Esta Tese analisa as principais tendências e causas da criminalidade violenta em três regiões socioculturais do Rio Grande do Sul – Colônia Velha, Fronteira, Metropolitana de Porto Alegre -, durante a década de 1990 e início da seguinte. A criminalidade violenta foi expressa por taxas por 100.000 habitantes de homicídios, lesões corporais e roubos, além das relativas a dois cenários criminais: 1) não organizados entre conhecidos, abrangendo ameaças e lesões corporais leves; e 2) não organizados entre desconhecidos, reunindo modalidades ordinárias de roubos. Conjuntamente com fatores socioeconômicos, o modelo explicativo incluiu: a disposicionalidade social para a violência, a oferta de serviços de segurança pública e privada, a prevenção comunitária, bem como a presença de gangues de crianças e de adolescentes e do crime organizado, ambos representando a dinâmica da criminalidade violenta. Como fundamentação teórica das variáveis examinou-se diversas correntes sociológicas e criminológicas. Elaboraram-se indicadores sociais e criminais de 32 municípios com 20.000 ou mais habitantes pertencentes às três regiões socioculturais, utilizando-se dados primários e secundários, para então se efetuar a análise estatística multivariada que testou a influência de cada indicador sobre as taxas de delitos violentos. Em termos de resultados, sobressaíram-se como fatores explicativos: a) para os homicídios, a urbanização, a presença de gangues escolares e a segurança privada; b) para as lesões corporais, as taxas de pessoas sem companheiro, de tráfico de entorpecentes e de armas registradas; c) para os roubos, a precariedade domiciliar e a segurança privada; d) para o cenário do crime 1, a vulnerabilidade familiar; e) para o cenário do crime 2, a segurança privada. A Tese também apresenta uma extensa revisão bibliográfica das principais linhas de análise da violência e do crime no Brasil, assim como uma relação de estratégias de enfrentamento da criminalidade violenta que demandam a articulação de vários atores, públicos e privados. / This theses analyses main tendencies and causes of violent crimes in three socio-cultural regions of the State of Rio Grande do Sul (Brazil) – Colonia Velha, Fronteira and the Metropolitan Area of Porto Alegre – through the decade of the 1990´s and the beginning of the following one. Violent crime was dealt with in terms of crime rates per 100.000 inhabitants for intentional homicides, aggravated assaults and robberies. Along with those, two kinds of social scenarios of crimes were analyzed. One includes non-organized aggressors victimizing friends and acquaintances through threats and minor assaults. The second one includes also non-organized agressors, but this time victimizing individuals unrelated to them through ordinary types of robberies. Conjointly with socioeconomic factors, the explanatory model included: social predisposition for violence, supply of social safety services and community prevention measures. The presence of youth gangs and organized crime are also incorporated, representing the internal dinamics of violent criminality. Different theoretical currents in sociology and criminology were used to sustain the inclusion of the variables. Social as well as crime indicators were designed and collected from primary and secondary sources, for 32 state counties [municípios] with population equal or above 20.000 inhabitants within the regions contemplated. From such data set, multivariate analysis were performed estimating the influence of each indicator over the crime rates. In terms of results, the following explanatory factors stand out: a) for intentional homicides: level of urbanization, presence of school gangs and use of private safety services; b) for aggravated assaults: persons living alone, level of illegal drugs trade, and registered guns; c) for robberies: inadequacy of housing and private safety services; d) for the type-one scenario: family vulnerability; e) for the type-two scenario: private safety services. The theses also presents an extensive bibliographical review of the main analytical currents of violent crime research in Brazil as well as a squeme of strategies for dealing with violent crime.

As religiões afro-brasileiras, constituindo pertinentes sistemas simbólicos que enriquecem a diversidade cultural do Brasil, consolidaram-se em prestigiado universo de pesquisa na antropologia social. O proposta dessa dissertação será versar sobre o panorama dessas formas religiosas no Estado do Rio Grande do Sul (Brasil) tendo por base a promoção do diálogo dos saberes acadêmico e nativo. Visando isto, empregou-se uma revisão bibliográfica pertinente a estas religiosidades no Rio Grande de Sul - com destaque aos aspectos centrais apresentados - e a sistematização dos resultados da etnografia baseada na experiência de campo, em especial, na cidade de Porto Alegre (RS). A escritura, a partir de textos, imagens e caixas textuais, foi elaborada no sentido de colaborar na valorização da dialogia. Ao longo da pesquisa visualizou-se limites conceituais na apreensão do fenômeno religioso afro-brasileiro a partir da delimitação de uma tipologia ideal, algo presente em diversos trabalhos acadêmicos, motivando a adoção do conceito de politeísmo para refletir sobre o complexo de formas religiosas que compõe o campo afro-religioso, denominado pelos praticantes pelo termo “religião”. Ao relativizar a tipologia ideal, percebe-se a possibilidade de ampliar a simetrização entre o conhecimento nativo e o acadêmico. / The African-brazilian religions, a relevant symbolic system to enrich the cultural diversity of Brazil, is consolidated in prestigious research universe in social anthropology. The purpose of this dissertation will be about the outlook of these religious forms in the state of Rio Grande do Sul (Brazil) based on the promotion of dialogue between the academic and indigenous knowledge. Aiming at this, we used relevant literature to this religiosity in Rio Grande do Sul, highlighting key aspects, and the systematization of results of ethnography based on field experience, especially in the city of Porto Alegre (RS). The scripture, from texts, images and text boxes, was prepared to collaborate in the valuation of dialogism. Throughout the research visualized conceptual limits in the apprehension of african-brazilian religious phenomenon from delimiting an ideal typology, something present in several academic papers, motivating the adoption of the concept of polytheism to reflect on the complex of religious forms that compose african-religious field , called by practitioners the term “religião” . To relativize the ideal typology, we see the possibility of expanding the symmetrization between indigenous and academic knowledge .

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A Lei nº 12.305/2010, que instituiu a Política Nacional de Resíduos Sólidos e análise da sua (in)efetividade sociojurídica, sob o viés da (in)justiça ambiental, fundamentada na tutela do Direito ao Ambiente e dos Novos Direitos, é o tema desta dissertação. A Política Nacional de Resíduos Sólidos trouxe inovações no que diz respeito ao aproveitamento e reaproveitamento dos resíduos sólidos; contudo, há alguns pontos controvertidos quanto a sua eficácia jurídica e social, como mecanismo garantidor da justiça socioambiental, viabilizando (ou não) o exercício de direitos de caráter socioambiental. Serão analisadas as lacunas, os paradoxos e as incoerências sistêmicas que a Lei apresenta, em face de sua aplicabilidade em uma realidade concreta. Serão exploradas as incongruências que envolvem a Lei n° 12.305/2010, na direção da efetividade real, e não apenas normativa, no sentido de se buscar um meio ambiente mais equilibrado ecologicamente e mais justo socialmente. As questões norteadoras são: Qual a relação entre o Estado e os indivíduos, na pós-modernidade, no que diz respeito a uma Política Nacional de Resíduos Sólidos capaz de efetivar uma real economia de mercado democratizada, garantindo um acesso amplo para suas práticas, recursos e oportunidades? Quais os motivos que levam a uma ineficácia na concretização dos direitos contemplados pela Política Nacional de Resíduos Sólidos e, por sua vez, quais são as formas mais adequadas de institucionalizar a relação entre o Estado e a sociedade, em especial, a iniciativa privada, em face do propósito de efetivar direitos de ordem coletiva, assegurando o consumo sustentável? Como forma de exemplificar as questões formuladas, conferindo concretude a esta proposta de natureza jurídico-sociológica, pergunta-se de que maneira o setor financeiro adota práticas inovadoras, no sentido de cumprir a Política Nacional de Resíduos Sólidos. Esse questionamento pauta-se, principalmente, no recicle de papel, em seu aproveitamento e reaproveitamento, bem como a redução do seu consumo, e as práticas que estariam sintonizadas com as ações do Poder Público e da iniciativa privada em uma interação institucional adequada à concretização de novos direitos. O objetivo principal apresentado consiste na análise da Lei nº 12.305, de 02 de agosto de 2010, que trata da Política Nacional de Resíduos Sólidos no que se explicita ao descarte, aproveitamento e reaproveitamento dos resíduos sólidos, sua (in)efetividade jurídica e justiça socioambiental em face aos novos direitos. No que se refere aos aspectos metodológicos, a pesquisa será realizada a partir da Lei nº 12.3015, de 02 de agosto de 2010, em matéria de (in)efetividade, de que forma os atores sociais e o Estado interagem no processo de descarte, aproveitamento e reaproveitamento dos resíduos sólidos. O raciocínio é o indutivo, pois se pretende chegar a conclusões generalizáveis a partir da observação de problemas concretos da (in)efetividade da norma por intermédio da análise de dados bibliográficos e documentais. / This Thesis studies Act 12,305/2010, which establishes the National Policy on Solid Waste and the analysis of its social and juridical (in)efficacy under the scope of the environmental (in)justice, based on the guardianship of the Right to Environment and the New Rights. The National Policy on Solid Waste introduced innovations in terms of the usage and reusage of solid waste. However, there are some controversial aspects related to its juridical and social efficacy as a guarantor mechanism of social and environmental justice, enabling (or not) the exercise of social and environmental rights. The gaps, contradictions, and systemic inconsistencies of the Act will be analyzed against its applicability in concrete reality. The inconsistencies of Act 12,305/2010 will be studied in terms of its real effectiveness, not only regulatory, which can promote a social fairer and more ecology balanced environment. the guiding questions are: What is the relation between State and individuals, during the post-modernity in terms of a National Policy on Solid Waste which can guarantee a real democratic market economy in such a way it allows a comprehensive access to its practices, resources and opportunities? What are the reasons which lead to inefficiency in the accomplishment of the rights envisaged by the National Policy on Solid Waste, and, by its turn, what are the most adequate ways of institutionalizing the relation between the State and society, especially the private sector, concerning the purpose of carrying out collective rights, thus assuring the sustainable usage? As an example of the questions asked, making this juridical and sociological study more concrete, it is asked in which way the financial sector adopts innovative practices to comply with the National Policy on Solid Waste. This questioning is mainly based on the reusage of paper in terms of usage and recycling, as well as the reduction of its usage, and which practices would be in accordance with the actions of the Public Authorities and private sector in an institutional interaction adequate to the realization of new rights. The main objective consists of the analysis of Act 12,305, of 02 August, 2010, which deals with the National Policy on Solid Waste. It explains the disposal, usage and reusage of solid waste, its juridical (in)efficacy and social and environmental justice related to the new rights. Methodogically, the research will be held based on Act 12,305, of 02 August, 2010 in terms of (in)efficacy, and in which way the social actors and the State interact in the process of disposal, usage and reusage of solid waste. Reasoning is inductive, since we aim to get to generalizable conclusions from the observation of concrete problems related to the (in)efficacy of regulation using the bibliographical and documental data analysis.

Este estudo buscou pesquisar como foi estruturado o processo de escolarização das escolas étnicas polonesas no Rio Grande do Sul. Tais escolas faziam parte de um sistema de ensino étnico que esteve relacionado com o processo de implantação de escolas privadas nos núcleos de imigração polonesa pelo Estado, por meio dos processos de construção étnica e identitária desses imigrantes. Teve como recorte temporal o início da imigração polonesa para o Rio Grande do Sul em 1875, até o processo da nacionalização do ensino em 1939, que decretou o fim do processo de escolarização da imigração no Brasil. A construção dessa narrativa teve como objetivo investigar como foi esse processo de escolarização desses imigrantes no Estado do Rio Grande do Sul. Ao longo do tempo, as práticas educacionais foram estabelecidas em diferentes perspectivas de acordo com os períodos históricos e os espaços configurados pela atividade humana. A organização de comunidades e de sociedades escolares, bem como a condução desses processos, que de algum modo responderam suficientemente aos anseios de ensino, formaram organizações de ensino étnico. Conhecer o processo de constituição histórica desses sistemas de ensino do passado ajuda-nos a compreender os modos e os sentidos da educação no presente. No início do processo de colonização, o analfabetismo era um problema constante. Não havia um amparo adequado por parte do governo em se tratando de educação. Dessa forma, os poloneses planejaram suas iniciativas educacionais, utilizando-se dos recursos que possuíam. Improvisaram escolas e professores com o objetivo de melhorar a instrução e o processo cultural nos núcleos e comunidades, sem qualquer acompanhamento oficial dos países de onde emigraram. Após o desenvolvimento da pesquisa, foi constatado que no Rio Grande do Sul houve um sistema de ensino com características típicas da cultura polonesa. Segundo o censo escolar da imigração polonesa no Brasil – realizado pelo Consulado da Polônia em Curitiba – até 1937, em diferentes núcleos e regiões do Rio Grande do Sul, foram organizadas 128 escolas étnicas polonesas com 4.560 alunos e 114 professores. Na história cultural, referência de leitura desse processo de ensino, privilegia-se a compreensão dos muitos aspectos que envolvem a reconstrução do passado em uma narrativa, no cuidado e no tratamento de diferentes tipos de fontes. Foram importantes aportes teóricos autores como Barth (1998) e Kreutz (2003), os quais relacionam o processo étnico com a construção social das comunidades. Com dois decretos sucessivos do presidente Getulio Vargas, em 1938 e 1939, todos os processos étnicos escolares da imigração foram sumariamente findados, prejudicando o fortalecimento e o desenvolvimento social e escolar dessas comunidades. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. / This study aimed to investigate how it was structured schooling process of the Polish ethnic schools in Rio Grande do Sul. Such schools were part of an ethnic education system that was related to the private schools deployment process in the nuclei of Polish immigration by the State, through ethnic and identity construction processes of these immigrants. Had the time frame the beginning of Polish immigration to the Rio Grande do Sul in 1875, until the process of nationalization of education in 1939, which decreed the end of the immigration schooling process in Brazil. The construction of this narrative aimed to investigate how was this process of schooling of these immigrants in the state of Rio Grande do Sul. Over time, the educational practices were established in different perspectives according to the historical periods and spaces configured by human activity . The organization of communities and school companies, as well as driving this process that somehow sufficiently responded to educational aspirations formed from ethnic education organizations. Knowing the historical constitution of these education systems of the past helps us to understand the ways and meanings of education in the present. At the beginning of the colonization process, the literacy was a constant problem. There was adequate support from the government when it comes to education. Thus, the Poles planned their educational initiatives, using the resources they had. Improvised schools and teachers in order to improve education and the cultural process in the nuclei and communities without any official monitoring of countries to which they had emigrated. After the development of the research, it was found that in Rio Grande do Sul there was a school system with features typical of Polish culture. According to the school census of Polish immigration in Brazil - conducted by the Consulate of Poland in Curitiba - until 1937, on different cores and regions of Rio Grande do Sul, were organized 128 ethnic Polish schools with 4,560 students and 114 teachers. In cultural history, reference reading this teaching process, emphasis is placed on understanding of the many aspects involved in the reconstruction of the past in a narrative, in the care and treatment of different types of sources. Were important theoretical contributions authors as Barth (1998) and Kreutz (2003), which relate the ethnic process with the social construction of communities. With two successive decrees of President Getulio Vargas in 1938 and 1939, all school ethnic processes of immigration were summarily finished, damaging the building and social development and school these communities.

Este trabalho analisa as possibilidades do uso de fontes históricas em sala de aula. Para isso, foram desenvolvidas sugestões e orientações para serem aplicadas na prática educativa por professores de História. Entre as questões que norteiam este trabalho, destacamos: Como os professores podem trabalhar com fontes históricas em sala de aula? Como um processo-crime pode ser usado como ferramenta pedagógica? Quais são os conhecimentos básicos que devem ser desenvolvidos pelos professores para o uso de documentos em sala de aula? Qual a importância da formação continuada de professores na sua prática? O objetivo é fornecer um apoio que auxilie no planejamento dos docentes e sirva também como formação continuada de professores. A análise desenvolvida na dissertação culminou no site “Escravidão e Ensino de História”, onde estão disponibilizados diversos subsídios pedagógicos. Partimos de um processo-crime do Arquivo Público do Estado do Rio Grande do Sul (APERS) para a produção de uma sequência didática e outros materiais / This paper analyzes the possibilities of using historical sources in the classroom. Suggestions and advices for History teachers were developed in order to be applied in educational practice. Among the questions that guide this paper we highlight: How can teachers work with historical sources in the classroom? How can a criminal proceedings be used as a pedagogical tool? What are the basic knowledge that should be developed by teachers for the use of documents in the classroom? What is continuing teacher education matter in their practice? The aim is to provide a support in order to help the teacher’s planning lessons, and also continuing education of teachers.The analysis developed in the essay accomplished in the site "Slavery and Teaching of History" where many pedagogical subsidy are available. We start from a criminal proceedings of the Rio Grande do Sul public registers (APERS) for a didactic sequence and other materials production.

As religiões afro-brasileiras, constituindo pertinentes sistemas simbólicos que enriquecem a diversidade cultural do Brasil, consolidaram-se em prestigiado universo de pesquisa na antropologia social. O proposta dessa dissertação será versar sobre o panorama dessas formas religiosas no Estado do Rio Grande do Sul (Brasil) tendo por base a promoção do diálogo dos saberes acadêmico e nativo. Visando isto, empregou-se uma revisão bibliográfica pertinente a estas religiosidades no Rio Grande de Sul - com destaque aos aspectos centrais apresentados - e a sistematização dos resultados da etnografia baseada na experiência de campo, em especial, na cidade de Porto Alegre (RS). A escritura, a partir de textos, imagens e caixas textuais, foi elaborada no sentido de colaborar na valorização da dialogia. Ao longo da pesquisa visualizou-se limites conceituais na apreensão do fenômeno religioso afro-brasileiro a partir da delimitação de uma tipologia ideal, algo presente em diversos trabalhos acadêmicos, motivando a adoção do conceito de politeísmo para refletir sobre o complexo de formas religiosas que compõe o campo afro-religioso, denominado pelos praticantes pelo termo “religião”. Ao relativizar a tipologia ideal, percebe-se a possibilidade de ampliar a simetrização entre o conhecimento nativo e o acadêmico. / The African-brazilian religions, a relevant symbolic system to enrich the cultural diversity of Brazil, is consolidated in prestigious research universe in social anthropology. The purpose of this dissertation will be about the outlook of these religious forms in the state of Rio Grande do Sul (Brazil) based on the promotion of dialogue between the academic and indigenous knowledge. Aiming at this, we used relevant literature to this religiosity in Rio Grande do Sul, highlighting key aspects, and the systematization of results of ethnography based on field experience, especially in the city of Porto Alegre (RS). The scripture, from texts, images and text boxes, was prepared to collaborate in the valuation of dialogism. Throughout the research visualized conceptual limits in the apprehension of african-brazilian religious phenomenon from delimiting an ideal typology, something present in several academic papers, motivating the adoption of the concept of polytheism to reflect on the complex of religious forms that compose african-religious field , called by practitioners the term “religião” . To relativize the ideal typology, we see the possibility of expanding the symmetrization between indigenous and academic knowledge .

O Capital Psicológico e a teoria da Autodeterminação, através do estudo da Motivação para o trabalho, são áreas relacionadas à pesquisa do comportamento humano nas organizações. Ambas as abordagens propõem instrumentos de medida para verificar a influência de fatores subjetivos no desempenho humano nas empresas. Com base nestas duas abordagens teóricas, foi realizada investigação empírica de natureza quantitativa e qualitativa com o objetivo de verificar se existem relações entre as categorias de Desmotivação, Motivação Extrínseca e Motivação Intrínseca com as dimensões do Capital Psicológico (Autoeficácia, Esperança, Otimismo e Resiliência). A amostra pesquisada foi composta por 235 trabalhadores que atuam no segmento da saúde, no Rio Grande do Sul/BR. Na etapa quantitativa foram utilizados os instrumentos PCQ -24 e o MWMS, respondidos por funcionários ativos da área administrativa e assistencial, em hospitais e clínicas médicas. Na etapa qualitativa foram realizadas entrevistas abertas com cinco pessoas que participaram da amostra quantitativa. Os procedimentos metodológicos utilizados foram Análise Fatorial, ANOVA e Matriz de Correlação para a abordagem quantitativa e Análise de Conteúdo na abordagem qualitativa. Dentre os resultados encontrados, destaca-se que há uma correlação negativa entre o Capital Psicológico e a Desmotivação bem como uma correlação positiva entre as dimensões deste Capital Psicológico e Motivação Intrínseca. Considerando a motivação como um continuum entre Motivação Extrínseca e Motivação Intrínseca, observou-se que quanto maior o nível de Capital Psicológico nos indivíduos mais os resultados aproximavam-se dos níveis de motivação do tipo Intrínseca. Os resultados estatísticos sugerem que os profissionais que atuam na assistência possuem maiores níveis de Motivação para o trabalho e Capital Psicológico do que os da área administrativa. Da mesma forma, pessoas com nível de graduação completa apresentaram níveis elevados de Motivação e Capital Psicológico quando comparados aos indivíduos sem escolaridade concluída. Na pesquisa qualitativa constatou-se que a ação reflexiva desencadeada pela participação na etapa quantitativa deste estudo resultou em quatro ideias principais: a autorreflexão sobre o trabalho, a falta de foco no aspecto humano, a cisão entre tarefa e pessoas e a motivação para o desempenho das atividades laborais. Estas ‘ideias principais’ foram discutidas através das abordagens teóricas que deram suporte a esta pesquisa. / The Psychological Capital and the theory of self-determination, through the study of motivation for the job are related areas will research of human behavior in organizations. Both approaches propose measuring instruments to check the influence of subjective factors in human performance in companies. Based on these two theoretical approaches, empirical research was carried out quantitative and qualitative in order to check whether there is a relationship between Demotivation, Extrinsic Motivation Intrinsic Motivation and with the dimensions of Psychological Capital (Self-efficacy, hope, optimism and resilience). The study sample consisted of 235 workers in the health sector, in Rio Grande do Sul / BR. In the quantitative stage was used the PCQ -24 instruments and MWMS in active employees of administrative and healthcare area, in hospitals and medical clinics. In the qualitative phase were conducted open interviews with five people who participated in the quantitative sample. The methodological procedures used were factor analysis, ANOVA and Correlation Matrix for quantitative and content analysis approach in the qualitative approach. Among the findings highlight that there is a negative correlation between Psychological Capital and Demotivation well as a positive correlation between the dimensions of Psychological Capital and Motivation Intrinsic. Considering the motivation as a continuum between Motivation Extrinsic and Intrinsic Motivation, it was observed that the higher the level of Psychological Capital in individuals over the results closer to the type of Intrinsic Motivation levels. Statistical results suggest that professionals working in care have higher motivation levels to work and Psychological Capital of the administration area. Similarly people with full grade level showed high levels of motivation and Psychological Capital compared to individuals without complete schooling. In qualitative research it was found that the reflex action triggered by participation in the quantitative stage of the study resulted in four main ideas; and self-reflection on the work, the lack of focus on human, the split between task and people and the motivation for the performance of work activities. These 'key ideas' were discussed by theoretical approaches that have supported this research.

O ensino de temas ligados a cultura africana, por vezes, acaba restringido ao período onde inúmeras pessoas foram escravizadas e trazidas ao Brasil, no entanto, a história da África não começa e nem termina com a escravidão. O continente africano dispõe de uma pluralidade cultural abrangente e aqui propomos a discussão sobre a inclusão das religiões de matriz africana no ensino, com base na Lei nº 10.639, a qual determina o ensino da história e cultura africana nos currículos escolares. Em específico, abordamos as correntes de Batuque, Umbanda e Linha Cruzada, as quais destacam-se no estado do Rio Grande do Sul. Essa pesquisa acadêmica, aliada à pesquisa historiográfica, buscou, também, conhecer in loco a cultura pesquisada, permitindo assim, a análise dessas correntes religiosas e, também, a busca pela diminuição da intolerância religiosa e, de certa forma, da intolerância racial, já que, muitas vezes, ambas são associadas e, assim, ainda mais segregadas. Procuramos diminuir o abismo entre a produção acadêmica e o conhecimento escolar e, para isso, produzimos um compilado de informações, onde o conhecimento acadêmico foi didatizado, em forma de um manual paradidático. Esta publicação é destinada a alunos e professores do ensino fundamental e médio, como uma ferramenta de pesquisa, a qual idealizamos ser contribuidora na formação de estudantes conhecedores das raízes formadoras da cultura brasileira, tornando-os agentes de uma geração que promova atos contra as mais diversas formas de intolerância. / The teaching of themes related to African culture, sometimes, ends up restricted to the period when numerous people were enslaved and brought to Brazil, however, the history of Africa does not begin and end with slavery. The African continent has a broad cultural plurality and here we propose the discussion on the inclusion of the religions of African matrix in the education, based on the Law nº 10.639, which determines the teaching of African history and culture in the school curricula. Specifically, we approach the currents of Batuque, Umbanda and Linha Cruzada, which stand out in the state of Rio Grande do Sul. This academic research, allied to the historiographic research, also sought to know the culture in loco, thus allowing the analysis of these religious currents, and also the search for a decrease in religious intolerance and, to a certain extent, racial intolerance, since both are often associated and thus even more segregated. We try to reduce the chasm between academic production and scholastic knowledge and, for this, we produce a compilation of information, where academic knowledge was taught, in the form of a paradidático manual. This publication is intended for students and teachers of elementary and secondary education, as a research tool, which we idealize to be a contributor in the training of students who are knowledgeable about the roots that form the Brazilian culture, making them agents of a generation that promotes acts against the most various forms of intolerance.

Um evento (festa gastronômica) possui características de um empreendimento turístico que consome água, energia e insumos, gerando resíduos sólidos, emissões gasosas e água residuária. Assim, é importante a identificação das diferentes formas de impactos ambientais decorrentes de festas dessa natureza, no sentido de melhor contemplar a variável ambiental no planejamento das mesmas. O presente estudo se propõe avaliar a geração de resíduos sólidos em um festival gastronômico, que faz parte de um calendário turístico há mais de 19 anos (FESTIQUEIJO 2007 Festival gastronômico realizado na cidade de Carlos Barbosa, no estado do Rio Grande do Sul). Dessa forma, o problema inicial da pesquisa partiu da seguinte pergunta: como ocorre a geração de resíduos sólidos em um festival gastronômico? Para responder a pergunta foram realizadas caracterizações dos resíduos sólidos gerados durante o Festival, observação direta de todos os setores geradores de resíduos, identificação das condições de manejo de resíduos sólidos no âmbito da festa e entrevistas com visitantes (825 sujeitos). Os estudos sobre o diagnóstico da geração de resíduos sólidos, permitiu determinar a composição gravimétrica desses resíduos no evento, e como decorrência apontar ações de gerenciamento dos mesmos para os próximos festivais. As maiores frações de componentes presentes na composição dos resíduos sólidos são de vidro (81,79%), papel e papelão (5,49%), matéria orgânica putrescível (4,60%) e de plástico (4,05%). Também, os estudos apontam a responsabilidade legal e ética dos expositores, uma vez que os mesmos devem assumir o compromisso pela geração e manejo dos resíduos sólidos gerados em seus stands. O desenvolvimento desse estudo possibilita o preenchimento de lacunas existentes no turismo, principalmente no que tange ao tema ambiental no planejamento de eventos gastronômicos. / Submitted by Marcelo Teixeira (mvteixeira@ucs.br) on 2014-05-29T18:51:14Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Carlos HC Nery.pdf: 1391821 bytes, checksum: 67369a4e4915b540d95b40faeef11888 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-29T18:51:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Carlos HC Nery.pdf: 1391821 bytes, checksum: 67369a4e4915b540d95b40faeef11888 (MD5) / An event (gastronomical festival) has the characteristics of a touristic enterprise consuming water, energy and goods, which generate solid residues, gas emissions and residuary water. Thus the identification of the different forms of environmental impacts resulting from that kind of festival is important so that the environmental variable can be best evaluated when planning such events. The present study aims at the evaluation of solid residues generated in a gastronomical festival which has been part of the touristic calendar for over 19 years (FESTIQUEIJO 2007, a gastronomical festival held in the town of Carlos Barbosa, in the Rio Grande do Sul state). The research initial problem came from the question: how does the generation of solid residues occur in a gastronomical festival? To find the answer to that question, the solid residues generated during the festival were characterized, all the sectors generating them during were observed directly, the conditions for handling those residues in the festival environment were identified and visitors were interviewed (825 individuals). The study on the diagnosis of solid residues generation allowed for the determination of the gravimetric composition of the residues in the event, and consequently establish management actions for the next festivals. The largest fractions of components which were present in the composition of solid residues were: glass (81.79%), paper and cardboard (5.49%) putrefiable organic matter (4.60%) and plastic (4.05%). The studies also point to the ethical and legal responsibility of the participants, once they have to find themselves responsible for the generation and the handling of solid residues coming from their stands. The development of this study allows for filling in the existing gaps in tourism, specially regarding the environmental issue while planning for gastronomical events.