Submitted by Ricardo Cedraz Duque Moliterno (ricardo.moliterno@uefs.br) on 2015-08-07T22:20:38Z No. of bitstreams: 1 Patr?cia Oliveira Fiuza_DISSERTA??O.pdf: 30896151 bytes, checksum: b11de629f19a7cd5583ce2b2f1afbd36 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-08-07T22:20:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Patr?cia Oliveira Fiuza_DISSERTA??O.pdf: 30896151 bytes, checksum: b11de629f19a7cd5583ce2b2f1afbd36 (MD5) Previous issue date: 2013-03-26 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Ingoldian fungi are aquatic hyphomycetes that presents conidia sigmoid or branch and occur in lotic and lentic environment, being easily found in foam of water bodies. Aiming to contribute to the knowledge of the biodiversity of Ingoldian fungi in semiarid region, was conducted an inventory in water bodies of areas of extreme biological importance of the Brazilian semiarid. In a single expedition, samples of foam and submerged leaves were collected in water bodies of four localities in semiarid region (Brejo Paraibano-PB, Serra da Jib?ia-BA, Chapada do Araripe and Serra de Ibiapaba-CE). The samples of foam were collected and packaged in plastic bottles of 250 mL and the submerged leaves were packaged in plastic bags. In ?Laborat?rio de Micologia?(LAMIC), the foam was homogenized and 200 ?L of each sample were transferred to 30 slides, which were exposed at room temperature to evaporation. After evaporation, was addition of one drop of lactic acid and sealed with nail polish. Samples of submerged leaves were subjected to the technique of washing in flowing water and cut into pieces of 1 cm?, that were placed in petri dishes containing distilled sterile water for observation of fungi. The bottles and slides were deposited in the ?Herb?rio da Universidade Estadual de Feira de Santana? (HUEFS). The pure cultures were deposited in the ?Cole??o de Cultura de Micro-organismos da Bahia? (CCMB). The first chapter presents all 27 taxa of Ingoldian fungi found in the study, 23 of these taxa present description, geographic distribution, taxonomic comments and illustration; 22 are new records: american continent (3), Neotropics (1), South America (3), Brazil (5), Brazilian semiarid region (7), Cear? (2) and Para?ba (1). The second chapter shows all species of the genus Campylospora with descriptions, comments, geographical distribution, a key to the genus and illustrations. The water body with the highest number of taxa of Ingoldian fungi was the river Miss?o velha. / Os fungos ingoldianos s?o hifomicetos aqu?ticos que apresentam con?dios sigmoides ou ramificados e ocorrem em ambientes l?ticos e l?nticos, sendo encontrados facilmente nas espumas de corpos d??gua. Visando contribuir com o conhecimento da biodiversidade de fungos ingoldianos na regi?o semi?rida foi realizado um invent?rio em corpos d??gua de ?reas de extrema import?ncia biol?gica do semi?rido brasileiro. Em uma expedi??o, amostras de espuma e folhas submersas foram coletadas em corpos d??gua de quatro localidades na regi?o semi?rida (Brejo Paraibano-PB, Serra da Jib?ia-BA, Chapada do Araripe e Serra de Ibiapaba-CE). As amostras de espuma foram coletadas e acondicionadas em frascos pl?sticos de 250 mL e as amostras de folhas submersas foram acondicionadas em sacos pl?sticos. No Laborat?rio de Micologia (LAMIC), a espuma foi homogeneizada e 200 ?L de cada amostra foram transferidos para 30 l?minas, as quais ficaram expostas ? temperatura ambiente para evapora??o. Ap?s a evapora??o, foi adicionada uma gota de ?cido l?ctico e vedada com esmalte. Amostras de folhas submersas foram submetidas ? t?cnica de lavagem em ?gua corrente e cortadas em peda?os de 1 cm?, os quais foram colocados em placas de Petri com ?gua destilada esterilizada para observa??o dos fungos. Os frascos e l?minas foram depositados no Herb?rio da Universidade Estadual de Feira de Santana (HUEFS). As culturas puras foram depositadas na Cole??o de Cultura de Microrganismos da Bahia (CCMB). O primeiro cap?tulo apresenta todos os 27 t?xons de fungos ingoldianos encontrados no estudo, 23 destes t?xons apresentam descri??o, distribui??o geogr?fica, coment?rios taxon?micos e ilustra??o; 22 representam novos registros: continente americano (3), Neotr?pico (1), Am?rica do Sul (3), Brasil (5), regi?o semi?rida brasileira (7), Cear? (2), Para?ba (1). O segundo cap?tulo apresenta todas as esp?cies do g?nero Campylospora, com descri??es, coment?rios taxon?micos, distribui??o geogr?fica, chave taxon?mica para o g?nero e ilustra??es. O corpo d? ?gua que apresentou o maior n?mero de t?xons de fungos ingoldianos foi o rio Miss?o Velha.

Submitted by Verena Bastos (verena@uefs.br) on 2015-10-02T14:07:29Z No. of bitstreams: 1 45-mara-rubia-dissertacao-completa-21-03-2013.pdf: 2507364 bytes, checksum: ff7d2243b7ca90f0ef456fa17718207d (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-02T14:07:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 45-mara-rubia-dissertacao-completa-21-03-2013.pdf: 2507364 bytes, checksum: ff7d2243b7ca90f0ef456fa17718207d (MD5) Previous issue date: 2013-03-21 / Was conducted a study of reproductive phenology of three species of Miconia Ruiz & Pav. (Melastomataceae) occurring in the gallery forest Len??is river, in Len??is Municipality (12 ? 27'30 "S and 41 ? 27'56" W), Chapada Diamantina, discussing reproductive strategies found in sympatric species with similar morphology of flowers and fruits. The phenological observations were made monthly for 48 months in individuals of the species Miconia alborufescens Naud.,Miconia holosericea (L.) DC. and Miconia prasina (Sw) DC., being accompanied phenophases bud, flower, immature fruit and ripe fruits. The species exhibited a pattern reproductive annual, seasonal, sequential, varying its duration. The offer of flowers occurred typically the beginning of the rainy season and no overlap between species. The offer of fruits occurred since the mid rainy season and the dry season without overlapping. The circular statistical tests indicated strong seasonality of fenofases. The irregularity of rainfall and prolonged drought occurred in the last year of observation influence at the time of the manifestation of reproductive phenology M. holosericea and M. prasina, but they fit for the supply of the resource was not superimposed, favoring the maintenance of pollinators and dispersers to these associates. / Foi realizado um estudo da fenologia reprodutiva de tr?s esp?cies de Miconia Ruiz & Pav. (Melastomataceae) ocorrentes na floresta ciliar do rio Len??is, no Munic?pio de Len??is (12?27?30?S e 41?27?56?W), Chapada Diamantina, Bahia, Brasil, discutindo as estrat?gias reprodutivas encontradas em esp?cies simp?tricas com morfologia similar de flores e frutos. As observa??es fenol?gicas foram realizadas mensalmente por 48 meses em indiv?duos das esp?cies Miconia alborufescens Naud., Miconia holosericea (L.) DC. e Miconia prasina (Sw) DC., sendo acompanhadas as fenofases de bot?o, flor, fruto imaturo e fruto maduro. As esp?cies exibiram um padr?o reprodutivo anual, sazonal, sequencial, com dura??o variada. A oferta de flores ocorreu tipicamente no in?cio da esta??o chuvosa e sem sobreposi??o entre as esp?cies. A oferta de frutos ocorreu desde a esta??o chuvosa at? meados da esta??o seca e sem sobreposi??o. Os testes de estat?stica circular indicaram forte sazonalidade das fenofases.A irregularidade da precipita??o e a estiagem prolongada ocorrida no ?ltimo na o de observa??o influenciou a fenologia reprodutiva de M. holosericea e M. prasina, por?m as mesmas ajustaram-se fenologicamente para que a oferta do recurso n?o fosse sobreposta, favorecendo a manuten??o da fauna de polinizadores e dispersores a estas associadas.

這一篇論文是說明矩陣中的元素如果滿足熱帶格雷斯曼就可以將它用樹型圖表示。第二章簡述熱帶數學的基本運算和介紹超曲面，作為熱帶格雷斯曼的先備知識。第三章介紹演化樹，在第二節中用兩種方法重建演化樹，第一種方法UPGMA是要在特定的條件下所建造的演化樹才會正確，第二種方法是利用矩陣中兩個物種間的距離假設的樹型配置圖，解聯立方程組得到各段距離，第三節中先介紹代數幾何中的格雷斯曼再聯結到熱帶幾何中的格雷斯曼。第四章是將第二種方法寫成Python程式，輸入矩陣中的元素，如果滿足熱帶格雷斯曼，就可以顯示它可能的樹型圖以及算出距離。

Les diferències en els atributs de qualitat de la polpa de pinya del cultivar 'Gold' entre diferents parts del fruit i la influència de les condicions d'envasament van ser estudiades com a instruments orientats a l'obtenció de trossos de pinya fresca tallada amb una qualitat homogènia, reproduïble i duradora. Es van determinar les propietats físico-químiques, mecàniques i antioxidants, així com i el perfil dels composts aromàtics de la polpa de pinya fresca tallada de tres seccions transversals al llarg del seu eix central (superior, mig i inferior). Es va avaluar la influència de l'ús d'atmosferes modificades passives (envasades en aire, AIR, combinades amb l’aplicació d’una pel·lícula comestible a base d’alginat), i actives (en atmosferes de baix oxigen, LO: 12% de O2, 1% de CO2, i alt oxigen, HO: 38% de O2) sobre la qualitat de la fruita tallada. Es va trobar que el contingut de sòlids solubles (SSC), acidesa titulable (AT), contingut d'aigua, vitamina C, compostos fenòlics i activitat enzimàtica de la peroxidasa (POD) van ser significativament major en els trossos procedents del terç inferior del fruit (p <0,05), en comparació amb els d'altres seccions de la fruita, mentre que els paràmetres de color L* i b* van resultar més baixos. En general, la resposta mecànica de la polpa de pinya a les forces de penetració, tall, compressió i / o extrusió no varià significativament entre els trossos tallats de diferents seccions de la fruita; tanmateix, en assajos de tall, els trossos procedents del terç inferior de les pinyes mostraren una major resistència mecànica. Es van identificar i quantificar vint composts volàtils del perfil aromàtic de la pinya. D'ells, els més abundants van ser butanoat de metil, metil-2-metil butanoat i hexanoat de metil, mentre que els de major impacte en l'olor d'aquesta fruita van ser metil-2-metil butanoat, etil-2-metil butanoat, hexanoat d'etil i 2,5-dimetil-4-metoxi-3(2H)-furanona. A les tres seccions transversals de la fruita, es van identificar els mateixos components del perfil aromàtic, encara que el contingut total dels mateixos fou major en els trossos tallats del terç inferior (10910 mg / kg) respecte a aquells obtinguts del terç superior, a prop de la corona de la pinya (7560 mg / kg). El contingut dels principals compostos aromàtics de la pinya va variar en les diverses zones del fruit i també la seva composició relativa. D'altra banda, no es van observar diferències significatives en SSC, TA, pH i color de la pinya fresca tallada entre cap de les atmosferes avaluades durant dues setmanes d'emmagatzemament a 5 °C. El contingut de vitamina C i la capacitat antioxidant van ser un 15 i un 8% menors, respectivament, en els trossos de fruita envasats en les atmosferes HO que en LO o AIR, encara que no es van observar canvis durant l'emmagatzemament. El contingut total de fenols i la quantitat de líquid drenat dels trossos de pinya van variar per a les diferents condicions d'envasament i temps d'emmagatzemament. L'ús d'un recobriment comestible d'alginat sobre els trossos de pinya va contribuir a reduir la quantitat de líquid drenat en contrast amb les concentracions altes de CO2, que semblen afavorir-lo. La duresa i el treball associat al tall van ser majors per als trossos de pinya obtinguts a partir del terç inferior dels fruits (base), però no van mostrar variacions durant l’emmagatzemament. Addicionalment, el contingut de compostos volàtils va assolir un valor màxim durant la segona setmana d'emmagatzemament, reduint-se posteriorment. Donada la variació dels paràmetres de qualitat entre diferents parts de la pinya, és fa necessari l'ús de processos de barrejat que permetin l'obtenció de lots de fruita fresca tallada amb atributs de qualitat homogenis i reproduïbles. L'ús d'atmosferes modificades passives va afavorir la retenció dels compostos volàtils amb un major impacte en l'aroma de la pinya i de les seves propietats antioxidants. La seva combinació amb l'ús d'un recobriment comestible a base d’alginat podria afavorir una major reducció de les pèrdues de líquid durant l'emmagatzemament a 5°C. / Las diferencias en los atributos de calidad de la pulpa de piña del cultivar 'Gold' a lo largo de la fruta y la influencia de las condiciones de envasado fueron estudiadas como instrumentos orientados a la obtención de trozos de piña fresca cortada con una calidad homogénea, reproducible y duradera. Se determinaron las propiedades físico-químicas, mecánicas y antioxidantes, así como y el perfil de los compuestos aromáticos de la pulpa de piña fresca cortada de tres secciones transversales a lo largo de su eje central (superior, medio e inferior). Se evaluó la influencia del uso de atmósferas modificadas pasivas (envasadas en aire, AIR: 20.9% de O2, y los trozos de piña con ó sin una película comestible de alginato) y activas (en atmósferas de bajo oxígeno, LO: 12% de O2, 1% de CO2, y alto oxígeno, HO: 38% de O2) a 5 °C sobre la calidad de la fruta cortada. Se encontró que el contenido de sólidos solubles (SSC), acidez titulable (AT), contenido de agua, vitamina C, compuestos fenólicos y actividad enzimática de la peroxidasa (POD) fue significativamente mayor en los trozos de fruta procedentes del tercio inferior de la fruta (p <0,05), en comparación con los de otras secciones de la fruta, mientras que los parámetros de color L* y b* resultaron menores. En general, la respuesta mecánica de la pulpa de piña a las fuerzas de penetración, corte, compresión y / o extrusión no varió significativamente entre los trozos cortados de diferentes secciones de la fruta; sin embargo, en la prueba de corte, los trozos cortados del tercio inferior, cerca de la base de la fruta, mostraron una mayor fuerza de resistencia. Se identificaron y cuantificaron veinte compuestos volátiles del perfil aromático de la piña. De ellos, los más abundantes fueron butanoato de metilo, metil-2-metil butanoato y hexanoato de metilo, mientras que los de mayor impacto en el olor de esta fruta fueron metil-2-metil butanoato, etil 2-metil butanoato, hexanoato de etilo y 2,5-dimetil-4 -metoxi-3 (2H)-furanona. En las tres secciones transversales de la fruta, se identificaron los mismos componentes del perfil aromático, aunque el contenido total de los mismos fue mayor en los trozos cortados del tercio inferior (10910 mg / kg) con respecto a aquellos cortados del tercio superior, cerca de la corona de la piña (7560 mg / kg). El contenido de los principales compuestos aromáticos de la piña varió a lo largo de la fruta y también su composición relativa. Por otro lado, no se observaron diferencias significativas en SSC, TA, pH y el color de la piña fresca cortada entre ninguna de las atmósferas evaluadas ni durante dos semanas de almacenamiento a 5 °C. El contenido de vitamina C y la capacidad antioxidante fueron 15 y 8% menores, respectivamente, en los trozos de fruta envasados en las atmósferas HO que en LO o AIR, aunque no se observaron cambios a lo largo del almacenamiento. El contenido total de fenoles y la cantidad de líquido drenado de los trozos de piña variaron para las distintas condiciones de envasado y tiempos de almacenamientos. El uso de una película comestible de alginato en los trozos de piña contribuyó a reducir la cantidad de líquido drenado en contraste con las concentraciones altas de CO2 que parecen favorecerlo. La dureza y el trabajo asociado al corte fueron mayores para los trozos de piña cortados del tercio inferior de la fruta (base), pero no mostraron variaciones a lo largo del tiempo. Adicionalmente, el contenido de compuestos volátiles alcanzó un valor máximo durante la segunda semana de almacenamiento, reduciéndose posteriormente. Dada la variación de los parámetros de calidad a lo largo de la piña, es necesario el uso de procesos de mezclado que permitan la obtención de lotes de fruta fresca cortada con atributos de calidad homogéneos y reproducibles. El uso de atmosferas modificadas pasivas favoreció la retención de de los compuestos volátiles con mayor impacto en el aroma de la piña y de sus propiedades antioxidantes. Su combinación con el uso de una película comestible de alginato, podría favorecer una mayor reducción de la pérdida de líquido durante el almacenamiento a 5 °C. / The flesh quality profile of Gold cultivar pineapple and the influence of packaging conditions on fruit pieces were studied as tools to prop up homogeneous, reproducible, and endurable quality of fresh-cut pineapple. Physicochemical, mechanical and antioxidant attributes, as well as the aroma profile of the natural occurring volatiles were determined for three cross-sections cut along the pineapple. The influence of packaging conditions using passive modified atmosphere (AIR) with and without an alginate coating and two active modified atmospheres (low oxygen, LO: 12 % O2, 1% CO2 and high oxygen, HO: 38% O2) at 5 °C on the quality of the fresh-cut fruit was also assessed. Soluble solids content (SSC), titratable acidity (TA), water content, vitamin C and phenolic compounds content, as well as POD activity in the bottom third of the fruit were significantly higher (p<0.05) than in other sections, while L* and b* color parameters were smaller. In general, the mechanical response of pineapple flesh to penetration, cut, compression and/or extrusion forces did not significantly vary among pieces from different sections of the fruit, except for the shear test, which showed the largest resistance in pineapple pieces cut from the bottom third of the fruit. In addition, twenty volatile compounds were identified and quantified from the fresh pineapple aroma profile. The most abundant volatile compounds were methyl butanoate, methyl 2-methyl butanoate and methyl hexanoate, whereas the most odor active volatiles of pineapple aroma were methyl 2-methyl butanoate, ethyl 2-methyl butanoate, ethyl hexanoate and 2,5-dimethyl-4-methoxy-3(2H)-furanone. The same aroma profile constituents were found in the three cross-sections of the fruit, but the total volatiles content increased from the top to the bottom third of the fruit (7560 to 10910 μg/kg). The concentration of the main odor active volatiles as well as their relative content varied along the fruit. On the other hand, AIR, LO and HO atmospheres allowed the preservation of SSC, TA, pH and color of fresh-cut pineapple for two weeks without differences among packaging atmospheres. Vitamin C content and antioxidant capacity were smaller in fruit pieces packed under HO atmosphere than in LO or AIR, but no changes were observed along storage. Total phenols content and juice leakage differed among packaging conditions and along storage. Alginate coating helped to reduce juice leaked from pineapple pieces, while high CO2 concentrations were likely to promote it. Shear test hardness and work were bigger for pineapple pieces cut from the bottom third than other parts of the fruit; however, mechanical characteristics of the fruit were not modified during storage. Moreover, volatile compounds content reached a maximum during the second week of storage, and depleted thereafter. The use of passive modified atmosphere and alginate coatings could favor longer withhold of odor active volatile compounds and antioxidant attributes in the fresh-cut fruit, with reduced juice leakage along storage at 5 °C. Adequate mixing procedures during fresh-cut pineapple preparation, accounting for quality attributes differences along the fruit, are needed for homogeneous and reproducible quality of fresh-cut pineapple.

As rodovias podem representar um importante fator na fragmentação de habitat para espécies silvestres adaptadas a habitats de alta complexidade estrutural, como as florestas tropicais. As estradas reduzem a conectividade da paisagem e a capacidade da população regional em habitar todas as áreas adequadas e estes efeitos são mais significativos nas espécies que evitam a estrada, que são, muitas vezes, espécies de interior de florestas. A magnitude dos efeitos de barreira dependerá do comportamento e mobilidade destas espécies. Quando as estradas representam ralos (sink) ou barreiras para as populações, devido, respectivamente, aos atropelamentos ou à repulsa, medidas mitigadoras são indicadas para aumentar a conectividade entre as manchas de habitat separadas por essas estradas. A qualidade do habitat é um fator que deve ser considerado, mesmo com baixas frequências de atropelamentos nesses locais. O objetivo desse estudo foi propor dois métodos de seleção de áreas prioritárias para implantação de medidas mitigadoras dos efeitos das estradas sobre espécies de vertebrados florestais: Seleção Hierárquica Multivariada e Seleção Bivariada. A área de estudo foi o bioma Mata Atlântica, sendo recortado em paisagens hexagonais em três escalas diferentes (10.000, 1.000 e 100 km), usando a extensão Repeating Shapes no programa ArcGIS 9.3. Em cada hexágono foram calculados: área de floresta e de Unidade de Conservação, densidade de estradas e de hidrografia. Apenas os hexágonos cobertos por no mínimo 45% pela Mata Atlântica, com mais de 50% de cobertura florestal e mais de 1% de Unidades de Conservação foram incluídos nas análises. Após esta seleção, no método Seleção Hierárquica Multivariada, foi feita uma análise de componentes principais (PCA) com as quatro variáveis medidas, para cada escala separadamente. Os hexágonos foram então ordenados segundo o posicionamento deles no 1 Eixo da PCA de forma hierárquica e da maior para menor escala de hexágonos. Para área de estudo o método de Seleção Bivariada foi construído um gráfico de pontos, para cada escala de hexágono, com as variáveis cobertura florestal e rios. Foram selecionados os hexágonos que estavam localizados no quadrante do gráfico que representasse maior densidade de rios e maior porcentagem de cobertura florestal. Posteriormente foi feita uma simulação para avaliar se os métodos eram capazes de recuperar escores tão alto quanto a ordenação seguindo apenas o posicionamento dos hexágonos no Eixo 1 da PCA, sem uma análise hierárquica. O método de Seleção Hierárquica Multivariada foi mais eficiente para escolha de áreas prioritárias do que a Seleção Bivariada tanto para a escala intermediária (1.000 km) quanto para a menor escala (100 km). Os cinco hexágonos de 100 km mais prioritários estão localizados em São Paulo e Paraná, abrangendo quatro UCs (PARES de Jacupiranga, APA de Guaraqueçaba, APA Cananéia- Jacuípe e PARES da Ilha do Cardoso). Devido à simplicidade e fácil aplicabilidade do método, acredita-se que este pode ser uma opção interessante para escolha de áreas prioritárias para implantação de medidas mitigadoras dos efeitos de estradas / Roads may represent an important factor in fragmentation of habitat for wild species adapted to habitats of high structural complexity as rainforests. Roads reduce landscape connectivity and the capacity of the regional population live in all suitable areas and these effects are most significant in species that avoid the road, which are often species dependent on forests. The magnitude of the barrier effects depend on the behavior and mobility of these species. When roads represent "sinkers" or barriers for populations due, respectively, trampling or avoidance, mitigation measures are indicated to increase connectivity between habitat patches separated by these roads. The habitat quality is a factor that must be considered, even at low frequencies of road kill there. The goal of this study was to propose two methods of selecting priority areas for implementation of mitigation measures of roads effects on forest vertebrate species: Multivariate Hierarchical Selection and Bivariate Selection. The study area was the Atlantic Forest biome, being cut into hexagonal landscapes at three different scales (10,000, 1,000 and 100 km), using the extension "Repeating Shapes" program in ArcGIS 9.3. In each hexagon was calculated: area of forest, protected areas, density of roads and hydrograph. Only hexagons covered by at least 45% by the Atlantic Forest, with over 50% forest cover and more than 1% of protected areas were included in the analyzes. After this using the Multivariate Hierarchical selection method, we performed a principal component analysis (PCA) with the four variables measured for each scale separately. The hexagons were then ordered according to their position in the first axis of PCA, using a hierarchical manner and the smaller scale of hexagons. For the Bivariate selection method we did a dot plot for each scale hexagon, with the variables forest cover and rivers. We selected hexagons that were located in the quadrant of the graph that represented higher density of rivers and larger percentage of forest cover. After that, we made a simulation to evaluate if the two methods were able to retrieve scores as high as the ordination following only the positioning of the hexagons on Axis 1 of the PCA, without a hierarchical analysis. For the study site, the Multivariate Hierarchical selection was more efficient for choosing priority areas than Bivariate Selection for both the intermediate scale (1000 km) and to a lesser extent (100 km). The five hexagons of 100 km of highest priorities are located in São Paulo and Paraná, covering four protected areas (PARES of Jacupiranga, Guaraqueçaba APA, and APA Cananéia-Jacuípe and PARES Ilha do Cardoso). Due to simplicity and easy applicability of the method, we believe this may be an interesting option for selecting priority areas for implementation of mitigation measures of the effects of roads

This study was conducted to evaluate the change of chemical composition on rice grass Echinochloa crusgalli hay harvestad of 32, 46, 72 and 90 days of regrowth, and its effect on intake, digestibility, ruminal fermentation passage kinetics of solid phase through gastrointestinal tract (Experiment 1) and oxygen utilization by the visceral system in sheeps. In experiment 1 eight castrated lambs (mean live weight of 33± 3,3kg) were used in a 4 X 4 Latin Square double experimental design. .Experiment 2 was realized in two assays, using three castrated lambs fed CA cut with 46, 72 and 90 days of regrowth, with mean live weight of 38± 5 e 35± 4kg (in assay 1 and 2 respectively). These animals were chronically catheterized of portal, hepatic and mesenteric veins. Experimental diets were hay fed twice a day ad libitum . Intake of hay components linearly decreased P<0,05) with the increase of the regrowth age of the plant with the ecxeption of indigestible neutral detergent fiber were similar between treatments (P<0,05). Aparent digestibility of no nitrogen compounds of the hay, and aparent and true nitrogen digestibility, urinary excretion, N retention and microbial protein synthesis were linearly decreased (P<0,05) with the increase of the regrowth age of the plant. Sugar and aminoacids concentrations linearly decreased (P<0,05), but peptides concentrations were cuadratically releated with the increase of regrowth age of CA (P<0,05). pH values and N-amonia concentrations were similar between the treatments. Retention times in the caecumcolon were similar between the treatments. The passage rate of solid phase and retention time in the reticulo-rumen, and retention time of solid phase through gastrointestinal tract were cuadratically related with the regrowth age of CA. The nutritional value of the hay of grass rice was affected negatively by the age of regrowth of the plant. The consumption was limited by the fiber consumption in of indigestible neutral detergent, but it was not related with the passage rate of solid phase through gastrointestinal tract of the animals. Around 9% and 19% of the consumption of energy metabolic it was liberated as heat by the organs that compose the systems portal and visceral, respectively, directly related with the hay consumption and of nutrients, but not with the maturity of the plant. / Este estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar a mudança na composição química do feno de capim arroz (CA) cortado com 32, 46, 72 e 90 dias de rebrota, e, avaliar seu efeito sobre o consumo, digestão, fermentação ruminal, a taxa de passagem da digesta pelo trato digestivo (Experimento 1) e a utilização do oxigênio pelo sistema visceral em ovinos (Experimento 2). No 1º experimento, foram utilizados oito ovinos machos castrados, com peso vivo (PV) médio de 33± 3,3kg, em um delineamento duplo quadrado Latino 4 X 4. O 2º experimento foi realizado em dois ensaios, utilizando-se três ovinos consumindo CA cortado com 46, 72 e 90 dias de rebrota, com PV médio de 38±6 e 35±4kg (1º ensaio e 2º ensaio, respectivamente), em um delineamento Quadrado Latino 3 X 3. Nestes animais foram implantados catéteres permanentes nas veias porta, mesentérica e hepática. As dietas experimentais foram constituídas de feno fornecido duas vezes ao dia em quantidades suficientes para haver sobras de 10 a 20% do oferecido. Os consumos dos vários componentes do feno de capim arroz diminuíram linearmente com o avanço da idade de rebrota da planta (P<0.05), com exceção do consumo de FDN indigestível que foi similar entre os tratamentos. A digestibilidade dos componentes não nitrogenados do feno, digestibilidade aparente e verdadeira do nitrogênio (N) assim como, a síntese de proteína microbiana, excreção urinária e a retenção do N diminuíram linearmente (P<0.05) com o aumento da idade de rebrota da planta. As concentrações de açúcares e aminoácidos, diminuiram linearmente (P<0,05) enquanto, as concentrações de peptídeos variaram quadraticamente com o aumento da idade de rebrota da forrageira. Já os valores de pH e de N-amoniacal foram similares entre os tratamentos. O tempo de retenção e passagem no ceco-colon proximal (TRcc,TPcc, respectivamente) foram similares entre os tratamentos (P>0,05). No entanto, a taxa de passagem (TPrr) e o tempo de retenção no retículorúmen (TRrr), assim como o tempo de retenção da fase sólida da digesta pelo trato gastrintestinal total (TRT) variaram quadraticamente com a idade de rebrota do CA. O valor nutritivo do feno de capim arroz foi negativamente afetado pela idade de rebrota da planta. O consumo foi limitado pelo consumo de fibra em detergente neutro indigestível, mas não foi relacionado com a taxa de passagem da digesta pelo trato digestivo dos animais. Em torno de 9% e 19% do consumo de energia metabolizável foi liberado como calor pelos órgãos que compõem os sistemas portal e visceral, respectivamente, sendo diretamente relacionado com o consumo de feno e de nutrientes, mas não com a maturidade da planta.

Orientador: Marco Antonio de Assis / Resumo: Epífitas são plantas que, em algum estágio do ciclo de vida, sobrevivem sem estar conectadas ao solo. Estão presentes em todos os grandes grupos de traqueófitas e abrangem cerca de 10% de suas espécies. Diversos estudos têm sido feitos com o intuito de se conhecer a flora epifítica dos remanescentes florestais brasileiros, porém, apesar dos esforços dos pesquisadores, ainda há muito trabalho a ser feito, sendo a pesquisa taxonômica um instrumento importante para se compreender a biodiversidade. O presente trabalho foi desenvolvido no Parque Estadual do Morro do Diabo, uma área de Floresta Estacional Semidecidual localizada no extremo oeste do estado de São Paulo. Desse modo, pretendeu-se contribuir para o conhecimento da biodiversidade da região, realizando um inventário florístico das epífitas vasculares, com a elaboração de chaves de identificação dicotômicas e de um guia ilustrado das epífitas vasculares do Parque. As epífitas vasculares amostradas foram classificadas de acordo com categorias ecológicas e síndromes de dispersão. Foram coletadas 75 espécies de epífitas vasculares, distribuídas em 49 gêneros e 11 famílias. Orchidaceae, Bromeliaceae e Polypodiaceae foram as famílias mais representativas, totalizando 68% das espécies amostradas. Peperomia e Tillandsia foram os gêneros mais ricos. A categoria ecológica das holoepífitas características compreendeu 85% das espécies e a anemocoria foi a síndrome de dispersão predominante, ocorrendo em 76% das espécies. A análise d... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Epiphytes are plants that at some stage in their life cycle survive without being connected to the soil. They are present in all major groups of tracheophytes and comprise about 10% of their species. Several studies have been done with the purpose of knowing the epiphytic flora of brazilian forest remnants, but despite the efforts of the researchers, there is still much work to be done, and taxonomic research is an important tool to understand biodiversity. The present work was developed in the Parque Estadual do Morro do Diabo, an area of semideciduous seasonal forest located in the extreme west of São Paulo state. The aimed of this present study was contribute to the knowledge of the region's biodiversity, by making a floristic inventory of the vascular epiphytes with the elaboration of dichotomous identification keys and an illustrated guide of the vascular epiphytes of the Parque. The vascular epiphytes sampled were classified according to ecological categories and dispersion syndromes. Seventy five species of vascular epiphytes were collected, corresponding 49 genera and 11 families. Orchidaceae, Bromeliaceae and Polypodiaceae were the most representative families, totalizing 68% of the sampled species. Peperomia and Tillandsia were the richest genera. The ecological category of the characteristic holoepiphytes comprised 85% and anemochory was the predominant dispersion syndrome, corresponding 76% of the species. The analysis of floristic similarity indicated an area in ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RychardsonRA_DISSERT.pdf: 1201618 bytes, checksum: cb96bc642f88956f9747209cd3983de0 (MD5) Previous issue date: 2009-02-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Muricy (Byrsonima verbascifolia (L.) Rich.) is distinguished as a tropical fruit species of ample distribution in the Cerrados and coastal plains of Brazil. Even though its botanical importance and economic potential, very few studies have been carried out with this species that lacks knowledge in relation to its physiological and phenological behavior. The objective of this work was to study the phenology and morphology of plants, fruits and seeds of twenty native adult plants in a natural coastal plain area of the state of Alagoas. All selected plants had presented a clear synchronism in all studied phenophases. The leaves abscission of the plants occurred all throughout the studied period, but it was more intense in the driest months of the year (September to November) and was always followed by the sprouting of new leaf buds and flowers. On the other hand, the fruit production was concentrated mainly between December and February. Reproductive phenophases in the plants showed to be dependent on the environment where they grew, since the same species studied in other regions presented different reproductive periods. The correlation between the main morphometric indices of the plants canopy (total height of the plant, diameter, length and ratio of canopy) indicated that they were positively correlated with the diameter of the stem at the ground level. The total height was only positively correlated with the diameter and length of the canopy. The biometric analyses showed that the mean weight of the fresh fruits was of 1.21 g, the longitudinal diameter and the transversal line of the fruits were, respectively, 8,5 millimeters and 7,4 millimeters, and the mean proportion of the pulp was of 63%. The mean fresh mass of the fruits was proportional to the amount of pulp (r = 0.605; P < 0.05), indicating an interesting potential for future works of plant improvement in this species. / O murici (Byrsonima verbascifolia (L.) Rich.) destaca-se como uma espécie frutífera de ampla distribuição nos cerrados e tabuleiros costeiros brasileiro. Apesar de sua importância botânica e de seu potencial econômico, essa espécie tem sido pouco estudada, principalmente, em relação ao seu comportamento fisiológico e fenológico diante das variações no ambiente físico em que se desenvolve. O objetivo desse trabalho foi estudar a fenologia e caracterizar morfologicamente as plantas, frutos e sementes de vinte plantas adultas nativas de uma área natural de tabuleiro costeiro localizada na zona rural do litoral norte do estado de Alagoas. As vinte plantas selecionadas apresentaram claro sincronismo em todas as fenofases estudadas. A abscisão das folhas das plantas ocorreu ao longo de todo o período estudado, mas foi mais intensa nos meses mais secos (setembro a novembro) e foi sempre acompanhada da brotação de novas gemas e flores. Por outro lado, a frutificação concentrou-se principalmente entre os meses de dezembro a fevereiro. As fenofases reprodutivas foram dependentes do ambiente onde se desenvolveram, visto que a mesma espécie estudada em outras regiões apresentou períodos reprodutivos diferentes. A correlação dos principais índices morfométricos da copa indicaram que existem correlações positivas do diâmetro do caule ao nível do solo com os índices altura total, diâmetro, comprimento e proporção de copa. Para a altura total foram encontradas correlações somente com diâmetro de copa e comprimento de copa. As análises biométricas mostraram que o peso médio dos frutos frescos foi de 1.21 g, o diâmetro longitudinal e o transversal das frutas foram, respectivamente, 8.5 milímetros e 7.4 milímetros, e o rendimento médio da polpa foi de 63%. A massa fresca média dos frutos foi proporcional à quantidade de polpa (r = 0.605; P < 0.05), indicando um potencial interessante para futuros trabalhos de seleção de árvores de elite com vistas ao melhoramento genético da espécie.

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PatricioFB_TESE.pdf: 3541324 bytes, checksum: 0dc1f33581900499867155fb060d5564 (MD5) Previous issue date: 2014-05-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Modern society is increasingly searching for foods that can treat and prevent diseases and increase longevity. Among these it stands out the functional foods, including beverages, rich in antioxidants with proven beneficial effects to health, as grapes and their derivatives. In view of this, a study was carried out in order to identify grape varieties suitable for consumption in natura and processing which, besides meeting the requirements of commercial quality, have high contents of compounds with functional properties. In the study it was used grape clusters harvested from the Active Grape Germplasm Bank plants grown at the Mandacaru Experimental Field, Embrapa Semiarid, Juazeiro, state of Bahia, Brazil. It was evaluated 31 grapevine varieties in the crop cycles of the first and second semesters of 2011, that is, A dona, Barbera, Benitaka, Blue Lake, Brasil, Cardinal, Christmas Rose, Estevão Marinho, Frankenthal, Gamay, Grenache, Isabel, Isabel Precoce, Isaura, Liberty, Máximo, Moscato Caillaba, Moscato de Hamburgo, Moscato Noir, Patrícia, Piratininga, Royalty, Saturn, Scarlet, Syrah 1 (a clone from France), Syrah 2 (a clone from the state of Rio Grande do Sul), Tampa, Tannat, Tibouren, Traviú, and Vênus. The traits evaluated in the fruits were skin color, resistance to compression, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio, tannins (dímeric, oligomeric and polymeric), total extractable polyphenols (TEP), total anthocyanins, yellow flavonoids, condensed tannins, and antioxidant activity by using DPPH and ABTS methods. The generalized Mahalanobis distance was used for quantifying the genetic divergence between the varieties. As strategies of clustering, it was used UPGMA and analysis of canonical variables. The cluster analysis resulted in five groups of varieties. The varieties Cardinal and Royalty showed high genetic diversity between themselves, thus suitable for insertion into breeding programs aiming at exploring the variability of the Active Germplasm Bank of Embrapa Semiarid. The varieties Royalty and Máximo, suitable for processing, stood out by presenting high levels of tannins (dimeric, oligomeric and polymeric), TEP, total anthocyanins, yellow flavonoids and total antioxidant activity. Among the varieties with different aptitudes, Tampa stood out with high contents of total anthocyanins and yellow flavonoids. Contents of TEP and condensed tannins were intimately correlated with the antioxidant activity of the grapes. The results obtained in this study constitute the basis for the formation of a bank of traits related to grape bioactive compounds / A sociedade moderna busca, cada vez mais, o consumo de alimentos que possam tratar e prevenir doenças, bem como aumentar a longevidade. Entre estes, destacam-se os alimentos funcionais, incluindo bebidas, ricos em compostos antioxidantes com ação benéfica à saúde já comprovada, como uvas e os seus derivados. Em vista disto, um estudo foi conduzido com o objetivo de identificar variedades de uvas destinadas ao consumo in natura e ao processamento que, além de atender aos requerimentos de qualidade comercial, apresentem altos teores de compostos com propriedades funcionais. O estudo foi conduzido na Embrapa Semiárido, utilizando cachos colhidos de plantas do Banco Ativo de Germoplasma de Videira, no Campo Experimental de Mandacaru, em Juazeiro-BA. Foram avaliadas, nos ciclos de produção dos primeiro e segundo semestres de 2011, 31 variedades de videira: A dona, Barbera, Benitaka, Blue Lake, Brasil, Cardinal, Christmas Rose, Estevão Marinho, Frankenthal, Gamay, Grenache, Isabel, Isabel Precoce, Isaura, Liberty, Máximo, Moscato Caillaba, Moscato de Hamburgo, Moscato Noir, Patrícia, Piratininga, Royalty, Saturn, Scarlet, Syrah 1 (clone procedente da França), Syrah 2 (clone procedente do Rio Grande do Sul), Tampa, Tannat, Tibouren, Traviú e Vênus. As variáveis analisadas nas bagas foram: cor da casca, resistência à força de compressão; sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, taninos (diméricos, oligoméricos e poliméricos), polifenóis extraíveis totais (PET), antocianinas totais, flavonoides amarelos, taninos condensados, e atividade antioxidante pelos métodos DPPH e ABTS. Foi utilizada a distância generalizada de Mahalanobis para quantificar a divergência genética entre as variedades. Como estratégias de agrupamento, foram empregados UPGMA e análise de variáveis canônicas. A análise de agrupamento resultou na formação de cinco grupos de variedades. As variedades Cardinal e Royalty apresentaram grande diversidade genética entre si, podendo, portanto, serem inseridas em programas de melhoramento, a fim de explorar a variabilidade do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido. As variedades Royalty e Máximo, indicadas para processamento, caracterizaram-se por altos teores de taninos (diméricos, oligoméricos e poliméricos), PET, antocianinas totais, flavonoides amarelos e atividade antioxidante total. Entre as variedades com diferentes aptidões, Tampa destacou-se com relação aos teores de antocianinas totais e flavonoides amarelos. As variáveis PET e taninos condensados apresentaram estreita correlação com a atividade antioxidante das uvas. Os resultados gerados constituem base para a formação de um banco de caracteres voltado para compostos bioativos em videira

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RychardsonRA_DISSERT.pdf: 1201618 bytes, checksum: cb96bc642f88956f9747209cd3983de0 (MD5) Previous issue date: 2009-02-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Muricy (Byrsonima verbascifolia (L.) Rich.) is distinguished as a tropical fruit species of ample distribution in the Cerrados and coastal plains of Brazil. Even though its botanical importance and economic potential, very few studies have been carried out with this species that lacks knowledge in relation to its physiological and phenological behavior. The objective of this work was to study the phenology and morphology of plants, fruits and seeds of twenty native adult plants in a natural coastal plain area of the state of Alagoas. All selected plants had presented a clear synchronism in all studied phenophases. The leaves abscission of the plants occurred all throughout the studied period, but it was more intense in the driest months of the year (September to November) and was always followed by the sprouting of new leaf buds and flowers. On the other hand, the fruit production was concentrated mainly between December and February. Reproductive phenophases in the plants showed to be dependent on the environment where they grew, since the same species studied in other regions presented different reproductive periods. The correlation between the main morphometric indices of the plants canopy (total height of the plant, diameter, length and ratio of canopy) indicated that they were positively correlated with the diameter of the stem at the ground level. The total height was only positively correlated with the diameter and length of the canopy. The biometric analyses showed that the mean weight of the fresh fruits was of 1.21 g, the longitudinal diameter and the transversal line of the fruits were, respectively, 8,5 millimeters and 7,4 millimeters, and the mean proportion of the pulp was of 63%. The mean fresh mass of the fruits was proportional to the amount of pulp (r = 0.605; P < 0.05), indicating an interesting potential for future works of plant improvement in this species. / O murici (Byrsonima verbascifolia (L.) Rich.) destaca-se como uma espécie frutífera de ampla distribuição nos cerrados e tabuleiros costeiros brasileiro. Apesar de sua importância botânica e de seu potencial econômico, essa espécie tem sido pouco estudada, principalmente, em relação ao seu comportamento fisiológico e fenológico diante das variações no ambiente físico em que se desenvolve. O objetivo desse trabalho foi estudar a fenologia e caracterizar morfologicamente as plantas, frutos e sementes de vinte plantas adultas nativas de uma área natural de tabuleiro costeiro localizada na zona rural do litoral norte do estado de Alagoas. As vinte plantas selecionadas apresentaram claro sincronismo em todas as fenofases estudadas. A abscisão das folhas das plantas ocorreu ao longo de todo o período estudado, mas foi mais intensa nos meses mais secos (setembro a novembro) e foi sempre acompanhada da brotação de novas gemas e flores. Por outro lado, a frutificação concentrou-se principalmente entre os meses de dezembro a fevereiro. As fenofases reprodutivas foram dependentes do ambiente onde se desenvolveram, visto que a mesma espécie estudada em outras regiões apresentou períodos reprodutivos diferentes. A correlação dos principais índices morfométricos da copa indicaram que existem correlações positivas do diâmetro do caule ao nível do solo com os índices altura total, diâmetro, comprimento e proporção de copa. Para a altura total foram encontradas correlações somente com diâmetro de copa e comprimento de copa. As análises biométricas mostraram que o peso médio dos frutos frescos foi de 1.21 g, o diâmetro longitudinal e o transversal das frutas foram, respectivamente, 8.5 milímetros e 7.4 milímetros, e o rendimento médio da polpa foi de 63%. A massa fresca média dos frutos foi proporcional à quantidade de polpa (r = 0.605; P < 0.05), indicando um potencial interessante para futuros trabalhos de seleção de árvores de elite com vistas ao melhoramento genético da espécie.