Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 475418 bytes, checksum: e4c0c126e48124937e19af06acf75e47 (MD5) Previous issue date: 2014-02-13 / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais / The objective of this research was to evaluate the effect of nitrogenous supplementation and two levels of concentrate feeds on dry matter intake and digestibility, milk production and composition, feed efficiency, balance of nitrogenous compounds and microbial protein synthesis in lactating crossbred cows (1/2 Holstein x Zebu) grazing Brachiaria decumbens pastures during the transition period rainy-dry season. Eight crossbred cows with average body weight of 497 ± 50 kg, between the third and fourth lactations and after lactation peak were used. The cows were distributed according to a balanced 4 x 4 Latin square design, with two simultaneous squares in a factorial design of 2 x 2, being used two types of supplements, nitrogenous salt and mineral salt ad-libitum and two concentrate levels in the diet (1.5 and 3.0 kg/cow/day), based on 60% corn meal and 40% of soybean meal given during the two milking times, in the morning and afternoon. The experiment lasted 56 days, which were divided into four experimental periods of 14 days each, being seven days for adaptation and the other for data collection. No significant interaction (P>0.05) was observed between the supplements and the different concentrate levels for any of the evaluated variables. The nitrogenous salt and the higher concentrate level increased (P<0.05) the consumption of crude protein and the higher concentrate level increased (P<0.05) the intake of non-fibrous carbohydrates. The digestibility of crude protein increased (P<0.05) with the higher concentrate level. No significant effect (P>0.05) of supplement or concentrate level was observed with the characteristics of urinary excretions, nitrogenous compounds nor microbial efficiency. Nitrogenous salt increased (P<0.05) the consumption of nitrogen and increased the urinary excretion, leading to reduced nitrogen balance, while the high concentrate level feeds increased (P<0.05) nitrogen consumption and total nitrogen excretion through milk. No significant effect (P>0.05) of supplement and concentrate level was observed on the milk components (protein, lactose, total solids and non fat solids) and feed efficiency (kg milk/kg of DMI). Grazing crossbred cows in mid lactation during the transition period of rainy-dry season achieve their productive potential with 1.5 kilograms of concentrate per day, neither being necessary higher concentrate level nor nitrogenous salt. / A pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar o efeitos da suplementação nitrogenada e de dois níveis de concentrado sobre o consumo e digestibilidade da matéria seca e dos seus constituintes, produção e composição do leite, eficiência alimentar, balanço de compostos nitrogenados e síntese de proteína microbiana de vacas mestiças (1/2 Holandês x Zebu) em lactação, em pastagem de Brachiaria decumbens no período de transição águas-seca. Foram utilizadas oito vacas mestiças, com peso corporal médio de 497 ± 50 kg, entre a terceira e a quarta lactações, após o pico de produção, distribuídas segundo delineamento em quadrado latino, com agrupamento de dois quadrados latinos simultâneos, em esquema fatorial 2 x 2, sendo dois tipos de suplementos, sal nitrogenado e sal mineral à vontade, e dois níveis de concentrado na dieta (1,5 e 3,0 kg/vaca/dia), à base de 60% de milho e 40% de farelo de soja, fornecidas durante as duas ordenhas diárias. O experimento teve duração de 56 dias, divididos em 4 períodos experimentais. Os períodos experimentais tiveram duração de 14 dias cada, sendo os sete primeiros dias para adaptação e os demais para coleta de dados. Não foi encontrado efeito de interação (P>0,05) entre o suplemento e os diferentes níveis de concentrado para nenhuma das variáveis avaliadas. O tratamento com sal nitrogenado e maior nível de concentrado aumentaram (P<0,05) o consumo de proteína bruta e o maior nível de concentrado aumentou (P<0,05) o consumo de carboidratos não fibrosos. A digestibilidade da proteína bruta aumentou (P<0,05) com maior nível de concentrado. Não foi observado efeito (P>0,05) de suplemento nem de nível de concentrado sobre as excreções urinárias dos derivados de purina, compostos nitrogenados microbianos e eficiência microbiana. O sal nitrogenado aumentou (P<0,05) o consumo de nitrogênio e aumentou a excreção urinária de nitrogênio, levando à redução do balanço de nitrogênio, enquanto o maior nível de concentrado aumentou (P<0,05) o consumo de nitrogênio e o total de nitrogênio excretado no leite. Não foi observado efeito (P>0,05) de suplemento e de nível de concentrado sobre os componentes do leite (proteína, lactose, extrato seco total e extrato seco desengordurado) e eficiência alimentar (kg de leite/kg de consumo de matéria seca). Vacas mestiças no terço médio de lactação, em pastagem no período de transição águas- seca, têm seu potencial produtivo alcançado com a utilização de 1,5 kg/dia de suplemento concentrado, não sendo necessário maior nível de concentrado nem o uso de sal nitrogenado.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 113180 bytes, checksum: 3494326aabf07de881d154ea16ef0aff (MD5) Previous issue date: 2007-03-02 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Three hundred and twenty 29-weeks old Japanese female quails, averaging 186,1 ± 4,0 g, were used during an experimental period of 84 days. Complete randomized experimental design was used with 4 treatments, 10 replicates and 10 quails per experimental unit. Diets were isocaloric, isoproteic e isoaminoacidic. Treatments were a control diet composed with corn and soybean meal (SM) and diets with partial substitution of the SM for roasted whole soybean (RWS), extruded whole soybean (EWS) or micronized whole soybean (MWS). In each one of the treatments whole soybean supplied 50% of the crude protein offered by the SM in control diet. There were not differences (P>0,05) in the egg production, egg mass, feed conversion, viability of the birds, commercial eggs proportion, eggs specific gravity, yolk percentage, albumen percentage and shell percentage of the eggs. Substitution of the SM for RWS reduced (P<0,05) feed intake. There were not differences (P>0,05) in the studied parameters to substitution of the SM for EWS. Substitution of the SM for MWS reduced (P<0,05) corporal weight variation of the quails, resulting in weight loss of the birds. It is ended that SM can be substituted, in 50% of the protein, for RWS or EWS in diets for laying Japanese quails. However substitution of the SM for MWS, in 50% of the protein, is not advisable, because it produces worse performance results, mainly weight loss of the birds. / Foram utilizadas 320 codornas japonesas fêmeas com 29 semanas de idade e peso médio inicial de 186,1 ± 4,0 g, durante um período experimental de 84 dias. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado constituído por 4 tratamentos, 8 repetições e 10 aves por unidade experimental. As dietas foram isocalóricas, isoprotéicas e isoaminoacídicas. Os tratamentos consistiram de uma dieta testemunha composta à base de milho e farelo de soja (FS), e da substituição parcial do FS por soja integral tostada (SIT), extrusada (SIE) ou micronizada (SIM). Em cada um dos tratamentos a soja integral forneceu 50% da proteína bruta proporcionada pelo FS na dieta testemunha. Não foram observadas diferenças (P>0,05) para produção de ovos, massa de ovos, conversão alimentar, viabilidade das aves, proporção de ovos comercializáveis, peso específico dos ovos, percentagem de gema, percentagem de albúmen e percentagem de casca dos ovos. A substituição de FS por SIT promoveu redução (P<0,05) no consumo de ração. Não foram observadas diferenças (P>0,05) nos parâmetros estudados quando o FS foi substituído por SIE. A substituição de FS por SIM promoveu redução (P<0,05) na variação de peso corporal das codornas, resultando em perda de peso das aves. Conclui-se que o FS pode ser substituído, em 50% da proteína, por SIT ou SIE em dietas para codornas japonesas em fase de postura. Entretanto a substituição do FS por SIM, em 50% da proteína, é desaconselhável, pois promove piores resultados de desempenho, principalmente perda de peso das aves.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 369656 bytes, checksum: fed50c38150ae0f248491802bbe602b5 (MD5) Previous issue date: 2007-02-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The present study was developed from two experiments. In the first, the effects of calcium addition over the chemical composition, the sugar cane nutrients consume and digestibility at the cutting moment and 24 hours after it, were evaluated. 18 sheep without a defined bred were used, arranged in a totally randomized delineation, in a 2x3 factorial scheme, being two sugar cane storing time (0 and 24h) and three cal levels (0; 0,5 and 1% of the natural matter (NM)) with three repetitions per treatment. There was no interaction (P>0,05) between the storing time and the cal levels for the nutrients consume, expressed in g/day and in g/Kg of the live weight (LW). Excepting the ethereal extract (EE) in g/day, there was no significant difference for the consume in the different times and cal levels. The storing time and cal levels effect for the digestibility of the dry matter (DM) and of the organic matter (OM) were observed, registering the smallest values for the stored sugar cane, besides the decrease in the digestibility of the DM with the increase of the cal inclusion in the sugar cane. There was an interaction between the storing times and the cal levels for the digestibility of the rough protein (RP) and the fiber in a neutral detergent (FND). The cal usage and the storing times did not influence the total carbohydrates digestibility (TCD) and EE. In short, the cal doses addition, with the sugar cane supply immediately or after 24h after cutting were not efficient to increase the nutrients consume and digestibility. In the second experiment, the aim was to estimate the chemical composition and evaluate the consume, the nutrients digestibility and the in situ degradability of the sugar cane silage added or not with urea and/or calcium oxide. 18 sheep without a definite breed were used, arranged in a totally randomized delineation, in a 2x3x2 factorial scheme, being two urea/ammonia sulphate levels (o and 0,5% in the NM), three calcium oxide (0; 0,5 and 1% in the NM) in the ensilaging and, two periods, with three repetitions per treatment. The interaction between the urea and cal levels in the sugar cane ensilaging for the consume, expressed in g/day of the DM, OM, RP, EE, TCD, FND, non-fiber carbohydrates (NFC) and total digestible nutrients (TDN) were observed. For the treatments without urea, all the nutrients consume, excepting the FND and EE, increased with the addition of cal. In the urea presence, the DM, OM, RP, EE, TCD and FND consume, were smaller in the ensilaging without cal and the use of 0,5% of cal increased the FND consume. There was no interaction between the studied factors for the consume in g/day of the LW, OM, EE, TCD and FND. The cal addition increased the DM and RP consume in g/day of the LW, OM, EE, TCD and FND. In the absence of urea, the OM and TCD consume were increased with the inclusion of 1% of cal. In the cal absence, the OM, EE, TCD and FND consume were not influenced by the urea inclusion. There was a decrease in the OM, TCD and FND consume with the addition of 1% of cal together with urea. There was no interaction found between the studied factors for the DM, OM, RP, FND and TCD digestibility. Excepting the FND digestibility, which increased in 5,74 percentual units, a positive effect of the urea inclusion in the ensilaging was not verified. There was no effect in the cal levels in the nutrients digestibility. In the degradability in situ assay, it was seen that the cal use in the ensilaging reduced the FND indigestible fraction in approximately 33%. It was concluded that cal does not promote an increase in the nutrients digestibility. The urea levels studied did not provide consistent answers, confirming the need to more studies concerning the building of good quality silage for the sugar cane. / O presente trabalho foi desenvolvido a partir de dois experimentos. No primeiro, avaliaram-se os efeitos da adição de óxido de cálcio sobre a composição química, o consumo e a digestibilidade dos nutrientes da cana-deaçúcar no momento do corte ou 24 horas após o mesmo. Foram utilizados 18 carneiros sem raça definida, arranjados num delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x3, sendo dois tempos de armazenamento da cana-de-açúcar (0 e 24 horas) e três níveis de cal (0; 0,5 e 1% na matéria natural (MN)), com três repetições por tratamento. Não houve interação (P>0,05) entre tempos de armazenamento e níveis de cal para os consumos dos nutrientes, expressos em g/dia e em g/kg do peso vivo (PV). Com exceção do consumo de extrato etéreo (EE) em g/dia, verificou-se que não houve diferença significativa para os consumos nos diferentes tempos e níveis de cal. Observou-se efeito de tempo de armazenamento e níveis de cal para as digestibilidades da matéria seca (MS) e da matéria orgânica (MO), registrando-se menores valores para a cana armazenada, além de diminuição na digestibilidade da MS com o aumento da inclusão de cal na cana. Houve interação entre tempos de armazenamento e níveis de cal para as digestibilidades da proteína bruta (PB) e da fibra em detergente neutro (FDN). A utilização da cal e os tempos de armazenamento não influenciaram as digestibilidades de carboidratos totais (CHO) e EE. Em suma, a adição das doses de cal, com o fornecimento da cana imediatamente ou 24 horas após o corte, não foram eficientes em aumentar o consumo e a digestibilidade dos nutrientes. No segundo experimento objetivou-se estimar a composição química e avaliar o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e a degradabilidade in situ de silagens de cana-de-açúcar adicionadas ou não de uréia e, ou, óxido de cálcio. Foram utilizados 18 carneiros sem raça definida, arranjados num delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x3x2, sendo dois níveis de uréia/sulfato de amônia (0 e 0,5% na MN), três de óxido de cálcio (0; 0,5 e 1% na MN) na ensilagem, e dois períodos, com três repetições por tratamento. Foi observada interação entre níveis de uréia e cal na ensilagem da cana para os consumos, expressos em g/dia, de MS, MO, PB, EE, CHO, FDN, carboidratos não fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Para os tratamentos sem uréia, o consumo de todos os nutrientes, com exceção da FDN e do EE, elevou-se com a adição de cal. Na presença de uréia, os consumos de MS, MO, PB, EE, CHO e FDN foram menores na silagem sem cal e a utilização de 0,5% de cal elevou o consumo de FDN. Não houve interação entre os fatores estudados para os consumos, em g/kg PV, de MS, PB, FDN e NDT. A adição de cal aumentou o consumo de MS e de PB em 28,85% e 33,10%, respectivamente. Houve interação entre níveis de uréia e cal para os consumos em g/kg PV, de MO, EE, CHO e CNF. Na ausência de uréia, os consumos de MO e CHO foram aumentados com a inclusão de 1% de cal. Na ausência de cal, os consumos de MO, EE, CHO e CNF não foram influenciados pela inclusão de uréia. Houve redução nos consumos de MO, CHO e CNF com adição de 1% de cal juntamente com a uréia. Não foi encontrada interação entre os fatores estudados para as digestibilidades da MS, MO, PB, FDN e CHO. Com exceção da digestibilidade da FDN, que aumentou em 5,74 unidades percentuais, não foi verificado efeito positivo da inclusão de uréia na ensilagem. Não houve efeito dos níveis de cal na digestibilidade dos nutrientes. No ensaio da degradabilidade in situ, foi verificado que a utilização de cal na ensilagem reduziu a fração indigestível da FDN em aproximadamente 33%. Conclui-se que a cal não promove aumento na digestibilidade dos nutrientes. Os níveis de uréia estudados não propiciaram respostas consistentes, confirmando a necessidade de mais estudos com relação à confecção de silagem de boa qualidade de cana-de-açúcar.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 119280 bytes, checksum: 2ecebc97ad4f01a44cbeb01930c1af70 (MD5) Previous issue date: 2007-03-12 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Four assays were carried out at Animal Science s Department of the Universidade Federal de Viçosa to determine the apparent metabolizable energy (AME) and nitrogen corrected apparent metabolizable energy (AMEn) of ten feedstuffs for poultry at different poultry ages. The feedstuffs studied were: corn grain, soybean meal, ground sorghum, wheat bran, integral rice bran, two kinds of feather meal, two kinds of poultry viscera meal and spray-dried plasma. The method of total excreta collection was used to determine the value os AME and AMEn. The treatments were the ten feedstuffs studied and one ration reference. The broiler chicks were distributed on completely randomized experimental design, with 11 treatments, 6 repetitions, with differents numbers of animals by repetition according with assay. In the first assay, it was used 528 broiler chicks males in the period of 10 to 17 days of age, with 8 animals by repetition. In the second assay, it was used 396 broiler chicks males in the period of 26 to 33 days of age, with 6 animals by repetition. In the third assay it was used 264 broiler chicks males in the period of 40 to 47 days of age, with 4 animals by repetition. In the fourth assay it was used 132 roosters, with 2 animals by repetition. The AME and AMEn values (kcal/kg), expressed as fed basis, determined with broiler chicks in the period of 10 to 17 days of age were, respectively: 3167 and 3168 for corn grain; 1759 and 1748 for soybean meal; 2738 and 2732 for ground sorghum; 1588 and 1579 for wheat bran; 2111 and 2105 for integral rice bran; 3889 and 3860 for poultry viscera meal 1; 3992 and 3959 for poultry viscera meal 2; 2633 and 2607 for feather meal 1; 2627 and 2599 for feather meal 2, and 2805 and 2776 for spray-dried plasma. The AME and AMEn values (kcal/kg), expressed as fed basis, determined with broiler chicks in the period of 26 to 33 days of age were, respectively: 3144 and 3135 for corn grain; 2206 and 2192 for soybean meal; 3019 and 3012 for ground sorghum; 1624 and 1621 for wheat bran; 2143 and 2137 for integral rice bran; 3924 and 3891 for poultry viscera meal 1; 3854 and 3822 for poultry viscera meal 2; 3071 and 3039 for feather meal 1; 3274 and 3237 for feather meal 2, and 3652 and 3610 for spray-dried plasma. The AME and AMEn values (kcal/kg), expressed as fed basis, determined with broilers in the period of 40 to 47 days of age were, respectively: 3390 and 3389 for corn grain; 2247 and 2236 for soybean meal; 3091 and 3088 for ground sorghum; 1739 and 1738 for wheat bran; 2047 and 2047 for integral rice bran; 4024 and 3992 for poultry viscera meal 1; 3863 and 3837 poultry viscera meal 2; 3166 and 3128 for feather meal 1; 3391 and 3347 for feather meal 2, and 3505 and 3461 for spray-dried plasma. The AME and AMEn values (kcal/kg), expressed as fed basis, determined with roosters were, respectively: 3371 and 3364 for corn grain; 2165 and 2153 for soybean meal; 3303 and 3296 for ground sorghum; 1925 and 1921 for wheat bran; 2615 and 2611 for integral rice bran; 4039 and 4009 for poultry viscera meal 1; 3896 e 3874 for poultry viscera meal 2; 3247 and 3216 for feather meal 1; 3239 and 3209 for feather meal 2 , and 2982 and 2962 for spray-dried plasma. / Foram realizados quatro ensaios de metabolismo no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa com a finalidade de determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida (EMAn) de 10 alimentos para aves em diferentes idades. Os alimentos testados foram: milho, farelo de soja, sorgo, farelo de trigo, farelo de arroz integral, duas farinhas de penas, duas farinhas de vísceras e plasma sangüíneo. Utilizou-se o método de coleta total de excretas para a determinação dos valores de EMA e EMAn. Os tratamentos consistiram dos 10 alimentos testados e uma ração referência. O delineamento experimental utilizado para todos os ensaios foi o inteiramente casualizado, com 11 tratamentos e 6 repetições, apresentando diferentes números de aves por repetição, de acordo com o ensaio realizado. No primeiro ensaio foram utilizados 528 pintos de corte machos de 10 a 17 dias de idade, sendo 8 aves por repetição. No segundo ensaio foram utilizados 396 frangos de corte machos de 26 a 33 dias de idade, sendo 6 aves por repetição. No terceiro ensaio foram utilizados 264 frangos de corte machos de 40 a 47 dias de idade, sendo 4 aves por repetição. No quarto ensaio foram utilizados 132 galos, sendo 2 aves por repetição. Os valores de EMA e EMAn, em kcal/kg com base na matéria natural, determinados com pintos de 10 a 17 dias de idade foram, respectivamente: 3167 e 3168 para o milho; 1759 e 1748 para o farelo de soja; 2738 e 2732 para o sorgo; 1588 e 1579 para o farelo de trigo; 2111 e 2105 para o farelo de arroz integral; 3889 e 3860 para a farinha de vísceras 1; 3992 e 3959 para a farinha de vísceras 2; 2633 e 2607 para a farinha de penas 1; 2627 e 2599 para a farinha de penas 2 e 2805 e 2776 para o plasma sangüíneo. Os valores de EMA e EMAn, em kcal/kg com base na matéria natural, determinados com frangos de 26 a 33 dias de idade foram, respectivamente: 3144 e 3135 para o milho; 2206 e 2192 para o farelo de soja; 3019 e 3012 para o sorgo; 1624 e 1621 para o farelo de trigo; 2143 e 2137 para o farelo de arroz integral; 3924 e 3891 para a farinha de vísceras 1; 3854 e 3822 para a farinha de vísceras 2; 3071 e 3039 para a farinha de penas 1; 3274 e 3237 para a farinha de penas 2 e 3652 e 3610 para o plasma sangüíneo. Os valores de EMA e EMAn, em kcal/kg com base na matéria natural, determinados com frangos de 40 a 47 dias de idade foram, respectivamente: 3390 e 3389 para o milho; 2247 e 2236 para o farelo de soja; 3091 e 3088 para o sorgo; 1739 e 1738 para o farelo de trigo; 2047 e 2047 para o farelo de arroz integral; 4024 e 3992 para a farinha de vísceras 1; 3863 e 3837 para a farinha de vísceras 2; 3166 e 3128 para a farinha de penas 1; 3391 e 3347 para a farinha de penas 2 e 3505 e 3461 para o plasma sangüíneo. Os valores de EMA e EMAn, em kcal/kg com base na matéria natural, determinados com galos foram, respectivamente: 3371 e 3364 para o milho; 2165 e 2153 para o farelo de soja; 3303 e 3296 para o sorgo; 1925 e 1921 para o farelo de trigo; 2615 e 2611 para o farelo de arroz integral; 4039 e 4009 para a farinha de vísceras 1; 3896 e 3874 para a farinha de vísceras 2; 3247 e 3216 para a farinha de penas 1; 3239 e 3209 para a farinha de penas 2 e 2982 e 2962 para o plasma sangüíneo.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 483730 bytes, checksum: 4be6f9e2e0aa90ee494cf55de1b70e4f (MD5) Previous issue date: 2007-04-26 / The present dissertation was elaborated from two experiments that evaluated the effect of six supplementation levels on performance, fat thickness, carcass yield, intake and digestibility in steers. In the first experiment, the objective was to evaluate the weight, the average daily gain and the carcass characteristics of Nelore steers supplemented with different levels of protein and energy in the finishing phase during the dry period, and to evaluate the available of the components of the pasture. The experiment was implanted in pasture of Brachiaria brizantha, cv. Marandu, in twelve paddocks of nine hectares. Ninety-six Nelore steers with 30 months age and initial weight of 412+16 kg were distributed at random in twelve groups of eight animals. Each group was allocated in a paddock, being weighted in the beginning and every 21 days, during 84 days. Increasing levels of two types of supplements were used, based on corn or soybean meal: 0.25, 0.5, 1.0, 2.0, and 4.0 kg/animal/day, in addition to a two control groups receiving mineral mixture. Each supplement type, except the control, presented decreasing levels of crude protein (87.4 to 25.0% of the dry matter for corn basis supplements; and 110.8 to 31.9% for soybean basis supplements) and proportions of mineral mixture:urea:concentrate feeds of 25:25:50, 15:15:70, 10:10:80, 5:5:90, and 2.5:2.5:95 for the treatments 0.25, 0.5, 1.0, 2.0, and 4.0 kg/animal/day, respectively. The treatments were evaluated by regression in a completely randomized design. The proportion of stem and dead leaf increased in elapsing of the experimental periods characterizing the dry season. There was increasing linear effect on the final live weight, average daily gain and average daily gain by a period as a function of the supplement intake, and average daily gain as a function of the crude protein and total nutrients digestible intake for both types of supplements. For the average daily gain there was no effect of supplement type. There was increasing linear effect on the carcass weight and fat thickness for the two supplement types. For the carcass yield there was increasing linear effect for the supplements based on soybean meal and quadratic effect for the supplements based on corn. In a second experiment, the objective was to evaluate the effect of the supplementation with different levels of protein and energy on the intake and digestibility of Nellore steers in finishing phase on pasture during the dry season. The experiment was implanted on pasture of Panicum maximum cv. Tanzânia, in eight paddocks of one hectare. Eight Nellore steers with 30 months and initial weight of 440 kg were used. The animals were distributed in two 4x4 Latin squares (supplementation levels and periods). Increasing levels of two types of supplements were used, based on corn or soybean meal: 0.0, 1.0, 2.0, and 4.0 kg/animal/day, in which the 0.0 was a control group receiving mineral mixture. Each supplement type, except the control, presented decreasing levels of crude protein (42.6 to 52.0% for corn based supplements; and 57.5 to 31.9% of the dry matter for soybean meal based supplements) and proportions of mineral mixture: urea: concentrate feeds of 10:10:80, 5:5:90 and 2.5:2.5:95 for the treatments 1.0, 2.0, and 4.0 kg/animal/day, respectively. Each experimental period was constituted of 16 days, in a total of 64 days. The intake and the digestibility were through the relationship among the amount of fecal dry matter excreted by using an external indicator (Cr2O3) and an internal indicator (ADFi). The 4x4 Latin square were evaluated by regression analyzes. There was increasing linear effect for dry matter intake in kg/animal/day and % of BW, and intakes of crude protein ethereal extract, neutral detergent fiber and total digestible nutrients, and there was no effect on the intake of pasture, for both supplement types. For the non-fibrous carbohydrates intake there was increasing linear effect for the supplements based on corn and there was no effect for the treatments based on soybean. For the corn based diets there was increasing linear effect for the digestibility of the dry matter and neutral detergent fiber. For the coefficients of digestibility of the crude protein, ethereal extract and non-fibrous carbohydrates there was not effect. For the supplements based on soybean there was increasing linear effect for the digestibility of the dry matter, crude protein, ethereal extract and neutral detergent fiber, and there was not effect for the non-fibrous carbohydrates. / A presente dissertação foi elaborada a partir de dois experimentos que avaliaram o efeito de seis níveis de suplementação sobre o desempenho produtivo, rendimento e acabamento de carcaça, o consumo e a digestibilidade em novilhos. No primeiro experimento, foram avaliados o peso, o ganho de peso e as características de carcaça de novilhos Nelore, suplementados com diferentes níveis de proteína e energia na fase de terminação durante o período seco, e a disponibilidade dos componentes da pastagem. O experimento foi implantado em pastagem de braquiária (Brachiaria brizantha, cv. Marandu), em 12 piquetes de 9 ha. Foram utilizados 96 novilhos Nelore com 30 meses e peso inicial de 412±16 kg. Os animais foram distribuídos de forma aleatória em 12 lotes de oito animais. Cada lote foi alojado em um piquete, sendo pesados no início e a cada 21 dias, durante 84 dias. Foram utilizados níveis crescentes de dois tipos de suplementos, à base de milho ou farelo de soja: 0,25, 0,5, 1,0, 2,0 e 4,0 kg/animal/dia, além de dois grupos-controle recebendo apenas mistura mineral. Cada tipo de suplemento, à exceção do controle, apresentou níveis decrescentes de proteína bruta (87,4 a 25,0% para os suplementos à base de milho; e 110,8 a 31,9% da matéria seca para os suplementos à base de farelo de soja) e proporções de mistura mineral:uréia:farelos de 25:25:50, 15:15:70, 10:10:80, 5:5:90 e 2,5:2,5:95 para os tratamentos 0,25, 0,5, 1,0, 2,0 e 4,0 kg/animal/dia, respectivamente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e os tratamentos foram avaliados pela análise de regressão. A proporção de colmo e folha seca aumentou no decorrer dos períodos experimentais caracterizados pelo déficit hídrico da estação seca da região. Houve efeito linear crescente sobre peso vivo final, ganho de peso médio diário e ganho médio por período, em função do consumo de suplemento, e ganho de peso, em função do consumo de proteína bruta e nutrientes digestíveis totais para ambos os tipos de suplementos. Para a característica ganho médio diário não houve efeito de tipo de suplemento. Houve efeito linear crescente sobre o peso de carcaça e espessura de gordura subcutânea para os dois tipos de suplementos. Para o rendimento de carcaça houve efeito linear crescente para os suplementos à base de farelo de soja e efeito quadrático para os suplementos à base de milho. O segundo experimento avaliou o efeito da suplementação com diferentes níveis de proteína e energia sobre o consumo e a digestibilidade aparente total em novilhos Nelore terminados em pastagem no período da seca. O experimento foi implantado em pastagem de Panicum maximum cv. Tanzânia, em oito piquetes de 1 ha. Foram utilizados oito novilhos Nelore com 30 meses e peso médio inicial de 440 kg. Os animais foram distribuídos em dois quadrados latinos 4 x 4 (quatro níveis de suplementação e quatro períodos). Foram utilizados níveis crescentes de dois tipos de suplementos, à base de milho ou farelo de soja: 0,0, 1,0, 2,0 e 4,0 kg/animal/dia, sendo o 0,0 o tratamento-controle - mistura mineral. Cada tipo de suplemento, à exceção do controle, apresentou níveis decrescentes de proteína bruta (42,6 a 52,0% para os suplementos à base de milho; e 57,5 a 31,9% da matéria seca para os suplementos à base de farelo de soja) e proporções de mistura mineral:uréia:farelos de 10:10:80, 5:5:90 e 2,5:2,5:95 para os tratamentos 1,0, 2,0 e 4,0 kg/animal/dia, respectivamente. Os períodos experimentais constituíram-se de 16 dias cada um, num total de 64 dias. O consumo e a digestibilidade foram determinados por meio da relação entre a quantidade de matéria seca fecal excretada por meio do uso de um indicador externo (óxido crômico - Cr2O3) e um indicador interno (FDAi). Os delineamentos experimentais foram em quadrados latinos 4 x 4 e os tratamentos foram avaliados pela análise de regressão. Houve efeito linear crescente para o consumo de matéria seca em kg/animal/dia e % do PV, consumo de proteína bruta, consumo de extrato etéreo, consumo de fibra em detergente neutro e consumo de nutrientes digestíveis totais, e não houve efeito sobre o consumo de pastagem, para ambos os tipos de suplemento. Para o consumo de carboidratos não-fibrosos houve efeito linear crescente para os suplementos à base de milho e não houve efeito para os tratamentos à base de farelo de soja. Para as dietas à base de milho houve efeito linear crescente para os coeficientes de digestibilidade aparente total da matéria seca e fibra em detergente neutro. Para os coeficientes de digestibilidade da proteína bruta, extrato etéreo e carboidratos não-fibrosos não houve efeito. Para os suplementos à base de farelo de soja houve efeito linear crescente para os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo e fibra em detergente neutro, e não houve efeito para os carboidratos não-fibrosos.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 279216 bytes, checksum: a66e23d65aa8145d75ebfa9db2199407 (MD5) Previous issue date: 2007-07-03 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this work was to evaluate the effects of supplementation with nitrogenous compounds on intake, digestibility, and transit and degradation dynamics of neutral detergent fiber in cattle fed low-quality tropical forage. Five crossbred heifers, with average live weight of 209 kg and fitted with ruminal cannulae, were used. The animals were fed ad libitum with signal grass (Brachiaria decumbens Stapf.) hay, which had crude protein (CP) content of 5.08% of dry matter (DM). The five treatments were defined according to the increasing level of CP in the diet (0, 3, 5, 7, and 9 percentile points above the CP level of the roughage). The supplement was a mixture of urea, ammonium sulfate, and albumin (4.5:0.5:1.0, respectively). The experiment was carried out according to a 5 x 5 Latin square design, with five experimental periods. The average CP levels in the diets were: 5.28, 8.08, 9.82, 11.87, and 13.63% in DM basis. The intakes of DM, OM, NDF, and NDFom(n) showed a quadratic response according to CP levels in the diet (P<0.10), with maximum responses on 10.83%, 10.78%, 10.43%, and 10.37% of CP, respectively. The digestibility coefficients of OM and NDF showed a linear-response-plateau (LRP) according to CP levels (P<0.10), with plateau beginning (maximum response) on 7.93% and 7.55% of CP, respectively. The average daily concentration of rumen ammonia nitrogen (RAN) was positively related with CP levels (P<0.10). The RAN estimate associated with the maximum DM intake was 15.33 mg/dL. It was observed that intestinal flow of microbial nitrogenous compounds and nitrogen intake become equivalent each other on 7.13% of CP. There was no relationship between CP levels and efficiency of microbial synthesis (P>0.10). The potentially degradable fraction of NDF was linearly increased (P<0.10) according to CP levels in diet until 8.62% CP. From this point, there was stabilization of estimates (47.92% of NDF). On the other hand, the degradation rate of potentially degradable NDF showed a quadratic response (P<0.10) to CP levels, with maximal response on 13.39% of CP. The rumen rate of passage of fibrous particles, the mean retention time in the rumen, and the rumen fill effect of undegradable NDF showed a LRP (P<0.10) according to CP levels in the diet, with plateau beginning on 7.59, 7.68, and 8.00% of CP, respectively. / Objetivou-se avaliar os efeitos de compostos nitrogenados suplementares sobre o consumo, a digestibilidade, a síntese de proteína microbiana e as dinâmicas de trânsito e degradação da fibra em detergente neutro em bovinos alimentados com forragem tropical de baixa qualidade. Foram utilizadas cinco novilhas mestiças Holandês x Zebu, com peso vivo médio inicial de 209 kg, fistuladas no rúmen. A alimentação volumosa basal dos animais foi constituída por feno de capim-braquiária (Brachiaria decumbens Stapf.) (5,08% de PB, com base na MS), fornecido ad libitum. Os cinco tratamentos avaliados foram definidos de acordo com o nível de suplementação protéica (0, 3, 5, 7 e 9 pontos percentuais acima do nível de PB da forragem). Como fonte de compostos nitrogenados empregou-se mistura de uréia, sulfato de amônia e albumina, nas proporções de 4,5:0,5:1,0, respectivamente. O experimento foi constituído de cinco períodos experimentais, segundo delineamento em quadrado latino 5 x 5. Os níveis médios observados de PB nas dietas foram de 5,28, 8,08, 9,82, 11,87 e 13,63%, com base na MS. Verificou-se efeito quadrático (P<0,10) dos níveis de PB na dieta sobre os consumos de MS, MO, FDN e FDNcp (kg/dia), com respostas máximas sobre os níveis de 10,83%, 10,78%, 10,43% e 10,37% de PB, respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade da MO e FDN apresentaram relação do tipo linear-response-plateau (LRP) com os níveis de PB na dieta (P<0,10), com início de platô (resposta máxima) em 7,93% e 7,55% de PB, respectivamente. A concentração média diária de nitrogênio amoniacal ruminal apresentou comportamento linear crescente (P<0,10) em função dos níveis de PB da dieta, com valor estimado de 15,33 mg/dL equivalente ao máximo consumo de MS. A avaliação da relação entre consumo de nitrogênio e fluxo intestinal de nitrogênio microbiano indicou que as estimativas destas variáveis tornam-se equivalentes sobre o nível de 7,13% de PB na dieta. Observou-se falta de relação (P>0,10) entre os níveis de PB e a eficiência de síntese de proteína microbiana. Verificou-se elevação linear (P<0,10) da fração potencialmente degradável da FDN até o nível de 8,62% de PB, com platô estimado de 47,92% da FDN. Em contrapartida, verificou-se efeito quadrático (P<0,10) para a taxa de degradação da fração potencialmente degradável da FDN em função dos níveis de PB da dieta, com máxima resposta estimada sobre 13,39% de PB. Em função dos níveis de PB na dieta, o fluxo ruminal de partículas fibrosas, o tempo médio de retenção no rúmen-retículo e o efeito de repleção ruminal atribuído à fração indegradável da FDN apresentaram relação LRP (P<0,10), com pontos críticos para o início do platô localizados sobre os níveis de 7,59%; 7,68% e 8,00% de PB, respectivamente.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 283092 bytes, checksum: 26a551be6ca2a30c3d887ce7b402e49f (MD5) Previous issue date: 2007-03-14 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The aim of this work was to evaluate the effects of supplementation with nitrogenous compounds on intake, digestibility, nitrogenous compounds balance, efficiency of microbial synthesis, and neutral detergent fiber (NDF) rumen dynamics in cattle fed low-quality forage. Five crossbred heifers, with average live weight of 191 kg and fitted with rumen canullae, were used. The animals were fed ad libitum with signal grass (Brachiaria decumbens Stapf.) hay, which had crude protein (CP) content of 4.86% of dry matter (DM). The five treatments were defined according to the level of CP in the diet (0, 2, 4, 6, and 8 percentile points above the CP level of the roughage). The supplement was a mixture of urea, ammonium sulfate, and albumin (4.5:0.5:1.0, respectively). The experiment was carried out according to a 5 x 5 Latin square design, with five experimental periods. The average CP levels in the diets were: 5.19, 7.11, 8.60, 11.67, and 13.02% in DM basis. The intakes of DM, organic matter (OM), NDF, and NDF corrected for ash and nitrogenous compounds (NDFom(n)) showed a quadratic profile according to CP levels in the diet (P<0.10) with maximum responses on 10.24%, 10.27%, 10.12%, and 10.05% of CP, respectively. The digestibility coefficients of DM and NDFom(n) were not affected by CP levels (P>0.10). The average concentration of rumen ammonia nitrogen (RAN) was linearly increased with CP levels (P<0.10). The RAN estimate associated with the maximum DM intake was 9.64 mg/dL. The microbial nitrogen flow in small intestine was linearly increased with the CP level in the diet (P<0.10). The efficiency of microbial synthesis was not affected by supplementation (P>0.10). The potentially degradable NDF was linearly increased (P<0.10) according to CP levels in diet until 6.97% CP. From this point, there was stabilization of estimates (47.87% of NDF). The degradation rate of potentially degradable NDF has been increased linearly with CP levels in diet (P<0.10). The rumen flow of fibrous particles (L) had a linear response-plateau according to CP levels in the diet (P<0.10). The plateau (maximum) for the estimates has begun on 7.24% of CP. The mean retention time in rumen-reticulum and the rumen fill effect of undegradable NDF was affect by CP levels similarly to (L) (P<0.10), with plateau (minimum) beginning on 6.90 and 6.97% of CP, respectively. / Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação com compostos nitrogenados sobre o consumo, a digestibilidade, o balanço dos compostos nitrogenados, a eficiência de síntese de proteína microbiana e sobre a dinâmica ruminal da fibra em detergente neutro (FDN) em bovinos alimentados com forragem de baixa qualidade. Foram utilizadas cinco novilhas mestiças Holandês x Zebu, com peso vivo médio inicial de 191 kg, fistuladas no rúmen. A alimentação volumosa basal dos animais foi constituída por feno de capim-braquiária (Brachiaria decumbens Stapf.) com 4,86% de proteína bruta (PB) com base na matéria seca (MS), fornecido ad libitum. Os cinco tratamentos avaliados foram definidos de acordo com o nível de suplementação protéica (0, 2, 4, 6 e 8 pontos percentuais acima do nível de PB da forragem). Como fonte de compostos nitrogenados empregou-se mistura de uréia, sulfato de amônia e albumina, nas proporções de 4,5:0,5:1,0, respectivamente. O experimento foi constituído de 5 períodos experimentais, segundo delineamento em quadrado latino 5 x 5. Os níveis médios de PB nas dietas foram de 5,19, 7,11, 8,60, 11,67 e 13,02%, com base na MS. Verificou-se efeito quadrático (P<0,10) dos níveis de PB na dieta sobre os consumos de MS, matéria orgânica (MO), FDN e FDN corrigida para cinzas e proteína (FDNcp) (kg/dia), com respostas máximas sobre os níveis de 10,24%, 10,27%, 10,12% e 10,05% de PB, respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade da MS e da FDNcp não foram afetados pelos níveis de PB na dieta (P>0,10). A concentração média diária de nitrogênio amoniacal ruminal apresentou comportamento linear crescente (P<0,10) em função dos níveis de PB na dieta, com valor estimado de 9,64 mg/dL equivalente ao máximo consumo de MS. O fluxo de compostos nitrogenados microbianos no intestino delgado relacionou-se linear e positivamente (P<0,10) com os dos níveis de PB da dieta. Observou-se falta de relação (P>0,10) entre os níveis de PB e a eficiência de síntese de proteína microbiana. Verificou-se elevação linear (P<0,10) da fração potencialmente degradável da FDN até o nível de 6,97% de PB, com platô em 47,87% da FDN. A taxa de degradação da fração potencialmente degradável da FDN elevou-se linearmente (P<0,10) com os níveis de PB da dieta. O fluxo ruminal de partículas fibrosas (L) apresentou relação linear response-plateau (P<0,10), com estabelecimento do platô (máximo) em 7,24% de PB. O tempo médio de retenção no rúmen-retículo e a repleção ruminal da fração indegradável da FDN apresentaram comportamento semelhante a L (P<0,10), com ponto crítico para o início do platô (mínimo) em 6,90 e 6,97% de PB, respectivamente.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 162034 bytes, checksum: eb0e927258e22712193fc49665f832bc (MD5) Previous issue date: 2007-08-09 / A study was accomplished with the objective of determining the level of Spray Dried plasma (SDP) to be used in substitution to the powdered skimmed milk in diets without antibiotics for pigs weaned to the 21 days of age. 108 barrous and female pigs were used, with initial weight of 6,05± 0,35 Kg, distributed in experimental blocks randomized, with four treatments, nine blocks and three animals for experimental unit. The treatments consisted of levels of inclusion of 0,0; 2,5; 5,0 and 7,5% of SDP in the Period I (of the 22 to the 28 days of age); 0,0; 1,25; 2,50; 3,25 of SDP in the Period II (of the 29 to the 35 days of age). Blocks was constituted in function of the initial weight of the animals, the animals were maintained in the experiment up to 49 days of age. The relationship aminoacid was maintained between the lisina and the other essential amino acids, with base in the concept of ideal protein for piglets in the phase pré-initial. The ration consumption and the weight gain of the animals were influenced by the levels of inclusion of SDP in the period I (P <0,10), the bio- nutritional index indicated an improvement in the feed conversion (P <0,05) without difference of the diarrhea occurrence (P>0,05). There was no effect (P>0,10) of the treatments on the consumption of ration of the pigs in the period I+II. However, the increment of the levels of SDP provided increase in the weight gain (P<0,10) and the bio-nutritional index indicated an improvement in the feed conversion (P<0,05), doesn't tend significant difference in the diarrhea occurrence (P>0,05). In the period I+II+III the treatment four that understood the animals that consumed 7,5% of SDP the first week and 3,75% in the second week pós-weaning it differed of the other treatments on the consumption of ration of the pigs, on the medium daily gain (P <0,10) and on the bio-nutritional index (P <0,05), in the case of the diarrhea occurrence it was smaller in the treatments that had plasma. The levels of inclusion of spray dried plasma in diets without antibiotics for pigs of 5,0% in the period I, 2,5% in the period II. / Foi realizado um estudo com o objetivo de se determinar o nível de plasma sanguíneo em pó (PSP) a ser usado em substituição ao leite desnatado em pó em dietas sem antibióticos para leitões desmamados aos 21 dias de idade. Foram utilizados 108 leitõesmachos e fêmeas, com peso inicial de 6,05± 0,35 Kg, distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, com quatro tratamentos, nove blocos e três animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de níveis de inclusão de 0,0; 2,5; 5,0 e 7,5% de PSP no Período I (dos 22 aos 28 dias de idade); 0,0; 1,25; 2,50; 3,25 de PSP no Período II (dos 29 aos 35 dias de idade). O bloco foi constituído em função do peso inicial dos animais, os animais foram mantidos no experimento até 49 dias de idade. Foi mantida a relação aminoacídica entre a lisina e os demais aminoácidos essenciais, com base no conceito de proteína ideal para suínos na fase pré- inicial. O consumo de ração e o ganho de peso dos animais foram influenciados pelos níveis de inclusão do PSP no período I (P<0,10), o Índice bionutricional indicou uma melhoria na conversão alimentar (P<0,05) sem diferença da ocorrência de diarréia (P>0,05). Não houve efeito (P>0,10) dos tratamentos sobre o consumo de ração dos leitões no período I+II. Entretanto, o incremento dos níveis de PSP proporcionou aumento no ganho de peso (P<0,10) e o Índice bionutricional indicou uma melhora na conversão alimentar (P<0,05), não tendo diferença significativa na ocorrência de diarréia (P>0,05). No período I+II+III que foi dos 22 aos 49 dias o tratamento 4 que compreendeu os animais que consumiram 7,5% de PSP na primeira semana e 3,75% na segunda semana pós-desmame diferiu dos outros tratamentos sobre o consumo de ração dos leitões, sobre o ganho diário médio (P<0,10) e sobre o índice bionutricional (P<0,05), no caso da ocorrência de diarréia foi menor nos tratamentosque tiveram plasma. Os níveis de inclusão de plasma sanguíneo em pó em dietas sem antibióticos para leitões de 5,0% no período I, 2,5% no período II.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:55:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 164601 bytes, checksum: 32a5872a4dd4e6cf08690ae95cd509e3 (MD5) Previous issue date: 2007-08-09 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Aiming to evaluate digestible sulfurous amino acids to digestible lysine relationship in nursery diets with 7.5% of spray dried blood (PSP) or with skin milk (LDP), 144 piglets of 7.35±1.01kg weaned attn 21 days old was used in the experiment with the factorial arrangement 2X3 (PSP diet or LDP diet and 56.0, 60.0 e 64.0% digestible sulfurous amino acids: digestible lysine relationship) eight replicates with three animals as an experimental unit. The piglets were fed with the experimental diets from 22 to 35 days of age (period one). The animals of all treatments were fed with the same nursery diet from 36 to 49 days. There was a significant effect (P<0.10) on the bio-nutritional index (IBN) for the interaction ingredient x amino acids relationship. The pigs that were fed with the diet containing PSP and the amino acid relationship of 60 % had higher IBN than the pigs that received diets with LDP and the same amino acid relationship. For the whole period (22 to 49 days of age) significant differences were observed (P<0.10) on weight gain, and IBN for the interaction ingredient x amino acids relationship. There were no individual effects of ingredient source and amino acid relationship on the analyzed variables. The occurrence and severity of diarrhea had higher effect on weight gain at both period for piglets fed diet with LDP and the digestible sulfurous amino acid: digestible lysine relationship on 60.0 % and for piglets fed with diets PSP and the digestible sulfurous amino acid:digestible lysine relationship on 64.0 %. The digestible sulfurous amino acid:digestible lysine relationship in nursery diets to pigs from 22 to 35 days of age is 56.0 % regardless of the ingredient source. / Objetivando-se determinar a relação entre aminoácidos sulfurosos digestíveis com lisina digestível lisina em dietas de creche com 7,5 % de plasma sanguíneo em pó (PSP) ou com Leite Desnatado em Pó (LDP) para leitões desmamados aos 21 dias de idade, 144 leitões desmamados, com peso inicial de 7,35±1,01kg, foram usados em um experimento com delineamento fatorial 2x3 (dieta com PSP ou com LDP e relações de aminoácidos sulfurosos digestíveis com lisina digestível de 56,0, 60,0 e 64,0 %) oito repetições e três animais por unidade experimental. As dietas experimentais foram usadas dos 22 aos 35 dias (considerado período um) e de 36 aos 49 dias foi usada uma dieta de creche igual para todos os tratamentos. No período um, foram verificadas diferenças significativas quanto ao índice bionutricional para a interação fonte alimentar x relação aminoacidica, tendo os leitões que receberam dietas com PSP e relação aminoacidica de 60,0 % apresentado maiores IBN que aqueles que receberam dietas com LDP e a mesma relação aminoacidica. No período total (dos 22 aos 49 dias), diferenças significativas foram verificadas quanto aos parâmetros ganho de peso e IBN para a interação fonte alimentar x relação aminoacidica. Não se constataram efeitos isolados da fonte alimentar e nem da relação aminoacidica quanto as variáveis estudadas. A ocorrência e a severidade de diarréias comprometeram mais os ganhos de peso dos leitões submetidos às dietas com LDP e relação de 60,0 % de aminoácidos sulfurosos digestíveis com lisina digestível no período um e total e os ganhos de peso dos leitões submetidos às dietas com PSP e relação de 64,0 % de aminoácidos sulfurosos digestíveis com lisina digestível do que dos animais das outros tratamentos. Concluiu-se que a relação entre aminoácidos sulfurosos digestíveis com lisina digestível em dietas de creche para leitões dos 22 aos 35 dias de idade é de 56,0 % e independe da fonte alimentar.

Made available in DSpace on 2015-03-26T14:02:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 209697 bytes, checksum: 10ef1ca2af68c97ea2d93169f2299535 (MD5) Previous issue date: 2014-03-18 / The objective of this work was to evaluate the performance of dairy heifers grazing pasture, supplemented with salt, ureated salt or multiple supplement. This work was realized between January 9th and March 20th, 2013, at the summer season. Twelve heifers with weight and average age of 186 kilos and 13 months, respectively, were distributed in three groups, with four animals in each group. The heifers of urea supplement and multiple supplement were fed 0,4 kg/animal/day and 1,0 kg/animal/day, respectively, and the salt supplement had free access, with intake of 0.055 kg/animal/day. The performance data were analyzed in a complete randomized design, with three treatments and four replicates. There was higher effect of urea and multiple supplement than the salt treatment , with average daily gains 0.619 and 0.730 kg/heifer/day, respectively, and 0.158 kg/heifer/day for salt treatment. There was no effect of treatments on body weight. The daily supplementation costs were R$ 6.23; 29.73 and 71.82 for the salt, urea and multiple supplement, respectively, and the weight gain costs per kilo were R$ 0.624, 0.762 and 1.561 for the salt, urea and multiple supplement, respectively. The observed costs values for the salt and urea treatments are very close, but the urea supplement performance is higher. There was positive economic result for the urea supplement, presenting a similar performance to the multiple supplement, with higher performance than the salt treatment, and saving of 52%. / Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho de novilhas leiteiras em regime de pastejo com suplementação alimentar composta por três tratamentos: sal mineral, sal proteinado e suplemento múltiplo. O trabalho foi realizado no período de 9 de janeiro a 20 de março de 2013, no período das águas. Foram utilizadas 12 novilhas em três lotes de quatro animais, sendo a média de peso de 186 kg e a idade de 13 meses. Os animais dos tratamentos sal proteinado e suplemento múltiplo recebiam 0,4 kg/animal/dia e 1,0 kg/animal/dia, respectivamente, e os animais que recebiam o sal mineral tinham acesso livre ao cocho, em que o consumo era de 0,055 kg/animal/dia. Os dados de desempenho dos animais foram analisados em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e quatro repetições. Houve superioridade de desempenho dos animais dos tratamentos sal proteinado e suplemento múltiplo, em comparação com o sal mineral, com ganhos médios diários de 0,619 e 0,730 kg/animal/dia, respectivamente, e de 0,158 kg/animal/dia do tratamento sal mineral (P<0,05). Não houve efeito (P>0,10) de suplemento múltiplo em relação ao sal proteinado sobre o peso corporal em nenhum momento do experimento. Os custos, em reais por dia, dos suplementos para cada animal durante o período experimental foram de R$6,23, R$29,73 e R$71,82 para sal mineral, sal proteinado e suplemento múltiplo, respectivamente, enquanto o custo por kg de peso ganho foi de R$0,624, R$0,762 e R$1,561, respectivamente. Os valores do sal mineral e do sal proteinado ficaram muito próximos, mas o desempenho do animal quando se usou o sal proteinado foi maior. Houve resultado econômico favorável para o tratamento sal proteinado, pois este apresentou desempenho semelhante ao do suplemento múltiplo e maior que o sal mineral e com economia de 52%, considerando-se somente a suplementação.