En el transcurso de la obra se realiza un estudio y una evaluación sobre el estado actual en que se encuentran cada uno de los componentes de la cadena de valor de la cual depende el turismo de reuniones en la ciudad de La Plata, para tomar conocimiento de la oferta turística de reuniones existente en la ciudad y poder contribuir a su mejora.

Trata o presente estudo de uma investigação etnográfica sobre o significado dos calores nas organizações, realizado em duas empresas na Grande Porto Alegre. Esta pesquisa não tem a pretensão de discutir aspectos filosóficos relativos a essência do valor, mas inicialmente traçou-se um recorte da problemática trazida para a investigação, e um resgate crítico do conhecimento produzido sobre o assunto. Após a organização das questões problematizadoras, caracterizou-se as empresas e partiu-se para o levantamento do material da realidade. Os dados foram coletados com base em observação direta, não participante, de algumas práticas; análise de documentos formais e informais; entrevistas semi-estruturadas com fundadores e funcionários, e pelas empresas em algumas de suas práticas. A análise qualitativa dos dados permitiu estabelecer conexões, mediações, fazer inferências trabalhando com a consistência e a contradição dos fatos que constituíram a problemática. Como resultado deste estudo pode-se destacar dentre outras coisas que os valores identificados tem implicações socializantes, ideológicas, de caráter conservador e autoritário. A obediência, a honestidade e a disciplina são os valores mais apreciados, tornando-se instrumentos de dominação, típicos da instituição da propriedade privada que está na essência do nosso histórico cultural. / The present study consists of na ethnographic investigation of the meaning of values in organizations. The investigation took place in Porto Alegre in two companies. This research doesn’t intend to discuss philosophical aspects concerning the essence of value. After sketching the problematical to be investigated, we review the critical literature on the subject. Then we characterize the companies and raise material from the realuty. The date were collected based on direct observation with no interference of some practices. Formal and informal documents were analysed. Half-structured interviews eith the founders and the employees were done through all hierarchical levels. Another step was conducted, stablishing connections, mediations, taking inferences, working with the fact’s consistency and contradictions which composed the problematical. Proceeding this away it was possible (among, other things) to verify the socializing and ideological implications of conservative and authoritative character the identified values have. Obedience, honesty and discipline are the best appreciated values and become domination instruments, typical of the substitution of private property that is in the assence of our historical and cultural model.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-17T19:08:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T18:08:26Z : No. of bitstreams: 1 171406.pdf: 6490208 bytes, checksum: 8e6ca89210111186f24c5f656f4a654b (MD5) / O presente trabalho propôs uma metodologia de análise da competitividade e da gestão estratégica de custos na cadeia de valor e avaliou-a por meio de um estudo de caso exploratório. A discussão partiu da compreensão dos conceitos de competitividade e vantagens competitivas, avaliando o papel das estratégias empresariais neste ambiente, buscando mostrar a dinâmica do mercado. A gestão estratégica de custo se insere neste ambiente por meio da análise da cadeia de valor, do posicionamento estratégico e do direcionador de custo em cada ponto que se agrega valor ao produto para possibilitar o uso dessas informações nas tomadas de decisões. Analisou-se que a estrutura de mercado mais adequada para a aplicação do método é o oligopólio misto, pois as características de interdependência e forte relação cliente-fornecedor, essenciais ao desenvolvimento do método de gestão estratégica de custo, estão bastante presentes nas empresas que compõem esse tipo de estrutura de mercado. Foi realizado um estudo de caso exploratório em uma empresa do setor automobilístico, e seus respectivos fornecedores do ramo produtivo de escapamento, estruturando a cadeia de valor e desenvolvendo uma metodologia para a compreensão de como se agrega valor em cada ponto da cadeia produtiva, qual o posicionamento estratégico e quais eram os direcionadores de custo. A metodologia proposta gerou informações relevantes no estudo de caso analisado. Dessa forma, a gestão estratégica de custos torna-se um importante elemento suporte da competitividade à medida que a empresa usa as informações por ela geradas para definir suas estratégias empresariais e para isso reestuda o mercado constantemente.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2012-10-16T08:34:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T19:40:45Z : No. of bitstreams: 1 101716.pdf: 3935355 bytes, checksum: 04ca8d61d7e5421faabd869d6893517f (MD5) / Neste trabalho realiza-se um estudo referente a alguns tipos de melhorias de processos tais como: o gerenciamento de custos baseado nas atividades (sistema ABC); análise de valor do processo; gerenciamento de processo; engenharia de sistemas de informação; e reengenharia. Aprofundando mais na análise e comparação do Gerenciamento de Processos e a Reengenharia de maneira a ter uma visão mais abrangente e crítica sobre as duas metodologias. E através desta escolher uma metodologia, a mais adequada à realidade da empresa, para sua aplicação prática numa indústria fotográfica. Ademais ressalta-se a importância da utilização de ferramentas da qualidade de maneira a ajudar no desenvolvimento efetivo da metodologia a ser escolhida.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2012-10-16T23:30:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-08T21:02:53Z : No. of bitstreams: 1 106460.pdf: 4305045 bytes, checksum: 2d700c23fdf43d4ee4df3640b83f1e5d (MD5) / A partir da revisão das principais abordagens existentes sobre o conceito de competitividade e de alguns dos principais modelos de análise da competitividade, é proposto um modelo de análise da competitividade organizacional com base no conceito de valor. Quando a questão central colocada é como analisar a competitividade empresarial, é necessário uma abordagem refinada, que permita captar as nuances dos fatores internos a abordagem contextual, optou-se por uma visão holística, que viabilizasse a análise tanto de características peculiares da organização, como do meio ambiente dinâmico no qual está inserida. Pressupõe-se que a competitividade é determinada pelo valor que ela gera para o cliente. O modelo proposto foi aplicado para análise da organização Alfa do setor de cerâmica de revestimento de Santa Catarina, com intuito de exemplificação.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-23T00:09:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 247319.pdf: 1416708 bytes, checksum: 19b894ecea0cfdd7d12ca60b2a58e9b1 (MD5) / Neste trabalho é desenvolvida uma metodologia destinada à redução das concentrações de monômero residual em poli(pirrolidona vinílica) visando à obtenção de polímero com elevado valor agregado. As técnicas utilizadas foram radiação UV-C de baixa intensidade e stripping com vapor. Experimentos utilizando-se radiação UV-C foram avaliados variando-se os parâmetros operacionais temperatura, potência de irradiação e tempo de exposição à irradiação. Experimentos utilizando se stripping com vapor foram avaliados variando-se o tempo de stripping e a vazão mássica de vapor. Para o caso dos experimentos utilizando se radiação UV-C verificou-se que, para uma mesma potência de radiação, a redução de monômero residual praticamente independe da temperatura aplicada, porém foi influenciada pelo tempo de exposição à irradiação. Observou-se ainda que, para um mesmo tempo de exposição, maiores reduções nos percentuais de monômero residual foram obtidos para maiores potências de radiação. Análises termogravimétricas indicaram a presença de reticulação, porém as baixas concentrações formadas não puderam ser detectadas pela extração soxhlet. Nos experimentos utilizando-se stripping com vapor verificou-se que para uma mesma vazão mássica de vapor as reduções mais significativas em termos de monômero residual foram obtidas nos casos com maiores tempos de stripping. Observou-se ainda que maiores vazões mássicas de vapor com o mesmo tempo de stripping acentuaram a redução das concentrações de monômero residual. Para as condições experimentais limites (vazão mássica de vapor igual a 0,08 kg/min e tempo de exposição igual a 120 minutos), foram observadas reduções em termos de pirrolidona vinílica residual de até 97,7%. Para essas condições não foram observadas variações em termos de massa molar. Um estudo de pré-viabilidade econômica para o processo de stripping demonstrou a reduzida influência do custo do vapor sobre a agregação de valor ao polímero obtido bem como a viabilidade do projeto em termos econômicos.

En este artículo son comparadas dos metodologías para estimar el Valor en Riesgo (VaR) del Índice General de la Bolsa de Valores de Lima (IGBVL) durante el periodo 2000-2006. Específicamente son utilizados el método RiskmetricsTM y el método de regresión cuantílica CAViaR, propuesto por Engle y Manganelli (2004). Los resultados obtenidos muestran que, en periodos de baja volatilidad o para VaR 95%, los VaR estimados por los dos métodos son próximos, pero se observan diferencias importantes en periodos de alta volatilidad, especialmente para VaR 99%.

El presente trabajo parte analizando el estado de la ciencia y la técnica respecto de las concepciones del valor y de su medida, al respecto se ha encontrado que durante los últimos dos siglos estas concepciones evolucionaron de las que la conciben en función del trabajo para producir el producto (el valor objetivo de Adam Smith, David Ricardo y Carl Marx) a las que las que la conciben en función de la utilidad del producto (el valor subjetivo de Jevons). Recientemente, en las últimas dos décadas, las concepciones del valor subjetivo se han dividido en las que la conciben unidimensionalmente (en general en función del precio ó de la conexión entre los medios y el fin como las de Monroe, Zeithaml y Woodruff) y las que la conciben multidimencionalmente (en general en función de los componentes utilitarista y hedónico de la compra como las de Babin, Mattsson, Sheth y Holbrook). En seguida, un análisis de estas concepciones conduce a establecer sus limitaciones. En efecto se encuentra que el valor objetivo es indeterminado en su medida, el valor subjetivo no tiene estructura causal mientras que los modelos unidimensionales tienen una estructura causal estrecha y los modelos multidimencionales solo lo definen pero son incapaces de medirlo. A continuación, estas limitaciones conducen a conformar un grupo de objetivos fundamentalmente en base al requerimiento de una metodología que permita medir el valor en una única unidad de medida que sintetice sus aspectos multidimencionales y que sobre todo lo dote de estructura causal. Así, en seguida, se procede a diseñar la presente técnica de medida del valor, denomina transvalor, partiendo de la noción de que cada consumidor tienen un flujo de caja vital compuesto por sus ingresos y egresos monetarios futuros (desde el presente hasta su muerte) la cual se altera con cada decisión de compra de un producto, estableciéndose que la cuantía del valor actual de esta alteración es el valor de dicho producto. Así mismo se establece que la conexión entre la compra y la alteración del flujo de caja vital resulta del hecho de que el suceso compra altera la cadena de sucesos vital del consumidor transformándola de una en que no se compra el producto a una en que se lo compra; siendo que la medida de la cuantía monetaria de estos sucesos determina los respectivos flujos de caja de cuya diferencia actualizada resulta el valor. Debe resaltarse que para poder manipular conceptualmente los sucesos se ha tomado un conjunto suficiente de definiciones (de un trabajo inédito del mismo autor) relativas a los sucesos, por ello se utilizan acepciones como “cadena de sucesos”, “suceso regular”, “suceso singular”, “espacio de sucesos diferencia” y “cuerpo de sucesos”, entre otros. Finalmente, se establece un conjunto de procedimientos mediante los cuales se podrá probar de manera experimental la validez o utilidad de la presente técnica de medida del valor. Con afirmaciones como de que el transvalor es capaz de predecir en no menos del 90% de la veces la aceptación de un producto por un mercado, para lo cual se establece la estructura de las pruebas de hipótesis así como los respectivos pasos muéstrales y de inferencia. / Tesis

ix, 155 h. : il. ; 30 cm / El factor consumo a través de las ventas del sector retail nunca se detiene, pero actualmente enfrenta unos de los momentos más críticos, debido a las condiciones de los mercados, el ambiente del consumidor y los constantes cambios tecnológicos, en medio de estas condiciones, las empresas del sector retail buscan distinguirse entre los demás y asegurarse de ser innovadores, pues la competencia es cada vez más grande, ante esto, el presente trabajo se propone utilizar el modelo de gobierno corporativo para valorar empresas, proyectando y condicionando escenarios del cumplimento o no del modelo y los resultados sobre la performance económica y empresarial. Para lograrlo, se recurre a la naturaleza de la investigación, cuyo enfoque es descriptivo y tiene como parámetros, la información de las empresas del sector retail de mayor cotización bursátil en Brasil, Colombia, Chile y México, durante el periodo 2011- 2015. Los resultados ponen de manifiesto que el cumplimiento de las prácticas del buen gobierno corporativo, no garantizan la generación de valor financiero, sumado a esto, en el periodo de análisis no se aprecia cambios importantes en el número de integrantes de los comités directivos y la muestra (cantidad de empresas) analizada no es significativa, lo que origina, que no se pueden obtener resultados confiables / The consumption factor through the sales of the retail sector never stops, but currently faces one of the most critical moments, due to the conditions of the markets, the consumer environment and the constant technological changes, in the midst of these conditions, the companies in the retail sector seek to distinguish themselves from each other and to ensure that they are innovative, as competition is increasingly big. In the face of this, the present research aims to use the corporate governance model to value companies projecting and considering viable scenes or not of the model and the results on the economic and business performance. To achieve this, the nature of the research used a descriptive model, as parameters uses the companies with the highest stock market prices in Brazil, Colombia, Chile and Mexico, during the period 2011 until 2015. As a result of the investigation, show that compliance with good corporate governance practices does not guarantee a good financial analysis. In addition, the analysis period used is very brief and does not record any major changes in the management committees, which shows that reliable or optimal results can be obtained because the sample or number of companies analyzed is not significant / Tesis

x, 80 p. : il. ; 30 cm. / El concepto de Valor Compartido es relativamente nuevo, este es uno de los factores por los cuales muchas empresas Colombianas no lo han implementado o si lo han hecho, no lo hacen de manera consciente. Por lo anterior el propósito de esta investigación, se centró en realizar un diagnóstico de la aplicación del Valor Compartido en el estado de la gestión en las empresas líderes del Sector Aerocomercial en Colombia. Para determinar dicho diagnóstico, se utilizaron documentos oficiales, informes de gestión e informes de sostenibilidad de las empresas. Adicionalmente, se utilizó como instrumento de medición una encuesta que fue aplicada a cada una de las empresas consultadas, la cual nos ayudó a identificar las principales prácticas ecoeficientes que soportan el concepto de Valor Compartido. La naturaleza de esta investigación tuvo un enfoque cualitativo no experimental, puesto que se indagó sobre información existente y real. A su vez, fue transeccional con un alcance descriptivo, que se da a partir del comportamiento de la variable de estudio. Los datos obtenidos de la investigación fueron cuantificables y cualificables. De la información recolectada se identificó que las empresas del sector aerocomercial vienen implementando desde el 2011 prácticas ecoeficientes que generan Valor Compartido, dentro de estas se destacan la inclusión de objetivos de reducción de consumo de agua, de papel, de energía, de emisión de gases de efecto invernadero, de ahorro de combustible y adecuado manejo de recursos. Esto con la finalidad de hacer más rentable a cada una de sus empresas, favoreciendo sus stakeholders, así como contribuyendo a la sociedad economizando los recursos naturales que son agotables, logrando así una identificación clara del concepto de Valor Compartido / The shared value concept is relatively new, this is one of the factors why many Colombian companies have not implemented it or if they have done they do not do it aware. For this reason, the purpose of this research was to perform a diagnosis of the use of shared value on the management in leading companies of the aerial-commercial sector in Colombia. To determine this diagnosis, official documents, management reports and sustainability reports were used. In addition, a survey was used as a measurement tool that was applied to each of the companies consulted. The nature of this research had a non-experimental qualitative approach, since it inquired about existing and real information. In turn, it was transectional with a descriptive scope, which is based on the behavior of the study variable. The data obtained from the research were quantifiable and qualifiable. From the information collected, it was identified that the companies in the aerial-commercial sector have been implementing activities since 2011 that generate shared value. These include the inclusion of reduction targets for water, paper, energy, greenhouse gas emissions, fuel savings and adequate resource management. This in order to make each of its companies more profitable, favoring its stakeholders, as well as contributing to society by economizing the exhaustible natural resources / Tesis