Orientador: Eliane Gonçalves de Freitas / Banca: Diogo Teruo Hashimoto / Banca: Thais Billalba Carvalho / Resumo: Animais sociais são sujeitos a constantes pressões decorrentes das interações agressivas para manter ou acessar a dominância social. Em ambientes de criação intensiva, os peixes sociais estão expostos a interações sociais constantes, pois os indivíduos são impossibilitados de escolher entre lutar ou não, e podem ter poucas oportunidades de fuga. O isolamento social, por outro lado, reduz as pressões das interações, mas é estressante para várias espécies. Como os peixes possuem preferências por certas condições (físicas e sociais), ter a possibilidade de se manter dentro de suas preferências é um requisito para o bem-estar desses animais. Assim, ter a possibilidade de escolha entre lutar ou isolar-se socialmente seria uma condição redutora do estresse social para essas espécies. Dessa forma, nosso objetivo foi testar se peixes sociais escolhem ambientes de maior ou menor pressão social e se essa escolha está associada ao estresse do indivíduo. Para isso, machos adultos de tilápia-do-nilo (ciclídeo social) foram submetidos a cinco tratamentos (N = 14 cada) caracterizados por diferentes níveis de pressões sociais. Cada tratamento foi formado por aquários divididos em dois compartimentos (contendo espelhos - co-específicos virtuais) nos quais o peixe podia escolher permanecer; 1. Isolamento social (0 espelho x 0 espelho); Pressão social constante (1 x 1; 3 x 1 espelhos); Pressão social não constante (1 x 0; 3 x 0 espelhos);. Os animais foram filmados (quatro sessões de 15 min) ao longo de um dia para registro do tempo de permanência em cada compartimento, frequência de troca de um compartimento para outro e interação com o espelho. Os níveis de cortisol plasmático foram medidos (ELISA) para inferir estresse. Observamos que os peixes permaneceram maior tempo em ambientes com maior número de espelhos (três espelhos), no qual também emitiram maior ... / Abstract: Social animals are generally under pressure from aggressive interactions exhibited to maintain or access to social dominance. In intensive farming aquaculture, social fish are exposed to constant social interactions because individuals are not allowed to choose between fighting or not, and may have few opportunities to flight. The social isolation, on the other hand, reduces the pressure of interactions, but it is also stressful for several species. Knowing that fish have preferences for specific conditions (both physical and social), remaining within their preferences is a primary requirement for the animal welfare. Thus, having opportunity to choice between keep fighting or socially isolation would be a condition of reducing social stress for these species. Therefore, our goal was to test whether social fish choose environments with higher or lower social pressure and whether such a choice is related to the animal stress. Adult Nil tilapia (a social cichlid fish) males were addressed to five treatments (N = 14 each) with different levels of social pressures. In each treatment, aquaria was divided in two compartments (by a plastic partition) within fish could choose to remain. Each part had mirrors as virtual conspecifics or had not mirrors, as follows: 1. Social isolation (0 x 0 mirrors); constant social pressure (1 x 1; 3 x 1 mirrors), not constant social pressure (1 x 0; 0 x 3 mirrors). Fish were video-recorded (four 15 min-session) along um day to record the time spent in each compartment, the frequency of crossing in between compartments, and frequency of aggressive interaction (attacks and displays) with fish mirror image. Plasma cortisol level was assayed (ELISA) to infer stress level. We observed that fish remained longer in places with three mirrors, wherein they also showed the largest number of attacks and displays. Such a choice can be associated to a greater likelihood of loss ... / Mestre

Orientador: Gilson Luiz Volpato / Banca: Amauri Gouveia Junior / Banca: Leonardo José Gil Barcellos / Resumo: Ambientes artificiais podem favorecer redução de estímulos. Esta redução produz um quadro de monotonia nos animais, visto que são organismos que evoluíram adaptativamente à imprevisibilidade do ambiente. Avaliamos, então, os efeitos da redução prolongada de estímulos em adultos de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus, L.). Para tanto, investigamos esses efeitos na atividade neofóbica de peixes individualmente mantidos em ambiente com redução de estímulos em três tempos de isolamento. Ao final desses intervalos, inserimos um objeto novo na extremidade oposta à que o peixe estava e, em seguida, avaliamos: tempo em freezing, latência para se aproximar do objeto, tempo de aproximação, tempo de inspeção do objeto e tempo total e frequência de eriçamento da nadadeira dorsal. Houve variação do efeito da redução de estímulos em função do tempo: inicialmente, a redução de estímulos promove diminuição da neofobia na tilápia-do-Nilo e, posteriormente, aumenta. A ausência de neofobia em peixes mantidos em ambiente enriquecido permitiu mostrar que ela é gerada pela redução de estímulos, evidenciando a relevância de ambientes mais complexos nas respostas de peixes isolados socialmente. Mais ainda, como a falta de complexidade ambiental pode ser danosa, devemos nos atentar às formas de manejo e manutenção desses animais / Abstract: Not available / Mestre

Orientador: Eliane Gonçalves de Freitas / Banca: Fabiana Garcia Scaloppi / Banca: Marisa Fernandes de Castilho / Banca: Luciane Helena Gargaglioni Batalhão / Banca: Thais Billalba Carvalho / Resumo: A posição social (dominância ou submissão) na tilápia-do-nilo é sinalizada por meio de informações visuais, sonoras e químicas. Tais sinalizações podem ser reduzidas em ambiente de tanque-rede, onde a elevada taxa de renovação de água pode "diluir" as informações químicas. Além disso, os tanques-rede não possuem substrato removível, que também atua como um redutor das interações agressivas para a tilápia-do-nilo. Assim, testamos a hipótese de que a ausência concomitante de sinalizadores da posição social em ambiente de tanque-rede aumenta as interações agressivas e, consequentemente o estresse social em peixes territoriais. Grupos de três machos de tilápia-do-nilo (GIFT) foram mantidos em aquários contendo redes (imitando tanques-rede) e foram testados em cinco tratamentos: 1. Com substrato/sem renovação de água (Controle 1). 2. Com substrato/sem renovação de água - sem rede (Controle 2). 3. Com substrato/com renovação de água. 4. Sem substrato/com renovação de água. 5. Sem substrato/sem renovação de água. Os animais foram agrupados por dois dias, nos quais foi registrada (15 min/dia) a frequência de interações agressivas. Avaliamos a estabilidade social por meio das reversões na posição social (rank) dos indivíduos e dos níveis de Testosterona (T) e 11-cetotestosterona (KT). Utilizamos cortisol e glicogênio hepático como indicador de estresse. A frequência de interações agressivas e os níveis de cortisol foram maiores nos tratamentos sem substrato removível. Além disso, observamos que houve maior reversão do rank nos tratamentos com renovação de água. Os níveis de testosterona foram mais elevados nos tratamentos sem substrato removível. Já a KT foi maior nos tratamentos sem prejuízo dos sinais sociais. Assim, concluímos que a ausência de indicadores da posição social decorrente do ambiente do tanque-rede aumenta... / Abstract: The social position (dominance or submission) in Nile tilapia is signalize through visual sound, and chemical information. Such signals can be reduced in cages, where the high rate of water renewal may "dilute" the chemical information environment. In addition, the cages do not have removable substrate, which also acts as a reducing of aggressive interactions for Nile tilapia. Thus, we tested the hypothesis that the concomitant absence of signals of social position in cages environment increases aggressive interactions and consequently the social stress in territorial fish. Groups of three male Nile tilapia (GIFT) were maintained in aquaria containing networks (imitating cages) and were tested in five treatments: 1. Substrate presence / without water renewal (Control 1). 2. Substrate presence / without water renewal - no network (Control 2). 3. Substrate presence/ plus water renewal. 4. Substrate absence / plus water renewal. 5. Substrate absence / without water renewal. The animals were grouped by two days, during which it was recorded (15 min / day) the frequency of aggressive interactions. We assess the social stability by means of reversals in social position (rank) of individuals and levels of Testosterone (T) and 11 - cetotestosterona (KT). We use cortisol and liver glycogen as an indicator of stress. The frequency of aggressive interactions and cortisol levels were higher in the treatments without removable substrate. Moreover, we observed that there was a higher rank reversal of the treatments with water renewal. Testosterone levels were higher in the treatments without removable substrate. KT was higher in treatments without damage to social cues. Thus, we conclude that the absence of indicators of social position arising from the cages environment increases aggressive interactions and social stress in Nile tilapia. Furthermore, we observed that the indicators of social position ... / Doutor

Orientador: Luiz Augusto do Amaral / Banca: Fabiana Pilarski / Banca: Karina Paes Bürger / Banca: Fernanda de Rezende Pinto / Banca: Manoel Victor Franco Lemos / Resumo: O desenvolvimento da aquicultura ocasionou o aumento da oferta do pescado em comércios varejistas. Entretanto, esse produto requer atenção para que não ocorra contaminação por microrganismos. Assim, o objetivo desta pesquisa foi identificar microrganismos indicadores de qualidade sanitária (Staphylococcus coagulase positivos e Salmonella sp.) e qualidade higiênica (coliformes totais, coliformes termotolerantes e Staphylococcus sp.) em tilápias comercializadas no varejo, além de verificar a ocorrência de Escherichia coli patogênica e Aeromonas sp. Para isso, a colheita da tilápia, na forma de filé e in natura, foi realizada em dez estabelecimentos de municípios da região Nordeste do Estado de São Paulo. Para a caracterização da Escherichia coli patogênica, os genes pesquisados foram: stx1, stx2, eae, eltB, estA, estB, aggR e aafll por PCR multiplex. Além disso, os isolados obtidos de Aeromonas sp. e Escherichia coli foram submetidos ao teste de susceptibilidade a antimicrobianos. Os resultados para Salmonella sp. e Staphylococcus coagulase positivos estiveram de acordo com a legislação brasileira. Entretanto, foram encontradas altas populações de Aeromonas sp., coliformes totais e termotolerantes. A partir das amostras, foi possível obter 216 isolados de Escherichia coli e 96 isolados de Aeromonas sp. Cinco isolados de Escherichia coli apresentaram genes codificadores de fatores de virulência (estA e eae). Em relação aos isolados de Aeromonas sp., as espécies mais frequentes foram Aeromonas trota (50%), Aeromonas veronii biovar sobria (28%) e Aeromonas schubertii (17%). De forma geral, as maiores frequências de isolados resistentes foram observadas para os antimicrobianos ampicilina 10μg, amoxicilina + ácido clavulânico 20μg, cefalotina 30μg, cefoxitina 30μg, cefuroxima 30μg e cotrimozaxol 25μg. Além disso, foi possível observar múltipla resistência entre ... / Abstract: Aquaculture development contributed to increase the fish supply at retail. However, this product requires attention to avoid contamination by microorganisms. The objective of this research was to identify microorganisms that indicate hygienic (Staphylococcus coagulase positive and Salmonella sp.) and sanitary (total coliforms, fecal coliforms and Staphylococcus sp.) quality in tilapia that were sold at retail. In addition, it was verified the occurrence of pathogenic Escherichia coli and Aeromonas sp. the sample included tilapia fillets and in natura that was obtained from ten establishments in São Paulo State, Brazil. For the characterization of pathogenic Escherichia coli, the genes stx1, stx2, eae, eltB, estB, estA, aggR and aafll were studied. In addition, the isolates obtained from Aeromonas sp. and Escherichia coli were tested for antimicrobial susceptibility. The results for Salmonella sp. and Staphylococcus coagulase positive were in accordance with Brazilian regulation. However, we found high populations of Aeromonas sp., total and fecal coliforms. The sample allowed to obtain 216 Escherichia coli strains and 96 Aeromonas sp. strains. Five Escherichia coli strains presented genes that were virulence factors coders (eae and estA). Compared to isolates of Aeromonas spp., the most frequent species were Aeromonas trota (50%), Aeromonas veronii biovar sobria (28%) and Aeromonas schubertii (17%). In general, higher frequency of resistant isolates was observed in antimicrobials ampicillin 10μg, amoxicillin + clavulanic acid 20μg, cephalothin 30μg, cefoxitin 30μg, cefuroxime 30μg and cotrimozaxol 25μg. Moreover, it was possible to observe multiple resistance among isolates. In conclusion, the maintenance of health and hygiene practices both in aquaculture and fish sales is necessary because the presence of pathogenic microorganisms with multiple resistances to antimicrobials tested / Doutor

Resumo: O estado nutricional dos reprodutores é um dos fatores determinantes para o sucesso da reprodução de tilápia-do-nilo. A qualidade dos ingredientes que compõe uma dieta é fundamental na fisiologia reprodutiva dos peixes. Os lipídios possuem um efeito poupador de custo para uma dieta, como fonte de energia. Baseados nestes estudos, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação alimentar com diferentes fontes lipídicas sobre os parâmetros reprodutivos, de matrizes de tilápia-do-nilo da linhagem GIFT. Para isso, dietas contendo 42% de proteína bruta e 4356 Kcal/kg EB, contendo diferentes fontes lipídicas (óleo de linhaça - TOL, soja - TOS, palma - TOP, peixe - TOPX ou fígado de bacalhau - TOFB, com inclusão de 4%) foram fornecidas para fêmeas de tilápia (peso médio de 150g ±12,6) durante 90 dias. Para o desfio de jejum, três lotes de ovos das fêmeas de cada tratamento foram coletados, misturados e incubados. Após a eclosão dos ovos e absorção do saco vitelínico, 300 larvas foram distribuídas em 15 aquários experimentais, e mantidas em jejum até a mortalidade total. A suplementação de 4% de óleo de palma na dieta dos peixes influenciou positivamente nos índices somáticos (hepatosomático e gordura visceral), nos parâmetros reprodutivos (numero total, fertilidade e fecundidade dos ovos; fecundidade, número total e desafio de jejum nas larvas); taxas de colesterol e triglicerídeos e fator de condição. A adição do óleo de palma não apresentou alterações hepáticas decorrentes da suplementação. Não houve diferenças significativas observadas em relação à leucometria diferencial, eritrograma e nas proteínas plasmáticas totais das matrizes de tilápia. A análise histológica do fígado de matrizes... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The nutritional status of the breeding is one of the determining factors for successful reproduction of the Nile tilapia. The quality of the ingredients that make up a diet is essential in the reproductive physiology of fish. The lipids have a sparing effect of cost for a diet as a source of energy. Based on these studies, the objective of this study was to evaluate the effect of dietary supplementation with different lipid sources on reproductive parameters, arrays of Nile tilapia GIFT strain. To do this diets containing 42% crude protein and 4356kcal/kg EB, containing different lipid sources (linseed oil - TOL, soybean oil - TOS, palm oil - TOP, fish oil - TOPX or cod liver oil - TOFB, with inclusion of 4%) were provided to female tilapia (average weight 150g ±12,6) for 90 days. For the challenge of fasting, three lots of eggs from females of each treatment were collected, mixed and incubated. After the eggs hatch and absorption of the vitelline sac, 300 larvae were distributed in 15 experimental aquaria, and kept fasting until the total mortality. The supplementation of 4% of palm oil in fish diet had a positive effect on somatic rates (hepatic-somatic and visceral fat) in reproductive parameters (total number, fertility and fecundity of eggs, fertility, and total number of larval challenge of fasting); cholesterol and triglycerides and condition factor. The addition of palm oil did not show hepatic alterations due to supplementation. No significant differences were observed in relation to the differential leukocyte counts, and plasma proteins erythrogram total of matrices of tilapia. Histological analysis of liver arrays showed that fish fed with linseed oil showed indicators of a possible liver steatosis. The arrays fed diets containing fish oil and cod liver oil, also presented positive results, however, the... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Marta Verardino De Stéfani / Coorientador: Teresa Cristina Ribeiro Dias Koberstein / Banca: João Batista Kochenborger Fernandes / Banca: Elisabeth Criscuolo Urbinati / Banca: Newton Castagnolli / Banca: Sergio Fonseca Zaiden / Doutor

Orientador: Marcos Gomes Nogueira / Banca: Odete Rocha / Banca: Evaldo Luiz Gaeta Espindola / Resumo: O Brasil possui uma imensa rede de reservatórios artificiais que são utilizados para múltiplas finalidades, entre elas a piscicultura em tanques-rede. A implantação de sistemas de cultivo em tanques-rede está se desenvolvendo em larga escala, inclusive com incentivos governamentais. É importante lembrar que este tipo de cultivo emprega um volume considerável de insumos para sua produção, gerando uma grande quantidade de resíduos orgânicos e inorgânicos que podem levar a eutrofização das áreas aqüícolas e mudanças nas comunidades aquáticas. Os organismos zooplanctônicos são tidos como elos estruturadores das cadeias alimentares aquáticas, podendo inclusive ter um papel complementar na tilapicultura em tanques redes. Podem ainda ser considerados como indicadores da qualidade de água. O presente trabalho tem por objetivo analisar a composição, riqueza, abundância e diversidade das assembléias zooplanctônicas (Rotifera, Cladocera e Copepoda), e sua relação com mudanças potenciais do grau de trofia relacionadas à implantação de tanques-rede. Os trabalhos de campo foram conduzidos durante um ciclo sazonal completo (novembro de 2006 a novembro de 2007) nas zonas de transição rio-reservatório (Fartura, SP) e na barragem (Chavantes, SP) do reservatório de Chavantes, Rio Paranapanema. São Paulo. As amostragens foram realizadas em áreas com a presença de tanques-rede, bem como em áreas controle, sem efeito da tilapicultura. Além do zooplâncton também foram considerados as variáveis limnológicas (coluna d'água) temperatura, pH, oxigênio dissolvido, condutividade elétrica, transparência, turbidez, clorofila, nitrogênio orgânico total e fósforo total. As influências dos sistemas de cultivo em tanques-rede nas regiões de Chavantes e Fartura, reservatório de Chavantes, rio Paranapanema (SP/PR) puderam ser observadas no presente estudo... (resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Brazil has a complex network of artificial reservoirs that are used for multiple purposes, including fish farming in cage aquaculture systems. The introduction of cultivation systems in net cages has been is a large-scale development process, which receives governmental incentives. This kind of zootechnical production requires a considerable amount of ration and sanitary products, generating a large quantity of organic and inorganic wastes that can lead to eutrophication of the aquaculture areas. As a consequence it is expected a decrease in the water quality and modifications in the aquatic community. The zooplankton organisms are considered as basic links in the aquatic food webs, and may also have a complementary role in the net cage tilapiculture. The assemblages structure can also be considered as indicators of water quality. This work aimed to analyze the composition, richness, abundance and diversity of the zooplankton assemblages (Rotifera, Cladocera and Copepoda), and its relation to the potential changes of the trophic level related to the introduction of net cages farms. The field work was conducted during a complete seasonal cycle (November 2006 to November 2007) in the river-reservoir transition zone (Fartura, São Paulo State) and in the dam zone (Chavantes, São Paulo State) of Chavantes Reservoir (Paranapanema River, São Paulo/Paraná States). Samplings were taken monthly in areas with the presence of net cages, as well as in control areas (without the tilapiculture effects). Besides the zooplankton the limnological variables (water column) temperature, pH, dissolved oxygen, electrical conductivity, transparency, turbidity, chlorophyll, total organic nitrogen and total phosphorus were also analyzed. The influence of the fish cultivation systems in the regions could be observed. Due to the eutrophication process, changes in physical and chemical water characteristic... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: João Batista Kockenborger Fernandes / Banca: Elisabeth Criscuolo Urbinati / Banca: Marco Antônio de Andrade Belo / Resumo: Neste estudo objetivou-se avaliar o efeito da unha de gato, Uncaria tomentosa, sobre a toxicidade em Hyphessobrycon eques e o efeito sobre o crescimento e a atividade imune em tilápias. Pela técnica da cromatografia líquida verificou-se a autenticidade da planta e quantificaram-se os principais componentes químicos. O extrato aquoso mostrou ser praticamente não tóxico para o H. eques, com CL50 de 18,16 mg/L. Na determinação do melhor tempo de suplementação pela análise do componente celular e dos parâmetros hematológicos na aerocistite em tilápias, verificou-se que o máximo do acúmulo celular ocorreu após três semanas. Para a análise do desempenho zootécnico e da resposta inflamatória aguda, tilápias foram alimentadas durante três semanas com dietas contendo: 0; 75; 150; 300 e 450 mg de extrato de unha de gato/kg da ração. Após o final do período experimental, os peixes foram desafiados com Streptococcus agalactiae inativado e as 6; 24 e 48 horas após o desafío foram coletadas as amostras. Às 6 horas observou-se incremento, dependente de dose, no número de leucócitos no sangue e às 24 horas incremento de leucócitos no local da inflamação. Além disso, os centros melanomacrófagos foram maiores em tamanho e número nos grupos tratados. Observou-se também aumento da expressão de Imunoglobulina M no baço após 24 horas do desafio nos grupos que receberam 300 e 450 mg/Kg. Não houve alterações histopatológicas em brânquias, intestino, baço e fígado. Verificou-se aumento no ganho de peso, que pode ter sido atribuído ao incremento do tamanho dos vilos intestinais. Finalmente, estes resultados são a primeira evidência do efeito da U. tomentosa sobre o ganho de peso e ativação do sistema imune inato e específico em tilápias. Os resultados histopatológicos sugerem que a planta pode... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This study aimed to evaluate the effect of the toxicity of U. tomentosa on H. eques and its effect on growth performance and innate immunity in tilapia. It was found, by the technique of chromatography, verified the authenticity of the plant and quantified the main chemical components. The aqueous extract was nontoxic to matogrosso, with LC50;48h of 18,16 mg/L. To determinate the best period of feeding, It was analyzed the cellular component and haematological parameters in aerocistite in tilapia and It was found that the maximum accumulation of cellular and best hematologic results occurred after three weeks. To evaluate the effect of this plant on immune activity and growth performance of Nile tilapia, we used 450 fish (81,3 ± 4,5g) randomly distributed at 25 fish per 1500-L tank and fed a diet containing 0.0, 75, 150, 300 and 450 mg ―uña de gato‖/kg diet for 3 weeks. It was used three replicates per treatment and control groups. After the 3-week experimental period, fish of each treatment were challenged by inactivated Streptococcus agalactiae. Samples were taken at 6, 24 and 48 hours after the inflammatory stimulus. We found a dose-dependent increase in blood leukocytes after 6 hours post-inoculation and a large dose-dependent increased of leukocytes at site of inflammation at 24 hours post-inoculation. Further, splenic melano-macrophage centers were significant higher in size and number in treated groups. Furthermore, a significant increase of IgM expression in spleen was detected at 24 hours post-bacterial challenge in supplemented fish with 300 and 450 mg U. tomentosa/Kg diet. There were no histopathological changes in any treatment in gills, intestine, spleen and liver. We found an unexpected increase of weight gain and feed conversion that would be explained, partially, due to increase of intestinal villus... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Dalton José Carneiro / Banca: Marta Verardino De Stéfani / Banca: Priscila Vieira Rosa / Resumo: O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência de fontes (natural e cristalina) de lisina e metionina sobre o desempenho e os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) em dietas para tilápia-do-Nilo. Foram utilizados 192 juvenis revertidos com média 5,27±0,25 g, distribuídos em 24 caixas de fibrocimento (100L). Foram estudadas seis dietas experimentais com quatro réplicas, ao longo de 85 dias, avaliando o Ganho em Peso Diário (GPD), Consumo Diário de Dieta (CDR), Conversão Alimentar Aparente (CAA), Taxa de Crescimento Específico (TCE), Taxa de Eficiência Proteica (TEP), Eficiência de Retenção de Proteína Bruta (ERPB), Eficiência de Retenção de Energia Bruta (EREB) e Eficiência de Retenção de lipídios (EREE). Para o ensaio de digestibilidade foi adicionado 1% de óxido de Crômio III como marcador inerte, nas dietas. Os melhores resultados (P<0,05) dos parâmetros de desempenho produtivo para GPD, CA, TCE, TEP e ERPB foram encontrados nos peixes alimentados com o tratamento D1, mostrando que a fonte natural de lisina e metionina proporcionou esse melhor desempenho. CDAPB diminuiu em relação à maior adição de aminoácidos cristalinos e CDAL apresentou diminuição nos valores de digestibilidade com o aumento dos níveis de suplementação. Os resultados de RLP para os níveis de suplementação apresentaram os valores máximos de 35,19% de metionina e 52,82% de suplementação de lisina artificiais para GPD / Abstract: The aim of this study was to evaluate the influence of lysine and methionine sources (natural and crystalline) on performance and apparent digestibility coefficients (ADCs) of the diets for Nile tilapia. 192 reversed juvenile with average 5.27 ± 0.25 g were used over 24 boxes of cement (100L). Six experimental diets with four replicates were analyded over 85 days, evaluating the Daily Weight Gain (DWG), Daily Feed Intake (DFI), Feed Conversion Ratio (FCR), Rate Specific Growth (RSG), Protein Efficiency Ratio (PER), Retention Efficiency of Crude Protein (RECP), Retention Efficiency of Energy Gross (REEG) and Retention Efficiency of Lipids (REL). For the test digestibility was added 1% chromium oxide lll as a inert marker on diets. The best results (P <0.05) of performance parameters for DWG, FCR, RSG, PER and RECP were found in treatment D1 showing that natural sources of lysine and methionine provided better performance. CADCP decreased compared to the higher addition of crystalline amino acids and CADLys decreased in digestibility with increasing levels of crystalline amino acids. The results of RLP for levels of supplementation showed the maximum of 35.19% of methionine supplementation and 52.82% of lysine supplementation artificial GPD / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-02-24Bitstream added on 2014-06-13T20:20:31Z : No. of bitstreams: 1 maia_cm_me_botib_parcial.pdf: 529191 bytes, checksum: f3ff8cafaf6c3d987b8ce2392fd921fb (MD5) Bitstreams deleted on 2015-07-02T12:36:05Z: maia_cm_me_botib_parcial.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2015-07-02T12:37:29Z : No. of bitstreams: 1 000708965_20200224.pdf: 526682 bytes, checksum: 1e276c4d5be0f6cd0400eb208e71a23e (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A determinação das preferências dos animais tem sido aplicada visando identificar condições de conforto. Porém, tal determinação está envolta em problemas conceituais, pois se baseia, basicamente, em testes de escolha sobre itens do ambiente. Até que ponto uma opção escolhida é uma condição de preferência para os animais? Aqui avaliamos tal problemática estudando as escolhas de juvenis do peixe tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus L., 1759) em duas condições sob isolamento social: cor ambiental e granulometria de substrato, nas quais usamos testes de múltipla escolha por 10 dias consecutivos. Encontramos tanto escolhas apenas momentâneas (escolhas) quanto escolhas consistentes ao longo dos dias (preferências), além de uma variabilidade nas respostas entre os indivíduos, revelando maior importância do perfil individual na determinação de escolhas e preferências. Para avaliar se o tipo de teste (múltipla escolha ou pareamento entre itens) pode influenciar as respostas de escolha e preferência, repetimos os testes na condição cor ambiental (pois, no estudo anterior, detectamos mais preferências nesta condição do que na granulometria de substrato), determinamos as escolhas e preferências individuais e, então, bloqueamos compartimentos preferidos ou mais escolhidos. Após 10 dias de teste pareamos, por mais 10 dias, dois itens de escolha, dois itens de preferência ou um item de escolha e um item de preferência. Ao parearmos itens previamente vistos como escolha, alguns indivíduos escolheram consistentemente um dos itens, revelando falsa preferência. No pareamento entre preferências, houve indivíduos que não tiveram escolha consistente, revelando falsa escolha. Já no pareamento entre uma escolha e uma preferência houve diferentes perfis de resposta. Assim, testes que pareiam itens devem ser evitados, pois... / Not available

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-02-28Bitstream added on 2014-06-13T20:20:33Z : No. of bitstreams: 1 zago_ac_me_botib.pdf: 524308 bytes, checksum: 6497c5e15286cbae0fcae2864ec2a90c (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O Brasil reúne condições extremamente favoráveis para a aquicultura, principalmente devido ao seu grande potencial hídrico. Nos últimos anos, a tecnologia de piscicultura em tanques-rede vem sendo amplamente difundida no Brasil, uma vez que possibilita o aproveitamento de recursos aquáticos já existentes e exige menores investimentos quando comparado à piscicultura tradicional. O aumento significativo das atividades relacionadas a aquicultura tem aumentado consideravelmente a relevância dos estudos desenvolvidos com parasitas, bactérias e outros patógenos de organismos aquáticos, principalmente daqueles hospedeiros com potencial para o cultivo e para a comercialização. Desta forma, o objetivo deste projeto consistiu em analisar, sob o ponto de vista parasitológico e microbiológico, espécimes de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) criadas em tanques-rede no reservatório de Água Vermelha, Estado de São Paulo, Brasil, bem como observar suas inter-relações com as variáveis limnológicas e fases de criação. Durante o período de março de 2010 a março de 2011, foram estudados 63 peixes, pertencentes a três fases de criação (inicial, intermediária e final). Com relação à análise parasitológica, verificou-se a presença de quatro espécies e um gênero de protozoário, bem como três espécies e dois gêneros de monogenóides. No período seco, foi observada maior abundância de Trichodina spp. e prevalência de Epistylis sp.; e no período chuvoso, houve maior prevalência de Cichlidogyrus halli. Verificou-se que para a maioria dos ectoparasitas encontrados, os peixes pertencentes às fases intermediária e final encontravam-se com maiores taxas de parasitismo do que aqueles pertencentes a fase inicial. Quanto à análise microbiológica, foi observada a presença de oito espécies e sete gêneros de bactérias... / Brazil presents extremely favorable conditions to aquaculture, mainly due to its large hydric potential. In recent years, fish cage technology has been widespread in Brazil because it allows the use of water resources and requires less investment compared to traditional fish farming. Significant growth in activities related to aquaculture has considerably increased the relevance of studies with parasites, bacterias and other pathogens of aquatic organisms, especially of those hosts with potential to fish farming and marketing. Thus, this study aimed to perform a parasitological and microbiological analyzes of tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) cultivated in fish cages from Água Vermelha Reservoir, São Paulo State, Brazil, as well as observe their inter-relations with limnological and fish production phase. From March 2010 to March 2011, 63 fish belonging to three fish production phases (initial, intermediate and final) were studied. For the parasitological analysis, it was found four species and one genus of protozoans, as well as three species and two genus of monogeneans. It was observed a higher abundance of Trichodina spp. and prevalence of Epistylis sp. in the dry season and a higher prevalence of Cichlidogyrus halli in the rainy season. The majority of ectoparasites found presented higher rates of parasitism in that fish specimens belonging to intermediate and final phases. In relation to microbiological analysis, it was observed the occurrence of eight species and seven genus of bacteria, and 42.9% of fish were infected with at least one species or genus of these organisms. There were no differences in the prevalence of bacteria in relation to fish phase creation or seasonality. It was observed susceptibility only for two antibiotics tested among bacteria submitted to antibiogram test. According to data obtained, it was... (Complete abstract click electronic access below)