Made available in DSpace on 2015-03-12T11:55:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AfranioCA_TESE.pdf: 5802290 bytes, checksum: fd6a3b6955fd8eca343b02a54254a104 (MD5) Previous issue date: 2014-02-24 / The exceeded use of the natural resources required by the modern agriculture has been caused soil impoverishment, soil salinization and soil compaction. The unreasonable use of chemical fertilizers and pesticides causes chemical imbalances in the plant tissues, nutritional losses, taste chances and human health problems. The monocrops are more vulnerable to the pest and disease attacks. The aim of this work were to indicate the better relative planting time of the cowpea bean for the sesame/cowpea bean intercropping based on the evaluation of agronomic, economic, ecological and physiological parameters and to evaluate the viability of the cow urine and cassava wastewater use as alternative fertilizers on the sesame cultivation. In a field essay, when the sesame/cowpea bean was evaluate, the mainly treatments were the single planting of the two cultures and the multiple cropping, with the cowpea bean being planted on the same time, 7, 14 and 21 days after the sesame. The mainly treatments of the second essay were the combined doses of the cow urine (0 and 50 ml) and cassava wastewater (0, 500 and 1000 mL). In the intercrop evaluation significant differences were found between the treatments for the most of the parameters. It was verified that as the sowing of the cowpea bean was retarded in relation to the sesame sowing, the sesame performance increased when the cowpea bean performance decreased. The treatment 7 days balanced the competition relations that occurred between the two crops in the intercrop. The sesame presented little pronounced responses to the different doses of cassava wastewater. The cow urine affected the sesame growth and the growth rates increased with the increasing of the application of the product. The responses of the sesame growth to the cow urine application must be related both the nutritional richness of the product and the presence of growth stimulating substances. The obtained results indicated that in the sesame/cowpea bean intercropping, when the sesame is planted 7 days after the sesame, there is a higher possibility of the net gains to the farmer. Cow urine and cassava wastewater may be used as additional organic fertilizers / A explora??o exacerbada dos recursos demandados pela Agricultura Moderna vem provocando empobrecimento, saliniza??o e compacta??o dos solos. O uso irracional de fertilizantes qu?micos e agrot?xicos tem causado desequil?brio qu?mico nos tecidos vegetais, perdas nutricionais, altera??es no sabor e problemas na sa?de humana. As monoculturas est?o mais sujeitas ao ataque de pragas e doen?as, sendo altamente dependentes de agrot?xicos. Objetivou-se, com este trabalho: (1) indicar a(s) ?poca(s) relativa(s) mais apropriada(s) de plantio do feij?o caupi no cons?rcio com o gergelim a partir da avalia??o de aspectos agron?micos, econ?micos, ecol?gicos e fisiol?gicos e (2) avaliar a viabilidade da utiliza??o de urina de vaca e manipueira como fertilizantes alternativos no cultivo do gergelim. No ensaio de campo, quando o cons?rcio gergelim/feij?o caupi foi avaliado, os tratamentos principais foram os monocultivos das duas culturas e os cultivos consorciados, sendo a Fabacea plantada no mesmo tempo, 7, 14 e 21 dias ap?s a Pedaliaceae. No experimento em vasos, os tratamentos principais constaram de doses combinadas de urina de vaca (0 e 50 mL) e manipueira (0, 500 e 1000 mL). Na avalia??o do cons?rcio, foram verificadas diferen?as significativas entre os tratamentos para a maior parte das vari?veis. Percebeu-se que na medida em que se atrasava a semeadura do feij?o caupi em rela??o ao plantio do gergelim, obtinham-se respostas proporcionalmente mais positivas para a Pedaliaceae, o contr?rio ocorrendo para o feij?o. Destacou-se o tratamento 7 dias como o ponto de equil?brio considerando as rela??es competitivas estabelecidas entre as duas culturas no cons?rcio. O gergelim apresentou respostas pouco pronunciadas ?s diferentes doses isoladas de manipueira. A urina de vaca exerceu efeito sobre o crescimento vegetativo do gergelim, o que se refletiu no aumento das taxas de crescimento em resposta ? aplica??o do produto. As respostas do crescimento do gergelim ? aplica??o da urina de vaca devem estar relacionadas tanto ? riqueza nutricional do produto quanto ? presen?a de subst?ncias estimuladoras do crescimento. Os resultados encontrados sugerem que, no cons?rcio gergelim/feij?o caupi, quando a Fabacea ? plantada 7 dias ap?s o gergelim, h? maior possibilidade de ganhos l?quidos para o produtor e que urina de vaca e manipueira podem ser utilizados como complementos na aduba??o do gergelim

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2014-12-23T13:36:47Z No. of bitstreams: 2 Tese - Brasiliana Elisete Reis de Oliveira - 2014 (1).pdf: 19286666 bytes, checksum: 391387ca818b422638b98fb435b9b32b (MD5) Tese - Brasiliana Elisete Reis de Oliveira - 2014 (2).pdf: 18302057 bytes, checksum: 2068c9d38a9af4f7f2609a9288f3f33e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-01-26T13:08:56Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Brasiliana Elisete Reis de Oliveira - 2014 (1).pdf: 19286666 bytes, checksum: 391387ca818b422638b98fb435b9b32b (MD5) Tese - Brasiliana Elisete Reis de Oliveira - 2014 (2).pdf: 18302057 bytes, checksum: 2068c9d38a9af4f7f2609a9288f3f33e (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-26T13:08:56Z (GMT). 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To calculate the IDR were collected secondary data from the Population Censuses (2000 and 2010), Census of Agriculture (2006) from the Brazilian Institute for Geography and Statistics – IBGE, Rural Development Planes and others studies concerned to both cities mentioned. And to determine the ICV were collected primary data applying questionnaires to the family farmers and interviews were done with institutions´ agents and public agencies. This study promotes a discussion about rural development in the course of time showing the new rurality that has been debated by many researchers, government agencies and rural class´ representatives. The essential of this debate is to understand the reality of rural population and construct collectively programs and public policies that provide subsidies for the promotion of rural development in the economic, social and environmental dimensions. Throughout the text, the reader can follow the dynamics of sustainable rural development through the IDR and meet, by the results of the ICV, the perception of farmers about their real living conditions. The results obtained by IDR pointed a timid evolution in development in both surveyed cities. The overall IDR for Tombos was 0.42 and 0.39 for Araponga, ranked respectively in Low and Middle Low. Except the sub-indicator of environment others had results classified into Medium Low, indicating a low potential for rural development. The presence of supporting and fostering rural development institutions is recognized in both municipalities as important instruments for the process of development in accordance with their legal representatives. However, at the perception of family farmers the performance of the same is short in their demands. This latter group believes that institutions must have their plans redesigned, including a greater involvement of stakeholders in building policies and programs for rural development. Regarding their living conditions, family farmers were satisfied, specially with respect to housing, food, health and cultivable area. Now the related variables the participation in social, political and institutional groups the indices found are ranked in Middle Low and Low, indicating the difficulty in forming social capital and in building networks, which would strengthen the family farmers and would contribute to the sustainable rural development. / Este trabalho apresenta os resultados de uma pesquisa sobre o potencial de desenvolvimento rural e as condições de vida dos agricultores familiares dos municípios de Tombos e Araponga, ambos localizados na Zona da Mata de Minas Gerais. Para tanto foram utilizados dois indicadores sintéticos: o Índice de Desenvolvimento Rural – IDR e o Índice de Condições de Vida – ICV. A base teórica dos referidos índices foram extraídos de Kageyama (2004 e 2008), Rambo et. al. (2012) e Sepúlveda (2008). Para o cálculo do IDR foram utilizados dados secundários coletados dos Censos Demográficos (2000 e 2010), Censo Agropecuário (2006) do IBGE, no DATASUS, nos Planos de Desenvolvimento Rural e em dissertações e teses dos dois municípios. Já para a apuração do ICV foram coletados dados primários por meio da aplicação de questionários aos agricultores familiares e entrevistas semi-estruturadas aos representantes de instituições e órgãos públicos dos municípios. O trabalho apresenta uma base teórica que discute o desenvolvimento rural ao longo dos tempos evidenciando a nova ruralidade que vem sendo debatidos por vários pesquisadores, órgãos públicos e representantes da classe rural. O foco destes debates esta em compreender a realidade da população rural e construir, coletivamente, políticas públicas e programas que ofereçam subsídios para a promoção do desenvolvimento rural nas dimensões econômica, social e ambiental. Ao longo do texto o leitor poderá acompanhar a dinâmica do desenvolvimento rural sustentável por meio do IDR e conhecer, pelos resultados do ICV, a percepção dos agricultores familiares acerca das suas reais condições de vida. Os resultados apurados pelo IDR apontaram uma tímida evolução no desenvolvimento em ambos os municípios pesquisados. O IDR geral para Tombos foi de 0,42 e para Araponga foi de 0,39, classificados respectivamente em Médio e Médio Baixo. Com exceção ao sub-indicador de meio ambiente os demais apresentaram resultados classificados em Médio Baixo, indicando um potencial fraco para o desenvolvimento rural. A presença de instituições de apoio e fomento ao desenvolvimento rural é reconhecida nos dois municípios como importantes instrumentos para o processo de desenvolvimento segundo seus representantes legais. Porém, na percepção dos agricultores familiares a atuação das mesmas está aquém das suas demandas. Este último grupo acredita que as instituições precisam ter seus planos reformulados, incluindo uma maior participação dos atores na construção das políticas e programas para o desenvolvimento rural. Com relação às suas condições de vida, os agricultores familiares demonstram satisfação, principalmente com relação a moradia, alimentação, saúde e área cultivável. Já nas variáveis relacionadas a participação em grupos sociais, políticos e institucionais os índices encontrados estão classificados em Médio Baixo e Baixo, indicando dificuldade na formação de capital social e na construção de redes, o que fortaleceria os agricultores familiares e contribuiria para o desenvolvimento rural sustentável.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:44:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Claudio_Schultz.pdf: 3406951 bytes, checksum: 89e09d45e7affdc655809e136f7904a1 (MD5) Previous issue date: 2015-06-26 / The Agricultural and Cattle Raising Census of Family Farm 2006 by Brazilian Institute of Geography and Statistics IBGE shows that the family farm occupied 84.4% of agricultural and cattle raising establishments, but with only 24.3% of this area intended for agriculture. On the other hand, this kind of agriculture contributed expressively on food production being responsible for 87% of cassava national production, 70% of bean production, 46% of corn, 38% of coffee, 34% of rice, 21% of wheat and on animal production, 58% of milk, 59% of pig breeding, 50% of poultry and 30% of bovines, significative quantities on Brazilians market basket with a strategic support of credit lines from PRONAF. The aim of this research were identify the public polices existents relating to family farm sustainable development, understand about the modalities and involved resources on National Program for the Strengthening of Family Farming (PRONAF) that has a possibility of use in West of Paraná and confront with 2013/2014 agricultural plan; describing which modalities are more accessed in Maripá city and the demands of family farm that aren t contemplated in the program. So, also to know the PRONAF in a context of family farm sustainable development, in Maripá city, based on indicators of sustainability in their technical, social, economic, environmental and institutional policy dimensions. The research is presented in three papers that constitute the dissertation chapters: first, it was presented the theoretical context about agriculture history, sustainable rural development and public polices to support the family farm, in the second one, the contextualization of family farm in Maripá city, in the last one, the PRONAF in scope of family farm sustainable rural development in Maripá city. The qualitative and quantitative methodology was used based in a theoretical studies and structured interviews with 61 family farmers. After this, it was made a direct ponderation and used secondary elements. It could be concluded that the agriculture is a set of techniques, practices and social, that has as aim the animal and vegetal production, together with the concern about exploration and environmental impacts; that in Maripá city the family farm has its origin on agrarian model executed by Companhia Maripá on colonization of Britania s farm, whose model is maintained until nowadays and develops environmental practices that support the sustainable rural development; that there was a decrease of cultivated area, between 1993 and 2012; that the cultive of corn and soybean is indispensable, but with a considerable rise of dairy production, pig farming, poultry, fish farming and agricultural diversification; and that the familiar rural establishments has an 25,48ha average area, with diversification practices, exploration mainly by family, support from EMATER, credit available by PRONAF to costing and investment, which contributed to a rise of production, modernization and acquisition of new equipment, improvement of the infrastructure, agricultural expansion and diversification / O Censo Agropecuário da Agricultura Familiar, de 2006, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística IBGE mostra que a agricultura familiar, no país, ocupava 84,4% dos estabelecimentos agropecuários, mas somente 24,3% do total da área destinado para a agricultura. Em contrapartida, desempenhou um peso significativo na produção de alimentos, responsável por 87% da produção Nacional de mandioca, 70% da produção de feijão, 46% do milho, 38% do café, 34% do arroz, 21% do trigo e, na pecuária 58% do leite, 59% do plantel de suínos, 50% das aves e 30% dos bovinos, volumes significativos na cesta básica do brasileiro com apoio estratégico das linhas de crédito do PRONAF. O objetivo deste estudo foi identificar as políticas públicas, existentes no âmbito do desenvolvimento sustentável da agricultura familiar, buscar entendimentos sobre as modalidades existentes do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) para fazer frente ao Plano-Safra 2013/2014 e que podem ser utilizadas na região do Oeste do Paraná e respectivos recursos envolvidos; e, quais modalidades do PRONAF mais acessados e as demandas específicas oriundas da agricultura familiar, no município de Maripá, que ainda não estão contempladas no programa e volumes envolvidos. E, por fim, conhecer o PRONAF no contexto do desenvolvimento sustentável da agricultura familiar, no município de Maripá, com base nos indicadores de sustentabilidade nas suas dimensões técnica, social, econômica e ambiental e político-institucional. A pesquisa é apresentada em forma de três artigos que se constituem nos capítulos da dissertação: no primeiro, apresenta-se o contexto teórico sobre a história da agricultura, desenvolvimento rural sustentável e políticas públicas de apoio à agricultura familiar, no segundo, a contextualização da agricultura familiar no município de Maripá e, no terceiro, o PRONAF no ambiente do desenvolvimento rural sustentável da agricultura familiar do município de Maripá. Empregou-se a metodologia qualitativa e quantitativa, através de estudos teóricos concernentes aos objetivos específicos e realizaram-se entrevistas estruturadas com (61) agricultores familiares, ponderação direta e elementos secundários. Conclui-se que a agricultura é um conjunto de técnicas práticas e sociais que tem por objetivo a produção de bens de origem animal e vegetal, acompanhada, historicamente, pela preocupação com a exploração agropecuária e com os problemas de impacto ao meio ambiente; que no município de Maripá, a agricultura familiar tem sua origem advinda e alicerçada no modelo fundiário que a Companhia Maripá executou na colonização da Fazenda Britânia, cujo modelo se mantém até os dias atuais e, com este modelo de agricultura, desenvolve as práticas ambientais que sustentam o desenvolvimento rural sustentável; que houve diminuição da área, cultivada, no período de 1993 a 2012; que o cultivo da soja e milho, no conjunto da agropecuária, é indispensável, verificando-se, porém, a ascensão da pecuária leiteira, suinicultura, avicultura, piscicultura e a diversificação agrícola; e que os estabelecimentos rurais familiares possuem uma área média de 25,48 há, com fortes práticas na diversificação, exploração prioritariamente efetuada por familiares, com apoio e instrução da EMATER, amparados pelos créditos do PRONAF nas linhas prioritárias de Custeio e Investimento, que contribuíram no aumento da produção, modernização e aquisição de equipamentos novos, melhoria na infraestrutura, ampliação e diversificação agrícola

Made available in DSpace on 2017-07-10T18:33:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Felipe Polzin Druciaki.pdf: 1730038 bytes, checksum: ec7c2c6bb5ca69621933478d68a06c5a (MD5) Previous issue date: 2016-03-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This paper seeks to analyze the association of municipalities of Paraná Centre (AMOCENTRO) compared to its aim of promoting territorial development in associated municipalities. In addition, aims to verify that the territorial plan for sustainable rural development (PTDRS) 2011, followed by AMOCENTRO, compared to their territorial development goals are sufficient to promote such a process. For this were used the exploratory method in order to offer greater intimacy with the proposed research problem. As a tool, semi-structured interviews were conducted in loco, and applied to 20 representatives involved with AMOCENTRO to identify whether the institution promoted or promotes the development of municipalities in the region from its guidelines, especially PTDRS 2011. Data analysis was based the factors discussed in this work as inherent in the territorial development process (social capital, human, civic, institutional, governance and power networks). The main results were classified into three lines of reasoning. The first evidence shows that there is capacity to promote regional development. However, this is opportunistic ways and not as a strategy or active action. The second line talks about the fulfillment of the goals PTDRS 2011, which were not met. Of five axis, none managed to fulfill all actions. Allied to this, the results exposed the plan was not officially monitored, and to the present time was not reclassified or rethought. The third line showed that the lack of human and financial resources and infrastructure the territory crashes or slows down the development process. Also showed that AMOCENTRO must work collectively, but without losing their independence and political representation, working incisively to promote actions aimed at improving the quality of life of the population of the territory. / Este trabalho buscou analisar a Associação dos Municípios do Centro do Paraná (AMOCENTRO) frente ao seu objetivo de promover desenvolvimento territorial nos municípios a ela vinculados. Além disso, busca-se verificar se o Plano Territorial de Desenvolvimento Rural Sustentável (PTDRS) de 2011, seguido pela AMOCENTRO, frente aos seus objetivos de desenvolvimento territorial, é suficiente para promoção de tal processo. Para tanto, utilizou-se do método exploratório, visando oferecer maior intimidade com o problema de pesquisa proposto. Como instrumento, foram realizadas entrevistas semiestruturadas in loco, aplicadas a vinte representantes envolvidos com a AMOCENTRO para identificar se a instituição promoveu ou promove o desenvolvimento dos municípios da região a partir de suas diretrizes, principalmente o PTDRS de 2011. A análise dos dados foi pautada nos fatores abordados neste trabalho como inerentes ao processo de desenvolvimento territorial (capital social, humano, cívico, institucional, redes de poder e governança). Os principais resultados foram classificados em três linhas de raciocínio. A primeira evidenciou que há capacidade de se promover o desenvolvimento territorial. Porém, isso ocorre de maneiras oportunistas e não como uma estratégia ou ação ativa. A segunda linha discorreu sobre o cumprimento das metas do PTDRS, de 2011, as quais não foram atingidas. Dos cinco eixos, nenhum conseguiu cumprir todas as ações. Aliado a isso, os resultados expuseram que o plano não foi oficialmente monitorado, e até o momento, não foi requalificado ou repensado. A terceira linha expôs que a falta de recursos humanos e financeiros e de infraestrutura no território trava ou torna o processo de desenvolvimento mais lento. Também mostrou que a AMOCENTRO deve trabalhar coletivamente, mas sem perder sua independência e representatividade política, atuando de forma incisiva na promoção de ações que visem à melhora na qualidade de vida da população do território.

This work aimed to collect information and features that could demonstrate the potential of the aratu, small reddish color crustacean that lives in mangrove swamps and are incorporated into the cuisine of northeastern Brazil, produced in Santa Luzia do Itanhy/SE for the geographical indication registration. A geographical indication is a legal institution that is part of the mechanism of intellectual property, and translates into an important tool in the quest for protection and recovery of goods and products linked to its territory of origin. Although the term geographical indication has a recent legal concept, it has ancient origins, since from time immemorial men seek for products and services related to a particular region. A geographical indication is a matter dealt at international level and there are many treaties and agreements that deal with the matter, the main one is the Agreement on International Property Rights Related to Trade (TRIPs). In Brazil, the geographical indication is regulated by Law No. 9279/1996, in articles 176-182, being the National Institute of Industrial Property (INPI) responsible to establish the procedures and conditions related to the registry. The geographical indication is one of the few legal instruments of the country capable of protecting traditional knowledge, and adding value to products arising from that knowledge, placing them in different market niches and thus contributing to sustainable rural development. The field research focused on the village of Rua da Palha, located in a rural area of Santa Luzia do Itanhy/SE and focuses on aratu fishing, activity carried out by women for generations, through the practices and traditional knowledge acquired by means of ancestry. Although the research revealed characteristics that point to aratu potential for geographical indications registry, for this option to be viable it will be necessary go a long way, which can only be followed by government support. / O trabalho realizado teve como objetivo levantar informações e características que pudessem demonstrar o potencial do aratu, pequeno crustáceo de cor avermelhada, que vive em manguezais e está incorporado à gastronomia do nordeste brasileiro, produzido em Santa Luzia do Itanhy/SE, para o registro de indicação geográfica. A indicação geográfica é um instituto jurídico que faz parte do mecanismo da propriedade intelectual, e se traduz em uma importante ferramenta na busca da proteção e valorização de bens vinculados a seu território de origem. Embora o termo indicação geográfica tenha um conceito jurídico recente, possui origem remota, já que desde tempos imemoriáveis os homens buscam por produtos e serviços advindos de determinada região. A indicação geográfica é matéria tratada no âmbito internacional e existem diversos tratados e acordos que versam sobre a matéria, sendo o principal deles o Acordo sobre Direitos de Propriedade Internacional relacionados ao Comércio (ADPIC). No Brasil, a indicação geográfica é regulamentada através da Lei número 9279/1996, em seus artigos 176 a 182, cabendo ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI) estabelecer os procedimentos e condições relacionados ao registro. A indicação geográfica é um dos poucos instrumentos jurídicos do país capaz de proteger os saberes tradicionais, e agregar valor aos produtos advindos deste conhecimento, inserindo-os em diferentes nichos de mercado e assim contribuindo para o desenvolvimento rural sustentável. A pesquisa de campo concentrou-se no povoado Rua da Palha, situado na zona rural de Santa Luzia do Itanhy/SE e teve como foco a pesca do aratu, atividade protagonizada pelas mulheres, que a desempenham há gerações, através das práticas e conhecimentos tradicionais adquiridos por meio da ancestralidade. Embora ao longo da pesquisa tenham sido reveladas características que apontem a potencialidade do aratu para o registro de indicação geográfica, identificou-se, também, que para que essa possibilidade se viabilize, será necessário percorrer um longo caminho, que só poderá ser trilhado através do suporte governamental.

Geographical indications (GIs) are one form of protective labelling used to indicate the origin of food and alcohol products. The role of protected geographical indicators as a promising sustainable rural development tool is the basis for this research. The protection of geographical indications is a rather controversial subject and much research is still required for both sides of the debate. The research method employed for this study is qualitative critical social science. Two Case studies are used to investigate the benefits brought to rural areas through the protection of GIs. The case studies include the GIs Jersey Royal and Welsh Lamb both from the United Kingdom a member of the European Union (the EU is in favour of extended protection of GIs for all agro-food products under the 1994 WTO/TRIPS agreement on geographical indications). Twenty-five indepth interviews were conducted for this study the duration of the interviews was approximately one hour. The study identifies predominantly indirect links between GIs and sustainable rural development, through economic and social benefits bought to rural areas by the GIs investigated - less of a connection was found to ecological elements. No considerable cost for GI protection was discovered. This finding suggests that GIs are worthwhile for implementation in New Zealand as a rural development tool.