El presente proyecto formula un plan estratégico a 5 años para el Hotel Nuevo Amanecer, que tiene 7 años de funcionamiento y está localizado en el circuito Valle Sagrado de los incas. El análisis abarca una evaluación de las áreas operativas y administrativas, tomando como base la información del año 2018. El hotel tiene alta dependencia de las agencias de viajes donde la mayor demanda se da por grupos asiáticos, europeos y americanos por eso la ocupabilidad anual promedio del hotel en el 2018 fue 42% frente al 35.5% que marca Mincetur. La investigación toma en cuenta las necesidades de los turistas nacionales y extranjeros, que se hospedan en hoteles tres estrellas, es así que busca diferenciarse y crear un océano azul. La propuesta de valor a futuro se basa en el turismo vivencial, la responsabilidad social y la sostenibilidad, usando la tecnología existente en el equipamiento e infraestructura eco-amigable, que minimice el impacto ambiental y que reduzca los gastos. Al finalizar el año 2024 se cumple con los objetivos financieros como son: el incremento en las utilidades netas en 40%, aumento de la ocupabilidad en 5% e incremento de las ventas en 5% generado por las actividades de turismo vivencial dentro del hotel y en las comunidades. / The present project formulates a 5-year strategic plan for Nuevo Amanecer Hotel, which has been in operation for 7 years and is located on the Sacred Valley of the Incas. The analysis includes an evaluation of the operational and administrative areas, based on the information of the year 2018. The hotel has a high dependence on travel agencies where the highest demand is for Asian, European and American groups, The annual occupancy in 2018 was 42% compared to the 35.5% of Mincetur data. The research identified the preferences between domestic and foreign tourists who choose three-star hotel so the brand seeks to differentiate and create a blue ocean. The future value proposition is based on vivential tourism, social responsibility and sustainability, using existing technology with eco-friendly equipment and infrastructure, which minimizes environmental impact and reduces expenses. At the end of the year 2024 the financial objectives are acomplish, such as: the increase in net profits by 40%, increase in occupancy rate by 5% and sales growth by 5% generated by the activities of vivential tourism within the hotel and in the communities. / Trabajo de investigación

En los últimos años el turismo se ha convertido en una fuente importante para la economía peruana debido a los reconocimientos que ha logrado el país por su comida, historia y arqueología, es así que los turistas siempre están ávidos a conocer todas nuestras costumbres y tradiciones a través del turismo vivencial. Con lo antes mencionado, el presente trabajo tiene como objetivo diseñar un plan de negocio para la implementación de un Agrolodge en la provincia de la Convención – Cusco, este será un lugar donde se le brindará al turista un hospedaje con todas las comodidades para que pueda descansar y relajarse de la rutina, así como también aprenderá de todas las costumbres relacionadas a la agricultura inca, como arar la tierra, sembrar y cosechar diversos cultivos; todo esto estará acompañado de una alimentación con productos orgánicos. Cusco es la ciudad con los índices de turismo más altos convirtiéndola en la segunda ciudad más visitada del Perú y su provincia La Convención es la más idónea para la instalación del Agrolodge por poseer tierras y climas aptos para una gran cantidad de cultivos; así como también por estar cerca de centros arqueológicos más importantes. Luego de haber realizado el estudio del proyecto vemos que este es viable en un horizonte de 10 años, obteniendo flujos siempre positivos a partir del séptimo año de operación, con un VAN de US$ 835,671.09 y una TIR de 24.53% en un escenario moderado. La inversión total del proyecto asciende a US$ 2´693,190, la cual estará financiada por una hipoteca para la adquisición del terreno valorizado con US$ 1’500,000, un préstamo bancario de US$650,000 y capital de los socios de US$ 543,190. / In recent years tourism has become an important source for the Peruvian economy due to the recognition that the country has achieved for its food, history and archeology, so tourists are always eager to know all our customs and traditions to through experiential tourism. With the aforementioned, this work aims to design a business plan for the implementation of an Agrolodge in the province of the Convention - Cusco, this will be a place where the tourist will receive accommodation with all the comforts so that he can rest and relax from the routine, as well as learn from all customs related to inca agriculture, such as plowing the land, sowing and harvesting various crops; all this will be accompanied by a diet with organic products. Cusco is the city with the highest tourism rates, making it the second most visited city in Peru and its province La Convención is the most suitable for the installation of Agrolodge because it has land and suitable climates for a large number of crops; as well as being close to major archeological centers. After having carried out the study of the project, we see that this is viable in a 10 years horizon, obtaining positive flows from the seventh year of operation, with a VAN of US$ 835,671.09 and a TIR 24.53% in a moderate scenario. The total investment of the project amounts to US$ 2’693,190, which will be financed by a mortgage for the acquisition of land valued at US$ 1’500,000 a bank loan of US$ 650,000 and capital of the partners of US$543,190. / Trabajo de investigación

El presente proyecto tiene como objetivo el desarrollo de un modelo de negocios basado en las relaciones y alianzas estratégicas de los diversos agentes turísticos en la ciudad de Lima; esta última como modelo piloto. Se trata de una comunidad enfocada al turismo vivencial segmentada para extranjeros de entre 25 y 44 años de edad que buscan propuestas de experiencias únicas en la ciudad, esta segmentación se basó en el PET – Perfil del turista extranjero del 2018 desarrollado por Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Para el análisis de viabilidad de propuesta se realizaron cuestionarios tanto para expertos como a turistas en los principales centros de afluencia en la ciudad y asimismo validaciones de las ofertas turísticas actuales y las que serían ofrecidas con diferenciación en originalidad y cotidianidad por el equipo de TruePassport. Se concluyó que existe demanda insatisfecha por parte de los extranjeros con respecto al turismo en específico en la ciudad de Lima y una potencial acogida de propuestas vivenciales con la posibilidad de replicar el modelo en otras ciudades, además que la base del modelo se encuentra en las relaciones estratégicas que apalancan la operación y la necesidad de desarrollo de tácticas tanto online como offline para su promoción efectiva. / This project aims to develop a business model based on the strategic relationships and alliances of the various tourism agents in the city of Lima; this as a pilot model. It is a community focused on segmented experiential tourism for foreigners between 25 and 44 years of age who are looking for proposals of unique experiences in the city, this segmentation was based on the PET - Profile of the foreign tourist of 2018 developed by the Ministry of Foreign Trade and Tourism For the feasibility analysis of the proposal, questionnaires were made for both experts and tourists in the main centers of influx in the city and also validations of current tourist offers and those that would be offered with differentiation in originality and daily life by the TruePassport team. It was concluded that there is unsatisfied demand by foreigners regarding tourism specifically in the city of Lima and a potential reception of experiential proposals with the possibility of replicating the model in other cities, in addition to the basis of the model being found in the strategic relationships that leverage the operation and the need to develop tactics both online and offline for their effective promotion. / Trabajo de investigación

Un Centro Cultural Gastronómico es aquel que desarrolla servicios basados en una de las manifestaciones culturales más importantes de nuestro país, la gastronomía. La cual ha significado un importante punto de crecimiento y ha generado la aparición de tendencias basadas en desarrollar recorridos vivenciales, los cuales serán aplicados en el proyecto. El proyecto se desarrolla en Trujillo, La Libertad. Esta ciudad se encuentra entre los tres destinos elegidos por turistas y se está posicionando como destino gastronómico. Es por eso que, los espacios gastronómicos actuales reúnen en cada edición hasta 10 000 visitas. Sin embargo, no se ha desarrollado aun, un proyecto que emplace funciones gastronómicas y que realice turismo vivencial. El proyecto cuenta con dos flujos para generar continuidad, con la calle y con la plazuela ubicada en el terreno. Además, la volumetría nace según la forma y contexto del terreno, con un espacio central que permita una relación entre las funciones del proyecto como con el exterior. Este espacio se segrega en el segundo nivel para dividir las funciones, por un lado mantener el recorrido gastronómico y por otro, inicia la área educativa complementaria. Por último, se representa la parte tradicional e innovadora, en los espacios de turismo gastronómico, presentando la historia de la gastronomía, y la parte moderna con las nuevas tendencias explicadas, y, en cuanto a la expresión, se representa la arquitectura tradicional trujillana, con la configuración de casas patios, y, por otro lado, la parte contemporánea, con la cobertura metálica de la plaza principal. / A Cultural center of gastronomy is one that develops related services in one of the most important cultural events in our country, gastronomy. Which has an important growth point meaning and generated new trends baseon developing experiential registrars, which will be aplied on the Project. The Project is developed in Trujillo, La Libertad. This city is among the three destinations chosen by tourists and its positioning itself as a gastronomic destination. That is why, the current gastronomic spaces meet up to 10 000 visits in each edition. However, it hasn’t yet been developed, a project that performs gastronomic functions and experiential tourism. The project has to movements to generate continuity, with the Street and with the square located on the ground. In addition, volumetry is born acording to the shape and context of the land, with a central space that allow a relationship between the functions of the project and with the outside. This space is segregated in the second level to divides two functions, the gastronomic route and the complementary educational área. Finally, the traditional and innovative part is represented, in the gastronomic tourism spaces, presenting the gastronomy history, and the modern part with the new trens explained. And, in termes of expresión the traditional Trujillo architecture is represented with the configuration of court houses, and on the other hand, the contemporary part, with the metallic coverage of the main square. / Tesis

Eco-Ride es una idea de negocio que consiste en ofrecer recorridos turísticos en las principales zonas de Miraflores a través de vehículos eléctricos. Este tipo de experiencia vivencial será complementada con información educativa sobre la historia y tradiciones de esta ciudad. A su vez al realizar las actividades le permitirán interactuar con el medio ambiente generando el menor impacto posible. El servicio contará con dos tipos de paquete, el estándar que consiste en otorgar el servicio desde el punto de encuentro y el corporativo donde se brinda un servicio más personalizado como el recojo desde su hotel o empresa, así como un vídeo del recorrido. Los canales de venta se darán a través de la página web o redes sociales, así como de forma directa en la oficina, que estará ubicada estratégicamente en las cercanías. Se contará con distintos medios de pagos, como el online para la comodidad, seguridad y facilidad del cliente. El público al cual está dirigido es principalmente a personas de ambos sexos pertenecientes del NSE A y B entre las edades de 18 a 45 años. Para el inicio de operaciones de la empresa tendrá una inversión inicial de 209,115.00 soles, el cual será un 35% de financiamiento externo tradicional y el 65% restante estará constituido por el aporte de los socios. La recuperación del capital se realizará en un lapso de 1 año y 8 meses. Finalmente, Eco-Ride demuestra ser un proyecto con perfil viable. / Eco-Ride is a business idea that consists in offering tours around the main areas of Miraflores through electric vehicles. The experiential experience will be complemented with educational information about the history and traditions of the city. In turn, when performing the activities, they will allow you to interact with the environment, generating the least possible impact. The service will offer two packages, the standard that departs from the meeting point, and the corporate, which includes a pick-up service from your hotel or company and a video recording of the tour. Tickets will be available through the website, social networks, and the tickets office, located in a strategic location. The target audience are people of both sexes, A and B socioeconomic level, and ages between 18 and 45 years. To begin operations the company will need an initial investment of 209,115.00 soles, which will be 35% of traditional external financing and the remaining 65% will be constituted by the contribution of the partners. The capital recovery will be carried out in a period of 1 year and 8 months. Because of these, Eco-Ride proves to be a project with a viable profile. / Trabajo de investigación

Puririy es una opción de negocio que tiene como fin ofrecer a aquellas personas de 20 a 35 años de NSE B- y C+ paquetes turísticos vivenciales, con la cual, puedan sensibilizar el cuidado del medio ambiente y a la vez ofrecer oportunidades de negocio a los pobladores que serán anfitriones durante la estadía que nuestros clientes elijan. Además, este tipo de experiencia vivencial será acompañada con una breve historia y costumbres que se oscila realizar en el lugar, por ello, se busca que nuestro cliente interactúe con los pobladores o anfitriones de la zona para generar conciencia sobre el trato que le damos al medio ambiente. El servicio contará con unos diversos paquetes turísticos que combinan, el turismo vivencial acompañado de unos tours por la ciudad, otro paquete sería acompañado de deportes extremos y por último ofreceremos un paquete netamente turismos vivencial bajo costumbres y gastronomía de la zona. Los medios de difusión de nuestro servicio se darán a conocer mediante redes sociales o página web, que a su vez permitirá interactuar a los interesados mediante un canal de whatsapp para poder brindar la información requerida. / Puririy is a business option that aims to offer those people aged 20 to 35 years of NSE B- and C + experiential tourist packages, with which they can raise awareness of the care of the environment and at the same time offer business opportunities to the inhabitants who will be hosts during the stay that our clients choose. In addition, this type of experiential experience will be accompanied by a brief history and customs that are carried out in the place, therefore, it is intended that our client interact with the inhabitants or hosts of the area to generate awareness about the treatment we give to the environment. The service will have several tourist packages that combine experiential tourism accompanied by tours around the city, another package would be accompanied by extreme sports and finally we will offer a package purely experiential tourism under customs and gastronomy of the area. The means of dissemination of our service will be made known through social networks or web pages, which in turn will allow interested parties to interact through a WhatsApp channel in order to provide the required information. / Trabajo de investigación

El ritmo diario, de largas jornadas laborales o académicas, ocasionan en las personas diversos problemas como el stress, el agotamiento, incapacidad para concentrarse, negatividad, sensaciones de ansiedad, depresión, soledad, aislamiento, etc. Para aliviar estas sensaciones, los expertos recomiendan alimentarse sanamente y realizar ejercicio o actividades físicas con cierta regularidad. Además, señalan la importancia de realizar viajes o paseos, que le permitan escapar de la rutina y encontrarse con la naturaleza para buscar la armonía y paz interior. Sumaq Wasi Experiences, es un proyecto turístico vivencial, diseñado especialmente para personas que disfruten realizar full days turísticos pero que busquen un servicio innovador, eco amigable, sostenible y con responsabilidad social. Sumaq Wasi Experiences en una primera etapa se orienta a las personas entre 25 y 45 años, de los distritos de la zona 7 de Lima Metropolitana y que pertenezcan al NSE B y C; sin embargo, este no es restrictivo y existe un mercado potencial que puede ser aprovechado. La evaluación financiera, muestra que el proyecto es sensible ante cambios en el precio, ya que ante ligeros cambios en los precios (-5.32%) el proyecto deja generar beneficios, de igual forma al aumentar los costos variables unitarios a S/43. Finalmente, concluimos que el proyecto Sumaq Wasi Experiences es rentable, siendo el VPN para los inversionistas de S/ 33,449 y una TIR de 19.85%. Sin embargo, el proyecto tiene alto riesgo, porque la inversión se logra recuperar en 4.59 años. / The daily rhythm, of long working or academic hours, causes in people various problems such as stress, exhaustion, inability to concentrate, negativity, feelings of anxiety, depression, loneliness, isolation, etc. To alleviate these sensations, experts recommend eating healthy and exercising or doing physical activities with some regularity. In addition, they point out the importance of taking trips or walks, which allow you to escape from routine and meet nature to seek harmony and inner peace. Sumaq Wasi Experiences, is an experiential tourism project, designed especially for people who enjoy doing full tourist days but who are looking for an innovative, eco-friendly, sustainable and socially responsible service. Sumaq Wasi Experiences in a first stage is oriented to people between 25 and 45 years old, from the districts of zone 7 of Metropolitan Lima and who belong to NSE B and C; however, this is not restrictive and there is a potential market that can be exploited. The financial evaluation shows that the project is sensitive to changes in price, since in light of slight changes in prices (-5.32%) the project allows generating benefits, in the same way by increasing the unit variable costs to S / 43. Finally, we conclude that the Sumaq Wasi Experiences project is profitable, with the NPV for investors being S / 33,449 and an IRR of 19.85%. However, the project has high risk, because the investment can be recovered in 4.59 years. / Trabajo de investigación

Este estudio de investigación arquitectónica se genera a a partir de la falta de infraestructura turística vivencial del Valle del Colca para la preservación de la cultura colqueña y necesidades los visitantes. Se juntan dos tipologías ( hospedaje y centro de interpretacion ) plasmadas en un proyecto turisto. Se ubica en uno de los poblados de la ruta turística del Valle del Colca – Sibayo. El objetivo del proyecto es reinterpretar la arquitectura vernácula del Poblado, en arquitectura contemporánea, sin causar conflicto con el contexto urbano/rural inmediato. Por ello el proyecto logra una buena solucián arquitectónica al respetar los ejes del damero del pueblo. El proyecto propone una organización funcional por medio de plazas vinculadas por un eje que a la vez es un medio permeable entre los espacios públicos y los privados. Estos mismos permiten la interacción entre visitante y poblador reforzando la idea vivencial. El paquete de funciones del proyecto incluye un área pública que son los talleres; danza, textil, gastronomía y agricultura, el centro de interpretación cultural, en la zona privada se propone el albergue turístico y las habitaciones, las cuales tienen una cercanía a la naturaleza y tienen las mejores vistas El material propuesto en el proyecto es oriundo de la zona como: piedra de río, paja, concreto armado cara vista, y madera. Dichos materiales guardan armonía con el contexto natural y urbano del poblado. En conclusión el proyecto responde al objetivo planteado y da una solución arquitectónica adecuada a su entorno y usuarios. / This study of architectural research is generated from the lack of existential tourism infrastructure of the Colca Valley for preserving the culture and visitor’s needs. Two typologies (lodging and cultural and natural interpretation center) are gathered together. Is located in one of the most visited towns of the tourist route of the Colca Valley - Sibayo. The objective of the project is to reinterpret the vernacular architecture of the Town, in contemporary architecture, without causing conflict with urban / rural context. For this reason, the project achieves a good architectural solution by respecting the village checkerboard axes and integrating it. The project proposes a functional organization by means of squares linked by an axis, at the same time is a permeable medium between public and private spaces. These axes and squares allow the interaction between visitor and resident reinforcing the experiential idea. The package of functions of the project includes a public area that are the workshops; dance, textile, gastronomy and agriculture, the center of cultural interpretation, in the private zone the tourist lodge and the rooms of this same one is proposed, which are closer to nature and have the best views The material proposed in the project is native to the area such as: river stone, straw, armed concrete face, and wood. These materials are in harmony with the natural and urban context of the town. In conclusion, the project responds well to the stated objective and gives an architectural solution suited to its environment and users. / Tesis