Submitted by Rodrigo Ícaro Pereira Véras (icarodrigo@gmail.com) on 2018-07-16T15:14:42Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Final RODRIGO.pdf: 3678689 bytes, checksum: 506e599bf845db82392f477fe9f648bd (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Reis (vanessa.jamile@ufba.br) on 2018-07-17T11:43:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação Final RODRIGO.pdf: 3678689 bytes, checksum: 506e599bf845db82392f477fe9f648bd (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-17T11:43:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação Final RODRIGO.pdf: 3678689 bytes, checksum: 506e599bf845db82392f477fe9f648bd (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / O coco é um fruto típico de regiões tropicais, no Brasil ele possui alto poder econômico, sendo consumido largamente no estado imaturo, ou seja, a água é consumida in natura. O Estado da Bahia é o maior produtor de coco e coprodutos gerados pela agroindústria de coco no Brasil, com 98.087 toneladas por ano. Associado ao desempenho mercadológico, é evidente o enorme volume de resíduo que este fruto deixa quando consumido. As cascas do coco verde correspondem, aproximadamente, de 85% do peso bruto do fruto. Outro fator problemático proveniente dos resíduos gerados é a elevada resistência à degradação que pode atingir até 8 anos para degradação completa em meio ambiente. O acúmulo indiscriminado desse tipo de resíduo contribui para que a vida útil de aterros sanitários diminua, tornando-se um problema preocupante. O presente trabalho visa o desenvolvimento de uma máquina automatizada que irá padronizar o trituramento de cascas de coco verde possibilitando uma granulometria suficiente para a ação de bactérias decompositoras no processo de compostagem acelerada.

La pavimentación asfáltica es considerada actualmente como una alternativa adecuada para el País con una creciente importancia desde 1980 que marca el inicio de una etapa de intenso desarrollo de la construcción de diversas obras viales a lo largo del territorio Nacional mediante pavimentos flexibles, en especial en la zona Norte, particularmente en las rutas 5 y 25 de la región de Antofagasta que son de especial interés para el presente estudio. Por otra parte Chile es un territorio que se caracteriza por una amplia variedad de climas y geomorfologías variadas, estas condiciones climáticas afectan de distinta manera el comportamiento de los pavimentos asfálticos, como también las características de los materiales pétreos disponibles para la confección de mezclas y tratamientos asfálticos. Problemas de envejecimiento observado en pavimentos de la II Región Resultan, entonces, relevante para poder determinar como afecta al desempeño de la carpeta y específicamente de la mezcla asfáltica la naturaleza y contenido de sustancias en los áridos componentes, situación que se ha visto como responsable de un envejecimiento prematuro de la misma. El envejecimiento del ligante asfáltico altera de forma significativa sus propiedades reologicas, y como consecuencia de ello, la respuesta del pavimento frente a solicitaciones. El envejecimiento del ligante asfáltico se produce en dos fases o etapas claramente distinguibles en cuanto a magnitud y velocidad de los cambios que se generan en sus propiedades físicas y químicas. La primera de ellas corresponde a cambios que se generan en el proceso de construcción, y la segunda a cambios físico-químicos que se producen en la vida de servicio. El presente estudio se aboca al fenómeno del envejecimiento que ocurre en las mezclas asfálticas. Los procedimientos para inducir en laboratorio envejecimiento acelerado de mezclas asfálticas, simulan los efectos de envejecimiento que ocurren en cada una de las fases antes descritas. Debido a la estrecha relación entre los cambios físicos y químicos que se producen durante el envejecimiento es interesante implementar ensayos que evalúen cuantitativamente y cualitativamente dicho efecto. El trabajo experimental desarrollado comprende las siguientes etapas: la primera aborda una recopilación de antecedentes sobre métodos y modelos matemáticos para inducir y evaluar el envejecimiento en laboratorio de mezclas y tratamientos asfálticos, para relacionar la incidencia de la posible contaminación de los agregados pétreos en dicha evolución. Se plantea luego la etapa experimental que incluye la evaluación del envejecimiento en mezclas asfálticas en horno de calcinación y la cuantificación de esta mediante ensayos al ligante extraído. Los parámetros considerados como indicadores del envejecimiento son tanto de tipo químico, Energía de Activación del ligante, como físico mecánicos.

Este trabalho apresenta uma avaliação da degradação ambiental da área entorno do igarapé do Tucunduba. O igarapé do Tucunduba, por estar situado na área de expansão da cidade e caracterizado por um processo de urbanização acelerado, ocupada por uma população de baixa renda, especuladores e segregados e com total carência de serviços de infra-estrutura, como: água encanada, esgoto e coleta de lixo. O igarapé do Tucunduba, que é um dos 13 canais da bacia hidrográfica urbana do Tucunduba situa-se a uma latitude de 1 26 4,7 e a uma longitude de 48 27 20,9, que corresponde a sua nascente, é o principal corpo hídrico dessa bacia, possuindo extensão linear de aproximadamente 3900m, tendo seu exutório no Rio Guamá na parte litorânea da cidade. O aplicativo computacional Corel Draw X4 V14.0 foi utilizado para elaboração dos mosaicos das diversas imagens dos anos de 1972, 1977, 1998 e 2006, que foram importados e, posteriormente, exportados para o ArcGIS 9.0 para a interpretação da evolução urbana nas diversas imagens utilizadas. Os mapas resultantes revelaram um processo de urbanização acelerada no entorno do igarapé e consequentemente, diminuição da área verde, que em 1972 era de 3,4 km2 e em 2006 reduz-se para de 0,4 km2. Por meio de análise das fotografias de campo foi possível se registrar os impactos ambientais provocados por invasores que se apropriaram da área. Por meio de criteriosa análise documental foi possível se comprovar a degradação e contaminação do igarapé, além de se avaliar às obras de macrodrenagem executadas no igarapé, que naturalmente geram impacto ambiental negativo. Enfim, no estudo sobre urbanização realizada por meio da elaboração de mapas temáticos, foi possível se observar o rápido adensamento populacional no igarapé do Tucunduba e a consequente redução 755% da área de vegetação do igarapé, no período de 1972 para 2006, ocasionando assoreamento, provocado por aterros e resíduos sólidos inclusive metais pesados, retirada da vegetação para uso como lenha, construções e outros finalidades. Todos estes contribuíram para poluição e a degradação ambiental das águas como um todo. / This essay presents synthetically an evaluation of environmental degradation of the surrounding areas of draining basin of Tucunduba Creek. This river basin comprises an important section of Belem (Pa) city, occupied and dwelled irregularly in a rushing process of forced and undue urbanization. These areas settled usually by a low income, speculators and segregated population, overwhelmed by a complete absence of fundamental urban services as : running water, sewerage and garbage disposal. This waterway, besides thirteen (13) other ones, form the so called urban watershed of Tucunduba, having its original springs at 1 26 4.7 S of latitude, and 48 27 20.9 W of longitude. It is the main streamlet of the basin, with roughly 3,900m (Three Thousand and Nine Hundred Meters) in lenght, flowing towards Guamá river in the waterfront of the city. During the assembling and making of segments (mosaics) we used Corel Draw X4 V14.0, a computer aided application, using several footages, shot in the years 1972,1977,1998 and 2006, where they were imported from. In the sequence, exported to Arc Gis 9.0 for interpretation of the urban growth along the period involved. The resulting maps in the aftermath, revealed a rushing and disordinated occupation process, spreading throughout the draining basin, provoking consequently a huge decrease of green covered areas. In numbers, these areas were of 3.4 km in the year 1972 ; in 2006 they had roughly 0.4 km. Through field shots it was possible to register the environmental impacts provoked by irregular settlers. According to criterious documental analysis it becomes clear and evident the degradation and contamination of the creek besides the evaluation of negative environmental impacts of macro-draining works carried out in the area. Conclusively, in the present urbanization studies, after plotting of thematic maps, we can easily observe the increasing densification of settlers in the Tucunduba creek, and consequent reduction of 755% of vegetation area during 1972 to 2006 period, causing a silting up of river bed, due to irregular earthworks, solid residues casting, including heavy metals, deforestation or clearcutting for firewood, construction, and for other purposes. All these factors contributed for the pollution and environmetal degradation of the waters as a whole.

O trabalho propõe procedimentos para a avaliação da degradação mecânica de reservatórios de polietileno para água potável expostos às intempéries nas edificações brasileiras. Tais procedimentos envolvem a comparação das propriedades mecânicas antes e após a exposição acelerada de corpos de prova retirados de reservatórios de polietileno em equipamento Weather-OMeter (WOM). Demonstra-se que esses procedimentos reproduzem a degradação provocada pela natureza, por comparação dos resultados obtidos na exposição acelerada até 10 800 horas em WOM com três anos de exposição natural em Piracicaba (SP). / O trabalho propõe procedimentos para a avaliação da degradação mecânica de reservatórios de polietileno para água potável expostos às intempéries nas edificações brasileiras. Tais procedimentos envolvem a comparação das propriedades mecânicas antes e após a exposição acelerada de corpos de prova retirados de reservatórios de polietileno em equipamento Weather-OMeter (WOM). Demonstra-se que esses procedimentos reproduzem a degradação provocada pela natureza, por comparação dos resultados obtidos na exposição acelerada até 10 800 horas em WOM com três anos de exposição natural em Piracicaba (SP).

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / The mineralogical composition of the Beige Bahia (BB) limestone was characterized by petrographic analysis, XRD, total-rock (TR) chemical analysis, and SEM on figurative elements of lytic texture. The results demonstrated that this type of calcrete is dolomitic (dolomite > 10% in TR), reaching over 50% in its lumpy features. The matrix is primarily calcite, whereas quartz (< 5% TR) and palygorskite are the most common accessory minerals. The changing mechanisms of the BB, as a building covering, were investigated from the loss of brightness, using in natura polished boards in bench, for comparison with observations carried out in situ in a metropolitan coastal area (Recife-PE), under humid tropical climate. Tests of accelerated changeability involving atmospheres with saline saturation (NaCl) and in SO2, attacks by acid solutions (HCl, HNO3, H2SO4), rain water and sea water, were conducted according to the Brazilian Association of Technical Standards/ABNT or experimentally, involving in natura polished test specimen. By considering as critical a brightness intensity &#8804; 40, whether for test specimen or for applications carried out in situ, a reliable prediction is possible based on bench data. In most cases, this critical level is reached around the third testing cycle, corresponding to ten years in in situ changing conditions. The most active mechanisms were the gas chamber with SO2 saturation, and the sea water; and the critical brightness was reached between 2 and 2.5 cycles in bench. The set of results did not confirm if the ferric staining and black crusts are of lithogenic origin, whereas âwhite crustsâ are made of gypsum (CaSO4.H2O), by the reaction of H2SO4 with the calcite surface of the BB. Therefore, the inadequacy of the application of this product on external coverings is confirmed, particularly in the presence of sea spray or in metropolitan situations, where the atmosphere is mpregnated with SO2. / A composiÃÃo mineralÃgica do calcÃrio Bege Bahia (BB) foi caracterizada por anÃlise petrogrÃfica, DRX, anÃlises quÃmicas sobre rocha-total (RT), e MEV sobre elementos figurados da textura lÃtica. Os resultados demonstraram que este tipo de calcrete à dolomÃtico (dolomita > 10% em RT), atingindo mais de 50% em suas feiÃÃes grumosas. A matriz à essencialmente calcÃtica, enquanto quartzo (< 5% RT) e palygorskita sÃo os minerais acessÃrios mais frequentes. Os mecanismos de alteraÃÃo do BB, como revestimento de edificaÃÃes, foram investigados a partir da perda de brilho, utilizando-se placas lustradas in natura em bancada, para comparaÃÃo com observaÃÃes in situ em Ãrea litorÃnea metropolitana (Recife-PE), sob clima tropical Ãmido. Ensaios de alterabilidade acelerada envolvendo atmosferas com saturaÃÃo salina (NaCl) e em SO2, ataques por soluÃÃes Ãcidas (HCl, HNO3, H2SO4), Ãgua de chuva e Ãgua do mar, foram conduzidos segundo normas ABNT ou experimentalmente, envolvendo corpos de prova lustrados in natura. Considerando-se crÃtica uma intensidade de brilho &#8804; 40, seja para os corpos de prova quanto em aplicaÃÃes in situ, torna-se possÃvel uma confiÃvel prediÃÃo a partir dos dados de bancada. Na maior parte dos casos, este nÃvel crÃtico à atingido em torno do terceiro ciclo dos ensaios, correspondendo a 10 anos em condiÃÃes de alteraÃÃo in situ. Os mecanismos mais atuantes foram a cÃmara de gÃs com saturaÃÃo em SO2 e a Ãgua do mar, sendo o brilho crÃtico atingido entre 2 a 2,5 ciclos em bancada. O conjunto dos resultados nÃo confirmou se manchamentos fÃrricos e crostas negras sÃo de origem litogÃnica, enquanto que âcrostas brancasâ sÃo constituÃdas de gipsita (CaSO4.H2O), por reaÃÃo de H2SO4 com a superfÃcie calcÃtica do BB. Assim, confirma-se a inadequaÃÃo de aplicaÃÃo deste produto em revestimentos externos, particularmente em presenÃa de spray marinho ou situaÃÃes metropolitanas, onde a atmosfera apresenta-se impregnada com SO2.

Submitted by Programa de Pós-graduação em Biotecnologia (mebiotec.ufba@gmail.com) on 2017-04-04T15:29:30Z No. of bitstreams: 1 Dissertaçao Final - Pedro Francisco.pdf: 1195456 bytes, checksum: a53bc6eb1a16d4f2d61f8cd28da0a649 (MD5) / Approved for entry into archive by Delba Rosa (delba@ufba.br) on 2017-07-06T13:21:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertaçao Final - Pedro Francisco.pdf: 1195456 bytes, checksum: a53bc6eb1a16d4f2d61f8cd28da0a649 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-06T13:21:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertaçao Final - Pedro Francisco.pdf: 1195456 bytes, checksum: a53bc6eb1a16d4f2d61f8cd28da0a649 (MD5) / CNPq / O acentuado crescimento do agronegócio implicou no aumento do consumo de insumos e na geração de resíduos nas atividades agropecuária e agroindustrial. Nos grandes centros urbanos do litoral brasileiro, por exemplo, 70% de lixo verde são constituídos por poda de árvores e resíduos de coco verde, criando um sério problema para os aterros sanitários. Os primeiros resultam da poda das árvores da cidade pelas companhias de energia elétrica e os últimos resultam do consumo da água de coco verde. O mercado de coco verde tem crescido mundialmente nos últimos anos principalmente nos países de clima tropical, devido à valorização de alimentos saudáveis e naturais. Os resíduos do coco verde levam de 8 a 10 anos para se decompor e a sua incorreta destinação leva a que se constituam em focos de insetos, geração de gases mal cheirosos e de efeito estufa. Desta forma, o presente trabalho destinou-se a compostagem de resíduos sólidos vegetais tendo como matéria prima poda de árvores e coco, ambos verdes, provenientes da zona urbana de Salvador para produção de adubo e/ou ração para ruminantes. Os resíduos foram selecionados baseando-se na sua viabilidade, levando em consideração a origem, tamanho e estado de maturidade. Foi feito balanço de massas mediante a adição de minerais de baixos teores e ajuste da relação C/N pela adição de uréia em proporções diversificadas. Também se adicionou micro-organismos provenientes de compostagem anterior de poda de árvore e proveniente da biomassa em compostagem. Foram isolados e inoculados micro-organismos celulolíticos e nitrificantes presentes no bioprocesso. Efetuou-se monitoramento e controle dos teores de umidade, temperatura, emissão de amônia e pH. O resultado revelou que a inoculação com micro-organismos celulolíticos e nitrificantes e o enriquecimento com compostos de fósforo e cálcio acelerou a compostagem do resíduo de coco verde e poda de árvore, no entanto, a compostagem ocorreu de forma parcial, em particular sobre o pó, dado que parte da fibra de coco não está sendo degradada. Os tratamentos cuja relação C/N foi reduzida para 30/1 e enriquecidos com minerais de baixos teores na concentração de 1,16%, 0,98% e 0,32% para KH2PO4, Na2HPO4 e CaCO3, respectivamente, compostaram em menor tempo, sendo que o processo decorreu de forma mais satisfatória quando o volume do resíduo era maior. Contudo, apesar da elevada qualidade nutricional que o composto apresenta ainda não pode ser usado como ração devido à elevada concentração de fibras que pode trazer conseqüências para a saúde dos animais. Contudo, poderá ser utilizado como adubo, pois atende às exigências oficiais para essa finalidade. / The sharp growth of agribusiness resulted in increased consumption of inputs and the generation of wastes in the agricultural and agro-industrial activities. In large urban centers of the Brazilian coast, for example, 70% of green wastes consists of trimming of trees and green coconut wastes, creating a serious problem for landfills. The first result of pruning of trees in the city by electric power companies and the last result from the green coconut water consumption. The market for green coconut has grown worldwide in recent years mainly in tropical countries due to the appreciation of healthy and natural foods. The residue of green coconut leads of 8 to 10 years to decompose, and constitute in focus of insects, smelly gas generation and greenhouse effect. Thus, the present work aimed composting of vegetables solid waste, using as raw material, green coconut and green pruning trees in diversified levels of species, from urban zone of Salvador to produce fertilizer and/or animal feed for ruminants. The residues were selected based on their feasibility, taking into consideration the origin, size and state of maturity. Mass balance was done by adding low levels minerals and C/N ratio adjustment was done by adding urea in diverse proportions. Also it was added microorganisms from previous composting of trimming trees and from biomass in composting. Futhermore to short the bioprocess time specific microorganisms such as cellulolytic and nitrifying bacteria where isolated and added I the process. Levels of moisture, temperature, pH and ammonia emission were monitored and controlled. The results revealed that the inoculation with nitrifying and cellulolytic micro-organisms and enrichment of phosphorus and calcium compounds accelerated waste composting, nevertheless, composting occurred partially, in particular under powder because part of coconut fiber was not being degraded. The treatments whose C/N ratio was reduced to 30/1 and enriched with minerals of low levels in the concentration of 1.16 %, 0.98 % and 0.32 % of KH2PO4, NaHPO4 and CaCO3, respectively, composted quickly, but the process held more satisfactory way when the residue volume was greater. However, despite the high nutritional quality of the compound, it can not yet be used as feed due to incomplete degradation of the fiber, but can be used as a fertilizer.

O trabalho propõe procedimentos para a avaliação da degradação mecânica de reservatórios de polietileno para água potável expostos às intempéries nas edificações brasileiras. Tais procedimentos envolvem a comparação das propriedades mecânicas antes e após a exposição acelerada de corpos de prova retirados de reservatórios de polietileno em equipamento Weather-OMeter (WOM). Demonstra-se que esses procedimentos reproduzem a degradação provocada pela natureza, por comparação dos resultados obtidos na exposição acelerada até 10 800 horas em WOM com três anos de exposição natural em Piracicaba (SP). / O trabalho propõe procedimentos para a avaliação da degradação mecânica de reservatórios de polietileno para água potável expostos às intempéries nas edificações brasileiras. Tais procedimentos envolvem a comparação das propriedades mecânicas antes e após a exposição acelerada de corpos de prova retirados de reservatórios de polietileno em equipamento Weather-OMeter (WOM). Demonstra-se que esses procedimentos reproduzem a degradação provocada pela natureza, por comparação dos resultados obtidos na exposição acelerada até 10 800 horas em WOM com três anos de exposição natural em Piracicaba (SP).

[pt] Estudos prévios relacionam a ocorrência de episódios de mortandade de peixes em corpos hídricos como a Lagoa Rodrigo de Freitas (LRF) com a rápida disponibilização de espécies poluentes e nutrientes naturais na coluna d água especialmente durante altas precipitações de chuva, quando ocorre transbordo dos rios poluídos da bacia sobre a água da Lagoa, ocasionando uma demanda de oxigênio dissolvido maior do que o normal para depuração de tais espécies. Nesse contexto existe interesse em evitar episódios críticos de insuficiência de OD na água dos corpos hídricos que possam advir de tais eventos. Estudos realizados no presente trabalho tiveram como objetivo caracterizar as águas de rios da Sub-bacia hidrográfica da LRF através de DBO, COT, SST, Ptotal no canal a montante de deságue para a Lagoa em períodos de chuva e de tempo seco; e avaliar um possível tratamento que proporcione a depuração acelerada dos poluentes utilizando peróxido de hidrogênio, fornecendo oxigênio para as águas poluídas através do processo de decomposição do oxidante. Avaliaram-se diferentes dosagens de H2O2 em tempo reacional de 24h de acordo com limites de ecotoxicidade conhecidos. Testes realizados em amostras de rio coletadas em dias de baixa precipitação contendo concentrações de DBO de até 2,2 mg/L mostraram uma velocidade de decaimento de H2O2 inferior ao para amostras tanto coletadas também em dia de baixa precipitação porém com elevada DBO (24,0 mg/L), quanto para dia de alta precipitação (13,2 mm em 24 h) com relevante concentração de material orgânico. Observou-se uma dosagem suficiente de 15,0 mg/L para as amostras coletadas em baixa precipitação e alta DBO, e dosagem suficiente de 3,0 mg/L para amostras coletas em maior evento de precipitação (13,2 mm em 24 h), acima das quais, não ocorre mais aumento significativo da velocidade de decaimento da [H2O2] e também de velocidade de contribuição de OD para a água. Concluiu-se que a adição de H2O2 nas águas de rios durante eventos de poluição causados por chuvas intensas ou lançamento de esgoto pode contribuir para evitar episódios críticos de insuficiência de OD em rios poluídos por material orgânico e na pluma de poluentes que pode ser formada por transbordo dos rios para a LRF. / [en] Previous studies have associated the occurrence of episodes of death of fish in water bodies such as the Lagoa Rodrigo de Freitas (LRF) to to the rapid availability of pollutants and natural nutrients in the water column species especially during high rain precipitation events, which occur when the rivers overflow and pollute the water of the lagoon, causing a biochemical oxygen demand higher than usual for the rate of natural depuration of the contaminating species. In this context there is interest in avoiding critical episodes DO deficiency in the water bodies that may arise from such events. Studies conducted in the present work aimed at characterizing the rivers of sub-basin of LRF through BOD, TOC, TSS, Ptotal on the canal that overflows into the lagoon in periods of rain and dry weather; and evaluate a possible treatment offering the accelerated depuration of pollutants using hydrogen peroxide, providing oxygen to the polluted water through the self-decomposition process. The study evaluated the effect of different doses H2O2 in 24 hours of reaction time according to known ecotoxicity limits. In tests on samples collected from rivers in days of little rain containing BOD concentrations up to 2.2 mg / L, H2O2 showed a decay rate lower than those of other samples also collected on days of low precipitation, but with high BOD (24, 0 mg / L), and days of high rainfall (24 hours 13.2 mm), with a significant concentration of dissolved organic contaminants. A maximum sufficient dose of 15.0 mg / L was found for the low and high samples precipitation BOD, and a maximum sufficient dose of 3.0 mg / L for most of the samples collected during the precipitation event (13.2 mm 24 hours), above which there is no significant increase over the rate of decomposition of [H2O2], and the rate of generation of DO in the water. It was concluded that the addition of H2O2 into the waters of rivers during pollution events caused by heavy rains or sewage release can help to avoid critical episodes of DO deficiency in polluted rivers by organic matter and pollutant plume that can be formed by overflow of those rivers to the LRF lagoon.

O tabaco é uma das principais drogas consumidas mundialmente e seu uso por mulheres em idade reprodutiva, em particular, têm representado uma grande preocupação por parte de especialistas e da sociedade em geral. Apesar dos efeitos adversos associados ao ato de fumar durante a gestação serem bastante documentados e conhecidos, sabe-se que uma parcela de mulheres grávidas tem dificuldades em abandonar o hábito. A exposição fetal aos constituintes do tabaco tem sido associada com aumento do risco de aborto espontâneo e nascimentos prematuros, incidência de recém-nascidos com baixo peso, síndrome de morte súbita infantil e desordens cognitivas e neurocomportamentais. Entretanto, devido ao sentimento de culpa e medo de ações punitivas, mulheres raramente admitem terem utilizado tabaco durante a gestação. Como resultado, uma série de marcadores biológicos tem sido estudada para se diagnosticar a exposição fetal aos constituintes do tabaco. Dentre os marcadores utilizados estão a nicotina e o seu principal produto de biotransformação, a cotinina, que podem ser detectados em amostras de mecônio de recém-nascidos. No presente estudo, um método analítico foi desenvolvido visando à detecção desses marcadores em amostras de mecônio. Foi considerada neste projeto a técnica de extração acelerada por solvente (ASE) por ser uma técnica promissora para o preparo de amostras sólidas e/ou semi-sólidas. Os analitos foram identificados por cromatografia em fase-gasosa com detector de nitrogênio e fósforo (GC/NPD). Os limites de detecção foram de 3 ng/g e 30 ng/g e os de quantificação foram de 5 ng/g e 40 ng/g, para cotinina e nicotina respectivamente, e apresentaram boa linearidade na faixa de concentração estudada (5-500 ng/g), com coeficiente de correlação (r2) maior que 0,98. A precisão intra-ensaio, determinada pelo coeficiente de variação do método (CV%) foi menor que 15% e a precisão interensaio foram menor ou igual a 20% para nicotina e cotinina. A recuperação média foi de 77%. O método desenvolvido demonstrou ser rápido, preciso, prático e sensível e com uso de menores volumes de solventes orgânicos do que outros métodos descritos na literatura. O método desenvolvido e validado foi aplicado em amostras de mecônio de neonatos com suspeita ou não de exposição fetal aos constituintes do tabaco. / Tobacco is one of the main drugs consumed worldwide and its use by women of reproductive age in particular has played a major concern among experts and society in general. Despite the adverse effects associated with smoking during pregnancy are well documented, it is known that a significant proportion of pregnant women have difficulties to quit the habit. Fetal exposure to tobacco constituents has been associated with increased risk of spontaneous abortion (miscarriage) and premature births, incidence of newborns with low birth weight, sudden infant death syndrome and neurobehavioral and cognitive disorders. However, due to guilt and fear of punitive actions, women rarely admit to have used tobacco during pregnancy. As a result, a series of biological markers have been studied to diagnose fetal exposure to tobacco constituents. Nicotine and cotinine are some of these biomarkers which can be detected in meconium samples from newborns. In this study, an analytical method was developed to detect these biomarkers in meconium samples. Accelerated solvent extraction (ASE), a promising technique for solid or semi-solid sample preparation, was considered in this work the that is considered a. The analytes were identified by gas-chromatography with nitrogen phosphorus detector (GC / NPD). The limits of detection (LOD) were 3 ng/g and 30 ng/g and the limits of quantification (LOQ) were 5 ng/g and 40 ng/g for cotinine and nicotine, respectively. The method showed good linearity in the concentration range studied (5-500 ng/g), with a coefficient of correlation (r2) greater than 0.98. The intraday precision, determined by the coefficient of variation (CV %) was less than 15% and the interday precision was less or equal than 20% for nicotine and cotinine. The average recovery was 77%. The method proved to be fast, accurate, practical and sensitive and smaller volumes of organic solvents are necessary, compared to other methods published in the scientific literature. The developed and validated method was applied to meconium samples of suspected and nonsuspected neonates of having been exposed to tobacco constituents during gestation.

Óleos contendo alta proporção de ácidos graxos ômega-3 (n-3 FA) têm sido aplicados na formulação de alimentos ou comercializados como suplementos, com a finalidade de reduzir o risco cardiovascular, principalmente devido aos seus efeitos hipotriglicêmicos e anti-inflamatórios. No entanto, a susceptibilidade à oxidação dos n-3 FA é elevada, levando à formação de vários produtos secundários, incluindo alguns tóxicos e potencialmente aterogênicos. Por esta razão, compostos naturais com propriedades antioxidantes têm sido investigados com o objetivo de melhorar a estabilidade oxidativa dos óleos com alta proporção de n-3 FA. Neste estudo, avaliou-se a capacidade antioxidante de dois compostos naturais (ácido sinápico e hidrato de rutina) utilizando-se um modelo acelerado para oxidar os óleos. Foram combinados cinco indutores (Temperatura; Ferro- Fe2+; 2,2\'-Azobis dicloridrato de 2-amidinopropano - AAPH; ascorbil palmitato - AP e 2,2\'-azobis -2,4-dimetilvaleronitrilo - AMVN) em um delineamento fatorial (25-1) com ½ fração de \"resolução V\" para acelerar a oxidação de três óleos (linhaça, Echium e peixe) contendo diferentes fontes de n-3 FA: ácido &#945;-linolênico (ALA), ácido estearidônico (SDA) e ácido eicosapentaenóico (EPA) + ácido docosahexaenóico (DHA), respectivamente. Não houve diferença entre os marcadores de oxidação (LOOH e TBARS) estimados pelos modelos e os valores observados experimentalmente. Os indutores AMVN e Fe2+ foram os principais fatores responsáveis pelo aumento da concentração de TBARS. Os valores dos marcadores oxidativos obtidos 48 h após a indução foram semelhantes ou superiores àqueles observados nas amostras oxidadas a 60°C por 15 dias, sendo ambos maiores que os valores observados nas amostras de óleo frescas. Entre os compostos voláteis formados pela oxidação de diferentes fontes de n-3 FA, (E, E) 2,4 -heptadienal, (E, E) 2,4-decadienal, decanal, undecanal e (E) -2-undecenal foram identificados em todas as amostras, podendo ser utilizados como marcadores oxidativos mais específicos. Utilizando o modelo de oxidação acelerada, o hidrato de rutina melhorou a estabilidade oxidativa do óleo de peixe, provavelmente devido à presença de grupos catecol em sua estrutura química. Este estudo contribuiu para que ensaios mais rápidos fossem realizados na avaliação do efeito antioxidante de novas moléculas aplicadas em óleos funcionais comestíveis. / Oils containing a high proportion of omega-3 fatty acids (n-3 FA) have been used in the formulation of foods or sold as supplements, aiming to reduce cardio-vascular risks, mainly due to their hypotriglycemic and anti-inflammatory effects. However, n-3 FA are highey susceptible to oxidation, leading to the formation of several products, including some toxic and potentially atherogenic. For this reason, natural products with antioxidant properties have been investigated to improve the oxidative stability of oils with a high proportion of n-3 FA. This study evaluated the antioxidant capacity of two natural compounds (sinapic acid and rutin hydrate), using an accelerated model to oxidize the oils. Five inducers were combined (Temperature, Iron-Fe2+, 2,2\'-Azobis (2-amidinopropane) dihydrochloride-AAPH, Ascorbyl palmitate-AP and 2,2\'-azobis-2,4-dimethylvaleronitrile-AMVN) in a factorial design (25-1) ½ fraction of \"resolution V\" to accelerate the oxidation of three oils (flaxseed, Echium and fish) containing different sources of n-3 FA: &#945;-linolenic acid (ALA), stearidonic acid (SDA) and eicosapentaenoic acid (EPA) + docosahexaenoic acid (DHA), respectively. There was no difference between the oxidation markers (LOOH and TBARS) estimated by the regression models and the values experimentally observed. The inducers AMVN and Fe2+ were the main factors responsible for the increase of TBARS concentration. The values of the oxidation markers obtained 48h after the induction were similar to or higher than those obtained when the samples were oxidized at 60°C for 15 days, both being more elevated than the values observed in the fresh oils. Among the volatile compounds formed by the oxidation of different sources of n-3 FA, (E, E) 2,4-heptadienal, (E, E) 2,4-decadienal, decanal, undecanal and (E)-2-undecenal were identified in all samples, and could be used as more specific oxidation markers. Using the accelerated model, rutin hydrate improved the oxidative stability of fish oil, probably due to the presence of catechol groups in its chemical structure. This study showed that faster anays could be performed to evaluate the antioxidant effect of new molecules applied on edible functional oils.