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Ixodofauna de animais silvestres e domésticos no estado de Santa Catarina

Lavina, Marcia Sangaletti 06 March 2012 (has links)
Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA12MA085.pdf: 1033063 bytes, checksum: 0a30ec4e0c41956b0ca10ba8c2ae2ddb (MD5) Previous issue date: 2012-03-06 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Ticks can transmit diseases causing pathogens such as the spotted fever and Lyme disease to humans and Ehrlichiosis, Babesiosis and Anaplasmosis to animals, among others. Thus the knowledge about the ixodid fauna is very important for establishing public health programs and epidemiological surveillance. In order to identify ticks in the state of Santa Catarina were examined ticks from domestic and wild animals that passed through the screening process of the Veterinary Clinical Hospital of the Center for Science Agroveterinary CAV/UDESC and animals found dead on the highways of six mesoregions of the state the Santa Catarina: Sul, Grande Florianópolis, Vale do Itajaí, Planalto Serrano, Norte and Oeste. It also analyzed the material from the collection of the Laboratory of Parasitology and Parasitic Diseases of the CAV/UDESC. The identifications were made according to the dichotomous keys of Aragão (1936) and Battesti et al. (2006). In the Sul region were identified Amblyomma aureolatum, A. ovale and Rhipicephalus (Boophilus) microplus parasitizing dogs, and a sample of A. longirostre found on a man. In the Grande Florianópolis R. (B.) microplus, Rhipicephalus sanguineus, A. aureolatum and A. ovale parasite of dogs; A. fuscum in ferret (Mustela putorius) and R. (B.) microplus, A. cajennense and Anocentor nitens in horses. Were identified in the Planalto Serrano R. (B.) microplus, R. sanguineus, A. aureolatum, A. ovale, A. tigrinum and A. cajennense parasitizing dogs, A. aureolatum parasitizing cat, graxaim (Cerdocyon thous), graxaim field (Pseudalopex gymnocercus), ocelot (Leopardus pardalis), bush dog (Cerdocyon thous), lion bay (Puma concolor) and puma (Puma concolor), A. dubitatum a capybara (Hydrochoerus hydrochoeris), A. rotundatum in puma (Puma concolor) and snake (Bohtrops) and R. (B.) microplus parasitizing deer (Mazama americana) and horse. In the Norte Region R. sanguineus, A. aureolatum, A. ovale and A. tigrinum parasitizing dogs, A. nitens in horses. In Vale do Itajaí have been identified R. (B.) microplus, R. sanguineus, A. aureolatum, A. ovale and A. cajennense in dogs, and A. cajennense and A. nitens in horses. Amblyomma ovale and A. aureolatum into a frog (Bufo marinus); A. dubitatum a capybara and A. aureolatum in wild cat (Leopardus tigrinus). In the Oeste region were identified R. (B.) microplus, R. sanguineus and A. aureolatum in dogs. The cattle were excluded from the study are known to suffer parasitism by R. (B.) microplus throughout the state. From the data obtained it appears a wide distribution of ixodid throughout the state and in different hosts and the species A. cajennense, A. dubitatum, A. fuscum, A. longirostre e A. rotundatum were identified by the first time ever in Santa Catarina / Os carrapatos são potenciais transmissores de patógenos causadores de doenças como a Febre Maculosa e Doença de Lyme ao homem, e da Erliquiose, Babesiose e Anaplasmose aos animais, entre outros. Sendo assim, o conhecimento a cerca da fauna de ixodídeos é de grande importância para o estabelecimento de programas de saúde pública e vigilância epidemiológica. Com o objetivo de identificar ixodídeos no estado de Santa Catarina foram examinados carrapatos de animais domésticos e silvestres que passaram pelo processo de triagem do Hospital de Clínicas Veterinárias do Centro de Ciências Agroveterinárias CAV/UDESC e de animais encontrados mortos em rodovias das seis mesorregiões do estado de Santa Catarina: Sul, Grande Florianópolis, Vale do Itajaí, Planalto Serrano, Norte e Oeste. Foi analisado ainda o material da coleção do Laboratório de Parasitologia e Doenças Parasitárias do CAV/UDESC. As identificações foram realizadas de acordo com as chaves dicotômicas de Aragão (1936) e Battesti et al. (2006). Na Região Sul foram identificadas Amblyomma aureolatum, A. ovale e Rhipicephalus (Boophilus) microplus parasitando cães, e uma amostra de A. longirostre encontrada sobre um homem. Na Região da Grande Florianópolis R. (B.) microplus, Rhipicephalus sanguineus, A. aureolatum e A. ovale parasitando cães; A. fuscum em furão (Mustela putorius) e R. (B.) microplus, A. cajennense e Anocentor nitens em equinos. No Planalto Serrano foram identificadas R. (B.) microplus, R. sanguineus, A. aureolatum, A. ovale, A. tigrinum e A. cajennense parasitando cães; A. aureolatum parasitando gato, graxaim (Cerdocyon thous), graxaim do campo (Pseudalopex gymnocercus), jaguatirica (Leopardus pardalis), cachorro do mato (Cerdocyon thous), leão baio (Puma concolor) e puma (Puma concolor); A. dubitatum em capivara (Hydrochoerus hydrochoeris); A. rotundatum em puma (Puma concolor) e cobra (Bohtrops); e R. (B.) microplus parasitando equino e veado (Mazama americana). Na Região Norte, R. sanguineus, A. aureolatum, A. ovale e A. tigrinum parasitando cães e A. nitens em equinos. No Vale do Itajaí foram identificados R. (B.) microplus, R. sanguineus, A. aureolatum, A. ovale e A. cajennense em cães; e A. cajennense e A. nitens em equinos. Amblyomma ovale e A. aureolatum em sapo (Bufo marinus); A. dubitatum em capivara e A. aureolatum em gato do mato (Leopardus tigrinus). Na região Oeste foram identificadas R. (B.) microplus, R. sanguineus e A. aureolatum em cães. Os bovinos foram excluídos do estudo por sabidamente sofrerem parasitismo por R. (B.) microplus em todo o Estado. Pelos dados obtidos constata-se uma ampla distribuição dos ixodídeos em todo o Estado e em diferentes hospedeiros, sendo as espécies A. cajennense, A. dubitatum, A. fuscum, A. longirostre e A. rotundatum identificadas pela primeira vez em Santa Catarina
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Ambiente de produção na eficiência da conversão de energia solar em cultivares de cana-de-açúcar / Environment of production in the efficiency of the conversion of solar energy in sugarcane cultivars

Barbosa, Alexandrius de Moraes [UNESP] 17 February 2017 (has links)
Submitted by ALEXANDRIUS DE MORAES BARBOSA null (alexandriusmb@yahoo.com.br) on 2017-04-11T18:03:28Z No. of bitstreams: 1 Tese_Alexandrius_de_Moraes_Barbosa.pdf: 6312773 bytes, checksum: 8fa7ab196e23dc84217434a3a267b570 (MD5) / Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-04-17T19:16:23Z (GMT) No. of bitstreams: 1 barbosa_am_dr_bot.pdf: 6312773 bytes, checksum: 8fa7ab196e23dc84217434a3a267b570 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-17T19:16:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 barbosa_am_dr_bot.pdf: 6312773 bytes, checksum: 8fa7ab196e23dc84217434a3a267b570 (MD5) Previous issue date: 2017-02-17 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A produção mundial de energia necessita aumentar no mínimo 50% até 2050 de modo a se atender crescimento populacional e o desenvolvimento econômico. Uma das estratégias será aumentar a eficiência da conversão de energia solar em fito-energia, no entanto, ainda faz se necessário conhecer qual a real eficiência deste processo à campo e como o ambiente de produção pode influenciá-lo, principalmente na cultura da cana-de-açúcar, que é a principal matéria-prima no Brasil. Nesse sentido o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do ambiente de produção na eficiência da conversão de energia solar em fito-energia em três cultivares de cana-de-açúcar. Adotou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso no esquema fatorial 2x3, tendo dois ambientes de produção (A e C) e três cultivares de cana-de-açúcar (SP80-3280, RB855156 e RB867515). Foram avaliados dois ciclos de cultivo (cana-planta, março de 2014 a maio de 2015; cana-soca, maio de 2015 a junho de 2016). Aos 150, 285 e 415 dias após o plantio (DAP) e 150, 180 e 380 dias após a colheita (DAC) foi avaliado a produtividade de biomassa (MSPA), eficiência de uso da radiação (EUR) e eficiência da conversão de energia solar em fito-energia (EC). A produtividade de colmos na cana-planta e cana-soca foi 30,2 e 28,9% maior no ambiente de produção A, enquanto que a produtividade de MSPA foi de 11,2 e 21,9% na cana-planta e cana-soca nos ambientes de produção A e C, respectivamente. Apesar do ambiente de produção A ter recebido 5,2 e 5,8% menos radiação solar do que o ambiente de produção C na cana-planta e cana-soca, observou-se que a EUR e a EC foi maior em todas cultivares no ambiente de produção A nos dois ciclos de cultivo. A EC média das cultivares foi de 3,84 e 2,93% na cana-planta e de 3,42 e 2,24% na cana-soca nos ambientes A e C, respectivamente. A EC foi maior no ambiente de produção A devido a maior fração da radiação solar difusa, maior disponibilidade de água e fertilidade do solo. / World energy production needs to increase by at least 50% until 2050, to meet population growth and economic development. One of the strategies will be to increase the conversion efficiency of solar energy to phyto energy, however, it is still necessary to know the real efficiency of this process in the field and how the production environment can influence it, especially in sugarcane, which is the main raw material in Brazil. In this sense, the objective of this work was to evaluate the effect of production environment on efficiency of the conversion of solar energy to phyto-energy in three cultivars of sugarcane. It was used a design of complete block randomized in the 2x3 factorial scheme, with two production environments (A and C) and three sugarcane cultivars (SP80-3280, RB855156 and RB867515). Two cultivation cycles (cane-plant, from March 2014 to May 2015, cane-ratoon, from May 2015 to June 2016) were evaluated. At 150, 285 and 415 days after planting (DAP) and 150, 180 and 380 days after harvest (DAH) the biomass productivity (DMAP) the radiation use efficiency (RUE) and efficiency of the conversion of solar energy to phyto-energy (EC). The stalks production in cane-plant and cane-ratoon was 30,2 and 28,9% higher in production environment A, while DMAP yield was 11,2 and 21,9% in cane-plant and cane-ratton in production environments A and C, respectively. Although the production environment A received 5,2 and 5,8% less solar radiation than the production environment C in cane-plant and cane-ratoon, it was observed that the RUE and EC was higher in all cultivars in the production environment A in both crop cycles. The average EC of the cultivars was 3.84 and 2.93% in cana-plant and 3,42 and 2,24% in cane-ratoon in productions environments A and C, respectively. The EC was higher in the production environment A due to higher fraction of diffuse solar radiation, higher water availability and soil fertility. / FAPESP: 2013/13031-1
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Avaliação de duas cultivares de cana-de-açúcar submetidas a diferentes lâminas de irrigação por gotejamento subsuperficial, no noroeste paulista / Evaluation of two sugar cane cultivars submitted to different subsuperficial drip irrigation blades, in the northwest paulista

Silva Júnior, Hélio Moreira da [UNESP] 17 December 2015 (has links)
Submitted by HÉLIO MOREIRA DA SILVA JÚNIOR null (moreirahelio@hotmail.com) on 2017-06-04T23:31:06Z No. of bitstreams: 1 helio tese final.pdf: 2802703 bytes, checksum: 0dce4800e28c0d9b98837953649d9759 (MD5) / Approved for entry into archive by Luiz Galeffi (luizgaleffi@gmail.com) on 2017-06-06T14:00:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 silvajunior_hm_dr_bot.pdf: 2802703 bytes, checksum: 0dce4800e28c0d9b98837953649d9759 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-06T14:00:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 silvajunior_hm_dr_bot.pdf: 2802703 bytes, checksum: 0dce4800e28c0d9b98837953649d9759 (MD5) Previous issue date: 2015-12-17 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Um dos principais problemas que limita a produtividade e a longevidade dos canaviais brasileiros são as restrições climáticas, principalmente devido à distribuição irregular das chuvas ao longo do ano. Tal problema pode ser minimizado com o uso da irrigação, no entanto, há necessidade de se determinar criteriosamente a lâmina de máxima eficiência. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o crescimento e os componentes de produção de duas cultivares de cana-de-açúcar, submetidas a diferentes lâminas de irrigação, em três ciclos de cultivo. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com arranjo fatorial (2 x 6), sendo duas cultivares de cana-de-açúcar (RB92579 e RB855453) e seis lâminas de irrigação (testemunha, 50%, 75%, 100%, 125%, 150% da evapotranspiração da cultura, ETc), com quatro repetições. Durante a condução do experimento foram obtidas as seguintes variáveis, a cada quatro meses: perfilhamento; altura de plantas; índice de área foliar (IAF); comprimento, largura e número das folhas; área foliar. As cultivares RB855453 e RB92579 responderam às lâminas de irrigação. Quanto à matéria seca, a RB92579 apresentou resultados semelhantes em todos as lâminas avaliadas, enquanto a RB855453 apresentou melhor resultado entre as lâminas 100 e 150% da ETc. Para acúmulo de açúcar por ha a cultivar RB855453 foi superior à RB92579, quando irrigada. Para ATR, a cultivar RB92579 obteve melhores resultados nas lâminas: testemunha, 75, 100 e 125% ETc. Já a cultivar RB855453 obteve melhores valores de ATR nas lâminas: testemunha e 125% ETc e redução em 75% da ETc. Como a comercialização da cana é por R$.t-1 ou por ATR, a cultivar RB92579 foi a mais rentável na lâmina com 125% da ETc, que se mostrou a mais produtiva para TCH e ATR. A cultivar RB855453 caracterizou-se como grande produtora de matéria fresca e também de açúcar, especialmente na lâmina 125% da ETc. / One of the main problems that reduces productivity and longevity of Brazilian sugarcane are the climatic constraints, mainly due to the irregular distribution of rainfall during the year. Such problem can be minimized with the use of irrigation, however, it is necessary to estimate criteriously the water depth of maximum eficiency. The present study aimed to evaluate the growth and production components of two cultivars of sugarcane, subjected to different water depths in three growing cycles. The experimental design was randomized in blocks with factorial arrangement (2 x 6), given by two varieties of sugar cane (RB92579 and RB855453), six irrigation depths (testify, 50%, 75%, 100%, 125%, 150% of the crop evapotranspiration, ETc), and with four repetitions. During the experiment the following variables were evaluated, every four months: tillering; plants height; leaf area index (LAI); length, width and number of leaves; leaf area. The varieties RB855453 and RB92579 responded to water depths. About the amount of dry matter, the RB92579 presented similar results in all the water depths evaluated, while RB855453 showed better results with water depths between 100 and 150% of ETc. The variety RB855453 showed higher values than RB92579 for accumulation of sugar per area, when irrigated. For ATR, the RB92579 obtained the best results in growing on the treatments: testify, 75, 100 and 125 of ETc. The variety RB855453 obtained the ATR best values with testify and 125% ETc and the worst value with 75% ETc. Once the sugarcane marketing is given by R$ t-1 or for ATR, the variety RB92579 was the most profitable with the depth 125% ETc, showing the highest values of TCH and ATR. The variety RB855453 was characterized and classified as a great producer of fresh matter and sugar with the treatment 125% of ETc.
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Marcadores fenotípicos e genotípicos de resistência aos antimicrobianos em enterobactérias e Staphylococcus spp. e detecção de genes para a produção de enterotoxina estafilocócica em cepas isoladas de equipamentos da cozinha de um hospital universitário no município do Rio de Janeiro / Phenotypic and genotypic markers of antimicrobial resistance in Enterobacteriaceae and Staphylococcus spp. and detection of staphylococcal enterotoxin genes in strains recovered from kitchen equipment at university hospital in the city of Rio de Janeiro

Roberta Fontanive Miyahira 30 August 2012 (has links)
A resistência aos antimicrobianos pela produção de β-lactamases em enterobactérias é um problema adicional neste cenário. Staphylococcus spp é considerado um patógeno humano freqüentemente associado a infecções adquiridas no ambiente hospitalar. O objetivo desse trabalho foi estudar a resistência aos antimicrobianos em cepas de Enterobactérias e Staphylococcus spp. isoladas de equipamentos utilizados no preparo de dietas destinadas à pacientes internados em um hospital universitário no município do Rio de Janeiro, além de verificar a presença de genes codificadores de enterotoxinas nas cepas de Staphylococcus spp. As enterobactérias e os Staphylococcus spp. foram isolados e identificados por metodologia convencional. Para o teste de susceptibilidade aos antimicrobianos foram utilizados discos contendo antimicrobianos clinicamente relevantes. Foi determinada a concentração inibitória mínima (CIM) pela técnica de microdiluição em caldo para os antimicrobianos clinicamente relevantes. A pesquisa de genes que codificam β-lactamases em enterobactérias foi realizada pela técnica de reação em cadeia da polimerase (PCR) e sequenciamento para os genes blaTEM, blaSHV, blaCTX-M, blaOXA-1 e blaCMY-2. Para Staphylococcus spp. foram pesquisados, através da PCR e sequenciamento, os genes de resistência a meticilina, gentamicina e eritromicina e os genes codificadores de enterotoxinas (sea-see, seg-sej, sen-ser e seu). Foram isoladas 97 cepas de enterobactérias, 40 de liquidificador e 57 de batedeira e 40 cepas de Staphylococcus spp., 20 de cada equipamento. Dentre as enterobactérias, o gênero Enterobacter foi isolado com maior frequencia (n=37, 38%). Foram ainda isoladas seis cepas de Salmonella spp. Das enterobactérias, 80% (n=79) foram resistentes a pelo menos um antimicrobiano e 38% (n=37) a três ou mais. A expressão fenotípica presuntiva de b-lactamases do tipo AmpC foi detectada em 32 cepas. O gene blaCMY-2 não foi encontrado. Doze cepas apresentaram halos de inibição com screaning positivo para a pesquisa de ESBL. Foi detectada a presença do gene blaSHV em K. pneumoniae subsp. pneumoniae. O sequenciamento desse gene permitiu identificá-lo como sendo blaSHV-36. Dentre os Staphylococcus spp., oito foram identificados como coagulase-positivas (SCP) e 32 como coagulase-negativas (SCN). As oito cepas de SCP foram identificadas como S. aureus subsp. aureus. Dentre os SCN, as espécies identificadas com maior frequência foram: S. caprae (n=7, 17,5%), S. simulans (n=5, 12,5%) e S. epidermidis (n=4, 10%). Destas, 83% (n=33) foram resistentes a pelo menos um antimicrobiano e 30% (n=12) foram resistentes a mais do que três. Duas cepas (5%) de S. epidermidis apresentaram perfil de resistência a até seis antimicrobianos e genes de resistência a meticilina, a eritromicina e a gentamicina. Todas as sete cepas que foram resistentes no TSA e na CIM a gentamicina, apresentaram o gene aac(2)/aph(6). O gene ermB foi observado ainda em uma S hominis subsp hominis que apresentou resistência na CIM e no TSA. Foi detectada a presença de pelo menos um gene codificador de enteroxotxina em 83% (n=33) das cepas. O gene seg foi detectado em 11 cepas, o gene sei em 17 cepas e o gene sen em 31 cepas. Os resultados encontrados implicam as dietas preparadas com esses equipamentos como veículo de disseminação de enteropatógenos e Staphylococcus spp. com marcadores de resistência e genes codificadores de enterotoxinas relevantes no ambiente hospitalar.
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Prevalence and molecular characterization of \kur{Cryptosporidium} spp. in dairy cattle in South Bohemia, the Czech Republic / Prevalence and molecular characterization of \kur{Cryptosporidium} spp. in dairy cattle in South Bohemia, the Czech Republic

ONDRÁČKOVÁ, Zuzana January 2009 (has links)
The prevalence and molecular characterization of Cryptosporidium spp. in slaughtered cattle 6 months and older was performed. Three species of Cryptosporidium were identified. A subtype of C. parvum was obtained.
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Avaliação da exposição do consumidor à Listeria monocytogenes, Salmonella spp., Campylobacter spp. e Escherichia coli produtora de toxina de Shiga em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São Paulo / Assessment of consumer exposure to Listeria monocytogenes, Salmonella spp., Campylobacter spp. and Shiga toxin-producing Escherichia coli in refrigerated meat products at retail in São Paulo municipality

Christiane Asturiano Ristori Costa 30 March 2010 (has links)
As Enfermidades Transmitidas por Alimentos representam um crescente e relevante problema de saúde pública. Além do prejuízo social, a contaminação de alimentos com microrganismos patogênicos gera um enorme prejuízo econômico. Técnicas de Análise de Risco permitem mensurar de forma mais adequada o impacto dos microrganismos contaminantes de alimentos na saúde da população. Uma Análise de Riscos, associada a uma combinação patógeno-alimento, envolve três passos: avaliação do risco, gestão do risco e comunicação do risco. Uma das etapas da avaliação do risco é a avaliação da exposição, baseada em dados sobre freqüência e nível de contaminação dos alimentos pelo patógeno avaliado no alimento em questão, o nível atingido pelo patógeno no momento do consumo e os padrões de consumo. Os produtos cárneos são os principais alimentos responsáveis pela veiculação de patógenos ao homem e os microrganismos de maior relevância nestes produtos são Listeria monocytogenes, Salmonella spp., Campylobacter spp. e Escherichia coli produtora de toxina de Shiga. O objetivo do presente estudo foi levantar informações qualitativas e quantitativas desses quatro patógenos em produtos cárneos (salsicha bovina, lingüiça suína, carne bovina moída e coxa de frango) comercializados no município de São Paulo, de forma a contribuir com dados para futuras avaliações de risco em relação a estes microrganismos nestes produtos. Das 552 amostras de produtos cárneos analisadas, L. monocytogenes foi o patógeno isolado com maior freqüência, sendo detectado em 48,7% das amostras, seguido por Campylobacter spp. em 6,0% e Salmonella spp. em 5,8%. E. coli produtora de toxina de Shiga não foi detectada em nenhuma das amostras estudadas. Listeria monocytogenes foi detectada em todos os tipos de produtos cárneos estudados, com freqüências mais elevadas nas amostras de carne bovina moída (59,4%), seguido de coxa de frango (58,0%), lingüiça suína (39,8%) e salsicha bovina (37,7%). Na maioria das amostras (94,4%), as contagens de L. monocytogenes foram inferiores a 102 UFC/g. As cepas de L. monocytogenes apresentaram ampla distribuição, sendo detectados os quatro grupos de sorotipos: 28,7% pertenceram ao Grupo 1 (sorotipos 1/2a e 3a), 21,0% ao Grupo 2 (sorotipos 1/2c e 3c), 17,0% ao Grupo 3 (sorotipos 1/2b, 3b e 7) e 13,8% ao Grupo 4 (sorotipos 4b, 4d e 4e). Salmonella spp. foi detectada em 32 amostras, sendo 20 (14,5%) de lingüiça e 12 (10,6%) de coxa de frango. As contagens foram baixas, variando de 3,0 a 9,3x10 NMP/g e os sorovares mais freqüentemente isolados foram S. Typhimurium (28,1%), S. Enteritidis (12,5%), S. Derby (12,5%) e S. I 4,[5],12:i:- (12,5%). Campylobacter spp. foi detectado em 33 amostras (6,0%), sendo 27 de coxa de frango (19,6%) e seis amostras de carne moída (4,3%). A presença de L. monocytogenes, Salmonella spp. e Campylobacter spp. nos produtos cárneos analisados representa um risco à saúde da população. O consumo destes produtos quando submetidos à cocção inadequada e/ou a contaminação cruzada com outros alimentos pode levar a ocorrência de Enfermidades Transmitidas por Alimentos. / Foodborne Diseases represent an increasingly important public health problem. Besides the social losses, contamination of food with pathogenic microorganisms generates an enormous economic damage. A more accurate measurement of the impact of microorganisms in food health can be achieved using Risk Analysis techniques. A risk analysis is composed by three elements: risk assessment, risk management and risk communication. One of the four steps of a risk assessment is the exposure assessment, based on data on frequency and level of contamination of a food by the pathogen under evaluation, levels of the pathogen in the food at the time of consumption and consumption patterns. Meat products are the main vehicles of pathogens to humans, where Listeria monocytogenes, Salmonella spp., Campylobacter spp. and Shiga toxin-producing Escherichia coli are the most relevant pathogens. The aim of this study was to obtain qualitative and quantitative information on these four pathogens in four types of meat products (beef sausage, pork sausage, ground beef and chicken leg) marketed in the city of Sao Paulo in order to contribute with data for future risk assessments for these microorganisms in these products. L. monocytogenes is the most frequent pathogen in the 552 samples of meat products analyzed, being detected in 48.7% of the samples, followed by Campylobacter spp. 6.0% and Salmonella spp. 5.8%. Shiga toxin-producing E. coli was not detected in any sample. L. monocytogenes was detected in all types of meat products, with highest frequency in ground beef (59.4%), followed by chicken leg (58.0%), pork sausage (39.8%) and beef sausage (37.7%). In most samples (94.4%), the counts of L. monocytogenes were below 102 CFU/g. L. monocytogenes strains were widely distributed in the four groups of serotypes: 28.7% belonged to Group 1 (serotypes 1/2a and 3a), 21% to Group 2 (serotypes 1/2c and 3c), 17% to Group 3 (serotypes 1/2b, 3b and 7) and 13.8% to Group 4 (serotypes 4b, 4d and 4e). Salmonella spp. was detected in 32 samples, being 20 (14.5%) of pork sausage and 12 (10.6%) of chicken leg. The counts were low, ranging from 3.0 to 9.3 x 10 MPN/g and the most frequent serovars were S. Typhimurium (28.1%), S. Enteritidis (12.5%), S. Derby (12.5%) and S. I 4, [5], 12: i: - (12.5%). Campylobacter spp. was detected in 33 samples (6.0%), being 27 of chicken leg (19.6%) and six samples of ground beef (4.3%). The presence of L. monocytogenes, Salmonella spp. and Campylobacter spp. in the tested meat products represent a risk to health. The consumption of inadequately cooked products and/or subjected to cross-contamination with other foods may lead to occurrence of foodborne diseases.
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Técnica da diluição do isótopo 15N para determinação da amonificação e nitrificação brutas de N em solos cultivados com cana-de-açúcar e braquiária / 15N pool dilution technique for assessing gross ammonification and nitrification in soils cropped with sugarcane and Brachiaria

Maria Stefânia Cruanhes D'Andréa 02 September 2014 (has links)
Os processos de amonificação e nitrificação no solo são de fundamental importância para a disponibilidade de N-mineral às plantas. Recentemente, foi demonstrado que a cana-de-açúcar tem preferência na absorção de NH4 + à NO3 -, podendo apresentar maior produtividade quando fertilizada apenas com Namoniacal. Da mesma forma, estudos indicaram que gramíneas do gênero Brachiaria podem inibir a nitrificação no solo por meio da exsudação radicular de compostos denominados braquiolactanas. Portanto, é oportuno avaliar as taxas de amonificação (TAB) e nitrificação brutas (TNB) de N pela técnica da diluição do isótopo 15N em solos cultivados com cana-de-açúcar e braquiária. Devido à escassez de trabalhos voltados à estimativa da TAB e TNB em solos tropicais, adaptações na metodologia são requeridas. Objetivou-se, então, realizar ajustes nos protocolos para determinação da TAB e TNB, para, posteriormente, quantificar as referidas taxas em solos sob cultivo de cana-de-açúcar e de algumas espécies de gramíneas para pastagem. Primeiramente, avaliou-se o tempo necessário de agitação de amostras líquidas contendo um sistema de microdifusão para captura do N-mineral presente. Os resultados indicaram que a máxima recuperação isotópica de 15N-mineral e de N-15NH4 + ocorreu em 24 h de agitação. Em sequência foram avaliadas duas técnicas para recuperação do N-15NO3 - (eliminação prévia do N-NH4 + e diluição isotópica) presente em extratos de KCl contendo N-15NO3 - e 15N-mineral. Ambas foram eficientes, sendo recomendada técnica que preconiza a eliminação prévia do N-NH4 +, pela boa operacionalidade proporcionada. A última adaptação efetuada se refere à abundância de 15N no composto marcado a ser aplicado no solo, visto que em estudos com solos temperados, são utilizados compostos altamente enriquecidos no isótopo. Foi constatado que para solos tropicais (agricultáveis e cultivados com cana-de-açúcar, no caso) não há necessidade de alta marcação com 15N nos compostos. Por fim, foi quantificada a TAB e TNB de solos cultivados com cana-de-açúcar e pastagens, com as devidas adaptações metodológicas efetuadas. A TAB dos solos de cana-de-açúcar e pastagem foi superior à TNB. Os solos de pastagem cultivados unicamente com a espécie B. humidicola apresentaram alto conteúdo de N-NH4 + e valores extremamente baixos de N-NO3 - e TNB, indicando inibição biológica da nitrificação. A ação inibitória da nitrificação em solos com ocupação de B. humidicola pode ser uma estratégia interessante para o plantio de cana-de-açúcar, com base na hipótese de preferência de absorção por NH4 + à NO3 - pela cultura. / The ammonification and nitrification processes of soils are of fundamental importance because they release mineral N to the plants. It was recently shown that sugarcane has a preference to uptake NH4 + instead of NO3 -, and may have higher yield when is fertilized with only NH4 +-N. Similarly, studies indicated that some Brachiaria species can inhibit soil nitrification through root exudation of free fatty acids. Therefore, it is appropriate to assess the gross rates of ammonification (GRA) and gross nitrification (GRN) by 15N pool dilution technique Therefore, it is appropriate to assess the gross rates of ammonification (GRA) and gross nitrification (GRN) by the 15N pool dilution technique in soils cropped with sugarcane and pasture. Due to the lack of studies related to the estimate of GRA and GRN in tropical soils, adjustments in methodology are required. Thus, the objectives were to perform some adjustments in the protocols of GRA and GRN to subsequently quantify such rates in soils under sugarcane and some pasture grasses. First, it was assessed the time needed for shaking liquid samples containing a microdiffusion system to capture the mineral N present. Results indicate that the maximum isotopic recovery of 15NH4 +-N and mineral-15N occurred within 24 h of shaking. Following, two methods of recovery the added 15NO3 --N (prior removal of NH4 +-N and isotope dilution procedure) to samples containing KCl were tested. Both methods were effective, but the technique that advocates removal of NH4 +-N is recommended, due to the good operability. The last adjustment made refers to the 15N abundance of labelled compound, since studies with temperate soils usually use highly enriched compounds in the isotope. It was observed that for tropical soils (arable and under sugarcane, in this case) there is no need to use highly enriched 15N-coumpounds. Finally, GRA and GRN were quantified in soils under sugarcane and pasture, applying the adjustments previously made. GRA in soils from sugarcane and pasture was higher compared to GRN. The soils under B. humidicola showed high content of NH4 +-N and extremely low values of NO3 --N and GRN, indicating biological nitrification inhibition. Nitrification inhibition in soils occupied by B. humidicola may be an interesting strategy for sugarcane planting, on the assumption of preference to uptake NH4 + rather than NO3 - in this crop.
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Efeito do bioestímulo e do bioaumento sobre biodegração de paclobutrazol em solos

SANTOS FILHO, Ednaldo Amaro dos 31 January 2014 (has links)
Submitted by Amanda Silva (amanda.osilva2@ufpe.br) on 2015-03-12T13:54:27Z No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO Ednaldo Santos Filho.pdf: 1283705 bytes, checksum: abc4a4c061b73f6e94d1b835dd3b1e49 (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-12T13:54:27Z (GMT). No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO Ednaldo Santos Filho.pdf: 1283705 bytes, checksum: abc4a4c061b73f6e94d1b835dd3b1e49 (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2014 / Paclobutrazol é um regulador do crescimento de plantas que tem baixa mobilidade no solo e, portanto se acumula. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do bioestímulo e do bioaumento na biodegradação de paclobutrazol em solos não saturados. Através da aplicação de um planejamento fatorial 24, as influências da adição de glicerol, meio mineral, inóculo e o tipo de solo foram quantificadas. A adição de glicerol, meio mineral e inóculo aumentou a biodegradação. O maior crescimento foi obtido com adição de glicerol e meio mineral. O meio mineral foi o fator que apresentou o maior efeito sobre a biodegradação. O tipo de solo não foi significativo. Um modelo linear empírico para predizer a eficácia do tratamento foi construído com base nos resultados do planejamento fatorial com o valor de R2 de 98,58 %. A biodegradação máxima (95-96%) foi obtida pela adição do meio mineral e inóculo para ambos os solos utilizados. A estratégia de bioestímulo pela adição do meio mineral foi mais eficiente do que o bioaumento independente do solo utilizado.
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Doenças transmitidas por carrapatos em cães nas mesorregiões do sertão e agreste do Estado da Paraíba

ROTONDANO, Tereza Emmanuelle de Farias 31 January 2014 (has links)
Submitted by Amanda Silva (amanda.osilva2@ufpe.br) on 2015-03-13T13:10:50Z No. of bitstreams: 2 TESE Tereza Emmanuelle de Farias Rotondano.compressed.pdf: 23053153 bytes, checksum: 94391de03c457991b4c2d2051dca05ba (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-13T13:10:50Z (GMT). No. of bitstreams: 2 TESE Tereza Emmanuelle de Farias Rotondano.compressed.pdf: 23053153 bytes, checksum: 94391de03c457991b4c2d2051dca05ba (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2014 / CNPq / Doenças transmitidas por carrapatos são uma importante causa de morbidade e mortalidade em cães (Canis lupus familiaris) de todo o mundo, com o Rhipicephalus sanguineus (o carrapato marrom do cão), apontado como vetor de vários patógenos. Pesquisar locais com condições potenciais para o desenvolvimento destas doenças, como presença de carrapatos vetores e seus hospedeiros, e a pesquisa dos agentes responsáveis que circulam numa população são importantes para o controle dos agravos. Nosso trabalho objetivou investigar a ocorrência das principais doenças transmitidas por carrapatos em cães nas mesorregiões do sertão (clima semiárido) e agreste (clima úmido) do estado da Paraíba. Amostras de sangue foram coletadas juntamente com a aplicação de um questionário epidemiológico visando à obtenção de informações sobre os cães e seus proprietários. As amostras sanguíneas foram analisadas por exame direto, provas hematológicas, sorológicas e moleculares e os resultados foram avaliados por programa estatístico. Inicialmente buscou-se determinar a melhor fração sanguínea para extração de DNA visando o diagnóstico de erliquiose e anaplasmose caninas por nPCR. O sangue total demonstrou ser a melhor fonte de DNA em comparação às frações de papa leucocitária, granulócitos, mononucleares e coágulo sanguíneo, provavelmente por albergar bactérias intracelularmente como também livres no plasma, oriundas de lise celular. Além disso, foi possível identificar, pela primeira vez no estado da Paraíba, a infecção canina por Anaplasma platys. Ehrlichia canis, também reconhecida pela primeira vez na região, apresenta-se como principal agente transmitido por carrapatos aos cães, no estado da Paraíba. Verificou-se como fatores de risco para erliquiose o ato de não vacinar os cães, o animal ser fêmea, o regime de criação semi-domiciliar e solto, e os proprietários serem analfabetos ou terem cursado apenas o primeiro grau. Anemia, leucopenia e trombocitopenia também apresentaram associação significativa com a ocorrência da erliquiose. Detectou-se pela primeira vez na área estudada Babesia canis vogeli e uma correlação significativa foi observada entre a diminuição de plaquetas e a babesiose. Hepatozoon spp. não foi observado no estudo. Anticorpos para Rickettsia rickettsii, R. parkeri, R. rhipicephalii, R. amblyommii e R. felis foram detectados em cães dos municípios estudados, sendo essa a primeira evidência (sorológica) de Rickettsia spp. no estado da Paraíba. O encontro de infecções por B. canis vogeli, A. platys e Rickettsia spp. indica que esses agentes devem ser incluídos no diagnóstico diferencial na rotina médica veterinária.
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Variação temporal da viabilidade de ovos de Aedes spp.( Díptera: Culicidae) coletados em ovitrampas provenientes de área urbana do município de Recife

Lopes de Arrouxelas Galvão Filho, Antonio January 2003 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T15:06:07Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo1941_1.pdf: 214139 bytes, checksum: 2447955ff3ac59070b8d1da3050633d3 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Armadilhas de oviposição associadas ao Bacillus thuringiensis var. israelensis (Bti) foram usadas para investigar a postura e eclosão de ovos de Aedes spp em condições de campo, objetivando relacionar variações populacionais desses mosquitos com períodos chuvosos e secos. Avaliou-se também o efeito da estocagem sobre a viabilidade dos ovos recuperados nas ovitrampas. As análises foram feitas em ovos oriundos de palhetas de eucatex recolhidas das armadilhas contendo infusão de gramínia Eleusine indica (Poaceae) a 30% e Bti, após 21 dias de permanência em campo, entre abril e setembro de 2002. As maiores taxas de postura foram observados nos meses de agosto (26,27%) e setembro (25,11%), quando os níveis pluviométricos ficaram abaixo de 281 mm. Independente do período estudado e das condições pluviométricas, em média 38,80±07,03% dos ovos de Aedes spp. estavam eclodidos nas ovitrampas em situação de campo. Em nossas condições de estudo a menor taxa de ovos viáveis foram obtidas com 172 dias (2,47%), aumentando significativamente com a redução do tempo de estocagem, atingindo 38,85% no período de 60 dias (mínimo utilizado em nossa amostra). Aedes aegypti (Linnaeus, 1762), representou 91% e Aedes albopictus (Skuse, 1894), 9% da amostra analisada (setembro 2002), com proporção macho/fêmea de 1:1,1 e 1:1 respectivamente. Estes resultados permitem concluir que os altos índices de eclosão dos ovos no período chuvoso, em detrimento da baixa atividade de postura permitem a manutenção da população em níveis compatíveis com o recrudescimento dos mosquitos no período de seca. Esta condição é reforçada pelo longo período de viabilidade dos ovos. Além disso, A. aegypti foi mais freqüente nas ovitrampas, não havendo diferença na sexagem de ambas as espécies

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