El presente trabajo se basa en la empresa Envases en metal S.A.C, dedicada a la fabricación de envases de hojalata en diversos formatos. Esta presenta diversos problemas en sus procesos de producción, los cuales le trajeron serias consecuencias a mediados del año 2009, pues estuvo a punto de perder a uno de sus clientes más importantes. Las limitaciones de la empresa radican, básicamente, en los productos defectuosos que se originan durante el proceso productivo; además de la pérdida de material que se acumula en la recepción de la materia prima. Adicionalmente, debido a la excesiva cantidad de productos con defectos, la empresa no logra despachar sus pedidos en su totalidad y de llegar a completarlos, son devueltos, pues los pedidos despachados contienen un gran porcentaje de productos defectuosos. Ante esta problemática, se plantea una propuesta para aplicar algunas herramientas que se rigen bajo la filosofía Lean Manufacturing, las mismas que se explicarán y desarrollarán a lo largo de los cuatro capítulos que se presentan. El primero de ellos comprende el marco teórico que sirve de base para realizar la propuesta. El segundo, presenta los diversos problemas relacionados con calidad que se manifiestan a lo largo del proceso productivo, así como el impacto que estos tienen en los ingresos económicos de la empresa. El tercero, explica los pasos a seguir para aplicar la filosofía a través de sus herramientas. El cuarto y, último capítulo, expone las conclusiones y recomendaciones para una aplicación satisfactoria de la propuesta. Por último, es necesario resaltar que, existen diversos factores ajenos a la empresa que podrían afectar los resultados esperados. / Tesis

Tanha Design es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos a base de parafina. Actualmente, la empresa tiene 2 líneas de productos (velas y fanales) y una amplia variedad de modelos y diseños en ambas categorías. Esta empresa se encuentra en constante crecimiento y comercializa sus productos tanto en venta directa como en venta de sus productos para eventos sociales y corporativos. Actualmente, los eventos corporativos son los que representan mayor parte de sus ventas. Las entregas de productos para los eventos tienen una fecha limite; lo cual conlleva a una problemática para la capacidad de la línea de producción provocando que en ocasiones se rechacen ventas. En el presente proyecto se analiza la línea de producción de fanales de parafina debido a que estos productos representan mayor ingreso para la empresa. Asimismo, la capacidad de esta línea de producción no puede satisfacer la demanda actual y para ello requiere de personal adicional y horas extras. Dentro del análisis preliminar realizado se identificó que las causas de la disminución de la productividad son la falta de estandarización en el proceso, una deficiencia en el flujo productivo y desorden en las áreas de trabajo. Con la finalidad de solucionar esta problemática se implementó las 5”S” y el estudio de métodos, y con ello poder mejorar la productividad de la línea de elaboración de fanales con el objetivo de incrementar la capacidad productiva y disminuir las ventas perdidas. / Tanha Design is a company dedicated to the elaboration and commercialization of paraffin-based products. Currently, the company has 2 product lines (candles and lanterns) and a wide variety of models and designs in both categories. This company is constantly growing and markets its products both in direct sales and sale of its products for social and corporate events. Currently, corporate events are the ones that represent most of their sales. Product deliveries for events have a deadline; This leads to a problem for the capacity of the production line, causing that sales are sometimes rejected. This project analyzes the production line of paraffin lanterns because these products represent higher income for the company. In addition, the capacity of this production line cannot meet the current demand and requires additional staff and overtime. In the preliminary analysis, it was identified that the causes of the decrease in productivity are the lack of standardisation in the process, a deficiency in the productive flow and disorder in the areas of work. In order to solve this problem was implemented the 5 "S" and the study of methods, and thus be able to improve the productivity of the line of elaboration of lanterns with the aim of increasing the productive capacity and decrease the lost sales. / Tesis

En la actualidad, la ciencia y la tecnología avanzan vertiginosamente y por ello, las empresas en su afán de ser más competitivas debido a las exigencias del mercado buscan implementar nuevas metodologías o técnicas que les permita optimizar sus procesos y así incrementar su productividad y rentabilidad. Es por ello, que esta investigación, ha tenido ese fin y se ha empleado el Cuadro de Mando Operativo para incrementar la productividad de la Empresa Especializada Minera SERMIN. Esta investigación está estructurada en 4 capítulos, los cuales se detallan a continuación. En el capítulo 1, se hace referencia al Cuadro de Mando Operativo, definición e importancia, el cual es la base para generar impacto en el incremento de la productividad, rentabilidad de la organización y la creación de un Cuadro de Mando Integral. Asimismo, la conceptualización de KPIs y los beneficios de emplearlos, así como la Gestión de Cambio Organizacional. En el Capítulo 2, se realizó una descripción de la empresa SERVICIOS MINEROS, se plasmó la misión y visión de la organización, justificación de la aplicación del Cuadro de Mando Operativo, así como los objetivos generales y específicos. En el capítulo 3, se describen las actividades realizadas para la creación y aplicación del Cuadro de Mando Operativo y para ello, se creó la Matriz de Responsabilidades para las áreas involucradas en el proceso (Producción, Logística, Administración, Seguridad y Mantenimiento) y dentro del cual se propuso reportar diariamente la data de acuerdo a los KPIs establecidos que permitían medir el Margen Operativo de la producción en tiempo real. En el capítulo 4, se muestran los resultados obtenidos después de la aplicación del Cuadro de Mando Operativo, el cumplimiento de los objetivos propuestos inicialmente, tales como identificar el margen operativo en el proceso de excavación antes y después de la implementación. Finalmente, se evidencian las conclusiones y recomendaciones, luego de haber realizado este proceso de mejora con el fin de contribuir al éxito de la organización, satisfacer al cliente, incrementar la productividad y, por ende, la rentabilidad. / At present, science and technology advance vertiginously and therefore, companies in their desire to be more competitive due to market demands seek to implement new methodologies or techniques that allow them to optimize their processes and thus increase their productivity and profitability. That is why, this research has had this purpose and has been used Operational Command Control to increase the productivity of the SERMIN Specialized Mining Company. Therefore, this research is structured in 4 chapters, which are detailed below. In Chapter 1, reference is made to Operational Command Control, definition and importance, which is the basis for generating an impact on the increase in productivity, profitability of the organization and the creation of a Balanced Scorecard. Also, the conceptualization of KPIs and the benefits of using them. In Chapter 2, a description of the company SERVICIOS MINEROS was made, the mission and vision of the organization, justification of the application of the Operational Command Control, as well as the general and specific objectives. In chapter 3, the activities carried out for the application of the Operational Command Control are described and for this, a Manual of functions was created for the areas involved in the process (Residence, Productivity, Logistics, Administration, Security and Maintenance) and within of which it was proposed to report the daily data according to the established KPIs that allowed to measure the Operating Margin of the production in real time. In chapter 4, the results obtained after the application of the Operating Command Control, the fulfillment of the initially proposed objectives, such as identifying the operating margin in the excavation process before and after the implementation, are shown. Finally, the conclusions and recommendations are evidenced, after having made this improvement process in order to contribute to the success of the organization, satisfy the client, increase productivity and, therefore, profitability. / Tesis

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En la actualidad se presenta la problemática de la baja producción de papa a nivel nacional y el uso de semillas certificadas permitirá elevar la productividad y calidad mejorando la competitividad de los productores de semilla de papa. El Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, que tiene como funciones la investigación y transferencia de conocimientos en el sector Agrario, considera a través del presente trabajo de investigación; Dirección del proyecto: Fortalecimiento de las Capacidades Técnicas y Comerciales de los productores de semilla de papa certificada en el departamento de Huancavelica; implementar las buenas prácticas de la Guía del PMBOK® para el proyecto indicado, en el cual se capacitará a productores de semilla de papa a fin de que puedan utilizar metodologías adecuadas para la producción de semilla certificada. Desarrollando en primer lugar el Caso de Negocio como evaluación inicial de factibilidad del proyecto. Luego a través de los lineamientos y buenas prácticas de la guía del PMBOK® 6ta edición se desarrolla una metodología bajo los estándares del PMI que permita la óptima dirección del proyecto, y con el apoyo de las áreas de conocimientos se determinarán los procesos convenientes para el desarrollo y cierre exitoso del proyecto. El proyecto tiene determinada la inversión de S/ 759, 192 y un plazo de ejecución de 30 meses, considerando la obtención de un VAN de S/ 50,657 y TIR de 19.3 %. Finalmente, el presente trabajo además puede ser utilizado en proyectos similares del INIA considerando las diferencias inherentes a cada proyecto. / At present, the problem of low potato production at the national level is presented and the use of certified seeds will increase productivity and quality by improving the competitiveness of potato seed producers. The Instituto Nacional de Innovacion Agraria - INIA, whose functions are research and knowledge transfer in the Agricultural sector, considers through this research work; Project management: Strengthening the Technical and Commercial Capabilities of certified potato seed producers in the department of Huancavelica; implement the good practices of the PMBOK® Guide for the indicated project, in which potato seed producers will be trained so that they can use appropriate methodologies for the production of certified seed. Firstly developing the Business Case as an initial evaluation of the project's feasibility. Then, through the guidelines and good practices of the PMBOK® 6th edition guide, a methodology is developed under the standards of the PMI that allows the optimal direction of the project, and with the support of the knowledge areas the processes suitable for the Successful development and closure of the project. The project has determined the investment of S/ 759,192 and an execution period of 30 months, considering obtaining a NPV of S/ 50,657 and IRR of 19,30%. Finally, this work can also be used in similar INIA projects considering the differences inherent in each project. / Tesis

Demuestra que la implementación de un sistema de control interno de indicadores permite tomar decisiones en tiempo real, con el único fin de reducir los costos totales de producción. La implementación del sistema de control interno se realiza en base al análisis y desarrollo de la metodología de mejora DMAIC que consta de 5 etapas; definir, medir, analizar, implementar y controlar. En la actualidad, la minería en el Perú es vista como una actividad extractiva y altamente rentable, según Dammert & Molinelli (2007); además, la gran parte de estas, son desarrolladas en un ecosistema donde tiene todos los recursos a su disposición. Sin embargo, los altos costos de estos recursos; combustible, agua, energía, etc. y los conflictos sociales en la zona de influencia; crean la necesidad de planear una operación en tiempos de escasez. Este acondicionamiento a un proceso con recursos limitados promueve desarrollar un sistema de control interno de indicadores como característica diferenciadora y fuente potencial de ahorro para la empresa. / Tesis

Optimiza la gestión operativa del Centro de Distribución (CEDIS) de una empresa comercializadora de telas de la industria textil por medio del diseño e implementación de un sistema de control de logístico. El impacto esperado es la mejora del ingreso de órdenes de importación dentro de las 24 horas en el stock disponible del sistema, la gestión del stock para asegurar el paralelismo lógico-físico del inventario, y el nivel de atención de los pedidos entregados a tiempo para el cliente. El presente estudio corresponde a una investigación de tipo aplicada, con un enfoque cuantitativo, longitudinal y analítico. Las variables que se relacionan son sistema de control de logístico y la gestión operativa. El procesamiento de datos permitió determinar que la gestión operativa del CEDIS, por medio de las dimensiones definidas tales como el control de los ingresos, control de inventarios, y control de despachos, logró una mejora considerable producto del diseño e implementación de un sistema de control logístico. Los cambios entre el año base (año anterior a la implementación) y el año de la implementación fueron el incremento en 13% del % de órdenes ingresadas a tiempo en el stock disponible, el incremento en 11,33% de la exactitud del registro de inventario, el incremento en 8,42% del nivel de despachos, lográndose mediante el estudio incrementar los niveles de servicio del CEDIS y capitalizar las ventas perdidas por no controlar el lead time de atención y el stock poco confiable. Finalmente, las recomendaciones son el diseño de un carrito contenedor para el picking, diseño de un contenedor para la recepción y almacenamiento, y el diseño de un formato de picking matricial que va de acuerdo al perfil del nivel de actividad del CEDIS. / Tesis