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O Aporte do design para o desenvolvimento de revestimentos cerâmicos com conforto térmico

Silva, Ricardo Antônio Álvares January 2010 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T00:36:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 294689.pdf: 977990 bytes, checksum: 9961a010e47d4c34180f277da08a5511 (MD5) / Este trabalho tem como objetivo o estudo da relação térmica entre o homem e o meio ambiente, tendo como cerne a comunicação sensorial com os produtos, onde será possível vislumbrar novos subsídios para aplicações futuras no desenvolvimento de revestimentos cerâmicos com foco no conforto térmico. Para tal, são observadas as características dos revestimentos, a relação entre o homem e o ambiente térmico, bem como estudos sobre os fatores sensoriais relativos ao tema. O trabalho explora questões que estão dentro do campo do Design, da Engenharia e de áreas afins ressaltando os aspectos ligados à comunicação do produto e suas relações com os usuários. O estudo ainda trata da importância da aproximação entre as áreas da Engenharia e do Design na configuração das propriedades técnicas e semânticas dos produtos para o desenvolvimento de projetos. / This paper aims to study the thermal relationship between man and the environment, which has as its core the sensorial communication with the products, where will be possible seek new grants for future applications in the development of ceramic tiles with focus on thermal comfort. In this way, the characteristics of ceramic are observed, the relationship between men and the thermal environment, as well as studies on sensorial factors related to the topic. It explores issues in the field of Design, Engineering and related areas, emphasizing aspects of product communication and the user/product relationship. The study also addresses the importance of the approximation between the fields of Engineering and Design in the configuration of technical and semantic properties of products for project development.
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Modelo de referência para o processo de desenvolvimento de produtos das empresas nascentes de base tecnológica da incubadora MIDI Tecnológico

Freitas, Fabrizio Leal 25 October 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2010. / Made available in DSpace on 2012-10-25T02:57:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 279875.pdf: 2900012 bytes, checksum: c3ee0012f6a1bf7acf3f6107d840967f (MD5) / A presente pesquisa elabora e implementa um Modelo de Referência para o Processo de Desenvolvimento de Produtos (PDP) das Empresas Nascentes de Base Tecnológica incubadas no MIDI Tecnológico de Florianópolis. No atual cenário mercadológico altamente dinâmico, estabelecer um PDP eficiente e eficaz é uma das maneiras das empresas obterem consideráveis ganhos de competitividade. Atualmente também é notável o aumento de Empresas de Base Tecnológica (EBT) no mercado, empreendimentos que muitas vezes nascem e crescem apoiados por incubadoras de empresas, outro movimento que tem crescido na última década. As EBTs, quando em estágios iniciais de vida, são chamadas de Empresas Nascentes de Base Tecnológica (ENBT). Nestas organizações de menor porte a atuação no atual ambiente competitivo é ainda mais problemática, principalmente devido à escassez de recursos e à imaturidade gerencial dos empreendedores. O PDP é ainda mais importante para as ENBTs já que a inovação tecnológica é o seu principal diferencial competitivo. Com o objetivo de contribuir para esta questão, neste estudo é apresentado um Modelo de Referência para Empresas Nascentes de Base Tecnológica (MRENBT) para o PDP das ENBTs incubadas no MIDI Tecnológico. Este modelo adapta, com base na abordagem de processo de negócio proposta pelo Modelo Unificado de Referência, as melhores práticas do PDP para a realidade destas ENBTs. É uma pesquisa aplicada, exploratória e primordialmente qualitativa. Envolveu as seguintes etapas principais: 1) pesquisa bibliográfica para definição da fundamentação teórica sobre empresas nascentes, Empresas de Base Tecnológica, Incubadoras de Empresas e o Processo de Desenvolvimento de Produtos; 2) levantamento de dados através de questionário para estabelecer as características gerais de 11 ENBTs residentes da incubadora MIDI Tecnológico, e como estas desenvolvem os seus produtos; 3) elaboração do modelo; e 4) Aplicação do modelo em uma empresa para a avaliação da proposta (estudo de caso). O Modelo de Referência para ENBT, alinhado com os direcionamentos e tendências contemporâneas para o Desenvolvimento de Produtos, estabelece a proposta de sistematização do PDP dos empreendimentos tecnológicos da incubadora MIDI. O aspecto heterogêneo das empresas da amostra estudada no levantamento, a semelhança com características de EBTs citadas na literatura e o aspecto genérico do modelo indicam que este pode ser útil como referência para o PDP também em ambientes similares de aplicação. As avaliações qualitativas e quantitativas realizadas em ambiente real indicaram que o PDP da Empresa-Alvo da aplicação evoluiu após a adoção do MRENBT, mostrando que este é adequado para o objetivo de agregar as melhores práticas do campo de conhecimento para a realidade das Empresas Nascentes de Base Tecnológica. Os resultados obtidos indicam que, mesmo com as limitações impostas pelas características das ENBTs, existem diversos benefícios que estas empresas podem obter ao adaptar e adotar o modelo em sua realidade de negócio. / This research develops and implements a Reference Model for the Product Development Process (PDP) of the New Technology-Based Firms incubated in the MIDI Tecnológico of Florianópolis, SC, Brazil. In today's highly dynamic market scenario, to establish an efficient and effective PDP is one way for companies to obtain significant gains in competitiveness. Today is also remarkable the increases of Technology-Based Firms (TBF) in the market, enterprises that often are born and grow on business incubators, another movement that is growing over the last decade. The TBFs, when in early stages of life, are called New Technology-Based Firms (NTBF). In these smaller organizations the performance in the current competitive environment is even more problematic, mainly due to the scarcity of resources and management immaturity of entrepreneurs. The PDP is even more important for NTBFs because technological innovation is its main competitive advantage. In order to contribute to this question, this study presents a Reference Model for New Technology-Based Firms (RMNTBF) incubated in the MIDI Tecnológico of Florianópolis. This model adapts, based on the business process approach proposed by the Unified Reference Model, the PDP best practices to the reality of these NTBF. It is an applied research, exploratory and primarily qualitative. It involved the following steps: 1) literature search to define the theoretical foundation about New Technology-Based Firms, Business Incubators and the Product Development Process; 2) survey questionnaire to establish general characteristics of 11 NTBF resident in the MIDI Tecnológico business incubator and how they develop their products; 3) development of the model; and 4) Application of the model in a firm to evaluate the proposal (case study). The Reference Model for NTBF, in line with contemporary trends and directions for the Product Development, establish a proposal for PDP systematization in the technological enterprises of the MIDI business incubator. The heterogeneous aspect of the sample studied in the survey, the similarity with features of TBFs mentioned in the literature and the model's generic characteristic indicate that it may be also useful as a PDP reference in similar application environments. The qualitative and quantitative evaluations carried out in a real environment indicated that the PDP of the target company has evolved after the introduction of the RMNTBF, showing that it is suitable to aggregate best practices of PDP knowledge to the reality of New Technology-based Firms. The results indicate that even with the limitations imposed by NTBF's characteristics, there are several benefits that these companies can get by adapting and adopting the model to their business reality.
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Sistematização do processo de engenharia reversa de sistemas técnicos

Montanha Júnior, Ivo Rodrigues January 2011 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-25T19:45:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 291113.pdf: 3550256 bytes, checksum: 80f2a06966c9d290028626bc035ae95e (MD5) / Apesar da importância da análise de produtos da concorrência, as empresas geralmente observam as tecnologias dos sistemas técnicos (ST) concorrentes sem utilizar métodos formais de apoio. Isto tende a limitar a capacidade de compreender as soluções e de obter sugestões de inovação para novos produtos. Para suprir esta limitação, há proposições que formalizam o processo de estudo de ST concorrentes. Porém, nenhuma destas se apresenta de maneira abrangente e focam em aspectos específicos de estudo do produto. Nessa pesquisa, a engenharia reversa (ER) se apresenta como uma maneira sistematizada de aprender os fundamentos dos ST e, assim, reunir condições para a identificação e proposição de inovações em novos produtos. A sistemática apresentada é constituída de três fases: planejamento, obtenção e análise das informações, e recomendações de projetação. A fase de planejamento constitui-se de atividades voltadas ao gerenciamento do projeto de ER. A fase de obtenção e análise das informações visa obter as informações solicitadas a partir de um sistema técnico existente, para analisá-las considerando o mercado do sistema técnico, a interação usuário-ST (ergonomia), o desempenho do sistema e as soluções de projeto (funções, princípios de solução e características técnicas do sistema). A fase de recomendações de projetação visa propor sugestões de projeto para os novos sistemas, a partir dos resultados obtidos no projeto de engenharia reversa. Também foi proposta uma estrutura de base de dados para armazenar os resultados obtidos nos processos de engenharia reversa. A sistemática e a referida estrutura foram avaliadas pelos especialistas e potenciais usuários, a partir de exemplos de aplicação da sistemática num aparador de grama e em um compressor compacto, cujos resultados mostraram que a sistemática e a estrutura da base de dados são adequadas ao propósito apresentado. / Despite the importance of analysis of competitors' products, companies generally observe the technologies of technical systems (TS) competitors without support of formal methods. This tends to limit the capability to understand the solutions and obtain suggestions for innovative products. To overcome this limitation, there are propositions that formalize the process of studying competitors' TS. However, none of these is broad enough and they focus on specific aspects of the studied product. In this research, reverse engineering (RE) is presented as a systematic approach to learn the fundamentals of the TS and thus meet the conditions for identifying and proposing innovations in new products. The proposed model consists of three phases: planning, obtaining and analyzing information, and recommendations for designing. The planning phase consists of activities related to project management of RE. The second phase aims at obtaining the requested information from an existing system, analyzing them considering the market for this technical system, the interaction between user-TS (ergonomics), the system performance and design solutions (functions, solution principles and technical characteristics of the system). In the phase of recommendations design suggestions are proposed for the new systems, from the results obtained in the reverse engineering project. A structure of a database was also proposed to store the results from the reverse engineering process. The model and structure were evaluated by experts and potential users, from the application of them in examples of a grass trimmer and a compact compressor. The results showed that the model and structure of the database are appropriate for the stated purpose.
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Requisitos e arquitetura para sistemas de apoio à colaboração nas fases iniciais do processo de projeto

Ferreira, Marcelo Gitirana Gomes January 2006 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica. / Made available in DSpace on 2012-10-22T14:57:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 226184.pdf: 7364862 bytes, checksum: 5cc805fc9af5a46c7c970921bb81a204 (MD5) / A grande influência das fases iniciais do processo de projeto sobre o sucesso de um produto é hoje enfatizada tanto nos meios acadêmicos quanto nas indústrias. Qualidade, custo final e tempo de lançamento no mercado são fortemente determinados durante estes estágios do processo de desenvolvimento do produto. Diversos sistemas colaborativos, baseados na web, foram desenvolvidos recentemente para apoiar o processo de projeto de produtos. No entanto, seguindo uma tendência geral detectada no desenvolvimento de ferramentas computacionais para o projeto, estes sistemas focalizam essencialmente as fases finais deste processo, quando leiautes, geometrias e tolerâncias são definidos para os produtos e seus componentes. Este estudo estabelece os requisitos (funcionais e não funcionais) e propõe uma arquitetura para a implementação de sistemas computacionais colaborativos para auxiliar as primeiras fases do processo de projeto: projeto informacional e projeto conceitual. Nesta arquitetura, ferramentas específicas de projeto (implementações computacionais de métodos de projeto), ferramentas de gerenciamento de projetos e ferramentas de comunicação são estruturadas em torno de uma bem estabelecida metodologia de projeto. A avaliação da arquitetura proposta se deu através da implementação do sistema computacional GEPP-net (protótipo), que abrange as ferramentas específicas da fase de projeto informacional. Este sistema foi utilizado em três casos de projeto. As críticas e sugestões obtidas são utilizadas para otimizar os requisitos e a arquitetura de sistemas colaborativos proposta.
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Modelo para estruturação de um processo formal de desenvolvimento de produtos fundamentado em conceitos de gestão do conhecimento

Brasil, Antonio Domingues January 2006 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica. / Made available in DSpace on 2012-10-22T15:58:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 232344.pdf: 2596940 bytes, checksum: 54e0a86d6e5b2f5161a47b1e28f38ffd (MD5) / A complexidade das tarefas de projetar e desenvolver produtos representa desafios permanentes para indivíduos e organizações, tornando a busca por conhecimentos científicos e tecnológicos, uma questão chave para o sucesso de projetos. Embora os estudos acadêmicos sobre o processo de projeto já datem mais de 40 anos, os relatos de pesquisas mostram que a absorção dos mesmos pela indústria está muito aquém do esperado. Reconhecendo nisso um problema que demanda uma investigação científica, desenvolveu-se um trabalho de pesquisa voltado a responder a seguinte questão: Como operacionalizar, em organizações manufatureiras, a transferência de conhecimento científico e tecnológico para o Processo de Desenvolvimento de Produtos (PDP)? Para buscar uma resposta à questão, empregou-se como metodologia de pesquisa, uma revisão bibliográfica, uma pesquisa de campo e um estudo de caso. Seguindo esse delineamento, analisou-se o PDP de quinze empresas manufatureiras, e comparou-se os resultados com outras pesquisas do gênero, disponíveis na literatura. A partir desse confronto de dados e informações, e com o apoio de teorias oriundas do Processo de Projeto e Gestão do Conhecimento (GC), foi desenvolvido um modelo que, fazendo uso de processos sistemáticos de busca, detecção e explicitação de conhecimentos, estabelece uma nova forma de promover a estruturação do PDP, baseada nas condições situacionais de cada organização e respeitando suas próprias opções estratégicas. A sistematização da transferência de conhecimento ocorre pela identificação e análise de Objetos de Conhecimento (OC). Objeto de Conhecimento é um conceito que recebeu uma definição particular no modelo, e sua função é classificar a natureza dos diversos conhecimentos que contribuem para as atividades de um processo. Com foco na busca e análise de OC, o modelo é formado por três elementos constitutivos, assim designados: Estrutura Taxonômica, Processo de Introspecção (PI) e processo de Prospecção (PP). A Estrutura Taxonômica é o elemento conceitual de apoio, que foi criado com base em modelos de referência para o PDP, e que estabelece classes e conceitos de interesse para a busca de OC. Os Processos de Introspecção e Prospecção são os elementos operacionais do modelo. O PI é formado por um conjunto de procedimentos, dedicados à análise das condições situacionais de um PDP, com o objetivo de avaliar a sua maturidade e, com base nisso, estabelecer um perfil estratégico de referência, para guiar as ações de estruturação desse processo. O PP, por sua vez, possui procedimentos dedicados a detectar e analisar OC que estejam disponíveis para aquisição e sejam viáveis para o contexto de aplicação. Esses três elementos, articulados entre si, tornam o modelo apto a apoiar trabalhos de implantação e estruturação formal de um PDP, e servir de referência metodológica para operacionalizar, sistematicamente, a transferência de OC para esse processo, contribuindo assim para o aprimoramento e a evolução do conteúdo de conhecimento utilizado. Com esse perfil, o modelo vem preencher uma lacuna de conhecimento perceptível nos estudos envolvendo a gestão do conhecimento dentro do processo de desenvolvimento de produtos. The complexity of the tasks involved in the design and development of products represent permanent challenges for people and organizations, making the search for scientific and technological knowledge, a key factor for the success of projects. Although academic studies on the design process date back more than 40 years, research reports show that their absorption by industry is significantly below the level expected. Recognizing in this a problem that requires scientific investigation, a study was developed to answer the following question: How to put into operation, in anufacturing organizations, the transference of scientific and technological knowledge for the Product Development Process (PDP)? To address this question a research methodology based on a bibliographical review, field research and a case study was employed. Following this line, the PDP of fifteen manufacturing companies was analyzed and the results compared with those of other similar studies in the literature. From this comparison of data and information, and with the support of theories originating from the Process of Project and Knowledge Management (KM), a model was developed that, making use of systematic processes of searching for, detecting and clarifying knowledge, establishes a new form of promoting the structuring of a PDP, based on the context of each organization and respecting the strategic options of each one. The systematization of knowledge transfer occurs through the identification and analysis of Knowledge Objects (KO). A Knowledge Object is a concept that has a particular definition in the model, and its function is to classify the nature of the several pieces of knowledge that contribute to the activities of a process. With a focus on the search for and analysis of KO, the model is formed of three constituent elements, designated as follows: Taxonomic Structure (TS), Introspection Process (IP) and Forecasting Process (FP). The TS is the conceptual element of support, which was created based on reference models for the PDP, and which establishes classes and concepts of interest in the search for KO. The IP and FP are the operational elements of the model. The IP comprises a group of procedures, dedicated to the analysis of the context of a PDP, with the objective of evaluating its maturity and, based on this, to establish a strategic profile of reference, to guide the actions of structuring this process. The FP, on the other hand, involves procedures dedicated to detecting and analyzing KO that are available for acquisition and are viable for the application context. These three elements, linked together, make the model capable of supporting implantation studies and formal structuring of a PDP, serving as a methodological reference to perform, systematically, the transfer of KO to that process, thus contributing to the improvement and the evolution of the knowledge content used. With this profile, the model fills a knowledge gap perceptible in studies involving Knowledge Management in the Product Development Process.
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Sistematização do processo de planejamento da inovação de produtos com enfoque em empresas de pequeno e médio porte

Leonel, Carlos Eduardo Lozano January 2006 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia Mecânica / Made available in DSpace on 2012-10-22T21:53:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 233954.pdf: 8422676 bytes, checksum: 9097276354e8bfb6caf78a59c7147334 (MD5) / Num ambiente competitivo o gerenciamento da inovação de produtos se torna um processo fundamental para as empresas garantirem sua sustentabilidade. Até recentemente a competitividade das empresas estava principalmente associada à otimização do desempenho de produtos e processos, considerando custo, tempo e qualidade. No contexto atual para as empresas garantirem maior competitividade há necessidade de ampliar sua capacidade de inovação. Vários estudos apontam que as empresas de pequeno e médio porte apresentam uma grande carência com relação à inovação em produtos e processos, tornando-se vulneráveis em mercados de rápidas mudanças. De acordo com a literatura pode-se afirmar que quanto melhor for o planejamento do produto, maiores podem ser as suas chances de sucesso comercial. Além disso, quanto mais tempo for dedicado ao planejamento, mais tempo pode ser economizado posteriormente, na etapa de desenvolvimento do produto, reduzindo custos de desenvolvimento e aproveitando melhor os recursos investidos. Neste contexto, a presente pesquisa apresenta uma sistemática para apoiar o Planejamento da Inovação de Produtos, com enfoque em empresas de pequeno e médio porte, consistindo de uma seqüência de atividades e um conjunto de métodos, ferramentas e documentos associados que visam apoiar o processo de planejamento da inovação de produtos. A sistemática proposta consiste das etapas de planejamento estratégico da inovação; exploração e monitoramento do ambiente interno e externo à empresa, em busca de oportunidades; geração de idéias de novos produtos (conciliando as necessidades de mercado com as tecnologias disponíveis); avaliação; seleção, e priorização das idéias com maiores chances de sucesso comercial e caracterização do produto (viabilidade técnica, econômica e comercial). A avaliação da sistemática foi conduzida de três formas, através da avaliação em duas empresas (uma de pequeno e uma de médio porte), avaliação por especialistas no assunto e verificação, pelo autor, do atendimento de diretrizes estabelecidas com base nos estudos de caso realizados.
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Apoio à decisão para a implantação de ferramentas de projeto no processo de desenvolvimento de produtos

Giacomin, Márcio Luiz January 2007 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica. / Made available in DSpace on 2012-10-22T23:32:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 239119.pdf: 4398008 bytes, checksum: 4a81288c976cbcc8c70ba60b018f961a (MD5) / O uso de ferramentas de apoio ao desenvolvimento de produtos tem sido uma das estratégias usadas pelas empresas para garantir participação com destaque em um mercado cada vez mais competitivo e com consumidores mais exigentes. Nota-se, porém, que no cenário empresarial brasileiro, são poucas as empresas que desenvolvem seus produtos baseadas num Processo de Desenvolvimento de Produtos (PDP) formalizado e sistematizado por ferramentas de projeto que visem atender às necessidades dos clientes e às especificações de projeto. Dessa forma, a presente pesquisa objetivou desenvolver um estudo exploratório com vistas a evidenciar aspectos problemáticos relativos à implantação de ferramentas de projeto de apoio ao PDP. A metodologia empregada no trabalho consistiu de uma revisão bibliográfica, de um estudo de campo e de uma pesquisa-ação. Com a revisão bibliográfica chegou-se a uma visão estruturada de estudos e conhecimentos relativos ao PDP, com ênfase naqueles relacionados às principais ferramentas de apoio ao desenvolvimento de produtos e aos aspectos ligados à usabilidade e implantação dessas ferramentas na indústria. O estudo de campo foi realizado em diversas empresas manufatureiras do ramo metal-mecânico de médio e grande porte onde identificaram-se generalidades sobre o PDP, relacionadas às principais dificuldades no desenvolvimento de produtos, e ao uso e à implantação de ferramentas de projeto nas empresas. A pesquisa-ação foi desenvolvida em uma empresa manufatureira de grande porte do ramo metal-mecânico. Ela visou identificar as práticas adotadas e as dificuldades para o desenvolvimento de produtos, além de verificar como o PDP poderia ser melhorado com a implementação de ferramentas de projeto. O resultado desse esforço de pesquisa foi uma proposta de sistematização para trabalhos de implantação prática de ferramentas de projeto de apoio ao PDP. A proposta de sistematização foi organizada na forma de princípios e recomendações (P&R). Os P&R foram definidos como sendo um conjunto de proposições de caráter metodológico que servem de base para orientar a implantação de ferramentas de projeto na indústria. Tais P&R foram agrupados de acordo com quatro aspectos que devem ser considerados no processo de implantação de uma ferramenta de projeto. Os aspectos considerados foram: a seleção da ferramenta adequada; o planejamento da implantação; a implantação propriamente dita; o controle e as ações de melhoria na implantação. Os princípios e recomendações levantados ao longo da pesquisa sintetizam e põem em destaque, valores da sabedoria humana adquiridos em várias experiências no enfrentamento dos problemas do dia a dia da indústria, tal como a implantação de ferramentas de projeto. Associadas a tais princípios foram levantadas recomendações que proporcionam uma forma ordenada de conduzir a implantação de ferramentas de projeto em ambientes industriais. Dessa forma, o trabalho constitui-se em uma fonte de pesquisa para o meio acadêmico e referência para aplicações práticas de ferramentas de projeto na indústria, vindo a enriquecer o campo de conhecimento que envolve o processo de desenvolvimento de produtos.
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Desenvolvimento de um sistema para processamento pós-colheita de bananas destinadas à exportação

Carrafa, Marcos Roberto January 2007 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica. / Made available in DSpace on 2012-10-23T03:31:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 238394.pdf: 3280945 bytes, checksum: fe71f4fa6e311bb4d1ba360806be0c5f (MD5) / A agricultura é um dos principais agentes de desenvolvimento para o Brasil, no qual a bananicultura é um dos ramos de significância. No país, a produção de bananas é importante, assumindo o terceiro lugar em volume na produção mundial, estando entre os principais consumidores. Em Santa Catarina, a cultura da banana assume um importante papel, devido aos volumes de produção e valores gerados, sendo o estado responsável por cerca de 70% do total (do volume) exportado pelo país. A solução dos problemas que afetam expressivamente a atividade é estratégica para o desenvolvimento e competitividade perante o mercado, tanto externo com interno. Nas regiões de clima temperado, onde se cultiva banana, a etapa de limpeza vem enfrentando um problema crônico, acarretando perdas de qualidade e competitividade. O propósito desta dissertação é desenvolver, construir e testar um sistema para o processamento pós-colheita (limpeza) de bananas destinadas à exportação. Este trabalho iniciou a partir da constatação de várias tentativas de solução realizadas por pesquisadores da área agrícola e agricultores, que chegaram à conclusão de que o problema em questão deveria ser tratado com o desenvolvimento de um equipamento específico para tal. Para isso, foi adotado um procedimento metodológico para o desenvolvimento de produtos, baseado em Rozenfeld et all (2005), que possibilitou a geração de um conceito do equipamento. Concluído o projeto do equipamento, realizou-se a construção do protótipo, que após passar por uma série de testes, comprovou-se a aplicabilidade do conceito desenvolvido, que representa uma contribuição para a solução do problema de processamento pós-colheita.
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Sistematização do processo de avaliação do impacto da inovação tecnológica de produtos

Firmino, Silvia Carina January 2007 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia Mecânica / Made available in DSpace on 2012-10-23T09:56:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 245167.pdf: 2255335 bytes, checksum: a6d31906c4524a7b472125e8ca4b2b94 (MD5) / O problema atual da falta de competitividade tem sua origem há mais de 100 anos com a revolução industrial, mas se intensificou nos últimos 30 anos com a rápida evolução tecnológica que, por um lado criou um consumidor mais exigente e bem informado e por outro, e como conseqüências de ambos, um sistema de produção desmassíficado, onde o importante não é mais o volume de produção; mas sua agilidade de resposta, destreza mercadológica, qualidade, confiabilidade e competitividade (ENSSLIN, 1994). Neste cenário, o desenvolvimento tecnológico tem importância estratégica, potencializando valor e vantagem competitiva para as empresas onde ele é realizado. A literatura apresenta diferentes metodologias de inovação tecnológica que auxiliam na análise de futuros tecnológicos e na criação da estratégia de inovação mais adequada a cada organização. Apesar disso, foram identificadas questões relativas à avaliação do impacto da inovação que necessitam ser exploradas, visando reduzir as incertezas e riscos no desenvolvimento de novos produtos. Tendo em vista o aumento da eficiência, assertividade e precisão no processo de projeto, a presente pesquisa foca no desenvolvimento de uma sistemática para avaliar o impacto da inovação tecnológica de produtos. Apresenta-se inicialmente uma revisão da literatura em desenvolvimento de produtos, gestão e avaliação de tecnologias. Com base na revisão e entrevistas com especialistas foi desenvolvida uma sistemática capaz de avaliar tecnologias e fornecer ao final, um índice indicando o impacto da inovação no projeto de produto. A sistemática foi aplicada em um estudo de caso na indústria de linha branca e seus resultados foram avaliados e validados. On the current competitive market, where products from different countries compete in common markets, consumers face a large variety of options, becoming more exigent when it comes to quality, price and performance of products. On this scenery, technologic development and product innovation have strategic importance, helping companies to be ahead of competitors, have a good financial performance and satisfy their consumers. The literature presents different methodologies of technologic innovation that aid the analysis of future sceneries, concerning technological aspects, and also the development of innovation strategy more adequate to each organization. In spite of this, questions have been identified related to the evaluation of technologic impact which need to be explored, looking for uncertainness and reduction risks on new products developments. Regarding the improvement of efficiency and precision on project process, the current research focuses on the development of a systematic able to evaluate the impact of technologic innovation of products. It presents initially a review of the literature about product development, technologies management and evaluation. Based on the review and interviews with specialists, a systematic was developed in order to evaluate technologies and, at the end, provide an index indicating the innovation impact on the project of product. The systematic was applied in a case study in the appliance industry and its results were evaluated and validated.
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Definição e desenvolvimento de ferramentas colaborativas para a fase de projeto conceitual de produto

Guerra, Cassiano January 2007 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica. / Made available in DSpace on 2012-10-23T12:11:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 245700.pdf: 8210186 bytes, checksum: 893ba96073d4029fd542aa9f749d4e03 (MD5) / A velocidade das transformações no âmbito social, econômico e tecnológico que resultam do atual processo de globalização é cada vez maior. Esse ambiente demanda das empresas maior agilidade, dinamicidade e rapidez na troca de informações e conhecimentos buscando reduzir o tempo de desenvolvimento do produto. Porém, esta redução não deve ter um impacto negativo na qualidade ou o custo do produto em desenvolvimento. A Internet e a web têm desempenhado um papel importante nessa troca de informações e no crescimento de ambientes de desenvolvimento de produtos. Essas tecnologias tornaram possível criar novas ferramentas e ambientes computacionais de suporte à colaboração durante o processo de desenvolvimento de produto. Contudo a maioria desses sistemas até então desenvolvidos focalizam essencialmente as fazes finais do PDP em detrimento das primeiras fases: aquelas que apresentam o maior potencial em reduzir o tempo de desenvolvimento do produto, o custo do produto e melhorar sua qualidade. Buscando ampliar essa infra-estrutura que torna possível a engenharia colaborativa para as fases iniciais do PDP, este estudo estabelece os requisitos e a arquitetura para o desenvolvimento de sistemas de apoio à colaboração para a fase do projeto conceitual do produto. E também baseado nesses requisitos e arquitetura, apresenta sua implementação computacional na forma do um sistema de apoio à colaboração baseado na web "GEPPnet Conceitual", desenvolvido com o objetivo de suportar o trabalho distribuído durante a fase de projeto conceitual do PDP. Com esse sistema se pretende complementar e integrar o "GEPPnet Informacional", sistema de apoio à colaboração durante a fase de projeto informacional anteriormente desenvolvido nesse grupo de pesquisa.

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