Orientador: Marco Antonio Tecchio / Banca: Giuseppina Pace Pereira Lima / Banca: Mara Fernandes Moura / Resumo: A utilização de porta-enxerto está entre as inúmeras técnicas culturais visando à melhoria na produtividade e qualidade da uva. Particularmente na região de Jundiaí-SP há uma necessidade de maiores informações sobre a influência do porta-enxerto nos aspectos produtivos e na qualidade físico-química da uva 'Niagara Rosada'. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de diferentes porta-enxertos na produção, curva de maturação, características físico-químicas e compostos fenólicos da videira 'Niagara Rosada'. O experimento foi realizado na área experimental do Centro de Frutas do Instituto Agronômico de Campinas, em Jundiaí-SP, nos ciclos de produção de 2013 e 2014. Foram avaliadas a evolução da maturação das uvas; produção, produtividade e número de cachos por planta; massa fresca de cacho (MFC), engaço (MFE) e bagas (MFB); comprimento de cacho (CC), engaço (CE) e bagas (CB); largura de cacho (LB), engaço (LE) e bagas (LB); relação comprimento/largura de bagas; número de bagas por cacho; teor de sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT) e relação SS/AT; conteúdo de clorofila total, antocianinas totais, carotenoides totais, polifenóis totais, flavonoides totais e atividade antioxidante nas uvas. Os dados de produção, análises físicas e químicas, compostos fenólicos e atividade antioxidante foram submetidos à análise de variância (teste F) e as médias comparadas pelo teste Tukey, a 5% de probabilidade. Os dados obtidos para evolução da maturação foram submetidos à aná... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The use of rootstock is among the many cultural techniques aimed at improving the productivity and quality of grapes. Particularly in Jundiaí-SP region there is a need for more information about the influence of rootstock in production aspects and the physical and chemical quality of the grape 'Niagara Rosada'. The aim of this study was to evaluate the effect of different rootstocks in the yield, physical and chemical characteristics, evolution of the maturation curve, phenolic compounds and antioxidant activity of 'Niagara Rosada' grapevine. The experiment was conducted in the experimental area of the Fruit Center of Campinas Agronomic Institute in Jundiaí-SP, in 2013 and 2014 production cycles. We evaluated the yield for both plant and area, number of bunches per plant; bunch (MFC), rachis (MFE) and berries (MFB) fress mass; bunch (CC), rachis (EC) and berries (CB) lenght; bunch (LB), stems (LE) and berries (LB) width; length/width ratio of berries; number of berries per cluster; soluble solids (SS), pH, titratable acidity (TA) and SS/AT ratio; evolution of the maturation curve; total chlorophyll, total anthocyanins, total carotenoids, total polyphenol, total flavonoid and antioxidant activity in grapes. The data of yield, physical and chemical analysis, phenolic compounds and antioxidant activity of the clusters were subjected to analysis of variance (F test) and the averages compared by Tukey test at 5% probability. For data obtained from berries of sampling for the matur... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Carlos Eduardo Angeli Furlani / Coorientador: Rouverson Pereira da Silva / Coorientador: Rafael Scabello Bertonha / Coorientador: Brenda Valeska Ortiz / Banca: Calos Alessandro Chioderoli / Banca: Cristiano Zerbato / Banca: Jorge Wilson Cortez / Banca: Leandro Borges Lemos / Resumo: Técnicas de Sensoriamento Remoto estão sendo aplicadas na agricultura e tem demonstrado grande potencial em seu uso por apresentar ótimas vantagens, tais como, método não destrutivo, rápido, obtenção de dados em tempo real, proporciona o monitoramento da variabilidade temporal da cultura ao longo dos estádios de crescimento da planta, dentre outras. Assim, os objetivos deste trabalho foram: (i) determinar qual estádio de desenvolvimento da cultura obtêm-se o tempo ótimo de coleta das leituras dos sensores por meio das melhores correlações entre os indicadores de qualidade (índices de vegetação x biomassa fresca e seca, largura de dossel, índice de clorofila, produtividade e maturação); (ii) comparar os índices de vegetação (Normalized Difference Vegetation Index - NDVI, Normalized Difference Red-Edge Index - NDRE, e Inverse Ratio Vegetation Index - IRVI) por meio do monitoramento da variabilidade temporal nas culturas do amendoim e da soja, proporcionará as melhores qualidades de leitura ao longo do processo; (iii) avaliar o comportamento dos índices de vegetação (NDVI e NDRE) com a biomassa fresca e seca, o índice de clorofila e a produtividade para a cultura da soja e do amendoim, como também, verificar a evolução destes índices por meio do estádio de desenvolvimento das culturas. Os experimentos foram realizados na safra de 2016/17, para o estudo do comportamento espectral das culturas da soja e do amendoim como também da variabilidade temporal dos índices de vegetação, em... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Remote Sensing Techniques are being applied in agriculture and have demonstrated great potential in their use because they present great advantages, such as non-destructive method, fast, obtaining data in real time provides the monitoring of the temporal variability of crop growth stages, among others. Thus, the objectives of this work were: (i) to determine the crop growth stages, the optimal time for collecting the sensor readings was obtained through the best correlations between the quality indicators (vegetation indices x fresh and dry biomass, canopy width, chlorophyll index, yield and maturation); (ii) to compare vegetation indices (Normalized Difference Vegetation Index - NDVI, Normalized Difference Red-Edge Index - NDRE, and Inverse Ratio Vegetation Index - IRVI) by monitoring temporal variability in peanut and soybean crops, determining which of them obtained the best reading qualities throughout the process; (iii) to evaluate the behavior of vegetation indices (NDVI and NDRE) with fresh and dry biomass, chlorophyll index and yield for soybean and peanut, as well as to verify the evolution of these indices through the stage development. The experiments were performed on the 2016/17 season to study the spectral behavior of the soybean and peanut crops as well as the temporal variability of vegetation indices in agricultural areas in the municipalities of Dumont and Jaboticabal, in the state of São Paulo, Brazil. The design of experiments was based on the basic assump... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-05-19T12:49:48Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1622646 bytes, checksum: 64dec001ff4274ca6b42dc0f2ecd3d70 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-19T12:49:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1622646 bytes, checksum: 64dec001ff4274ca6b42dc0f2ecd3d70 (MD5) Previous issue date: 2016-12-16 / A manga possui relevante importância econômica, principalmente nos países tropicais. Isso se deve ao seu excelente sabor e aroma. Os frutos dessa espécie são altamente perecíveis após a colheita. Assim, a desidratação dos frutos, que diminui sua perecibilidade, torna-se de grande importância para aumentar seu período de disponibilidade ao consumidor. Objetivou-se neste trabalho caracterizar o processo de produção da manga Ubá em pó por meio da secagem em leito de espuma, determinando-se o melhor emulsificante e concentração. E ainda, caracterizar as propriedades físico-químicas da polpa in natura, da espuma e do pó obtido, ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais da secagem da polpa da manga e determinar as isotermas de sorção. Utilizou-se frutos de manga Ubá, que foram despolpados em uma centrífuga. Adicionou-se à polpa os emulsificantes albumina, Emustab ® , maltodextrina e Superliga neutra ® nas proporções de 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5% em massa. Para obter a espuma, a mistura da polpa com cada emulsificante foi submetida à agitação durante 15 min em batedeira. As análises de caracterização da polpa, da espuma e do pó da manga Ubá foram: teor de água, atividade de água, pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, açúcares solúveis totais e redutores e cor. A escolha do melhor emulsificante e sua concentração foi determinada baseada nos indicadores massa específica, expansão e estabilidade. Para a secagem em leito de espuma da manga Ubá utilizou-se o aditivo Emustab ® na concentração de 2,35% estabelecido como melhor emulsificante e melhor concentração. A secagem da espuma foi realizada em secador, nas temperaturas de 50, 60, 70 e 80 °C. Foram propostos e ajustados modelos matemáticos utilizando os dados coletados da perda de água durante a secagem. As isotermas de sorção foram realizadas utilizando dessecadores com solução saturada nas temperaturas de 10, 20, 30 e 40 °C. As propriedades físico-químicas das espumas não indicaram características que impedissem a secagem em leito de espuma. O melhor emulsificante para a produção da espuma da manga Ubá foi o Emustab ® na concentração de 2,35%. O modelo matemático que melhor se ajustou aos dados da vsecagem da espuma da manga Ubá foi o Polinomial de terceiro grau, sendo este selecionado para representar a cinética de secagem. O modelo que melhor descreve as isotermas de adsorção do pó da manga Ubá foi o Sigma Copace, formando curvas características do tipo III. As propriedades físico-químicas do pó da manga Ubá indicaram boa conservação e estabilidade do pó obtido por meio da secagem em leito de espuma. / The mango has significant economic importance, especially in tropical countries. This is due to its excellent flavor and aroma. The fruits of this species are highly perishable after harvesting. Thus, fruit dehydration, which decreases its perishability, becomes of great importance to increase its period of availability to the consumer. The objective of this work was to characterize the production process of Ubá powder by in foam-mat drying, determining the best emulsifier and concentration. Also, characterize the physicochemical properties of the in natura pulp, the foam and the obtained powder, to adjust different mathematical models to the experimental values of the pulp drying of the sleeve and to determine the sorption isotherms for diverse conditions of temperatures and relative humidities of the air. Ubá mango fruits were used, which were pulped in a centrifuge. Emulsifiers albumin, Emustab ® , maltodextrin and Superliga neutra ® were added to the pulp in the proportions of 0.5; 1.0; 1.5; 2.0 and 2.5% mass. To obtain the foam, the blending of the pulp with each emulsifier was subjected to stirring for 15 min in an electric mixer. The analyzes of pulp, foam and powder characterization of the Ubá mango were: water content, water activity, pH, titratable total acidity, total soluble solids, total soluble sugars and reducing and color. The choice of the best emulsifier and its concentration was determined based on the specific mass, expansion and stability indicators. For the foam-mat drying of the Ubá sleeve, the Emustab ® additive was used in the 2.35% concentration established as the best emulsifier and the best concentration. The foam was dried in a dryer at temperatures of 50, 60, 70 and 80 °C. Mathematical models were proposed and adjusted using data collected from water loss during drying. The sorption isotherms were performed using desiccators with saturated solution at temperatures of 10, 20, 30 and 40 °C. The physical-chemical properties of the foams did not indicate characteristics that would prevent foam-mat drying. The best emulsifier for the production of Ubá mango foam was Emustab ® at a concentration of 2.35%. The mathematical model that best fit the drying data of Ubá mango foam was the Third degree polynomial, which was selected to represent drying kinetics. The model that best describes the adsorption isotherms of the Ubá mango was Sigma viiCopace, forming type III characteristic curves. The physical-chemical properties of Ubá mango powder indicated good conservation and stability of the powder obtained by foam-mat drying.

Orientador: Everlon Cid Rigobelo / Banca: Leonardo Lucas Madaleno / Banca: Maria Rita Scotti Muzzi / Abstract: ABSTRACT - Maize is one of the most cultivated crops in the world and the current challenge is maintain productivity rates, lowering production costs and minimizing the environmental impact of the excessive use of chemical fertilizers. In this context the use of plant growth promoting bacteria can be an effective strategy for the practice of a more economic and sustainable agriculture. The present study aimed to evaluate the growth activity of endophitic bacteria of the genus Bacillus on maize plants at greenhouse and field conditions. Two experiments were carried out. The experiment I, was conducted at greenhouse, consisting of 11 treatments, ten of them containing Bacillusstrains, one of B. amyloliquefaciens, one of B. velezensis, eight of B. subtilis and one control without inoculation, arranged in a completely randomized design with three replicates. The BS-320 increased plant height, and together BS-248 promoted an increase in shoot dry matter (SDM) and root dry matter (RDM). In relation nitrogen (N) content in shoot, BS-290, BS-320 and BS-248, increased the rates of this macronutrient in root, while the content of phosphorus (P) in the roots was increased by BA-001 and BS-320. In relation to the number of colonies forming units (CFU), all isolates presented higher numbers than the control. Three isolates of B. subtilis (BS-320, BS-290 and BS-248) showed better results for the evaluated parameters at greenhouse conditions and were selected for the experiment II in the fi... (Complete abstract click electronic access below) / Resumo: RESUMO - O milho é uma das culturas mais cultivadas em todo o mundo e atualmente o grande desafio na produção agrícola é manter os índices de produtividade, reduzindo o custo de produção, e ainda minimizar o impacto ambiental causado pelo uso excessivo de fertilizantes químicos. Nesse contexto a utilização das bactérias promotoras de crescimento de plantas pode ser uma estratégia eficaz para a prática de uma agricultura mais econômica e sustentável. O objetivo do presente estudo foi avaliar a ação de bactérias endofíticas do gênero Bacillus quanto a ação de promoção de crescimento de plantas de milho em casa de vegetação e no campo. O experimento foi dividido em dois. O experimento I, foi conduzido em casa de vegetação, constituído de 11 tratamentos, compostos por dez isolados de Bacillus, sendo um de B. amyloliquefaciens, um de B. velezensis, oito de B. subtilis e um controle sem inoculação, dispostos em delineamento inteiramente casualizado com três repetições. O isolado BS-320 proporcionou incremento na altura, este juntamente com o isolado BS-248 apresentou maior acúmulo em massa seca de parte aérea (MSPA) e massa seca de raiz (MSR). Em relação às concentrações de nitrogênio (N) na planta os isolados BS-290, BS-320 e BS-248 promoveram um aumento deste macronutriente nas raízes, e as concentrações fósforo (P) na parte aérea também foram aumentadas pelos isolados BA-001, BS-320. Nas avaliações no solo as maiores quantidades de P solúvel no solo foram proporcionadas pelos is... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Mestre

Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2014-10-06T12:55:57Z No. of bitstreams: 1 Aline Diniz.pdf: 7416281 bytes, checksum: 8ba891ffd204c0231b0d68104e019130 (MD5) / Approved for entry into archive by Jose Neves (neves@ufba.br) on 2016-07-22T19:36:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Aline Diniz.pdf: 7416281 bytes, checksum: 8ba891ffd204c0231b0d68104e019130 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-22T19:36:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Aline Diniz.pdf: 7416281 bytes, checksum: 8ba891ffd204c0231b0d68104e019130 (MD5) / No contexto atual, em que pesam o grande avanço tecnológico e os esforços para o conhecimento das forças da natureza, as questões climáticas vêm despertando interesse em diferentes ciências. Na Geografia, o clima se destaca como um recurso natural e exerce uma influência na organização da sociedade, principalmente devido às interações com os elementos do espaço geográfico. Com as novas técnicas e equipamentos modernos, os agricultores de regiões desenvolvidas dependem cada vez menos da natureza, adaptando-a mais facilmente de acordo com seus interesses. Por outro lado, em regiões subdesenvolvidas ainda existem produtores que dependem das condições naturais para o desenvolvimento da agricultura, como por exemplo, o cultivo de sequeiros, na qual a produtividade agrícola depende das condições climáticas. No Nordeste brasileiro a forma de agricultura predominante é de subsistência, praticada em pequenas propriedades rurais nas condições de sequeiros. O objetivo geral desta pesquisa foi estudar a relação entre a variabilidade das chuvas no município de Feira de Santana, no período entre 1994 e 2010, e seus reflexos na cultura do milho, identificando as correlações entre comportamento das chuvas e a produtividade agrícola. A relevância deste trabalho esteve atrelada a importância dos estudos agroclimatológicos, a partir da contribuição dos estudos realizados no campo da climatologia agrícola, sob o prisma da climatologia geográfica, subsidiando as discussões que envolvem clima e agricultura. Metodologicamente, foram utilizados os dados de precipitação pluviométrica de 1994 a 2010 disponibilizados pela Estação Climatológica (UEFS) e os dados de produção agrícola, área plantada e valor da produção do milho de 1994 a 2010 disponibilizados pelo IBGE. Além do Índice de Intensidade da Seca (Ogallo & Nassib, 1984), Balanço Hídrico de Thornthwaite (1948) e o Calendário Agrícola para a cultura do milho segundo CONAB (2012). Alguns estudos foram desenvolvidos sobre a variabilidade climática, podendo ser destacados Mitchell (1966) citado por Christofoletti (1993); Ayoade (1983); Christofoletti (1989); Nimer (1989), Santos (2000), Sant’Anna Neto (2003) e Tavares (2004). Foi possível realizar correlações entre variabilidade pluviométrica e a atuação de alguns sistemas de circulação atmosférica como os Sistemas Frontais, influência da corrente perturbada de leste e o fenômeno El Niño-Oscilação Sul (ENOS), ficando bastante claro a sua interferência na produtividade agrícola do milho. / ABSTRACT In the current context, in weighing the great technological advances and efforts to the knowledge of the forces of nature, climate issues have attracted in different sciences. In Geography, climate stands out as a natural resource and exerts an influence on the organization of society, mainly due to interactions with the elements of geographical space. With new techniques and modern equipment, farmers in developed regions rely less and less of nature, adapting it to more easily according to your interests. Moreover, in underdeveloped regions still exist producers that rely on natural conditions for the development of agriculture, such as cultivation rainfed in which agricultural productivity depends on climatic conditions. In the Brazilian Northeast predominant form of agriculture is subsistence, practiced on small farms in conditions rainfed. The overall objective of this research was to study the relationship between rainfall variability in Feira de Santana, in the period between 1994 and 2010, and its effects on corn, identifying correlations between behavior of rainfall and agricultural productivity. The relevance of this work was linked agroclimatological the importance of education, from the contribution of studies in the field of agricultural climatology, through the prism of geographical climatology, subsidizing discussions involving climate and agriculture. Methodologically, we used data of rainfall from 1994 to 2010 provided by the Climatological Station (UEFS) and data on agricultural production, acreage and value of production of corn from 1994 to 2010 provided by IBGE. Beyond the Drought Intensity Index (Ogallo & Nassib, 1984), Water Balance Thornthwaite (1948) and Agricultural Calendar for corn second CONAB (2012). Some studies have been done on climate variability and can be deployed Mitchell (1966) cited by Christofoletti (1993); Ayoade (1983); Christofoletti (1989); Nimer (1989), Santos (2000), Sant'Anna Neto (2003) and Tavares (2004). Was possible correlations between rainfall and variability performance of some systems of atmospheric circulation as the Frontal Systems, influence of the current troubled east and the El Niño-Southern Oscillation (ENSO), it’s becoming quite clear interference in agricultural productivity of corn

Made available in DSpace on 2015-12-10T14:22:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-07-23. Added 1 bitstream(s) on 2015-12-10T14:28:34Z : No. of bitstreams: 1 000853458.pdf: 1818685 bytes, checksum: 183b31c577539a9973267904c4469996 (MD5) / O estudo dos atributos do solo e da planta utilizando a geoestatística, e a consequente geração de mapas de krigagem, resultam na utilização racional de fertilizantes e, assim na redução de custos para o produtor. No ano agrícola de 2013/2014, no município de Selvíria (MS), objetivou-se avaliar a dependência espacial e a análise multivariada dos atributos físicos, químicos, teores de nutrientes foliares e macrofauna de um Latossolo Vermelho distroférrico em duas profundidades, com os componentes da produção e produtividade de grãos cultivada em sistema plantio direto. Foi instalada uma malha amostral, para a coleta de dados do solo, planta e macrofauna, com 100 pontos amostrais distribuídos aletoriamente, em uma área de 7980 m 2 . As maiores variabilidades dos atributos analisadas pelo coeficiente de variação ocorreram na camada de 0,00-0,10 m do solo. Alguns dos atributos pesquisados apresentaram dependência espacial, sendo possível mapear a área em estudo. Os valores dos alcances geoestatísticos recomendados para os atributos pesquisados deverão estar compreendidos entre 9,9 e 91,8 m. Espacialmente falando, a produtividade de grãos da soja pôde ser estimada por meio da co-krigagem com o valor do DS2, DMG, DMP do solo e fósforo foliar. Assim, valores baixos e altos destes atributos indicaram sítios com as maiores ou menores produtividades de grãos e soja. A análise multivariada permitiu que apenas alguns atributos se destacassem como componentes principais, sendo considerados os mais importantes para o manejo do solo dessa área / The study of soil properties and plant using geostatistics, and the subsequent generation of kriging maps result in the rational use of fertilizers and thus to reduce costs for producers. In the agricultural year 2013/2014, in Selvíria (MS) aimed to evaluate the spatial dependency and multivariate analysis of physical, chemical attributes, foliar nutrient content and macrofauna of Oxisol in two depths, with yield components and grain yield grown in no-till system. A sampling grid was installed to collect soil data, plant and macrofauna, with 100 sampling points distributed random, in an area of 7980 m 2 . The greatest variability of the attributes analyzed by the coefficient of variation occurred at a depth of 0.00 to 0.10 m above the ground. Some of the attributes studied presented spatial dependence, it is possible to map the area under study. The values of geostatistical ranges recommended for the surveyed attributes should be between 9,9 and 91,8 m. Spatially speaking, the productivity of the soybeans could be estimated by means of co-kriging with the value DS2, DMG, DMP soil and foliar phosphorus. So, low and high values of these attributes indicate sites with higher or lower yields of grain and soybeans. Multivariate analysis has allowed only a few attributes to stand out as main components, being considered the most important for soil management in this area

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-03-06Bitstream added on 2014-06-13T19:34:19Z : No. of bitstreams: 1 000752817.pdf: 24498309 bytes, checksum: 8c224707e07a8f98b1acd3ba5114a25f (MD5) / Devido à enorme diversidade de cultivares e híbridos, assim como diferentes condições edafoclimáticas, o estudo do comportamento das cultivares de mangueira nas distintas regiões produtoras é de grande importância. Diante do exposto, objetivou-se neste trabalho avaliar a fenologia, a produção e a qualidade dos frutos de cultivares de mangueira em condições subtropicais do estado de São Paulo. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental São Manuel da Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP em São Manuel-SP. Foram avaliadas as cultivares Espada Vermelha, Keitt e Palmer. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados, utilizando-se uma planta por parcela e 10 repetições. A fenologia foi avaliada considerando-se o número de dias para formação da panícula e das fases de desenvolvimento dos frutos, além da curva de crescimento dos mesmos e a exigência térmica. As avaliações referentes à produção foram: número de frutos produzidos por planta e por panícula; porcentagem de abortamento, produção, produtividade, eficiência produtiva e sazonalidade de produção. Quanto à análise física dos frutos, foram avaliados os diâmetros longitudinal e transversal, o formato e a massa do fruto, o rendimento de polpa, casca e caroço, calibre e cor da casca e da polpa. Em relação às características químicas e bioquímicas, avaliou-se: acidez titulável, sólidos solúveis, “Ratio”, índice tecnológico, teor de ácido ascórbico, açucares redutor, não-redutor e total, carotenóides, atividade antioxidante, flavonóides e polifenóis. Com base nos resultados observou-se que as três cultivares avaliadas possuem duração dos estádios fenológicos distintas. A cultivar Keitt apresenta maior número de dias e maior exigência térmica para atingir a maturidade fisiológica dos frutos. As curvas de crescimento dos frutos de ‘Espada Vermelha’, Keitt’ e... / Due to the enormous diversity of cultivars and hybrids, as well as different environmental conditions, the study of the performance of mango cultivars in different regions is of great importance. Given the above, this study aimed to assess the phenology, production and fruit quality of mango cultivars in subtropical conditions of the state of São Paulo. The experiment was conducted at the Experimental Farm of San Manuel Faculty of Agricultural Sciences, UNESP in São Manuel-SP. The Espada Vermelha, Keitt and Palmer were evaluated. The experimental design was randomized blocks, with one plant per plot and 10 repetitions. Phenology was evaluated by considering the number of days and the panicle formation stage of fruit development, plus the growth of the same and the thermal demand curve. For the production was evaluated: number of fruits per plant and per panicle, percentage of abortion of fruits, production, productivity, production efficiency and seasonality of production. For the physical analysis of the fruits were evaluated: longitudinal and transverse diameters, the shape and weight of the fruit, the yield of pulp, peel and seed, size and color of the skin and pulp. Regarding the chemical and biochemical characteristics were assessed: titratable acidity, soluble solids, Ratio, technological index, ascorbic acid, reducing sugars, non-reducing sugars, total sugars, total carotenoids, antioxidant activity, flavonoids and polyphenols. Based on the results it was observed that the three cultivars have different duration of phenological stages. The cultivar Keitt had the greatest number of days and thermal requirement to reach physiological maturity of the fruit. The growth curves of the fruit of ‘Espada Vermelha’, ‘Keitt’ and ‘Palmer’ behave the same way as a function of days after anthesis, and follow sigmoidal model. The 'Palmer' is a cultivar with better performance, with the highest ...

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:33Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2001Bitstream added on 2014-06-13T19:23:40Z : No. of bitstreams: 1 soaresfilho_cv_dr_jabo.pdf: 308347 bytes, checksum: e8f3db3daafbdfb785ed520c58bacea3 (MD5) / O experimento foi desenvolvido de novembro de 1995 a julho de 1997, no município de Piacatu, região de Araçatuba – SP. Os tratamentos corresponderam a dez gramíneas forrageiras e 12 épocas de corte. Utilizou-se o delineamento de blocos completos casualizados com parcelas subdivididas e quatro repetições, estudando-se nas parcelas os seguintes capins: capim-Tifton 68 (Cynodon nlemfuensis Vanderyst cv. Tifton 68), capim- Tifton 78 (Cynodon dactylon (L.) Pers. cv. Tifton 78), capim-Tifton 85 (Cynodon spp. cv. Tifton 85), capim-Florakirk (Cynodon dactylon (L.) Pers. cv. Florakirk), capim-Florico (Cynodon nlemfuensis Vanderyst var. nlemfuensis cv. Florico), capim-Florona (Cynodon nlemfuensis Vanderyst var. nlemfuensis cv. Florona), capim-Coastcross (Cynodon dactylon (L.) Pers. cv. Coastcross 1), capim-Tifton 9 (Paspalum notatum Flüegge cv. Tifton 9), capim-Marandu (Brachiaria brizantha (A.Rich) Stapf cv. Marandu) e capim-Tanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia 1) e, nas subparcelas, as 12 épocas de corte. Foram avaliadas as seguintes características: produção de massa seca (PMS), produção de massa seca de lâminas foliares (PMSLF), porcentagem de lâminas foliares (%LF), taxa de crescimento, teor e rendimento de proteína bruta (PB), teor de fibra em detergente neutro (FDN), teor de fibra em detergente ácido (FDA) e a digestibilidade “in vitro” da matéria seca (DIVMS). A PMS acumulada não diferiu (P>0,05) entre as espécies forrageiras. A PMS diferiu (P<0,05) entre as espécies forrageiras na estação das águas e na estação seca. Produções mais elevadas de MS foram obtidas na estação das águas, quando o capim- Tifton 85 foi superior (P<0,05) ao capim-Florico, não diferindo dos demais. Os resultados de PMSLF apresentados na estação chuvosa e seca diferiram (P<0,05) entre as forrageiras, observando-se que os valores mais elevados foram aqueles obtidos... / The experiment was carried out in the Northwest region of the State of São Paulo to evaluate ten grasses recently introduced in the region. The grasses studied were: Cynodon nlemfuensis Vanderyst cv. Tifton 68, Cynodon dactylon (L.) Pers. cv. Tifton 78, Cynodon spp. cv. Tifton 85, Cynodon dactylon (L.) Pers. cv. Florakirk, Cynodon nlemfuensis Vanderyst var. nlemfuensis cv. Florico, Cynodon nlemfuensis Vanderyst var. nlemfuensis cv. Florona, Cynodon dactylon (L.) Pers. cv. Coastcross, Paspalum notatum Flüegge cv. Tifton 9, Brachiaria brizantha (A. Rich) Stapf. cv. Marandu, Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia 1. The following variables were determined in two dry and two wet seasons: dry-matter (DM) production, DM production of leaf-blades (DMLB), percentage of leaf-blades, growth rate, “in vitro” dry-matter digestibility (IVDMD), yield of crude protein (CP) and the contents of CP, acid detergent fiber (ADF), and neutral detergent fiber (NDF). The accumulated DM production did not differ (P>0.05) among the grasses evaluated. The DM production differed (P<0.05) among the grasses in the wet-season and in the dry-season. Higher DM production were obtained in the wet-season, being the production of the cv. Tifton 85 greater (P<0.05) than that of Floricograss, but it did not differ of the other grasses. The DMLB presented in the wet and dry-seasons differed (P<0.05) among the grasses, being the higher values obtained in the wet season. In this season the DMLB of the cvs. Tifton 9 and Tanzânia were higher (P<0.05) than the production of the other grasses. The species evaluated showed similar growth rates. Higher contents of CP (125 to 145 g.kg-1) were observed in the cultivars of the genus Cynodon in the wet season. In the dry-season, contents of CP lower than 110 g.kg-1 were observed only in the cvs. Tanzânia (101 g.kg-1) and Marandu (97g.kg-1). Higher values of NDF were observed...(Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-06-28Bitstream added on 2014-06-13T21:06:40Z : No. of bitstreams: 1 000739590.pdf: 1082622 bytes, checksum: 0cf7b56c988881c36ed192685b3a7e8c (MD5) / O presente trabalho foi desenvolvido no município de Teresina, PI, objetivando avaliar as alterações nos atributos químicos do solo e o desempenho agronômico, nutricional e tecnológico de cultivares de feijão-caupi, à aplicação superficial de doses de calcário em um Argissolo Vermelho Amarelo em Teresina (PI), durante os anos de 2011 e 2012. O experimento foi instalado no delineamento de blocos ao acaso em parcelas subdivididas com dez tratamentos e quatro repetições, totalizando 40 subparcelas. As parcelas foram compostas por cinco doses de calcário (0; 1,3; 2,6; 3,9 e 5,2 t ha-1) correspondendo a zero, uma, duas, três e quatro vezes a dose para elevar a saturação por base a 50% aplicadas a lanço e sem incorporação em 15 de janeiro de 2011. As subparcelas foram compostas por duas cultivares de feijãocaupi BR 17 Gurguéia e BRS Guariba de porte semi-prostrado e semi-ereto, respectivamente. As subparcelas foram constituídas de cinco linhas de 10 m no espaçamento 0,45 m, com cinco plantas por metro, após desbaste. A semeadura das cultivares de feijão-caupi foi em 09 de abril de 2011 e em 06 de abril de 2012. Aos 5 e aos 17 meses após a aplicação do calcário procedeu-se a retirada de amostras de solo para fins de análise da fertilidade. A calagem proporcionou a elevação do pH, dos teores de cálcio, magnésio e saturação por bases do solo, sendo que os valores de saturação por bases obtidos foram menores do que os estimados pelo método da elevação do V%. A aplicação de calcário nas doses de 3,7 e 3,8 t ha-1 promoveram os máximos rendimentos de vagens do feijão-caupi nas cultivares BR 17 Gurguéia e BRS Guariba. Doses de calcário, de 3,0 e 3,2 t ha-1 promoveram a máxima produtividade de grãos da cultivar BR 17 Gurguéia, e a de 3,3 e 3,4 t ha-1 proporcionaram produtividades de 792 e 827 kg ha-1 na cultivar BRS Guariba. Mesmo ocorrendo respostas... / This study was conducted in the city of Teresina, PI, to evaluate changes in soil chemical and agronomic performance, nutritional and technological cultivars of cowpea, the surface application of lime in a Alfissol in Teresina ( PI), during the years 2011 and 2012. The experiment was arranged in a randomized block design in split plot design with ten treatments and four replications, totaling 40 plots. Each plot consisted of five doses of lime (0, 1.3, 2.6, 3.9 and 5.2 t ha-1) corresponding to zero, one, two, three and four times the dose to increase saturation based on 50% broadcast applied without incorporation on 15 January 2011. The subplots consisted of two cultivars of cowpea and BRS BR 17 Gurguéia Guariba sized semi-prostrate or semierect, respectively. The plots consisted of five rows of 10 m at 0.45 m spacing, with five plants per meter after thinning. The sowing of cultivars of cowpea was April 9, 2011 and April 6, 2012. At 5 and 17 months after liming proceeded to withdrawal of soil samples for analysis of fertility. The liming to increase the pH, calcium, magnesium and base saturation of the soil, and the base saturation values obtained were lower than those estimated by raising the V%. The application of lime at doses of 3.7 and 3.8 t ha-1 promoted the maximum yield of pods of cowpea cultivars BR 17 Gurguéia and BRS Guariba. Lime rates of 3.0 and 3.2 t ha-1 promoted the maximum grain yield of cultivar BR 17 Gurguéia, and 3.3 and 3.4 t ha-1 provided yields of 792 and 827 kg ha- 1 BRS Guariba. Even occurring responses differed among the cultivars BR 17 BRS Guariba Gurguéia and the maximum grain yields were obtained with 46% to 56% of base saturation and may be references to liming recommendation in cowpea. BRS Guariba showed higher grain hydration compared to BR 17 Gurguéia. The time used in the test 12 hours of hydration capacity was not sufficient to estimate the maximum ...

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-07-30Bitstream added on 2014-06-13T20:25:23Z : No. of bitstreams: 1 chicone_lcg_dr_jabo.pdf: 345783 bytes, checksum: b2ffca9fb4cd6e0d45d2af43c24b8189 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito nas características químico-tecnológicas da reaplicação ou não de maturadores químicos na cana soca em dois anos consecutivos, na cultivar SP81-3250. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, com parcelas sub-subdivididas, sendo os tratamentos: Testemunha, Glifosato (0,4 L de p.c ha-1), Trinexapaque etílico (0,8 L de p.c ha-1), Sulfometuron metil (20 g de p.c ha-1), Fluazifop (0,3 L de p.c ha-1), Trinexapaque etílico + Glifosato (0,4 L de p.c ha-1+ 0,2 L de p.c ha-1); Sulfometuron metil + Glifosato (10 g de p.c ha-1 + 0,2 L de p.c ha-1), Óleo Fusel (0,8 L ha-1), Piraclostrobina+Epoxiconazol (0,8 L de p.c ha-1) e Etanol (0,8 L ha-1), os tratamentos secundários constituiu-se da reaplicação ou não de maturadores e os tratamentos terciários das diferentes épocas de amostragens aos 0, 15, 30, 45 dias após aplicação. Foram avaliados Brix, Fibra %, Pureza, Açúcares Redutores, Pol % e ATR (t açúcar ha-1) e Margem de Contribuição Agrícola (MCA). Com base nos resultados observados e na metodologia empregada pode-se concluir que de um modo geral os maturadores utilizados não afetaram as características tecnológicas da matéria prima, sendo que aos 30 DAA as parcelas onde os maturadores foram aplicados nos dois anos de produção apresentaram melhores qualidades do que a Testemunha. Para o cálculo da Margem de Contribuição Agrícola (MCA) indicou que os resultados econômicos dos maturadores, considerando-se apenas a fase agrícola foi satisfatória para todos os tratamentos, principalmente quando ocorreu a reaplicação dos maturadores / The objective of this study was to evaluate the effect on chemical and technological characteristics of the reapplication or not chemical in maturing sugarcane ratoon in two consecutive years, the cultivar SP81-3250. The experimental design was randomized blocks with plots sub-divided, with the treatments: control, glyphosate (0.4 L cp ha-1), Trinexapaque ether (0.8 L pc ha-1), Sulfomethuron methyl (20 pc g ha-1), Fluazifop (0.3 pc L ha-1), Trinexapaque ethyl + glyphosate (0.4 L ha-1 pc + pc 0.2 L ha-1); Sulfomethuron methyl + glyphosate (10 g ha-1 pc + pc 0.2 L ha-1), Oil Fusel (0.8 L ha-1), Pyraclostrobin + Epoxiconazol (0.8 pc L ha-1) and Ethanol (0.8 L ha-1), the secondary treatments consisted of reinvestment of maturing or not and the tertiary treatment of the different sampling times at 0, 15, 30, 45 days after application. We evaluated Brix, Fiber%, Purity, Reducing Sugars, Pol% and ATR (t sugar ha-1). Based on the observed results and methodology can be concluded that in general the ripeners did not affect the technological characteristics of the raw material, and 30 DAA reapplication resulted in the maturing trend of better qualities than the Witness. To calculate the contribution margin Fund (MCA) has indicated that the economic results of maturing, considering only the agricultural phase was satisfactory for all treatments, especially when there was a reapplication of maturing