Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-28T14:26:52Z No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 318746 bytes, checksum: fa06c7832cbd77784e81d0ccdb3c6cfc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-28T14:26:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.PDF: 318746 bytes, checksum: fa06c7832cbd77784e81d0ccdb3c6cfc (MD5) Previous issue date: 2001-06-28 / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais / Este trabalho teve como objetivo estudar o potencial de aproveitamento das cascas de Eucalyptus citriodora, Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla e Eucalyptus pellita como fontes de taninos para a produção de adesivos, por serem os taninos de natureza fenólica e passíveis de reação com o formaldeído. A partir dessas três espécies, foi determinado o rendimento gravimétrico em sólidos totais, taninos e não-taninos, com 1, 3, 5, 7 e 9% de Na 2 SO 3 na água de extração a 100°C por três horas. Observou-se que o maior rendimento em taninos foi o de Eucalyptus citriodora e que, com o aumento da concentração de sulfito, houve aumento na extração de substâncias não tânicas, não ocorrendo na mesma proporção o aumento na extração de taninos. Antes da produção dos adesivos, os taninos passaram por modificação química prévia (sulfitação) para diminuir sua viscosidade, já que os extratos brutos possuem elevada viscosidade. Os adesivos foram preparados com uma parte de taninos sulfitados, 6% de paraformaldeído, 5% de extensor e 5% de carga. Para testar a qualidade dos adesivos, foram coladas lâminas de pinheiro brasileiro e realizados testes de resistência mecânica ao cisalhamento por tração, sob condição seca e úmida. Também foi determinada a percentagem de falha na madeira, sob condição seca e úmida. Tais resultados foram comparados ao desempenho de lâminas coladas com adesivo fenólico convencional. Foi observado que a resistência tanto da madeira seca quanto da úmida foi igual à apresentada pelo adesivo comercial, quando as lâminas foram coladas com adesivos de taninos de Eucalyptus pellita extraídos com 1% de sulfito. O restante foi inferior ao adesivo fenólico não só em relação à resistência seca e úmida, mas também quanto a falhas na madeira. / The objective of this work is to investigate the use potential of Eucalyptus citriodora, Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla and Eucalyptus pellita barks as a source of tannins to produce adhesive formulations, since these compounds are phenolic and react with formaldehyde. From the three species, the gravimetric yield in total solids, tannic and non-tannic compounds was determined, with 1, 3, 5, 7, and 9% of Na 2 SO 3 in the water of extraction at 100°C for three hours. The greater yield in tannins occurred with Eucalyptus citriodora; the increase in sulphite concentration caused an increase in extraction of non-tannic compounds, and the increase in extraction of tannins did not occur in the same proportion. Before the production of adhesives, the tannins suffered a previous chemical modification (sulphitation) to decrease their viscosity, which is high in crude extracts. Adhesives were prepared with one part of sulphited tannins, 6% of paraformaldehyde, 5% of extender, and 5% of filler. To test their quality, veneer sheets of Brazilian Pine (Araucaria angustifolia) were glued together, and tests of mechanical resistance to shearing by tension under dry and moist conditions were carried out. Also the percentage of wood failures under dry and moist conditions was determined. The results were compared with those of veneers glued with conventional phenolic adhesive. The resistance of both dry and moist veneers was observed to be equal to that presented by the commercial adhesive, when the veneer sheets were glued with adhesives made of Eucalyptus pellita tannins xextracted with 1% of sulphite. The rest of the adhesives was worse than the phenolic adhesive both in regards to dry and moist resistances and to wood failures.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-08-18T11:45:30Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4978205 bytes, checksum: a21f049b1b0241b2e993ae434a2a8e6b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-18T11:45:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4978205 bytes, checksum: a21f049b1b0241b2e993ae434a2a8e6b (MD5) Previous issue date: 2017-07-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O desenvolvimento tecnológico iniciado no século passado, juntamente com o aumento da competição do mercado e a exigência dos consumidores no século atual acarretam o interesse em Gráficos de Controle Multivariados (GCMs). Nos trabalhos até então divulgados sobre GCMs, é comum o enfoque na comparação de desempenho entre eles, entretanto, essas comparações revelam-se restritas e direcionadas ao GCM recém proposto no trabalho em questão. O presente trabalho estudou, teoricamente, as estatísticas e aplicou, computacionalmente, os gráficos de controle multivariados T 2 de Hotelling, Multivariate Exponentially Weighted Moving Average (MEWMA), Multivariate Cumulative Sum (MCUSUM), Linear Multivariate Exponentially Weighted Moving Average (Lin- MEWMA) e Exponentially Likelihood Ratio (ELR) para o monitoramento do vetor de médias de todas as características importantes para a caracterização multivariada de processos. Para um processo sob controle estatístico, foram simulados dados de uma variável resposta p-variada e, para processos fora de controle estatístico, foram estabelecidas combinações de descontrole para o vetor de médias. Para tanto, foram realizadas 20.000 simulações por subgrupo racional e ajustes a distribuições de probabilidades multivariadas. O T2 de Hotelling foi o mais ineficaz dos GCMs ao passo que o Lin-MEWMA destacou-se pela sua baixa probabilidade do alarme falso. O ELR e MCUSUM mostraram desempenho melhores em relação aos GCMs anteriores, porém com dificuldade em detecção de pequenas mudanças no vetor de médias. Utilizando-se recomendações pouco citadas na literatura (λ = 0,03 e 0,04) o MEWMA mostrou-se o melhor dos GCMs estudados de modo a não interferir um processo sob controle, mas interromper a produção quando seus produtos estiverem sendo produzido fora do vetor de médias considerado sob controle. / The technological development initiated in the last century, coupled with increased market competition and consumer demand in the present century, leads to studies about Multivariate Control Charts (GCMs). In papers published so far on GCMs, it is common to focus on the comparison of performance between them, however, these comparisons are restricted and directed to the GCM recently proposed in the paper in question. The present work has theoretically studied the statistics and applied, computationally, the Multivariate Exponentially Weighted Moving Average (MEWMA), Multivariate Cumulative Sum (MCUSUM), Linear Multivariate Exponentially Weighted Moving Average (Lin-MEWMA) and Exponentially Likelihood Ratio (ELR) for monitoring the vector of means of all characteristics important for the multivariate characterization of processes. For a process under statistical control, data were simulated from a p-variable response, and for out-of-control processes, uncontrol combinations were established for the vector of means. For that, 20,000 simulations were performed per rational subgroup and adjustments to multivariate probability distributions. Hotelling's T2 was the most ineffective of GCMs while Lin-MEWMA stood out for its low probability of false alarms. The ELR and MCUSUM showed better performance than previous GCMs, but with difficulty in detecting small changes in the means vector. Using recommendations not mentioned in the literature (λ = 0.03 and 0.04), the MEWMA proved to be the best of the studied GCMs in order to not interfere with a process under control, but to interrupt production when its products are being produced outside of the vector of means considered under control.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-11-13T17:51:05Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1039139 bytes, checksum: e46b590169245a18bbbf2fc3f34e5484 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-13T17:51:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1039139 bytes, checksum: e46b590169245a18bbbf2fc3f34e5484 (MD5) Previous issue date: 2017-09-04 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / O conceito mais geral de capital humano inclui qualquer característica associada ao indivíduo para fornecer um nível diferente de produtividade. No entanto, mais frequentemente, esse conceito é restringido à educação e à experiência dos indivíduos. Grande parte das pesquisas iniciam com o pressuposto de que ha externalidades de capital humano e que essas externalidades são positivas. Mas, poucos são os autores que quantificam essa externalidade e não mostram como um planejador atuaria para internalizar as distorções causadas pela ação do mercado, ao mesmo tempo em que maximiza o bem-estar dos agentes envolvidos nesta economia. O objetivo geral é investigar o tamanho e as fontes de externalidades na acumulação de capital humano e a ineficiência de Pareto gerada no equilíbrio competitivo. Mais especificamente visa: Analisar as decisões das famílias de investir em capital humano e os trade-offs enfrentados por esses agentes; Investigar a complementaridade entre capital físico e capital humano e suas implicações para o investimento em capital humano; Examinar a ineficiência de Pareto criada por externalidades de capital humano; Comparar a ineficiência de Pareto com o conjunto de alocações eficientes através de um problema de planejador social. É importante estudar os efeitos gerados pelo capital humano, pois os impactos desses efeitos podem gerar crescimento econômico e aumento do bem-estar dos agentes. Assim, é importante medir o nível ideal de investimento em capital humano que levará o crescimento para um ponto de equilíbrio de longo prazo (estado estacionário) e, ao mesmo tempo, gerar implicações de políticas públicas. Para tanto, utiliza-se como estudo os quatro países chamados ”Tigres Asiáticos” (Coreia do Sul, Cingapura, Hong Kong e Taiwan). A escolha desses países se justiiica devido ao salto de desenvolvimento dado pelo alto investimento em educação feito a partir de 1960, elevando cada vez mais os níves de capital humano e do PIB per capita desses países. No modelo teórico, assume-se que há três gerações em cada período: crianças, adultos e idosos. Assume-se que apenas os agentes adultos tornam as decisões econômicas. O adulto escolhe o nível de consumo, capital futuro para fins de aposentadoria, e se ele deseja educar seus filhos ou não. Se as crianças vão a escola, elas se tornarão trabalhadores qualificados no próximo período. Os agentes idosos apenas consumem o que foi poupado em forma de capital. A principal conclusão teórica e que um planejador social benevolente maximiza uma função de bem-estar social e internaliza os efeitos externos. O planejador social é Pareto ótimo e escolhe um nível mais elevado de capital humano do que em equilíbrio competitivo para internalizar os efeitos benéficos da externalidade de capital humano. Como o número de trabalhadores qualificados aumenta, a produtividade marginal do trabalho qualificado tende a reduzir e a produtividade marginal do trabalho não qualificado aumenta. Como resultado empírico tem-se que no modelo com equilíbrio competitivo, a redução da externalidade gera redução do prêmio pela qualificação dado pelo aumento do número de trabalhadores qualificados. No modelo com subsídios, a redução da externalidade gera aumento do prêmio pela qualificação, aumenta a utilidade e o bem-estar. / The more general concept of human capital includes any characteristic associated with the individual to provide a productivity differential. However, more often, this concept is reduced to education and experience of individuals. Much of the research begins with the assumption that there are human capital externalities and that these effects is positive. But, few are the authors that measure this externality and do not show how a social planner would act to internalize the distortions caused by the action of the market, while maximizing the welfare of those involved in this economy. The general goal is investigate size and sources of externalities in human capital accumulation and Pareto inefficiency generate in the competitive equilibrium. More specifically aims to: Analyzing decisions of households of investing in human capital and trade-offs faced by these agents; Investigating complementarity between physical and human capital in technology and its implications for human capital investment; Examining the Pareto inefficiency created by externalities in human capital; Comparing Pareto inefficiency with “the first best” set of allocations through a Social Planner Problem. It is important to study the effects generated by human capital because the impacts that these effects can generate economic growth and increasing welfare agents. Thus, it is important to measure what the optimal level of investment in human capital that will bring growth to a long-run equilibrium point (steady state) and, at the same time, generate public policy implications. To do this, we used the four countries called ”Four Asian Tigers” (South Korea, Singapore, Hong Kong and Taiwan) in this study. These countries were chosen because they made a leap in development generated by the high investment in education since 1960, increasing the levels of human capital and GDP per capita in these countries. In the theoretical model we assume that there are three generations in each period: children, adult and old. It is assumed that just adult agents make the economic decisions. The adult chooses consumption level, future capital for retirement purposes, and if he will educate his children or not. If the children go to school, they will become skilled workers next period. The old agents just consume the lifetime savings in form of capital. The main theoretical conclusion is that benevolent social planner maximizes a social welfare function and internalizes the external effects. The social planner in Pareto optimal, choose a higher level of human capital than in competitive equilibrium, to internalize the beneficial effects of the human capital externality. As the number of skilled workers increases, the marginal productivity of skilled labor tends to reduce and the marginal productivity of unskilled labor increases. In empirical results, we have in the competitive equilibrium model, the reduction of the externality generates reduction of the skill premium given by the increase of the number of skilled workers. In the model with subsidies, the reduction of the externality generates increase of the skill premium, increase of the utility and increase of welfare.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-01-08T07:47:44Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2210473 bytes, checksum: 3a5cc1e121e0944c6187d99e753d3863 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-08T07:47:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2210473 bytes, checksum: 3a5cc1e121e0944c6187d99e753d3863 (MD5) Previous issue date: 2015-06-09 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / O avanço das fronteiras agrícolas, caracterizado pela substituição de ecossistemas naturais por áreas cultivadas, vem tomando força nas últimas décadas, levando a alterações na qualidade do solo e na dinâmica da matéria orgânica do solo e dos ecossistemas aquáticos. Sabe-se que o solo é um importante reservatório de carbono (C) e nitrogênio (N) e, em função do manejo, parte desse reservatório pode ser liberado (perdido) para a atmosfera e/ou hidrosfera, contribuindo para o aumento das concentrações de gases do efeito estufa (GEE). Assim, o efeito de práticas de manejo de solo sobre esses componentes necessita de melhor entendimento, visando a identificação de um sistema com potencial de reter C atmosférico no solo e contribuir para a mitigação do aquecimento global. Dessa forma, a primeira etapa deste trabalho foi quantificar os estoques de carbono (EC), os estoques de nitrogênio (EN), bem como a relação carbono e nitrogênio (C/N) e correlaciona-las com fundamentais atributos físicos e químicos do solo. As amostras de solo foram coletadas em duas profundidades (0-20 cm e 20-40 cm), no período de agosto a novembro de 2013, em cinco municípios ao longo da bacia do Rio Paraopeba (MG): Jeceaba, Brumadinho, Fortuna de Minas, Florestal e Três Marias, os quais correspondem ao alto, médio e baixo Paraopeba. Os valores de EC, EN e a relação C/N tiveram seus maiores resultados nas camadas subsuperficiais. Dentre as regiões avaliadas a de Fortuna de Minas foi que concentrou os maiores EC (411,5 Mg ha-1), acumulando cerca de 27% mais C que as demais localidades em estudo. Para EN, a região de Florestal foi a que apresentou o maior valor (30,6 Mg ha-1), alocando cerca de 26% mais N em relação ás demais regiões. As razões C/N entre os teores e os estoques desses elementos (C/N e C/Ne) teveram seus maiores valores encontrados na região de Florestal e Fortuna de Minas, respectivamente. Os menores valores foram observados em Três Marias. Os EC e EN correlacionaram positivamente com a fertilidade do solo. Com relação ao uso (mata, pastagem e capoeira), o sistema mata foi o mais eficiente no acúmulo de C e N, e também o que obteve maior razão C/N, indicando ser o ecossistema de estoque de C mais estável. O sistema menos eficiente para estocar C foi à pastagem. A segunda etapa desse trabalho consistiu na avaliação dos teores de C e N incorporados aos sedimentos e a água no entorno da bacia do Rio Paraopeba, em cada região de amostragem, sob diferentes usos do solo. Também foi estimada a relação C/N nos sedimentos localizados nas margens do rio. A amostragem foi realizada nos cinco municípios supracitados; durante o mesmo período (agosto a novembro de 2013). Verificou-se que os teores de C variaram de 4,75 a 5,97 g kg-1 tendo a região de Fortuna de Minas apresentado o maior valor e a de Três Marias o menor. Os teores de N variaram de 0,73 a 1,08 g kg-1 tendo a região de Florestal apresentando o maior teor e a de Três Marias o menor. Já para a relação C/N os valores variaram de 5,15 a 21,25, com a região de Brumadinho apresentando o maior valor e a de Florestal o menor. As análises de correlação mostraram que os atributos químicos da água e dos sedimentos correlacionaram-se de forma significativa com atributos químicos e físicos do solo. Assim, os estoques e as estabilidades de carbono e nitrogênio em solos, sedimentos e água foram indicadores sensíveis para a avaliação de manejo e conservação de ecossistemas ao longo da Bacia do Rio Paraopeba. / The advance of the agricultural frontier, characterized by the replacement of natural ecosystems by cultivated areas, has gained strength in recent decades, leading to changes in soil quality and dynamics of soil organic matter and aquatic ecosystems. It is known that the soil is an important carbon sink (C) and nitrogen (N) and, depending on the management, part of this reservoir can be released (lost) into the atmosphere and / or hydrosphere, contributing to increased concentrations of greenhouse gases (GHG). Thus, the effect of soil management practices on these components requires better understanding, aimed at identifying a system with potential to sequester atmospheric C in the soil and contribute to the mitigation of global warming. Thus, the first stage of this study was to quantify carbon stocks (CE), nitrogen stocks (NE), as well as carbon and nitrogen ratio (C/N) and correlates them with fundamental physical and chemical soil properties. Soil samples were collected from two depths (0-20 cm and 20-40 cm) in the period from August to November 2013 in five counties along the basin of the river Paraopeba (MG): Jeceaba, Brumadinho, Fortuna de Minas, Florestal and Três Marias, which correspond to high, medium and low Paraopeba. The CE, NE and C/N ratio had their greatest results in subsurface layers. Among the areas evaluated: Fortuna de Minas was that concentrated the largest EC (411.5 Mg ha-1), totaling about 27% more C than other locations under study. For NE, the Florestal region was the one with the highest value (30.6 Mg ha-1), allocating about 26% more N than the other regions. The ratio C/N between levels and inventories of these elements (C/N and C/Ne) had its highest values found in the area of Florestal and Fortuna de Minas respectively. The lowest values were observed in Três Marias. The CE and NE positively correlated with soil fertility. Regarding the use, the system forest was the most efficient in the accumulation of C and N, and also got higher C/N ratio, indicating that the stock of ecosystem C more stable. The less efficient system to store C was to pasture. The second stage of this work was to evaluate the C and N contents incorporated into sediments and water in the vicinity of the Paraopeba basin river in each sampling area under different land uses. It was also estimated C/N ratio in sediments located on the river banks. Sampling was conducted in the five aforementioned municipalities; during the same period (August-November 2013). It was found that the C content ranged from 4.75 to 5.97 g kg-1. The N content varied from 0.73 to 1.08 g kg-1 with the Forest region having the highest content and the Três Marias the lower. The C/N values ranged from 5.15 to 21.25 with Brumadinho region having the largest value and Florestal the smallest. Correlation analysis showed that the chemical properties of water and sediments correlated significantly with chemical and physical soil properties. Thus, stocks and carbon and nitrogen stability in soils, sediments and water were sensitive indicators to evaluate management and conservation of ecosystems along the Paraopeba Basin river.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-01-12T15:31:15Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 722379 bytes, checksum: d11b34472d45fa89123e53c5a5d88a52 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-12T15:31:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 722379 bytes, checksum: d11b34472d45fa89123e53c5a5d88a52 (MD5) Previous issue date: 2014-11-06 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Para o desenvolvimento de novos produtos, há a necessidade de experimentar muitos fatores, cujos efeitos ainda não são conhecidos. Portanto, é importante, a princípio instalar o experimento fatorial completo 2k ou o fatorial fracionado 2k-p, para k fatores estudados, que, provavelmente, possibilitará a seleção dos fatores (< k) mais importantes para o estudo. Para avaliar a qualidade da bebida em cápsula, foram investigados cinco fatores não passíveis de controle pela indústria: temperatura do copo (A), pH da água (B), material do copo (C), temperatura da cápsula (D) e inclinação do copo (E). Para estudar os efeitos principais e os das interações duplas destes cinco fatores sobre três variáveis-resposta (nível de carbonatação, temperatura e variação do teor de sólidos solúveis), foi conduzido um experimento fatorial fracionado 25-1, de resolução V, segundo o delineamento inteiramente casualizado, sem repetição, com os seguintes níveis por fator: a– = 18 oC, a+ = 32 oC, b– = 6, b+ = 9,5, c– = plástico, c+ = vidro, d– = 5 oC, d+ = 32 oC, e– = ausente, e+ = presente. As análises estatísticas das respostas avaliadas no experimento foram realizadas de acordo com o método de Lenth (1989) para α = 0,05. O nível de carbonatação foi influenciado negativamente e apenas pela temperatura da cápsula. Portanto, para maximizá-lo, recomendou-se a menor temperatura da cápsula igual a 5 oC. A temperatura da bebida sofreu efeitos significativos da temperatura da cápsula, das interações entre as temperaturas do copo e da cápsula (antagonismo) e entre o material e a inclinação do copo (sinergismo). Para esta variável, foram recomendadas duas combinações de níveis: com copo de plástico inclinado e com copo de vidro não inclinado, ambos a 18 oC, com cápsula a 5 oC e com pH da água igual a 6,0 ou 9,5. E para a variação do teor de sólidos solúveis, foi manifestado efeito positivo do pH da água. Para minimizá- la, recomendou-se o menor valor de pH igual a 6,0, independentemente do níveis dos demais fatores. Para atender as especificações das três variáveis avaliadas, simultaneamente, foram recomendados dois tratamentos: temperatura do copo em 18 oC, pH da água igual a 6,0 e temperatura da cápsula igual a 5 oC, combinadas com copo de plástico inclinado ou com copo de vidro sem inclinação. A fim de validar as recomendações dos dois tratamentos, foi avaliada a desejabilidade de acordo com os critérios técnicos definidos pela empresa para as três variáveis- resposta. Novamente, os resultados dos melhores tratamentos se repetiram, com, aproximadamente, 83% dos desejos de qualidade atingidos. Como consequência dos resultados obtidos em nível experimental, o projeto de desenvolvimento desta inovação em preparo de bebidas se mostrou viável do ponto de vista técnico, desde que os consumidores obedeçam às recomendações estabelecidas pela empresa. / For the development of new products, there is a need to experiment many factors whose effects are still unknown. Therefore, it is important to initially set up the complete factorial experimental design 2k or the fractional factorial design 2k-p, for k studied factors, which would probably enable the selection of the most important factors (< k) for this study. In order to assess encapsulated beverage quality, five factors that cannot be controlled by industry were investigated: cup temperature (A), water pH (B), cup material (C), capsule temperature (D) and cup inclination (E). To study the main effects and double interactions of these five factors in relation to three response variables (carbonation level, temperature, and soluble solid content variable), it was set up a fractional factorial design 25-1 of resolution V, based on a completely randomized design, without repetition, with the following levels by factor: a– = 18 oC, a+ = 32 oC, b– = 6, b+ = 9,5, c– = plastic, c+ = glass, d– = 5 oC, d+ = 32 oC, e– = absent, e+ = present. Statistical analyzes of the responses evaluated in this experiment were carried out according to the method of Lenth (1989) to α = 0.05. The carbonation level was negatively influenced and only by the capsule temperature. Then, to maximize it, it was recommended that the lowest temperature of the capsule was equal to 5°C. The temperature of the beverage suffered significant temperature effect of the capsule, of the interactions between the temperatures of the cup and of the capsule (antagonism) and between the material and the inclination of the cup (synergism). For this variable, two level combinations were recommended: with inclined plastic cup and glass cup not inclined, both at 18°C with the capsule temperature at 5° C and water pH equal to 6.0 or 9.5. For the variation of soluble solid content, it was manifested positive effect of water pH. With the view to minimize it, it was recommended the lowest value of pH 6.0, apart from the levels of other factors. In order to meet the specifications of the three variables, two treatments were recommended: glass temperature at 18°C, water pH equal to 6.0 and temperature of the capsule equal to 5°C combined with inclined plastic cup or glass cup not inclined. For the purpose of validating the recommendations of the two treatments, the desirability, according to the technical criteria set by the company for the three response variables, was evaluated. Over again, the results of the best treatments were repeated, with approximately 83% of the wishes of quality reached. As a consequence of the results obtained in the experimental level, the project of development of this innovation in preparation of drinks was shown to be viable from a technical standpoint, since consumers meet the recommendations set forth by the company.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-06-09T15:35:13Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 352088 bytes, checksum: c737f1819ba41667bafb4eab86b0da09 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-09T15:35:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 352088 bytes, checksum: c737f1819ba41667bafb4eab86b0da09 (MD5) Previous issue date: 2001-04-26 / O presente trabalho teve como objetivo produzir briquetes de carvão vegetal utilizando como aglutinantes diferentes tipos de piches de madeira e, posteriormente, avaliar o efeito desses aglutinantes, da temperatura final de coqueificação, da granulometria e da proporção de piche utilizada na mistura sobre a qualidade dos briquetes. Os seguintes parâmetros foram utilizados para a produção dos briquetes: quatro tipos de piches, duas granulometrias, duas proporções, duas temperaturas finais de coqueificação dos briquetes e uma pressão de compactação. A avaliação da qualidade dos briquetes foi feita por meio de análise química imediata, determinando-se os teores de matérias voláteis, cinzas e carbono fixo, as propriedades físico-mecânicas, densidade aparente, densidade verdadeira, porosidade, carga de ruptura e poder calorífico. Os resultados mostraram que os diferentes tipos de piches utilizados como aglutinantes apresentaram diferenças significativas entre si, em função do tratamento, mas todos apresentaram condições de ser utilizados como aglutinantes. A temperatura final de coqueificação foi o parâmetro mais importante na produção de briquetes, visto que influenciou significativamente algumas propriedades, como matérias voláteis, carbono fixo e poder calorífico. Os briquetes produzidos apresentaram baixos teores de matérias voláteis e cinzas, alto teor de carbono fixo, densidades aparente e verdadeira elevadas, cargas de ruptura superiores à do carvão vegetal e poder calorífico elevado. / The aim of this work was producing charcoal briquettes using different types of wood tar as agglutinants, and evaluating the effect of tar type, final temperature of coking, granulometry and proportion of tar used in the mixture on quality of briquettes. The parameters used to produce the briquettes were: four types of tar, two granulometries, two proportions, two final temperatures of briquette coking and one compactation pressure. Their quality evaluation was made by an immediate chemical analysis, to determine the rate of volatile matters, ashes and fixed carbon, physical-mechanical properties, true and apparent densities, porosity, rupture load and heat capacity. The results showed that the different types of tar used as agglutinants were significantly different from each other due to the treatment, though all of them had presented conditions to be used as agglutinants. The final temperature of briquette coking was the most important parameter in the production, influencing significantly on properties like volatile matters, fixed carbon and heat capacity. The produced briquettes showed low rate of volatile matters and ash, high rate of fixed carbon, high true and apparent densities, rupture load higher than that of charcoal and high heat capacity. / Dissertação antiga, sem ficha catalográfica

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-06-09T16:42:37Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3605288 bytes, checksum: c140119e2a1c08147c9b660d08083a05 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-09T16:42:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3605288 bytes, checksum: c140119e2a1c08147c9b660d08083a05 (MD5) Previous issue date: 2001-03-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este trabalho objetivou o desenvolvimento de um sistema para auxiliar o manejador a melhorar a qualidade de suas decisões, usando dados e modelos para resolver problemas de predição da produção de madeira e aspectos econômicos de alternativas de manejo. O sistema baseou-se na construção e aplicação de modelos de crescimento e produção e na aplicação de critérios de avaliação econômica. Os modelos de crescimento e produção empregados para o estabelecimento das prognoses referem-se ao modelo de povoamento total e ao modelo de distribuição de diâmetros. Estes fornecem as estimativas de produção ao longo do tempo, para as alternativas de manejo. Os critérios de avaliação de investimentos empregados referem-se a fluxos de caixa descontados, quais sejam: o valor presente líquido e o benefício periódico equivalente. O sistema desenvolvido permite obter informações sobre crescimento, produção e viabilidade econômica de alternativas de manejo. A formulação do sistema envolve dados oriundos de plantações de Eucalyptus urophylla e Eucalyptus cloeziana, situadas na região de Montes Claros, Minas Gerais. Concluiu-se que o modelo de povoamento total baseado na metodo- logia de Buckman (1962), modificada, e o modelo de distribuição diamétrica baseado na distribuição de Weibull truncada à direita foram eficientes para estimar a produção presente e futura de povoamentos de eucalipto. A análise econômica mostrou que as alternativas de produção com produtos de maior valor agregado podem ser viáveis, mesmo em situações adversas, como juros altos e baixa produtividade. / The objective of this work was to develop a system to help the manager improve the decision making quality, using data and models to solve problems of predictions of wood yield and economic aspects of management alternatives. The system was based on the construction and application of growth and yield models and on economic evaluation criteria. The growth and yield models used for the predictions are related to the total stand model and to the diameter distribution model. These models provide the estimations of yield through the period of time, for the management alternatives. The evaluation criteria of inputs used are related to the flow of discounted cash, as follows: the present net value and the equivalent periodic benefit. The developed system allows one to obtain information about growth, yield and economic viability of the management alternatives. The system formulation involves data from plantations of Eucalyptus urophylla and Eucalyptus cloeziana, located in the region of Montes Claros, Minas Gerais State, Brazil. The conclusion modified Buckman methodology (1962) and the diametric distribution model based on the right truncated Weibull distribution were efficient to estimate the present and future yield of eucalypt stands. The economic analysis showed the yield viiialternatives with products with greater aggregated value can be suitable even in adverse situations as high profits and low productivity. / Tese antiga, sem ficha catalog. e folha de aprovação.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-24T17:02:35Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 529335 bytes, checksum: 7309b32b5848246c31ce710fbbfa2b24 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-24T17:02:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 529335 bytes, checksum: 7309b32b5848246c31ce710fbbfa2b24 (MD5) Previous issue date: 1999-12-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Foram realizados dois experimentos, utilizando capim-elefante (Pennisetum purpureum) cv. Cameroon, com dois teores de matéria seca (Experimento I - 13% e Experimento II - 25%), submetidos a cinco níveis de compactação no processo de ensilagem, com o objetivo de determinar as características quantitativas e qualitativas do efluente produzido, correlacionando-as com os níveis de compactação e umidade e a qualidade da silagem. A ensilagem foi realizada em silos cilíndricos de PVC. Para o material ensilado com 13% de matéria seca, aplicaram-se as pressões de 356,67; 446,67; 531,33; 684,00; e 791,00 kg/m3 e para o material ensilado com 25% de matéria seca, foram aplicadas as pressões de 294,67; 331,67; 387,00; 438,33; e 488,67 kg/m3. O efluente das silagens de capim com maior teor de umidade foi coletado num período de sete dias. Os valores de pH (3,84–3,89) e nitrogênio amoniacal (6,0–10,4), observados em função da compactação para o nível de 25% de matéria seca, podem ser considerados satisfatórios para uma silagem de boa qualidade. Todavia, para o nível de 13% de matéria seca, os valores de pH (4,4-4,7) e nitrogênio amoniacal (16,2-27,1) são considerados valores altos, caracterizando silagens de qualidade inferior. O efeito da compactação ficou bastante evidenciado em relação às perdas ocasionadas pelo processo da ensilagem. Em silagens obtidas do capim-elefante com alto teor de umidade, no menor nível de compactação (356,67 kg/m3), foram encontradas perdas de matéria seca proporcionais àquelas verificadas em nível de maior compactação (791,00 kg/m3). Em relação ao mínimo de perdas totais, em silagens com alto teor de umidade, a compactação mais adequada foi de 550 kg/m3 sob estas condições experimentais. Para as silagens com alto teor de matéria seca, as perdas foram menores, quando comparadas às silagens com alta umidade. O nível de compactação de 488,67 kg/m3, na ensilagem de capim com maior umidade, apresentou menores perdas de matéria seca. Os valores de DBO (14.596,69 mg/l), DQO (31.138,2 mg/l), DQO/DBO (2,38), pH (4,30), magnésio (0,3997% MS) e sódio (0,0008% MS) observados no efluente, não variaram em função da compactação e dos dias de coleta. Para o fósforo, potássio, nitrogênio amoniacal, nitrogênio total, nitrogênio orgânico, proteína bruta e sólidos totais, constataram-se variações em função da compactação e dos dias. / Two experiments were conducted using capim-elefante (Pennisetum purpureum) cv. Cameroon, with the purpose of determining the quantitative and qualitative characteristics of effluent released, correlating this with levels of pressure and moisture content and the quality of silage. The material with two dry matter levels (experiment I - 13% and experiment II - 25%) was ensiled in small experimental plastic silos. The levels of pressure in the experiment I were: 356,67; 446,67; 531,33; 684,00 and 791,00 kg/m3 and in the experiment II: 294,67; 331,67; 387,00; 438,33 and 488,67 kg/m3. The effluent of silages with high moisture content was collected and measured during seven days. In experiment II the levels of ammoniacal nitrogen (6,0-10,4) and pH (3,84-3,89) resulted in silages with good quality. Alterations of levels of moisture, showed a reasonable improvement of quality of silage, when increased the level 13 to 25% of dry matter of the ensiled forage. In silages with high moisture content, for level of 356,67 kg/m3, were found proportional losses to those found in high pressure (791,00 kg/m3). In relation of minimum of total losses, in silages with high moisture content, the pressure more desirable was 550,00 kg/m3, in this experimental conditions. For the silages with low moisture content, the losses were very low in comparison with silages of high moisture. In the experiment II, the effect of pressure resulted in small variation among treatments, and the treatment of high pressure 488,67 kg/m3 showed reduced lost of dry matter. The values of DOB5 (14.596,69 mg/l), DQO (31.138,2 mg/l), DQO/DBO (2,38), pH (4,30), Mg (0,3997% DM) and Na (0,0008% DM) did not varied with pressure and number of days of collect. Content of P, K, level of ammoniacal nitrogen, total nitrogen, organic nitrogen, crude protein and total solids were influenced by pressure and number of days.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-28T10:08:53Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1671185 bytes, checksum: aee1eab4d96c444de399e45262d7ca1c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-28T10:08:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1671185 bytes, checksum: aee1eab4d96c444de399e45262d7ca1c (MD5) Previous issue date: 2004-02-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Os objetivos deste trabalho foram analisar a introdução de diferentes tecnologias e suas interações no sistema de produção extensivo de cria de bovinos de corte no Pantanal; quantificar o efeito da introdução dessas tecnologias no desempenho das matrizes, utilizando-se Equações de Estimação Generalizada (EEG), que é extensão do Modelo Linear Generalizado (GLIM); avaliar o impacto das tecnologias no percentual de descarte das matrizes; simular a estrutura etária do rebanho de cria, sob diferentes pressões de descarte verificadas ao longo do trabalho, por meio de cadeia de Markov, além de verificar a eficiência do sistema de produção por meio de Análise Envoltória de Dados (DEA). Foram acompanhadas, no período de 1994 a 1999, 1.075 matrizes de fazenda típica da região do Pantanal, onde gradualmente se implantaram a desmama antecipada, a everminação estratégica das novilhas de reposição, o descarte baseado em desempenho, a monta controlada, o uso de touros do próprio plantel da fazenda e a redução da proporção touro:vaca. Durante a realização dos trabalhos de gado (TG), as matrizes foram classificadas como Paridas (1) ou Solteiras (0); no caso de a vaca passar por dois trabalhos de gado na categoria de Solteira, era submetida ao diagnóstico de gestação e, no caso de estar vazia, era descartada. Assim, as matrizes também eram classificadas como Não- descarte (1) e Descarte (0). A distribuição e a função de ligação, utilizadas na análise de EEG, foram a binomial e a logística, respectivamente. O método de análise EEG incorpora a covariância das medidas repetidas no mesmo animal, no caso em que a variável resposta é não-paramétrica. Os efeitos das variáveis explanatórias, calculadas pela estatística de Wald, de invernada, da ordem de trabalho de gado, da idade da vaca, linear e quadrática, influenciaram, significativamente (p<0,01), a probabilidade de a matriz, ser classificada como Parida (1), o que indica que a introdução de tecnologia não é um processo simples, pois as tecnologias implementadas tiveram efeitos diferentes nas variáveis exploratórias. A análise das comparações entre as invernadas ressaltou a importância das diferenças entre fitofisionomias para o ajuste da taxa de lotação de cada invernada. Ao longo dos TGs, o maior impacto positivo no incremento da probabilidade de a matriz ser classificada como Parida foi logo após a implantação da monta controlada no sistema de produção. O descarte de matrizes também foi influenciado, significativamente (p<0,01), pelas variáveis invernada, ordem do trabalho e idade da vaca linear. A adoção da estação de monta, após o sexto TG, aumentou em 16,38 vezes a pressão de descarte de matrizes em relação ao sistema tradicional de descarte realizado na região. Foi utilizada metodologia de cadeia de Markov na avaliação da estrutura etária do rebanho em equilíbrio, sendo verificado que as idades médias de permanência e de descarte das matrizes no rebanho foram de 8,52 e 13,21 anos, respectivamente. A idade de descarte é maior que a verificada na literatura, como recomendação de descarte para vacas no Brasil Central. Dez categorias de insumos (input) e uma categoria de produto (output), durante o período de 1995 a 2002, foram consideradas na avaliação da eficiência produtiva do sistema de produção. Utilizaram-se componentes principais para determinar as três -de-obra e orrelação significativa (p<0,01) com os três primeiros componentes que explicaram 91,6% da variância total dos insumos. As eficiências calculadas pela metodologia DEA, nos anos de 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001 e 2002, foram, para os modelos de retorno, constantes à escala (CCR), 0,8290; 0,6571; 1; 0,5390; 0,7990; 0,8010; 1 e 0,9291; e variáveis à escala (BCC), 0,8841; 0,7460; 1; 0,6350; 0,8530; 0,9342; 1 e 1. Os anos de 1997 e 2001 foram considerados de máxima eficiência técnica. / The objective of this work was to analyzed the impact of technologies and their interaction in the Pantanal beef cattle extensive production system; to quantify the effect of introducing technologies on cow performance using Generalized Estimating Equations (GEE) that is an extension of Generalized Linear Models (GLIM); to evaluate the impact of technologies on culled cow percentage; to simulate the age distribution and average age of culled cows under different cull pressure that occurred during the beef cattle production system through the Markov chains, as well as to verify the efficiency of the production system through Data Envelopment Analysis (DEA). The herd with 1,075 cows was monitored from 1994 to 1999, in a ranch in the Pantanal region where anticipated wean, strategic evermination of replacement heifers, identification and monitoring of cow performance, breeding season, use of breeding bulls by the ranch owner and reduction of the bull:cow ration were gradually classified as pregnant (1) or open (0), and the cows classified as open (0) in two consecutive CWs were submitted to retal feeling for pregnancy diagnosis, if it was open, the cow was cull. Therefore, the cows were classified as not cull (1) and cull (0) too. The distribution and link function utilized on GEE analysis were binomial and logistic, respectively. The GEE analysis takes into account the structure of the covariance of repeated measurements in the subject, and the response outcomes are not parametric. The explanatory variable effects, pasture, CW order, linear and quadratic cow ages influenced significantly (p<0.01) the probability of the cows classified as Pregnant (1). This shows that the introduction of technology is not a simple process. All technologies had different effects on the exploratory variables. Pasture comparison stands out the differences between botanic composition in the pastures for the stocking rate adjustment. During the monitoring the most positive impact in the increase in probability of the cows become classified as Pregnant (1), was afterwards breeding season implementation. Cow cull was significantly (p<0.01) influenced by pasture, CW order and linear cow age effect. The adoption of breeding season after the 6o CW increased the cull pressure in 16.38 times in relation to the traditional cull strategy. The Markov chains were used to estimate the age distribution in equilibrium. The average age in herd and the average age in culled cows were 8.52 and 13.21 years, respectively. This age in culled cows is higher than in culled cows from Central Brazil. Ten inputs and one output, from 1995 to 2002, were calculated to evaluate the production system efficiency. The principal component analysis was utilized to determine the most important components explaining 91.6% of the total variation. The efficiency calculated with DEA for 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001 and 2002 were for constant returns to the scale (CCR) 0.8290, 0.6571, 1, 0.5390, 0.7990, 0.8010, 1 and 0.9291; and for variable returns to scale (BCC) 0.8841, 0.7460, 1, 0.6350, 0.8530, 0.9342, 1 and 1, respectively. The years 1997 and 2001 were considered as of maximum technical efficiency.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-30T09:37:25Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1858851 bytes, checksum: a6477a410b09da81003e6b4fc109e794 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-30T09:37:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1858851 bytes, checksum: a6477a410b09da81003e6b4fc109e794 (MD5) Previous issue date: 2001-02-22 / Fundação de Amparo a Pesquisa de Minas Gerais / O clima é o fator ambiental que exerce maior influência na distribuição da vegetal. Esta distribuição está também condicionada a outros fatores, como os edáficos (relacionados com o tipo de solo), bióticos (relacionados com os microrganismos do solo) e fisiográficos (relacionados com o relevo). Dada a elevada importância do clima na distribuição vegetal, para que as atividades agrícolas e de reflorestamento alcancem melhores resultados, é imprescindível que a inter-relação clima-vegetação seja bem compreendida. O presente es tudo procurou definir uma classificação climática para Minas Gerais por meio da análise dos componentes principais e de agrupamento e do enquadramento das “zonas de vida” de Holdridge. O trabalho consistiu das seguintes etapas: a) agrupamento das zonas de clima homogêneas; b) definição das “zonas de vida” por meio da metodologia proposta por HOLDRIDGE (1947); e c) enqua- dramento das zonas ecológicas à classificação climática do Estado, por meio da sobreposição (soma e produto) dos resultados das duas metodologias consideradas. Consideraram-se as médias anuais da temperatura do ar e do total de precipitação; para uma capacidade de água disponível à plantas de s 100 mm, foram consideradas as médias das evapotranspirações potencial e real e dos excedentes e das deficiências hídricos, extraídos das Normais Climatológicas do Instituto Nacional de Meteorologia e de uma série mínima de 30 anos da Agência Nacional de Energia Elétrica para 302 localidades mineiras. As “zonas de vida” foram definidas dentro do diagrama de Holdridge, com as medidas das médias anuais da temperatura do ar e da precipitação total; foram confirmados ainda os pisos altitudinais e as regiões latitudinais do Estado, respectivamente por meio do diagrama de pisos altitudinais e do quadro das regiões latitudinais. Na classificação climática, os dados originais foram submetidos ao método estatístico dos componentes principais. Em seguida, estes componentes foram rotacionados por meio da rotação varimax normalizada, com a extração dos índices “climáticos” (IC), por meio da somatória do produto entre as variáveis e os respectivos pesos (≥0,70), com a similaridade dos ICs estimada por meio da distância euclidiana média. Após definidas as áreas climaticamente homogêneas, estas foram agrupadas com o recurso da otimização de Tocher. A classificação climática resultou em nove classes de clima, e a ecológica, em seis “zonas de vida” e quatro áreas de transição. Para expressar melhor os resultados encontrados, estes foram plotados no mapa do Estado, por meio do sistema de informações geográficas ArcView 3. / Climate is the most important environmental factor for the distribution of vegetation around the world. This distribution is also conditioned to other factors, such as edaphic (related to soil type), biotic (related to soil microorganisms) and physiographic conditions (related to relief). Given the great importance of climate for plant distribution so that farming and reforestation activities obtain better results, it is indispensable that climate-plant interrelation be well understood. This study attempted to define a climatic classification for Minas Gerais by means of principal components analysis, as well as clustering and fitting Holdridge’s “life zones”. The work consisted of the following stages: a) clustering homogeneous climate zones; b) defining “life zones” by the methodology proposed by HOLDRIDGE (1947); and c) fitting ecological zones in the climatic classification of the state, by the superposition (sum and product) of the results of both methodologies. The annual average of air temperature and total precipitation were accounted for a soil water balance using 100 mm of water availability to the plants; for potential and actual evapotranspirations; and for the water surpluses and deficits, extracted from the Climatologic Normals of the “Instituto Nacional de Meteorologia” and from a 30-year minimum series of the “Agência Nacional de Energia Elétrica” for 302 Minas Gerais localities. The “life zones” were defined according to the Holdridge diagram, with the annual average values of air temperature and total rainfall; the state’s altitude levels and latitudinal regions were also used, respectively, through the altitudinal level diagram and the latitudinal region table. For the climatic classification, the original data were submitted to the statistical method of principal components analysis. These components were then rotated by means of the normalized varimax rotation, by extracting “climatic” indexes (CI) using the sum of the product of the variables and respective weights (> 0.70), with the CI similarity being estimated through the average Euclidian distance. After the definition of climatically homogenous areas, these were grouped by the Tocher optimization method. The climatic classification resulted in nine climate classes and the ecological classification in six “life zones” and four transition areas. To better express the results found, these were plotted in the state map, using the Geographic Information System, ArcView 3. / Não foi localizado o CPF do autor.