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Development and characterization of high performance solvent cast soy protein isolate composite films

Jensen, Alexander Matthew 25 May 2012 (has links)
The application of current soy protein films are limited due to their low mechanical strength and high moisture sensitivity compared to synthetic materials. This research studied several methods to improve the mechanical properties [tensile strength (TS), elongation at break (EAB), Young’s modulus of elasticity (YM)] of solvent cast soy protein isolate (SPI) films. Drying times were significantly reduced through the use of a heated casting surface. Neutral (pH 7) SPI films were prepared but were found to have lower TS, EAB and YM than control films prepared under alkaline conditions. Cellulose was extracted from soybean wastes and transmission electron microscopy (TEM) verified the existence of nano-sized fibres. Composite SPI films were prepared using either extracted cellulose fibres or titanium dioxide (TiO2) nanoparticles and their mechanical and barrier properties (water vapour, and oxygen permeability) were evaluated under different relative humidity (RH) conditions. In general, TS and YM decreased and EAB increased with increasing RH. Films with 5% (w/w) added cellulose exhibited significant (p-value < 0.05) improvements in TS and YM but decreased EAB. TiO2 composites possessed similar TS, YM, and EAB values to control films. Barrier properties were comparable across all samples, and decreased with increasing RH. Samples were characterized using Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy, scanning electron microscopy (SEM), and atomic force microscopy (AFM). Preliminary work investigating synthesis of filler materials using cross-linked sodium alginate particles increased the TS and YM of SPI films to a similar extent as extracted cellulose. A method for electrospinning cellulose using ionic liquids was developed, but requires further process optimization to be used for fibre/filler synthesis. / OMAFRA; Hannam Soy Utilization Fund
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Radar Observations of MJO and Kelvin Wave Interactions During DYNAMO/AMIE/CINDY2011

DePasquale, Amanda Michele 16 December 2013 (has links)
The Madden-Julian Oscillation (MJO), a tropical phenomenon that exists on the time scale of 30-90 days, commonly initiates over the Indian Ocean and slowly propagates into the western Pacific as a series of convective events, which have time scales on the order of hours or days. These events and the overall MJO convective envelope may interact with convectively coupled waves such as Kelvin waves that propagate more rapidly eastward with time scales of 3-5 days. Radar and sounding data collected during the DYNAMO/AMIE/CINDY2011 field campaign from October 2011 to February 2012 in the central Indian Ocean are used to study the interaction between Kelvin waves and the MJO in terms of atmospheric and cloud properties. The focus is on characterizing the precipitation characteristics, convective cloud spectrum, and atmospheric profiles of Kelvin waves during the active and suppressed phases of the MJO to gain insight on MJO initiation. Characteristics of waves identified using different satellite thresholds and filtering methods are compared. Composites of the radar and sounding observations are calculated for a total of ten Kelvin waves and three MJO events that occurred during the field campaign. Analyzed radar products include convective-stratiform classification of rain rate, rain area, and echo-top heights, as well as cloud boundaries. Sounding data includes profiles of wind speed and direction and relative humidity. Kelvin waves that occur during the suppressed MJO are convectively weaker than Kelvin waves during the active MJO, but display previously documented structure of low-level convergence and a moist atmosphere prior to the wave passage. During the active MJO, Kelvin waves have stronger convective and stratiform rain, and the entire event is longer, suggesting a slower moving wave. The Kelvin wave vertical structure is somewhat overwhelmed by the convective envelope associated with the MJO. When the MJO is developing, the Kelvin wave displays a moisture-rich environment after the passage, providing deep tropospheric moisture that is postulated to be important for the onset of the MJO. The convective cloud population prior to MJO initiation shows increased moisture and a population of low- to mid-level clouds. The moisture precedes shallow convection, which develops into the deep convection of the MJO, supporting the discharge-recharge theory of MJO initiation. Additionally, enhanced moisture after the passage of the pre-MJO Kelvin wave could also support the frictional Kelvin-Rossby wave-CISK theory of MJO initiation. With a better understanding of the interaction between the initiation of the MJO and Kelvin waves, the relationships between the environment and the onset of the convection of the MJO can be improved.
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Comparison of the sutherlandioside B levels in two commercially available Sutherlandia frutescence preparations and the effect of elevated temperature and humidity on these levels

Ashton Edward Joseph January 2009 (has links)
<p>Sutherlandia frutescens (tribe Galegeae, Fabaceae), is a popular medicinal plant traditionally used in South Africa. In 2000, a company called Phyto Nova (Pty) Ltd. initiated large-scale cultivation and contract manufacturing of tablets, made from the powdered herb (i.e. thin stems and leaves). Most of these commercial Sutherlandia solid dosage forms are made from the dried leaf powder but recently a new product, viz. Promune&trade / capsules, made from a freeze-dried aqueous extract, came on the market and was claimed to be &ldquo / better&rdquo / as it mimics the traditional tea. However, the pharmaceutical quality and stability of these preparations have not yet been investigated. The objectives of this study were firstly, to develop a validated stability-indicating HPLC assay for sutherlandioside B (SU-B) / secondly, to compare the SU-B levels in the two commercially available Sutherlandia products viz, the Phyto Nova Sutherlandia SU1&trade / tablet and the Promune&trade / capsule, and, thirdly, to determine the effect of elevated temperature and humidity as well as acid hydrolysis on the SU-B levels in these two products.</p>
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Zhodnocení stávajícího stavu stavby kravína v Zubčicích z hlediska mikroklimatických a stavebně technických podmínek

STUDENÁ, Sandra January 2016 (has links)
The thesis deals with the specific agricultural buildings for housing and breeding of dairy cows in terms of civil engineering and microclimatic conditions. The theoretical part describes the requirements for microclimate in stables, general and legislative requirements for indoor environmental quality, methods and tools for measuring microclimate, materials and construction of stable objects for cattle breeding. The second (practical) part of the thesis shows the research of selected buildings. This part examines the internal microclimate of the stables and technical condition of the buildings. It is based on the author's own investigation and measurement. The results are then presented in the form of charts and graphs. Finally the thesis evaluates and suggests steps to create the best possible microclimate conditions throughout the year, regardless of the season.
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DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE SISTEMAS DE MONITORAMENTO DE BAIXO CUSTO DE TEMPERATURA E UMIDADE RELATIVA DO AR / DEVELOPMENT AND DOWN MONITORING SYSTEMS VALIDATION COST OF TEMPERATURE AND HUMIDITY ON AIR

Rêgo, Márlison de Sá 11 January 2016 (has links)
From the perspective of optimizing the planning, management and management of water resources in the national context the hydrometeorological monitoring systems have gone through the process of technological innovation. Increased monitoring of potential for reduced costs and improved quality of monitored data motivate this field of research. Starting from the importance of the variables of temperature and relative humidity among the variables monitored, this paper proposes the development of three hardware systems and software based on an open platform, which measure these values accurately from three sensors low cost, RHT01, RHT02 and RHT03 available in the market from the year 2005. These sensors are part of the advancement of sensor lines, newly created, polymer and semiconductor oxides. The technological base of each system is the microcontroller "arduino rev. 3 ", which he managed an electronic circuit capable of collecting and storing data from hydro-meteorological variables, in a flash memory device (sd card). Then, in order to check the reliability on the operation, each system was subjected to three data collection tests, at three different sites operating simultaneously with conventional systems used by the Micrometeorology Laboratory of UFSM (LMMET/UFSM). Local tests are situated in the municipality of Santa Maria, in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The microclimate conditions were different among trials due to location. The first test was performed on the terrace of the INPE-UFSM facilities, the second test in micrometeorology Laboratory of UFSM and the third in a rural area of central campus of UFSM, characterized by the pampa biome, which is located a network monitoring tower micro-sulfux. The collections occurred during the months from April to June, representing the final step of the fall season and the beginning of winter in 2015. The first trial lasted eleven days, the second and third Thirteen Eleven. The time discretization of the collections was a minute. With the data collected was carried out comparative analysis of inexpensive and conventional systems by graphic systems for analysis, descriptive statistics, and statistics such as Pearson correlation coefficients, ANOVA and Tukey test. With determination coefficient values (R2) higher than 0.90 in all tests and no significant difference between low-cost sensors and analyzed conventional systems, with only one exception, the results indicated the feasibility of using these sensors to generate Data medium temperature and relative humidity for a minimum time interval from generation 1 minute, 15 minutes, 30 minutes and 1 hour. The results also indicated the possibility of further quantitative research on the influence of the sensors under the measured data. / Na perspectiva de otimizar o planejamento, manejo e gestão dos recursos hídricos no contexto nacional os sistemas de monitoramento hidrometeorológico tem passado pelo processo de inovação tecnológica. O aumento do potencial de monitoramento pela diminuição dos custos e a melhora na qualidade dos dados monitorados motivam esse campo de pesquisa. Partindo-se da relevância das variáveis de temperatura e umidade relativa do ar dentre as variáveis monitoradas, o presente trabalho propõe o desenvolvimento de três sistemas de hardware e software baseados em uma plataforma livre, que meçam essas grandezas com precisão a partir de três sensores de baixo custo, RHT01, RHT02 e RHT03, disponíveis no mercado a partir do ano de 2005. Estes sensores fazem parte do avanço das linhas de sensores, recém-criadas, de polímeros e óxidos semicondutores. A base tecnológica de cada sistema foi o microcontrolador arduino rev. 3 , o qual gerenciou um circuito eletrônico capaz de coletar e armazenar dados das variáveis hidrometeorológicas, em um dispositivo de memória flash ( sd card ). Em seguida, com o objetivo de verificar a confiabilidade quanto ao funcionamento, cada sistema foi submetido a três testes de coleta de dados, em três locais diferentes operando em simultâneo com sistemas convencionais utilizados pelo Laboratório de Micrometeorologia da UFSM (LMMET/UFSM). Os locais dos testes estão situados no município de Santa Maria, no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. As condições de microclima entre os testes eram diferentes em virtude do local. O primeiro teste foi realizado no terraço das instalações do INPE-UFSM, o segundo teste no laboratório de micrometeorologia da UFSM e o terceiro em uma área rural do campus central da UFSM, caracterizada pelo bioma pampa, onde fica localizada uma torre de monitoramento da rede micro-sulfux. As coletas ocorreram durante os meses de abril a junho, correspondendo a etapa final da estação de outono e início do inverno no ano de 2015. O primeiro teste durou onze dias, o segundo treze e o terceiro onze. A discretização temporal das coletas foi de um minuto. Com os dados coletados realizou-se análise comparativa dos sistemas de baixo custo e os sistemas convencionais mediante a análise de gráficos, medidas descritivas, e de estatísticas tais como a correlação linear de Pearson, análise de variância e teste Tukey. Com valores de coeficiente de determinação (R2) superiores a 0,90 em todos os testes e não havendo diferença significativa entre os sensores de baixo custo analisados e o sistemas convencional, com apenas uma única exceção, os resultados indicaram a viabilidade do uso destes sensores para geração de dados médios de temperatura e umidade relativa do ar para intervalo de tempo mínimo de geração de 1 minuto, 15 minutos, 30 minutos e 1 hora. Os resultados também indicaram a possibilidade de pesquisas quantitativas posteriores sobre a influência do abrigo dos sensores nos dados mensurados.
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Avaliação da qualidade ambiental: mercado municipal de São Carlos/SP / Evaluation of environmental quality: municipal market of São Carlos/SP

Lênin de Matos Silva 30 November 2012 (has links)
O Mercado Municipal de São Carlos é um centro comercial bastante importante, reunindo diversos tipos de lojas e serviços. Um grande número de pessoas frequenta o local diariamente, além de ser o ambiente de trabalho de vários comerciantes. Foi realizado diagnóstico da qualidade do ambiente interno do Mercado Municipal da cidade de São Carlos/SP, através do monitoramento dos seguintes parâmetros: MP10; MP2,5; \'CO IND.2\'; CO; COV; temperatura; umidade relativa e ruído. As coletas de dados foram realizadas durante o ano de 2011. Para todos os parâmetros analisados foram escolhidos 12 pontos amostrais internos e um ponto amostral externo, com exceção do ruído, que teve 9 pontos internos. Os dados amostrais internos de MP10 e de MP2,5 revelaram concentrações médias de 44,55 \'mü\'g/m³ e 31,96 \'mü\'g/m³, respectivamente. As concentrações externas médias foram de 35,60 \'mü\'g/m³ para MP10 e de 25,91 \'mü\'g/m³ para MP2,5. As concentrações médias observadas de material particulado estiveram abaixo dos valores recomendados pela OMS. A razão MP2,5/MP10 esteve acima de 70% indicando predominância de particulado superfino na fração MP10 do material particulado em suspensão. Análises químicas por fluorescência de raios-X foram realizadas no material particulado coletado e os elementos químicos identificados foram: Si, Al, S, Ca, Fe, Ti, Cu, Zn e V. Observou-se que os dados de \'CO IND.2\' ficaram abaixo do limite recomendado pela Resolução ANVISA 09, que é de 800 ppm, os dados internos também foram maiores que os externos. Para o CO e COV, os pontos com maiores concentrações foram os próximos dos acessos ao Mercado pela Rua Episcopal, sendo também maiores os dados internos que o externos. Os dados de temperatura e umidade relativa se mostraram, em geral, fora das faixas de recomendações da Resolução ANVISA 09, o que indica que o ambiente interno do Mercado pode ser desconfortável em relação a esses dois parâmetros. Os níveis internos de ruído observados estiveram acima daqueles recomendados pela Norma Técnica L11.032 (CETESB), que é de 50 dBA. Obteve-se pontos com médias acima de 70 dBA, evidenciando que o local é ruidoso, o que pode acarretar problemas à saúde de seus frequentadores. / The Municipal Market of São Carlos city is a very important commercial center, bringing together different types of shops and services. A large number of people attends the local daily, and it is the work environment of several merchants. A diagnostic of the quality of the indoor environment of the Municipal Market of Sao Carlos/SP was conduct, by monitoring the following parameters: PM10, PM2,5; \'CO IND.2\', CO, VOCs, temperature, humidity and noise. The data collections were performed during the year 2011. For all analyzed parameters were chosen 12 sampling indoor points and an outdoor point, with the exception of noise, which had 9 indoor points. The indoor data of PM10 and PM2,5 showed average concentrations of 44.55 \'mü\'g/m³ and 31.96 \'mü\'g/m³, respectively. The outdoor medium concentrations were 35.60 \'mü\'g/m³ for PM10 and 25.91 \'mü\'g/m³ for PM2,5. The average concentrations of particulate matter observed were below the values recommended by WHO. The reason MP2,5/MP10 was above 70%, indicating the predominance of fine particulate matter at the PM10 fraction. Chemical analysis by X-rays fluorescence was performed in the particulate matter collected and the chemicals identified were: Si, Al, S, Ca, Fe, Ti, Cu, Zn and V. It was observed that the \'CO IND.2\' data were below the limit recommended by ANVISA Resolution 09 which is 800 ppm, the indoor data were also higher than outdoor data. For CO and VOCs, the points with the highest concentrations were the ones near the accesses to the Market by the Episcopal Street, and also higher indoor data that the outdoor. The data of temperature and relative humidity proved generally outside the ranges of the recommendations ANVISA Resolution 09, which indicates that the indoor environment of the market may be uncomfortable considering these two parameters. The indoor noise levels were observed above those recommended by the Technical Standard L11.032 (CETESB), which is 50 dBA. There were some points with averages above 70 dBA, showing that the Market can be a noisy environment, which can cause health problems for their users.
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Um modelo multivariado para predição de taxas e proporções dependentes

Assis, Alice Nascimento de, 92-99331-6592 09 March 2018 (has links)
Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-05-22T13:53:20Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) versaofinal.pdf: 8756608 bytes, checksum: e4b5f21e17776e8f9af04b6752317a59 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-05-22T14:16:29Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) versaofinal.pdf: 8756608 bytes, checksum: e4b5f21e17776e8f9af04b6752317a59 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-22T14:16:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) versaofinal.pdf: 8756608 bytes, checksum: e4b5f21e17776e8f9af04b6752317a59 (MD5) Previous issue date: 2018-03-09 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Relative humidity interferes in many aspects in the life of the human being, and due to the many consequences that a low or a high percentage can entail, the control of its level is of paramount importance. Thus, the modeling of extreme situations of this variable can aid in the planning of human activities that are susceptible to their harmful effects, such as public health. The main interest is to predict, based on probability density functions applied to observed data, the values that may occur in a certain locality. The Generalized Distribution of Extreme Values has been widely used for this purpose and research using Time Series analysis of meteorological and climatic data. In this work, a statistical model is proposed for prediction of rates and temporal proportions and/or spatially dependents. The model was constructed by marginalizing the Kumaraswamy G-exponentialised distribution conditioned to a random field with positive alpha-stable distribution. Some properties of this model were presented, procedures for estimation and inference were discussed and an MCEM algorithm was developed to estimate the parameters. As a particular case, the model was used for spatial prediction of relative humidity in weather stations at Amazonas state, Brazil. / A umidade relativa interfere em vários aspectos na vida do ser humano, e devido as muitas consequências que um baixo ou um alto percentual podem acarretar, o controle de seu nível é de suma importância. Dessa forma, a modelagem de situações extremas dessa variável pode auxiliar no planejamento de atividades humanas que sejam suscetíveis aos seus efeitos danosos, como a saúde pública. O principal interesse é prever com base em funções densidade de probabilidade aplicadas aos dados observados, os valores que possam ocorrer em uma certa localidade. A distribuição Generalizada de Valores Extremos tem sido amplamente utilizada com essa finalidade e pesquisas utilizando análise de Séries Temporais de dados meteorológicos e climáticos. Neste trabalho, é proposto um modelo estatístico para predição de taxas e proporções temporais e/ou espacialmente dependentes. O modelo foi construído através da marginalização da distribuição Kumaraswamy G-exponencializada condicionada a um campo aleatório com distribuição alfaestável positivo. Algumas propriedades desse modelo foram apresentadas, procedimentos para estimação e inferência foram discutidos e um algoritmo MCEM foi desenvolvido parar estimar os parâmetros. Como um caso particular, o modelo foi utilizado para predição espacial da umidade relativa do ar observada nas estações meteorológicas do Estado do Amazonas.
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Measurement of evaporation in a tank class systems in aquatic environment and land / MediÃÃo da evaporaÃÃo em tanques classe a instalados em ambientes aquÃtico e terrestre

FabrÃcio Alves Pinto 03 January 2010 (has links)
Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / The main objective of this research was to compare evaporation measured in two Class A evaporation pans. The first one installed 15 cm over the surface and the second one installed at surface level in a small reservoir. The experiment was carried out at the Fisheries Station of the Federal University of CearÃ, in Fortaleza. An automated weather station was installed at the same site. During February to November of 2008, evaporation data were measured in a daily basis. The weather data were collected in a weekly basis using a radio frequency system. The evaporation measured at a soil surface was 5.3% higher than the evaporation measured at a water surface level of the reservoir. The different installation conditions were influenced differently by the weather parameters. The evaporation estimation methods of Penman, Linsley and Linacre underestimated the evaporation measured in the reservoir, and the Penman method presented the smaller error. / As condiÃÃes climÃticas das regiÃes semi-Ãridas favorecem a evaporaÃÃo que representa a maior perda do volume lÃquido dos aÃudes, portanto, um parÃmetro importante para o gerenciamento dos recursos hÃdricos. Um dos instrumentos mais difundidos e utilizados para estimar a evaporaÃÃo em reservatÃrios à o Tanque Classe A. Assim, este trabalho teve como objetivo principal comparar a evaporaÃÃo medida em dois tanques Classe A, sendo um instalado em ambiente aquÃtico e outro em ambiente terrestre, e como objetivo secundÃrio avaliar estimativas da evaporaÃÃo obtidas pelos mÃtodos propostos por Penman (1948), Linsley (1982) e Linacre (1993) em relaÃÃo Ãs medidas de evaporaÃÃo obtidas nos referidos tanques evaporimÃtricos. O experimento foi conduzido na EstaÃÃo de Piscicultura do Centro de CiÃncias AgrÃrias da Universidade Federal do CearÃ, em Fortaleza, CE. Neste local, alÃm dos tanques Classe A, foi instalada uma estaÃÃo meteorolÃgica automÃtica. No perÃodo de fevereiro a novembro de 2008 foram realizadas medidas diÃrias de evaporaÃÃo e coletados, semanalmente, os dados meteorolÃgicos armazenados no sistema de aquisiÃÃo da estaÃÃo, utilizando rÃdio freqÃÃncia. O total evaporado no tanque Classe A instalado em ambiente terrestre foi 5,3% superior ao total evaporado no tanque Classe A em ambiente aquÃtico. A instalaÃÃo do tanque Classe A em ambiente aquÃtico reduziu os efeitos diretos da radiaÃÃo solar incidente, umidade relativa, temperatura do ar e velocidade do vento sobre a evaporaÃÃo assim com a amplitude tÃrmica da Ãgua no seu interior. O mÃtodo proposto por Penman (1948) apresentou os melhores desempenhos, com erros relativos de -3,0% em relaÃÃo ao tanque Classe A no ambiente aquÃtico e -7,9% em relaÃÃo ao tanque Classe A no ambiente terrestre.
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Influência de lagos artificiais no clima local e no clima urbano: estudo de caso em Presidente Epitácio (SP) / Influence of artificial lakes in local climate and urban climate: a case study in Presidente Epitácio (SP)

Marcos Barros de Souza 02 September 2010 (has links)
Nas últimas décadas tem sido temática de estudos as alterações realizadas no meio ambiente urbano e as variabilidades climáticas que ocorrem a partir das intervenções, principalmente no que se refere à formação de lagos artificiais para construção de usinas hidrelétricas. As transformações antrópicas de um determinado espaço físico podem ocasionar variações nos atributos climáticos, como a umidade relativa do ar e a temperatura do ar, dentre outros. O objetivo geral desta pesquisa foi verificar as possíveis alterações no clima local e do clima urbano da cidade de Presidente Epitácio, localizada no extremo oeste do Estado de São Paulo, devido à formação do lago artificial para a construção da Usina Hidrelétrica Engenheiro Sérgio Motta (Porto Primavera), utilizando registros da temperatura do ar e da umidade relativa do ar em um transecto da margem do lago passando pela área urbana até o ambiente rural circunvizinho, analisando as variáveis temporal, espacial e horária em diferentes períodos do ano (primavera, verão, outono e inverno), bem como a análise dos desvios da temperatura do ar e da umidade relativa do ar, entre os postos localizados próximos ao lago, na área intra-urbana e na área rural. A área de estudo constitui o município de Presidente Epitácio (SP) e o lago artificial foi formado pelo represamento das áreas do rio Paraná, na divisa entre os Estados de São Paulo e de Mato Grosso do Sul. A região possui clima tropical com verão úmido e inverno seco, registrando temperaturas máximas de 40°C e mínimas de 10°C, tendo os meses chuvosos de novembro a março com pluviosidade média anual de 1.200mm a 1.400mm e umidade relativa do ar de cerca de 80%. Para a coleta de dados realizada entre setembro de 2008 e setembro de 2009, sendo trinta dias em cada estação (primavera, verão, outono e inverno), foram utilizados sensores digitais de temperatura do ar e de umidade relativa do ar da marca StowAway, instalados em sete postos. Na variação da temperatura do ar entre os postos da área intra-urbana, da área de influência do lago e da área rural foi possível verificar que nos horários de maior produção de energia, ou seja, durante o período diurno as diferenças das amplitudes diminuem e no período noturno aumentam, devido ao volume de energia produzida no período diurno e dissipação desta energia no período noturno. Na variação da umidade relativa do ar entre os postos da área intra-urbana, da área de influência do lago e da área rural verificou-se que as amplitudes são maiores durante o período noturno, sendo menores durante o período diurno, ou seja, as amplitudes higrométricas são menores na área de influência do lago e na área rural do que na área intra-urbana. Conclui-se que, apesar de não haver valores significativos entre os postos, a presença do lago não contribui para o aumento da temperatura do ar e da umidade relativa do ar, porém funciona como um maior equilíbrio térmico e higrométrico. / In the last decades it has been subject of studies the changes urban environment and the climate variability that occur from interventions, especially as regards the formation of artificial lakes for hydroelectric plants. The anthropogenic transformation of a given physical space can cause variations in climatic attributes such as relative humidity and air temperature, among others. The objective of this research was to investigate the possible changes in local weather and climate in the city of Presidente Epitácio, located in the extreme west of São Paulo, due to the formation of an artificial lake to build the hydroelectric plant Engenheiro Sérgio Motta (Porto Primavera), using records of air temperature and relative humidity in a transect from the shore through the urban area to the surrounding rural environment, analyzing the temporal, spatial and hourly variables at different times of year (spring, summer, autumn and winter), as well as analysis of the deviations of air temperature and relative humidity between stations located near the lake in the intra-urban and rural areas. The study area is the city of Presidente Epitácio (SP) and the artificial lake was formed by damming the areas of the Paraná river on the border between the states of São Paulo and Mato Grosso do Sul. The region has tropical climate with wet summer and dry winter, recording maximum temperatures of 40°C and minimum 10°C in the rainy months from November to March with average annual rainfall of 1,200mm to 1,400mm and relative humidity of about 80%. For data collection conducted between September 2008 and September 2009, with thirty days in each season (spring, summer, autumn and winter), digital sensors for air temperature and relative humidity of the StowAway brand were used and installed in seven stations. The variation of air temperature between the positions of intra-urban area, of near de lake area and of the rural area it was verified that at times of increased energy production. During daytime differences of amplitudes decrease and increase at night due to the volume of energy produced during the day and dissipation of energy at night. Regarding the variation of relative humidity between the positions of intra-urban area, of near the lake and the rural area it was found that the amplitudes are larger during the night, being low during daytime. The the amplitudes are smaller hygrometric in the influence area of the lake and the rural area than in intra-urban area. We conclude that, although no significant values among the sites, the presence of the lake does not contribute to the increase of air temperature and relative humidity, but contributes to a better thermal and hygrometric balance.
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Qualidade tecnológica do óleo de soja obtido de grãos armazenados em condições ambientais controladas / Technological Quality Of Soya Oil Obtained Of The Stored Grain Under Controlled environmental Conditions

Bischoff, Tábata Zingano 12 February 2015 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T19:23:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tabata _Z Bischoff.pdf: 1316294 bytes, checksum: b9584d84274ea8030e2ea272ba9f133e (MD5) Previous issue date: 2015-02-12 / Soy is an important Fabaceae, both for its high nutritional value, as for the commercial production of oil, which is mainly used in human food. The reaction oxidation that takes place in oils and fats is one of the main causes of the deterioration of food, causing thus a decrease of the nutritional quality and the quality of crude oil, which can be remedied or even prevented through the storage appropriate the grain, temperature, relative humidity and the dried optimum of the grain. Given the above, the objective of this study was to evaluate the main changes in the quality the soybean oil crude, present in grain the soybeans, from the storage of grain in the temperature of 30 °C and different relative humidity s (59,6, 67 and 76%). For this purpose, used grain on variety SYN 1059 RR, derived from a grain processing company and producer of seeds of western Paraná. Soybeans grain It was packaged in plastic recipients, within were placed in saturated salt solutions so that the grains reach the desired moisture. The analyzes the dried, lipid, acid value, color, antioxidant capacity, specific extension by absorption in the ultraviolet region were made during storage, because the correlation between these properties indicates the degree of oil oxidation and, consequently, the quality of the grain. A completely randomized design, in a split plot and the results were submitted to analysis of variance and mean comparison test. The storage time caused changes in physical-chemical properties of the grains, therefore, the oil was degraded over time. Another factor that influenced the degradation was the relative humidity because, with the smallest lower relative humidity (56,9%) and most (76,0%) showed the largest degradation. / A soja é uma GR importante, tanto por seu alto valor nutricional quanto para a produção do óleo utilizado na alimentação humana. A reação de oxidação que acontece nos óleos e gorduras é uma das causas principais da deterioração em alimentos, acarretando, deste modo, a diminuição da qualidade nutricional e a qualidade do óleo bruto, que pode ser remediada ou prevenida pelo armazenamento apropriado dos grãos, com temperatura, umidade relativa e teor de água do grão ótimos. Diante do exposto, o objetivo do presente estudo foi avaliar as principais alterações na qualidade do óleo de soja bruto, presente em grãos de soja, a partir do armazenamento dos grãos na temperatura de 30 oC e diferentes umidades relativas (59,6, 67 e 76%). Para tanto, foram utilizados grãos da variedade SYN 1059 RR, oriundos de uma empresa beneficiadora de grãos e produtora de sementes da região oeste do Paraná. Os grãos de soja permaneceram em recipientes de plástico, dentro dos quais foram colocadas soluções saturadas de sais para que os grãos atingissem a umidade desejada. As análises de teor de água, lipídeo, índice de acidez, cor, capacidade antioxidante e extinção específica por absorção na região ultravioleta foram realizadas durante o armazenamento, por 180 dias, pois a correlação destas propriedades indicam o grau de oxidação do óleo e, consequentemente, a qualidade do grão. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, em esquema de parcela subdividida e os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e teste de comparação de médias. O tempo de armazenamento provocou alterações nas propriedades físico-químicas dos grãos, assim sendo, o óleo foi degradado ao longo do tempo. Outro fator que influenciou na degradação foi a umidade relativa do ar, pois, com a menor umidade relativa (56,9%) e a maior (76,0%) ocorreram as maiores degradações.

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