Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Ce mémoire porte sur les valeurs véhiculées dans les discours des youtubeuses véganes, dans un contexte de promotion de modes d'alimentation en ligne. Plus précisément, je m'intéresse au caractère genré du contenu partagé par les femmes véganes, ainsi qu'aux assertions que les youtubeuses font sur la saine alimentation. Ma recherche s'inscrit à la fois dans le domaine de la communication publique et celui des études culturelles sur l'alimentation. La méthodologie adoptée est qualitative et inductive. J'ai procédé à une analyse qualitative du contenu des vidéos publiées par les youtubeuses véganes en vue de construire ma propre conceptualisation des valeurs diffusées par ces femmes. Quatre domaines motivationnels sont ressortis de ma recherche : l'optimisation du corps et de l'esprit (santé physique et santé mentale), la bienveillance (éthique animale, préservation de l'environnement, compassion, amour de soi), le vivre ensemble (ouverture d'esprit et qualité des relations) et la rationalité (bon sens et vérité scientifique). Des contradictions entre les thèmes que les femmes valorisent ont émergé de mon analyse. D'abord, dans les discours des youtubeuses, la résolution des problèmes de santé physique et mentale apparaît à première vue comme étant plus valorisée que l'apparence corporelle. Or, l'analyse fine des propos des femmes permet de constater que c'est principalement pour être minces et pour répondre aux normes de genre que plusieurs youtubeuses se préoccupent d'améliorer leur santé. Ensuite, même si certaines femmes accordent de l'importance à l'ouverture à l'autre dans le domaine du vivre ensemble, c'est souvent à des fins de prosélytisme qu'elles vont valoriser le non-jugement. Enfin, le domaine de la rationalité met en exergue que ce n'est ni le bon sens ni la vérité scientifique qui importe pour plusieurs youtubeuses comme elles le laissent entendre, mais plutôt la cohérence de leurs propos entourant la promotion du véganisme. Les thèmes que les femmes valorisent dans leur discours constituent tous des réponses aux problèmes que les youtubeuses rencontrent : ces derniers ont trait à la santé physique, à la santé mentale, à l'amour de soi et aux relations avec les autres. Non seulement le véganisme est présenté comme une solution aux problèmes individuels des femmes, mais il est aussi présenté comme une solution à des problèmes d'ordre sociétal, tels que le non-respect des droits des animaux, la dégradation de l'environnement et la faim dans le monde. La dernière section de mon mémoire, pour sa part, comprend une critique interne et une critique externe des assertions émises par certaines youtubeuses sur la saine alimentation. Dans la critique interne, j'ai identifié les contradictions entourant les propos des femmes sur la manière de s'alimenter. Puis dans la critique externe, j'ai évalué la justesse des assertions que les youtubeuses formulent sur la saine alimentation à l'aide de la littérature scientifique en nutrition. / This dissertation focuses on the values conveyed in the discourses of vegan female YouTubers, in the context of promoting online diets. More specifically, I am interested in the gendered nature of the content shared by vegan women, as well as the assertions that these YouTubers make about healthy eating. My research falls within the fields of public communication and food studies. The methodology adopted is qualitative and inductive. I carried out a qualitative content analysis of the videos published by vegan YouTubers to build my own conceptualization of values shared by these women. Four motivational areas emerged from my research: optimization of body and mind (physical health and mental health), benevolence (animal ethics, preservation of the environment, compassion and self-love), living together (open-mindedness and quality of relationships) and rationality (common sense and scientific truth). Contradictions between the themes that vegan women value emerged from my analysis. First, in the discourse of vegan YouTubers, the resolution of physical and mental-health problems appears at first glance to be more valued than appearance. However, a more detailed analysis shows that although many women claim to be concerned about their health, they actually wish to be thin and to conform to gender norms about their appearance. Moreover, even if many female YouTubers value open-mindedness in the motivational area of living together, it is often for purposes of proselytism that they will prioritize non-judgment. Finally, as it concerns the valorization of rationality, the analysis highlights that vegan women are not concerned about scientific truth and common sense as much as they claim. What really matters to them seems to be the consistency of their discourse on the promotion of veganism. Themes that vegan women value in their discourse are all responses to problems that they may encounter: these relate to physical health, mental health, self-love and relationships with others. Not only female YouTubers present veganism as a solution to individual problems, but they also talk about it as a solution to societal issues such as the violation of animal rights, environmental degradation and world hunger. The last section of my thesis includes an internal critique and an external critique of the assertions made by some vegan YouTubers about healthy eating. In the internal critique, I identified the contradictions surrounding what vegan women say about how they eat. Then in the external critique, based on the scientific literature in nutrition, I evaluated the accuracy of the assertions made by these YouTubers about healthy eating.

L'entrée dans la parentalité s'est transformée avec les changements sociaux vécus par les générations boomers, X et Y touchant la fécondité et le cycle de la vie familiale. Dans ces changements, on retrouve autant ceux qu'ont connus leur famille d'origine que ceux qui ont marqué leur parcours de vie préparentale. Ce mémoire présente une étude de parcours de vie personnelle et conjugale de Québécoises et Québécois devenus parents entre 1986 et 2015, qui vise à comprendre rétrospectivement leur cheminement dans la phase préparentale et leurs décisions d'avoir des enfants. L'analyse compréhensive d'entretiens semi-dirigés réalisés auprès de 24 parents souligne que l'entrée dans la parentalité est inscrite par les participantes et participants dans des récits de cheminements qui rendent adultes et que la valeur attachée au « bon moment » pour avoir ses enfants tient surtout à la qualité du lieu de relations dans lequel se trouvent les acteurs de l'engendrement. Cette qualité du bon moment s'inscrit aussi plus largement dans une intégration sur les marchés du travail et de la consommation, ce que peuvent contribuer à faciliter les études terminées, l'emploi stable, la vie en couple et l'accès à la propriété. Aussi précoce et déterminé que puisse être l'engagement dans le projet d'enfant, sa réalisation y apparaît généralement dépendre d'une mise en couple qui y convient et d'une entente conjugale plus ou moins explicite sur la manière de réaliser le projet commun. Se dégage des analyses diverses manières de cheminer en couple vers la parentalité dans un projet ordonnant différentes aspirations dont la réalisation acquiert le sens de franchissement d'étapes préalables avant celle d'avoir un enfant.

La présente étude porte sur les perceptions du soutien social reçu chez les jeunes adultes atteints de schizophrénie en processus de rétablissement. L'objectif général de ce mémoire est de mieux comprendre comment et en quoi le soutien social peut contribuer au processus de rétablissement chez les jeunes atteints de schizophrénie de 18 à 35 ans. Une méthodologie qualitative a été utilisée. Le modèle conceptuel utilisé dans l'étude est le modèle visuel du rétablissement de Ralph et le Recovery Advisory Group (2005) dans lequel une attention particulière est accordée à la personne dans son environnement, objet central du service social. De nature exploratoire, l'étude s'appuie sur l'analyse d'entrevues semi-structurées effectuées auprès de sept (7) jeunes adultes schizophrènes rencontrés par l'intermédiaire des organismes APUR, Le Pavois ainsi que la Société Actions Chambreurs de Québec. Je me suis intéressé spécifiquement aux perceptions du soutien social reçu à chacune des étapes de leur rétablissement. J'ai identifié les éléments du soutien, qui de leur point de vue, ont favorisé ou ont nui au processus du rétablissement et j'ai dégagé les impacts qu'ils attribuent au soutien social reçu dans leur processus de rétablissement. Les résultats font ressortir que le réseau de soutien social des personnes rencontrées est limité notamment au début du processus de rétablissement, qu'elles ont eu parfois de la difficulté à exprimer leurs besoins de soutien social, qu'elles ont vécu un manque de soutien émotionnel, elles ont souligné l'importance de soutien informationnel et elles ont aussi nommé l'importance d'un soutien social qui tient compte des différentes étapes du rétablissement. De plus, la présente étude a permis de produire des connaissances qui pourront éventuellement être utiles au développement de pratiques ou de modèles d'intervention en service social.

Les médias sociaux augmentent-ils les niveaux de polarisation affective en renforçant l'animosité envers les partisans opposés ? Les recherches montrent que la polarisation affective est influencée par les niveaux croissants de polarisation idéologique des élites, mais également par l'évolution des systèmes médiatiques. Les plateformes de réseaux sociaux, où les utilisateurs sont plus enclins à être exposés à des informations conformes à leur prédisposition, pourraient agir différemment en fonction des caractéristiques architecturales telles que les algorithmes, les sections de commentaires et la présentation. Je présente une étude expérimentale dans laquelle environ 425 répondants du Québec ont été invités à suivre des comptes politiques préidentifiés en accord avec leur idéologie déclarée entre deux plateformes médiatiques – Facebook et Instagram. Les résultats révèlent que les traitements ont influencé la polarisation affective, mais que leurs effets sont modestes. Alors que les répondants assignés au traitement Facebook sont devenus légèrement plus polarisés affectivement, j'ai observé l'effet inverse pour ceux assignés au traitement Instagram. Ces résultats indiquent donc un modèle intéressant selon lequel différentes plateformes de médias sociaux pourraient avoir des effets distincts. Cette étude d'un mois, au cours de laquelle j'ai recréé des chambres d'écho administrées dans un environnement naturel, permet d’approfondir le fonctionnement des différentes plateformes médiatiques et la manière dont l'obtention d’information politique sur les réseaux sociaux pourrait affecter les sentiments des gens à l'égard de partisans opposés, mais également ceux qu’ils considèrent de leur in-group. / Do social media raise levels of affective polarization by increasing animosity towards opposing partisans? Research shows that affective polarization is influenced by the growing levels of elite ideological polarization and most importantly, the changing media systems Social media platforms, where users are more inclined to be exposed with information consistent with their predisposition, such as what they believe in regard of their likes, comments and follows, might act differently based on configuration characteristics like algorithms, comments sections and presentation. I present a two-wave experimental study where around 425 respondents from Québec were asked to follow pre-identified political accounts in line with their self-reported ideology between two social-media platforms – Facebook and Instagram. Results reveal that social media conditions influenced affective polarization, but their effect was modest. While respondents assigned to the Facebook treatment became slightly more affectively polarized, I observed the opposite effect for the ones assigned to the Instagram treatment. These results thus point to an interesting pattern whereby different social media platforms might have different media effect. This month-long study where I recreated echo chambers administered in a natural environment, allowed me to shed light on how different social media platforms operate and how the habit of getting political information on social media could alter people’s feelings towards opposing partisans.

Les réseaux sociaux tels que TikTok (TT) font partie des facteurs environnementaux qui influencent le bien-être (BE) et le développement identitaire lors de la transition à la vie adulte, deux enjeux majeurs durant cette période. Or, les effets de l’utilisation de TT restent largement à établir. Ceux-ci sont particulièrement intéressants à étudier chez des jeunes s’identifiant à une minorité, telle qu’une minorité sexuelle et de genre (LGBTQ+), puisque TT leur permet de se rassembler en sous-communautés pour connecter avec des pairs et accéder à des récits alternatifs. Cette étude s’intéresse donc aux liens entre l’utilisation de TT et le BE émotionnel, psychologique et social des jeunes en transition à la vie adulte, et au rôle que l’appartenance à la communauté LGBTQ+ sur TT peut jouer dans ces relations. L’échantillon comporte 114 participant.e.s âgé.e.s de 18 à 25 ans. Le questionnaire en ligne utilisé comprend les sous-échelles du BE psychologique et du BE émotionnel de la version française abrégée du continuum de santé mentale (CSM-VA) et une mesure du sentiment d’appartenance communautaire virtuel (SACV), et recueille des données sociodémographiques, les motifs d’utilisation de TT et les types d’utilisation de TT. Les résultats montrent globalement que le SACV et le BE tendent à évoluer en sens inverse. D’abord, le SACV est significativement et positivement corrélé à tous les types d’utilisation, ainsi qu’à tous les motifs d’utilisation de TT. Inversement, la participation, la production et les motifs de s’exprimer et de s’évader sont associés à un plus faible BE total, émotionnel et psychologique. L’appartenance à la communauté LGBTQ+ sur TT modère toutefois la relation entre le BE émotionnel et la production, ainsi que la relation entre le BE émotionnel et le motif de s’exprimer. Elle prévient ainsi la diminution du BE émotionnel liée à la production de contenu et au motif de s’exprimer / Social networks such as TikTok (TT) are among the environmental factors that influence well-being and identity development during the transition to adulthood, two major issues during this period. However, the effects of TT use remain largely unproven. These effects are particularly interesting to study in youth who identify with a minority, such as a sexual and gender minority (LGBTQ+), as TT allows them to gather in subcommunities to connect with peers and access alternative narratives. This study therefore focuses on there lationship between TT use and the emotional, psychological, and social well-being of youth transitioning to adulthood, and the role that LGBTQ+ community membership on TT may play in these relationships. The sample consists of 114 participants aged 18 to 25 years. The online questionnaire used includes the Psychological well-being and Emotional well-being subscales of the French abbreviated version of the Mental Health Continuum (CSM-VA) and a measure of the Sense of Virtual Community (SOVC), and collects sociodemographic data, motives for using TT, and types of TT use. Overall, the results show that SOVC and wellbeing tend to vary in opposite directions. First, SOVC is significantly and positively correlated with all types of use, as well as with all motives for using TT. Conversely, participation, production, and motives to express and escape are associated with lower emotional, psychological, and total well-being. LGBTQ+ community membership on TT, however, moderates the relationship between emotional well-being and production, as well as the relationship between emotional well-being and motive to express oneself. It thus prevents the decrease in emotional well-being related to content production and motive to express oneself.

Cette thèse en ethnologie de l’interculturel examine le parcours d’apprentissage du français de réfugiés adultes d’origine bhoutanaise qui ont été réinstallés dans la ville de Québec entre 2009 et 2012. De façon plus spécifique, cette recherche vise à examiner : 1) l’influence du parcours migratoire sur le parcours d’apprentissage du français des réfugiés d’origine bhoutanaise; 2) le rôle joué par les différentes personnes ressources (bénévoles, agentes en milieu interculturel, professionnels de la francisation, intervenants en milieu communautaire) que ces réfugiés rencontrent tout au long de leur parcours d’apprentissage du français et l’influence de ces dernières sur celui-ci; 3) les différentes stratégies mises en œuvre, par les personnes ressources et par les réfugiés d’origine bhoutanaise en vue de favoriser l’apprentissage du français de ces derniers et, par le fait même, leur processus d’adaptation et d’intégration à la société d’accueil. Au point de vue épistémologique, cette recherche prend appui sur le paradigme de la pensée complexe (Morin, 2005, 2012) qui invite à appréhender l’étude des phénomènes sociaux dans une perspective globale, ainsi que sur celui de l’interactionnisme symbolique, où l’individu est reconnu comme un acteur au cœur de son existence (Lacaze, 2013; Le Breton, 2016; Poupart, 2011). Au point de vue conceptuel, le cadre d’analyse fait appel à la théorie des parcours de vie (Elder, 1995; Sapin et al., 2007), notamment les principes des vies liées et de la capacité d’agir. De même, l’expérience de la migration est appréhendée comme un espace-temps de transition (Grinberg et Grinberg, 1986; Matas et Pfefferkorn, 1997) qui peut être favorable à de nouveaux apprentissages (Perret-Clermont et Zittoun, 2002). Au point de vue méthodologique, la collecte et l’analyse des données s’inscrivent dans une approche qualitative qui repose sur une démarche ethnographique accordant une place prépondérante au travail de terrain. Ainsi, nous avons rencontré quinze réfugiés d’origine bhoutanaise pour le recueil d’un récit de vie, vingt personnes ressources pour la réalisation d’un entretien semi-dirigé et cinq séances d’observation ont été réalisées dans des classes de francisation auxquelles assistaient des réfugiés d’origine bhoutanaise. La présentation des résultats est articulée selon les trois grandes temporalités qui composent toute transition dans le parcours de vie des individus (Boutinet, 2014). De même, la présentation des résultats croise les points de vue des personnes-ressources et des réfugiés d’origine bhoutanaise, ce qui permet de présenter leurs différentes perspectives sur un même objet d’études, soit le parcours d’apprentissage du français de ces réfugiés. La première temporalité marque la rupture entre la vie d’avant et celle de maintenant. Dans la présente recherche, elle correspond à la vie au Bhoutan, dans les camps de réfugiés au Népal et couvre les premiers iii mois suivant l’arrivée en sol québécois. La seconde, reconnue comme celle des « transformations silencieuses » (Boutinet, 2014, p. 10) correspond la période où les réfugiés d’origine bhoutanaise font l’apprentissage du français au sein des institutions mandatées par le gouvernement à cette fin. Enfin, la troisième temporalité s’amorce au moment où la participation à la francisation institutionnelle prend fin et où les parcours d’apprentissage du français et d’intégration à la société d’accueil des réfugiés d’origine bhoutanaise se diversifient. Les résultats mettent en lumière trois éléments qui se démarquent comme des vecteurs ayant une influence majeure dans le parcours d’apprentissage du français des réfugiés d’origine bhoutanaise, soit les mobilités, les apprentissages et les dynamiques familiales. Profondément interreliés, ces vecteurs se présentent comme une constante dans le parcours d’apprentissage du français des réfugiés d’origine bhoutanaise rencontrés. Ils orientent les choix et les actions de ces derniers, influençant ainsi l’ensemble de leur parcours / This thesis in intercultural ethnology examines the course of French learning for adult refugees of Bhutanese origin who relocated to the city of Quebec between 2009 and 2012. More specifically, the aim of this research was to examine: 1) the influence of the migratory experience on the course of learning French for refugees of Bhutanese origin; 2) the role played by different resource persons (volunteers, workers in the cross-cultural environment, francization professionals, community outreach workers) whom these refugees met throughout the course of learning French as well as the former’s influence on this course; 3) the different strategies implemented by the resource persons and by the refugees of Bhutanese origin with the aim of fostering the latter’s learning of the French language and, by extension, their adaptation to and integration into the host society. From an epistemological perspective, this research draws on the paradigm of complex thought (Morin, 2005, 2012). This paradigm encourages researchers to consider the study of social phenomena from a global perspective. The thesis also draws on the paradigm of symbolic interactionism, whereby the individual is recognized as playing a role that is central to their own existence (Lacaze, 2013; Le Breton, 2016; Poupart, 2011). From the conceptual perspective, the analytical framework relies on the life course theory (Elder, 1995; Sapin et al., 2007), especially the principles of linked lives and agency. Therefore, the experience of migration is understood as a space-time transition (Grinberg and Grinberg, 1986; Matas and Pfefferkorn, 1997) that can encourage new learning (Perret-Clermont and Zittoun, 2002). In terms of methodology, data were collected and analyzed through a qualitative method based on an ethnographic approach that gives a prominent place to fieldwork. Accordingly, we met with fifteen refugees of Bhutanese origin to collect their life stories, twenty resource persons to carry out semi-structured interviews, and five observation sessions were carried out in the francization classes which the refugees attended. The presentation of results is organized according to the three main periods that make up any transition in the life course of an individual (Boutinet, 2014). The first period marks the rupture between the previous life and the present life. In this study, this corresponds to life in Bhutan, in the refugee camps in Nepal, and covers the first months following the arrival in Quebec. The second is known as the period of “silent transformations” (Boutinet, 2014, p. 10) and corresponds to the period during which the refugees learn French within the government authorized institutions. Finally, the third period begins when participation in institutional francization ends and when the refugees begin to experience learning French and integrating into the society in different ways. v The results shed light on three elements that stand out as vectors that have a major influence on the course of learning French among the refugees of Bhutanese origin: mobility, the learning process, and family dynamics. Profoundly interrelated, these vectors present themselves as a constant in the course of learning French among the refugees that we met in the context of this study. They guided the latter’s decisions and the actions, thereby influencing the entirety of their course of learning French and their process of adapting to the host society. d’apprentissage du français et, par le fait même, leur processus d’adaptation à la société d’accueil.

Cette recherche qualitative vise à comprendre davantage les liens pouvant exister entre le trouble panique avec agoraphobie et le soutien social par l'entremise, d'une part, de l'exploration des dimensions du soutien social spécifiques au trouble et, d'autre part, de l'exploration de la relation entre ces dimensions du soutien social et le rétablissement ou le maintien du trouble. Dix participantes ont été rencontrées en entrevue, dont cinq femmes encore aux prises avec un trouble panique avec agoraphobie et cinq femmes s'étant remises de ce trouble. Les principaux thèmes abordés portent sur l'évolution de leur trouble panique avec agoraphobie, sur leur fonctionnement social ainsi que sur le soutien social provenant de leur entourage significatif. Les résultats obtenus suggèrent que le soutien instrumental dans la vie de tous les jours, notamment lors des déplacements, ainsi que le soutien émotionnel se traduisant par l'écoute et la compréhension des proches représentent des dimensions du soutien social spécifiques au trouble panique avec agoraphobie. Par ailleurs, il appert que selon les conduites de l'entourage, ces deux types de soutien social peuvent contribuer non seulement au rétablissement du trouble, mais également au maintien de celui-ci. De plus, la perception de disponibilité du soutien et le sentiment de satisfaction à l'égard du soutien reçu semblent avoir une influence notable sur l'évolution du trouble panique avec agoraphobie des participantes de cette étude. Alors que plusieurs auteurs encouragent la poursuite de la recherche sur la nature de la relation entre le soutien social et le trouble panique avec agoraphobie, ces résultats auront permis d'affiner la compréhension de cette relation. Ces informations nouvelles ont également été transposées en termes cliniques afin d'établir des pistes d'intervention, entre autres dans l'optique de conscientiser l'entourage des personnes agoraphobes sur l'influence de leur soutien dans l'évolution du trouble.

Ce mémoire porte sur les valeurs véhiculées dans les discours des youtubeuses véganes, dans un contexte de promotion de modes d'alimentation en ligne. Plus précisément, je m'intéresse au caractère genré du contenu partagé par les femmes véganes, ainsi qu'aux assertions que les youtubeuses font sur la saine alimentation. Ma recherche s'inscrit à la fois dans le domaine de la communication publique et celui des études culturelles sur l'alimentation. La méthodologie adoptée est qualitative et inductive. J'ai procédé à une analyse qualitative du contenu des vidéos publiées par les youtubeuses véganes en vue de construire ma propre conceptualisation des valeurs diffusées par ces femmes. Quatre domaines motivationnels sont ressortis de ma recherche : l'optimisation du corps et de l'esprit (santé physique et santé mentale), la bienveillance (éthique animale, préservation de l'environnement, compassion, amour de soi), le vivre ensemble (ouverture d'esprit et qualité des relations) et la rationalité (bon sens et vérité scientifique). Des contradictions entre les thèmes que les femmes valorisent ont émergé de mon analyse. D'abord, dans les discours des youtubeuses, la résolution des problèmes de santé physique et mentale apparaît à première vue comme étant plus valorisée que l'apparence corporelle. Or, l'analyse fine des propos des femmes permet de constater que c'est principalement pour être minces et pour répondre aux normes de genre que plusieurs youtubeuses se préoccupent d'améliorer leur santé. Ensuite, même si certaines femmes accordent de l'importance à l'ouverture à l'autre dans le domaine du vivre ensemble, c'est souvent à des fins de prosélytisme qu'elles vont valoriser le non-jugement. Enfin, le domaine de la rationalité met en exergue que ce n'est ni le bon sens ni la vérité scientifique qui importe pour plusieurs youtubeuses comme elles le laissent entendre, mais plutôt la cohérence de leurs propos entourant la promotion du véganisme. Les thèmes que les femmes valorisent dans leur discours constituent tous des réponses aux problèmes que les youtubeuses rencontrent : ces derniers ont trait à la santé physique, à la santé mentale, à l'amour de soi et aux relations avec les autres. Non seulement le véganisme est présenté comme une solution aux problèmes individuels des femmes, mais il est aussi présenté comme une solution à des problèmes d'ordre sociétal, tels que le non-respect des droits des animaux, la dégradation de l'environnement et la faim dans le monde. La dernière section de mon mémoire, pour sa part, comprend une critique interne et une critique externe des assertions émises par certaines youtubeuses sur la saine alimentation. Dans la critique interne, j'ai identifié les contradictions entourant les propos des femmes sur la manière de s'alimenter. Puis dans la critique externe, j'ai évalué la justesse des assertions que les youtubeuses formulent sur la saine alimentation à l'aide de la littérature scientifique en nutrition. / This dissertation focuses on the values conveyed in the discourses of vegan female YouTubers, in the context of promoting online diets. More specifically, I am interested in the gendered nature of the content shared by vegan women, as well as the assertions that these YouTubers make about healthy eating. My research falls within the fields of public communication and food studies. The methodology adopted is qualitative and inductive. I carried out a qualitative content analysis of the videos published by vegan YouTubers to build my own conceptualization of values shared by these women. Four motivational areas emerged from my research: optimization of body and mind (physical health and mental health), benevolence (animal ethics, preservation of the environment, compassion and self-love), living together (open-mindedness and quality of relationships) and rationality (common sense and scientific truth). Contradictions between the themes that vegan women value emerged from my analysis. First, in the discourse of vegan YouTubers, the resolution of physical and mental-health problems appears at first glance to be more valued than appearance. However, a more detailed analysis shows that although many women claim to be concerned about their health, they actually wish to be thin and to conform to gender norms about their appearance. Moreover, even if many female YouTubers value open-mindedness in the motivational area of living together, it is often for purposes of proselytism that they will prioritize non-judgment. Finally, as it concerns the valorization of rationality, the analysis highlights that vegan women are not concerned about scientific truth and common sense as much as they claim. What really matters to them seems to be the consistency of their discourse on the promotion of veganism. Themes that vegan women value in their discourse are all responses to problems that they may encounter: these relate to physical health, mental health, self-love and relationships with others. Not only female YouTubers present veganism as a solution to individual problems, but they also talk about it as a solution to societal issues such as the violation of animal rights, environmental degradation and world hunger. The last section of my thesis includes an internal critique and an external critique of the assertions made by some vegan YouTubers about healthy eating. In the internal critique, I identified the contradictions surrounding what vegan women say about how they eat. Then in the external critique, based on the scientific literature in nutrition, I evaluated the accuracy of the assertions made by these YouTubers about healthy eating.

Contexte : La transition à la vie adulte est une étape cruciale et parfois difficile du développement des jeunes adultes. Cela est d'autant plus vrai pour ceux ayant des besoins particuliers : c'est, entre autres, le cas des jeunes adultes ayant été placés jusqu'à majorité sous la Loi de la protection de la jeunesse (LPJ) ou la Loi sur la justice pénale pour les adolescents (LSJPA). L'atteinte de l'âge adulte est un point tournant dans la vie des adolescents placés, puisqu'elle marque la fin du placement en milieu substitut et soulève l'enjeu de la perte du réseau de soutien du milieu de placement. Qu'est-ce qui leur arrive à la fin de leur placement? Quels sont leurs parcours et quelles sont leurs sources de soutien? Qu'arrive-t-il de leur réseau social? Comment se vit la transition entre l'avant et l'après placement? Dans quelle mesure y a-t-il une continuité des suivis et des sources de soutien? La présente recherche qualitative vise à répondre à ces questions en brossant le portrait de la transition à la vie adulte des jeunes placés jusqu'à majorité, de leurs suivis et des pratiques de collaboration interprofessionnelle autour d'eux. Participants : L'étude comprend trois groupes de participants. Un groupe de jeunes adultes ayant été placés jusqu'à majorité, un groupe d'intervenants du réseau de la protection de la jeunesse et un groupe d'intervenants du réseau communautaire. Méthodologie : des entrevues individuelles semi-dirigées ont eu lieu et ont été transcrites en verbatims, lesquels ont été analysés à l'aide du logiciel Nvivo de manière inductive et déductive. Résultats : La transition à la vie adulte des jeunes placés jusqu'à majorité est une expérience difficile. Les jeunes adultes de l'étude ont manqué de soutien et de repère à la fin du placement. Ils ont tous expérimenté une période d'instabilité et ont manqué de préparation à la vie adulte. Les intervenants des deux milieux désirent davantage de moyens de collaboration. Conclusion : Les participants suggèrent que les programmes de préparation à la vie adulte, notamment le programme qualification jeunesse, soient bonifiés en durée et en accessibilité. Les intervenants des deux milieux suggèrent une plus grande ouverture du milieu de la protection de la jeunesse envers le milieu communautaire. / Context: Transitioning to adulthood is a crucial and sometimes difficult process of youth's development, especially for those with special needs. This is the case of children that have been placed under state care until majority under the youth protection act or the youth criminal justice act. Reaching adulthood for those children implies a loss of the support system that has been built withing state care facilities. Leaving state care is a major turning point for those young adults. What happens to them after that? What is their journey? To whom do they turn for building a new support system? What happens of their social network? What is the experience of transitioning to adulthood in this context? Is there a before and an after? Is there any continuity in the services available to them? The aims of this qualitative research are to find answers to these questions, while portraying the transition to adulthood of youth that have been under state care until majority, and to identify interprofessional collaborative practices of the actors surrounding them. Participants: Three groups of participants took part in the study. One is composed of young adults that have been placed under state care until majority. A second group is composed of youth protection system workers. The third group is composed of community workers. Methods: Semi-directed individual interviews took place and have been transcribed in verbatims, which have been analyzed inductively and deductively using Nvivo program. Results: Transition to adulthood of young adults that have been placed under state care is a rough experience. Participants from group 1 lacked support after leaving state care. They all experimented instability and a lack of preparation. Workers from groups 2 and 3 want more collaboration within themselves and with their counterparts. Conclusion: Participants suggest that the accessibility and duration of the programme qualification jeunesse need to be improved. Workers from groups 2 and 3 suggest that the openness from the youth protection system towards the community workers and organisms need to be improved.