LD2668 .T4 1947 D68 / Master of Science

Call number: LD2668 .T4 1979 H36 / Master of Science

Call number: LD2668 .T4 1985 S38 / Master of Science

This item was digitized as part of the Million Books Project led by Carnegie Mellon University and supported by grants from the National Science Foundation (NSF). Cornell University coordinated the participation of land-grant and agricultural libraries in providing historical agricultural information for the digitization project; the University of Arizona Libraries, the College of Agriculture and Life Sciences, and the Office of Arid Lands Studies collaborated in the selection and provision of material for the digitization project.

Com o avanço da maturidade fisiológica, ocorre enchimento dos grãos, aumento do teor de matéria seca (MS) e assim mudanças na composição bromatológica da planta de milho. Desta forma é importante o estudo do tamanho de corte da forragem que preserve as características da planta fresca, permitindo adequada fermentação da massa e consequentemente a produção de uma silagem de qualidade. O objetivo deste estudo foi avaliar o processo de produção de silagens de milho planta inteira, com foco em avaliar o impacto sobre a fermentação e o pós-abertura de silagens produzidas à partir de híbridos distintos, colhidos em diferentes estágios de maturação e processados mecanicamente sob gradiente de tamanho de corte. E definir a melhor estratégia de configuração de tamanho de corte para a colheita em diferentes estágios de maturação. A ensilagem da cultura de milho foi realizada em silos experimentais com capacidade de 20 L, os híbridos foram colhidos com a colhedora JF AT 1600 (sem processador de grãos). Os tratamentos foram constituídos por teores de matéria seca das plantas (300 e 370 g/kg de MS), diferentes híbridos (LG 6030, LG 6036 e AG1051) e três tamanhos teóricos de corte (TTC) de acordo com a regulagem da colhedora (3, 5 e 7 mm), sendo utilizadas quatro repetições por tratamento e armazenadas por 90 dias. Foram avaliados: composição química-bromatológica, ácido lático, pH, microbiologia, perda de matéria seca (PMS), estabilidade aeróbia (EA), kernel processing score (KPS), características físicas das partículas e dos grãos, degradabilidade in situ da MS, FDN e Amido, e amido degradável. Houve interação entre híbrido, maturidade e TTC e esses fatores tiveram efeito sobre o valor nutritivo, características físicas, estabilidade aeróbia, degradabilidade in situ da MS, FDN e amido das silagens de milho neste estudo. Os teores de MS e amido da silagem aumentaram com o avanço da maturidade e como efeito deste aumento, as concentrações de FDN e FDA diminuíram. Os tratamentos com 300 g/kg de MS apresentaram maiores contagens de leveduras, maiores PMS e menor EA. As silagens de milho colhidas a um TTC menor (3 mm), como esperado, tiveram menos partículas maiores que 19 mm, mais partículas entre 1.18 - 8 mm, e um menor TMP comparado com as silagens de milho colhidas com 5 e 7mm. A degradabilidade in situ de MS, FDN e Amido foi afetada principalmente pelo tipo de híbrido e maturidade. O desaparecimento da MS foi maior para os híbridos AG 1051 e LG 6036, de FDN foi maior para o híbrido LG 6036 e do amido foi maior para o híbrido AG 1051. O desaparecimento da MS, FDN e Amido foi maior quando foi incubada amostras com teor de MS de 300 g/kg de MS do que para silagem de milho com 370 g/kg MS. Reduzir o TTC (de 7 mm para 5 ou 3 mm), é eficaz quando a planta é colhida com 300 g/kg de MS mas não é efetivo com 370 g/kg de MS. No entanto o melhor resultado para colheita em maturidade mais avançada foi potencializado pelo uso do híbrido AG 1051 caracterizado pela empresa responsável como macio e pelo LG 6036 caracterizado pela empresa responsável como duro. Contudo se o milho passar de 370 g/kg de MS e utilizar colhedora acoplada ao trator sem processador de grãos, reduzir TTC não irá melhorar o processamento dos grãos. A colheita com 300 g/kg de MS foi mais eficiente com redução do TTC para 3 ou 5 mm e para o híbrido LG 6030 e a colheita com 370 g/kg de MS independente do TTC foi mais eficiente para os híbridos AG 1051 e LG 6036. O TTC e a maturidade na colheita constituem estratégias efetivas em refinar as recomendações para ensilagem de híbridos de milho diferentes. / With the advent of physiological maturity, grain growth, increased dry matter content (DM) and assimilation in the bromatology of the corn plant. In this way it is important to study the cut of weight to preserve the characteristics of the fresh plant, allowing the fermentation of the mass and, consequently, the production of a quality silage. The objective of this study was to evaluate the whole plant of corn silage production process, with a focus to evaluating the impact of the fermentation and the aerobic stability of silages produced from different hybrids harvested at different stages of maturation and mechanically processed under gradient of length of cut. And define the best strategy of setting the cut size for harvest at different stages of maturation. Corn silage ensiling was performed in experimental silos with a capacity of 20 L, the hybrids were harvested with the JF AT 1600 harvester (without grain processor). The treatments were constituted by dry matter contents of the plants (300 and 370 g/kg DM), different hybrids (LG 6030, LG 6036 and AG1051) and three theoretical lengths of cut (TLOC) according to the harvester adjustment (3, 5 and 7 mm), using four replicates per treatment and stored for 90 days. The following parameters were evaluated: chemical composition, lactic acid, pH, microbiology, dry matter loss (DML), aerobic stability (EA), kernel processing score (KPS), particle and grain physical characteristics, in situ DM degradability, NDF and Starch, and degradable starch. There was interaction between hybrid, maturity and TLOC, and these factors had effect on the nutritive value, physical characteristics, aerobic stability, in situ degradability of DM, NDF and corn silage starch in this study. The content of DM and starch of the silage increased with the advancement of maturity and as a result of this increase, the concentrations of NDF and ADF decreased. Treatments with 300 g/kg DM showed higher yeast counts, higher DML and lower EA. Maize silages harvested at a lower TLOC (3 mm), as expected, had fewer particles larger than 19 mm, more particles between 1.18 - 8 mm, and lower TMP compared to maize silages harvested at 5 and 7 mm. The in situ degradability of DM, NDF and Starch was mainly affected by hybrid type and maturity. The disappearance of MS was higher for the AG 1051 and LG 6036 hybrids, where as the NDF disappearance was higher for the LG 6036 hybrid and the starch was higher for the AG 1051 hybrid. The disappearance of DM, NDF and Starch was higher when samples were incubated with DM content of 300 g/kg DM than for corn silage at 370 g/kg MS. Reducing TLOC (from 7 mm to 5 or 3 mm) is effective when the plant is harvested at 300 g/kg DM but is not effective at 370 g/kg DM. However the best result for harvesting in more advanced maturity was potentialized by the use of hybrid AG 1051 characterized by the company responsible as soft and by the LG 6036 characterized by the company responsible as hard. However, if maize exceeds 370 g/kg DM and uses harvester coupled to the tractor without a grain processor, reducing TLOC will not improve grain processing. Harvesting with 300 g/kg DM was more efficient with TLOC reduction for 3 or 5 mm and for the LG 6030 hybrid, and harvesting with 370 g/kg DM independent of TLOC was more efficient for hybrids AG 1051 and LG 6036. TLOC and maturity at harvest constitute effective strategies to better fine tuning ensiling recommendations for different corn hybrids.

Foram conduzidos dois experimentos com o intuito de se avaliar o desempenho, características de carcaça e parâmetros ruminais de bovinos Nelore recebendo dietas contendo grãos de milho flint processados de diferentes formas em associação a diferentes aditivos e níveis de FDN de silagem de milho (FDNf). No Experimento 1, 239 tourinhos (PCI=350±26,79kg) foram alojados em 40 baias de acordo com o peso corporal inicial e receberam dietas contendo dois tipos de processamento dos grãos de milho (moagem fina e floculação) e diferentes aditivos (monensina sódica; 25 ppm e formulação A062 a base de virginiamicina; produto teste, não comercial, fornecido pela Ourofino Saúde Animal; nas dosagens de 17 e 25 ppm), totalizando 8 tratamentos. Os dados foram analisados pelo PROC MIXED do SAS. A floculação aumentou o peso final, o ganho de peso diário, a eficiência alimentar, o peso da carcaça quente e tendeu a aumentar o rendimento de carcaça em comparação a moagem fina. Houve tendência de interação entre processamento e fornecimento de aditivos para a ingestão de matéria seca e ganho de peso diário. A floculação reduziu o teor de amido fecal, aumentou a digestibilidade do amido no trato total, aumentou os valores de energia liquida para manutenção e ganho da dieta e o numero médio de papilas ruminais. Os aditivos aumentaram a altura, largura e área das papilas e reduziram a espessura de faixa de queratina em relação ao tratamento controle. Houve tendência das formulações a base de virginiamicina aumentarem o peso da carcaça quente dos animais em comparação com a monensina sódica, mas não em relação ao tratamento controle sem aditivo. A floculação foi mais efetiva para aumentar a digestiblidade do amido no trato total, o valor energético do milho e o desempenho dos bovinos enquanto que os aditivos não foram efetivos para aumentar o valor energético das dietas e a eficiência alimentar dos animais. No Experimento 2, 237 tourinhos (PCI=350±28,49kg) foram alojados em 32 baias de acordo com o peso corporal inicial e receberam dietas contendo dois tipos de processamento (moagem grosseira e floculação) e diferentes níveis de FDNf (4; 7; 10 e 13% MS), totalizando 8 tratamentos. Os dados foram analisados pelo PROC MIXED do SAS. A floculação tendeu a aumentar a eficiência alimentar, o peso da carcaça quente e a espessura de gordura subcutânea, reduziu o teor de amido fecal, aumentou a digestibilidade do amido no trato total como também aumentou os valores de energia liquida para manutenção e para ganho das dietas. Os níveis de FDNf afetaram ingestão de matéria seca e o peso da carcaça quente independente do método de processamento. Houve tendência de aumento linear no GPD e tendência de redução quadrática na eficiência alimentar com inclusão crescente de FDNf. A inclusão de silagem de milho em dietas com alto teor de milho flint reduziu a eficiência alimentar dos animais, mas aumentou o peso da carcaça quente. A floculação aumentou o valor energético do cereal para tourinhos Nelore em dietas com alto teor de energia. / Two experiments were conducted to evaluate animal performace, carcass characteristics and ruminal parameters of Nellore bulls fed with diets containing flint corn processed by different methods in association with additives and FDN levels of corn silage (FDNf).In the first experiment, two hundred and trhirty nine Nellore bulls (IBW=350±26.79kg) were blocked based on their initial body weight and randomly divided into 40 pens. The objective was to evaluate two different corn processing methods (fine ground and steam-flaked corn) and additives (monensin; 25 ppm and A062 formulation based on virginiamycin; test product, non-commercial, provided by Ourofino Saude Animal; 17 or 25 ppm), a total of 8 treatments. Data were analyzed using PROC MIXED of SAS. Steam-flaking increased the final body weight, average daily gain, feed efficiency, hot carcass weight and tended to increase the carcass yield. There was a tendency of interaction between corn processing and feed additives for dry matter intake and daily weight gain. Steam-flaking decreased fecal starch, increased total tract starch digestibility and increased net energy for maintenance and net energy for gain values of the diet and increased average number of papillae. Additives increased papillae leight, width, and area and decreased keratin strip thickness in comparison to the control diet. There was a tendency of A062 formulations based on virginiamycin to increase hot carcass weight in comparison to monensin, but not in relation to the control treatment, without additive. Steam-flaking was more effective to increase total tract starch digestibility, corn energy values and animal performace while the feed additives were not effective to increase the net energy value of the diets and animal feed efficiency. In the second experiment, two hundred and thirty seven Nellore bulls (IBW=350±28.49kg) were blocked based on their initial body weight and randomly divided into 32 pens. The objective was to evaluate two different corn processing methods (ground and steam-flaked corn) and four FDNf levels (4; 7; 10; 13 %DM), a total of 8 treatments. Data were analyzed using PROC MIXED of SAS. Steam flaking tended to increase feed efficiency, hot carcass weight and fat thickness, decreased fecal starch, increased total tract starch digestibility and net energy for maintenance and net energy for gain diet values. Independent of corn processing, FDNf levels affected dry matter intake and hot carcass weight. There was a tendency of linear increase in daily weight gain and tendency of quadractic reduction on feed efficiency increasing FDNf levels. Corn silage in high grain diets decreased animal feed efficiency, but increased hot carcass weight. Steam-flaking increased the cereal energy value for Nellore bulls fed grain concentrate diets.

Estudos prévios indicaram que a reidratação e ensilagem de milho moído aumentam a digestibilidade do amido de acordo com o avanço do tempo de ensilagem. Deste modo, a substituição do milho seco moído por silagem de milho reidratado (SMR) na dieta de vacas leiteiras pode aumentar a digestibilidade do amido e da proteína dos grãos, e consequentemente o desempenho de vacas leiteiras. Entretanto, ainda não foram realizados estudos que avaliaram a influência da granulometria, uso de inoculante bacteriano e vitreosidade de grãos de milho e sorgo sobre a composição, qualidade e digestibilidade da SMR ao longo do tempo de ensilagem. Além disso, são escassos os estudos sobre a inclusão de silagem de milho reidratado em dietas de vacas leiteiras com variação do teor de PB e de proteína degradável no rúmen (PDR). Para investigar a influência do uso de inoculante, da granulometria, do teor de vitreosidade e do tempo de ensilagem sobre as características de composição da silagem de milho e sorgo reidratado e da variação do teor e degradabilidade da proteína em dietas de vacas leiteiras que utilizam SMR foram desenvolvidos um conjunto de 5 experimentos. As variáveis resposta avaliadas foram o desempenho produtivo e balanço de nitrogênio de vacas leiteiras alimentadas com SMR (Exp 1 e 2) e a composição química, o perfil fermentativo e a digestibilidade do amido e da proteína da silagem ao longo do período de ensilagem (Exp 3, 4 e 5). Desta forma, este estudo foi organizado em 5 experimentos sequenciais, sendo dois (Exp. 1 e 2) com uso de vacas em lactação e os demais (Exp. 3, 4 e 5) com o uso de mini-silos experimentais. Os objetivos específicos dos Exp. 1 e 2 foram avaliar o efeito de: 1) teor de proteína bruta (130, 160 e 180 g PB/kg MS) em dietas de vacas leiteiras com substituição total do milho seco moído por SMR, 2) teor de proteína degradável no rúmen (PDR) por meio da variação do teor de ureia da dieta de vacas leiteiras (80, 100 e 120 g PDR/kg PB) com substituição total do milho seco moído por SMR. Para os Exp. 1 e 2, foram utilizadas 15 vacas Holandesas em estágio intermediário de lactação (> 100 < 200 dias), com peso vivo de aproximadamente 550 kg, distribuídas em delineamento quadrado latino com 5 quadrados contemporâneos 3 × 3 com 3 períodos de 21 dias e 3 tratamentos. As vacas foram alojadas em estábulo tipo free-stall, alimentadas duas vezes ao dia com controle individual de consumo de alimentos e regime de duas ordenhas/dia. Nos Exp. 1 e 2, as variáveis resposta avaliadas foram: consumo de nutrientes, digestibilidade aparente total, produção e composição do leite, parâmetros fermentativos do rúmen e balanço de nitrogênio. Os Exp. 3, 4 e 5 foram realizados em mini silos experimentais (500g) com silagem de milho e sorgo reidratados, cujos objetivos foram avaliar sobre as variáveis resposta, respectivamente, o efeito de: 3) do teor de vitreosidade (baixo, médio e alta) de 3 cultivares de milho, da inclusão de inoculante (Lactobacilus buchneri) ou não e do tempo de ensilagem (0, 15, 30, 60, 120, 240 e 400 dias); 4) granulometria (inteiro, 8, 2 e 1mm) de milho alta vitreosidade, do uso de inoculante (controle ou Lactobacilus buchneri) e do tempo de ensilagem (0, 15, 30, 60, 120, 240 e 400 dias); 5) granulometria (8, 2 e 1mm) de 1 cultivar de sorgo, do uso de inoculante (Controle; Lactobacilus buchneri; Lactobacilus plantarum e Pediococus acidilactici e Lactobacilus buchneri (50%) + Lactobacilus plantarum e Pediococus acidilactici (50%)) e do efeito do tempo de ensilagem (0, 15, 30, 120 e 360 dias). As variáveis resposta analisadas nos experimentos 3, 4 e 5 foram a composição química da silagem (MS, PB, proteína solúvel, amido, N-NH3, pH) e digestibilidade in situ em 7 horas do amido e da proteína da silagem. Para o experimento 5 foram ainda avaliados a produção e composição dos gases de fermentação. A silagem de grãos de milho e sorgo reidratados apresentaram características peculiares de fermentação e aumento de digestibilidade de acordo com o tamanho de partícula, vitreosidade, uso de inoculante ao longo do tempo de ensilagem. Os resultados observados no presente conjunto de experimentos sugerem que particularidades inerentes ao processamento prévio a ensilagem, inoculação ou aos híbridos utilizados para confecção da silagem podem influenciar na melhoria da conservação e digestibilidade da silagem. Além disso, o uso de silagem de milho reidratado, mesmo apresentando alta digestibilidade aparente total do amido, não possibilitou o uso de menor teor de PB ou maior teor de PDR que aqueles preditos pelo NRC 2001. / Previous studies have indicated that the inclusion of ground rehydrated corn silage (RCS) in dairy cows diet can increase the starch digestibility and the grain protein, increasing the dairy cows performance. However, no studies were carried out to evaluate the influence of grain particle size, bacterial inoculant use and grain vitreousness of corn and sorghum on the composition, quality and digestibility of RCS throughout the ensiling time. In addition, there are few studies about inclusion of RCS in dairy cows diet with some variation of CP content and rumen degradable protein (RDP). To investigate the influence of inoculant use, granulometry, vitreousness content and ensilage time on the chemical composition of ground rehydrated corn and sorghum silage, and the protein content variation and degradability in dairy cow diets, there were developed a set of 5 experiments. The variables evaluated were the productive performance and nitrogen balance of dairy cows fed RCS (Exp 1 and 2) and the chemical composition, fermentative profile and digestibility of the silage and starch during the ensiling time (Exp 3, 4 and 5). Thus, this study was organized in 5 sequential experiments, in which two of them (Exp. 1 and 2) used lactating cows and the others (Exp 3, 4 and 5) used experimental mini silos. The specific objectives of Exp. 1 and 2 were to evaluate the effect in dairy cows diet of: 1) CP content (130, 160 and 180 g CP/kg DM) with total substitution by RCS, 2) RDP content by urea content variation (80, 100 and 120 g RDP / kg PB) with total substitution of ground dry corn by RCS. For Exp. 1 and 2, there were used 15 Holstein cows in third lactation (> 100 <200 days), approximately 550 kg BW, distributed in a 3 × 3 latin square design with 5 contemporary squares, with 3 periods of 21 days and 3 treatments. The cows were alocated in a free-stall, fed twice a day with a feed intake individual control and twice milking per day. In Exp. 1 and 2, the variables evaluated were: nutrient intake, total apparent digestibility, milk yield and composition, rumen fermentative parameters and nitrogen balance. The experiments 3, 4 and 5 were carried out in experimental mini silos (500g) with rehydrated corn and sorghum silages, that aimed to evaluate the effect of: 3) the vitreousness content (low, medium and high) of corn cultivars, the inclusion of inoculant (Lactobacilus buchneri) or not and the ensilage time (0, 15, 30, 60, 120, 240 and 400 days); 4) granulometry (whole, 8, 2 and 1mm) of high vitreousness corn, the inclusion or not of inoculant (Lactobacilus buchneri) and the ensilage time (0, 15, 30, 60, 120, 240 and 400 days); 5) granulometry (8, 2 and 1 mm), bacterial inoculant (Lactobacillus buchneri, Lactobacillus plantarum and Pediococus acidilactici and Lactobacillus buchneri (50%) + Lactobacilus plantarum and Pediococus acidilactici (50%)) and the ensiling time (0, 15, 30, 120 and 360 days) of rehydrated sorghum grain. The variables analyzed in experiments 3, 4 and 5 were the chemical composition of silage (DM, CP, soluble protein, starch, N-NH3 and pH) and 7-hour in situ digestibility of the starch and silage protein. For the experiment 5, the production and composition of the rumen fermentation gases were also evaluated. The rehydrated corn and sorghum silages has particular characteristics of fermentation and increase the digestibility according to the particle size, vitreousness and use of inoculant throughout the ensiling time. The results observed in the present set of experiments suggest that the particularities associated with the previous ensiling process, inoculation or the hybrids used to make the silage may influence the conservation and the digestibility. In addition, the use of rehydrated corn silage, even with high starch apparent total digestibility, did not allow the use of lower CP content or higher RDP content than those predicted by NRC 2001.

Silagem é um alimento volumoso obtido de forragens produzidas na estação das águas, conservando-as através de fermentações, para ser oferecida no período de escassez, garantindo a eficiência de utilização da forragem produzida. Este processo de conservação de forragem tem como objetivo preservar a forragem de alto valor nutritivo com o mínimo de perdas. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivos: Avaliar a viabilidade de produzir silagem de capim-braquiarão (Brachiaria brizantha (Hochst ex A. Rich.) cv. Marandu) de pastos sob intensidades de pastejo, utilizando ou não aditivos. Determinar as perdas por gases e efluentes e, verificar as possíveis diferenças na composição química e bromatológica dessas silagens relativo às estratégias de ensilagem que o produtor poderia realizar, no início ou no final dos ciclos das águas. O experimento foi implantado e conduzido no Departamento de Zootecnia da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo - FZEA/USP. O delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso e o experimento em fatorial 4 x 3, com quatro repetições. Os fatores foram, a saber: 1º Fator – Ofertas de forragem (5% - 5 kg de massa seca/100 kg de peso animal.dia, 10%, 15% e 20%). A pastagem estava sendo manejada em lotação rotacionada, com ciclo de pastejo de 35 dias (7 dias de ocupação e 28 dias de descanso); 2º Fator – Aditivo (a) Testemunha - sem polpa cítrica peletizada e inoculante; (b) Polpa cítrica peletizada a 7,5% (75 kg/t de forragem); (c) Inoculante Sil-All C4 - recomendação comercial: 250g do produto em 50 litros de água potável; pulveriza-se 1 litro/tonelada. O experimento apresentou um total de 48 mini-silos - parcelas (12 tratamentos x 4 repetições) para cada ciclo de pastejo, que se utilizou a colheita da forragem (1º 23/02/04 e 2º 27/03/04). No trabalho avaliaram-se as perdas por Gases e Gases+Efluente durante o processo fermentativo e, as características químicas e bromatológicas da silagem. O processo de conservação de capim-braquiarão numa propriedade que se utiliza do manejo de seus animais em lotação rotacionada pode ser instalado mediante o corte mecânico das plantas forrageiras em piquetes estrategicamente escolhidos. Em menores intensidades de pastejo o capim-braquiarão apresenta melhores características para ensilar, pois é relevante que a planta forrageira utilizada no pastejo tenha potencial de alta produção de massa de forragem e alto teor de matéria seca, o que diminui os custos de produção por unidade de área e garante a qualidade do produto final. Na colheita de forrageiras tropicais com alto teor de umidade e baixo teor de carboidratos fermentescíveis é viável e necessário a utilização de aditivo, quer seja para aumentar os teores de matéria seca e de carboidratos fermentecíveis e manter o poder tampão em níveis baixos (polpa cítrica) ou de microorganismos (Sil-All C4) para favorecer o processo fermentativo e assim obter uma silagem de bom valor nutritivo. / Silage is a grassing food conserved by a fermentative process specialy used during scarcity period (dry season). It aims to conserve a high nutritional value with a minimum of losses. In order to assure its produced forage utilization efficiency, it needs to considerate its harvest by animals and machines in a system that uses rotational stocking method. In this context, this work has had as objectives: to evaluate the viability to produce braquiarão grass silage [Brachiaria brizantha (Hochst ex A. Rich.) cv. Marandu] from pasture under grazing intensities, using addictives or not. To determinate the gases and effluent losses and, to verificate the possible differences in chemical-bromatologic composition in the silage related to the strategies to process the silage that the producer is able to use, at the beginning or at the end of summer season (rain period). The experiment was conducted in the Animal Science Department at the Faculty of Animal Science and Food Engeneering of University of São Paulo – FZEA/USP. The experimental design was totally alleatory in a 4X3 factorial mode, with four replications. The factors were: 1st Factor – Forage allowance (FA) (5% - 5Kg of dry mass/ 100kg living animal weight.day, 10%, 15% and 20%). The pasture was being managed in rotational stocking method, with a 35 day grazing cycle (7 day animal occupation time and 28 day pasture rest time); 2nd Factor – addictive A) Control – without peletized citric pulp and inoculant. B) 7,5 % peletized citric pulp (75 Kg/ton of forage). C) Sil-All C4 inoculant – Trading recommendation: 250 g of the product in 50 liters of potable water; pulverizing 1 liter/ton. The experiment were composed by 48 small plastic silos – parcels ( 12 treatments X 4 replications) for each grazing cycle, that was used the forage harvest (1st 23/02/04 and 2nd 27/03/04). The gases and gases+effluent losses were evaluated during the fermentative process and, the silage chemical-bromatologic characteristics. The braquiarão grass conservation process, in a property that uses animals handled in a rotational stocking method, can be installed through forage mechanical cuts in strategically chosen pickets. In lower grazing intensities the braquiarão grass shows better characteristics to ensile, once it´s important to the forage used in grazing process to have a potential to high mass production just like its dry matter rate, that can decrease the expense per unit of area and it guarantees the final product quality. In tropical forage harvest with high humidity and low fermentable carbohydrate rate, the addictives utilization is a feasible and necessary method to increase the dry matter and fermentable carbohydrate rate and keep the buffering in low rate (citric pulp) or in microorganisms (Sil-All C4) to collaborate the fermentative process in order to obtain better nutritional value silage.

Orientador: Marcelo Andreotti / Banca: Salatier Buzetti / Banca: Marcelo Carvalho Minhoto Teixeira Filho / Banca: Ciniro Costa / Banca: Carlos Alexandre Costa Crusciol / Resumo: Como alternativa para o aumento da produtividade dos sistemas de produção, com sustentabilidade, surgiu o Sistema de Integração Lavoura-Pecuária sob Plantio Direto. Desta forma, o presente trabalho objetivou avaliar em um LATOSSOLO VERMELHO distrófico, sob condições irrigadas no Cerrado: 1) o desempenho produtivo e a qualidade da silagem produzida em sistemas de produção de milho e sorgo forrageiro consorciados ou em sucessão com Urochloa brizantha cv. Xaraés e Megathyrsus maximum cv. Tanzânia; 2) a cada corte, do outono à primavera, a produtividade de forragem e o seu valor nutritivo por efeito da aplicação ou não de adubação nitrogenada (70 kg ha-1 de N corte-1 - fonte ureia), após a ensilagem; 3) no último corte, verificar além da produtividade de forragem, os teores de macronutrientes e a decomposição da palhada das forrageiras após a dessecação na primavera e efeito sobre a produtividade da soja em sucessão; 4) avaliar durante a condução dos sistemas de produção, as alterações nos atributos químicos e físicos do solo, além do acúmulo de carbono na camada de 0 a 0,20 m, ao final de cada ciclo produtivo; 5) avaliar o desempenho econômico da Integração Lavoura-Pecuária (ILP) sob sistema plantio direto (SPD), visando constatar a sustentabilidade e lucratividade de cada sistema, durante os anos agrícolas de 2010/2011, 2011/2012 e 2012/2013. Constatou-se que os consórcios de milho e sorgo forrageiro com os capins Xaraés e Tanzânia foram viáveis para a produção de silagens em quantidade e qualidade bromatológica, tanto quanto ao cultivo solteiro das culturas, em SPD no Cerrado. A adubação nitrogenada incrementou a produtividade de matéria seca, com melhoria da qualidade bromatológica e nutricional dos capins, independentemente das modalidades de cultivo. Do mesmo modo, os capins Xaraés e Tanzânia, resultaram em adequada cobertura do solo, principalmente ... / Abstract: As an alternative for increasing productivity of sustainable production systems, the Crop-Livestock Integration System under no-tillage. Thus, the present study aimed to evaluate in an Oxisol under irrigated conditions in the Cerrado region: 1) The performance and quality of silage produced by corn and sorghum production systems, intercropped or not with Urochloa brizantha var. Xaraés and Megathyrsus maximum var. Tanzania; 2) evaluate each harvest, from autumn to spring, the forage yield and nutritional value by the effect of the application or not of nitrogen (70 kg ha-1 N cutting-1 - source of urea), after silage harvest; 3) in the last cut, verify beyond forage productivity, the macronutrient levels and straw decomposition and fodder after spring desiccation and effect on soybean yield in succession; 4) evaluate throughout the systems production, changes in chemical and physical soil properties, besides the accumulation of carbon in the 0 to 0.20 m layer at the end of each production cycle; 5) evaluate the economic performance of the Crop-Livestock Integration (CLI) system under no-tillage (NT), to verify the sustainability and profitability of each system during the agricultural period 2010/2011, 2011/2012 and 2012/2013. It was found that the consortium of corn and sorghum with Xaraés and Tanzania grasses are viable for the production of silage in quantity and chemical composition quality, as much as, the single crop cultivation in no-tillage system in the Cerrado. Nitrogen fertilization increased dry matter yield, with improvement of the chemical and nutritional quality of grasses, regardless of the methods of cultivation. Similarly, the Xaraés and Tanzania grasses, resulted in adequate ground cover, up to 90 days after the management of desiccation and cutting, especially when fertilized with nitrogen. In irrigated conditions in the Cerrado, aiming the increase of soybean yield, it is ... / Doutor

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