Les incubateurs corporate (IC) sont un dispositif d’innovation ouverte à la mode dans les grands groupes. Cependant, si les grands groupes considèrent ce dispositif comme LE modèle à adopter pour gérer les relations avec des startups, presque aucun ne sait réellement comment mettre en œuvre, développer et piloter ces dispositifs et les échecs sont fréquents. La problématique générale de notre travail fait donc écho aux difficultés rencontrées par les grands groupes dans le montage de ces dispositifs d’innovation. Nous concentrerons notre attention la nature du travail managérial requis pour faciliter l’adoption d'une innovation managériale comme les IC ? Notre démarche vise à mieux comprendre les actions et pratiques effectivement mises en œuvre dans les grands groupes pour favoriser l’adoption de ce modèle d’innovation ouverte. Bien que l’IC soit un modèle d’innovation ouverte très répandu dans les grands groupes, cette réalité managériale reste encore mal connue et peu étudiée. L’originalité de notre approche consiste à appréhender l’adoption des IC dans les grands groupes à travers le prisme des innovations managériales. Nous analysons à travers cinq études de cas, les similarités mais également les différences entre les processus de diffusion de cette innovation managériale dans cinq grands groupes industriels français. Nos résultats permettent d'illustrer le processus d'institutionnalisation d'une proto-institution - les IC comme des institutions en devenir - à travers une analyse fine des pratiques mises en œuvre par les responsables de ces structures dans le cadre de leur travail d'adaptation managériale. / Corporate incubators (ICs) appear to be a very popular open innovation model in large groups. However, if large companies consider this model as a THE model to manage relationships with startups, almost none really knows how to implement, develop and pilot these structures, and failures are frequent. Our work echoes the difficulties large groups are facing when assembling these open innovation models. Our approach aims to better understand the actions and practices effectively implemented in large groups to encourage the adoption of this open innovation model. The originality of our approach is to consider the adoption of ICs through the prism of managerial innovations. We analyze, through a comparative case study of five ICs the similarities but also the differences between the diffusion processes of these managerial innovations in large companies in France. Our results illustrate the institutionalization process of a proto-institution i.e. ICs as emerging institutions, through an in-depth analysis of the practices implemented by those managers (and their teams) responsible for these structures.

Comment certaines pratiques illégales peuvent-elles se pérenniser ? La littérature en comportement du consommateur s’est jusqu’ici principalement intéressée aux processus d’intégration des pratiques de consommation marginales, illégitimes ou illicites. La question de la pérennisation de ces pratiques, de leur maintien dans le temps voir de leur permanence reste en revanche peu étudiée. Ce travail de recherche mobilise une approche néo-institutionnelle en vue de comprendre comment une pratique illégale de consommation peut se pérenniser via un travail institutionnel mené par des consommateurs ordinaires; il vise, de façon plus spécifique, à comprendre le rôle que tient la matérialité dans ce travail de maintien d’une pratique. Au terme d’une analyse compréhensive de la pratique du téléchargement illégal en France de 2008 à 2013 mobilisant des entretiens semi-directifs et des données secondaires, nous montrons comment des artefacts habilitants modèlent la pratique de téléchargement illégal et façonnent la consommation de contenus piratés. Plus précisément, nos résultats montrent que les artefacts technologiques permettent de déconnecter sanction et pratique illégale, rendant par là possible l’institutionnalisation de la pratique. Cette recherche permet, par effet miroir, de comprendre le rôle de la matérialité dans la déstabilisation d’un ordre institutionnel existant et identifie un certain nombre de pistes d’évolution quant à la construction de l’offre légale de contenus culturels dématérialisés. / How are some illegal practices sustained? Prior studies have depicted how marginal, illegitimate or illicit practices could be integrated to the market. However, their sustainability is understudied in consumer research.Drawing on Neo Institutional Theory, our main purpose in this research is to understand how ordinary consumers and materiality through institutional work sustain an illegal practice. By examining the case of illegal downloading in France from 2008 to 2013, and a qualitative method, based on interviews and secondary data, we show how artefacts are enabling the illegal practice and shape the consumption of pirated content.Results expose how an illegal practice is institutionalized through materiality. Our main contribution is to bring an understanding on how materiality may destabilize an institutional order. We offer also some managerial implications regarding the legal offer of digitalized contents.

Cette thèse s’intéresse à la standardisation de la comptabilité environnementale. Elle est composée de trois articles (études empiriques) qui explorent ensemble différentes facettes de la participation de certaines parties prenantes au processus de standardisation de la comptabilité environnementale. Les trois études sont basées sur l’étude de cas de la standardisation de la comptabilité environnementale des produits qui sous-tend les projets « affichage environnemental des produits de grande consommation » en France et/ou le « Product Environmental Footprint » européen. Nous avons privilégié trois niveaux d’analyse. Le premier article (niveau macro) s’intéresse à explorer le travail institutionnel conduit par des acteurs marginalisés pour participer aux processus de standardisation. Dans le second article (niveau méso), nous nous intéressons aux intermédiaires de la standardisation (les consultants spécialisés en comptabilité environnementale) et plus particulièrement comment ils utilisent et mobilisent les instances de standardisation pour maintenir leur expertise et pour asseoir le caractère professionnalisant de leur activité. Enfin, dans le troisième article (niveau micro) nous nous intéressons à un participant de la standardisation (une entreprise internationale). Nous cherchons à comprendre comment la participation à un processus de standardisation de la comptabilité environnementale est influencée par le travail conduit en interne d’une entreprise et réciproquement comment, lors de sa participation le processus de standardisation a-t-il influencé l’entreprise (démarche RSE). L’ensemble des résultats contribue à améliorer la compréhension de la façon dont certaines parties prenantes participent aux processus de standardisation de la comptabilité environnementale. / This PhD thesis deals with the standardization of environmental accounting. It consists of three papers (empirical studies) that explore different facets of stakeholder participation in the process of standardizing environmental accounting. The three studies are based on the case study of the standardization of the environmental accounting of the products underlying the projects "environmental labelling of consumer products" in France and the development of the European Product Environmental Footprint. We have focused on three levels of analysis.The first article (macro level) focuses on identifying and exploring the institutional work conducted by marginalized actors to participate in standardization processes. In the second article (meso level), we are interested in the intermediaries of standardization (consultants specializing in environmental accounting) and in particular how they use and mobilize the standardization bodies to maintain their expertise and to establish the professionalism of their activity. Finally, in the third article (micro level) we are interested in a standardization participant (a multinational) in which we try to understand how participation in a process of standardization of environmental accounting is influenced by the work carried out internally within an organization and, conversely, how, during its participation, the standardization process influenced the functioning of the organization and its CSR approach. The overall results contribute to a better understanding of how standardization stakeholders are involved in the process of standardizing environmental accounting.

Cette thèse est basée sur trois essais distincts mais interconnectés qui soulignent le rôle important du discours, la légitimité et le pouvoir dans le changement institutionnel vers un développement durable. Dans deux chapitres de ma thèse, j'explore les dynamiques de (de)légitimation du gaz de schiste, en France et en Allemagne. L'exploitation du gaz de schiste par la fracturation hydraulique a déclenché une forte contestation dans ces pays en raison de ses implications socio-économiques, environnementaux et politiques. Le premier essai est une étude de cas comparative des débats publiques sur le de gaz de schiste, qui démontre le rôle important des institutions pour le succès des cadrages mobilisés. Le deuxième essai est une étude de cas portant sur la (de)légitimation des acteurs impliqués dans le débat sur le gaz de schiste français qui propose qu'il y ait une différence fondamentale dans légitimant un problème et légitimant un acteur. Le troisième essai théorique introduit le concept de parentalisme afin de mettre en évidence comment les acteurs contrôlent qui peut participer aux débats. En tout, cette thèse met en lumière comment les débats sur des enjeux sociaux et environnementaux sont influencés par des stratégies discursives en résonance avec le contexte institutionnel et l’identité des acteurs ainsi que par des stratégies de contrôle discursives et non discursives sur qui participe et comment dans la délibération. / This dissertation is based on three separate but interconnected essays which underscore the important roles of discourse, legitimacy and power in fueling or hindering institutional change towards sustainability. In two chapters of my thesis I explore the discursive legitimation dynamics in the contested issue field around shale gas, in France and Germany. The exploitation of shale gas via the hydraulic fracturing (or fracking) technique triggered strong contestation in these countries due to its socio-economic, environmental, and political implications which challenge the energy sector on a global scale. The first essay is a comparative case study of the public shale gas debates which surfaces the important role of institutions in influencing the success of certain arguments over others. The second essay is a single case study focusing on the (de)legitimation of the actors involved in the French shale gas debate which proposes that there is a fundamental difference in legitimating an issue and legitimating an actor. The third theoretical essay introduces the concept of parentalism in order to highlight how actors control who may participate in discursive struggles. On a whole this thesis surfaces how ongoing struggles in contested environmental and social issue fields are shaped by the fit of discursive strategies with the institutional context and contestants’ legitimate identities as well as by actors’ discursive and non-discursive controlling strategies of who participates and how in deliberation.

La théorie néo institutionnelle nous renseigne sur les facteurs structurant les organisations et les marchés. Elle offre une grille de lecture adaptée pour tous ceux qui sont soucieux de comprendre et maîtriser les évolutions d’un champ organisationnel, en particulier s’ils sont acteurs de cette évolution. Cette grille de lecture est particulièrement riche d’enseignement pour les entrepreneurs qui cherchent à modifier durablement le domaine dans lequel ils interviennent. Un des axes peu étudié de l’action entrepreneuriale, concerne la dimension spatiale, c’est-à-dire la capacité à arranger la disposition des réalités sociales distinctes. La littérature sur les territoires nous renseigne sur le lien fort qui existe entre espace et institutions. Ce qui nous mène à la question de recherche principale : comment une action forte sur l’espace va modifier les institutions, et transformer l’entrepreneur en entrepreneur institutionnel ? Cette recherche se propose d’étudier plusieurs cas de parcours d’entrepreneurs suivant une stratégie spatiale et de vérifier si leur démarche s’inscrit dans le processus du travail institutionnel. Le premier intérêt de cette recherche sera de définir ce qu’est une « stratégie spatiale » en matière de gestion et, plus précisément, en matière entrepreneuriale, en détaillant son processus, les compétences clés et en fournissant des modèles génériques. Le second intérêt sera d’apporter un éclairage théorique nouveau sur l’entrepreneur institutionnel, « boson de Higgs » de la Théorie Néo Institutionnelle. / The new institutional theory plays an important part to our understanding of the structural elements shaping organizations and markets. It brings an analytical framework for anyone interested in understanding and managing changes in an organizational field, and more specifically for those who want to be actor of that change. This framework is particularly helpful for entrepreneurs wishing to change their field of operation. Spatial activity, namely the capacity to organize social distinct realities, is a dimension of the entrepreneurial activity that has remained quite unexplored. The literature on territories gives us an indication of the strong relationship between space and institution. This brings us to the backbone question of this research: how can deliberate actions on space (or “doing with space” as written by Michel Lussault) change institutions and turn the entrepreneur into an institutional entrepreneur? This research will be based on several case studies about entrepreneurs who follow a spatial strategy, to test whether it fits the definition of institutional work. First, it will define what a “spatial strategy” is in management studies, and in particular for entrepreneurship, by detailing its process and the key competences and by proposing various generic models. Finally, it will shed a new light on the institutional entrepreneur, “Higgs boson” of the New Institutional Theory.

Si depuis la fin des années 1990 des travaux portent sur l’intrapreneuriat en entreprise, au sein d’une université, ce phénomène reste globalement peu étudié. Pour contribuer à pallier ce manque, une exploration suivie de quatre études de cas sont réalisées. Notre recherche porte sur une forme récente d’intrapreneuriat universitaire : les plateformes technologiques. Sur le plan méthodologique, notre démarche s’appuie sur un raisonnement abductif. Elle mobilise cinquante-trois entretiens semi-directifs réalisés auprès d’experts et de responsables de plateformes, ainsi que des observations non participantes et des données secondaires relatives à douze plateformes du grand ouest français et dix-sept plateformes européennes. Cette recherche vise à comprendre les tensions vécues par les intrapreneurs universitaires et leur manière de les résoudre. L’apport est la proposition d’un cadrage théorique néo institutionnel visant à lire les tensions comme issues de la coexistence de trois logiques institutionnelles potentiellement paradoxales : logique de recherche et de formation, logique de soutien aux entreprises, logique de gestion. Nous montrons que l’hétérogénéité des plateformes universitaires en termes d’activités, ne provient pas uniquement du degré de maturité des technologies présentes. Elle se comprend surtout à travers l’analyse des différentes réponses des intrapreneurs face aux tensions paradoxales, ainsi que par leur manière d’hybrider les logiques institutionnelles (travail institutionnel). Nous soulignons l’importance d’étudier l’influence des parties prenantes sur l’intrapreneur pendant le processus de travail institutionnel. / Although organizational intrapreneurship has been studied since the end of the nineties, academic intrapreneurship is still less examined. In order to fill this gap, an exploratory study followed by four case studies have been undertaken. Our study deals with a recent form of intrapreneurship : technological core facilities. Our methodology includes 53 semi-directive interviews of experts and facilities managers, non-participant observations, and secondary data about twelve western french facilities and seventeen european facilities. The aim of this research is to provide in-depth understanding of the tensions perceived by intrapreneurs and the way they are resolved. Our contribution is the proposition of a neo institutional theoritical framework to read the tensions as coming from the coexistence of three potentially paradoxical institutional logics: a logic of research and formation, a logic of firms support and a logic of management. We point that the heterogeneity of facilities in terms of activities, does not solely come from the maturity degree of technologies. It is rather understandable through the analyse of the different responses adressed by intrapreneurs face to paradoxical tensions, and by the way institutional logics are hydridized (institutional work). We highlight the necessity to study stakeholders influence on the intrapreneur during the institutional work process.

La théorie néo-institutionnelle laisse le plus souvent le consommateur en marge de ses questionnements. Pourtant, le concept de travail institutionnel par les pratiques permet de prendre en considération les pratiques des consommateurs en vue de maintenir ou de rompre avec les pratiques précédemment institutionnalisées ou encore d’en créer de nouvelles. Une prise en compte de la dimension matérielle des pratiques, permet en outre de considérer le rôle des objets dans les processus de travail institutionnel des consommateurs. Le cas de l’industrie de la musique enregistrée en France de 1994 à 2014, c’est à dire la période du passage au MP3, en téléchargement puis en streaming, est étudié grâce à une démarche inductive de théorie enracinée. Cette thèse montre que les consommateurs collaborent pour réaliser trois types de travail institutionnel (maintien, rupture, création). Ils sont en mesure de rompre avec les pratiques institutionnalisées en « bricolant » à partir des pratiques et objets à disposition, notamment des objetscommunautésqui jouent un rôle de mise en commun d’informations ou d’objets. En outre, la résilience des objets ne contribue pas seulement au maintien des pratiques mais aussi à leur rupture et à l’institutionnalisation de nouvelles pratiques. / Consumers are most of the time left at the margins of neo-institutional theory. Yet, the institutional work concept makes it possible to consider consumer practices aimed at maintaining or disrupting formerly institutionalized practices or at creating new ones. Furthermore, taking into account the practices material dimension allows us to consider how objects play a role in consumer institutional work processes. The case of the French recorded music industry from 1994 to 2014 - when MP3 downloading then streaming overcame CD consumption practices - is studied with a grounded theory inductive approach. Our dissertation shows that consumers collaborate in order to perform institutional work (maintaining, disrupting and creating institutionalized practices). To disrupt institutionalized practices, they use « bricolage » to assemble available practices and objects, among themcommunity-objects that play a specific role: sharing information and objects. Moreover, material resilience, not only contributes to practice maintenance but also to disruption and new practices institutionalization.

Ce travail de recherche vise à utiliser la sociologie néo-institutionnelle et ses concepts clés tels que les logiques institutionnelles et le travail institutionnel pour analyser comment les acteurs agissent sur les institutions au niveau d'une filière agricole. Nous avons choisi de vérifier l'applicabilité de notre cadre théorique dans un contexte empirique subissant un changement institutionnel, la filière légumes mauricienne. Pour valider le cadre théorique choisi, nous avons tout d'abord mené un terrain exploratoire. A travers une analyse thématique des enquêtes, nous avons identifié les logiques institutionnelles qui orientent les actions de nos principaux acteurs dans la filière légumes mauricienne, et les types et formes de travail institutionnel entreprit par les acteurs en place et nouveaux de la filière légumes. Cette thèse permet de conclure que l'étude du travail institutionnel dans une dynamique de filière agricole a toute son importance car l'approche sociologique permet aux chercheurs de mieux appréhender le comportement des acteurs de la filière.Mots clés : sociologie néo-institutionnelle, logique institutionnelle, travail institutionnelle, filière agricole, analyse de contenu thématique, analyse qualitative comparée. / This research work aimed at using sociological neo institutionalism and its key concepts, institutional logics, and institutional work to understand the work undertaken by actors in an agricultural value chain. We have chosen the Mauritian vegetable value chain, in the context of an institutional change, as a field of study to apply the theoretical concepts. An exploratory study was carried out to validate the theoretical framework selected. Thematic content analysis allowed us to identify the institutional logics of the vegetable value chain as well as the different types and forms of institutional work undertaken by the incumbent and new actors. This research work allows us to conclude that the use of the concept of institutional work to understand the dynamics of an agricultural value chain is important as the sociological lens enables researchers to better understand actors' behavior in a value chain.Key words: sociological neo institutionalism, institutional logics, and institutional, agricultural value chain, thematic analysis, qualitative comparative analysis

Notre objectif est de comprendre comment les acteurs qui prennent part à la gouvernance d’une méta-organisation interviennent dans l’émergence et le maintien d’un contexte institutionnel favorable à la confiance dans les relations inter-organisationnelles (RIO). Nous réalisons deux études de cas qualitatifs de clusters des industries culturelles et créatives, en France et au Canada. Pour le cas français nous pointons les difficultés relatives à la confiance et le travail postérieur de construction de nouvelles frontières, avec une conciliation entre besoins économiques et esprit de création artistique. Pour le cas canadien : un climat initial peu propice à la confiance et un travail postérieur d’institutionnalisation de l’idée que le cluster agit dans l’intérêt de toute l’industrie. Nous proposons un cadre conceptuel pour analyser les pratiques de création et maintien d’un contexte institutionnel favorable à la confiance dans les RIO, dans une perspective structurationniste (relation récursive institutions/action). Nous distinguons des dimensions du contexte et deux types de pratiques : « d’activation » (les acteurs font intentionnellement appel à des éléments institutionnels jugés pertinents vis-à-vis de la confiance par rapport à l’interaction) ; et « de structuration », (ils structurent progressivement les bases institutionnelles de la confiance pour des interactions, actuelles et futures). Nous proposons des éléments pour une « compétence liée à la confiance », comme une capacité liée au déploiement, dans une manière perçue comme authentique, de comportements liés à la confiance et jugés appropriés vis-à-vis du rôle de l’acteur dans un contexte institutionnel donné / The aim of the research is to understand how the actors involved in the governance of a meta-organization intervene in the emergence and maintenance of an institutional context favorable to trust in inter-organizational relations (IOR). Following a qualitative approach, we carried out two embedded case studies of clusters operating within the cultural and creative industries in France and Canada. Regarding the French case, we highlighted the difficulties of trust and later work by some actors aimed at adopting new boundaries that involves new sectors, which included the search for conciliation between economic needs and the spirit of artistic creation. As for the Canadian case, we highlighted the initial climate not propitious to trust and the subsequent institutionalization work of the idea that the cluster acts in the interest of the whole industry. We propose a conceptual framework to analyze the practices of creating and maintaining an institutional environment favorable to trust in IOR, within a structurational perspective (recursive relation institutions/action). We distinguish dimensions of the context, and two types of practices: of “activation” (actors intentionally call upon institutional elements considered as relevant to trust in the current interaction); and of "structuration" (actors gradually structure the institutional bases of trust for current and future interactions). In the conclusion, we propose elements for a "trust-related competence" as a capacity related to the deployment, in in a manner perceived as authentic, of behaviors related to trust and considered as appropriate regarding the role of the actor in a given institutional context

Notre thèse appréhende la manière dont les producteurs du Sud s’approprient le commerce équitable et parviennent à en proposer un nouveau modèle. Elle est une étude de cas : celle d’un label créé au début des années 2000 à l’initiative d’un réseau d’organisations de producteurs latino-américaines du commerce équitable. Mobilisant les cadres d'analyse des logiques et du travail institutionnel, nos résultats montrent qu’une logique sociopolitique est appelée en premier lieu par les producteurs, visant le développement économique au Sud, l’établissement de relations commerciales avant tout locales et fondées sur la confiance, et la possibilité pour les producteurs d’imposer leurs critères de qualité. Celle-ci se heurte très vite à une logique marchande. Liée au recours à un label, cette logique implique standardisation, anonymisation des relations commerciales, et octroie aux acheteurs le pouvoir d’influer sur le contenu des standards. Tout l’enjeu est alors de parvenir à créer un nouveau modèle fondé sur le compromis entre ces logiques. Le travail des acteurs prend alors forme, dans une première période, dans la création d’une multitude de dispositions règlementaires, et dans un second temps, dans des pratiques cognitives et normatives visant à justifier et à promouvoir l’initiative. Des pratiques de résistances sont également observées. Notre thèse contribue à enrichir la théorie néo-institutionnaliste en montrant principalement que la création institutionnelle s’émancipe difficilement des logiques institutionnelles dominantes ; dans notre cas, celle du marché. / Our work aims to understand how Southern producers appropriate fair trade and build a new fair trade model. We study a single case: a fair trade label created in the early 2000s by a Latino American producers’ organizations network committed in fair trade that has a long-standing commitment to fair trade. We build on the institutional logics framework to characterize the macro forces at work in the construction of this new model, and on the institutional work framework to identify the practices implemented by producers and other stakeholders to deal with those logics and configure them. Our results show that producers firstly call for a socio-political logic, which aims an economic development in the South, the establishment of commercial relationships mainly based on trust, and the possibility for producers to impose their quality criteria. However, the use of a label brings producers quickly face market logic. It implies standardization, anonymisation of relationships and gives to the buyers the power to influence the content of the standards. The challenge is to create a new model based on a compromise between both logics. At first, actors create a multitude of regulatory measures and as a second step, cognitive and normative practices aim at justifying and promoting the initiative. Resistance practices are also observed. Our thesis contributes to neo institutionalist theory mainly by showing the difficulty to emancipate from dominant institutional logics – in our case market logic – during institutional creation process.