Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Psicologia, Departamento de Processos Psicológicos Básicos, 2011. / Submitted by Raquel Viana (tempestade_b@hotmail.com) on 2011-05-26T20:20:09Z No. of bitstreams: 1 2011_AlineCaronBorges.pdf: 578130 bytes, checksum: 0ed5b55621e5036feda5636c9fb9193f (MD5) / Approved for entry into archive by Daniel Ribeiro(daniel@bce.unb.br) on 2011-05-26T23:36:44Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_AlineCaronBorges.pdf: 578130 bytes, checksum: 0ed5b55621e5036feda5636c9fb9193f (MD5) / Made available in DSpace on 2011-05-26T23:36:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_AlineCaronBorges.pdf: 578130 bytes, checksum: 0ed5b55621e5036feda5636c9fb9193f (MD5) / Modelos animais de compulsão alimentar têm contribuído para o entendimento da etiologia desses distúrbios em humanos. Sabe-se que indivíduos com transtornos alimentares também apresentam elevados níveis de ansiedade e depressão. O modelo animal de intermitência é um modelo válido de compulsão, no entanto, pode gerar comportamentos de medo/ansiedade elevados nos animais, como mostrou nosso estudo piloto. O presente trabalho adaptou o modelo de compulsão gerado pela intermitência do acesso à gordura vegetal, retirando a variável isolamento social, e testou o efeito farmacológico da microinjeção bilateral de um agonista dos receptores 5-HT4, BIMU-8, em duas doses 0.1 e 5μg/02μL do núcleo accúmbens de ratos machos sobre esse comportamento. Verificou-se que ambas as doses reduzem o consumo de ração e que somente a maior dose diminui o consumo de gordura. Os animais submetidos ao protocolo apresentam significativamente mais comportamentos de avaliações de risco (imersão da cabeça) no labirinto em cruz elevado. Animais que receberam chocolate como alimento-teste não diferiram no consumo, mas ingeriram aproximadamente o dobro da quantidade se comparados aos que receberam gordura com açúcar. Sugere-se que os receptores 5-HT4 no núcleo accúmbens tem papel tanto na ingestão alimentar no seu componente homeostático como no comportamento compulsivo relacionado a ela. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Animal models for binge-eating behavior have contributed to understand the etiology of these disorders. Individuals with compulsion tend to have high levels of anxiety and depression. The intermittent-access animal model is a valid means to study compulsion, however, it can generate high fear/anxiety behaviors, as shown in the pilot study. The present study adapted the compulsion model generated by the intermittent access to vegetable shortening by removing the social isolation variable and tested the pharmacological effects of a bilateral microinjection of BIMU-8, a 5-HT4 agonist, in two doses (0.1 and 5μg/02μL), in the nucleus accumbens of male wistar rats submitted to this protocol. There was a reduced chow intake for both doses and shortening intake for the larger dose. The animals submitted to the protocol had significantly more risk assessment behaviors (head immersions) in the elevated plus maze. Animals that received chocolate instead of vegetable shortening did not differ in intake, but ate approximately twice as much as those that received sweetened shortening. The present study suggests that 5-HT4 receptors in the nucleus accumbens play a role both in food consumption and in the compulsive behavior related to it.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Psicologia, Departamento de Psicologia Clínica, Programa de Pós-graduação em Psicologia Clínica e Cultura, 2009. / Tese em co-tutela com a Università di Roma La Sapienza. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-01-22T15:47:42Z No. of bitstreams: 1 2009_DionedeMedeirosLulaZavaroni.pdf: 1140137 bytes, checksum: a87a8527b363441a00ba37f105534fa4 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-05-17T20:59:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_DionedeMedeirosLulaZavaroni.pdf: 1140137 bytes, checksum: a87a8527b363441a00ba37f105534fa4 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-17T20:59:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_DionedeMedeirosLulaZavaroni.pdf: 1140137 bytes, checksum: a87a8527b363441a00ba37f105534fa4 (MD5) / OBJETIVOS: Identificar os fatores de risco presentes no Transtorno Alimentar Póstraumático (TAPT); Identificar características específicas do comportamento alimentar da criança e dos modelos de interação mãe-bebê no TAPT; Estabelecer critérios diagnósticos diferenciais entre o TAPT e a Anorexia Infantil (AI); Evidenciar a pertinência da observação da interação alimentar mãe-bebê no processo diagnóstico do TAPT. METODOLOGIA: O estudo foi realizado com 60 crianças (n=60) (idade média: 23 meses; ranger:17-36 meses) divididas em três grupos: Grupo de crianças com Transtorno Alimentar Pós-Traumático/TAPT (n=20); Grupo de crianças com Anorexia Infantil/AI (n=20); e Grupo de Controle composto por crianças sem transtornos alimentares (n=20). As crianças e suas mães foram observadas em sessões alimentares e a interação alimentar videoregistrada foi avaliada mediante o uso da Feeding Scale (Chatoor et al., 1998; na adaptaçao italiana Scala di Valutazione dell’Interazione Alimentare Madre- Bambino / SVIA, Ammaniti et al., 2006) e da Feeding Resistance Scale (Chatoor et al., 2001). O perfil psicológico das mães e das crianças foi avaliado a partir do Psychiatric Symptom Checklist (SCL-90-R) (Derogatis, 1994) e do Child Behavior Checklist 1½-5 (CBCL 1½-5) (Achenbach e Rescorla, 2000; versão italiana, Frigerio, 1998; Frigerio et al., 2006), respectivamente. RESULTADOS: Os grupos clínicos (TAPT e AI) demonstraram maiores dificuldades na interação alimentar mãe-bebê do que o grupo de controle. As crianças com TAPT apresentaram resultados significativamente mais elevados na dimenção ansiedade antecipatória, revelando dificuldades na regulação emotiva entre estas crianças e suas mães na interação alimentar. Os resultados médios mais elevados obtidos pelas mães das crianças do Grupo TAPT foram encontrados na dimensão Ansiedade. O grupo de crianças com TAPT revelou uma presença significativa de Comportamentos Agressivos, com relação às crianças dos outros dois grupos (p<.001). Os resultados das crianças com Anorexia Infantil foram significativamente elevados na dimensão Ansiedade / Depressão (p<.001). CONCLUSÕES: As crianças com TAPT apresentaram uma intensa recusa alimentar associada a um intenso pavor da situação alimentar. A interação alimentar mãe-bebê revelou a presença de um elevado índice de conflito interativo. O perfil materno das mães das crianças com TAPT apresentou-se marcado sobretudo pela ansiedade. A utilização da observação da interação alimentar foi confirmada como um importante instrumento no diagnóstico diferencial entre o TAPT e a AI. Foi confirmada a hipótese inicial de que no TAPT as dificuldades de interação alimentar mãe-bebê encontram-se associadas a características maternas e a particulares características da criança, que juntas podem configurar uma situação de risco para o aparecimento e persistência do transtorno alimentar. _______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / OBJECTIVES: to identify risk factors in posttraumatic feeding disorder (PTFD); to identify specific characteristics in infant’s feeding behavior and models of mother-infant interaction in PTFD; to establish criteria for differentiating PTFD from infantile anorexia (IA); to show relevance of observing feeding interactions in diagnosing PTFD. METHOD: Three groups of infants (aged 17–36 months) participated: PTFD (n = 20), IA (n = 20), and healthy eater controls (n = 20). Infants and their mothers were observed in feeding sessions and feeding interaction was videotaped and assessed according to the Feeding Scale (Chatoor et al., 1998; in the Italian adaptation Scala di Valutazione dell’Interazione Alimentare Madre-Bambino / SVIA, Ammaniti et al., 2006) and the Feeding Resistance Scale (Chatoor et al., 2001). Psychological profile of mothers and infants was assessed by means of the Psychiatric Symptom Checklist (SCL-90-R) (Derogatis, 1994) and the Child Behavior Checklist 1½-5 (CBCL 1½-5) (Achenbach e Rescorla, 2000; Italian version, Frigerio, 1998; Frigerio et al., 2006), respectively. RESULTS: Clinical groups (PTFD and IA) demonstrated more problematic mother-infant feeding interactions than did the control group. Infants with PTFD showed results significantly higher in the Feeding Resistance Scale (p<.001) than did the other groups, particularly in the anticipatory stress dimension, revealing difficulties in emotive regulation between these infants and their mothers in feeding interaction. The highest average results obtained by mothers of the PTFD group were in the Anxiety dimension, when compared to the results obtained by the mothers of the other two groups (p<.001). The highest average results obtained by mothers of the IA group were found in the Depression dimension, in comparison to results obtained by the other groups (p<.001). Assessment of the infants’ psychological profiles showed a significant presence of Aggressive Behaviors, if compared to infants of the other two groups (p<.001). Infants with IA scored significantly higher in the Anxiety/ Depression dimension when compared to results obtained by infants of the other groups (p<.001). Mothers of the PTFD group show an intense state of anxiety, compared to mothers of both other groups (p<.001). CONCLUSION: Infants with PTFD showed an intense feeding resistance associated to an intense fear of the feeding situation. Mother-infant feeding interaction revealed a high rate of interactive conflict. The profile of mothers from the PTFD group was labeled above all by anxiety. Observation of feeding interaction was confirmed as an important instrument for differential diagnosis of PTFD and IA. The use of two scales of observation was particularly important, especially because they evidenced complementary research data. Results obtained by infants with PTFD were compared to those obtained by infants with IA and infants from the control group. The initial hypothesis that, in PTFD, difficulties in mother-infant feeding interaction are associated to specific characteristics of the mother and the infant, configuring a risk situation for this eating disorder, was confirmed.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:29:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-03-19Bitstream added on 2014-06-13T20:19:32Z : No. of bitstreams: 1 camargo_elb_me_botfm.pdf: 490449 bytes, checksum: 81cc0e09e8026d3d388b7b92bf475ac2 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente estudo teve por objetivo estimar a prevalência de comportamentos sugestivos de transtornos alimentares entre estudantes universitárias de todos os anos dos cursos de Medicina, Enfermagem e Nutrição da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP. Foram também investigadas as associações desses comportamentos com características sócio-demográficas, curso, auto-avaliação de desempenho escolar, índice de massa corporal, auto-imagem corporal, e realização de tratamento psiquiátrico atual ou prévio. Método: Foi utilizado formulário estruturado para investigar aspectos sócio-demográficos, auto-avaliação de desempenho escolar, informações sobre realização prévia de tratamento psiquiátrico, uso e tempo de uso de psicofármacos. Para avaliar alterações no comportamento alimentar foram utilizados o Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) e o Teste de Investigação Bulímica de Edimburgo (BITE). Na análise univariada foram utilizados o teste do Qui-quadrado, o teste de Goodman para contrastes entre e dentro de proporções multinomiais. Posteriormente, foi realizada a análise multivariada através de regressão logística para controle de possíveis variáveis confundidoras. Resultados e Conclusões: Responderam o questionário 76,7% da população alvo, totalizando 468 alunas. A idade média foi 21,6 anos (DP±2,05); 98,7% eram solteiras; 64,1% residiam com amigos; seus pais tinham alto nível de escolaridade, 85,5% dos pais e 81,8% das mães com nível escolar acima ou equivalente ao nível médio completo; sendo a média de renda per capita das famílias de 3,9 salários mínimos. A maioria das alunas (81,8%) considerou seu desempenho acadêmico “bom ou excelente”, 84,4% nunca haviam... / This study aimed at estimating the prevalence of behaviors suggesting eating disorders among university students of all years in the Medicine, Nursing and Nutrition Programs of the Botucatu School of Medicine - UNESP. The associations of such behaviors with socio-demographic characteristics, academic program, self-evaluation of school performance, body mass index, body self-image and the existence of current or previous psychiatric treatment were also investigated. Method: A structured form was used in order to investigate socio-demographic aspects, self-evaluation of school performance, information concerning the existence of previous psychiatric treatment and the use and period of use of psychiatric drugs. In order to study alterations in dietary behavior, the Eating Attitudes Test (EAT-26) and the Bulimic Investigation Test of Edinburgh (BITE) were used. For univariate analysis, the Chi-square test and Goodman’s contrast test among and within multinomial proportions were used. Later, multivariate analysis was performed by means of logistic regression in order to control possible confusing variables. Results and Conclusions: 76.7% of the target population answered the questionnaire, which totaled 468 students whose mean age was 21.6 years (DP±2.05); 98.7% were single; 64.1% shared a place of residence with friends; their parents were highly educated, 85.5% of their fathers and 81.8% of their mothers had graduated from high school or had attended college; their families’ mean per capita income was of 3.9 minimum salaries. Most of the students (81.8%) considered their academic performance to be “good or excellent”, 84.4% had never undergone psychiatric treatment. According to the Eating Attitudes Test (EAT-26), 93 students (19.9%) were identified as presenting a Abstract possible eating disorder, and 184 students (39.3%) were observed to exhibit abnormal eating patterns as shown by the Bulimic Investigation Test of Edinburgh (BITE).

O profissional nutricionista é capacitado para atuar em áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição se apresentam fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde. Entre essas, estão os transtornos alimentares (TA), quadros psicopatológicos graves e atuais, cuja etiologia é bastante complexa e multifatorial. No âmbito da alimentação, apresentam importantes alterações do comportamento, variando desde restrições até compulsões alimentares. O tratamento deve ser multiprofissional e interdisciplinar, sendo o nutricionista o profissional qualificado para implementar a avaliação e orientação nutricionais. No entanto, não há estudos na literatura que abordem o papel desse profissional na equipe de tratamento, direcionando as ações de nutrição nesse contexto. Sendo assim, o objetivo deste estudo, de natureza qualitativa, foi identificar o perfil e a atuação do nutricionista que desenvolve essa atividade. Foram entrevistados seis nutricionistas inseridos em serviços especializados das regiões Sul e Sudeste do Brasil: GRATA-HCFMRP-USP em Ribeirão Preto, AMBULIM-HCFMSP-USP e PROATA-UNIFESP em São Paulo, GOTA-IEDE e Psiquiatria da Santa Casa de Misericórdia no Rio de Janeiro e GEATA-CEAPIA de Porto Alegre. Como instrumento de coleta de dados foi utilizado um roteiro semiestruturado, sendo que as entrevistas foram áudiogravadas, realizadas na cidade de origem do serviço e transcritas na íntegra. Os temas que emergiram foram: o nutricionista, a função, o fazer e o trabalho em equipe. Os participantes, apenas um do sexo masculino, tem de 29 a 52 anos de idade, de cinco a 34 anos de formação e trabalham, em sua maioria, voluntariamente no serviço há sete anos, em média. Todos fizeram curso de especialização na modalidade de lato sensu e/ou stricto sensu. A maioria já se interessava pela temática antes dessa atuação e sente-se valorizada pelo profissional ser essencial na equipe. Porém, é preciso desenvolver-se emocionalmente para a relação com o paciente a fim de compreender que os sintomas alimentares são consequências de conflitos intensos e abrangentes. Para isso, devem apresentar postura acolhedora, contudo firme. As principais dificuldades se referem às orientações quanto às modificações necessárias para melhorar a relação que o paciente estabelece com os alimentos e com o peso, ter uma abordagem psiconutricional e saber lidar com a frustração e impotência, sentimentos que comumente emergem nessa atividade. O trabalho em equipe foi caracterizado como algo que oferece segurança e respeito. Há boa comunicação entre os integrantes, o que proporciona crescimento e aprendizagem, apesar das dificuldades relativas à falta de estrutura física adequada e à inserção de novos profissionais sem experiência na área. Para todos eles, os conhecimentos adquiridos durante a graduação foram insuficientes para subsidiar essa atuação sendo necessário, o aprimoramento através de cursos de pós-graduação. Os resultados sugerem que os profissionais mostraram-se engajados nos serviços e realizados com essa conquista e atuação, apesar das limitações do cotidiano. Os desafios impostos para o campo da nutrição no contexto dos TA são inúmeros, mas apontam para a possibilidade de apreender diferentes olhares e perspectivas na direção do diálogo interdisciplinar, tendo por intuito romper a formação tecnicista tradicional e promover a integralidade do cuidado em saúde. / The nutritionist professional is able to act in areas of knowledge where the food and nutrition are fundamental to the promotion, maintenance and recovery of health. Among these are the eating disorders (ED),serious and current psychopathologic cases, which etiology is multifactor and very complex. In the realm of food field show important changes in behavior, ranging from restrictions to food compulsions. Treatment should be multidisciplinary and interdisciplinary, being the professional nutritionist the one qualified to implement evaluation and nutritional guidance. However, there areno studies in the literature that address the role of the professional treatment team, directing the actions of nutrition in this context. Therefore, the objective of this study, of qualitative nature, was to identify the profile and performance of the nutritionist who develops this activity. We interviewed six nutritionists inserted in specialized regions of South and Southeast of Brazil: GRATAHCFMRP- USP in Ribeirão Preto, USP AMBULIM-HCFMSP-and-PROATA UNIFESP, São Paulo, GOTA-IEDE and Psychiatry, Santa Casa de Misericordia in Rio de Janeiro and AEE-CEAP in Porto Alegre. As data collection instrument it was used a semi structured script, and the interviews were audio recorded, performed in the city of origin of the service and transcribed in full. The themes that emerged were: the nutritionist, the role, doing and teamwork. The participants, only one male, 29 to 52 years of age, from 5 to 34 years of training and work, mostly on a voluntary service, for seven years on average. All have current expertise in the modality lato senso and/or strict senso. Most of them had been interested in the subject before that performance and feel grateful when the professional is essential in the team. However, we need to develop ourselves emotionally to the relationship with the patient to understand that food is a symptom of intense and comprehensive conflict. This will provide friendly attitude, yet firm. The main difficulties relate to the guidance on the changes necessary to improve the relationship that the patient establishes with food and weight, have a psyco-nutritional approach and knowing how to deal with frustration and incapacity, feelings that commonly arise in this activity. Team work was characterized as something that provides security and respect. There is good communication between members, which provides growth and learning, despite the difficulties on the lack of adequate physical infrastructure and the insertion of new professionals with experience in the area. For all the knowledge acquired during the studies was insufficient to support such action is necessary, the improvement through post-graduate. The results suggest that professionals seemed to be engaged in services and carried out with this achievement and performance, despite the limitations of everyday life. The challenges for the field of nutrition in the context of the TA are numerous, but indicate to the possibility of understanding different views and perspectives in the direction of interdisciplinary dialogue, with the aim to break the traditional technical training and promote the integration of health care.

Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2016-06-17T19:46:02Z No. of bitstreams: 1 DIS_LUCIANO_BILLODRE_LUIZ_COMPLETO.pdf: 1436883 bytes, checksum: 8293772fbccb824d3106a602158a25c5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-17T19:46:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_LUCIANO_BILLODRE_LUIZ_COMPLETO.pdf: 1436883 bytes, checksum: 8293772fbccb824d3106a602158a25c5 (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / Background- Bariatric surgery is the most effective treatment for obesity class II and III. However, some patients do not get the desired results or initially lose and then regain the weight lost. To identify this symptom early on and treat these individuals adequately remains a challenge. As binge eating directly affects the food intake, the study of this symptom and its relation to bariatric surgery and its results is increasing, because it appears to have an influence on the observed results. Objectives- The purpose of our study is to see how the variation in the intensity of the BE- measured by the Binge Eating Scale (BES)- interferes in the %EWL one year after YRGB. Methods- We conducted a transversal study with 149 patients older than 18 years who were evaluated one year after performing YRGB. The variation in the intensity of binge eating was measured through the difference of the BES score pre and postoperative. Results- The variation of one unit in the BES implies an inverse variation of 0, 41% of %EWL (p <0, 05). The coefficient of correlation between the variation symptoms BE and the %EWL is -0,186 (p=0,033). The coefficient of correlation between the intensity of BE symptoms one year after surgery and the %EWL is -0,353 (p <0,001). Conclusions- There is a correlation between the variation in intensity of the BE one year after YRGB and the %EWL. The correlation between the BE and the %EWL is greater after the surgery than it is at the preoperative stage. / Introdu??o- A cirurgia bari?trica ? a ferramenta mais eficaz para o tratamento e controle da obesidade classe II e III. Entretanto, alguns pacientes n?o obt?m o resultado desejado ou reganham peso. Identificar precocemente e tratar estes indiv?duos continua sendo um desafio. Como a compuls?o alimentar interfere diretamente na ingesta alimentar, o estudo deste sintoma e sua rela??o com a cirurgia bari?trica vem aumentando, pois parece influenciar nos resultados da mesma. Objetivos- O objetivo do nosso estudo ? verificar como a varia??o da intensidade da compuls?o alimentar, aferidos pela escala de compuls?o alimentar peri?dica (ECAP), interfere na percentagem de perda do excesso de peso (%PEP) um ano ap?s cirurgia bari?trica. M?todos- Realizamos um estudo transversal com 149 pacientes, maiores de 18 anos, que foram avaliados um ano ap?s realizarem cirurgia bari?trica no Hospital S?o Lucas da PUCRS. A varia??o dos sintomas de compuls?o alimentar foi aferida atrav?s da diferen?a do escore da ECAP do p?s e do pr?-operat?rio, Delta ECAP. Resultados- A varia??o de uma unidade na ECAP implica em uma varia??o inversa de 0,41 %PEP (p<0,05) (IC de -0,78 a -0,02). O coeficiente de correla??o entre a varia??o dos sintomas de compuls?o alimentar e a %PEP ? de -0,186 (p=0,033). O coeficiente de correla??o entre a intensidade dos sintomas de compuls?o alimentar um ano ap?s a cirurgia e a %PEP ? de -0,353 (p<0,001). Conclus?o- Existe uma correla??o entre a varia??o da intensidade dos sintomas de compuls?o alimentar um ano ap?s cirurgia bari?trica e a %PEP. A correla??o entre a intensidade da compuls?o alimentar e a %PEP ? maior ap?s a cirurgia do que no pr?-operat?rio.

Orientador : Prof. Dr. Ricardo W. Coelho / Dissertaçao (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Educação Física. Defesa: Curitiba, 27/03/2013 / Bibliografia : fls. 50-58 / Área de concentraçao: Exercício e esporte / Resumo: O objetivo do estudo foi analisar variáveis comportamentais relacionadas ao exercício físico (compromisso ao exercício físico, modalidades praticadas, objetivos para prática e características de treinamento) em pessoas com transtorno alimentar frenquentadoras de uma academia de ginástica de Balneário Camboriú - SC. Participaram da pesquisa 239 indivíduos, sendo 139 mulheres (32,2, ±11,0 anos) e 100 homens (31,4, ±13,1 anos). Os sujeitos responderam o Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) para identificar sintomas de TA, a Escala de Compromisso ao Exercício Físico (ECE) para verificar o compromisso ao exercício físico, e uma anamnese estruturada para determinar os demais comportamentos de treinamento. Foram empregados a estatística descritiva, correlação de Pearson, teste t independente e qui-quadrado (p<0,05), executados pelo programa estatístico SPSS for Windows 18.0. A prevalência de TA foi maior em mulheres (40,3%) em relação aos homens (17%). As correlações entre os escores do EAT-26 e ECE se apresentaram baixas (n=239), mas com significância estatística, r= 0,36 (p<0,001) para o grupo todo, r= 0,31 (p<0,001), para homens e r= 0,43 (p<0,001) para mulheres. Apesar da correlação se mostrar baixa, houve diferenças significativas nas médias da ECE entre os indivíduos com sintomas de TA e os indivíduos sem TA, 79,54 cm (±19,84) e 66,08 cm (±21,27), respectivamente. As modalidades de exercício associadas aos indivíduos com TA foram a de "ginástica localizada" e "atividades aeróbicas" (p<0,001), através do teste qui-quadrado. Os objetivos para prática de exercício na academia relacionadas positivamente a sujeitos com TA foram "emagrecimento ou redução do percentual de gordura" (p<0,001), e associadas negativamente foram a "melhora da aptidão física" e "hipertrofia muscular" (p<0,05). Entre as variáveis de treinamento, houve associação na variável "duração da sessão de treino" (p<0,001) e não houve para a "idade de início de exercício em academia", "o tempo de prática de exercício em academia" e a "frequência semanal". Através dos resultados pode-se concluir que os indivíduos com TA apresentam um comprometimento maior com o exercício físico e o praticam com o objetivo de emagrecimento e/ou redução do percentual de gordura. / Abstract: The aim of the study was to analyze behavioral variables related to physical exercise (commitment to physical exercise, modalities that are practiced, objectives for practice and training characteristics) in people with eating disorders attending a fitness center in Balneário Camboriú - SC. There were 239 individuals who participated in the survey: 139 women (32.2, ± 11.0 years) and 100 men (31.4, ± 13.1 years). The subjects answered the Eating Attitudes Test (EAT-26) to identify symptoms of ED, the Commitment to Exercise Scale (CES) to verify the commitment to exercise and an interview structured by the researcher to determine the other behavior of training. Descriptive statistics were used, as well as Pearson correlation, independent t test and chi-square test (p <0.005), executed on the statistics program SPSS for Windows 18.0. The prevalence of ED was higher in women (40.3%) than men (17%). The correlations between the scores of the EAT-26 and CES presented to be low(n=239), but statistically significant, r=0.36 (p <0.001) for the whole group, r=0.31 (p <0.001) for men and r=0.43 (p <0.001) for women. Despite the correlation proves to be low, there were significant differences in the CES averages among individuals with ED symptoms and those without ED, 79.54 cm (± 19.84) and 66.08 cm (± 21.27), respectively. The exercise modalities associated with individuals with ED were "located gymnastics" and "aerobic activities" (p <0.001), using the chi-square. The objectives for exercise practicing in the fitness center positively related to subjects with ED were "weight loss or reduction in body fat percentage" (p <0.001), and negatively associated were the "improvement of physical fitness" and "muscle hypertrophy" (p <0.05). Among the variables of training, there was no association in the variable "duration of the training session" (p <0.001) and there wasn?t any association to "age at onset of exercise in the fitness center", "the time of exercise training in the fitness center" and "weekly frequency". From the results it can be concluded that individuals with ED have a greater commitment to exercise and they practice with weight loss and/or reduction in body fat percentage goal.

The present study is an investigation on the discourse by women with eating disorders, who took part in the forum “DESABAFOS AQUI” from the community “Anorexia e Bulimia – Ajuda” in the Orkut. Based on Critical Discourse Analysis (CDA) and on the Systemic Functional Linguistics (SFL) I examined how these young women represent their identities, the dominant body model, and how they identified themselves and how the interact with one another. To make such an analysis I collected forty-four posts available in the Orkut, at the virtual community “Anorexia e Bulimia – Ajuda”, in the forum “DESABAFOS-AQUI”, from March 2009 through March 2011. In the consumer society in which we live the body is considered beautiful when it is slender, praised by the media as a synonym of beauty, happiness and success. Eating disorders are multifactorial disorders that are due to individual, family and hereditary factors, and especially sociocultural factors, which are the focus in this research. Orkut was created with the goal of helping its members to know people and to keep relationships through virtual communities that assemble around common interests. In the case of the “Anorexia e Bulimia – Ajuda”, the community includes those women with eating disorders (or those curious about the issue) who wish to discuss that subject. The present analysis indicates that the body model presented as beautiful and perfect by the young participants in that virtual community at Orkut is skinny, and the posts produced by them reproduce and reinforce the ‘need’ to discipline the body and to keep getting thinner and thinner / Submitted by Jovina Laurentino Raimundo (jovina.raimundo@unisul.br) on 2018-01-17T16:31:44Z No. of bitstreams: 1 102861_Carolina.pdf: 944997 bytes, checksum: c4df72e3e4db737b0181aafe54c90299 (MD5) / Approved for entry into archive by Gheovana Figueiredo (gheovana.figueiredo@unisul.br) on 2018-01-17T17:10:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 102861_Carolina.pdf: 944997 bytes, checksum: c4df72e3e4db737b0181aafe54c90299 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-17T17:10:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 102861_Carolina.pdf: 944997 bytes, checksum: c4df72e3e4db737b0181aafe54c90299 (MD5) Previous issue date: 2011 / Esta pesquisa teve como objetivo investigar, o discurso de portadoras de Transtornos alimentares participantes do fórum “DESABAFOS-AQUI”, da comunidade “Anorexia e Bulimia – AJUDA” da rede social Orkut. Analisei através dos pressupostos metodológicos da Analise Critica do Discurso (ACD) e da Linguistica Sistemico Funcional (LSF), como essas jovens mulheres representaram suas identidades, o modelo de corpo dominante, e como estas se identificaram e se relacionam entre si. Para esta análise foram utilizados 44 posts do Orkut disponíveis na comunidade virtual “Anorexia e Bulimia-Ajuda” no fórum “DESABAFOSAQUI” colhidos de Março de 2009 até Março de 2011, produzidos pelas jovens em questão. Na sociedade de consumo em que vivemos, o corpo considerado belo é o corpo magro apologizado e reforçado pela mídia como o corpo sinônimo de beleza, felicidade e sucesso. Os transtornos alimentares são distúrbios multifatoriais desencadeados por fatores individuais, familiares, hereditários e principalmente socioculturais, fatores foco desta pesquisa. O Orkut foi criado com o objetivo de ajudar seus membros a conhecer pessoas e manter relacionamentos através de comunidades virtuais que agrupam pessoas com interesses em comum. No caso da comunidade “Anorexia e Bulimia-Ajuda” portadoras de transtornos alimentares (ou curiosos) que desejam falar sobre este tema. A presente análise indicou que o modelo de corporeidade representado como belo e perfeito pelas jovens participantes do fórum “DESABAFOS-AQUI” do Orkut é o corpo esquelético, e que os posts produzidos por elas reproduzem e reforçam a ‘necessidade’ de disciplinar o corpo e mantê-lo em constante emagrecimento

Resumo: O presente estudo teve por objetivo estimar a prevalência de comportamentos sugestivos de transtornos alimentares entre estudantes universitárias de todos os anos dos cursos de Medicina, Enfermagem e Nutrição da Faculdade de Medicina de Botucatu-UNESP. Foram também investigadas as associações desses comportamentos com características sócio-demográficas, curso, auto-avaliação de desempenho escolar, índice de massa corporal, auto-imagem corporal, e realização de tratamento psiquiátrico atual ou prévio. Método: Foi utilizado formulário estruturado para investigar aspectos sócio-demográficos, auto-avaliação de desempenho escolar, informações sobre realização prévia de tratamento psiquiátrico, uso e tempo de uso de psicofármacos. Para avaliar alterações no comportamento alimentar foram utilizados o Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) e o Teste de Investigação Bulímica de Edimburgo (BITE). Na análise univariada foram utilizados o teste do Qui-quadrado, o teste de Goodman para contrastes entre e dentro de proporções multinomiais. Posteriormente, foi realizada a análise multivariada através de regressão logística para controle de possíveis variáveis confundidoras. Resultados e Conclusões: Responderam o questionário 76,7% da população alvo, totalizando 468 alunas. A idade média foi 21,6 anos (DP±2,05); 98,7% eram solteiras; 64,1% residiam com amigos; seus pais tinham alto nível de escolaridade, 85,5% dos pais e 81,8% das mães com nível escolar acima ou equivalente ao nível médio completo; sendo a média de renda per capita das famílias de 3,9 salários mínimos. A maioria das alunas (81,8%) considerou seu desempenho acadêmico "bom ou excelente", 84,4% nunca haviam... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This study aimed at estimating the prevalence of behaviors suggesting eating disorders among university students of all years in the Medicine, Nursing and Nutrition Programs of the Botucatu School of Medicine - UNESP. The associations of such behaviors with socio-demographic characteristics, academic program, self-evaluation of school performance, body mass index, body self-image and the existence of current or previous psychiatric treatment were also investigated. Method: A structured form was used in order to investigate socio-demographic aspects, self-evaluation of school performance, information concerning the existence of previous psychiatric treatment and the use and period of use of psychiatric drugs. In order to study alterations in dietary behavior, the Eating Attitudes Test (EAT-26) and the Bulimic Investigation Test of Edinburgh (BITE) were used. For univariate analysis, the Chi-square test and Goodman's contrast test among and within multinomial proportions were used. Later, multivariate analysis was performed by means of logistic regression in order to control possible confusing variables. Results and Conclusions: 76.7% of the target population answered the questionnaire, which totaled 468 students whose mean age was 21.6 years (DP±2.05); 98.7% were single; 64.1% shared a place of residence with friends; their parents were highly educated, 85.5% of their fathers and 81.8% of their mothers had graduated from high school or had attended college; their families' mean per capita income was of 3.9 minimum salaries. Most of the students (81.8%) considered their academic performance to be "good or excellent", 84.4% had never undergone psychiatric treatment. According to the Eating Attitudes Test (EAT-26), 93 students (19.9%) were identified as presenting a Abstract possible eating disorder, and 184 students (39.3%) were observed to exhibit abnormal eating patterns as shown by the Bulimic Investigation Test of Edinburgh (BITE). / Orientador: Ana Teresa de Abreu Ramos Cerqueira / Coorientador: Maria Cristina Pereira Lima / Banca: Albina Rodrigues Torres / Banca: Jair Lício Ferreira Santos / Mestre

Made available in DSpace on 2013-08-07T19:07:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000417210-Texto+Completo-0.pdf: 729341 bytes, checksum: d7649e9c04617ee457fb70aedda9fac5 (MD5) Previous issue date: 2009 / This research aims to study the psychometric properties of the University of Rhode Island Change Assessment Scale (URICA) for the behavior of Compulsive Eating. The specific objectives were: make a semantic adaptation of the University of Rhode Island Change Assessment Scale (URICA) to use the scale on the behavior of Compulsive Eating; verify the reliability and validity of the University of Rhode Island Change Assessment Scale (URICA) for the conduct of Compulsive Eating. The sample consisted of 175 subjects who had the behavior of Compulsive Eating, that were in treatment group or individual with this focus. The age group between 18 and 65 years old and required minimum schooling was 5th grade of elementary school. It was excluded from the sample subjects who did not understand the sentences of the instrument. The instruments used were structured interview created for this study, to collect sociodemographic data and history of feeding behavior, Ruler of Readiness, SOCRATES Scale, URICA Scale (these three instruments to evaluate the motivational stages and readiness to change), ECAP (scale which measures the severity of eating compulsion), BAI (Beck Anxiety Inventory), BDI ( Beck Depression Inventory) and BITE (Bulimic Investigatory Test of Edinburgh). The sample was composed for 175 subjects, 164 women (93,7%), and 11 men (6,3%), the average age of subjects was 41. 05 (SD=13,10). All participants were from the cities of Greater Porto Alegre, 134 subjects were collected at care group places and 41 were in individual treatment. The average age of initiation of weight gain was 22,8 years old, SD=12,2. The average age that the beginning of Compulsive Eating was close to 21,9 years old, SD=9,4. The average age of the first weight treatment was 24,4 years old, SD=11,5.The reliability found, based on Cronbach’s coefficient, to URICA (Brazilian adaptation to the behavior of Compulsive Eating, 24 items version) was T = 0,80 and in the subscales for the pre-contemplation was T = 0,53, contemplation T = 0,73, action T = 0,90 and maintaining T = 0,81. / Esta pesquisa tem como objetivo estudar as propriedades psicométricas da University of Rhode Island Change Assessment Scale (URICA) para o comportamento de comer compulsivo. Os objetivos específicos foram: realizar uma adaptação semântica da University of Rhode Island Change Assessment Scale (URICA) para a utilização da escala no comportamento de Comer Compulsivo; verificar a fidedignidade e a validade da University of Rhode Island Change Assessment Scale (URICA) para o comportamento de comer compulsivo. A amostra deste estudo foi constituída por 175 sujeitos que apresentavam tal comportamento e que estivessem em tratamento grupal ou individual com este foco. A faixa etária esteve entre 18 e 65 anos e a escolaridade mínima exigida foi de quinta série do Ensino Fundamental. Foram excluídos da amostra sujeitos que não compreenderam as sentenças dos instrumentos. Os instrumentos utilizados foram: entrevista estruturada criada para este estudo, para coleta de dados sociodemográficos e da história do comportamento alimentar; régua de prontidão, Escala SOCRATES e Escala URICA (estes três instrumentos avaliando estágio para motivação de mudança); ECAP (escala que mede a gravidade da compulsão alimentar); BAI (Inventário de Ansiedade de Beck); BDI (Inventário de Depressão de Beck); e BITE (Teste de Investigação Bulímica de Edimburgo). Entre os 175 sujeitos da amostra, havia 164 mulheres (93,7%) e 11 homens (6,3%), com idade média de 41,05 anos (SD = 13,10). Todos os participantes eram provenientes de cidades da Grande Porto Alegre, 134 sujeitos foram coletados em locais de atendimento grupal e 41 estavam em atendimento individual. A idade média do início do aumento de peso foi de 22,8 anos, e o SD=12,2. A idade média referida do início do comer compulsivo foi próxima a 21,9 anos, e o SD=9,4. A idade média do primeiro tratamento de peso foi de 24,4 anos, e o SD=11,5.A fidedignidade encontrada, baseada no coeficiente de Cronbach, para a URICA (adaptação brasileira para o comportamento de comer compulsivo, na escala de 24 itens), foi de T =0,80. Nas subescalas, a pré-contemplação foi T = 0,53, a contemplação foi T = 0,73, a ação foi T = 0,90 e a manutenção foi T = 0,81.

Submitted by Daniella Sodre (daniella.sodre@ufpe.br) on 2015-04-08T14:07:44Z No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO RODRIGO CÉSAR ALVES DE LIMA.pdf: 3132866 bytes, checksum: 62a56680911736984dbc73bf60028869 (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-08T14:07:44Z (GMT). No. of bitstreams: 2 DISSERTAÇÃO RODRIGO CÉSAR ALVES DE LIMA.pdf: 3132866 bytes, checksum: 62a56680911736984dbc73bf60028869 (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2014-02-26 / A adolescência é definida pela Organização Mundial de Saúde como período da vida que compreende a faixa etária entre 10 e 19 anos. É um período propenso ao desenvolvimento da insatisfação com o próprio corpo. Inseridos numa sociedade que priorizam a magreza como marco do sucesso e beleza, adolescentes passam por sacrifícios, como dietas exageradas, jejuns prolongados e exercícios físicos excessivos. Esses hábitos podem contribuir para o aparecimento de condutas patológicas em relação ao padrão alimentar. Os Transtornos Alimentares são condições psicopatológicas, com sérias complicações no estado geral de saúde, caracterizadas por preocupação excessiva com a imagem corporal e alteração no comportamento alimentar. Os principais tipos são a Anorexia Nervosa e a Bulimia Nervosa, que são caracterizadas por padrões anormais de comportamento alimentar e controle de peso, bem como, alterações na percepção do próprio corpo. O ato de vomitar e o jejum prolongado, prática comum de pacientes com estes transtornos, podem proporcionar problemas bucais, principalmente a erosão dental. Esta é representada pela perda de estrutura de tecido mineralizado através de um processo patológico e crônico pelo ataque químico da superfície do dente. Esta perda é irreversível e pode advir de fatores extrínsecos ou intrínsecos. Diante do exposto, este estudo teve como objetivo determinar a frequência de erosão dental em adolescentes e sua relação com a presença de sintomas de transtornos alimentares. Tratou-se de um estudo descritivo, transversal e de associação com uma amostra de 136 adolescentes de ambos os sexos, na faixa etária de 10 a 19 anos, matriculados na escola pública estadual Professora Amélia Coelho. Os instrumentos utilizados foram: questionário biodemográfico; as versões para adolescentes do Teste de Atitudes Alimentares – EAT-26 e do Teste de Avaliação Bulímica de Edinburgh – BITE, esta última com uma de sintomas e outra de gravidade; e uma ficha clínica odontológica para o preenchimento do Índice de Desgaste Dentário. O examinador foi submetido aos processos de calibração teórica e prática. Foi realizado o teste de Kappa (teste de concordância) intra-examinador e inter-examinador, obtendo um resultado de 0,90. A estatística é representada pelos testes de associação qui-quadrado de Pearson e exato de Fisher. Após análise dos resultados, observou-se que 30,8% dos pesquisados apresentaram escore médio/elevado na escala BITE, 33% apresentaram escore positivo para o EAT-26 e 74,3% apresentavam erosão. Houve associação estatisticamente significativa entre a presença de erosão e os escores do BITE com o sexo e com a idade. Em relação ao grupo de dentes e faces, a presença de erosão concentrou-se nos dentes anteriores (Incisivos e Caninos) nas faces linguais/palatinas, não havendo associação com a presença de sintomas de transtornos alimentares. Portanto, conclui-se que a erosão dental é fator importante para que o cirurgião-dentista investigue precocemente a presença de transtornos alimentares e exerça seu papel no encaminhamento do paciente para um atendimento multidisciplinar. Esse desfecho enaltece o Cirurgião-Dentista, que pode ser considerado como o primeiro profissional de saúde a diagnosticar o quadro, tratando o paciente concomitantemente com outros profissionais da saúde, evitando o agravo do transtorno ou até mesmo seu aparecimento.