O efeito chicote é um fenômeno que está associado às incertezas na previsão da demanda e pode causar impactos negativos nas cadeias onde ele ocorre. Este trabalho buscou verificar a ocorrência do fenômeno no recorte específico da cadeia Estado produtor – porto exportador do Brasil no período de 2010 a 2012. A metodologia utilizada foi a aplicação do modelo de Fransso e Wouters (2000) para a verificação da ocorrência do efeito. Os resultados apontam para a ocorrência do fenômeno de forma diferente nos três portos, em função da diferente forma de escoar a produção adotada pelos Estados produtores brasileiros; o efeito chicote encontrado apresentou nível de significância baixo para esse recorte da cadeia provavelmente devido a características das cadeias de commodity agrícola. / The bullwhip effect is a phenomenon that is associated with the uncertainties in forecasting of demand and may negatively impact chains where it occurs. This study search to verify the occurrence of the phenomenon in the specific focus of the chain producer State -. Exporter port in Brazil in the period 2010-2012. The methodology used was the application of the model Fransso and Wouters (2000) to verify the occurrence of the effect. The results point to the occurrence of the phenomenon differently in the three ports due to the different way of disposing of production adopted by Brazilian States producers, the bullwhip effect found showed low level of significance for this clipping the chain probably due to characteristics of the chains agricultural commodity.

O Brasil é um grande produtor de alimentos. O cenário atual da agricultura brasileira aponta para uma produção de alimentos eficiente com o menor impacto ambiental, tendo a modernização e a inovação tecnológica dos processos produtivos papéis importantes neste processo. Dentre as modernizações e inovações tecnológicas, destaca-se a agricultura de precisão a taxa variável de fertilizantes (ATV). O objetivo deste estudo foi analisar os impactos da adoção da ATV, no ponto de vista da eficiência técnica e econômica, na cultura da soja no estado do Rio Grande do Sul-RS. Com esta finalidade, foram coletados dados por meio do envio de questionário para produtores rurais e atores-chave da agricultura de precisão (AP). A análise descritiva dos dados permitiu caracterizar a adoção da ATV na cultura da soja, bem como, descrever a perspectiva da adoção da ATV pelos produtores rurais e atores chave. A partir dos dados adquiridos pelos entrevistados, verificou-se um aumento no uso da ATV e na área destinada para soja no RS. O tempo médio de adoção é de 3,54 safras. Aproximadamente 45% dos adotantes apresentam o ensino médio completo, tendo em média 40 anos de idade. Além da ATV, as ferramentas mais adotadas são a amostragem de solo (92,60%) e a barra de luz (66,70%). Tanto os produtores rurais, quanto os atores-chave, destacam a falta de mão de obra qualificada e a falta de informação/conhecimento sobre a ferramenta de AP, como limitantes para o crescimento da tecnologia no Brasil. Já em relação aos benefícios, as informações compartilhadas foram: o uso racional de insumos, o aumento produtivo e a facilidade na tomada de decisão pelo uso da informação. Aproximadamente 82% dos produtores obtiveram redução no uso de fertilizantes com a adoção da ATV. Com o aumento no número de safras adotando a tecnologia, reduziu-se o uso de fertilizantes, o custo ha-1 e aumentou a produtividade nas lavouras de soja. A produção de soja estimulada com a adoção da ATV é 13,88% superior ao sistema de AC. / Brazil is a major producer of food. The current scenario of Brazilian agriculture points to a production of efficient food with less environmental impact, and the modernization and technological innovation of production proceeding have important role in this process. Among the upgrades and technological innovations, precision agriculture supported in variable rate fertilizer (ATV) deserves mention. The objective of this study was to analyze the impacts of the ATV, in view of the technical and economic efficiency in soybeans in Rio Grande do Sul - Rio Grande do Sul State (RS), Brazil. To this end, data were collected through questionnaires sent to farmers and key actors of precision agriculture (PA). The descriptive analysis of the data allowed to characterize the adoption of ATV in soybeans as well, describing the prospect of the adoption of ATV by farmers and key stakeholders. From the data acquired by the interviewees, there was an increase in the use of ATV and the area intended for soybeans in RS. The average time of adoption is 3.54 crops. Approximately 45% of adopters have completed high school, averaging 40 years of age. In addition to the ATV, the most adopted tools are the soil sampling (92.60%) and light bar (66.70%). Both farmers, as key actors, highlight the lack of skilled labor and the lack of information/knowledge about the PA tool such as limiting to the growth of technology in Brazil. In relation to the benefits, the shared information were: the rational use of inputs, the production increased and the ease in decision making through the use of information. Around 82% of producers have obtained reduction in the use of fertilizers with the adoption of the ATV. With the increase in harvests adopting the technology, the use of fertilizers and the cost per hectare were reduced, and increased productivity in soybean crops. Soybean production stimulated by adopting the ATV is 13.88% higher than in conventional farming system (AC).

O Brasil tem posição de destaque na produção agrícola mundial. A adoção de tecnologias que permitam preservar os recursos naturais e produzir alimento em quantidade e com qualidade é importante para o desenvolvimento do agronegócio. Dentre as tecnologias, destaca-se a Agricultura de Precisão – AP. O objetivo deste trabalho foi investigar a adoção da AP e os fatores relacionados a tal decisão dos produtores rurais no estado do Rio Grande do Sul. Com este propósito, foram coletados dados através do envio de questionário para produtores rurais usuários da AP. A análise descritiva dos dados permitiu caracterizar os adotantes e a adoção das ferramentas de AP entre os produtores rurais, enquanto a análise fatorial seguida de regressão linear múltipla foram empregadas para verificar a percepção dos adotantes quanto aos atributos tecnológicos da AP. Os resultados mostram o crescimento da adoção da AP e que o tempo médio de adoção é de 4,3 anos. Os adotantes de AP possuem grau de escolaridade elevado, utilizam diversas fontes de informação, têm a renda predominantemente agrícola e cultivam grandes áreas de terra. As ferramentas de AP mais adotadas no cultivo de grãos (soja, milho e trigo) são a amostra de solo georreferenciada (ASG), a aplicação em taxa variada de corretivos e fertilizantes (ATV) e o sistema de direcionamento de barra de luz (BLZ). Constatou-se que a adoção da AP é altamente dependente da terceirização de serviços de AP. O número de ferramentas de AP adotadas está positivamente associado ao tamanho da área cultivada, anos de experiência com AP, renda agrícola e investimento em AP. Os atributos tecnológicos da AP – vantagem relativa, visibilidade, compatibilidade e experimentação – determinam 48% da satisfação do adotante de AP, sendo o fator de maior potencial explicativo a vantagem relativa da tecnologia. Evidenciado o crescimento recente da adoção da AP entre os produtores rurais no Brasil, emergem oportunidades de pesquisas que venham a contribuir com a indústria e instituições de fomento na difusão da AP. / Brazil plays an important role in world agricultural production. The adoption of technologies which allow the increase of food production with improving quality in addition to natural resources conservation is important for agribusiness development, and Precision Agriculture – PA stands out as an option to aid the achievement of these goals. The aim of this work was to investigate the Adoption of PA, as well as the factors related to its adoption by farmers in Rio Grande do Sul, Brazil. With this purpose, an online survey was sent to PA adopters. Descriptive analysis allowed the characterization of the PA adopters and the identification of the most adopted PA tools, while factor analysis followed by multiple linear regression were used in order to verify users’ perception regarding PA technology attributes. The results show a PA adoption growth and an average time of adoption of 4.3 years. PA adopters have a high level of formal education, use several sources of information, have a predominantly agricultural income and cultivate large areas. The most adopted PA tools used for growing soybeans, maize and wheat are grid soil sampling, variable rate application and lightbar guidance. It was noted that PA adoption is highly dependent on PA services. The number of PA tools adopted is positive associated with the size of cultivated areas, years of PA use, agricultural income and investments in PA. PA technology attributes – relative advantage, observability, compatibility and trialability – determine 48% of the PA adopters’ satisfaction, being relative advantage of technology the factor of greatest explicative potential. The recent growth of PA adoption by Brazilian farmers shows emerging opportunities for research development which may contribute with industry and government institutions on PF diffusion.

A indústria de carne de frango no Brasil cresceu e figura, desde 2004, como maior exportadora mundial desta carne, mesmo destinando menos de 30% do volume total produzido no país para o mercado internacional. No Brasil, a carne de frango é a mais consumida, desde 2006, entre as carnes. Neste contexto, é importante o entendimento de como a indústria evoluiu para atingir o patamar atual. Visando analisar a dinâmica da estrutura da indústria de carne de frango no Brasil entre os anos de 2000 e 2010, as Teorias da Organização Industrial e da Localização foram adotadas na pesquisa e utilizou-se o método quantitativo com dados secundários do conjunto de empresas responsáveis pelo abate e industrialização de frangos no Brasil. Para o período entre 2000 e 2010, analisou-se a mobilidade regional das operações de abate; a concentração de mercado foi mensurada, pelos índices Razão de Concentração e Herfindahl-Hirschman; e também se avaliou a mudança de posições das empresas pela análise de turnover. Para os índices de concentração e para o turnover adotou-se como critérios de análise o número de frangos abatidos e o volume de carne de frango exportada de cada empresa anualmente. Os resultados demonstram expansão da indústria de carne de frango e que seu direcionamento está associado à disponibilidade de insumos para alimentação dos frangos. Na região Centro-Oeste, observa-se o maior incremento de participação no abate de frangos no Brasil. Na análise das variáveis estruturais, constata-se que a concentração pelo índice HH é classificada como não concentrada no abate, com exceção de 2009, ano em que as duas maiores empresas responderam por mais de 44% dos frangos abatidos no Brasil. Já as exportações caracterizam-se como moderadamente concentradas. Ao longo do período analisado, ocorre um aumento da concentração no abate e uma moderada redução da concentração nas exportações. Porém, na segunda metade dos anos 2000, registra-se uma intensificação do aumento da concentração no abate de frangos e uma inversão da tendência de queda nas exportações. Como fator, parcial, de explicação para tal fenômeno tem-se os processos de fusões e aquisições, que se intensificaram nessa indústria na segunda metade dos anos 2000. Pela análise de turnover, verifica-se que há mudanças de posições entre as empresas e que estas, também, se intensificaram na segunda metade dos anos 2000. Evidenciam-se mudanças no padrão de consumo domiciliar no Brasil e na pauta das exportações, que indicam decréscimo do frango inteiro e acréscimo desta carne em cortes e de produtos elaborados. Constata-se que a indústria amplia seus mercados internacionais e tem-se a perspectiva de aumento da participação de produtos industrializados na pauta das exportações. Conclui-se que os movimentos ocorridos caracterizam mudanças na estrutura da indústria de carne de frango no Brasil. E nesta trajetória constata-se como importantes direcionadores as fusões e aquisições ocorridas e o aumento do tamanho do mercado. Espera-se, com esta pesquisa, contribuir com informações sobre a evolução recente da indústria, o que pode auxiliar nas proposições de políticas públicas e nas orientações das empresas que atuam, ou venham a entrar nesta indústria. / The Brazilian chicken meat industry has grown and stands out, since 2004, as world’s major exporter of this meat, even allocating less than 30% of the total amount produced in this country to international trade. In Brazil, chicken meat has been the most consumed within the meat types, since 2006. Given this perspective, it is important to understand how the industry has evolved to reach such status. Aiming to analyze the structural dynamics of chicken meat industry in Brazil in 2000 and 2010, Industrial Organization and Location theories were adopted , a quantitative method was used, with secondary data regarding poultry slaughtering and processing companies. Between 2000 and 2010, regional mobility of the slaughtering operations was analyzed; market concentration has been measured through Concentration Ratio and Herfindahl-Hirschman indexes. Changes in the ranking of companies were also assessed, through turnover analysis. In order to undertake the market concentration measurement and the turnover analysis, the number of slaughtered chickens and the volume of chicken meat exported by each company, annually, were adopted as analysis criterion. The results show an expansion of the chicken meat industry, which directioning is related to the availability of inputs for chicken feed. In the Central-West Region, one observes the highest increase in participation in chicken slaughtering in Brazil. When analyzing the structural variables, one notes that market concentration is characterized as not concentrated regarding slaughtering, the exception being 2009, when the two largest companies accounted for more than 44% of chicken slaughtered in Brazil. Concerning exports, they are characterized as moderately concentrated. Throughout the time period that has been analyzed, there is an increase in slaughtering concentration and a moderate reduction in exports concentration. However, in the second half of decade 2000-2010, one records intensification on the concentration increase in chicken slaughtering and an inversion on the decrease trend in exports. As a partial factor of explanation for such phenomenon, there are mergers and acquisition processes, intensified within this industry during the second half of the decade 2000-2010. By means of turnover analysis, one verifies that there are changes in the ranking of the companies, phenomenon that has also been during the second half of the decade 2000-2010. Changes in the domestic consumption patterns in Brazil, as well as in its exports portfolio are observed and indicate a decrease of the whole chicken figures and an increase of cuts and elaborated products. It is found that the industry expands its international markets and there is a perspective of increase in the participation of industrialized products in the exports portfolio. It can be concluded that movements occurred during the observed time period characterize changes in chicken meat industry, in Brazil. And in this evolution it can be seen as important drivers mergers and acquisitions and the increasing of size market. This research is expected to contribute with information on recent developments in the industry, by means of assistance for proposal for public policies, and orientations to companies currently operating in this industry and of those that could possibly enter this market.

O setor ovino do Rio Grande do Sul e Uruguai foi afetado por períodos de progressos e crises que modificaram as estratégias e a dinâmica do agronegócio da ovinocultura. A transformação do mercado ovino, seus desequilíbrios e suas mudanças, expõem uma rica realidade empírica para uma análise a partir da Economia Evolucionária. Assim, o objetivo da tese foi comparar a trajetória de mudança histórica, econômica e institucional da produção ovina do Rio Grande do Sul e Uruguai e avaliar o impacto da crise internacional da lã na configuração do setor. A proposta metodológica da tese baseou-se no uso de dados primários e secundários para analisar e comparar um processo dinâmico, a fim de compreender o passado, caracterizar o presente e projetar o futuro do setor ovino - características centrais de um processo evolucionário. A análise da evolução histórica, produtiva e mudança estrutural na atividade ovina do Rio Grande do Sul e Uruguai tiveram um caráter descritivo e explicativo, por meio de técnicas de pesquisa bibliográfica e pelo uso de técnicas estatísticas de séries temporais, na estimação de modelos de regressão linear e regressão semilogarítmica. A caracterização da ovinocultura utilizou-se de uma pesquisa de campo, com aplicação de questionário semiestruturado em uma amostra de 120 produtores do Rio Grande do Sul e 80 produtores do Uruguai. A análise dos dados seguiu técnicas da estatística descritiva e o uso de testes de hipóteses paramétricos. A análise de projeção futura da atividade no Rio Grande do Sul e Uruguai partiu da construção e estimação de duas classes de modelos de regressão logísticos: modelo econômico e institucional. A estimação de modelos de regressão linear e semilogarítmica comprovaram a mudança estrutural para as variáveis de rebanho ovino, produção de lã e produção de carne ovina das duas regiões, tendo como referência a crise internacional dos preços da lã em 1990/1991. Evidenciaram-se similaridades no perfil socioeconômico, produtivo e institucional dos ovinocultores amostrados do Rio Grande do Sul e Uruguai. Os dados primários indicaram que a atividade ovina é desenvolvida nas mais variadas estruturas fundiárias. O rebanho ovino dos estabelecimentos rurais apresenta tamanho diverso, sendo a bovinocultura de corte a principal atividade desenvolvida de forma integrada. Constatou-se que as instituições da ovinocultura apresentam dimensão conectiva - o contexto passado do setor moldou a situação presente, que por sua vez, irá formar as instituições do futuro, em um processo “hereditário”, análogo aos genes da biologia e aos processos de path dependence e causação cumulativa. Os resultados dos modelos logísticos demonstraram que variáveis estritamente produtivas e de ordem econômica não se relacionam significativamente com a pretensão de aumento da produção ovina no Rio Grande do Sul e Uruguai. Em contrapartida, o modelo institucional estimado foi significativo (P<0,01), com variáveis significativas de envolvimento organizacional, motivação pelo lucro e idade do produtor (P<0,05). Os resultados confirmaram o domínio da Economia Evolucionária no estudo da dinâmica econômica, baseada na análise das mudanças estruturais e institucionais. O estudo da evolução da produção ovina no Rio Grande do Sul e Uruguai demonstrou a possibilidade da aplicação de pressupostos econômicos evolucionários, buscando, além de compreender o fenômeno, estimular o fortalecimento desta aproximação teórico-empírica em diversos temas da economia rural. / The sheep production of Rio Grande do Sul and Uruguay has experienced periods of growth and decline that affected the strategy of the agribusiness. This dynamic market provides a rich setting for an analysis based on evolutionary economics. The objective of this thesis is to compare the historical, economic and institutional changes in the sheep production in Rio Grande do Sul and Uruguay and to evaluate the impact of the international crises in the production of wool in the organization of this sector. The methodological premise of this thesis is the use of primary and secondary data to analyze and compare a dynamic process. The goal is to understand the past, characterize the present, and project the future of the sheep production – the key elements of an evolutionary process. The analysis of historical, productive and structural change in the sheep production in Rio Grande do Sul and Uruguay was descriptive in nature, including a literature review and several statistical techniques such as time series analysis, linear regression and semi-logarithmic regression. A field study with a semi-structured questionnaire and a sample of 120 farmers in Rio Grande do Sul and 80 farmers in Uruguay was conducted to characterize the sheep production. The empirical analysis used descriptive statistical techniques and the parametric test of hypotheses. The market projection of the future in the sheep production was based in the estimation of two types of logistic regression models: an economic model and an institutional model. The linear and semi-logarithmic regression models showed a structural change in the dependent variables, such as sheep flock, wool, and meat production in the two regions. Moreover, there were similarities in the socio-economic, productive and institutional profile of the sampled farmers in Rio Grande do Sul and Uruguay. The primary data indicated that the sheep production is developed in different types of farms area, being a source of income as well as subsistence. The size of the sheep flock across the different farms was diverse, reflecting the variance in the size of the properties, and the beef cattle was the main activity developed in an integrated form. Regarding the institutional profile, the institutions of environment of sheep production establishments presented a connective dimension – the past shaped the present, which in turn will shape the future, reflecting a hereditary process similar to the genes in biology and the path dependence processes. The results from the logistic models indicated that the dependent variables related strictly to economic production were not significantly correlated with the willingness to increase the ovine production in Rio Grande do Sul and Uruguay. In contrast, the institutional model was significant (P <.01). The institutional variables related to farmers’ organizational involvement, motivation towards profit and age of farmer were significant (P <.05). Based on the analysis of structural and institutional changes, the results confirmed the dominance of evolutionary economics in the study of the economic dynamic. The present study provided an opportunity to apply the principles of evolutionary economics to understand the sheep production in Rio Grande do Sul and Uruguay, which can be used to explore several other topics in the context of agricultural economics.

A produção agrícola apresenta características particulares, se comparada a outras atividades da economia, sendo uma das mais marcantes a extensão dos riscos aos quais está exposta. O cultivo de arroz (Oryza sativa L.) irrigado, embora pareça menos suscetível a riscos do que as culturas de sequeiro, também está exposto aos riscos inerentes ao exercício da atividade agrícola. Maior produtor mundial de arroz fora da Ásia, o Brasil tem no estado do Rio Grande do Sul seu principal estado produtor, com 65% do total. O objetivo deste trabalho foi analisar como o orizicultor do Rio Grande do Sul percebe os riscos inerentes à sua atividade e quais medidas adota para gerir estes riscos. O método empregado envolveu a aplicação presencial de questionários semiestruturados em orizicultores, de acordo com uma amostra não probabilística definida. Os resultados indicaram que os orizicultores atribuem maior relevância aos riscos socioeconômicos do que aos de produção, na percepção atual. Quando comparada a percepção atual dos orizicultores em relação à de cinco anos atrás, observou-se um aumento da relevância dos riscos de mercado e institucionais. Evidencia-se, assim, a importância da gestão do negócio por parte dos orizicultores do Rio Grande do Sul, para que sua atividade produtiva esteja organizada de modo a ocorrer de forma integrada com os demais elos da cadeia produtiva do arroz. A menor relevância atribuída pelos orizicultores aos riscos de produção, na percepção atual, pode indicar que as técnicas produtivas já estejam consolidadas. Em se tratando de medidas de gestão de riscos, a busca de informação é adotada pela maioria dos orizicultores e foi considerada relevante; no entanto, há indicativos de que a aplicação desta informação ainda pode ser melhorada. Os orizicultores percebem a importância e a necessidade de reduzir custos sem, no entanto, formalizar a maneira de fazê-lo. A redução de custos pode ser uma alternativa para mitigação de riscos de mercado, apontados como os mais relevantes pelos orizicultores. A percepção dos orizicultores sobre as fontes de risco inerentes à sua atividade e sobre as medidas para mitigá-las pode representar o alicerce na formulação de estratégias de gestão de riscos. / Agricultural production has many different influencing factors compared to other economic areas. One of the most striking is the extent of the risks to which it is exposed. Irrigated rice (Oryza sativa L.) cultivation, although seeming less susceptible to risk than non-irrigated crops, is also exposed to risks related to agricultural practices. World's largest producer of rice outside Asia, Brazil has the state of Rio Grande do Sul as its main producer, reaching 65% of the total amount. The aim of this study was to analyze how rice farmers in Rio Grande do Sul realize the risks of their activity and what measures they take to manage such risks. Methodology involved the administration of a semi-structured questionnaire with rice farmers, according to a non-probabilistic sample. The results indicated that rice farmers attach greater relevance to economic and social risks in their current perception, rather than to production related ones. Comparing rice growers’ current perception with that of five years ago, an increase on the relevance of market and institutional risks was observed. Thus, one realizes the importance of business management by rice farmers in Rio Grande do Sul, in order to organize their activity to take place in an integrated manner with others links of the rice production chain. The lowest relevance ascribed to production-related risks in the current perception may indicate that production techniques have already been consolidated. Regarding measures for risk management, information seeking is adopted for most rice farmers and was considered relevant; however, there is evidence that the applicability of this information can still be improved. Rice growers realize the importance and the need to reduce costs without, however, formalizing a way of doing it. Costs reduction may be an option to mitigate market risks, identified as the most relevant by the rice growers. Rice growers´ perception on the risk sources inherent to their activity and on measures to mitigate them may represent the foundation for formulating risk management strategies.

A inter-relação entre estratégias, recursos e performance das firmas é o foco central de investigação deste trabalho. Através da abordagem denominada como Visão da Firma Baseada em Recursos, estudou-se o caso do Cluster Vitivinícola da Região da Serra Gaúcha, visando à análise de sua competitividade. Como contribuição teórica à área de estratégia, foi proposto e detalhado um esquema de classificação de recursos em clusters, introduzindo-se os conceitos de Recursos Sistêmicos, Recursos de Acesso Restrito e Recursos Singulares. A investigação baseou-se em dados coletados através de entrevistas estruturadas realizadas com executivos e especialistas de 54 empresas produtoras de vinhos finos. O objetivo principal foi o estudo da influência exercida pelos recursos estratégicos sobre a performance das firmas. Complementarmente, foi investigado qual o papel das estratégias das firmas sobre o acesso a estes recursos. Os resultados evidenciaram uma influência positiva dos recursos e das estratégias sobre a performance, auxiliando na compreensão das assimetrias competitivas entre as firmas do cluster. / The interrelationships of strategy, resources and performance of the firms is the main subject of this work. Through the lens of the Resource Based View of the Firm, we studied the case of the South Brazilian Wine Cluster, analyzing its competitiveness. As a theoretical contribution to the strategy field, we proposed and detailed a classification scheme of resources in clusters, introducing the concepts of Systemic Resources, Singular Resources and Constrained Access Resources. The study was based on data collected trought in-depth and structured interviews with experts and executives of 54 fine wine produccing firms. The results were analysed by qualitative and quantitative techniques. The main goal was the identification of the influence of resources on the firms’ performance. In addition, we studied the role of firm’s operational strategies on access to these resources. The results evidenced a positive effect of resources and strategies on performance, improving the understanding of competitive assimetries between firms in the cluster.

Este trabalho traz como objeto o fenômeno da concentração geográfica e setorial de empresas, cuja importância na criação de vantagens competitivas para as empresas e para o desenvolvimento regional tem sido estudada e relatada na literatura. Considerando-se a importância dos agronegócios no contexto socioeconômico nacional, associado à importância crescente da floricultura neste setor e a lacuna na literatura no que concerne a esse tipo de arranjo empresarial no contexto dos agronegócios, optou-se pelo desenvolvimento deste estudo em duas localidades paulistas caracterizadas pela concentração de empresas relacionadas aos agronegócios de flores e plantas: Holambra e Mogi das Cruzes. Os principais objetivos desta tese são: elaborar uma estrutura (framework) teórico-conceitual para estudos das concentrações geográficas de empresas do agronegócio de flores e plantas ornamentais; identificar os principais fatores indutores para o estabelecimento de ações conjuntas entre os atores da cadeia e identificar os principais fatores indutores da inovação e da formação das competências coletivas locais. Dada a complexidade do fenômeno estudado, optou-se por mesclar estratégias de pesquisa de caráter qualitativo e quantitativo (survey). Os principais resultados encontrados mostram: a adequação da estrutura de análise proposta; a influencia do fator étnico nas questões relativas a cooperação para a construção das vantagens competitivas locais; que as ações cooperativas entre os atores da localidade não dependeram de uma ação coordenadora do poder público; que as concentrações geográficas estudadas criam condições para promover maior número de ações conjuntas entre os produtores rurais; que essas ações conjuntas são catalizadas pelas associações de produtores rurais e pelas cooperativas. / This thesis aims to understand the phenomenon of geographical and sectional concentration of companies (clusters), whose importance in the creation of competitive advantages and also in the regional development have been studied and reported in specialized literature. Considering the importance of agribusiness in the Brazilian social-economic context and the lack of academic studies concerning with, agribusiness clusters, the present research was performed in two localities of State of São Paulo: Holambra and Mogi das Cruzes, both characterized by the flowers and ornamental plants agribusiness concentration. The main objectives of this thesis are the following: elaborate a theoretic-conceptual structure for flowers agribusiness cluster; identify the main inductive factors inducing for the establishment joint action between the actors of the productive chain; and, verify the inductive factors in innovation and in local collective competences building. Due to the complexity of the studied phenomenon, the field research design encompasses both qualitative and quantitative (survey) approaches. The main results founded show that: the adequacy of the framework analysis proposed; the ethnic factor influences in the cooperation and local competitive advantages building related issues; the joint actions among the actors of the locality, specially agricultural producers, did not depended on the public power coordination; the studied geographical cluster allows to increase joint actions, specifically among the agricultural producers, stimulated by the agricultural producers associations and by the cooperative societies.

Este trabalho busca analisar a relação entre o agronegócio e a produção e reprodução do espaço urbano, tendo como foco a região de Ribeirão Preto - SP, dada sua importância econômica na produção agrícola sucroalcooleira nacional, apontando os processos de mecanização, industrialização e reestruturações produtivas no território regional, por meio da implantação de complexos agroindustriais, a partir dos anos 1970, sendo abordadas as noções de região e território, para caracterização do objeto de pesquisa, e destacada a atuação direta do Estado na produção sucroalcooleira e na expansão urbana nacional. Serão apontadas as alterações produtivas no contexto neoliberal a partir dos anos 1980, assim como o papel do setor privado e os processos de fusão, aquisição e transnacionalização no setor sucroalcooleiro. A relação cidade-campo será discutida, considerando a produção agrícola enquanto esfera produtiva de grande relevância para o desenvolvimento das cidades da região, apontando os conflitos do agronegócio e seus desdobramentos no âmbito urbano. A abordagem da expansão do mercado financeiro à produção agrícola de commodities e ao mercado imobiliário, por fim, aproximará o agronegócio e a reprodução do urbano, culminando na questão da terra enquanto denominador comum entre mercados financeirizados. / This research analyzes the relation between agrobusiness and the production and reproduction of the urban space, focusing on the region of Ribeirão Preto SP, because of its economic importance in the national sugarcane farming, pointing the mechanization, industrialization and productive reestructuring processes on the regional territory, through the implemention of agroindustrial complex, from 1970, addressed the concepts of territory and region, to caracterize the object of research, and highlighted the direct involvement of the State in sugarcane production and national urban sprawl. Productive changes on the neoliberal context from the 1980s will be identified, as well as the role of the private sector and mergers, acquisitions and transnacionalizations processes in the sugarcane sector. The town-country relation will be discussed, considering the agricultural production as great relevance productive sphere for the development of cities in the region, pointing the agrobusiness conflicts and its developments in the urban context. The approach of expansion of financial market to agricultural commodity production and the housing market finally zoom into agrobusiness and urban reproduction, culminating in the land issue as a common denominator among financialized markets.

Neste trabalho analisou-se o problema da manutenção, no longo prazo, dos produtores de leite na atividade. Foram analisados estabelecimentos nos estados de Rondônia, Tocantins e Rio de Janeiro. O que se pode notar é um significativo grupo que se mantém por longos anos produzindo pouco, sendo que possui capacidade para aumentar a produção. As restrições que impedem este grupo de se especializar, estão ligadas à uma série de imperfeições inerentes ao mercado e, que acabam tornando dos produtores, principalmente os pequenos, vítimas deste sistema. O objetivo principal do trabalho foi verificar a existência de economias de escala entre os produtores de leite dos estados de Rondônia, Tocantins e Rio de Janeiro. Para isso foram estimadas cinco funções custo com diferentes níveis de restrições. A função que apresentou melhor aderência aos dados foi a de custo translog. Os fatores de produção considerados foram capital, terra, trabalho e os dispêndios diretos. A análise econômica mostra a dificuldade de sobrevivência dos estabelecimentos no longo prazo. Isto ocorre porque a relação capital imobilizado/produção é muito alta. Este capital também se mostra concentrado em investimentos que indicam baixo nível tecnológico, como por exemplo, no fator terra e em animais com baixa aptidão para a atividade leiteira. O investimento em máquinas e equipamentos foi baixo nos três estados analisados, não sendo superior a 5% do total de capital imobilizado. Em relação à composição do rebanho nos estados, nota-se, sobretudo entre os pequenos produtores, a presença de muitos animais nas categorias de novilha, bezerro e machos em recria e engorda. A mão-deobra utilizada na maioria dos estabelecimentos era de origem familiar. Apenas no estado do Rio de Janeiro percebe-se maior quantidade de mão-de-obra contratada. Quanto à taxa de retorno da atividade, nenhum dos três estados apresentou taxas maiores que 6%, mesmo quando o custo da terra era excluído do cálculo. Ressalta-se que o estado do Rio de Janeiro foi o que apresentou maiores taxas de retorno. Nota-se uma relação direta entre os níveis de produtividade e as taxas de retorno. Os resultados da regressão revelam que a grande maioria dos produtores da amostra está na faixa de economias de escala, sendo que apenas 3,4% destes estão na faixa de deseconomias de escala. O ponto de custo médio mínimo foi obtido na faixa de 178 mil litros por ano, ou seja, média diária de 487 litros por dia. Outro grupo composto por 10% da amostra está mais próximo do ponto de custo médio mínimo e apresenta produção diária entre 183 e 487 litros por dia. E finalmente, o último grupo que aparece em situação menos favorável, apresentando uma produção inferior a 180 litros/dia. Destaca-se que estes podem reduzir de forma significativa os custos se aumentarem a produção, já que se encontram na faixa mais acentuada da curva de custo médio de longo prazo e podem crescer bastante na atividade usufruindo das economias de escala. / This study aimed to analize the business maintenance issue faced by milk producers, in the long term. It was analized farms in the states of Rondônia, Tocantins and Rio de Janeiro. What can be noticed is a group that has maintained itself for years with little production, whereas it is able to increase it. The restrictions that prevent the group from specializing, are linked to a series of imperfections inherent to the market, which end up turning producers, especially the small ones, into victms of this system. The main goal of this study was to verify the existence of economies of scale among milk producers in the states of Rondônia, Tocantins and Rio de Janeiro. In order to do so, it was estimated five cost functions at different levels of restrictions. The function that presented better adequacy to the data was that of cost translog. The production factors taken into consideration were: capital, land, work and direct expenses. The economic analysis shows the difficulties to survive faced by farmers in the long term. This happens because the relation immobilized capital/production is very high. This capital is also found in investments which indicate low technological level, as an example, in the land factor and in animals with low milk production. The investment in machinery and equipment was low in the three states studied, without reaching 5% of the whole immobilized capital. As for the compositon of livestocks in the states, it is noticed, especially among small producers, the presence of many animals in the categories of heifers, calves, males for breeding and fattening. The workforce used in most farms was of family origin. Only in the state of Rio de Janeiro it was noticed a higher number of hired workforce. As for the return rate of the activity, none of the three states presented rates higher than 6%, even when the value of the land was excluded from the figure. It is pointed out that the state of Rio de Janeiro showed higher return rates. It is observed a direct relation between the productivity levels of and the return rates. The regression results reveal that the vast majority of producers in this case study operate in economies of scale, being that only 3.4% of them do not. The point of minimum average cost was obtained at about 178 thousand liters per year, that is, an average of 487 liters per day. Another group formed by 10% of the case study is closer to the point of minimum average cost and presents a daily production between 183 and 487 liters. And finally, the last group which presents itself in a less favorable situation with a production lower than 180 liters per day. It is highlighted that these producers can significantly reduce their costs if they increase their production, once they are found in the most accentuated part of the average cost cuve in the long term and can greatly develop in the activity by using the economies of scale.