O uso de plantas medicinais no tratamento de doenças tem aumentado de forma significativa nos últimos anos, bem como as pesquisas sobre a caracterização química destas plantas. Neste estudo, foram determinados os constituintes inorgânicos presentes nas folhas e nos extratos de três espécies da planta do gênero Casearia (C. sylvestris, C. decandra e C. obliqua) coletadas em regiões distintas da Mata Atlântica, SP. As composições elementares dos solos em que estas plantas foram cultivadas também foram determinadas. Tradicionalmente, estas plantas são utilizadas devido às suas propriedades antiinflamatórias, antiácidas, anti-sépticas e cicatrizantes. Além disso, as atividades antiulcerogênicas e antitumorais do gênero Casearia, e sua capacidade de neutralizar venenos de serpentes e abelhas, também tem sido comprovadas cientificamente. A metodologia analítica empregada foi a análise por ativação com nêutrons. Irradiações longas e curtas das amostras e dos padrões foram realizadas utilizando fluxos de nêutrons do reator de pesquisas IEA-R1 do IPEN/CNEN-SP. Nas folhas, o elemento K foi encontrado em níveis de porcentagens, os elementos Ca, Cl, Mg e Na na ordem de mg g-1, Br, Fe, Mn, Rb e Zn em μg g-1 e os elementos As, Co, Cr, Cs, La, Sb, Sc e Se em teores mais baixos, da ordem de ng g-1. Os resultados obtidos nas análises dos extratos indicaram que os mesmos elementos determinados nas folhas de Casearia foram também encontrados em seus respectivos extratos. A comparação das composições elementares das folhas de Casearia sylvestris coletadas em três regiões diferentes da Mata Atlântica mostrou que as concentrações dos elementos encontrados nas plantas dependem da composição dos solos em que elas foram cultivadas. Por outro lado, espécies diferentes do gênero Casearia cultivadas em uma mesma região apresentaram composições elementares similares. Estes resultados mostram a importância da realização de estudos que avaliem as atividades farmacológicas de Casearias cultivadas em diferentes tipos de solos. A qualidade analítica dos resultados foi avaliada pela análise dos materiais de referência certificados NIST 1573a Tomato Leaves, NIST 1515 Apple Leaves, INCT-TL-1 Tea Leaves, IAEA-Soil-7 e USGS W1. Os desvios padrão relativos e os erros relativos obtidos nestas análises indicaram boa precisão e exatidão dos resultados. / The use of medicinal plants in the treatment of diseases has increased significantly in the last years, as has research concerning chemical characterization of these plants. In this study, inorganic constituents were determined in leaves and in extracts from three medicinal plant species of the Casearia genus (C. sylvestris, C. decandra and C. obliqua) collected in distinct regions of the Atlantic Forest, SP. The elemental compositions of the soils in which these plants were grown were also determined. Traditionally, these plants are used due to their antiinflamatory, antiacid, antiseptic and cicatrizing properties. The antiulcer and the antitumor activities of the Casearia genus and its capacity to neutralize snake and bee venoms, have also been scientifically confirmed. The analytical methodology used was neutron activation analysis. Long and short irradiation periods of the samples and the standards were carried out at IPEN’s IEA-R1 nuclear research reactor. In the leaf K was found at the percentage levels, Ca, Cl, Mg and Na at mg g-1 levels and the elements Br, Fe, Mn, Rb and Zn at the μg g-1 levels. As, Co, Cr, Cs, La, Sb, Sc and Se at the ng g-1 levels. Results obtained in the extracts indicated that the same elements present in the leaves are also found in their extracts. The comparison between the inorganic composition of Casearia sylvestris leaves collected from three different regions of the Atlantic Forest showed that the elemental concentrations in the plants leaves varied depending on the place where they were grown. Different Casearia species cultivated in a same region presented similar elemental compositions. Based on these findings it can be concluded that the studies about the pharmacological effect of Casearia genus plants grown in different types of soil are of great importance. The quality of the obtained results was assured by the analyses of the certified reference materials NIST 1573a Tomato Leaves, NIST 1515 Apple Leaves, INCT-TL-1 Tea Leaves, IAEA-Soil-7 and USGS W1. The relative standard deviations and the relative errors obtained in these analyses indicated good precision and accuracy of the results.

Orientadora: Marilda Rosa Galvão Checcucci Gonçalves da Silva. / Dissertação (mestrado) - Universidade Regional de Blumenau, Centro de Ciências Humanas e da Comunicação, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional.

Orientador: Ricardo Andrade Rebelo. / Dissertação (Mestrado em Química) - Programa de Pós-Graduação em Química, Centro de Ciências Exatas e Naturais, Universidade Regional de Blumenau, Blumenau.

Mestrado em Controlo de Qualidade / MSc in Quality Control / Piper betle L., conhecida como bétele, é uma espécie que se desenvolve largamente nos países do Sudeste Asiático, onde as suas folhas são económica e medicinalmente importantes. Para determinar o maior número possível de compostos voláteis e semivoláteis, as folhas foram sujeitas as diferentes processos de extracção, nomeadamente headspace - microextracção em fase sólida (HS-SPME), hidrodestilação e extracção por Soxhlet, e posteriormente analisadas por GC/MS, o que permitiu identificar 50 compostos, distribuídos por várias classes químicas, 23 dos quais foram descritos pela primeira vez. As diferentes técnicas permitiram a extracção de compostos distintos, sendo a HS-SPME aquela com que se obteve o perfil mais completo e com que se determinou maior teor de compostos. Dentro deste processo os melhores resultados foram obtidos utilizando a fibra revestida com divinilbenzeno/polidimetilsiloxano (DVB/PDMS). Considerando que a espécie é vulgarmente mascada, o seu extracto aquoso também foi analisado, tendo sido caracterizados apenas sete compostos, sendo o eugenol o composto principal. A composição em ácidos orgânicos deste extracto foi determinada por HPLC/UV e os ácidos oxálico, aconítico, cítrico, pirúvico, málico, chiquímico, acético e fumárico foram descritos pela primeira vez. O extracto aquoso também revelou capacidade para inibir a acetilcolinesterase de modo dependente da concentração. / Piper betle L., popularly known as “Paan”, is a species widely growing in South East Asia, where its leaves are economically and medicinally important. In order to screen the highest possible number of volatile and semi-volatile components, the leaves were subjected to headspace solid-phase microextraction (HS-SPME), hydrodistillation and Soxhlet extraction, prior to their analysis by GC/MS, which allowed the identification of 50 compounds, distributed by several chemical classes, 23 of them described for the first time. The different techniques lead to distinct compounds' extraction, with HS-SPME extracting highest amounts and providing the most complete profile. Within this procedure, best results were obtaine using Divinylbenzene/Polydimethylsiloxane (DVB/PDMS) fibre. Considering the use of the species as masticator, an aqueous extract was also analysed, in which only seven compounds were characterize, being eugenol the main one. The organic acids composition of this extract was determine by HPLC/UV and oxalic, aconitic, citric, pyruvic, malic, shikimic, acetic and fumaric acids are reported for the first time in this species. The aqueous extract also displayed AChE inhibitory capacity, in a concentration-dependent way.

Tese de Doutoramento. Engenharia Química e Biológica. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2012

Orientador: Ana Raquel Marques da Cunha Martins Portugal / Banca: Eliane Cristina Deckmann Fleck / Banca: Yllan de Mattos Oliveira / Resumo: A expansão marítima proporcionou ao homem europeu o contato com o Novo Mundo, onde se relacionaram com culturas, tradições e costumes diferentes. Levando consigo nas naus o imaginário mágico europeu, as práticas dos povos andinos foram interpretadas como sobrenaturais pelos espanhóis nos dois primeiros séculos da colonização. Nesse sentido,o presente trabalho tem como intenção compreender como os costumes indígenas nos séculos XVI e XVII onde hoje temos localizado o território do Peru foram encarados como feitiçaria pelos espanhóis.Tendo como foco a utilização de plantas, também será analisado de que forma as ervas nesse mesmo momento foram utilizadas como inovação farmacêutica e medicinal. Para isso, investigaremos os documentos de extirpação de idolatrias do Arquivo Arzobispal de Lima, o tratado do médico sevilhano Nicolás Monardes, e as contribuições dos jesuítas Bernabé Cobo e Joseph de Acosta sobre as descrições da natureza americana. Assim, pretende-se contribuir para a compreensão das diferentes abordagens e o que elas representavam naquele contexto, pois enquanto de um lado temos o pensamento do homem europeu marcado pelo imaginário mágico, de outro temos mais de um pensamento racional que buscou lucro, inovação científica e progresso urbano, gerando diversos renascimentos e nos mostrando vários prismas desse período histórico / Abstract: The maritime expansion has provided the European man the contact with the New World, where they related to cultures, traditions and different habits. Taking with the ships the magical European imaginary, even though the practices of the Andean people were considered supernatural by the Spanish in the 16th and 17th centuries. The present study intends to comprehend how the native habits from the period, where nowadays is located the Peruvian territory, were viewed as witchcraft, focusing in the usage of plants. In contrast, it will be analyzed how the herbs from that same moment were used as pharmaceutical and medicinal innovations. For that, we will consider the documents of extirpation of idolatry from the Arzobispal de Lima Archive, the Sevillian medic Nicolás Monardes' treaty, and the contributions from the Jesuits Bernabé Cobo and Joseph de Acosta about the descriptions of the American nature. Therefore, we expect to contribute with the comprehension of the different insights and what they represented in that context, since while in one side we have the European man's way of thinking marked by the magical imaginary, on the other one we have more than one rational thinking that sought profit, scientific innovation and urban progress generating many revivals, showing us several prisms from that historical period / Mestre

Orientador: Fernanda Lourenção Brighenti / Banca : Marcos José Salvador / Banca: Cristiane Yumi Koga Ito / Resumo: Na última década, tratamentos com plantas medicinais se expandiram pelo mundo e ganharam popularidade. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito antimicrobiano de frações de extratos de Croton doctoris S. Moore sobre micro-organismos envolvidos na etiologia cárie dentária e identificar substâncias com efeito antimicrobiano dentro das frações mais ativas. Extratos foram obtidos por maceração do pó das folhas em etanol 70º ou etanol 99,5º (1 g / 20 ml de solvente; 72h). Em seguida, frações foram obtidas por extração líquido-líquido dos extratos com diferentes solventes. As frações mais ativas foram selecionadas através do teste de difusão em ágar utilizando cepas de referência (Actinomyces naeslundii ATCC 19039, Lactobacillus acidophilus ATCC 4356, Streptococcus gordonii ATCC 10558, Streptococcus mitis ATCC 9811, Streptococcus mutans ATCC 35688, Streptococcus sanguinis ATCC 10556, Streptococcus sobrinus ATCC 33478). As concentrações inibitórias e bactericidas mínimas (CIM e CBM) das frações mais ativas foram determinadas para as cepas de referência e isolados clínicos de dentina cariada de estreptococos do grupo mutans e lactobacilos. O efeito sobre biofilme em modelo de microcosmo a partir da saliva foi avaliado para as frações mais ativas em concentrações 2, 4 e 10 vezes o valor de CIM. As mesmas frações, em concentração referente a ½ CIM, foram analisadas quanto a capacidade de inibir a adesão de micro-organismos ao esmalte dentário em modelo de microcosmo. A caracterização química das frações ativas foi realizada através de espectometria de massas. A triagem mostrou que as frações diclorometânicas dos extratos hidroalcoólico (HD) e etanólico (ED) e a fração hexânica do extrato hidroalcoólico... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In the past decade, treatment with medicinal plants expanded worldwide and gained popularity. The aim of this study was to evaluate the antimicrobial effect of fractions from extracts of Croton doctoris S. Moore against microorganisms of cariogenic relevance and to identify substances with antimicrobial action in the most active fractions. Crude extracts was obtained by maceration of powdered leaves in 70% ethanol or 99.5% ethanol (1 g / 20 ml, 72 h).The fractions were obtained by liquid-liquid extraction with different solvents. The most active fractions were selected by agar well diffusion test against reference strains (Actinomyces naeslundii ATCC 19039, Lactobacillus acidophilus ATCC 4356, Streptococcus gordonii ATCC 10558, Streptococcus mitis ATCC 9811, Streptococcus mutans ATCC 35688, Streptococcus sanguinis ATCC 10556, Streptococcus sobrinus ATCC 33478). Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) of most active fractions were evaluated against reference strains and clinical isolates of lactobacilus and mutans streptococci. The activity against microcosm biofilm obtained from human saliva was evaluated for the most active fractions at 2, 4 and 10 times MIC. These fractions (½ MIC) were also tested for inhibition of microorganism adhesion to enamel. Chemical characterization of most active fractions was made using mass spectrometry. The screening showed that dichoromethanic fractions of hydroalcoholic and ethanolic extracts (HD and ED) and hexanic fration of hydroalcoholic extract (HH) had antimicrobial activity. The MIC and MBC values for reference strains ranged from 0.1 to 3.1 mg/ml and 0.1 to >50 mg/ml. HD and ED fractions showed the best values. For lactobacilli clinical isolates MIC and MBC ranged from 0.1 to 25 mg/ml and 0.2 to >50 mg/ml... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Dulce Helena Siqueira Silva / Resumo: O presente trabalho descreve o estudo químico das folhas e galhos de Prunus myrtifolia (L.) Urban (Rosaceae), exemplar coletado na Fazenda Campininha em São Paulo, SP. A química do gênero Prunus é determinada pela ocorrência de glicosídeos cianogênicos , terpenóides, flavonóides e outras substâncias fenólicas. Os extratos obtidos a partir de folhas e galhos de P. myrtifolia foram fracionados através de técnicas cromatográficas diversas que forneceram 31 substâncias, sendo 3 consideradas inéditas. Suas estruturas foram determinadas através de dados espectrométricos (RMN, EM, UV, entre outros), bem como através da utilização de técnicas hifenadas tais como CLAE-UV e CLAE-EM. O fracionamento cromatográfico guiado por testes químicos demonstrou o potencial de atividade antioxidante de flavonóides e arilpropanóides isolados de folhas e galhos de P. myrtifolia. A mistura de esteróides estigmasterol e sitosterol apresentou atividade antifúngica moderada frente a fungos fitopatógenos do gênero Cladosporium enquanto que os glicosídeos cianogênicos prunasina e durrina, além do ácido prunasínico apresentaram atividade antifúngica contra Cândida krusei e C. Albicans. A atividade citotóxica para Sacharomyces cerevisea apresentada pelos extratos brutos não foi mais observada após os procedimentos de fracionamento cromatográfico. Entretanto, a mistura de triterpenos pentacíclicos triidroxilados obtida a partir do extrato etanólico de galhos, apresentou atividade antitumoral para células de câncer de cólon, de mama e do sistema nervoso central humano. Os resultados obtidos com esse estudo químico corroboram dados da literatura sobre Prunus e Rosaceae e poderão contribuir com estudos de quimiossistemática. / Abstract: This work reports the results from chemical study of leaves and branches of Prunus myrtifolia (L.) Urban. (Rosaceae), collected at Fazenda Campininha, São Paulo. The chemistry of genus Prunus is determined by occurrence of cyanogenic glicosides, terpenoids, flavonoids and other phenolic compounds. Ethanolic extracts obtained from leaves and branches of Prunus myrtifolia were fractionated through chromatographic methods that led to the isolation of 28 compounds wich were previously descibed and 3 additional new compounds. Their structures were determined by spectrscopic data (NMR, MS, UV, etc), and also by the use of hyphenated technics (HPLC_UV and HPLC-MS). The fractionation guided by chemical and biological assays demonstrated the atioxidant activity of 6 flavonoids, arilpropanoid derivatives and other isolates from leaves and branches of P. myrtifolia. The mixture of steroids stigmasterol and sitosterol obtained showed moderate activity against phytopatogenic fungus of genus Cladosporium and the cyanogenic glycosides prunasin and dhurrin, and prunasinic acid showed antifungal activity against human Candida pathogens. The cytotoxic activity against Sacharomyces cereviseae presented for crude ethanol extracts were not observed anymore after the chromatograpic frationation procedures, although the trihydroxylated triterpenoids obtained from branches ethanol extract inhibited growth of colon, breast and CNS human cancer cells. Additionally, the results obtained with this work corroborate chemical data about genus Prunus and Rosaceae and therefore contribute with chemosystematic studies. / Doutor

Made available in DSpace on 2016-05-17T16:51:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-08-24. Added 1 bitstream(s) on 2016-05-17T16:55:01Z : No. of bitstreams: 1 000864134.pdf: 1269108 bytes, checksum: 208c939d6e8c26fb1156634de2035029 (MD5) / O conhecimento e utilização de plantas medicinais pelo ser humano é antigo e o acompanha desde os primórdios da civilização, sendo o estudo dessa área denominado etnobotânica. Este trabalho consistiu em uma pesquisa com duas populações rurais, a respeito do cultivo, utilização e indicações das plantas medicinais para sintomas e/ou doenças que acometem as famílias. Foram pesquisados 35 agricultores familiares de Santa Albertina (SP) e outros 35 produtores do Assentamento Estrela da Ilha, em Ilha Solteira (SP), por meio de questionário aplicado diretamente nos estabelecimentos rurais. Como resultado, entre os agricultores de Santa Albertina, obteve-se que 85,72% dos respondentes foram mulheres e a escolaridade predominante (74,28%) o ensino fundamental incompleto. Foram citados 153 usos de plantas medicinais, referentes à 49 espécies diferentes; quanto ao cultivo constatou-se 58 plantas medicinais de diferentes espécies nas áreas pesquisadas. Entre os agricultores do Assentamento Estrela da Ilha, 48,57% dos respondentes foram mulheres, 31,43% homens e 20% o casal (respostas em conjunto); a maioria (60%) estudou no máximo até o ensino fundamental incompleto (11,42% sem escolaridade). Nesse caso foram citados 170 usos referentes à 46 espécies diferentes de plantas medicinais; quanto ao cultivo a diversidade foi maior em Ilha Solteira (SP), com 75 espécies diferentes presentes nos lotes pesquisados. Dentre estas as plantas medicinais mais cultivadas (Chenopodium ambrosioides L., Cymbopogon citratus (Dc.) Stapf., Mentha sp. Plectranthus barbatus Andr.) foram também aquelas com maior porcentual de utilização, em ambos os municípios. Também nas duas localidades a folha foi a parte das plantas medicinais mais utilizada e enquanto a forma de uso mais empregada foi chá. Em torno de 60% dos agricultores pesquisados utilizam as plantas medicinais para tratamento de problemas ou doenças de animais domésticos ou de produção... / The knowledge and use of medicinal plants by human beings is ancient and follows them since the beginning of civilization, and the study of this field is named ethnobotany. This work analyzed two rural populations about cultivation, use and indication of medicinal plants for symptoms and/or diseases which affect families. 35 family farmers from Santa Albertina (SP) and other 35 from Estrela da Ilha Settlement in Ilha Solteira (SP) were studied through a survey directly applied in the rural settlements. As a result, among the farmers from Santa Albertina, on which 85,72% of people who answered the questions were women and the predominant education was (74,28%) incomplete elementary school. 153 medicinal plant uses were mentioned, referring to 49 different species; while about cultivation 58 different medicinal plant species were found in the studied areas. Among the farmers from Estrela da Ilha Settlement, 48,57% of people who answered were women, 31,43% were men and 20% the couple (both answered together); most of them (60%) didn't complete elementary school (11,42%) had never gone to school. With this group, 170 uses referring to 46 different medicinal plant species; about cultivation, the diversity was bigger in Ilha Solteira (SP), with 75 different species in the studied areas. Among them, the most cultivated plants (Chenopodium ambrosioides L., Cymbopogon citratus (Dc.) Stapf., Mentha sp., Plectranthus barbatus Andr.) were also the ones with the highest use percentage in both towns. In both places, leaves were the most used medicinal plant type and tea was the most used way. About 60% of the studied farmers use the medicinal plants for treating problems and diseases in pets or cattle. About the use of plants named as medicinal for other purposes, the use of plants as spice was observed in Santa Albertina (SP), while at the Settlement, feeding was the most reported purpose. The knowledge sharing about using and cultivating medicinal ...

Submitted by DAYANE GRAZIELLA PEREIRA DE O. DOS SANTOS null (daygrazi@hotmail.com) on 2016-05-23T04:00:20Z No. of bitstreams: 1 Dayane pdf.pdf: 1015868 bytes, checksum: 6aca3f66299016c2bab0b0b8f46c4cb4 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-05-25T17:15:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 santos_dgpo_me_bot.pdf: 1015868 bytes, checksum: 6aca3f66299016c2bab0b0b8f46c4cb4 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-25T17:15:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 santos_dgpo_me_bot.pdf: 1015868 bytes, checksum: 6aca3f66299016c2bab0b0b8f46c4cb4 (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / A espécie Mikania laevigata Sch. Bip. ex Baker, popularmente conhecida como guaco, pertence à família Asteraceae, é originária da região sul do Brasil e está entre as plantas medicinais adotadas pelo Sistema Único de Saúde do Brasil. M. laevigata é uma opção agrícola promissora no cultivo das medicinais, estando acessível ao pequeno produtor, tendo em vista a crescente demanda do mercado consumidor brasileiro por fitoterápicos. Uma vez que as plantas medicinais são classificadas como produtos naturais, a lei permite que sejam cultivadas e comercializadas desde que se atinja o padrão de qualidade necessário. O presente trabalho foi instalado e conduzido na Fazenda Experimental Lageado, da Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP, Campus de Botucatu, Estado de São Paulo. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a produtividade de biomassa e teor de cumarina do guaco colhido em diferentes idades da planta. Foi observada maior produtividade para as variáveis avaliadas aos onze meses de idade do guaco, obtendo 0,96 t ha-1 de matéria seca de folha sendo que não houve diferença estatística quanto ao teor de cumarina aos 7, 9, e 11 meses de idade de Mikania laevigata. Nas condições em que foi realizada a pesquisa, o maior rendimento de biomassa x teor de cumarina foi obtido aos 11 meses de idade do guaco, o qual possibilitou o melhor resultado para o rendimento extrativo de cumarina em folhas secas. / The species Mikania laevigata Sch. Bip. ex Baker, popularly known as guaco, belongs to the Asteraceae family and it is native to southern Brazil it is among the medicinal plants adopted by the Unified Health System in Brazil (SUS). M. laevigata is a promising option in agricultural cultivation of medicinal plants and is accessible to small farmers, in view of the growing demand of the Brazilian market for herbal medicines. Since medicinal plants are classified as natural products, the law allows them to be grown and marketed it they achieve the required quality standards. This work was conducted at the Lageado Experimental Farm, Faculty of Agricultural Sciences - UNESP, Botucatu, State of São Paulo. The objective of this research was to evaluate the productivity of biomass and coumarin content of guaco harvested at different ages of the plant. It was observed higher productivity for the variables evaluated at eleven months of guaco, obtaining 0.96 t ha-1 of dry leaf and there was no statistical difference in the coumarin content at 7, 9, and 11 months of age Mikania laevigata. The conditions under which the survey was conducted, the higher biomass yield x coumarin content of guaco was obtained at 11 months of age, which enabled the best result for the extraction yield of coumarin in dry leaves. / CNPq: 133395/2014-6