Made available in DSpace on 2016-04-28T14:57:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vera Lucia da Silva Santos.pdf: 1652786 bytes, checksum: f376195c3f2ec51d7704f2b7c52ab468 (MD5) Previous issue date: 2010-03-08 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / This study was conducted in State Park Dry forest in the city of Manga in the North of Minas Gerais, Brazil and aimed to evaluate the occurrence and diversity of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and the protein related to soil glomalin and biomass of external mycelium in Dry Forest ecosystems in the North of Minas Gerais. To collect the soil samples in each area were delimited plots of 1000 m2 with three replications for each study area. The bags were made in February 2008 in areas with different stages of succession is: area of initial eight years in the process of regeneration, intermediate with 17 years without human intervention and late registration without human intervention and an area of pasture five years without human interference, making the grass (Panicum maximum) in State Park Dry forest. Sampling was at random, taking nine composite samples consist of 27 single samples were taken at a depth of 0 - 10 cm in each study area to assess the diversity of AMF, six composite samples formed from 18 single samples of each study area for extraction and quantification of glomalin and three composite samples from nine single samples of each area of external mycelium. Were recovered 19 AMF species, belonging to the genera: Acaulospora (7), Glomus (7), Scutellospora (3), Gigaspora (1) and Archaeospora (1). The number of spores ranged from 37 to 640/50 cm3 of soil. The biomass of external mycelium is not statistically different between the four areas studied, but there is a growing trend in the pasture area toward the area of late succession. For the protein related to soil glomalin, the area of pasture had a higher amount of easily extractable glomalin, while the total glomalin was statistically equal between the four areas. The area with the initial sequence showed the greatest number of species (12). Were found in all areas A. scrobiculata, G. macrocarpum and G. tortuosum. The genus Glomus showed a higher percentage of occurrence in all areas studied. The area of intermediate succession, and the late without anthropogenic interference had lower densities and number of spores compared to the other areas studied indicating systems are more stable than other areas. / Esta pesquisa foi realizada no Parque Estadual Mata Seca (PEMS) no Munic?pio de Manga (MG), e teve como objetivo avaliar a ocorr?ncia e a diversidade de fungos micorr?zicos arbusculares (FMA), bem como a prote?na do solo relacionada ? glomalina (PSRG) e a biomassa de mic?lio externo em ecossistemas de Mata Seca no Norte de Minas Gerais. Para coleta das amostras de solo, em cada ?rea foram delimitadas parcelas de 1000 m2 com tr?s repeti??es para cada ?rea estudada. As coletadas foram feitas no m?s de fevereiro de 2008, em ?reas com diferentes est?gios de sucess?o, sendo: ?rea inicial com oito anos em processo de regenera??o, intermedi?ria com 17 anos sem interven??o antr?pica e tardia sem registro de interven??o antr?pica e uma ?rea de pasto com cinco anos sem interfer?ncia humana, tomada por capim coloni?o (Panicum maximum) no PEMS. A amostragem foi inteiramente ao acaso, tomando-se nove amostras compostas formadas por 27 amostras simples que foram retiradas na profundidade de 0 10 cm em cada ?rea estudada para avalia??o da diversidade de FMA, seis amostras compostas formadas a partir de 18 amostras simples de cada ?rea estudada para extra??o e quantifica??o da glomalina e, tr?s amostras compostas a partir de nove amostras simples de cada ?rea para mic?lio externo. Foram recuperadas 19 esp?cies de FMA, pertencentes aos g?neros: Acaulospora (7), Glomus (7), Scutellospora (3), Gigaspora (1) e Archaeospora (1). O n?mero de esporos variou de 37 a 640/50 cm3 de solo. A biomassa de mic?lio externo embora n?o tenha apresentado diferen?a estat?stica entre as quatro ?reas estudadas, pode-se notar uma tend?ncia crescente da ?rea de pasto em dire??o ? ?rea de sucess?o tardia. Em rela??o ? PSRG, a ?rea de pasto apresentou maior quantidade de glomalina facilmente extra?vel, enquanto que a glomalina total foi estatisticamente igual entre as quatro ?reas. A ?rea com sucess?o inicial foi a que apresentou maior n?mero de esp?cies (12). Foram encontradas em todas as ?reas A. scrobiculata, G. macrocarpum e G. tortuosum. O g?nero Glomus apresentou maior percentual de ocorr?ncia em todas as ?reas estudadas. A ?rea de sucess?o intermedi?ria e a tardia sem interfer?ncia antr?pica, apresentaram menores densidades e quantidade de esporos de FMA, em compara??o ?s demais ?reas estudadas, indicando serem sistemas mais est?veis que as demais ?reas.

Made available in DSpace on 2016-04-28T14:57:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009 - Rodrigo da Silva Alonso.pdf: 1310457 bytes, checksum: b5de32ca4648741d0f85fb85b689440c (MD5) Previous issue date: 2009-07-24 / Brazil is the second world largest cassava producer and the largest South American producer. The aleyrodids, commonly known as whiteflies, are pests that affect cassava crops and might induce economic losses, due to high infestation levels. The objective of this work was to survey the whitefly species that occur feeding on cassava (Manihot esculenta Crantz) crops in Rio de Janeiro State, and to evaluate their population levels and the influence of the climate aspects on these levels as well. Sampling of leaves were realised fortnightly from April to December 2007 during visits to three commercial cassava farmlands located in the municipalities of Rio de Janeiro, Itagua? and Japeri. The samples were collected and analysed under optical microscopy, in laboratory, applying a presence-absence methodology. The species identification was realised according to morphological characters of the 4th instar nymphs. Among the 16 aleyrodid species described feeding on cassava in the Neotropical region, Aleurothrixus aepim (G?ldi, 1886) and Bemisia tuberculata Bondar, 1923 were identified occurring in the State. B. tuberculata is reported for the first time feeding on cassava crops in Rio de Janeiro State. Population peaks of A. aepim occurred from May to June and in December 2007 in all the farmlands analysed. B. tuberculata population levels got peaks in different periods, depending on the farmland analysed. Low temperatures registered in July 2007 suggest being the reason of the population density reduction of both species. / O Brasil ? o segundo maior produtor mundial de mandioca e o maior produtor do continente sul americano. Os aleirod?deos, insetos comumente conhecidos como moscas-brancas, s?o pragas que acometem esta cultura e podem causar preju?zos econ?micos, em decorr?ncia de altas infesta??es. O objetivo deste trabalho foi levantar as esp?cies de moscas-brancas que ocorrem na cultura da mandioca (Manihot esculenta Crantz) no Estado do Rio de Janeiro, bem como analisar sua flutua??o populacional e a influ?ncia de fatores clim?ticos sobre seus n?veis populacionais. Foram realizadas amostragens de folhas, quinzenalmente, no per?odo de abril a dezembro de 2007, em lavouras comerciais localizadas nos munic?pios do Rio de Janeiro, Itagua? e Japeri. As amostras foram coletadas e analisadas sob microscopia ?ptica em laborat?rio, aplicando-se uma metodologia baseada em presen?a/aus?ncia. A identifica??o das esp?cies foi feita por caracteres morfol?gicos das ninfas de 4.? instar. Das 16 esp?cies de aleirod?deos descritas na regi?o Neotropical em plantas de mandioca, foram identificadas ocorrendo no estado, Aleurothrixus aepim (G?ldi, 1886) e Bemisia tuberculata Bondar, 1923. ? registrada pela primeira vez a ocorr?ncia de B. tuberculata Bondar em mandiocais no estado do Rio de Janeiro. Picos populacionais de A. aepim ocorreram no per?odo de maio a junho e em dezembro de 2007 em todos os locais pesquisados. B. tuberculata teve picos em per?odos diferentes, conforme o local pesquisado. Temperaturas baixas ocorridas em julho de 2007 sugerem ser a causa da redu??o da densidade populacional de ambas as esp?cies.

Made available in DSpace on 2016-04-28T20:12:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008 - Silvia Lima de Aquino.pdf: 2247706 bytes, checksum: 5cfe7cf962339a1676d1b1d93b1593eb (MD5) Previous issue date: 2008-08-18 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / This dissertation had as objective to examine the existing relation between the establishment of agrarian reform settlements and rural-urban-rural, urban-rural migrations, and the permanence of individuals on the countryside. It was selected a qualitative analysis, based on the settlers own point of view, about their migratory trajectories. Therefore, we firstly undertook a discussion which main themes were the pair urbanrural and migrations, and we assumed as conceptual-theoretic references the category identity, trajectory and habitus concepts, formulated by Pierre Bourdieu. The field work took place in Che Guevera and Ilha Grande settlements, both located in Campos dos Goytacazes, a city that belongs to the North region of Rio de Janeiro state. Depositions were collected utilizing semi-structured interview and participant observation, which permitted the reconstitution of their trajectories and, at the same time, evaluate perceptions, meanings and representation that evolves the described itineraries. Thus, we found that, according to the settlers, there is a close relation between the studied settlement conformation and migration to the countryside, starting in 1998. When they describe their trajectory, the settlers take work as a referential. In this way, conceptions of rural and urban were explicated and differences were established. The city is characterized as a space where time control and agitation prevails, while the countryside is described as a place of freedom, but relative, and tranquility, even though work is considered much more exhausting. This countryside conferred attribute is related, in certain a way, to the economic opportunity of supporting one s self with agricultural work, and, to the symbolic charge of being the proprietor of a piece of land. Therefore, even though there are theoretic branches claiming the end of the frontiers between city and countryside, to settlers, such frontiers are revealed, which shows the permanence of peculiar relations to each one of them, even when they are renewed. / Esta disserta??o teve por objetivo examinar a rela??o existente entre o estabelecimento de assentamentos de reforma agr?ria e as migra??es rural-urbano-rural, urbano-rural, bem como a perman?ncia de indiv?duos no campo. Para tanto, optou-se por uma an?lise qualitativa, fundamentada no ponto de vista dos pr?prios assentados a respeito de suas trajet?rias migrat?rias. Desta forma, empreendemos, inicialmente, uma discuss?o cujas tem?ticas principais foram o par rural-urbano e as migra??es e, assumimos como referenciais te?ricoconceituais a categoria identidade, bem como os conceitos de trajet?ria e habitus, formulados por Pierre Bourdieu. O trabalho de campo foi realizado nos Assentamentos Che Guevara e Ilha Grande, ambos situados em Campos dos Goytacazes, munic?pio pertencente ? regi?o Norte Fluminense. Por meio de entrevistas semiestruturadas e da observa??o participante, foram colhidos depoimentos dos assentados, o que permitiu a reconstitui??o de suas trajet?rias e, ao mesmo tempo, a avalia??o de percep??es, significados e representa??es que envolvem os itiner?rios descritos. Assim, constatamos que para os assentados existe uma estreita rela??o entre a conforma??o dos assentamentos estudados e a migra??o para o campo a partir de 1998. Ao descreverem suas trajet?rias, os assentados tomam o trabalho como um referencial. Deste modo, concep??es sobre o rural e o urbano s?o explicitadas e diferencia??es s?o estabelecidas. A cidade ? ent?o caracterizada como um espa?o em que prevalece o controle do tempo e a agita??o, ao passo que o campo ? adjetivado como um local de liberdade, ainda que relativa, e tranq?ilidade, apesar do trabalho ali ser considerado muito mais exaustivo. Este atributo conferido ao campo relaciona-se, em certa medida, com a oportunidade econ?mica de manter-se por meio do trabalho na agricultura e, com o peso simb?lico de ser propriet?rio de um peda?o de terra. Por isso, embora existam vertentes te?ricas que apregoam o fim das fronteiras entre campo e cidade, para os assentados, estas s?o manifestas, o que evidencia a perman?ncia de rela??es peculiares a cada um destes espa?os, ainda que sejam reatualizadas.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-06-09T16:27:04Z No. of bitstreams: 1 ISABELE DA COSTA ANGELO.pdf: 4140152 bytes, checksum: bbd35489ea24b040be77df36cd797987 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-09T16:27:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ISABELE DA COSTA ANGELO.pdf: 4140152 bytes, checksum: bbd35489ea24b040be77df36cd797987 (MD5) Previous issue date: 2011-03-03 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The study evaluated the protein and lipid profiles of Rhipicephalus microplus engorged females after infection by Metarhizium anisopliae, Beauveria bassiana and Fusarium oxysporum. The treatments were immersion or inoculation of conidial suspension in R. microplus. The hemolymph was collected 24 and 48 hours after treatment. The cell-free hemolymph was separated of hemocytes by centrifugation and hemocytes resuspended in phosphate buffer pH 7.2. The amount of total protein was determined in both fractions of hemolymph and hemocytes were quantified. The cell-free hemolymph was filtered through a 100 kDa and 10 kDa membranes, and analyzed by electrophoresis and liquid chromatography (HPLC). The proteome of cell-free hemolymph (treatment by injection) was evaluated by 2DPAGE. Changes were observed in amount total protein and the amount of hemocytes, but no difference was observed in the electrophoretic profile (1D-PAGE) of the cell-free hemolymph. In haemocytes, the entomopathogens reduced the amount of serpins, while F. oxysporum caused increased. In 2D-PAGE variations were observed in both expression and presence/absence of protein between the groups. The cell-free hemolymph antimicrobial activity was tested against Escherichia coli and Staphylococcus aureus and against the fungus used in the treatment of engorged ticks. The hemolymph collected 48 hours after the immersion treatment with B. bassiana apresented activity anti-B. bassiana with 48 hours of evaluation. This hemolymph was subjected to Superose column to HPLC and peak was collected and analyzed on the analytical column C18. The fractions were collected from the C18 and its apresented activity anti-B. bassiana, but showed no activity against Candida albicans. These fractions were analyzed by Maldi-Tof and most of them had in common an ion with m/z 1,119.5; however, other ions may be involved with this activity antimicrobial. The lipids present in cell-free hemolymph, in the hemocyte and fat body were extracted and analyzed by thin layer chromatography (TLC) or HPTLC for neutral lipids and phospholipids. The classes of neutral lipids in the cell-free hemolymph were cholesterol ester, cholesterol (CHO) and fatty acids (FA), which have varied depending on the fungus used, type of treatment and observation time. Phospholipids found were phosphatidylcholine and phosphatidylethanolamine, its were not significantly altered after the fungal infection. In hemocytes, the same classes of lipids were found and B. bassiana modified phospholipids, while M. anisopliae s.l. altered FA and CHO. The fat body showed, in addition to these classes of neutral lipids, the triglycerides, which increased significantly 48 hours after inoculation with M. anisopliae s.l. The lipase activity in fat body was measured and it was demonstrated that increased activity 48 hours after inoculation, mainly in the group inoculated with Metarhizium. Therefore, the results showed alterations related to the proteins expression in the hemocytes and the cell-free hemolymph after inoculation with fungi, immunosuppression of hemocytes and antimicrobial peptides induction after infection with B. bassiana, besides changes in the lipid profile of R. microplus after infection. However, further studies are necessary to understand these changes. / O trabalho avaliou os perfis prot?ico e lip?dico de f?meas ingurgitadas de Rhipicephalus microplus ap?s infec??o com Metarhizium anisopliae s.l., Beauveria bassiana ou Fusarium oxysporum. Os tratamentos foram imers?o ou inocula??o da suspens?o conidial em R. microplus. A hemolinfa foi coletada 24 e 48 horas ap?s os tratamentos. O plasma foi separado dos hem?citos por centrifuga??o e os hem?citos resuspensos em tamp?o fosfato pH 7,2. A concentra??o de prote?na total foi determinada em ambas as fra??es da hemolinfa e os hem?citos quantificados. O plasma da hemolinfa foi filtrado em membrana de 100 kDa e 10 kDa, sendo analisados por eletroforese e cromatografia l?quida de alta efici?ncia (CLAE). O proteoma do plasma da hemolinfa (tratamento por inocula??o) foi avaliado por gel 2D. Foram observadas varia??es na quantidade de prote?na total de ambas as fra??es da hemolinfa, na quantidade de hem?citos bem como na intensidade de prote?nas/pept?deos expressos no plasma da hemolinfa. Nos hem?citos, os entomopat?genos reduziram a quantidade de serpinas, enquanto F. oxysporum causou aumento. No gel 2D foram observadas varia??es na express?o bem como na aus?ncia/presen?a de prote?nas entre os grupos. O plasma da hemolinfa teve sua atividade antimicrobiana testada contra Escherichia coli e Staphylococcus aureus e contra o fungo utilizado no tratamento das f?meas ingurgitadas. A hemolinfa coletada 48 horas ap?s o tratamento por imers?o com B. bassiana apresentou atividade anti-B. bassiana com 48 horas de avalia??o. Esta hemolinfa foi submetida ? coluna Superose de CLAE e o pico coletado analisado na coluna anal?tica C18. As fra??es coletadas da C18 apresentaram atividade anti-B. bassiana, por?m n?o apresentaram atividade contra Candida albicans. Essas fra??es foram analisadas por Maldi-Tof e a maioria delas apresentou um ?on com raz?o m/z 1.119,5; no entanto, outros ?ons podem estar envolvidos com essa atividade antimicrobiana. Os lip?deos presentes no plasma da hemolinfa, nos hem?citos e no corpo gorduroso foram extra?dos e analisados por cromatografia em camada delgada (CCD) ou CCD de alta performance para lip?deos neutros e fosfolip?deos. As classes de lip?deos neutros encontradas no plasma da hemolinfa foram colesterol-?ster, colesterol (CHO) e ?cidos graxos (AG), que sofreram altera??es em fun??o do fungo utilizado, tipo de tratamento e tempo de observa??o. Os fosfolip?deos encontrados foram fosfatidilcolina e fosfatidiletanolamina, que n?o foram significativamente alterados ap?s a infec??o f?ngica. Nos hem?citos, as mesmas classes de lip?deos foram encontradas e B. bassiana alterou os fosfolip?deos, enquanto M. anisopliae s.l. alterou os AG e CHO. O corpo gorduroso apresentou, al?m destas classes de lip?deos neutros, o triacilglicerol, que aumentou significativamente 48 horas ap?s a inocula??o com M. anisopliae s.l. A atividade lipase no corpo gorduroso foi mensurada, sendo evidenciado um aumento 48 horas ap?s a inocula??o, principalmente no grupo inoculado com Metarhizium. Portanto, os resultados demonstraram altera??es na express?o de prote?nas no plasma da hemolinfa e nos hem?citos ap?s inocula??o com os fungos, imunossupress?o dos hem?citos, indu??o de pept?deos com atividade antimicrobiana ap?s infec??o com B. bassiana, al?m de altera??es no perfil lip?dico de R. microplus ap?s infec??o. No entanto, maiores estudos s?o necess?rios para o entendimento dessas altera??es.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-07-29T12:59:33Z No. of bitstreams: 1 2011 - Tatiana Salom?o Barbosa.pdf: 562866 bytes, checksum: 6cdcd52bb7ab78c9cb4b4a47f918a85c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-29T12:59:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011 - Tatiana Salom?o Barbosa.pdf: 562866 bytes, checksum: 6cdcd52bb7ab78c9cb4b4a47f918a85c (MD5) Previous issue date: 2011-02-09 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior- CAPES. / BARBOSA, Tatiana Salom?o. Mycological and mycotoxicological evaluation of feed supplied in the diet of tilapias in breeding. 2011. 37 p. Dissertation (Master?s Degree in Science and Technology of Food). Technology Institute, Federal Rural University of Rio de Janeiro, Serop?dica, RJ, 2011. Pisciculture is a specific branch of aquaculture aimed at raising fish in captivity. For its great advantages tilapia stand out as the queens of modern pisciculture and its cultivation has been pointed out by experts as a promising activity in the world and especially in Brazil due to its potential hydrological, climatic conditions and excellent satisfactory production of grains used in manufacturing ration. It is known these grains are highly susceptible to fungal contamination with possible formation of mycotoxins, and this constitutes a major problem worldwide. Among the genera evolved in mycotoxins production is Aspergillus, Penicillium e Fusarium. The most prevalent mycotoxins are aflatoxins, ochratoxin A, fumonisins, zearalenone and trichothecenes. These are substances capable of affecting the productivity with serious economic losses and risks to animal and human health. Then, this study aimed to determine the water activity and the total contaminant mycoflora, to establish the occurrence of species potentially mycotoxin-producing belonging to the genera Aspergillus, Penicillium and Fusarium, to determine the presence of aflatoxin B1, ochratoxin A, fumonisin B1 and to characterize mycotoxins profile of toxigenic strains isolated from feed supplied in the diet of tilapia in piscicultures. ,Samples (60) were collected from commercial feed directly from the fish-farming properties in Central and South regions of Rio de Janeiro. Water activity was measured . The total mycoflora was determined by serial decimal dilution plate and fungal colonies were identified at genera level. The identification of Aspergillus spp. and Penicillium spp. followed specific taxonomic keys. The profile was conducted to toxigenic strains potentially ochratoxin A and aflatoxin B1 producers isolated from the samples. The determination of the natural incidence of ochratoxin A and aflatoxin B1 was performed by thin layer chromatography and fumonisin B1 was determined by ELISA kits. Data were submitted to analysis of variance (ANOVA) and comparisons of means by Tukey's test (p < 0.05). The average of the aW of the samples was 0.61 ? 0.041 in the Central Region and 0.58 ? 0.060 in the South, both below the value considered optimal for fungal growth and mycotoxin production. Mean levels of fungal contamination were 1.0 x 103 CFU g-1 in the Central and 4.7 x 103 CFU g-1 in the South region, being within the recommended standards for international Good Manufacturing Practice for feed, which is 1.0 x 104 CFU g-1 The most isolated genera were Cladosporium (85%), Aspergillus (68%) and Penicillium (60%). The most frequent species were P. citrinum (31%), A. niger aggregate (21%) and A. flavus (20%). All isolates of A. niger aggregate were negative for the capacity to produce ochratoxin A. Among the A. flavus strains, 16% were positive for the production aflatoxin B1. Concerning the natural incidence of mycotoxins, the samples had detectable levels of fumonisin B1 (98%), aflatoxin B1 (55%) and ochratoxin A (2%). The detection of mycotoxins in almost all the feed samples analyzed highlights the need to implement good agriculture and manufacturing practices, in order to ensure the safety of feed and to reduce the risk of mycotoxicosis occurrence. / BARBOSA, Tatiana Salom?o. Avalia??o micol?gica e micotoxicol?gica de ra??es fornecidas na dieta de til?pias em criat?rios. 2011. 37 p. Disserta??o (Mestrado em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos). Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Serop?dica, RJ, 2011. A piscicultura ? um ramo espec?fico da aq?icultura voltada para a cria??o de peixes em cativeiro. Por suas grandes vantagens as til?pias se destacam como as rainhas da piscicultura moderna e seu cultivo vem sendo apontado por especialistas como promissora atividade no mundo e principalmente no Brasil em decorr?ncia do seu potencial hidrogr?fico, condi??es clim?ticas excelentes e produ??o satisfat?ria de gr?os utilizados na fabrica??o de ra??o. Sabese que estes gr?os s?o altamente suscept?veis ? contamina??o f?ngica com poss?vel forma??o de micotoxinas, o constitui um problema de grande import?ncia em n?vel mundial. Dentre os g?neros f?ngicos envolvidos na produ??o de micotoxinas destacam-se o Aspergillus, Penicillium e Fusarium. As micotoxinas de maior preval?ncia s?o as aflatoxinas, ocratoxina A, fumonisinas, zearalenona e tricotecenos. Estas s?o subst?ncias capazes de afetar os par?metros produtivos, com graves perdas econ?micas e riscos para a sa?de animal e humana. Assim, este estudo objetivou determinar a atividade de ?gua e a micobiota total contaminante, estabelecer a ocorr?ncia de esp?cies potencialmente produtoras de micotoxinas pertencentes aos g?neros Aspergillus, Penicillium e Fusarium, determinar a presen?a de aflatoxina B1, ocratoxina A e fumonisina B1 e caracterizar o perfil tox?geno de cepas de esp?cies isoladas de amostras de ra??es fornecidas na alimenta??o de til?pias provenientes de pisciculturas. Para isto, foram coletadas 60 amostras de ra??es comerciais diretamente das propriedades piscicultoras nas regi?es Centro e Sul do Estado do Rio de Janeiro. As amostras tiveram sua atividade de ?gua aferida. Em seguida, a micobiota total foi determinada pelo m?todo de dilui??o decimal seriada em placa. Depois de isoladas, as col?nias foram identificadas em n?vel de g?nero. A identifica??o de Aspergillus spp. e Penicillium spp. seguiu chaves taxon?micas espec?ficas. O perfil tox?geno foi realizado para as cepas potencialmente produtoras de ocratoxina A e de aflatoxina B1 isoladas das amostras. A determina??o da incid?ncia natural destas micotoxinas foi realizada atrav?s de cromatografia em camada delgada. A determina??o da presen?a de fumonisina B1 nas amostras foi feita atrav?s de kits ELISA. Os resultados foram submetidos ? an?lise de vari?ncia (ANOVA) e compara??o de m?dias pelo teste de Tukey (p < 0,05). A m?dia obtida da Aa das amostras foi de 0,61 ? 0,041 na Regi?o Centro e de 0,58 ? 0,060 na Regi?o Sul, ambas abaixo do valor considerado ?timo para o crescimento f?ngico e produ??o de micotoxinas. Os n?veis m?dios de contamina??o f?ngica foram de 1,0 x 103 UFC g-1 no Centro e de 4,7 x 103 UFC g-1 no Sul do Estado, ficando dentro dos padr?es recomendados pelas Boas Pr?ticas de Fabrica??o internacional para a alimenta??o animal, que ? de 1,0 x 104 UFC g-1 de amostra. Os g?neros f?ngicos mais isolados foram Cladosporium (85%), Aspergillus (68%) e Penicillium (60%). As esp?cies mais freq?entes foram P. citrinum (31%), A. niger agregados (21%) e A. flavus (20%). Todas as cepas isoladas de A. niger agregados foram negativas para o teste de capacidade produtora de ocratoxina A. Dentre as cepas de A. flavus isoladas, 16% foram positivas para a produ??o de aflatoxina B1. Quanto ? incid?ncia natural de micotoxinas, 98% das amostras apresentaram n?veis detect?veis de fumonisina B1, 55% de aflatoxina B1 e 2% de ocratoxina A. A detec??o de micotoxinas em quase todas as amostras de ra??o analisadas ressalta a necessidade de implanta??o de boas pr?ticas de agricultura e de fabrica??o, a fim de se garantir um alimento mais seguro e reduzindo os riscos da ocorr?ncia de micotoxicoses.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-07-29T14:10:25Z No. of bitstreams: 1 2011 - Thiago Dias Trindade.pdf: 25311327 bytes, checksum: 31c6d8973abf784dba92673fcd0bdfbd (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-29T14:10:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011 - Thiago Dias Trindade.pdf: 25311327 bytes, checksum: 31c6d8973abf784dba92673fcd0bdfbd (MD5) Previous issue date: 2011-07-28 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES. / The objective of this study was to aleurodic?neos in Rio de Janeiro the State - Brazil and their hosts in environments as diverse as agriculture, urban trees, gardens and Atlantic forest, seeking to contribute to an inventory of the representatives of this subfamily in this unit of the Federation. Samples were collected randomly in the leaves of the host, and looked up the slides incorporated into the Entomological Collection Angelo Moreira da Costa Lima. Aleurodic?neos were collected in 33 municipalities of the State of Rio de Janeiro, pointing to 11 genera and 23 species. We examined 896 slides of material collected on fifty-eight host plants. The botanical family Myrtaceae had the highest number of hosts aleurodic?neos. The whitefly Paraleyrodes bondari had the highest geographical distribution, affecting all regions of the state, as well as larger number of municipalities (18%). Have been reported for the first time in the state Aleurodicus magnificus species, A. trinidadensis, Aleuronudus induratus, Bakerius attenuatus, Ceraleurodicus varus. Aleurodicus trinidadensis is reported for the first time in Brazil. / O objetivo deste trabalho foi conhecer os aleurodic?neos no Estado do Rio de Janeiro - Brasil, bem como seus hospedeiros, em ambientes diversos como culturas agr?colas, arboriza??o urbana, jardins e mata atl?ntica, buscando contribuir para um invent?rio dos representantes desta subfam?lia nesta unidade da Federa??o. As coletas foram realizadas de forma aleat?ria nas folhas dos hospedeiros, bem como consultaram-se as l?minas incorporadas ? Cole??o Entomol?gica Angelo Moreira da Costa Lima. Coletaram-se aleurodic?neos em 33 munic?pios do Estado do Rio de Janeiro, assinalando-se 11 g?neros e 23 esp?cies. Foram examinadas 896 l?minas de material coletado em cinq?enta e oito plantas hospedeiras. A Fam?lia bot?nica Myrtaceae apresentou o maior n?mero de hospedeiros de aleurodic?neos. A mosca branca Paraleyrodes bondari apresentou a maior distribui??o geogr?fica, atingindo a todas as regi?es do estado, bem como maior n?mero de munic?pios (18%). Foram assinaladas pela primeira vez no estado as esp?cies Aleurodicus magnificus, A. trinidadensis, Aleuronudus induratus, Bakerius attenuatus, Ceraleurodicus varus. A presen?a de Aleurodicus trinidadensis ? in?dita para o Brasil.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-17T15:02:35Z No. of bitstreams: 1 2011 - Julio Cesar C. Aguiar.pdf: 45450784 bytes, checksum: 1dfc0061fe29b0490719d13050e0d545 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-17T15:02:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011 - Julio Cesar C. Aguiar.pdf: 45450784 bytes, checksum: 1dfc0061fe29b0490719d13050e0d545 (MD5) Previous issue date: 2011-03-25 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / This research aimed to study the taxonomy of dactylogyrids species associated with three host species: Pimelodus maculatus Lacep?de, 1803, Pimelodus heraldoi Azpelicueta, 2001 and Iheringichthys labrosus (L?tken, 1874) from Cachoeira de Emas, Mogi Gua?u River, Pirassununga, S?o Paulo, Brazil. The fishes were collected using nets and cast nets in the Cachoeira de Emas and transported to the laboratory of do Centro Nacional de Pesquisa da Conserva??o de Peixes Continentais, Instituto Chico Mendes para Conserva??o da Biodiversidade CEPTA/ICMBio, where they were examined. The parasites were fixed in 4% formalin and processed for identification in the Laboratory of Fish Parasitology of UFRRJ. Fourteen new locality records were included, 12 of them are new hosts records. Among these, five new species were proposed. Ameloblastella sp. n 1 collected from P. maculatus differs from its congeners by having a MCO (Male copulatory organ) with 2 rings, ventral and dorsal anchors with curved shaft and curved point toward to the base and a vagina with a ligule-like structure at the vestibule roof and a duct that leads into the distal portion of the vaginal vestibule. Ameloblastella sp. n. 2 is distinguished from the other species of the genus by a MCO with 2 rings, accessory piece distally divided into two subunits, and anchors with long points surpassing the tip of the superficial root. Seven Demidospermus species were recorded and commented based mainly on morphological and morphometric variations. Pavanelliella sp. n. 1, collected from nasal cavities of P. maculatus differs from its congeners by having a MCO with 2?4 rings and anteriorly directed vagina containing five irregular rings around the vestibule. Pavanelliella sp. n. 2 collected from P. heraldoi, was distinguished from all its congeners by having a robust MCO with 2-3 rings, an accessory piece with an irregular distal portion resembling flames, vaginal canal sinuous with 2-3 loops and vaginal vestibule not differentiated. Pavanelliella sp. n. 3 collected from P. heraldoi is separated from the other species of the genus by having a MCO with 4 rings (2 anterior and 2 posterior to accessory piece), accessory piece with bifurcated distal end, with one end hook-like, vaginal canal with 3 loops and vaginal vestibule not differentiated. Pavanelliella sp. n. 1 showed the highest values of prevalence, mean intensity and mean abundance infestation. Besides the three new Pavanelliella species proposed, some details about the morphology of P. pavanellii were added. Additionally a proposal to amend the diagnosis of the genus Demidospermus and a key to diagnosis of the Dactylogyrinea genera whose haptor presents no bar and no anchors and for Pavanelliella species are included herein. / Visando contribuir para o conhecimento da biodiversidade da regi?o Neotropical, a presente pesquisa teve como objetivos realizar o estudo taxon?mico das esp?cies de dactylogyr?deos associadas a tr?s esp?cies de hospedeiros: Pimelodus maculatus Lacep?de, 1803, Pimelodus heraldoi Azpelicueta, 2001 e Iheringichthys labrosus (L?tken, 1874) de Cachoeira de Emas, rio Mogi Gua?u, Pirassununga, S?o Paulo. Os peixes foram coletados utilizando redes e tarrafas na localidade de cachoeira de Emas e tranportados at? o laborat?rio do Centro Nacional de Pesquisa da Conserva??o de Peixes Continentais, Instituto Chico Mendes para Conserva??o da Biodiversidade CEPTA/ICMBio, onde foram examinados. Os parasitos coletados foram fixados em formol a 4% e processados para identifica??o no laborat?rio de Parasitologia de Peixes da UFRRJ. Cinco esp?cies foram propostas como novas e quatorze novos registros de localidade foram apresentados, dos quais 12 representam novos registros para hospedeiros. Ameloblastella paranaensis, encontrada nas br?nquias das tr?s esp?cies de hospedeiros examinadas, ? registrada e comentada em detalhes. Ameloblastella sp. n. 1 coletada em P. maculatus difere de seus cong?neres por apresentar um OCM (?rg?o copulat?rio masculino) com 2 an?is, ?ncoras ventral e dorsal com l?mina curva e ponta recurvada no sentido da base e uma vagina com uma estrutura epivestibular em forma de l?gula e um ducto que desemboca na por??o distal do vest?bulo vaginal. Ameloblastella sp. n. 2 coletada em P. heraldoi se distingue das demais esp?cies do g?nero por apresentar um OCM com 2 an?is, pe?a acess?ria distalmente dividida em duas subunidades, e ?ncoras com pontas longas ultrapassando a extremidade da raiz superficial. Sete esp?cies de Demidospermus foram registradas e comentadas em detalhes. Pavanelliella sp. n. 1, coletada das cavidades nasais de P. maculatus se diferencia de seus cong?neres por possuir um OCM com 2?4 an?is e a vagina anteriormente direcionada contendo aproximadamente cinco an?is irregulares ao redor do vest?bulo vaginal. Pavanelliella sp. n. 2 coletada em P. heraldoi, se distingui de todos seus cong?neres por apresentar um OCM robusto com 2?3 an?is, uma pe?a acess?ria de extremidade distal irregular em forma de flamas, um canal vaginal sinuoso com 2?3 voltas na por??o distal e vest?bulo vaginal n?o diferenciado. Pavanelliella sp. n. 3 coletada em P. heraldoi se diferencia das demais esp?cies do g?nero por ter um OCM com 4 an?is (2 anteriores e 2 posteriores a pe?a acess?ria), uma pe?a acess?ria com uma extremidade distal bifurcada com uma das pontas em forma de gancho, canal vaginal sinuoso com 3 voltas na sua por??o distal e vest?bulo vaginal n?o diferenciado. Pavanelliella sp. n. 1 foi a que apresentou os maiores valores de preval?ncia, intensidade m?dia e abund?ncia m?dia de infesta??o. Al?m das tr?s novas esp?cies de Pavanelliella propostas, alguns caracteres morfol?gicos s?o adicionados a P. pavanellii. Adicionalmente apresenta-se uma proposta de emenda da diagnose do g?nero Demidospermus e uma chave para diagn?stico dos g?neros de Dactylogyrinea cujo haptor n?o apresenta barras e nem ?ncoras e para as esp?cies de Pavanelliella. O presente estudo revela a riqueza parasit?ria para uma localidade na qual nada se sabia a respeito desses dactylogyr?deos.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-23T12:20:30Z No. of bitstreams: 1 2011 - Kelly Christane S do Nascimento.pdf: 1254140 bytes, checksum: 1bc209e640d2d51ff8e4941920868826 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-23T12:20:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011 - Kelly Christane S do Nascimento.pdf: 1254140 bytes, checksum: 1bc209e640d2d51ff8e4941920868826 (MD5) Previous issue date: 2011-02-28 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / The prevalence of mellitus diabetes comes growing with the advance of the technology varying between 7% and 13.4% in different age groups and in some states of Brazil. To improve the patient quality of life it is necessary to replace these foods for others, with acceptable sensorial characteristics and that not contain high-grade of carbohydrates or low glicemic index. The current work evaluated the glicemia of normal and diabetic rats that weigh between 242,0g and 378,4g induced for the saline solution of aloxana that had received ad libitum passion-fruit juice (Passiflora edulis) sweeten with monossodic saccharin and cyclamate sodium e commercial sucrose add with 4 differents type of fibers with totally 8 types of juice?s and 16 groups and fed with rat?s ration. The experiment lasted 21 days where the variations of weights and the glicemias of each animal had been verified for 7 days, being collected a samples: T1, T2, T3. The results had shown that the passion-fruit juice with hypocalorific edulcorante had hypoglycemic effect in healthy rats during the experiment and in diabetic animal in the same period. Almost showed a hyperglycemic effect in goma guar?s edulcorante control group and in goma xantana?s While the juice with sugar and edulcorante control group increased the glucose in both groups. We conclude that the juice sweetened with hypocalorifics edulcorantes in healthy rats can damage the healthy population?s healthy, becoming the guideline for the greaters researches in this field. / A preval?ncia do diabetes mellitus vem crescendo com o avan?o da tecnologia e da modernidade, variando entre 7 % a 13, 4% em diferentes faixas et?rias e determinados estados no Brasil. Para melhorar a qualidade de vida do diab?tico, se faz necess?ria, substituir esses alimentos por outros que contenha reduzido teor de carboidratos ou baixo ?ndice glic?mico e com caracter?sticas sensoriais aceit?veis. O presente trabalho avaliou a glicemia de ratos normais e diab?ticos pesando em m?dia 279,3 g ? 36,7 induzidos pela solu??o salina de aloxana e que receberam ra??o comercial para ratos e refresco de maracuj? ad libitum, sendo que para um grupo a bebida foi ado?ada com sacarose comercial e para o outro com sacarina monoss?dica + ciclamato de s?dio ambos adicionados de 4 fibras sol?veis diferentes totalizando 8 refrescos e 16 grupos; Durante 21 dias foram verificadas em cada animal as varia??es de pesos e das glicemias, no tempo zero (T0) e a cada 7 dias, sendo realizadas 3 coletas T1, T2 e T3. Os resultados mostraram que o refresco de maracuj? com edulcorante hipocal?rico teve efeito hipoglic?mico nos ratos normais e nos animais diab?ticos no mesmo per?odo e efeito hiperglic?mico nos grupos Goma Guar com edulcorante e na Goma Xantana provocou aumento da glicemia nos dois grupos, levando a morte de 20,8% das cobaias diab?ticas. Esses resultados permitem concluir que o refresco ado?ado com sacarina monoss?dica + ciclamato de s?dio administrados ? ratos cobaias normais prejudicial a sa?de dos animais doentes, tornando-se pauta para maiores pesquisas nesse campo.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-23T13:52:58Z No. of bitstreams: 1 2011 - Rubenval Francisco de Jesus Feitosa.pdf: 13455824 bytes, checksum: 95b1e24703c5e57f468f589e100bfb62 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-23T13:52:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011 - Rubenval Francisco de Jesus Feitosa.pdf: 13455824 bytes, checksum: 95b1e24703c5e57f468f589e100bfb62 (MD5) Previous issue date: 2011-09-19 / This study aimed to analyze the perception of agroecology students about the use of teaching practices in animal production. The IF - Campus St. Kitts was the setting for the research with the participation of students in the third series of the Technical Course for Integrated Agricultural Secondary School, in 2010, in an interdisciplinary way, democratic and dialogical, since so- professionals is to interfere in family agriculture and other sectors of agricultural production, disseminating new technologies to meet the needs of the present generation without compromising the future. In this context, the relationship between education and work, the motivational factors for the learning process, understanding and transformation of educational practice and the concepts, principles and prospects of agroecology, rural extension, agro-ecological and sustainable family farms as a reference gives theoretical support to this research. We applied the methodology and the qualitativequantitative descriptive method of data collection took place by direct observation of phenomena with the help of literature search, semi-structured forms of employment, teaching practices, lectures, semi-structured questionnaires, seminars and technical visits. In the first stage of the research project was presented to students looking to motivate them and then applied the questionnaire (attached to), to determine the profile of students. In the second stage 60 questionnaires were collected for data analysis, followed by the selection and preparation of implementation schedule of teaching practices used in animal production of relevance to learning. There was the holding of lectures, seminars, technical visits. In the third step, teaching practices were given to students in the Educational Curriculum Unit - Cattle. In the fourth stage 60 questionnaires were applied in order to complete the survey of agroecological awareness of the students, the pedagogical practices employed in animal production. The results are used for reflection, will face disconnection between the student, school and family, inefficient management, the man / nature and production with sustainability, compromising the quality of education. The results in terms of level of awareness of students on the issues already mentioned are suggestive that this work can be used as input for future redirects the politics employed in the educational process of the Campus Saint Kitts, aimed at student success / Este estudo teve como objetivo analisar a percep??o agroecol?gica dos alunos, quanto ao emprego das pr?ticas pedag?gicas na produ??o animal. O IFSE - Campus S?o Crist?v?o foi o cen?rio para a realiza??o da pesquisa com a participa??o dos alunos das terceiras s?ries do Curso T?cnico Integrado ao Ensino M?dio em Agropecu?ria, no ano de 2010, de forma interdisciplinar, democr?tica e dial?gica, uma vez que se formam profissionais para interferir na agricultura familiar e demais segmentos da produ??o agropecu?ria, disseminando novas tecnologias capazes de atender ?s necessidades da gera??o presente sem comprometer a futura. Neste contexto, a rela??o educa??o e trabalho; os fatores motivacionais para o processo ensino aprendizagem; a compreens?o e transforma??o da pr?tica educativa; os conceitos, princ?pios e perspectivas da agroecologia; a extens?o rural: desenvolvimento sustent?vel agroecol?gico e a agricultura familiar constituem-se como referencial te?rico que d? sustenta??o a esta pesquisa. Empregou-se a metodologia qualiquantitativa descritiva e o m?todo de coleta de dados se deu pela observa??o direta dos fen?menos com aux?lio de pesquisa bibliogr?fica, entrevista semi-estruturada, emprego de formul?rios, pr?ticas pedag?gicas, aulas te?ricas, question?rios semi-estruturados, semin?rios e visitas t?cnicas. Na primeira etapa da pesquisa, foi apresentado o projeto aos alunos procurando motiv?-los e em seguida aplicou-se o question?rio (anexo a), visando conhecer o perfil dos alunos. Na segunda etapa foram coletados 60 question?rios para an?lise dos dados, seguido da sele??o e elabora??o do cronograma de execu??o das pr?ticas pedag?gicas empregadas na produ??o animal de relev?ncia para o aprendizado. Verificou-se a realiza??o de aulas te?ricas, semin?rios, visitas t?cnicas. Na terceira etapa, foram ministradas as pr?ticas pedag?gicas para os alunos na Unidade Did?tica Pedag?gica ? Bovinocultura. Na quarta etapa foram aplicados 60 question?rios com o prop?sito de concluir o levantamento da percep??o agroecol?gica dos alunos, quanto ?s pr?ticas pedag?gicas empregadas na produ??o animal. Os resultados servem para reflex?es, face ? desarticula??o entre o aluno, a escola e a fam?lia, gest?o pouco eficiente, rela??o homem/natureza e a produ??o com sustentabilidade, comprometendo a qualidade do ensino. Os resultados em termos de n?vel de percep??o dos alunos, quanto ?s quest?es j? mencionadas, s?o sugestivos de que este trabalho pode servir de subs?dios para futuros redirecionamentos das pol?ticas empregadas no processo educativo do Campus S?o Crist?v?o, visando o sucesso do aluno

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-23T17:05:27Z No. of bitstreams: 1 2011 - Michele Valadares Deveza.pdf: 2385296 bytes, checksum: 127bd8c33d0595f06af98fe22cfc21e1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-23T17:05:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011 - Michele Valadares Deveza.pdf: 2385296 bytes, checksum: 127bd8c33d0595f06af98fe22cfc21e1 (MD5) Previous issue date: 2011-02-08 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / The bee?s pollen is a product rich in essential nutrients to feed the bees. In the hive it goes through chemical processes and becomes the bee?s bread, of extreme importance for the growth of larvae. Currently, the use of pollen in the human?s cuisine has been increasing for its therapeutic properties, and by its use in the food industry. To produce quality pollen the hive needs to be healthy, and bees, like any other animal, are susceptible to various diseases, parasites and predators, which can affect their development and productivity. The The Brazilian Sac Brood (BSB) is one of these diseases, which in Brazil affects honeybee larvae. In apiaries of Rio de Janeiro state, a high mortality of larvae with symptoms similar to the BSB is occurring, and until now, there is no definite conclusion regarding the etiologic agent of this disease in the state. Therefore, the objectives of this study was to clarify two issues: 1) provide a mycological research, through a study case, of bees? bread samples, adult bees and bees? pollen in areas affected and not affected by the BSB, aiming the elucidation of its etiologic agent, 2) verify the hygienic quality of dehydrated pollen samples sold in Rio de Janeiro state. A total of 48 samples of bees? bread, 15 of adult bees and 12 of pollen were collected from endemic regions of the BSB. The samples were collected in the months before, during and after the period of the disease. The dehydrated pollen samples were also purchased in commercial stores of the state, totaling 27 samples. Fungal species enumeration (cfu g-1) was through decimal dilution method using general culture media and selective ones. The isolation frequency and relative density of species were determined. The toxigenic profile of strains was determined, as also the detection and quantification of aflatoxin B1 in bread and bees? pollen. The results obtained from the study case samples showed that the bees? bread was the best vehicle of contamination for the hive. It was also observed a high fungal counts and the presence of mycotoxins and entomopathogenic fungi such as Aspergillus flavus, A. niger aggregate and A. fumigatus, which cause a decrease of the immune response, leaving them susceptible to various diseases, including the BSB itself. Pollen dehydrated samples showed a high fungal contamination with 92% of the samples in unsatisfactory hygienic conditions according to legal standards. A total of 25% of the A. flavus strains showed to be aflatoxigenic. The high percentage of unhygienic samples combined with the presence of a large variety of fungal contaminants, including mycotoxin-producing species, evidences that the legislation needs to be updated so that it can be safely commercialized. It is considered that the whole line production of bees? pollen, since its extraction until its storage should be monitored in order to minimize risks to human health. / O p?len ? um produto ap?cola rico em nutrientes essenciais para a alimenta??o das abelhas. Na colmeia ele passa por processos qu?micos e se torna o p?o de abelhas, de extrema import?ncia para o crescimento das larvas. Atualmente, o p?len ap?cola vem se destacando tamb?m na alimenta??o humana, tanto por suas propriedades terap?uticas, quanto pela sua utiliza??o na ind?stria aliment?cia. Para a produ??o de um p?len de qualidade a colmeia precisa estar sadia, e as abelhas, como qualquer outro animal, s?o suscept?veis a v?rias doen?as, parasitas e predadores, que podem prejudicar seu desenvolvimento e produtividade. A Cria Ensacada Brasileira (CEB) ? uma dessas doen?as, que no Brasil acomete larvas de abelhas mel?feras. Em api?rios do estado do Rio de Janeiro v?m ocorrendo uma alta mortalidade de larvas com sintomatologia semelhante a da CEB, e ainda n?o h? uma conclus?o definitiva acerca do agente etiol?gico desta doen?a no estado. Portanto, os objetivos desse estudo visam esclarecer duas problem?ticas: 1) avaliar, atrav?s de estudo de caso, amostras de p?o de abelhas, abelhas adultas e p?len ap?cola em regi?es atingidas e n?o atingidas pela CEB, diagnosticando a presen?a de fungos, visando fornecer informa??es importantes para a elucida??o do agente etiol?gico da CEB no estado do Rio de Janeiro; 2) verificar a qualidade higi?nica das amostras de p?len desidratado comercializado no estado do Rio de Janeiro. Um total de 48 amostras de p?o de abelhas, 15 de abelhas adultas e 12 de p?len ap?cola, foram adquiridas de regi?es end?micas da CEB. As coletas ocorreram nos meses que antecederam, durante e ap?s o per?odo da doen?a. J? as amostras de p?len desidratado foram adquiridas no com?rcio do estado, totalizando 27 amostras. A enumera??o da micobiota (ufc g-1) foi realizada atrav?s do m?todo de dilui??o decimal com semeadura em placas utilizando-se meios de cultivo gerais e seletivos. Foram determinadas a freq??ncia de isolamento dos g?neros f?ngicos e a densidade relativa das esp?cies. Foi determinado o perfil tox?geno de cepas isoladas e foi feita a detec??o e quantifica??o de aflatoxina B1 no p?o de abelhas e p?len ap?cola. Nos resultados obtidos das amostras do estudo de caso, o p?o de abelhas mostrou ser o melhor substrato para o ve?culo de contamina??o para a colmeia. Observou-se tamb?m altas contagens f?ngicas, al?m da presen?a de micotoxinas e fungos entomopatog?nicos, como Aspergillus flavus, A. niger agregados e A. fumigatus o que favorece a queda da imunidade desses insetos deixando-os suscet?veis a diversas doen?as, entre elas a pr?pria CEB. Em rela??o ao p?len desidratado, os resultados mostraram uma alta carga f?ngica com 92% das amostras em condi??es higi?nicas insatisfat?rias segundo os padr?es legais consultados e 25% das cepas de A. flavus mostraram-se potencialmente produtoras de aflatoxinas. Os alt?ssimos percentuais de reprova??o das amostras para a qualidade higi?nica, aliado ? presen?a de grande variedade de fungos contaminantes, incluindo esp?cies produtoras de micotoxinas, ? uma evid?ncia de que a legisla??o necessita ser atualizada, para que este produto possa ser comercializado com seguran?a. Considera-se que toda a linha de produ??o do p?len ap?cola, desde sua coleta at? o armazenamento deva ser monitorada, a fim de minimizar os riscos para a sa?de humana