Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:02Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-02-25Bitstream added on 2014-06-13T19:49:35Z : No. of bitstreams: 1 tozzi_hh_me_rcla.pdf: 1670727 bytes, checksum: 64d874c6ea7f3e5e3360ff2c0bd015f6 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O maracujá-amarelo é uma fruta de grande valor econômico e cultural no Brasil, país com a maior produção e consumo do fruto atualmente. Apesar da grande importância do fruto, a mobilização da reserva de suas sementes durante a germinação não é conhecida. Portanto, o objetivo deste trabalho foi verificar as alterações histológicas e bioquímicas ocorridas na semente durante os primeiros dez dias de germinação. Extrações de carboidratos, lipídios e proteínas foram realizadas juntamente com a análise histoquímica das sementes nos períodos de 0, 2, 4, 6, 8 e 10 dias de germinação tanto sob luz branca quanto no escuro. Os resultados mostraram que a principal reserva das sementes é lipídica, pois o seu consumo é alto durante a germinação, porém também há variações nos níveis de proteínas e carboidratos que podem estar envolvidas no processo de germinação. / The Yellow Passion fruit is of great economic and cultural value in Brazil, the country with the largest production and consumption nowadays. Despite its great importance, the mobilization of the seed reserves is unknown. Therefore, our objective was to evaluate the histological and biochemical changes that occur in the seed during the first ten days of germination. Carbohydrates, lipid and protein extractions were done along with seed histochemical analysis at 0, 2, 4, 6, 8 and 10 days of germination under continuous white light and darkness. The results showed that lipids are the main reserve, for its consumption is high during germination, but there are also variations in protein and carbohydrates levels that may be involved in the germination process.

Orientador: Massanori Takaki / Banca: Giuseppina Pace Pereira Lima / Banca: Lilian Beatriz Penteado Zaidan / Resumo: O maracujá-amarelo é uma fruta de grande valor econômico e cultural no Brasil, país com a maior produção e consumo do fruto atualmente. Apesar da grande importância do fruto, a mobilização da reserva de suas sementes durante a germinação não é conhecida. Portanto, o objetivo deste trabalho foi verificar as alterações histológicas e bioquímicas ocorridas na semente durante os primeiros dez dias de germinação. Extrações de carboidratos, lipídios e proteínas foram realizadas juntamente com a análise histoquímica das sementes nos períodos de 0, 2, 4, 6, 8 e 10 dias de germinação tanto sob luz branca quanto no escuro. Os resultados mostraram que a principal reserva das sementes é lipídica, pois o seu consumo é alto durante a germinação, porém também há variações nos níveis de proteínas e carboidratos que podem estar envolvidas no processo de germinação. / Abstract: The Yellow Passion fruit is of great economic and cultural value in Brazil, the country with the largest production and consumption nowadays. Despite its great importance, the mobilization of the seed reserves is unknown. Therefore, our objective was to evaluate the histological and biochemical changes that occur in the seed during the first ten days of germination. Carbohydrates, lipid and protein extractions were done along with seed histochemical analysis at 0, 2, 4, 6, 8 and 10 days of germination under continuous white light and darkness. The results showed that lipids are the main reserve, for its consumption is high during germination, but there are also variations in protein and carbohydrates levels that may be involved in the germination process. / Mestre

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / O objetivo deste trabalho foi estudar aspectos fisiolÃgicos, bioquÃmicos e morfolÃgicos da germinaÃÃo de sementes de mandacaru. Inicialmente, foi analisado o efeito da luz e temperatura, na germinaÃÃo das sementes de mandacaru, submetidas aos tratamentos de luz (branca, ausÃncia, vermelha e vermelho-distante) associados aos de temperaturas [15, 20, 20-30 (alternada), 25, 30 e 35ÂC]. O Ãndice de velocidade de germinaÃÃo e a percentagem de germinaÃÃo foram maiores a 25 e 30 ÂC associadas à luz branca, sendo o tempo mÃdio de germinaÃÃo menor sob essas condiÃÃes e mais acentuado na condiÃÃo de escuro a 20ÂC. A morfologia das sementes e as anÃlises citoquÃmicas revelaram que as sementes de mandacaru apresentam paredes celulares finas quando coradas com o azul de toluidina (AT) e que se mantiveram inalteradas ao longo do processo germinativo. As cÃlulas dos cotilÃdones e eixo hipocÃtilo-radÃcula apresentaram o mesmo tipo de parede celular, entretanto, houve diferenÃas no formato das cÃlulas entre esses tecidos. A composiÃÃo e a mobilizaÃÃo das reservas das sementes de mandacaru durante a germinaÃÃo tambÃm foram avaliadas, atravÃs de anÃlises citoquÃmicas e bioquÃmicas, nos diferentes perÃodos de germinaÃÃo. Os lipÃdios foram detectados como a principal substÃncia de reserva dessas sementes, correspondendo a 54,50% e 61,70%, da massa seca dos cotilÃdones e do eixo hipocÃtilo-radÃcula, respectivamente. A mobilizaÃÃo dessas reservas teve inÃcio logo depois da embebiÃÃo, progredindo atà o Ãltimo perÃodo analisado (12 DAE). Os carboidratos representaram apenas 2,13% da massa seca da semente, correspondendo aos aÃÃcares solÃveis (redutores e nÃo-redutores) e amido, devido a isso tiveram pequena participaÃÃo na mobilizaÃÃo das sementes de mandacaru. Por outro lado, as proteÃnas que corresponderam a cerca de 30% da massa seca das sementes de mandacaru, foram evidentemente mobilizadas, ao longo do perÃodo de germinaÃÃo avaliado. Em relaÃÃo Ãs fraÃÃes protÃicas, as albuminas e as glutelinas foram as principais proteÃnas de reserva detectadas, correspondendo aos grupos que mais foram mobilizadas durante a germinaÃÃo destas sementes. As anÃlises mostraram diferentes padrÃes de degradaÃÃo de proteÃnas, que foram confirmadas por eletroforese sob condiÃÃes desnaturantes (SDS-PAGE). Apesar das globulinas e prolaminas terem sido detectadas, estas representaram uma pequena percentagem da proteÃna total dessas sementes. Em conclusÃo, as sementes de mandacaru sÃo consideradas insensÃveis à luz, embora sua germinaÃÃo seja aumentada sob condiÃÃes de luz e altas temperaturas, como 25 e 30ÂC. Os lipÃdios e as proteÃnas foram as principais substÃncias de reserva detectadas nessas sementes, sendo, portanto os principais recursos fornecidos para o desenvolvimento das plÃntulas de mandacaru. / The aim of this work was to study the physiology, biochemistry and morphology of mandacaru (Cereus jamacaru D.C) germination. Firstly, we analyzed the effects of light and temperature on mandacaru germination under four light treatments (white, dark, red and far-red) associated to six different temperatures [15, 20, 20-30 (alternated), 25, 30 and 35ÂC]. The germination speed index and germination percentage ratio were bigger at 25 and 30ÂC, associated to white light. On the other hand, the medium time germination was fewer in these conditions, and more pronounced in the dark at 20ÂC. Secondly, we studied seed morphology and cytochemical analyses revealed thin cell wall stained by Toluidin Blue (TB), which maintained unchanged during seed germination. Cotyledons and embryo-axes showed the same cell wall pattern, although had been observed differences in the cell form between them. Thirdly, we studied the main reserves composition and their mobilization during and following germination of C. jamacaru D.C seeds. We analyzed seeds in seven different periods after imbibitions, through biochemical and cytochemical analyses. Lipids were detectable as the major reserve, with 54,50% and 61,70% of seed dry mass of cotyledons and embryo-axes, respectively. This compound was one of the most involved on seed mobilization, which started after imbibition, carrying until the last stage analyzed (12 DAE). Carbohydrates represented only 2,13% of seed dry mass, comprising soluble sugars and starch, in this way, these compounds had little participation on mandacaru seed mobilization. On the other hand, proteins comprise about thirty percent of seed dry mass, playing an important role in C.jamacaru germination. In concern about their fractions, albumins and glutelins were the major reserve proteins detectable in these seeds, which were mobilized during seed germination. These results showed different protein degradation, which were confirmed by polyacrylamide gel electrophoresis under denaturing conditions (SDS-PAGE). In spite of globulins and prolamins had been observed on C. jamacaru seeds, they represent a little percentage of this seeds, did not play essential role in these seeds. In conclusion, seeds of C. jamacaru are insensitive to light, although their germination increases under light and high temperature conditions, as 25 and 30ÂC. Lipids and proteins are the major reserves of Cereus jamacaru seeds, therefore corresponding to the main sources involved in the initial seedling development.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:03:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ThiagoBG_DISSERT.pdf: 3417310 bytes, checksum: 231528fc9635d19058afc690137548e0 (MD5) Previous issue date: 2012-10-17 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The mobilization of food reserves in storage tissues and allocation of their hydrolysis products in the growing axis are critical processes for the establishment of seedlings after germination. Therefore, it is crucial for mobilization of reserves to be synchronized with the growing axis, so that photosynthetic activity can be started before depletion of reserves. For this, integrative approaches involving different reserves, different hydrolysis products and interaction between storage and growing axis tissues, either through hormones or metabolites with signaling role, can contribute greatly to the elucidation of the regulation mechanisms for reserve mobilization. In this study, was hypothesized that hormones and metabolites have different actions on reserve mobilization, and there must be a crossed effect of sugars on the mobilization of proteins and amino acids on lipids and starch mobilization in sunflower seedlings. This study was conducted with seeds of sunflower (Helianthus annuus L.) hybrid Helio 253 using in vitro culture system. Seeds were germinated on Germitest? paper and grown on agar-water 4 g/L without addition of nutrients during 9 days after imbibition (DAI) for growth curve. To verify the effect of metabolites and hormones, seedlings were transferred in the 2nd DAI to agar-water 4 g/L supplemented with increasing concentrations of sucrose or L-glutamine, abscisic acid, gibberellic acid or indolebutyric acid. The results of this study confirm that the mobilization of lipids and storage proteins occurs in a coordinated manner during post-germination growth in sunflower, corroborating the hypothesis that the application of external carbon (sucrose) and nitrogen (L-glutamine) sources can delay the mobilization of these reserves in a crossed way. Moreover, considering the changes in the patterns of reserve mobilization and partition of their products in seedlings treated with different growth regulators, it is evident that the effects of metabolites and hormones must involve, at least in part, distinct mechanisms of action / A mobiliza??o das reservas nutritivas nos tecidos de armazenamento e a aloca??o de seus produtos de hidr?lise no eixo em crescimento s?o processos cr?ticos para o estabelecimento das pl?ntulas ap?s a germina??o das sementes. Assim sendo, ? necess?rio que a mobiliza??o das reservas seja sincronizada com o crescimento do eixo de forma que a atividade fotossint?tica tenha iniciado antes que as reservas sejam exauridas. Para isso, abordagens integrativas envolvendo as diferentes reservas, os diferentes produtos e o interc?mbio entre os tecidos de armazenamento e o eixo em crescimento, seja por interm?dio de horm?nios ou metab?litos com papel de sinaliza??o, podem contribuir sobremaneira para o esclarecimento dos mecanismos que regulam a mobiliza??o de reservas. Neste trabalho, foram levantadas as hip?teses de que o efeito de horm?nios e de metab?litos sobre a mobiliza??o das reservas ? diferente e de que deve existir um efeito cruzado de a??cares sobre a mobiliza??o de prote?nas e de amino?cidos sobre a mobiliza??o de lip?dios e amido em pl?ntulas de girassol. O presente trabalho foi desenvolvido com sementes de girassol (Helianthus annuus L.) h?brido Helio 253, utilizando sistema in vitro de cultura. As sementes foram germinadas em papel Germitest? e crescidas em meio ?gar-?gua 4g/L sem adi??o de nutrientes durante 9 dias ap?s a embebi??o (DAE) para a curva de crescimento. Para verificar o efeito de metab?litos e horm?nios, as pl?ntulas foram transferidas ao 2o DAE para meio ?gar-?gua 4 g/L suplementado com concentra??es crescentes de sacarose ou L-glutamina, ?cido absc?sico, ?cido giber?lico ou ?cido indolbut?rico. Os resultados deste trabalho confirmam que a mobiliza??o dos lip?dios e das prote?nas de reserva ocorre de forma coordenada durante o crescimento p?s-germinativo inicial em girassol, corroborando a hip?tese de que a aplica??o externa de fontes de carbono (sacarose) e nitrog?nio (L-glutamina) ? capaz de atrasar a mobiliza??o dessas reservas nutritivas de forma cruzada. Al?m disso, considerando as mudan?as nos padr?es de mobiliza??o das reservas e a parti??o dos seus produtos, proporcionadas pela aplica??o externa de diferentes reguladores do crescimento, ? evidente que os efeitos dos metab?litos e dos horm?nios devem envolver, pelo menos em parte, mecanismos de a??o distintos