Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-08-24T12:11:26Z No. of bitstreams: 1 Elaine Cristina Alves da Silva.pdf: 1186963 bytes, checksum: 0669a44f8869ee386007139a1776b318 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-24T12:11:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elaine Cristina Alves da Silva.pdf: 1186963 bytes, checksum: 0669a44f8869ee386007139a1776b318 (MD5) Previous issue date: 2013-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The problems related to the distribution of rainfall tend to intensify as global warming, resulting in economic losses, mainly for the semi-arid region. The Moringa oleifera Lam. is a species that has a variety of uses and can be an alternative crop for semiarid. Given the above, this work aimed to evaluate the initial responses in seedlings of moringa in greenhouse under adverse environmental conditions in two trials (water and salt). Parameters such as water relations, gas exchange, quantum efficiency of photosystem II, concentration of photosynthetic pigments, organic solutes and enzyme activity. For the first test we used four water treatments: control (C), 5 day watering suppression (5d SR), 10 days suppression watering (10d SR) and reirrigado (RI) and the 2 test were used three treatments saline: 0 mM NaCl (C), 75 mM NaCl (EM) and 150 mM NaCl (ES) into three periods of exposure to stress 2, 24 and 48 hours. As the results of Test 1, it was observed that the treatment was more affected 10d SR, where plants of this treatment had reduced water potential however their relative water content was maintained. The variables of gas exchange for such plants were all reduced compared to the control. The quantum efficiency of photosystem II was not affected which allowed the recovery of most of the variables after reirrigação. Regarding organic solutes observed a reduction in the leaves of these plants subjected to treatment 10d SR, however for roots and tubers observed the reverse, where these plants showed the highest values.The activity of the enzyme ascorbate peroxidase was enhanced in roots treatment 10d SR and IR, and catalase activity was enhanced in the leaves of plants subjected to treatment and reduced RI roots. he results of test 2 showed that plants subjected to ES showed the lowest values for the water relations and gas exchange, which were intensified with prolonged stress. In general, it can be observed that increased concentrations of solutes in the roots and tubers. The activity of the enzyme ascorbate peroxidase was enhanced in roots treatment 10d SR and IR, and catalase activity was enhanced in the leaves of plants subjected to treatment and reduced RI roots. The results of test 2 showed that plants subjected to ES showed the lowest values for the water relations and gas exchange, which were intensified with prolonged stress. In general, it can be observed that increased concentrations of solutes in the roots and tubers. The activity of the enzyme ascorbate peroxidase was intensified in the leaves and roots and tubers decreased, while catalase activity was higher only in the leaves. These results were different from plants subjected to ES, because they were very similar to plants of treatment C for most variables. The suppression water 10 days was not enough to cause damage to the photosynthetic apparatus, allowing the same recover in just 24 hours reirrigação. Plants subjected to EM were not affected, because for the majority of variables, these plants showed similar treatment plants C. Unlike plants subjected to ES all parameters were drastically affected and although it increased the enzyme activity, this was not enough to prevent the damage caused by salt stress. / Os problemas relacionados com a distribuição de chuvas tendem a se intensificarem com o aquecimento global, o que resulta em prejuízos econômicos, principalmente para a região do semiárido. A Moringa oleifera Lam. é uma espécie que apresenta uma diversidade de usos e pode ser uma alternativa de cultivo para o semiárido. Diante do exposto, este trabalho teve como objetivo avaliar as respostas iniciais em mudas de moringa em casa de vegetação sob condições ambientais adversas em dois ensaios (hídrico e salino). Foram avaliados parâmetros como, relações hídricas, trocas gasosas, eficiência quântica do fotossistema II, concentração de pigmentos fotossintetizantes, solutos orgânicos e a atividade enzimática. Para o ensaio 1 foram utilizados quatro tratamentos hídricos: controle (C), 5 dias de supressão de rega (5d SR), 10 dias de supressão de rega (10d SR) e reirrigado (RI) e para o ensaio 2 foram utilizados três tratamentos salinos: 0 mM de NaCl (C), 75 mM de NaCl (EM) e 150 mM de NaCl (ES) em três períodos de exposição ao estresse 2, 24 e 48 horas. Como resultados do ensaio 1, observou-se que o tratamento mais afetado foi 10d SR, onde as plantas deste tratamento tiveram seu potencial hídrico reduzido no entanto seu teor relativo de água foi mantido. As variáveis das trocas gasosas para estas mesmas plantas foram todas reduzidas em relação ao controle. A eficiência quântica do fotossistema II não foi afetada o que possibilitou a recuperação da maioria das variáveis após a reirrigação. Em relação aos solutos orgânicos observou-se uma redução destes nas folhas das plantas submetidas ao tratamento 10d SR, no entanto para as raízes e túberas observou-se o inverso, onde estas plantas apresentaram os maiores valores. A atividade da enzima ascorbato peroxidade foi intensificada nas raízes das plantas do tratamento 10d SR e RI, e a atividade da catalase foi intensificada nas folhas das plantas submetidas ao tratamento RI e reduzida nas raízes. Como resultados do ensaio 2 observou-se que as plantas submetidas ao ES, apresentaram os menores valores para as relações hídricas e trocas gasosas, que foram se intensificando com o prolongamento do estresse. De modo geral, pode-se observar que os teores de solutos aumentaram nas raízes e túberas. A atividade da enzima ascorbato peroxidase foi intensificada nas folhas e reduzida nas raízes e túberas, enquanto a atividade da catalase foi maior apenas nas folhas. Estes resultados foram diferentes das plantas submetidas ao EM, pois estas apresentaram valores semelhantes às plantas do tratamento C para a maioria das variáveis avaliadas. A supressão hídrica de 10 dias não foi suficiente para provocar danos ao aparato fotossintético, possibilitando a mesma recuperar-se em apenas 24 horas de reirrigação. As plantas submetidas ao EM não foram afetadas, pois para a maioria das variáveis avaliadas, estas plantas apresentaram valores semelhantes as plantas do tratamento C. Diferentemente das plantas submetidas ao ES todos os parâmetros avaliados foram afetados drasticamente e embora tenham aumentado a atividade enzimática, esta não foi suficiente para impedir os danos provocados pelo estresse salino.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2016-12-14T14:51:57Z No. of bitstreams: 1 Diego da Paixao Andrade.pdf: 4102733 bytes, checksum: a93d2a6474870fa194da2c61800ac0aa (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-14T14:51:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Diego da Paixao Andrade.pdf: 4102733 bytes, checksum: a93d2a6474870fa194da2c61800ac0aa (MD5) Previous issue date: 2013-02-08 / The harvest of sweet cassava is usually set by the market price, even though there being early, semi-early and late sweet cassava. This can result in unsatisfactory yields. Cultivars of sweet cassava little studied as cv. Mossoró may be an alternative crop compared to those sold in the Sertão do Pajeú such as cvs. Rosinha and Recife since proper to the appropriate harvest age. In any case, these cultivars are no intended for minimum processing. To get new shapes called 'minimacaxeiras' is required to adapt the minimal processing procedures using “turner”, as well as the systematic immersion in cold water, since such immersion in cold water can facilitate peeling. The objective of this study was to evaluate the agronomic characteristics, quality and culinary; adequate procedures in the minimum processing and preservation of minimally processed sweet cassava cultivars and from different harvest ages in the Semiarid of Pernambuco. The experiment was conducted in the experimental area of the Academic Unit of Serra Talhada, UFRPE, from March 2011 to May 2012. In planting, cuttings of the cultivars' Mossoró ', Rosinha' and 'Recife' of approximately 15 cm in length, were planted at a density of 16,666 plants/ha-1. All plants present in the area were harvested at 8, 10, 12 and 14 months after planting and transported to the Center of the Graduate Program in Plant Production UFRPE-UAST. They were weighed, cleaned and cooled for 24 hours. After this period, they were cut into "oarlocks", immersed for 0, 5 and 30 minutes, peeled, cut to obtain the 'half-oarlock'. They were shaped by 30, 60 and 120 seconds, yielding the shape called 'Rubiene'. Then, the pieces of 'Rubiene' were sanitized with chlorine solution (dihydrate sodium dichloroisocyanurate) 200 mg L-1 of chlorine per 10 minutes and 5 mg L-1 for 10 minutes, centrifuged for 60 seconds at 2800 rpm; packaged in polypropylene bags 150 x 100 mm and 0.4 μm thick, sealed and stored at 5 ± 2º C for 11 days in refrigerated display. The cv. Mossoró excelled in some agronomic evaluations related to productivity as: Root Dry Mass, Final Stand, Yield and Numbers of Roots. Thus, cv. Mossoró was the one that most produced under the studied conditions and may be alternative crop for small farmers in the Sertão do Pajeú. Concerning to the minimal processing, immersion in cold water for 5 minutes before peeling, resulted in speed for peeling only when harvested at 10 months for the cvs. Mossoró and Recife. In the case of cv. Rosinha, immersion resulted in no significant gain in agility for peeling, regardless of the harvest period. The increased in turning time promoted lower agroindustrial yield, reduced the cooking time, since harvested at 10 months and minimized the browning. Thus, turning by 60 seconds was deemed most appropriate. The advance in harvesting age increased the productivity, facilitated the peeling, increased the yield and contributed to lower temperatures at harvest and minimum processing stages when that harvest coincided with cooler seasons of the year. Additionally, increased soluble solids, the cooking time and became the 'minimacaxeiras' less susceptible to browning. Thus, the harvest taken at 14 months resulted in satisfactory yields and it was more suited to the minimal processing conditions studied. / A colheita da mandioca de mesa geralmente é definida pelo preço de mercado, mesmo sabendo que existe mandioca de mesa precoce, semi-precoce e tardia. Isso pode resultar em rendimentos insatisfatórios. Cultivar de mandioca de mesa pouco estudada como a cv. Mossoró, pode ser uma alternativa de cultivo em relação àquelas comercializadas no Sertão do Pajeú, como as cvs. Rosinha e Recife, desde que adequado a idade ideal de colheita. Em todo o caso, essas cultivares, não se faz destino ao processamento mínimo. Para se obter novos formatos denominados de ‘minimacaxeiras’ é necessário adequar procedimentos de processamento mínimo utilizando torneadora, como também, a sistematização da imersão em água fria, haja visto, que a imersão em água fria pode facilitar o descasque. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar características agronômicas; de qualidade e culinárias; adequar procedimentos no processamento mínimo e conservação de mandioca de mesa minimamente processada de diferentes cultivares e idades de colheita no Semiárido Pernambucano. O experimento foi conduzido na área experimental da Unidade Acadêmica de Serra Talhada, UFRPE, no período de março de 2011 a maio de 2012. No plantio, manivas das cultivares ‘Mossoró’, ‘Rosinha’ e ‘Recife’ de aproximadamente 15 cm de comprimento, foram plantadas em uma densidade de 16.666 plantas/ha-1. Todas as plantas presentes na área útil foram colhidas aos 8, 10, 12 e 14 meses após plantio e transportadas para o Núcleo do Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal da UFRPE-UAST. Foram pesadas, lavadas e resfriadas por 24 horas. Após esse período foram cortadas em ‘toletes’, imersas por 0, 5 e 30 minutos, descascadas, cortadas para a obtenção do ‘meio-tolete’. Foram torneadas por 30, 60 e 120 segundos, obtendo-se o formato denominado de ‘Rubiene’. Em seguida, os pedaços de ‘Rubiene’ foram sanitizados em solução clorada (Dicloroisocianurato de Sódio Dihidratado) a 200 mg L-1 de cloro por 10 minutos e a 5 mg L-1 por 10 minutos, centrifugados por 60 segundos a 2800 rpm; embalados em sacos de polipropileno de 150 x 100 mm e 0,4 μm de espessura; selados e conservados a 5 ± 2 ºC por 11 dias em expositor refrigerado. A cv. Mossoró se destacou em algumas avaliações agronômicas relacionadas à produtividade como: Massa Seca da Raiz, Estande Final, Produtividade e Números de Raízes. Assim, a cv. Mossoró foi aquela que mais produziu nas condições estudadas, podendo ser uma alternativa para cultivos para pequenos agricultores do sertão do Pajeú. Quando se tratou de processamento mínimo, a imersão em água fria por 5 minutos, antes do descasque, resultou em rapidez no descasque apenas se colhida aos 10 meses para as cvs. Mossoró e Recife. No caso da cv. Rosinha a imersão não resultou em ganho significativo na agilidade no descasque, independente do tempo de colheita. O aumento no tempo de torneamento proporcionou menor rendimento agroindustrial, diminuiu o tempo de cocção, desde que colhido aos 10 meses e minimizou o escurecimento. Assim, o torneamento por 60 segundos foi considerado mais adequado. O avanço na idade de colheita, aumentou a produtividade, facilitou o descasque, aumentou o rendimento e contribuiu para menores temperaturas na colheita e nas etapas do processamento mínimo, quando a referida colheita coincidiu com épocas menos quente do ano. Além disso, aumentou os sólidos solúveis, o tempo de cocção e tornou as ‘minimacaxeiras’ menos suscetíveis ao escurecimento. Assim, colheita realizada aos 14 meses resultaram em produtividades satisfatórias e foi mais adequada ao processamento mínimo nas condições estudadas.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-09-28T14:11:52Z No. of bitstreams: 1 Clarissa Soares Freire.pdf: 2086737 bytes, checksum: cc91f2c0ce0de5217cb4f8c84f0bb1fb (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-28T14:11:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Clarissa Soares Freire.pdf: 2086737 bytes, checksum: cc91f2c0ce0de5217cb4f8c84f0bb1fb (MD5) Previous issue date: 2018-07-30 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The sustainable development of the Araripe region, in Pernambuco, Brazil, should be based on the conservation of its natural resources. The native domain of this area is the dry tropical forest (Caatinga) which has as main climatic characteristic long periods of drought in addition to present areas of high altitudes. This research aimed to evaluate forest nutrition and nutrient cycling as a function of climatic seasonality and altitude gradient in fragments of dry tropical forest. The fragments are located in the municipality of Araripina/PE and were classified in three environments, according to altitude: Lowland (<600 m), Slope (600 to 750 m) and Plateau (>750 m). The evaluations occurred during the wet, wet-dry, dry and dry-wet periods between 2016 and 2017, classified according to the municipality historical monthly rainfall in the last 20 years. In each environment, the phytosociological survey was carried out to define the five species with the highest absolute density. In the dry and humid periods, the pH and the TOC contents, N, P, K+, Ca2+ and Mg2+ were determined in the soil. In leaves, the N, P, K, Ca and Mg contents were calculated and their contents and the biological utilization efficiency of these nutrients were calculated. Also, 20 plots per environment were installed, where the production and the accumulation of litter were quantified. In their most representative fractions, the content and the contribution of N, P, K, Ca and Mg were determined and the rate of decomposition of the accumulated litter and its renewal times was estimated. Observing N, P, K, Ca and Mg stocks in leaf biomass, leaf litter and soil, the biological cycle of these nutrients was evaluated by means of absorption, utilization and cycling rates. The efficiency of biological utilization of nutrients was concentrated in few species in more fertile soil and, in less fertile soils, shared among the species. The TOC and nutrient contents were concentrated during the dry season and in the topsoil. The ability to absorb nutrients was shared between species in the dry period and concentrated in a single species in the wet period. In relation to the litter, its production was influenced by the altitude gradient, of seasonal character, with additions in the dry period. Its accumulation was greater in the Lowland. The concentration and the contribution of the most representative fractions of the litter produced and accumulated presented the descending order: Ca>N>K>Mg>P. In addition, the dry period compromised the decomposition of accumulated litter which, in the Lowland, slowly decomposes. In the wet period, the decomposition times were higher for the Plateau. In the dry period were higher for the Lowland. The fraction of branches and barks is the one that stays the longest on the forest floor. As for the biological cycle of nutrients, Slope showed the highest rates of absorption and use. The cycling of the cations K, Ca and Mg was higher in the Lowland, whereas for the N and P, in the Plateau. The Lowland was the environment with the highest rate of cycling. / O desenvolvimento sustentável da região do Araripe, em Pernambuco, deve ser pautado na conservação dos seus recursos naturais. Seu domínio nativo é a floresta tropical seca (Caatinga) que tem por principal característica climática períodos prolongados de estiagem, além de apresentar áreas sob altitudes elevadas. Essa pesquisa objetivou avaliar a nutrição florestal e a ciclagem de nutrientes em função da sazonalidade climática e do gradiente de altitude em fragmentos de floresta tropical seca. Os fragmentos localizam-se no município de Araripina/PE e foram classificados em três ambientes, conforme altitude: Baixada (<600 m), Encosta (600 a 750 m) e Chapada (>750 m). As avaliações ocorreram durante os períodos úmido, úmido-seco, seco e seco-úmido entre os anos de 2016 e 2017, classificados de acordo com a precipitação pluviométrica mensal histórica do município nos últimos 20 anos. Em cada ambiente, foi realizado o levantamento fitossociológico para definir as cinco espécies de maior densidade absoluta. Nos períodos seco e úmido, foram determinados no solo o pH e os teores de COT, N, P, K+, Ca2+ e Mg2+. Em folhas, foram determinados os teores de N, P, K, Ca e Mg e calculados seus conteúdos e a eficiência de utilização biológica desses nutrientes. Também, foram instaladas 20 parcelas por ambiente, onde se quantificou a produção e o acúmulo de serapilheira. Nas suas frações mais representativas, foi determinado o teor e calculado o aporte de N, P, K, Ca e Mg e estimada a taxa de decomposição da serapilheira acumulada e seus tempos de renovação. Outrossim, com base nos estoques de N, P, K, Ca e Mg na biomassa foliar, na fração foliar da serapilheira produzida e no solo, para cada ambiente, avaliou-se o ciclo biológico desses nutrientes por meio dos índices de absorção, utilização e ciclagem. A eficiência de utilização biológica de nutrientes foi concentrada em poucas espécies em solo mais fértil e, em solos menos férteis, compartilhada entre as espécies. Os teores de COT e dos nutrientes se concentraram durante o período seco e na camada superficial do solo. A capacidade de absorver nutrientes foi compartilhada entre as espécies no período seco e concentrada em uma única espécie no período úmido. Em relação a serapilheira, sua produção foi influenciada pelo gradiente de altitude, de caráter sazonal, com acréscimos no período seco. Seu acúmulo foi maior na Baixada. A concentração e o aporte das frações mais representativas da serapilheira produzida e acumulada apresentaram a ordem decrescente: Ca>N>K>Mg>P. Além disso, o período seco comprometeu a decomposição da serapilheira acumulada que, na Baixada, se decompõe lentamente. No período úmido, os tempos de decomposição foram mais elevados para a Chapada. No seco, para a Baixada. A fração a galhos e cascas é a que permanece por mais tempo no piso florestal. Quanto ao ciclo biológico dos nutrientes, a Encosta apresentou os maiores índices de absorção e utilização. A ciclagem dos cátions K, Ca e Mg foi maior na Baixada, enquanto que para o N e o P, na Chapada. A Baixada foi o ambiente com mais elevado índice de ciclagem.

Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2016-09-16T15:21:14Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação_Poliana.pdf: 864570 bytes, checksum: 74d0fe98907e91cfd6d989e6f6735ace (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-16T15:21:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação_Poliana.pdf: 864570 bytes, checksum: 74d0fe98907e91cfd6d989e6f6735ace (MD5) Previous issue date: 2016-03-31 / CAPES / PROPESQ- UFPE / Os acidentes de trânsito tem se apresentado como um sério problema de saúde no mundo, ocasionando prejuízos físicos, emocionais e econômicos. Esses tipos de acidentes são diretamente influenciados por ações individuais dos motoristas e de outros usuários. Leis ou medidas que afetem os incentivos individuais na forma de se comportarem no trânsito podem levar a mudanças nas taxas de mortalidade, entre elas as que restringem a associação, consumo de bebidas alcoólicas e direção, como a Lei Seca implantada no Brasil no ano de 2008. Desta forma, o objetivo desta dissertação é avaliar o impacto da Lei Seca sobre a mortalidade por acidente de trânsito automotivo na Região Metropolitana de Recife, Pernambuco. Para tanto, a partir do método do Controle Sintético de dados de mortalidade obtidos no DATASUS estimou-se um efeito positivo da referida lei na RMR, resultando em uma redução da taxa de mortalidade por acidentes de trânsito automotivo em média de um ponto, equivalente a 45%, entre os anos de 2008 a 2013. Ou seja, a Lei Seca apresentou como uma medida eficiente na prevenção de mortes no trânsito decorrentes de acidentes automobilísticos na região em estudo. / Traffic accidents must be presented as a serious health problem in the world, causing damages to physical, emotional and economic. These types of accidents are directly influenced by individual actions of drivers and of other users. Laws or measures that affect individual incentives in the form of behave in transit may lead to changes in mortality rates, among them the that restrict the association, consumption of alcoholic beverages and direction, as the Dry Law implanted in Brazil in the year 2008. In this way, the objective of this dissertation is to assess the impact of the Dry Law on mortality by automotive traffic accident in the Metropolitan Region of Recife, Pernambuco. For both, from the method of synthetic control of mortality data obtained in DATASUS we estimated a positive effect of this law in the metropolitan Recife, resulting in a reduction in the rate of mortality from traffic accidents automotive on average a point, equivalent to 45%, between the years of 2008 to 2013. Thus the Dry Law presented as an efficient in the prevention of traffic related deaths resulting from car accidents in the region under study.

Submitted by Irene Nascimento (irene.kessia@ufpe.br) on 2016-09-19T19:05:00Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Tese Rebeca Rivas 2016.pdf: 1582628 bytes, checksum: 8d454ed55a6236c15d5debaa8f636e54 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-19T19:05:00Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Tese Rebeca Rivas 2016.pdf: 1582628 bytes, checksum: 8d454ed55a6236c15d5debaa8f636e54 (MD5) Previous issue date: 2016-05-23 / CAPES / Calotropis procera (Apocynaceae) é nativa de áreas áridas e semiáridas. Essa espécie sempre verde e de metabolismo fotossintético C3, é um excelente modelo de estudo para a compreensão da tolerância aos fatores abióticos. A seca é o estresse abiótico que mais influencia no crescimento, no desenvolvimento e na produtividade das espécies vegetais. O presente estudo visa avaliar sob aspectos ecofisiológicos, anatômicos e bioquímicos duas populações de C. procera, durante as estações seca e chuvosa de 2012 e 2013, em condições ambientais diferentes: uma no semiárido e outra no litoral; bem como avaliar plantas jovens de C. procera sob déficit hídrico em condições de casa-de-vegetação. Foram avaliadas as trocas gasosas, quantificação de solutos do metabolismo primário, atividade de enzimas do sistema antioxidativo, análise de atributos anatômicos foliar. Calotropis procera mesmo exposta a ambientes contrastantes apresentou alta taxa fotossintética mesmo na estação seca sob déficit de pressão de vapor (DPV) e densidade de fluxo de fótons fotossintéticos (DFFF) elevados. Também foi observado aumento de pigmentos fotossintéticos, acúmulo de açúcares e aumento na atividade de enzimas do ciclo antioxidativo em ambas as localidades no período seco. Contudo, os ajustes anatômicos foram contrastantes, enquanto no semiárido houve aumento na espessura do mesofilo no período seco, no litoral houve aumento na espessura da cutícula e aumento na densidade de tricomas. As plantas jovens de C. procera alcançaram o máximo estresse após 10 dias de suspensão de rega, quando a condutância estomática (gs) chegou a zero. Para minimizar a perda d’água C. procera reduziu a gs, número de folhas, aumentou na espessura da cutícula e na densidade estomática. O aumento da fotorrespiração, da respiração mitocondrial do dia (Rd), do quenching não fotoquímico (NPQ), dos carotenóides, carboidratos solúveis totais (CST), aminoácidos livres totais (ALT), prolina e aumento na atividade da superóxido dismutase (SOD) garantiram a fotoproteção ao aparato fotoquímico. Com base nos resultados obtidos, C. procera apresenta alta performance fotossintética mesmo sob seca. O metabolismo bioquímico primário apresenta ajustes diferentes nas diferentes condições estudadas. Entretanto, C. procera no litoral e em casa de vegetação sob seca apresentaram estratégias semelhantes quanto aos atributos anatômicos. O conjunto de dados nos faz entender como uma espécie C3, sempre verde apresenta um metabolismo fotossintético intenso sob seca, divergindo da maioria das plantas de metabolismo C3. / Calotropis procera (Apocynaceae) is native from arid and semiarid areas. This species evergreen, and C3 photosynthetic metabolism is an excellent study model for the understanding of the tolerance to abiotic factors. Drought is the most abiotic stress harmful the growth, development and productivity of plant species. This study aims to evaluate in ecophysiological, anatomical and biochemical aspects of two populations of C. procera, during the dry and rainy seasons of 2012 and 2013 in different environments: one in semiarid and another on the seacoast; and evaluate young plants of C. procera under drought at greenhouse conditions. We evaluated the gas exchange, solute quantification of the primary metabolism, enzyme activity of the antioxidant system, analysis of leaf anatomical. Calotropis procera even exposed to contrasting environments showed high photosynthetic rate even the dry season under high vapor pressure deficit (VPD) and photosynthetic photon flux density (PPFD). In addiction was observed increase in photosynthetic pigments, accumulation of sugars and increase in antioxidant enzyme activity in both locations during the dry season. However, the anatomical adjustments were contrasting, while in the semiarid region was observed increase in mesophyll thickness in the dry season, on the seacoast was observed increase in cuticle thickness and increase in trichomes density. Young plants of C. procera reached the maximum stress after 10 days withhold water, when stomatal conductance (gs) reached zero. To minimize water loss, C. procera reduced gs, leaf number, increased cuticle thickness and stomata density. The increase in photorespiration, mitochondrial day respiration (Rd) of non-photochemical quenching (NPQ), carotenoids, soluble carbohydrates, free amino acids, proline and increase in superoxide dismutase (SOD) activity garantee the photoprotection to the photochemical apparatus. Based on the results obtained, C. procera present high photosynthetic performance even under drought. The primary biochemical metabolism has different settings under different conditions. However, C. procera on the seacoast and in greenhouse under drought showed similar strategies regarding the anatomical attributes. The data set help us understand how C3 species, evergreen, present an intense photosynthetic metabolism under drought, diverging of the most C3 plants.

Orientador: Maria Angela Fagnani / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-18T02:13:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Calve_Leandro_M.pdf: 2398986 bytes, checksum: a7283481da38e108eb31d882ea92f5ae (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: Uma das formas utilizadas em todo o mundo para minimizar os impactos financeiros ao produtor causados por eventos climáticos é o seguro rural. No Brasil, existe a necessidade de um maior investimento na análise dos riscos climáticos para a precificação do seguro agrícola, para que seja mais amplo e de melhor acesso por parte dos produtores. O objetivo deste trabalho foi verificar se, na análise do uso do balanço hídrico e da ocorrência dos veranicos, há correlação entre perdas históricas e os sinistros ocorridos em uma região e, também, com a estimativa de perda na safra corrente, permitindo com isso uma melhor análise dos riscos climáticos para o mercado segurador e para os produtores terem uma melhor ferramenta de gestão dos seus riscos. Esse trabalho foi elaborado com base nos dados históricos de seguro da cultura soja fornecidos pela Cia. de Seguros Aliança do Brasil, dados de produção do IBGE, situação de plantio e colheita da SEAB - PR e dados meteorológicos fornecidos pelo Agritempo - EMBRAPA/UNICAMP. Os municípios utilizados foram escolhidos pela representatividade na produção da soja no Estado do Paraná e diversidade climática entre eles. Foram correlacionados os dados de veranicos com os sinistros ocorridos, bem como calculados os Balanços Hídricos decendiais e diários da cultura e também correlacionados com as sinistralidades ocorridas. Verificou-se que, para a análise de risco do seguro da cultura da soja, as probabilidades de ocorrências de veranicos entre 6 e 11 dias são os que têm melhor correlação com os sinistros. Além disso, com a análise de perda potencial obtida através do Balanço Hídrico Diário da cultura, pode-se observar os períodos responsáveis pelas quedas de produção que influenciam os avisos de sinistros em cada município. A análise das probabilidades de ocorrência de veranicos junto com a análise da perda potencial da produção da cultura da soja, nos municípios estudados, mostrou-se como boa ferramenta para a análise do risco de ocorrências de sinistros por seca. Isto permitiu a elaboração de uma metodologia para análise de risco climático tanto para os produtores planejarem melhor o plantio, através da escolha de variedades e datas mais adequadas de plantio, quanto para as empresas seguradoras terem sustentação para poderem calcular mais eficientemente seus riscos e suas taxas / Abstract: Crop Insurance is one of the ways used around the world to minimize financial impacts to farmers caused by extreme weather events. In Brazil, it is necessary a greater investment in climate risk management to development rates, to expand and improve access to insurance market by producers. The aim of this study was to verify by analysis, the use of water balance associated with the probability of dry periods has a correlation between historical losses and claims incurred and also with the estimated loss in the current season, thus allowing a better analysis of climate risks to the insurance market for producers and provide a robust tool for managing their risk of loss of production. This work was based on historical data base of soybean crop insurance provided from Companhia de Seguros Aliança do Brasil, crop yield data from IBGE, context of planting and harvesting of SEAB - PR and meteorological data provided by Agritempo - EMBRAPA/UNICAMP. The cities studied were chosen for representation in soybean production in Paraná and climatic diversity among them. Data were correlated with dry spells for claims incurred and calculated daily water balance method decennial and culture and also correlated with the claim occurred. It was found that for the analysis of insurance risk of soybean, the probabilities of occurrence of dry spells between 6 and 11 days are those with the best correlation with the claims. Furthermore, the analysis of loss potential obtained from daily water balance of the crops can be observed responsible periods for yield decrease that have influenced the notices of claims in each county. Analysis of the likelihood of droughts along with analysis of the potential loss of soybean production in the counties studied, proved to be a good tool for analyzing the risk of claim by drought. This allowed the elaboration of climate risk methodology analysis to producers plan better by choosing the planting of more suitable varieties and dates of planting more appropriate, and to support the insurance companies have to be able to more efficiently calculate their risks and charges / Mestrado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Mestre em Engenharia Agrícola

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-10-30T11:59:39Z No. of bitstreams: 1 Jose Edson de Lima Torres.pdf: 4020996 bytes, checksum: 91c2eaf71d4136fdaf845663d05f5f42 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-30T11:59:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose Edson de Lima Torres.pdf: 4020996 bytes, checksum: 91c2eaf71d4136fdaf845663d05f5f42 (MD5) Previous issue date: 2018-07-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Understanding what drives this heterogeneity on a microscale in the forest physiognomy is critical to predict how forests will respond to global environmental change as well as develop conservation and management strategies that maximize the benefits of biodiversity. The objective of this research was to characterize the regenerating stratum of Shrub-tree communities, associating the environmental conditions to levels of soil and topographic gradient. Considering the region of Araripe as a landscape stratified in three environments: Lower (altitudes ≤ 600 m), Slope (600> to ≤ 750 m) and Plateau with altitudes above 750 m. For each environment, nine areas (B1, B2, B3, E1, E2, E3, C1, C2 and C3) were sampled with 20 plots of 5 x 10 m for measuring natural regeneration. Analyzes of the soil chemical attributes of the nine areas and the canonical analysis were made to discriminate which variables contributed most to the variance of the species, and what percentage of this variance is explained by the environmental variables. In the floristic of the nine areas, 4,974 regenerating individuals were inventoried, 1,433 in the Lower, 1303 in the Slope and 2,217 in the Plateau, belonging to 131 botanical species. The stratified areas in the environments of Lower, Slope and Plateau represent a floristic and structural variability of vegetal phytophysiognomies characteristic of dry or seasonally dry forests inserted in the semi-arid Pernambucano with high richness of shrub species of the natural regeneration of these communities. The region has a variability of environments with distinct microclimatic characteristics and following an altitude gradient. The areas of Lower have shallow soils, more fertile and with typologies of xerophytic vegetation. In the areas of Slope, more sandy soils and low fertility, with more shrub vegetation of small size and with low diversity and density. And finally, in the Plateau, there is a greater microclimatic variation, with wetter areas and variation of xerophilous vegetation and seasonal forest. / Entender o que impulsiona essa heterogeneidade em uma microescala na fisionomia florestal é fundamental para prever como as florestas responderão às mudanças ambientais globais, bem como desenvolver estratégias de conservação e manejo que maximizem os benefícios da biodiversidade. O objetivo dessa pesquisa foi caracterizar o estrato regenerante de comunidades arbutivas-arbóreas, associando as condições ambientais a níveis de solo e gradiente topográfico. Considerando a região do Araripe como uma paisagem estratificada em três ambientes: Baixada (altitudes ≤ 600 m), Encosta (600 > a ≤ 750 m) e Chapada altitudes acima de 750 m. Para cada ambiente foram amostradas nove áreas (B1, B2, B3, E1, E2, E3, C1, C2 e C3) com 20 parcelas de 5 x 10 m para mensuração da regeneração natural. Foram feitas análises dos atributos químicos do solo das nove áreas e a análise canônica para discriminar quais as variáveis mais contribuiram para a variância das espécies, e que percentagem desta variância é explicada pelas variáveis ambientais. Na florística das nove áreas foram inventariados 4.974 indivíduos regenerantes, desses, 1.433 na Baixada, 1.303 na Encosta e 2.217 na Chapada, estes pertencentes a 131 espécies botânicas. As áreas estratificadas nos ambientes de Baixada, Encosta e Chapada representam uma variabilidade florística e estrutural de fitofisionomias vegetais características de florestas secas ou sazonalmente secas inseridas no semiárido Pernambucano com alta riqueza de espécies arbustiva-arbórea da regeneração natural dessas comunidades. A região possui uma variabilidade de ambientes com características microclimáticas distintas e que seguem um gradiente de altitude. As áreas de Baixada possuem solos rasos, mais férteis e com tipologias de vegetação xerófila. Nas áreas de Encosta, solos mais arenosos e baixa fertilidade, com vegetação mais arbustiva de pequeno porte e com baixa diversidade e densidade. E por fim, na Chapada, há uma variação microclimática maior, com áreas mais úmidas e variação de vegetação xerófila e de floresta estacional.

Orientador: Paulo Mazzafera / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-14T08:03:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_AdrianaBrombinidos_M.pdf: 1079927 bytes, checksum: 028eeeefe5616e233dd57be085df965f (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: Plantas das cultivares Catuaí Vermelho e Mundo Novo de Coffea arabica L. e da cultivar Apoatã de C. canephora Pierre ex Froehner, e plantas de Mundo Novo enxertadas sobre Apoatã foram avaliadas quanto a possíveis estratégias utilizadas para suportar a baixa disponibilidade de água no solo. Em paralelo, foi conduzido um ensaio com suspensões celulares de Catuaí Vermelho sob estresse osmótico induzido por PEG. Assim, este estudo teve por objetivo examinar alguns mecanismos de tolerância à seca em café através da avaliação de aspectos morfológicos (sistema radicular), fisiológicos (ajuste osmótico) e moleculares (expressão de deidrinas e aquaporinas) em plantas jovens e cultura de células. A análise de expressão do gene CaDh1 (deidrina) em suspensão celular de café tratada com PEG (15% m/v), por 8, 24 e 72 h, mostrou aumento na atividade sob estresse osmótico, o que poderia estar associado a um possível mecanismo de proteção de membranas e macromoléculas contra a dessecação. Não foi verificada alteração na resposta dos genes PIP1, PIP2 e TIP1(aquaporinas) sob condição de estresse nas células de café. Plantas de café cultivadas em vasos (4,0 L) foram submetidas a estresse hídrico moderado por suspensão da irrigação, sob condições de casa de vegetação, até que o potencial hídrico da folha no "predawn" atingisse cerca de -2,0 MPa. Verificou-se que as taxas de crescimento nos genótipos de café arábica, avaliada pelo acúmulo de biomassa total (folhas e raízes), foram intensamente afetadas pela seca, com redução em torno de 26,5% em Catuaí e 29,0% em Mundo Novo. Por outro lado, as plantas enxertadas não apresentaram redução significativa de crescimento em relação às plantas irrigadas, sugerindo uma contribuição positiva da enxertia para melhorar a eficiência na captação de água pelo porta-enxerto Apoatã, sob condição de baixa disponibilidade de água no solo. O conteúdo de açúcares solúveis totais nas folhas das plantas irrigadas foi maior que o observado para as plantas sob déficit hídrico. A maior redução foi constatada entre os genótipos de café arábica (23,0% em Catuaí e 43,8% em Mundo Novo), enquanto as reduções em Apoatã e MN/Apoatã não foram significativas. Verificou-se maior acúmulo de aminoácidos totais nas folhas e raízes de plantas de Catuaí sob estresse hídrico comparado a Mundo Novo. Apoatã e MN/Apoatã não mostraram aumentos significativos em relação às respectivas plantas irrigadas. Em todos os genótipos analisados, os teores de prolina (Pro) nas folhas e raízes de plantas sob estresse foram aumentados e, nas raízes, esse acúmulo foi bastante acentuado, sendo 6 vezes maior nos genótipos de café arábica, 4 vezes em Apoatã e 16 vezes na enxertia MN/Apoatã em relação às plantas irrigadas. Entretanto, tais aumentos não parecem estar diretamente associados a maiores graus de tolerância à seca em café. Os conteúdos dos aminoácidos asparagina (Asn), ácido ?- aminobutírico (Gaba), glutamato (Glu) e alanina (Ala) também foram alterados, observandose, de modo geral, aumento nos teores de Asn e Gaba e redução de Glu e Ala nas folhas e raízes das plantas sob estresse. Em conclusão observou-se que os genótipos com sistema radicular mais vigoroso como Apoatã e Catuaí foram menos afetados pela seca, provavelmente porque foram mais hábeis em explorar o perfil do solo para a captação de água. / Abstract: Seedlings of the cultivars Catuaí Vermelho and Mundo Novo of Coffea arabica L., of the cultivar Apoatã of C. canephora Pierre ex Froehner, and plants of Mundo Novo grafted on Apoatã were evaluated for possible strategies to withstand low water availability in the soil. In parallel, an assay with cellular suspension culture (Catuaí Vermelho) was carried out under osmotic stress induced by PEG. Thus, this study aimed to examine morphological (root systems), physiological (osmotic adjustment) and molecular (expression of dehydrins and aquaporins) traits in coffee plants and coffee cell suspension cultures as possible mechanisms of drought tolerance. The expression analysis of CaDh1 (dehydrin) in coffee cell suspensions grown with PEG (15% w/v) for 8, 24 and 72 h, showed an increase in activity under osmotic stress indicating a possible protection mechanism against desiccation. No changes were observed in the response of PIP1, PIP2 and TIP1 genes (aquaporins) under stress condition in coffee cells. Under greenhouse conditions, coffee seedlings were cultivated in 4.0 L pots submitted to moderate drought stress by suspending irrigation until leaf water potential at predawn reach about -2.0 MPa. Among the genotypes of arabica coffee subjected to water stress there was reduction in total dry weight, around 26.5% in Catuaí and 29.0% in Mundo Novo when compared with irrigated control plants. On the other hand, the grafted plants were not affected, suggesting a positive contribution of the grafting due to bigger efficiency in the water acquisition by the rootstock Apoatã under low water availability in the soil. The content of total soluble sugars was greater in leaves of irrigated plants than plants under water stress. The greatest reduction was verified among the genotypes of arabica coffee (23.0% in Catuaí and 43.8% in Mundo Novo) while the reduction in Apoatã and MN/Apoatã was not statistically significant. The accumulation of total amino acids was higher in leaves and roots of water stressed Catuaí than Novo Mundo. Apoatã and MN/Apoatã did not show significant increase in the content of amino acids in relation to irrigated control plants. In all genotypes, water stress induced an increase in the levels of proline (Pro) in leaves and roots. In the roots this increased was about 6 times in the genotypes of arabica coffee, 4 times in Apoatã and 16 times in the grafting MN/Apoatã in relation to irrigated control plants. However this increase in the levels of Pro does not seem to be directly associated to higher degrees of drought tolerance in coffee. The content of amino acids asparagine (Asn), ?-aminobutiric acid (Gaba), glutamate (Glu) and alanine (Ala) was also changed in the leaves and roots of stressed plants. In general, there was increase in levels of Asn and Gaba while was observed reduction in content of Glu and Ala. In conclusion it was found that the genotypes with more vigorous root system as Apoatã and Catuaí were less affected by drought, probably because they were more efficient in exploring the soil profile for the water absorption. / Mestrado / Biologia Vegetal / Mestre em Biologia Vegetal

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2014-10-22T18:36:07Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Cristyene Gonçalves Benicio - 2012.pdf: 2894781 bytes, checksum: 3c9043dba7034429c44217077fc3cac5 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2014-10-22T20:22:44Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Cristyene Gonçalves Benicio - 2012.pdf: 2894781 bytes, checksum: 3c9043dba7034429c44217077fc3cac5 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-10-22T20:22:44Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Cristyene Gonçalves Benicio - 2012.pdf: 2894781 bytes, checksum: 3c9043dba7034429c44217077fc3cac5 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2012-08-30 / Rice (Oryza sativa L.) has great social and economic importance worldwide. Produce food for a growing world population, promoting increased productivity in environmentally appropriate conditions, it one of the great challenges of breeding programs. Rice production based on seasonal rainfall, typical of upland rice (rainfed), today represents about 40% of Brazilian production. The agricultural irrigation consumes much of the planet's fresh water, and restricting the use of water resources is a reality. With the rising cost of water for agriculture and potential shortages in some regions of the planet, the development of plants more efficient in the water use is a priority demand of breeding programs. This study aimed to evaluate and compare the polymorphism of a set of microsatellite markers (SSRs) and SNPs (Single Nucleotide Polymorphisms) and use them for mapping QTL for yield components under two irrigation conditions. The parentals Douradão (drought tolerant) and Primavera (susceptible to drought) resulted in a segregating population consisting of 221 F2:5, which were genotyped with fluorescent SSR markers in analyzer ABI3100 (Applied Biosystems) and SNP markers developed for the GoldenGate platform based on Veracode technology (Illumina). Among the 86 SSRs, 11 (12.8%) did not amplify and 41 (54.7%) were polymorphic. Among the 1920 SNPs, 316 (16.45%) did not amplify for both parentals and 46 (2.87%) were polymorphic. The parentals and their progeny were evaluated in two trials (with and without water deficit) in 12x19 rectangular lattice design with two replications. The composite interval mapping analysis identified 53 QTL, 10 of which related to ISS (index of susceptibility to drought) and five to productivity in water stress condition. Among the identified QTL it were found putative genes related to plant abiotic stress defense mechanisms. Families CNAx15128-70-B, CNAx15128-118-B, CNAx15128-74-B and CNAx15128-120-B showed higher yield under drought and lower ISS. These families may be evaluated by rice breeding programs aiming the development of superior cultivars. / A cultura do arroz (Oryza sativa L.) possui grande importância social e econômica no mundo inteiro. Produzir alimento para uma população mundial crescente, promovendo um aumento da produtividade e em condições de produção ambientalmente adequadas, é um dos grandes desafios dos programas de melhoramento. A produção de arroz em regime de irrigação natural, baseada em chuvas sazonais, típica de arroz de terras altas (sequeiro), representa hoje cerca de 40% da produção nacional. A irrigação agrícola consome grande parte da água potável do planeta, e a restrição do uso dos recursos hídricos é uma realidade. Com o aumento do custo da água para agricultura e potencial escassez em algumas regiões do planeta, o desenvolvimento de plantas mais eficientes no seu uso é uma demanda prioritária dos programas de melhoramento genético. Este trabalho teve como objetivo avaliar e comparar o polimorfismo de um conjunto de marcadores microssatélites (SSRs) e SNPs (Single Nucleotide Polymorphisms) e utilizá-los para o mapeamento de QTL para componentes de produção sob duas condições de irrigação. Os parentais Douradão (tolerante à seca) e Primavera (suscetível à seca) deram origem a uma população segregante composta por 221 famílias F2:5, que foram genotipadas com marcadores SSRs fluorescentes em analisador ABI3100 (Applied Biosystems) e marcadores SNPs desenvolvidos para a plataforma GoldenGate com tecnologia VeraCode (Illumina). Dentre os 86 SSRs, 11 (12,8%) não amplificaram e 41 (54,7%) foram polimórficos. Dentre os 1.920 SNPs, 316 (16,45%) não amplificaram para ambos parentais e 46 (2,87%) foram polimórficos. Os genitores e sua progênie foram avaliados em dois ensaios (com e sem déficit hídrico) no delineamento em látice retangular 12x19 com duas repetições. Através da análise de mapeamento por intervalo composto foram detectados 53 QTL, dos quais 10 relacionados ao ISS (índice de susceptibilidade à seca) e cinco à produtividade em condição de déficit hídrico. Dentre os QTLs identificados foram encontrados genes putativos relacionados a mecanismos de defesa da planta em resposta a estresses abióticos. As famílias CNAx15128-70-B, CNAx15128-118-B, CNAx15128-74-B e CNAx15128-120-B apresentaram maior produtividade sob déficit hídrico e menores ISS. Estas famílias poderão ser avaliadas pelo programa de melhoramento genético do arroz visando o desenvolvimento de cultivares superiores.

Submitted by Geyciane Santos (geyciane_thamires@hotmail.com) on 2015-06-30T15:06:56Z No. of bitstreams: 1 Dissertação- Núbia Lira Cintrão.pdf: 23292534 bytes, checksum: 2bf47429673aac754524362fc4d42467 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-06-30T16:47:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação- Núbia Lira Cintrão.pdf: 23292534 bytes, checksum: 2bf47429673aac754524362fc4d42467 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-06-30T16:52:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação- Núbia Lira Cintrão.pdf: 23292534 bytes, checksum: 2bf47429673aac754524362fc4d42467 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-06-30T16:52:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação- Núbia Lira Cintrão.pdf: 23292534 bytes, checksum: 2bf47429673aac754524362fc4d42467 (MD5) Previous issue date: 2012-09-24 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The research entitled "The uniqueness of farinhada in Indian territory: a study in the Maragua society in Nova Olinda do Norte-Am" during the rivers drought and flood period, aims to analyze how the farinhada habits arose and were maintained into the indigenous social organization, under the government of the Maragua. The Maragua tribes are distributed into three villages: Yãbetue'y- Black Land, Kãwera- Old Skeleton, and Tupãnawa - Pestle. This survey focused on just two: Yãbetue'y and Tupãnawa. It is based on theoretical and empirical studies, through exploratory research: literature, documentary and direct contacts (field research), and through ethnographic technique during the years 2011 and 2012. We have considered six analytical categories: flood and drought phenomena (winter and summer), conflict and resistance, training processes with spontaneous and induced structural axis: farinhada. The results consisted in understanding the social significance of farinhada, the flour mill house and its utensils, the fields, the force of tradition linked to the cultivation and preservation of cassava cuttings, its legendary tradition, the nutritional value of the product, subsistence and commercial production and sexual division of labor. The flower mill house is also a place for socio affective relationships: friendship, dating, marriage, godfatherhood, gossip, laughter and concerns, children involved in recreational activities and the typical act of playing. The gardening as a production mechanism of subsistence of the Maragua tribe is both product and merchandise. We have found common aspects when comparing the two "major parties" of the tribes: the farinhada and the pyre-pukeka, both under the organization and the involvement of the three villages. These parties move the Maragua tribes towards their common goals, all of them perspire the feeling that the community has of its unit. The meetings that take place with the groups are not generated just for the sake of the party, but everything that revolves around it, from preparation to execution. All these facts translate the farinhada as subsistence and commerce product; it organizes social identity and generates identity ties. / A pesquisa intitulada “A singularidade da farinhada em território indígena: um estudo na sociedade Maraguá em Nova Olinda do Norte-Am”, no período da seca e cheia dos rios, objetiva analisar o modo como surgiu e se mantém a farinhada na organização social indígena, sob o pensamento dos Maraguá. Os Maraguá distribuem-se em três aldeias: Yãbetue’y -Terra Preta, Kãwera- esqueleto velho e Tupãnawa- Pilão. Das três aldeias, a pesquisa concentrou-se em apenas duas: Yãbetue’y e Tupãnawa. Fundamenta-se nos estudos teóricos e empíricos, mediante pesquisa exploratória: bibliográfica, documental e contatos diretos (pesquisa de campo), por meio da técnica etnográfica, durante as incursões nos anos de 2011 e 2012. Considerou-se seis categorias analíticas: fenômeno cheia e seca ( inverno e verão), conflito e resistência, processos formativos espontâneos e induzidos com o eixo estrutural: farinhada. Os resultados alcançados consistiram na compreensão sobre o significado social da farinhada, da casa de farinha e dos utensílios, da roça, da força datradição ligada ao cultivo da mandioca e conservação das manivas, do aspecto lendário, aspectos nutricionais desse produto, produção de subsistência e comercial e divisão sexual do trabalho. A casa de fazer farinha é também espaço de relações socioafetivas: amizade, namoro, casamento, compadrio, fofoca, gargalhadas e preocupações, crianças envolvidas com atividades típicas e lúdicas do ato de brincar. A roça enquanto mecanismo de produção de subsistência dos Maraguá é ao mesmo tempo produto e mercadoria. Constatou-se, ainda pontos comuns na comparação das duas “grandes festas”: a da farinhada e da pira-pukeka, tanto na organização quanto no envolvimento das três aldeias, ambas movimentam os Maraguá em prol de objetivos comuns, nelas transpiram de todas as maneiras o sentimento que a comunidade tem de sua unidade. As reuniões que acontecem com o grupo não são geradas apenas em prol da festa, mas de tudo que gira em torno dela, desde a preparação até sua execução. Isso tudo traduz a farinhada como produto de subsistência e comercio, organiza relações sociais e gera laços identitários.