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Revenue Management Mediante Ciclo de Vida para Productos In & Out en Empresas de Retail

Lewin Hermosilla, Pedro David January 2011 (has links)
El proyecto es liderado por el área comercial de mercaderías generales, apoyado por el área de planificación, quién a su vez depende de la división retail de Walmart Chile (supermercados Líder), la que necesita rentabilizar al máximo los inventarios de mercaderías estacionales de comportamiento fluctuante. La idea principal de donde nace este proyecto es encontrar la manera de tomar buenas decisiones hoy para sacar mejor partido (revenue) y administrar adecuadamente el ciclo de vida de los productos de moda, entendiendo que son elementos que no se pueden pronosticar por unidad separada e individual ya que dependen de muchos factores circunstanciales como el clima, el contexto social, etc. En esta realidad hay que encontrar la manera de ir administrando los productos individualmente de acuerdo a la aceptación que generan en los consumidores y adaptarse a la realidad de cada zona, entendiendo a Chile como un país de múltiples climas, realidades y costumbres. Para ello enmarcaremos conceptualmente este proyecto en el Revenue Management, utilizado por las líneas aéreas y las principales cadenas hoteleras, donde el objetivo principal es la maximización de ingresos en un período determinado entendiendo que un boleto perdido o una habitación perdida no se podrán recuperar jamás. En este trabajo se diseña un proceso que entrega apoyo computacional a la redistribución y baja de precios aplicando las lógicas de negocio adecuadas y actualmente expresadas solamente en conocimiento tácito. El proceso de redistribución, que hoy en día se hace de manera manual por categoría se replicará en una lógica de negocios escrita en código computacional con parámetros por definir, fijos, pero modificables, que realicen un seguimiento a nivel de producto y tomen las decisiones adecuadas en el momento adecuado. El proceso de baja de precios regulares, que hoy en día se hace de manera manual por categoría se replicará en una lógica de negocios escrita en código computacional con parámetros por definir, fijos, pero modificables, que realicen un seguimiento a nivel de producto y tomen las decisiones correctas en el momento apropiado. El objetivo principal es aplicar los descuentos en el momento adecuado, reponiendo rápidamente donde sea necesario, para obtener el mayor beneficio potencial en cada uno de los productos. El beneficio potencial es el que se espera al optimizar la ecuación de oferta y demanda en cada uno de los precios posibles (Ingreso potencial) dividido por el beneficio real alcanzado. En un ejemplo detallado que se desarrolla en esta tesis se tiene un producto para el cual se mandaron 18 unidades a un local en plena temporada, dónde se vendieron 16 unidades a precio lleno de $ 7.999 y 2 unidades a precio de liquidación de $ 2.999. Tres meses después se mandaron 18 unidades más que se vendieron íntegramente a $ 2.999 con lo que el BA fue de $ 11.292. Si se hubieran enviado estas segundas 18 unidades a otro local en plena temporada y se hubiera vendido un 30% a precio lleno, un 30% a precio rebajado y un 30% a precio de liquidación, el BP hubiera sido de $ 41.548, un 268% más alto. Esto se puede aplicar a otros productos por medio de la lógica anteriormente detallada.
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A industria de supermercados em Porto Alegre : análise segundo a estrutura de porter

Klein, Carlos Andre Maltese January 1995 (has links)
Resumo não disponível
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Semelhanças e diferenças de valores pessoais dos consumidores supermercadistas caxienses de marca própria e de marca do fabricante

Pizzoli, Maria de Fátima Fagherazzi January 2002 (has links)
O varejo no Brasil, especificamente o setor supermercadista, passou por grandes transformações na década de 90, acentuadas com a estabilização econômica decorrente da implantação do Plano Real em 1994: mudanças no comportamento do consumidor, utilização de novas tecnologias que modernizaram o setor, crescimento das empresas nacionais e entrada de empresas estrangeiras. Produtos de marcas próprias são utilizados pelas redes varejistas como estratégia de fidelização dos clientes e aumento do poder de negociação com os fornecedores. No entanto, estudos relativos à decisão de compra do consumidor em relação às marcas próprias ainda são escassos. Cultura, crenças, valores e atitudes são alguns dos fatores que influenciam o processo decisório de compra do consumidor, por esse motivo são objeto de estudos de pesquisa em marketing. Identificar semelhanças e diferenças entre os valores pessoais dos consumidores supermercadistas caxienses, de marca própria e de marca do fabricante, configurou-se como o objetivo principal deste trabalho. O estudo envolveu pesquisa descritiva, utilizando-se a Escala de Valores de Rokeach – RVS, composta de duas listas com dezoito valores cada: Valores Terminais (estados preferidos de ser/estar) e Valores Instrumentais (modos preferidos de conduta social). Instrumento de coleta de dados contendo a RVS foi aplicado a 402 consumidores de uma das duas redes supermercadistas caxienses que comercializam marcas próprias, no período de 2 a 7 de julho de 2002. Os resultados demonstraram que não existem diferenças significativas nos valores que determinem a aquisição ou não de produtos de marcas próprias. Os Valores Terminais mais importantes para ambos os grupos de consumidores foram: Um mundo de paz, Segurança familiar, Felicidade, Harmonia interior, Amizade verdadeira e Auto-respeito. Também coincidiram os Valores Instrumentais elencados como mais importantes: Honesto, Responsável, Polido, Amoroso e Capaz. Os resultados demonstraram que consumidores de marcas próprias e consumidores de marcas do fabricante percebem de forma diferenciada os valores Igualdade, Liberal e Independente. O estudo possibilitou ainda identificar correlação entre faixa etária e estado civil e o fato de o consumidor adquirir ou não produtos de marca própria. Foram também identificados os produtos de marcas próprias adquiridos pelos consumidores e as principais razões para a compra dos referidos produtos.
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Análise dos relatórios de sustentabilidade do varejo supermercadista brasileiro de grande porte / Analysis of sustainability reports of brazilian retail supermarket large

Resina, Rodrigo Alexandre 13 December 2013 (has links)
Submitted by Maria de Lourdes Mariano (lmariano@ufscar.br) on 2017-01-03T15:56:14Z No. of bitstreams: 1 RESINA_Rodrigo_A_2013.pdf: 1728773 bytes, checksum: 87becb752b17698d7ae0c04d41116e61 (MD5) / Approved for entry into archive by Maria de Lourdes Mariano (lmariano@ufscar.br) on 2017-01-03T15:56:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 RESINA_Rodrigo_A_2013.pdf: 1728773 bytes, checksum: 87becb752b17698d7ae0c04d41116e61 (MD5) / Approved for entry into archive by Maria de Lourdes Mariano (lmariano@ufscar.br) on 2017-01-03T15:56:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 RESINA_Rodrigo_A_2013.pdf: 1728773 bytes, checksum: 87becb752b17698d7ae0c04d41116e61 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-03T15:56:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RESINA_Rodrigo_A_2013.pdf: 1728773 bytes, checksum: 87becb752b17698d7ae0c04d41116e61 (MD5) Previous issue date: 2013-12-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / The quest for sustainable development is becoming more widespread among government, private organizations and members of civil society, motivated primarily by environmental imbalance and social problems. So the companies conceptualize measure and work toward sustainability and it has become the goal of many of these organizations. This research aimed to analyze how large retail supermarkets companies, that have operation in Brazil, measure their practices aimed at sustainable development. It was carried out during the research, a review of theory and the multiple case studies exploratory; it realized the data collection through public documents (Sustainability reports). First, it’s analyzed 32 reports of 3 retail businesses for several years. It was analyzed as indicators of sustainability are reported by companies in the sector, it was also assessed developments in the application of sustainability reporting in retail and sustainability dimension is prioritized in the reporting of organizational management. It observed a non- regular reporting on sustainability in the periods analyzed, companies report a higher number of indicators related social issues and despite the use of the GRI indicators, the companies had different interpretations about the same indicators. Thus, it identified that companies need to improve their reports and using the external validation (audit) to ensure the transparency and quality of sustainable reporting, enabling the retail supermarket companies to act towards a sustainable management. / A busca pelo desenvolvimento sustentável se torna cada vez mais difundida entre os agentes governamentais, organizações privadas e membros da sociedade civil. Esses grupos são motivados, principalmente, pelo desequilíbrio ambiental e pelos problemas sociais. Desse modo, conceituar, mensurar e atuar rumo à sustentabilidade tem se tornado o objetivo de muitas dessas organizações. Essa pesquisa visou analisar como as empresas de varejo supermercadistas de grande porte, que operam no Brasil, reportam e mensuram suas práticas voltadas ao desenvolvimento sustentável. Foi realizado, durante a pesquisa, a revisão da teoria e uma análise documental descritiva, com a coleta de dados através documentos públicos (relatórios de Sustentabilidade). A pesquisa avaliou 32 relatórios de 3 empresas publicados nos últimos anos. Foram analisados como os indicadores de sustentabilidade são reportados pelas empresas do setor, também foi avaliado a evolução na aplicação dos relatórios de sustentabilidade no varejo e a dimensão da sustentabilidade, que é priorizada no reporte da gestão organizacional. Observou-se, uma não regularidade no reporte da sustentabilidade nos períodos analisados, as empresas reportam um volume maior de indicadores relacionados às questões sociais e apesar do uso do modelo da Global Reporting Initiative (GRI) haviam interpretações diferentes dos indicadores por parte das empresas. Assim, identificou-se a necessidade das empresas aprimorarem seus relatórios e utilizarem a validação externa (auditoria) para garantirem a transparência e a qualidade das informações reportadas, possibilitando que as empresas do varejo supermercadista atuem rumo a uma gestão sustentável efetiva e eficiente.
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Os supermercados virtuais e a produção do espaço urbano da metrópole de São Paulo / The virtual supermarkets and the production of the urban space of São Paulo

Zancheta, Juliana Giolo [UNESP] 10 October 2016 (has links)
Submitted by JULIANA GIOLO ZANCHETA null (ju_giolo@hotmail.com) on 2016-12-05T17:08:30Z No. of bitstreams: 1 VERSÃO FINAL PARA IMPRESSÃO.pdf: 3860279 bytes, checksum: ebaf79078522120a093edc3f43dddd94 (MD5) / Approved for entry into archive by Felipe Augusto Arakaki (arakaki@reitoria.unesp.br) on 2016-12-07T12:04:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 zancheta_jg_me_rcla.pdf: 3860279 bytes, checksum: ebaf79078522120a093edc3f43dddd94 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-07T12:04:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 zancheta_jg_me_rcla.pdf: 3860279 bytes, checksum: ebaf79078522120a093edc3f43dddd94 (MD5) Previous issue date: 2016-10-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Inserida no sistema capitalista, a esfera do consumo revela-se - em especial nos últimos cinquenta anos -, no seio da produção geral de nossa sociedade, não mais como um ato corriqueiro necessário para a reprodução da vida. De maneira diferente, sua natureza e finalidade vão muito além do simples ato de trocar mercadorias. Com isso as práticas de consumo na sociedade contemporânea têm se metamorfoseado e se adaptado ao ritmo da vida nas grandes cidades. Na intenção de avançar nas reflexões a respeito das relações entre cidade, o comércio e o consumo a partir de uma perspectiva crítica, é que direcionamos nosso olhar para os supermercados virtuais – websites, aplicativos móveis e vitrines virtuais – enquanto forma e estratégia econômica do comércio varejista de gêneros alimentícios. Buscando investigar de que modo se realizam para além da virtualidade e se materializam no espaço da metrópole para a reprodução do capital. Indagamos também quais as contradições surgem no processo de reprodução no espaço urbano a partir do uso dessas novas tecnologias que tendem a acelerar e tornar fluído o tempo e espaço, transformando o modo de vida urbano. / Inserted into the capitalist system, the sphere of consumption reveals itself - especially in the last fifty years - within the overall production of our society, not as an everyday act necessary for the reproduction of life. Differently, their nature and purpose go far beyond the simple act of exchanging goods. With this consumption practices in contemporary society have morphed and adapted to the pace of life in big cities. With intention to advance the reflections about the relationship between city, trade and consumption through a critical perspective, is that we direct our gaze to the virtual supermarkets - websites, mobile applications and virtual showcases - comprehending them as a form and economic strategy from trade retailer of food. In order to investigate how take place beyond the virtuality and how it materializes in the metropolis space for the reproduction of capital. We also inquire what are the contradictions that arise in the process of reproduction of the urban space, from the use of these new technologies that tend to accelerate the time, turn fluid the space and transform the urban way of life.
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Avaliação de impactos de vizinhança gerados por supermercados em Ilha Solteira

Fioroni, Márcio de Mattos [UNESP] 25 February 2011 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-25Bitstream added on 2014-06-13T18:58:45Z : No. of bitstreams: 1 fioroni_mm_me_ilha.pdf: 846438 bytes, checksum: 2a50f00fc9e3d2ae2c1a7776b98f20f8 (MD5) / O Estudo de Impactos de Vizinhança pretende relatar, como o próprio nome diz, os impactos causados na vizinhança gerados por determinada mudança ocorrida nesta, geralmente a instalação de uma determinada empresa ou empreendimento. Com a criação da Lei 10.257/2001 (Brasil, 2001), estabeleceram-se diretrizes oficiais para tratarem deste problema, indicando quais empreendimentos e quais impactos deveriam ser analisados. Até este período não existia nenhum padrão definido para este estudo, ficando a cargo dos poderes municipais estabelecerem tais critérios. Esta dissertação propõe uma sistemática de trabalho para ser usada em estudos de impactos de vizinhança gerados por supermercados, usando Sistema de Informação Geográfica (SIG) como ferramenta de trabalho para apresentação de resultados, facilitando sua observação, análise e tomada de decisões. Outro objetivo é saber qual o tipo de influencia que o porte do empreendimento e da cidade exercem sobre estes impactos. Os resultados mostraram que o Sistema de Informações Geográficas (SIG) é uma ótima ferramenta para o armazenamento, o tratamento e a recuperação de dados de forma ágil e segura, assegurando uma ótima visualização espacial das informações colhidas no campo / The study of impacts of Neighborhood want to report, as the name implies, the impacts caused in the neighbourhood are generated by this particular change occurred, usually the installation of a particular enterprise or venture. With the creation of law 10,257/2001 (Brazil, 2001), official guidelines were established to deal with this problem, indicating which endeavors and what impact should be analyzed. Until this period there was no default set for this study, getting the position of municipal powers to establish such criteria. This thesis proposes a systematic work to be used in studies of neighbourhood impacts generated by supermarkets, using geographic information system (GIS) as a working tool for presentation of results, facilitating your observation, analysis and decision-making. Another goal is to know what kind of influences that the size of the enterprise and the city are about these impacts. The results showed that the geographic information system (GIS) is a great tool for the storage, treatment and recovery of data in an agile and secure, ensuring a great spatial visualization of information collected in the field
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Os supermercados virtuais e a produção do espaço urbano da metrópole de São Paulo /

Zancheta, Juliana Giolo. January 2016 (has links)
Orientador: Silvana Maria Pintaudi / Banca: Carlos Henrique Costa da Silva / Banca: Magno de Lara Madeira Filho / Resumo: Inserida no sistema capitalista, a esfera do consumo revela-se - em especial nos últimos cinquenta anos -, no seio da produção geral de nossa sociedade, não mais como um ato corriqueiro necessário para a reprodução da vida. De maneira diferente, sua natureza e finalidade vão muito além do simples ato de trocar mercadorias. Com isso as práticas de consumo na sociedade contemporânea têm se metamorfoseado e se adaptado ao ritmo da vida nas grandes cidades. Na intenção de avançar nas reflexões a respeito das relações entre cidade, o comércio e o consumo a partir de uma perspectiva crítica, é que direcionamos nosso olhar para os supermercados virtuais - websites, aplicativos móveis e vitrines virtuais - enquanto forma e estratégia econômica do comércio varejista de gêneros alimentícios. Buscando investigar de que modo se realizam para além da virtualidade e se materializam no espaço da metrópole para a reprodução do capital. Indagamos também quais as contradições surgem no processo de reprodução no espaço urbano a partir do uso dessas novas tecnologias que tendem a acelerar e tornar fluído o tempo e espaço, transformando o modo de vida urbano / Abstract: Inserted into the capitalist system, the sphere of consumption reveals itself - especially in the last fifty years - within the overall production of our society, not as an everyday act necessary for the reproduction of life. Differently, their nature and purpose go far beyond the simple act of exchanging goods. With this consumption practices in contemporary society have morphed and adapted to the pace of life in big cities. With intention to advance the reflections about the relationship between city, trade and consumption through a critical perspective, is that we direct our gaze to the virtual supermarkets - websites, mobile applications and virtual showcases - comprehending them as a form and economic strategy from trade retailer of food. In order to investigate how take place beyond the virtuality and how it materializes in the metropolis space for the reproduction of capital. We also inquire what are the contradictions that arise in the process of reproduction of the urban space, from the use of these new technologies that tend to accelerate the time, turn fluid the space and transform the urban way of life / Mestre
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Din?micas de reprodu??o do com?rcio e os novos pap?is urbanos de pequenas cidades norte-rio-grandenses: um olhar a partir das redes associativistas de supermercados

Pessoa, Jomara Dantas 27 February 2015 (has links)
Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-03-31T23:08:50Z No. of bitstreams: 1 JomaraDantasPessoa_DISSERT.pdf: 5035247 bytes, checksum: 1ac03d43a6a22e8b292cab856e27b829 (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-04-04T23:02:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 JomaraDantasPessoa_DISSERT.pdf: 5035247 bytes, checksum: 1ac03d43a6a22e8b292cab856e27b829 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-04T23:02:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JomaraDantasPessoa_DISSERT.pdf: 5035247 bytes, checksum: 1ac03d43a6a22e8b292cab856e27b829 (MD5) Previous issue date: 2015-02-27 / O trabalho ora apresentado busca fazer uma an?lise da din?mica s?cio-espacial das redes associativistas de supermercados e sua import?ncia na redefini??o dos pap?is urbanos de pequenas cidades norte-rio-grandenses. O enfoque te?rico prioriza o com?rcio como um elemento constituinte da cidade cuja compreens?o, permitiu a apreens?o das novas din?micas s?cio-espaciais de pequenas cidades em face do processo de globaliza??o e que ensejou transforma??es no ?mbito de suas formas comerciais. Outro fator importante na constru??o do trabalho foi ? contextualiza??o das mudan?as no sistema de produ??o capitalista com o advento da produ??o flex?vel e das determina??es do processo de globaliza??o econ?mica que propiciaram novas formas de organiza??o do com?rcio. A an?lise emp?rica da pesquisa contempla duas redes associativistas de supermercados, a ?Rede 10? e a ?Rede Serid??, que congregam elementos basilares para a compreens?o da g?nese e evolu??o desse novo modelo organizacional do com?rcio em pequenas cidades do Estado, assim como permitiu compreender as principais mudan?as ocorridas neste segmento da atividade comercial. Como metodologia utilizou-se levantamento bibliogr?fico em livros e peri?dicos, levantamento de dados secund?rios coletados principalmente junto ao SEBRAE e a ABRAS e ainda foi encaminhada uma pesquisa de campo onde foram realizadas entrevistas junto aos gestores de redes associativistas de supermercados, propriet?rios de estabelecimentos associados e com os consumidores das redes pesquisadas. Por fim, conclui-se que a forma??o e expans?o das redes associativistas de supermercados no contexto de pequenas cidades potiguares constitui-se essencialmente em uma alternativa de sobreviv?ncia do pequeno com?rcio tradicional, que partilhando dos princ?pios associativistas ainda que de forma pouco r?gida, conseguem n?o apenas permanecer no mercado, mas se impor enquanto um novo agente no processo de reprodu??o do capital. Deste modo, as redes associativistas de supermercados, na busca de novos espa?os, em especial no ?mbito de pequenas cidades acabam promovendo uma nova din?mica nestas cidades propiciando diferentes fluxos e interconex?es com os diferentes lugares, atribuindo novos conte?dos e papeis urbanos. Ao assumir n?o somente a condi??o de lugar do viver, mas tamb?m o lugar de reproduzir o capital, as pequenas cidades oferecem a sua popula??o melhores condi??es de realiza??o de compras, evitando assim os deslocamentos obrigat?rios da popula??o para outros centros urbanos com o objetivo de satisfazer as suas necessidades de consumo. / The work presented here aims to make an analysis of the socio-spatial dynamics of associative supermarket chains and their importance in redefining the roles of small urban North Rio Grande cities. The theoretical approach gives priority to business as a city constituent whose understanding allows us to seize the new socio-spatial dynamics of small towns in the face of globalization and which caused changes in the scope of its commercial forms. In this sense, we understand that trade, as an essentially urban activity has a very specific characteristic, with respect to its ability to transform the content and meaning of places. Another important factor in the construction work was the context of changes in the capitalist production system with the advent of flexible production and the determinations of the economic globalization process that brought new ways of organizing trade. The empirical analysis of the research includes two associative supermarket chains, the ?Rede 10? and the ?Rede Serid??, bringing together basic elements for understanding the genesis and evolution of this new organizational model of trade in small towns of the state, as well as allowed -In understand the main changes in this segment of commercial activity. The methodology we used literature in books and periodicals, collected mainly secondary data collection with the SEBRAE and the ABRAS and was still a field research where interviews were conducted forwarded along to the associative network managers to supermarkets, owners of associated facilities and with consumers of the surveyed networks .Finally, we conclude that the formation and expansion of associative supermarket chains in the context of small cities potiguares is essentially in a survival alternative traditional small traders, that sharing the associative principles albeit somewhat rigidly guided by the training cooperation networks can not only stay in the market , but to impose as a new agent in the capital of the reproduction process. Thus, the associative supermarket chains in the search for new spaces, particularly within small towns end up promoting new momentum in these cities providing different flows and interconnections with different places, giving new content and urban roles. By taking not only the condition of the place of living, but also the place to reproduce the capital, small towns offer their population better able to make purchases, thus avoiding the mandatory population shifts to other urban centers in order to meet their consumption needs.
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Modelo de classifica??o para pequenas empresas supermercadistas quanto ao uso de t?cnicas de preven??o de perdas: um estudo de caso

Arcoverde, Carlos Frederico de Ara?jo 26 May 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2014-12-17T14:52:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CarlosFAA_DISSERT.pdf: 1364780 bytes, checksum: 826435f18afa5700502ee6b3ab2fcb37 (MD5) Previous issue date: 2010-05-26 / The objective of this work is to draw attention to the importance of use of techniques of loss prevention in small retail organization, analyzing and creating a classification model related to the use of these in companies. This work identifies the fragilities and virtues of companies and classifies them relating the use of techniques of loss prevention. The used methodology is based in a revision of the available literature on measurements and techniques of loss prevention, analyzing the processes that techniques needed to be adopted to reduce losses, approaching the "pillars" of loss prevention, the cycle life of products in retail and cycles of continues improvement in business. Based on the objectives of this work and on the light of researched techniques, was defined the case study, developed from a questionnaire application and the researcher's observation on a net of 16 small supermarkets. From those studies a model of classification of companies was created. The practical implications of this work are useful to point mistakes in retail administration that can become losses, reducing the profitability of companies or even making them impracticable. The academic contribution of this study is a proposal of an unpublished model of classification for small supermarkets based on the use of techniques of loss prevention. As a result of the research, 14 companies were classified as Companies with Minimum Use of Loss Prevention Techniques - CMULPT, and 02 companies were classified as Companies with Deficient Use of Loss Prevention Techniques - CDULPT. The result of the research concludes that on average the group was classified as being Companies with Minimum Use of Techniques of Prevention of Losses EUMTPP, and that the companies should adopt a program of loss prevention focusing in the identification and quantification of losses and in a implantation of a culture of loss prevention / Este estudo trata da import?ncia do uso de t?cnicas de reven??o de perdas no pequeno varejo supermercadista, analisando e criando um modelo de classifica??o quanto ao uso destas t?cnicas nas empresas. O trabalho identifica as ragilidades e virtudes das empresas e as classifica quanto ao uso de t?cnicas de preven??o de perdas. A metodologia utilizada foi a revis?o da literatura dispon?vel sobre t?cnicas e ?ndices de preven??o de perdas, analisando os processos utilizados pelos lojistas, em rela??o a t?cnicas de precisam ser adotados para reduzir perdas. Para tanto, foram abordados os pilares da preven??o de perdas, o ciclo de vida dos produtos no varejo e ciclos de melhoria continua. Baseado nos objetivos do trabalho e a luz das t?cnicas pesquisadas definiu-se o estudo de caso, desenvolvido atrav?s da aplica??o de question?rio e observa??o do pesquisador sobre rede de 16 pequenos supermercados. A partir dos estudos realizados criou-se um modelo de classifica??o de empresas. As implica??es pr?ticas deste estudo apontam como os erros na gest?o do varejo podem se transformar em perdas, diminuindo a lucratividade das empresas ou at? mesmo inviabilizando-as. A contribui??o acad?mica deste estudo consiste na proposi??o de um modelo in?dito de classifica??o de pequenos supermercados quanto ao uso de t?cnicas de preven??o de perdas e no aprofundamento do conhecimento de processos utilizados no combate ?s perdas. Como resultado da pesquisa, foram classificadas 16 empresas quanto ao uso de t?cnicas de preven??o de perdas, sendo 14 delas classificadas como Empresas com Uso M?nimo de T?cnicas de Preven??o de Perdas EUMTPP e duas delas como Empresas com Uso Deficiente T?cnicas de Preven??o de Perdas EUDTPP. Concluiu-se que o grupo de empresas pesquisado foi classificado como sendo Empresas com Uso M?nimo de T?cnicas de Preven??o de Perdas EUMTPP e que as empresas devem adotar um programa de preven??o de perdas focando na identifica??o dos processos geradores de perdas, na quantifica??o das perdas e na implanta??o de uma cultura de preven??o de perdas
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A modernização do sistema de comercialização agrícola no Estado do Rio de Janeiro : uma abordagem espacial para a cadeia de suprimentos dos supermercados / The modernization of agricultural commercialization system in Rio de Janeiro : a space view of the supply chain of suppermarkets

Rogério dos Santos Seabra 04 October 2006 (has links)
A configuração espacial reticular é um rico campo de investigações geográficas, com possibilidades de estudos sobre os pontos, os fluxos, interações espaciais e agentes hegemônicos da rede. Bakis (1993) reforça o caráter geográfico do estudo das redes ao argumentar que estamos tratando de uma projeção concreta de linhas e relações ou ligações sobre o espaço geográfico. O arranjo espacial hodierno pressupõe o estudo das redes como o meio fundamental de transformação territorial. A rede de comercialização agrícola é resultado da demanda de transportar a produção de alimentos ao alcance de consumidores, implicando assim, a criação de laços materiais e imateriais. A atual dinâmica da comercialização agrícola no estado do Rio de Janeiro passa por transformações na esfera produtiva, comercial e de consumo. O antigo objeto instalado pelo Estado, o sistema CEASA torna-se obsoleto diante do quadro de transformações constantes, aceleradas e principalmente que exigem flexibilidade. As grandes redes de supermercados estabelecem práticas comerciais e principalmente espaciais capazes de atingir a flexibilidade imposta pela reestruturação transescalar da economia mundial. Compreendemos a comercialização diante de um quadro geral de mudanças com impactos singulares em diversas escalas, isto é, a expansão de grandes redes de supermercados ocorre pela sua eficiência no atual modelo informacional e reticular reestruturando as relações espaciais e comerciais em vários pontos da rede, produtores, comerciantes e consumidores. As redes geográficas como elementos do modo de produção capitalista são simultaneamente formas de inclusão e exclusão, funcionando como pares articuladores do espaço, ou seja, integra espaços com ganhos elevados e garantidos e exclui, outros nós, pelo contrário. Há uma necessidade tão importante quanto produzir que é colocar a produção em movimento, assim o padrão reticular reflete a necessidade do capital de criar fluidez para a produção, reflete também a inclusão e exclusão dos agentes de comercialização. / The reticular space configuration is a rich field geographic inquiries, with possibilities of studies on the space and agent points, flows, hegemonic interactions of the net. Bakis (1993) strengthens the geographic character of the nets study when arguing that we are dealing with a "concrete projection of lines of relations or linkings on the geographic space". The space arrangement, nowadays, estimates the study of the nets as basic agents of territorial transformation. The net of agricultural commercialization is resulted by demand to carry the production from foods to the reach of consumers, being thus implied, the creation of material and incorporeal bows. The great nets of supermarkets establish commercial usage and mainly space capable to reach the flexibility imposed for the reorganization global/local of the world-wide economy. We ahead understand the commercialization of a general picture of changes with singular impacts in diverse scales, that is, the expansion of great nets of supermarkets occurs for its efficiency in the current tecnology and reticular model reorganizing the space and commercial relations in some points of the net, producers, traders and consumers. The geographic nets as elements in the way of capitalist production are simultaneously forms of inclusion and exclusion, functioning as pairs in space, or either, integrate spaces with high and guaranteed profits and exclude, others, for the opposite. It has a so important necessity how much to produce that it is to place the production in movement, thus the reticular standard reflects the necessity of the capital to create fluidity for the production, also reflects the inclusion and exclusion of the commercialization agents.

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