, a produção de frutos não comercializáveis, e a espessura, os teores de sólidos solúveis e o pH da polpa de fruto. A não realização da drenagem da solução nutritiva aumentou a CE do substrato ao longo do ciclo acima do limite adequado de 1,5 dS m-1 para a cultura do pimentão, sendo esse limite atingido entre os 88 e 155 DAP. O N influencia mais expressivamente o crescimento das plantas em altura, acúmulo de massa seca na parte aérea e em número de folhas emitidas, em relação ao K, sendo as respectivas concentrações de 12,3, 11,7 e 11,3 mmol L-1 de N na ... / The aim of this research was to evaluate the growth of bell pepper in coconut fiber in relation with the N and K concentrations of nutrient solution fertigated without drainage. The experiment was conducted from 9th November 2012 to 19th July 2013, in a greenhouse located at Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) of Universidade Estadual Paulista “Julio de Mesquita Filho” (UNESP) in the city of Jaboticabal, SP, which is situated at 21º14'40 South, 48º17'12 West and at 549 meters altitude. The experimental design was the randomized blocks, using a 4 x 4 factorial scheme with three replications. The treatments presented a combination of four N and K concentrations (6, 9, 12 and 15 mmol L-1 and 3, 5, 7 and 9 mmol L-1 for N and K respectively) in the nutrition solution in a way that it did not drain. The hybrid Eppo was cultivated in spaces of 1.25 x 0.4 m. We measured pH, conductivity (CE) and the concentrations of nitrate and potassium of the substrate in the days 88, 155 and 252 after planting (DAP); the nutrient concentrations in leaf diagnosis in the 88 DAP; the number of leaves and plant height in the 70, 141 and 235 DAP. We also evaluated the final dry matter accumulation and the macronutrients in the shoot; the marketable fruit production and its components; the unmarketable fruit production; the thickness, soluble solids and pH of fruit pulp. Not draining the nutrition solution the CE of the substrate increased above the proper limit to the pepper cultivation of 1.5 dS m-1. The limit mentioned was hit between the 88 and 155 DAP, regarding the higher concentrations of N and K of the nutrition solution. The most adequate concentrations of N and K during the cycle to obtain the maximum productivity of marketable fruits are 10.5 and 3 mmol L-1, respectively. The variation of concentrations of nutrients in the nutrition solution, related to the adaptations of the chemical features in the substrate during ...

Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Coorientador: Miguel Urrestarazu Gavilán / Coorientador: Walter Ferreira Becker / Banca: José Carlos Barbosa / Banca: Luiz Fabiano Palaretti / Banca: Siegfried Mueller / Banca: Hamilton César de Oliveira Charlo / Resumo: O objetivo do trabalho foi avaliar o cultivo do pimentão em substrato em função de concentrações de N e K da solução nutritiva fertirrigada sem promover drenagem. O experimento foi realizado de 9 de novembro de 2012 a 19 de julho de 2013, em casa de vegetação da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV), da Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (UNESP), em Jaboticabal, SP, situada a 21º14'40" Sul, 48º17'12" Oeste e a 549 metros de altitude. O delineamento experimental foi o de blocos completos ao acaso, em esquema fatorial 4 x 4, com três repetições. Os tratamentos consistiram na combinação de quatro concentrações de N (6, 9, 12 e 15 mmol L-1) e quatro concentrações de K (3, 5, 7 e 9 mmol L-1) na solução nutritiva fertirrigada de modo a não promover sua drenagem. O híbrido Eppo foi cultivado no espaçamento de 1,25 x 0,4m, em substrato da fibra da casca de coco. Foram avaliados o pH, a condutividade elétrica (CE) e as concentrações de nitrato e potássio do substrato, aos 88, 155 e 252 dias após o plantio (DAP), as concentrações de nutrientes na folha diagnose de estado nutricional do pimentão, aos 88 DAP, o número de folhas e a altura de planta, aos 70, 141 e 235 DAP, o acúmulo final de massa seca e de macronutrientes na parte aérea, a produção de frutos comercializáveis e seus componentes, a produção de frutos não comercializáveis, e a espessura, os teores de sólidos solúveis e o pH da polpa de fruto. A não realização da drenagem da solução nutritiva aumentou a CE do substrato ao longo do ciclo acima do limite adequado de 1,5 dS m-1 para a cultura do pimentão, sendo esse limite atingido entre os 88 e 155 DAP. O N influencia mais expressivamente o crescimento das plantas em altura, acúmulo de massa seca na parte aérea e em número de folhas emitidas, em relação ao K, sendo as respectivas concentrações de 12,3, 11,7 e 11,3 mmol L-1 de N na ... / Abstract: The aim of this research was to evaluate the growth of bell pepper in coconut fiber in relation with the N and K concentrations of nutrient solution fertigated without drainage. The experiment was conducted from 9th November 2012 to 19th July 2013, in a greenhouse located at Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) of Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho" (UNESP) in the city of Jaboticabal, SP, which is situated at 21º14'40 "South, 48º17'12" West and at 549 meters altitude. The experimental design was the randomized blocks, using a 4 x 4 factorial scheme with three replications. The treatments presented a combination of four N and K concentrations (6, 9, 12 and 15 mmol L-1 and 3, 5, 7 and 9 mmol L-1 for N and K respectively) in the nutrition solution in a way that it did not drain. The hybrid Eppo was cultivated in spaces of 1.25 x 0.4 m. We measured pH, conductivity (CE) and the concentrations of nitrate and potassium of the substrate in the days 88, 155 and 252 after planting (DAP); the nutrient concentrations in leaf diagnosis in the 88 DAP; the number of leaves and plant height in the 70, 141 and 235 DAP. We also evaluated the final dry matter accumulation and the macronutrients in the shoot; the marketable fruit production and its components; the unmarketable fruit production; the thickness, soluble solids and pH of fruit pulp. Not draining the nutrition solution the CE of the substrate increased above the proper limit to the pepper cultivation of 1.5 dS m-1. The limit mentioned was hit between the 88 and 155 DAP, regarding the higher concentrations of N and K of the nutrition solution. The most adequate concentrations of N and K during the cycle to obtain the maximum productivity of marketable fruits are 10.5 and 3 mmol L-1, respectively. The variation of concentrations of nutrients in the nutrition solution, related to the adaptations of the chemical features in the substrate during ... / Doutor

Orientador: Paulo Ademar Martins Leal / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-04T08:44:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Antoniali_Silvia_D.pdf: 749929 bytes, checksum: de2e806e4dc845d552bff95954f40b88 (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: O uso de tecnologias adequadas na pós-colheita é tão fundamental quanto à produção e as práticas culturais, pois o aumento na produção deve vir, necessariamente, acompanhado de redução nas perdas e da preservação da qualidade inicial do produto hortícola. O que adianta o emprego de tecnologias para aumentar a produção se nada é feito para reduzir as perdas pós-colheita, que atingem segundo dados do Instituto de Economia Agrícola (IEA) do Estado de São Paulo cerca de 30% do produto colhido, contabilizando uma perda anual de US$ 5,1 bilhões. Entre as principais causas de perdas pós-colheita estão a falta de transporte adequado, o uso de embalagens impróprias e a não utilização adequada de frio para a armazenagem. A melhora nas operações do manejo visando reduzir as perdas pós-colheita, dada a complexidade do problema e as restrições econômicas, não será rápida como se deseja, nos países em desenvolvimento, contudo, essa é uma meta valiosa, necessária e possível de ser alcançada. Visando contribuir com a redução das perdas, este trabalho tem como objetivo avaliar o potencial de conservação pós-colheita de pimentões amarelos 'Zarco HS¿. Realizou-se uma série de ensaios para avaliar a qualidade em diferentes graus de maturação, determinar a melhor temperatura para armazenagem através da taxa respiratória do produto, utilizar o resfriamento rápido com ar forçado em produtos embalados em duas embalagens, estudar uma metodologia para avaliar a perda de resistência à compressão durante o período de armazenagem e comparar sensorialmente produtos armazenados com produtos de supermercado. Verificou-se que o melhor método para o resfriamento do pimentão 'Zarco HS¿ é o resfriamento com ar forçado dos frutos embalados em caixas com até 7 quilos, a qual deve conter área adequada de aberturas para proporcionar uma boa troca de calor entre o ar frio e o produto, seguido de armazenamento a 5ºC e umidade relativa acima de 95%. Preservaram-se suas características por até 30 dias sem comprometer sua qualidade comercial / Abstract: The use of a good and proven post-harvest technology is as fundamental as production and culture practices. Therefore we should not only be looking at increased production, but a reduction in losses of the initial qualities of the product concerned. There is little advantage to be gained, if nothing is done to reduce postharvest losses. Accordingly, data from the Economical Agricultural Institute (IEA) in São Paulo State indicates a loss of 30% of the product harvested and would amount to an annualized loss of approx. $US 5.1 Billion. The main reasons for post-harvest losses are lack of adequate transportation, the use of unsuitable packaging and inadequate cooling while in transit or storage. Due to difficulties associated with transport, storage and handling in developing countries, including economic limitations, progress will not be as fast as one would wish. However it is possible, indeed necessary to reduce those losses. The objective of this work is to reduce loss and to evaluate the potential postharvest gains in better transport, storage and handling thereby reducing losses and an increase in saleable product. The product in this case study is "Zarco HS" yellow pepper. Several studies have evaluated the benefit of different degrees in ripening, in addition to determine the best storage temperature product respiratory tracks, to introduce fast cooling with forced air for packaged products in two packages to study a methodology determine and evaluate compression resistances loss during periods of storage and to compare product sensorial storage with products from supermarket shelves. Evaluations established that the best method for ¿Zarco HS¿ peppers is forced cooling air on packaged fruit in boxes with a maximum weight of 7 kg, with sufficient area to allow a good heat exchange between cold air and product. Storage of the product should be at 5ºC and a relative humidity of over 95%. The product retained it's characteristics for a maximum of 30 days without depletion of it's commercial quality / Doutorado / Tecnologia Pós-Colheita / Doutor em Engenharia Agrícola

Orientador: Silvano Bianco / Banca: Ricardo Victória Filho / Banca: Fernando Tadeu de Carvalho / Banca: Mariluce Pascoina Nepomuceno / Banca: Dagoberto Martins / Resumo: Objetivou-se com este estudo identificar as principais plantas daninhas, determinar os períodos de interferência e os efeitos da comunidade infestante no acúmulo de macronutrientes na cultura do pimentão cultivar 'Dahra'. Os estudos foram conduzidos no município de Jaboticabal, SP, em dois anos de cultivo (2014/2015 e 2015/2016). Os tratamentos consistiram de 11 períodos crescentes de controle e de convivência com as plantas daninhas a partir do transplantio: (0-14, 0-28, 0-42, 0-56, 0-70, 0-84, 0-98, 0-112, 0-126, 0-140 e 0-154). Nestes foram realizados os estudos fitossociológicos e avaliação da produtividade para determinar os períodos de interferência. Também foram implantados dois tratamentos nos quais se avaliou o acúmulo de massa seca e macronutrientes durante o ciclo da cultura com e sem convivência com as plantas daninhas. As principais plantas daninhas responsáveis pela interferência na cultura do pimentão foram Eleusine indica (L.) Gaertn., Digitaria nuda Schumach e Nicandra physaloides L. Pers. por apresentar alta biomassa e densidade relativa. A interferência das plantas daninhas provocou perdas na produtividade de frutos de 85,22% (2014/2015) e 86,2% (2015/2016). Constatou-se que para os anos agrícolas 2014/2015 e 2015/2016, o período anterior à interferência (PAI) aconteceu aos 0 a 17 e 0 a 11 DAT, e o período total de prevenção à interferência (PTPI) aos 71 e 89 DAT, respectivamente. A presença das plantas daninhas causou redução no acúmulo de massa seca da or... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of this study was to identify the main weeds, determine the periods of interference and the effects of the weed community in the accumulation of macronutrients in sweet pepper cultivar 'Dahra'. The studies were carried out in Jaboticabal, SP, in two crop years (2014/2015 and 2015/2016). Treatments consisted of 11 increasing periods of control and interaction with the weeds from transplanting: (0-14, 0-28, 0-42, 0-56, 0-70, 0-84, 0-98, 0 -112, 0-126, 0-140 and 0- 154). These were carried out the phytosociological studies and evaluation of productivity to determine the periods of interference. They were also deployed two treatments that evaluated the dry mass and macronutrients during the crop cycle with and without interaction with the weeds. The main weeds responsible for interference in sweet pepper were Eleusine indica (L.) Gaertn., Digitaria nuda Schumach and Nicandra physaloides L. Pers. due to high biomass and relative density. The weed interference caused losses in fruit yield of 85.22% (2014/2015) and 86.2% (2015/2016). It was found that for the agricultural years 2014/2015 and 2015/2016, the period before interference (PAI) happened to 0-17 and 0-11 DAT, and the total period of interference prevention (TPIC) after 71 and 89 DAT, respectively. Weeds caused a reduction in dry mass of approximately 84.35% and 81.68% for 2014/2015 and 2015/2016, respectively. The accumulation of macronutrients reductions were observed in the order of 70.13 ± 4.85% in cultivvo 2014/2015 and 82.91 ± 6.23% in 2015/2016. The accumulation of nutrients of chili plants was K> N> Ca> Mg> S> P for both crop years. The species Eleusine indica, Nicandra physaloides and Digitaria nuda showed the greatest potential for interference, reducing productivity, dry matter accumulation and nutrients in sweet pepper cultivar Dahra with percentage higher than 50% / Doutor

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-02-21T11:24:32Z No. of bitstreams: 1 Alessandra de Lima Garcial.pdf: 600161 bytes, checksum: ea17d29c4e5e21f8284154d25994db6d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T11:24:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alessandra de Lima Garcial.pdf: 600161 bytes, checksum: ea17d29c4e5e21f8284154d25994db6d (MD5) Previous issue date: 2011-02-25 / Bacterial wilt caused by Ralstonia solanacearum is important worldwide mainly due to the great losses it causes in a large and diverse host range and its difficult control. In Brazil, bacterial wilt in solanaceous mainly occurs in Northeastern, North and Southeastern regions and may cause 100% losses. In the state of Pernambuco, bacterial wilt may be destructive to bell pepper in the producing counties of Mesorregiões Agreste and Mata. This work aimed: (i) to analyze 78 bacterial strains obtained from wilted bell pepper plants at producing counties of the state of Pernambuco, Brasil identified as R. solanacearum by multiplex PCR with reference to biochemical, virulence, molecular and genotypic diversity, and (ii) to evaluated the commercial disinfectant product Kilol- L® and its components, the ascorbic, citric and lactic acids for disease control. In the first paper the biochemical analysis characterized biovars and biotypes. The virulence studies included analysis of disease severity, area under disease progress curve and incubation period after inoculation of bell pepper, tomato, eggplant and tobacco plants by root wounding and inoculum drenching. The molecular characterization was performed by multiplex PCR, Rep-PCR and ISSR. The genotypic diversity was studied considering the number of observed genotypes and how they distributed by population differing in richness, evenness and diversity. There was predominance (97. 44%) of strains belonging to biovar 3, biotype 8 and phylotype I, but also were found biovar 1, biotypes 3 and 6, and phylotype II. The multivariate analysis performed with UPGMA and using the pool of the virulence data permitted the separation of R. solanacearum strains in 12 similarity groups, pointing out high variability, with strains of different areas in the same group. The Rep-PCR with REP and BOX markers and ISSR showed similarity among most of the R. solanacearum strains, although they did not separate strains belonging to biovars, biotypes, phylotypes, or from distinct areas. The genotypic diversity analysis evidenced moderate diversity in the total population but high variability among strains from the same county. In the second paper, initially it was evaluated in vitro the sensitivity of R. solanacearum to Kilol-L® (0.4, 0.8, 2.5, 5, 10 and 100%) and its components the ascorbic, citric and lactic acids (0.25, 0.5, 1, 2.5, 5 and 10%). After the phytotoxicity test in bell pepper cv. Atlantis, the concentrations Kilol-L® 0.8% and ascorbic, citric and lactic acids 1% were selected and tested for bacterial wilt severity reduction, by spraying of shoots or immersion of roots both using 21days-old plants. Ralstonia solanacearum strain CGH41 was inoculated by wounding roots and pouring inoculum. According to the analysis of the inhibition halos R. solanacearum showed high sensitivity to lactic acid 10% and medium sensitivity to lactic acid 5 and 2.5 %, ascorbic and citric acids 10% and Kilol-L® 100%. The immersion of roots in lactic acid 1% controlled bell pepper bacterial wilt by 100% however without difference from ascorbic and citric acids 1%. The method of root immersion differed from the shoot spray for most of the treatments. The unique significant effect of Kilol-L® was to elevate de incubation period when applied by shoot spraying. / A murcha bacteriana, causada por Ralstonia solanacearum tem importância mundial devido aos grandes prejuízos causados, à variada e extensa gama de hospedeiros e ao difícil controle. No Brasil, a murcha bacteriana das solanáceas ocorre principalmente nas Regiões Nordeste, Norte e Sudeste, podendo causar 100% de perdas. Em Pernambuco, a murcha bacteriana causa grandes prejuízos à cultura do pimentão nos municípios produtores das Mesorregiões do Agreste e Mata. Os objetivos deste trabalho foram: (i) analisar a diversidade bioquímica, da virulência, molecular e genotípica de 78 isolados obtidos de plantas de pimentão com murcha, em municípios produtores de Pernambuco, Brasil, identificados como R. solanacearum por PCR multiplex e (ii) avaliar o efeito do produto comercial Kilol-L® e seus componentes, ácidos ascórbico, cítrico e láctico, no controle da doença. No primeiro trabalho, na caracterização bioquímica foram determinados a biovar e o biotipo. Para o estudo da virulência, plantas de pimentão, tomate, berinjela e fumo foram inoculadas por ferimento de raízes e deposição do inóculo, analisando-se severidade, área abaixo da curva de progresso da doença e período de incubação. A caracterização molecular dos isolados foi realizada utilizando-se as técnicas de PCR-multiplex, Rep-PCR e ISSR. A diversidade genotípica foi estudada considerando o número de genótipos observados e como eles se distribuíam pela população, diferindo em riqueza, igualdade e diversidade. Nas populações estudadas foi observada a predominância (97,44%) de isolados da biovar 3, biotipo 8 e filotipo I, mas foram encontrados também a biovar 1, biotipos 3 e 6 e filotipo II. A análise multivariada por UPGMA, utilizando o conjunto dos dados de virulência,permitiu a separação dos isolados em 12 grupos de similaridade, indicando alta variabilidade, com isolados de diferentes áreas em um mesmo grupo. As análises de Rep-PCR, utilizando os marcadores REP e BOX, e ISSR, mostraram a existência de similaridade entre a maioria dos isolados de R. solanacearum. No entanto, esses marcadores não permitiram separar os isolados por biovares, biotipos, filotipos, nem por áreas diferentes. A análise da diversidade genotípica evidenciou diversidade moderada na população total, porém alta variabilidade dos isolados de um mesmo município. No segundo trabalho, inicialmente foi avaliada a sensibilidade in vitro de R. solanacearum ao Kilol-L® (0,4; 0,8; 2,5; 5; 10 e 100%) e seus componentes, os ácidos ascórbico, cítrico e láctico (0,25; 0,5; 1; 2,5; 5 e 10%). Após teste de fitotoxidez em plantas de pimentão ‘Atlantis’, as concentrações Kilol-L® 0,8% e ácidos ascórbico, cítrico e láctico a 1% foram selecionadas e testadas para redução da severidade da murcha bacteriana, aplicadas por pulverização da parte aérea ou pela imersão de raízes de plantas com 21 dias. Ralstonia solanacearum isolado CGH41 foi inoculado por ferimento de raízes e deposição do inóculo. A análise dos halos de inibição mostrou alta sensibilidade do patógeno ao ácido láctico 10% e média sensibilidade ao ácido láctico 5 e 2,5 %, ácidos ascórbico e cítrico 10% e Kilol-L® 100%. A imersão de raízes em ácido láctico 1% proporcionou 100% de controle da murcha bacteriana em pimentão, embora sem diferir estatisticamente dos ácidos ascórbico e cítrico 1%. O método de aplicação pela imersão de raízes diferiu da pulverização da parte aérea para a maioria dos tratamentos. O único efeito do Kilol-L® foi elevar o período de incubação, no método de pulverização.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-03-16T15:31:47Z No. of bitstreams: 1 Emmanuelle Rodrigues Araujo.pdf: 1010329 bytes, checksum: dc681485e715bee15ce4ab00c808baaa (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-16T15:31:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Emmanuelle Rodrigues Araujo.pdf: 1010329 bytes, checksum: dc681485e715bee15ce4ab00c808baaa (MD5) Previous issue date: 2013-07-31 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The bell pepper (Capsicum annuum L.) is one of the most important vegetable crops cultivated in Brazil. Among the diseases affecting this crop, anthracnose is considered one of the most important in the world, being caused Colletotrichum spp. Currently have intensified the search for alternative methods of controlling plant diseases through the use of biocontrol agents and plant extracts, because this method is secure, efficient, economic and are not pollutants. The goals of this work were to isolate yeast bell pepper fruits; evaluate the pathogenicity of Colletotrichum spp. from bell pepper and indicate the most aggressive; evaluate the Killer factor of yeasts and in vivo and in vitro, and use these as biocontrol comparing them with the use of mancozeb fungicide in controlling anthracnose of bell pepper; investigate the use of plant extracts of Piper marginatum and Azadirachta indica in controlling anthracnose. The isolate was confirmed as pathogenic Colletotrichum scovillei. The yeast Rhodotorula mucilaginosa L6, Candida duobushaemulonii sp. nov. L15 and Candida natalensis CG27 reduced lesion size, percentage inhibition of lesion size in postharvest bell pepper fruit and mycelial growth of Colletotrichum scovillei. In pre-harvest, C. natalensis was the most efficient species during the three periods (7, 14 and 21 days). The yeasts were effective in inhibiting the mycelial growth of C. scovillei in vitro by producing volatile compounds. The yeast R. mucilaginous produced Killer toxin. The methanol extract of P. marginatum at 1000 and 2000 ppm concentrations were effective in controlling Colletotrichum scovillei in vitro. Only hexane extract of P. marginatum to 2000 ppm was effective in controlling this pathogen. On fractionation of the methanol extract of P. marginatum, the ethyl acetate fraction in amounts vanishingly smaller than the other fractions, controlled C. scovillei in vitro. Compound 12 showed antifungal activity to Colletotrichum scovillei in vitro and in post-harvest and was more efficient than the mancozeb fungicide in vitro and in control postharvest C. scovillei. The use of yeast and Piper marginatum extracts and compounds were effective in controlling anthracnose caused by Colletotrichum scovillei in bell pepper, being a promising alternative to the search for formulations for use in the field and after harvest. / O pimentão (Capsicum annuum) é uma das mais importantes hortaliças cultivadas no Brasil. Dentre as doenças que acometem esta cultura, a antracnose é considerada uma das mais importantes, a nível mundial, sendo ocasionada Colletotrichum spp. Atualmente têm-se intensificado a busca por métodos alternativos de controle de doenças de plantas através do uso de agentes biocontroladores e extratos vegetais, por serem métodos mais seguros, eficientes, econômicos e que não serem poluentes. Os objetivos deste trabalho foram: isolar leveduras de frutos de pimentão; avaliar a patogenicidade de isolados de Colletotrichum spp. provenientes de pimentão e indicar o mais agressivo; avaliar o fator killer das leveduras e in vivo e in vitro e o uso destas como biocontroladoras comparando este efeito com a utilização do fungicida mancozeb no controle da antracnose do pimentão; investigar o uso de extratos vegetais de Piper marginatum e Azadirachta indica no controle da antracnose. O isolado fitopatogênico foi confirmado como Colletotrichum scovillei. As leveduras Rhodotorula mucilaginosa L6, Candida duobushaemulonii sp. nov. L15 e Candida natalensis CG27 reduziram o tamanho da lesão, porcentagem de inibição do tamanho da lesão em pós-colheita de frutos de pimentão e crescimento micelial in vitro de Colletotrichum scovillei. Em précolheita, C. natalensis foi a espécie mais eficiente nos três períodos avaliados (7, 14 e 21 dias). As leveduras utilizadas foram eficientes em inibir o crescimento micelial de C. scovillei in vitro através da produção de compostos voláteis. R. mucilaginosa produziu toxina Killer. O extrato metanólico de P. marginatum nas concentrações de 1000 e 2000 ppm foram eficientes no controle de Colletotrichum scovillei in vitro. Apenas o extrato hexânico de P. marginatum a 2000 ppm foi eficiente no controle do fitopatógeno. Em fracionamento de extrato metanólico de P. marginatum, a fração acetato de etila em quantidades infimamente menores que as demais frações, controlou C. scovillei in vitro. O composto 12 demonstrou atividade antifúngica a Colletotrichum scovillei in vitro e em pós-colheita e foi mais eficiente que o fungicida mancozeb no controle in vitro e pós-colheita de C. scovillei. O uso de leveduras e extratos de Piper marginatum mostraram-se eficazes no controle da antracnose do pimentão ocasionada por Colletotrichum scovillei, mostrando-se uma alternativa promissora para a busca de formulações para uso no campo e na pós-colheita.

Orientador: Roberto Lyra Villas Bôas / Banca: Dirceu Maximino Fernandes / Banca: Rumy Goto / Banca: Caroline de Moura D'Andrea Mateus / Banca: Luiz Vitor Crepaldi Sanches / Resumo: O excesso da adubação pode causar prejuízos na cultura do pimenteiro e danos ao meio ambiente. Por isso, a escolha do fertilizante e a aplicação de uma solução nutritiva equilibrada são fundamentais para a produção e qualidade do produto final. Assim, objetivou-se com o presente trabalho avaliar os efeitos do incremento da adubação potássica, utilizando diferentes fontes e doses potássicas na produção dos frutos de pimenteiro fertirrigado cultivado em substrato sob ambiente protegido, bem como monitorar o estado nutricional do pimenteiro por meio de métodos alternativos. As características avaliadas foram: CE e pH da solução do substrato, teores de nitrato e potássio na solução do substrato e na seiva das plantas, teores de macro e micronutrientes na massa seca foliar, índice SPAD, número de frutos total e comercial, produção total e comercial, massa fresca, comprimento e diâmetro dos frutos e as correlações entre essas variáveis. O experimento foi conduzido sob delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 4 x 2 + 1, constituindo 9 tratamentos, com 4 repetições. Os tratamentos foram constituídos por duas fontes potássicas (KCl e K2SO4), 4 doses de potássio (125, 250, 375 e 500 mg L-1) e mais o controle (0 mg L-1). Observou-se que a dose de 300 mg L-1 de K, independente da fonte utilizada, proporcionou maior produção total e comercial do pimenteiro híbrido Platero. A CE no tratamento com KCl atingiu valor de 5,0 dS m-1, enquanto que com o K2SO4 o valor máximo foi de 3,5 dS m-1, ambos com ... / Abstract: Excess fertilizer can cause damage in sweet pepper cultivation and to the environment. Therefore, the choice of fertilizer and the application of a balanced nutrient solution are essential for the production and quality of the final product. Thus, the aim of the present study was to evaluate the effects of increasing potassium fertilizer, using different potassium sources and doses in the production of fertirrigated sweet pepper grown in substrate under greenhouse conditions as well as monitor the nutritional status of pepper through methods alternative. The characteristics evaluated were: EC and pH of the substrate solution, nitrate and potassium levels in the solution of the substrate and the sap of plants, macro and micronutrients in the leaf dry mass, SPAD index, number of total and marketable fruit, total production and commercial fresh mass, length and diameter of the fruits and the correlations between these variables. The experiment was conducted under 4 experimental design of randomized blocks in a factorial 4 x 2 + 1, constituting 9 treatments, with four repetitions. The treatments consisted of two sources potassic (KCl and K2SO4), four potassium doses (125, 250, 375 and 500 mg L-1) and more control (0 mg L-1). It was observed that the dose of 300 mg L-1 K, regardless of the source used, higher total production and commercial hybrid sweet pepper Platero. The EC of treatment with KCI has reached value of 5.0 dS m-1, while with K2SO4 the maximum value was 3.5 dS m-1, both the higher dose. The application of KCl increased number of fruits compared to K2SO4. Treatment with K2SO4 presented to both the 75 and 165 DAT, higher concentration of poatassium on the dry weight of leaves and of sulfur to DAT 165. A higher concentration of NO3- in the substrate solution occur with K2SO4 relative to KCl to 75 DAT, and to 165 DAT higher concentration of potassium in the substrate solution in the same ... / Doutor

Resumo: No presente trabalho, verificou-se a capacidade de produção de basidiosporos produzidos pelos teliossoros telióides de Puccinia pampeana. Avaliou-se a inibição da germinação de esporos de três agentes causais de ferrugem pelas substâncias auto-inibidoras, presentes nas paredes dos teliosporos telióides, e a suscetibilidade de espécies de Capsicum e também outras solanáceas, como jiló e berinjela. Foi constatado, que choques de temperatura (35ºC e 8ºC) por 3 horas, em seguida temperatura continua de 12ºC, não inviabilizam os teliossoros telióides, apenas provocam diferenças no início da produção de basidiosporos. Quando mantidos a 12ºC, e com lavagens diárias dos soros, são capazes de produzir basidiosporos por um período de até 5 meses. Extratos aquosos de esporos (EAE1, EAE2, EAE3, EAE4) preparados com 20 mg de teliosporos telióides, continham quantidades de autoinibidor capazes de inibir teliosporos aecidióides de P. pampeana, e urediniosporos de Coleosporium plumierae e de Hemileia vastatrix, sendo este efeito inibidor na germinação, comprovado mesmo após 6 horas em contato com os extratos. Nos testes de inoculação observou-se, que nem todas as espécies dentro do gênero Capsicum, são suscetíveis, pois algumas apresentaram reação de hipersensibilidade. Como é o caso de C.annuum (pimenta cayenne) e C. chinense (pimenta habañero), que após a formação dos espermogônios (11 dias), aos 15 dias da inoculação, apresentou manchas necróticas na região periférica aos espermogônios, interrompendo a infecção. Também foi observada reação de hipersensibilidade, de forma mais moderada em C. annuum (pimenta serrano) e C. baccatum (chapéu-de-frade) nas folhas, as hastes de ambas as espécies apresentavam estruturas do fungo. Nas outras solanáceas inoculadas: Solanum gillo (jiló) e Solanum melongena (berinjela), não foram ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In the present work, we studied the basidiospore production capacity of telioid teliosori of Puccinia pampeana. We evaluated the spore germination inhibition of three rust causal agents by self-inhibiting substances present in the walls of telioid teliospores, as well as the susceptibility of Capsicum species and other solanaceous plants, such as jiló and eggplant. It was observed that telioid teliosori submitted to temperature shocks (35ºC and 8ºC) for 3 hours and then maintained at 12ºC did not become unviable. The shocks only caused differences in the beginning of basidiospore production. When maintained at 12ºC, with the sori washed daily, they were capable of producing basidiospores for a period of up to 5 months. With regard to spore aqueous extracts (EAE1, EAE2, EAE3, EAE4) prepared with 20 mg of telioid teliospores, they contained quantities of the self-inhibitor that were capable of inhibiting P. pampeana aecidioid teliospores and Coleosporium plumierae and Hemileia vastatrix urediniospores. This inhibiting effect on germination was demonstrated even after 6 hours of contact with the extracts. In inoculation tests, it was observed that not all species within the genus Capsicum are susceptible, since some of them showed a hypersensitivity reaction, such as C. chinense (datil pepper), which, after spermogonia formation (11 days), showed necrotic spots in the peripheral region of the spermogonia at 15 days from inoculation, interrupting the infection. A milder hypersensitivity reaction was also observed in leaves of C. annuum (chili pepper) and C. baccatum (chapéu-de-frade); the stalks of both species showed structures of the fungus. No symptoms or signs of infection were observed in other solanaceous plants inoculated - Solanum gillo (jiló) and Solanum melongena (eggplant) - which demonstrates the specificity of this rust to Capsicum spp. / Orientador: Edson Luiz Furtado / Coorientador: Mário Barreto Figueiredo / Banca: Nilton Luiz de Souza / Banca: Rômulo Fujito Kobori / Mestre

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Fitopatologia, 2015. / O Brasil possui ampla diversidade de pimentas e pimentões, destacando-se quatro espécies domesticadas: Capsicum annuum, C. baccatum, C. chinense e C. frutescens. Dentre as doenças que acometem esse grupo, a mancha-bacteriana está entre as mais importantes em cultivos a campo aberto. Inicialmente, apenas as espécies X. euvesicatoria e X. gardneri estariam associadas ao gênero Capsicum, porém, recentemente foi constatada a ocorrência de X. perforans na Flórida e X. vesicatoria na Macedônia e na Bulgária associada ao pimentão. Xanthomonas euvesicatoria apresenta especificidade em nível de raças fisiológicas, com 11 raças relatadas até o presente, o que contribui para a dificuldade no controle da doença. O controle químico da mancha-bacteriana tem sido realizado com produtos à base de cobre. Considerando a pouca informação sobre a presença dessas raças em lavouras de Capsicum no Brasil, no presente trabalho foram identificados 76 isolados de Xanthomonas obtidos de amostras de folhas sintomáticas de pimentas coletadas, entre os anos 1982 e 2014, nos estados de Goiás, Ceará, Bahia, Sergipe, Pernambuco, Roraima, Pará, Amazonas, Minas Gerais, Espírito Santo e São Paulo e do Distrito Federal. Para tanto, utilizou-se PCR com iniciadores específicos e a análise comparativa com isolados de referência dos perfis obtidos por BOXPCR. Setenta e um isolados foram identificados como X. euvesicatoria. Quatro isolados, coletados na região Sudeste, foram X. gardneri e um isolado do Ceará foi X. perforans, sendo este o primeiro relato da ocorrência natural dessas espécies em campos de produção de pimentão no país. Os isolados de X. euvesicatoria foram ainda caracterizados quanto à raça pela reação provocada nas linhagens diferenciais quase-isogênicas ECW, ECW-10R, ECW20R e ECW-30R, as três últimas contendo os genes de resistência Bs1, Bs2 e Bs3, respectivamente. A ocorrência da reação de hipersensibilidade (RH) foi observada com 12, 24 e 36 horas após a infiltração, respectivamente para os três genótipos resistentes. Os isolados foram das seguintes raças: 0, 2, 5, 1 ou 7, 3 ou 8, 4 ou 9, 6 ou 10. Isolados das raças 1 ou 7, 3 e 8, 4 e 9 ou 6 e 10 ainda não puderam ser definidos pela não utilização do PI-234047, um acesso de C. pubescens ainda não presente no banco de germoplasma de Capsicum da Embrapa Hortaliças. Avaliou-se também a sensibilidade in vitro de 73 isolados ao cobre. Utilizou-se sulfato de cobre em meio CYE, nas concentrações de 0, 50, 100 e 200 ppm (μg/mL), considerando resistentes os isolados que apresentaram crescimento confluente em três repetições. No controle (ausência de cobre) houve crescimento de 100% dos isolados. Nas concentrações de 50 e 100 μg/mL, 74% e 63% dos isolados foram insensíveis, respectivamente. Apenas sete isolados (10%) foram insensíveis a maior concentração do produto (200 μg/mL). O esclarecimento da frequência de ocorrência de espécies e raças associadas à mancha-bacteriana do pimentão; a elucidação dos níveis de sensibilidade que esses isolados apresentam ao cobre são informações de fundamental importância para a adoção de estratégias de manejo eficientes da mancha-bacteriana das culturas de pimentão e pimentas no país. / Great diversity of peppers and bell peppers is observed in Brazil. Four domesticated species of Capsicum can be highlighted: Capsicum annuum, C. baccatum, C. frutescens and C. chinense. Bacterial spot is one of the most relevant disease of the genera in open field cultivation systems. Up to recently, the only species associated with the genus Capsicum were X. euvesicatoria and X. gardneri. . However, the occurrence of X. perforans was reported in Florida, and of X. vesicatoria in Macedonia and Bulgaria. Xanthomonas euvesicatoria specialized as physiological races, and 11 races have been reported up to date, which contributes to the difficulty of disease control. Chemical control of the disease has been made with copper-based products. Considering the little information about the presence of these races in Capsicum crops in Brazil, in the present study seventy-six Xanthomonas isolates from symptomatic peppers leaf samples were collected between the years 1982 to 2014 in the states of Goiás, Ceará, Bahia, Sergipe, Pernambuco, Roraima, Pará, Amazonas, Minas Gerais, Espírito Santo and São Paulo, as well as in and the Federal District; had their species identified. These isolates were characterized using specific primers and PCR-BOX. Seventyone isolates were identified as X. euvesicatoria. Four isolates collected in the Southeast, were X. gardneri and one isolate of Ceará was X. perforans. In order to determine the races of X. euvesicatoria isolates, near isogenic lines ECW-10R, ECW-30R, ECW-20R and ECW, which contain the resistance genes Bs1, Bs2 and Bs3, respectively, were used. The presence or absence of a hypersensitive response (HR) was observed 12, 24 and 36 hours after inoculation, respectively for the three resistant genotypes. The isolates were of the following races: 0, 2, 5, 7 or 1, 3, 8, 9 or 4, 6 or 10. Isolates of races 1 or 7, 3 and 8, 4 and 9 or 6 and 10 were not yet possible to define not using the PI-234047, since Embrapa Hortaliças does not have C. pubescens in its Capsicum germplasm bank. Copper in vitro sensitivity of 71 isolates was also evaluated. Copper sulfate CYE medium at concentrations of 0, 50, 100 and 200 ppm (μg/mL) was used. Those isolates that showed confluent growth after three repetitions were considered insensitive. One hundred percent of the isolates growed on the check-control (no copper amended to the medium). With concentration of 50 and 100 μg/mL, 74% and 63% of the isolates were insensitive, respectively. Only seven isolates (10%) were insensitive to higher product concentration (200 μg/mL). Insights on the frequency of occurrence of species and races associated with pepper bacterial spot; elucidation of insensitivity levels to copper of the Brazilian isolates are information of fundamental importance for the adoption of efficient management strategies to bacterial spot on Capsicum crops in the country.