Made available in DSpace on 2015-03-26T13:46:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 332298 bytes, checksum: 3afb5e82dc441663f27749ee1c7b25bc (MD5) Previous issue date: 2011-03-11 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Two experiments were conducted with eight Nelore heifers (BW 267 ± 17 kg ) to assess the excretion of purine derivatives (PD) from intake of TND, the intake and digestibilities of nutrients and the endogenous fraction of PD and nitrogen losses using the technique of fasting. In Exp.I the animal were fed a diet based on corn silage and concentrate in the proportions of 70 and 30% of dry matter (DM). The planned treatments were 4 different DMI: 1.0, 1.4, 1.8 and 2.2 % of BW (DM basis). The animals were allocated to two 4 x 4 Latin squares balanced for residual effect. The four experimental periods lasted for 14 d each. During the first 10 days, the animals were allowed to adapt to the level of ingestion. From d 11 to 14, the collection of feces and urine were performed. Dry matter intake (DMI) range was from 1.0 to 2.1% of BW. Total tract apparent digestibilities of all nutrients except ether extract decrease (P<0.05) with increase of DMI. The excretion of PD increased linearly (P<0.05) with the increase of DMI. Absorbed purines, microbial nitrogen compounds and the balance of nitrogenous compounds also linearly increased (P<0.05) with the increase of DMI. The excretion of purine derivatives (mmoldia) was a function of intake of digestible organic matter (DOM) in kg/d: &#374;DP = 32.98 + 21.94* MOD (r2 = 0.44). The PD excretion (mmol/d) was a function of TDN intake (kg/d): &#374;DP = 32.47 +20.40*TDN. The relationship between PD excretion (mmol/kgPC0,75) and CMS (g/kgPC0,75) resulted in the regression: &#374;DP = 0.605 + 0.014 x (r2 = 0.46), where 0,605 mmol/kgPC0, 75 was the endogenous losses of PD. The Exp. II lasted for 16 d, in whith all animals were subjected to dietary restriction. During the first eight days the feed was supplied at 1% of the BW (DM basis) and during the ninth to 11th day the feed was supplied at 0.5% BW. During the 12th to 16th day the animals were fasted, with free access to water. The mean excretions of PD and nitrogen compounds in the last two days were used to estimate the respective endogenous losses. The endogenous losses of PD and nitrogen compounds were 0.332 mmol/kgBW0,75 and 0.384 gN/kgBW0,75, respectively. Consequently, a net protein requirement for maintenance of 2.4 g/kgBW0,75was estimated. In conclusion, there is a reduction of approximately 5% in TDN, when intake range is restricted to voluntary; it is possible the estimation of urinary excretion of PD from intake of TDN and MOD; the endogenous losses of PD is 0.332 ± 0.063 mmol/kgBW0,75, and the endogenous nitrogen is 0.384 gN/kgBW 0, 75. Additionally, creatinine excretion is not affected by food restriction. / Foram desenvolvidos dois experimentos com oito novilhas nelore com peso corporal (PC) inicial de 267± 17 kg com os objetivos de estimar a excreção de derivados de purinas (DP) a partir do consumo de NDT, avaliar os consumos e as digestibilidades dos nutrientes e estimar as perdas endógenas de derivados de purinas e de compostos nitrogenados usando a técnica do jejum. No primeiro experimento, os animais foram alimentados com dieta à base de silagem de milho e concentrado nas proporções de 70 e 30% na MS. Os tratamentos foram constituídos de diferentes níveis de oferecimento da dieta: 1,0, 1,4, 1,8, 2,2% (PC), sendo que os animais foram distribuídos em 2 quadrados latinos 4x 4 balanceados para efeito residual. Os quatro períodos experimentais tiveram duração de 14 dias, sendo os dez primeiros dias para adaptação, e quatro dias para as coletas totais de fezes e de urina. Os consumos de MS (CMS) variaram de 1,0 a 2,1% do PC. Houve redução (P<0,05) nas digestibilidades de todos os nutrientes, com exceção do extrato etéreo, com o aumento do CMS. A excreção de DP aumentou linearmente (P<0,05) com o aumento do CMS. As purinas absorvidas, os compostos nitrogenados microbianos e o balanço de compostos nitrogenados também apresentaram comportamento linear crescente (P<0,05) em relação ao CMS. Quando a excreção de derivados de purinas (mmoldia) foi relacionada com a ingestão de matéria orgânica digestível (MOD) em kg/dia, obteve-se a equação: &#374;DP = 32,98 + 21,94*MOD (r2 = 0,44), enquanto quando foi relacionada com a ingestão de NDT (kg/dia), observou-se a equação &#374;DP = 32,47+20,40*NDT (r2=0,44). A relação entre a excreção de DP (mmol/ kgPC0,75) e o CMS (g/kgPC0,75) resultou na regressão: &#374;DP = 0,605 + 0,014x (r2= 0,46), sendo considerado 0,605 mmol/kgPC0,75 a fração endógena de DP. No segundo experimento, com duração de 16 dias, todos os animais foram submetidos à restrição alimentar, sendo a alimentação restrita a 1% do PC em MS nos oito primeiros dias, restrita a 0,5% do PC do nono ao 11odia e em jejum do 12odia ao 16odia, com acesso livre a água, sendo a média dos dois últimos dias utilizada para estimar as perdas endógenas de DP e de compostos nitrogenados. A fração endógena dos DP obtida em jejum foi de 0,332 mmol/kgPC0,75, enquanto estimou-se valor de 0,384 g de N/kgPC0,75 para as perdas endógenas de compostos nitrogenados, ou seja, uma exigência líquida de proteína para mantença de 2,4 g/kgPC0,75. Conclui-se que há redução de aproximadamente 5% no teor de NDT, quando o consumo passa de restrito para voluntário, que a excreção urinária de DP pode ser estimada a partir da ingestão de NDT e de MOD que nos animais em jejum a contribuição endógena de derivados de purina é estimada em 0,332 ± 0,063 mmol/kgPC0,75, enquanto a de compostos nitrogenados é de 0,384 g de N/kgPC0,75 e que a excreção de creatinina não é afetada pela restrição alimentar.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:52:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 556624 bytes, checksum: 056ba0df182c2228165522bc161fcc00 (MD5) Previous issue date: 2014-02-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / At birth, ruminant animals have a non-functional rumen. The maturation of the forestomachs involves colonization by anaerobic microorganisms, establishment of ruminal fermentation, increase in volume, muscle strengthening and papillae growth (which increases absorptive area). Studies suggest that the introduction of solid feeds in the diet aids the anatomical and physiological development of the rumen. In this work, Holstein crossbred calves fed different levels of milk (2, 4, 6 and 8 liters/day) and concentrate ad libitum during the breast-feeding period were used to evaluate the weight gain, dry matter intake and ammonia and volatile fatty acids (VFA) concentration in the rumen. Additionally, the thickness of the epithelium, conjunctive, muscle tissues, and height and density of the rumen papillae at weaning and 30 days after weaning was also determined. The increase in average daily gain (ADG) was associated with increased daily intake of total dry matter (TDMI). The daily dry matter intake of concentrate (DMIc) and the daily milk intake of animals sacrificed at weaning showed a high quadratic correlation (r = 0.83), whereas the maximum DMIc (0.27 kg/d) was observed when the animals were fed four liters of milk daily. The TDMI after weaning did not differ (P > 0.05) for animals fed 4, 6 and 8 liters of milk/day during the breast-feeding period. The concentration of volatile fatty acids (VFAs) in the rumen increased (P < 0.05) with animal age, but the proportion of acetate, propionate and butyrate (4.5 : 3: 1) did not differ (P> 0.05) at weaning and 30 days after weaning. Animals with larger ADG sacrificed at weaning had lower proportions of propionate in the rumen. The mean ammonia concentration in the rumen of animals sacrificed at weaning was 2.5 times larger (P < 0.05) than that observed in animals sacrificed three days old and 30 days after the introduction of hay in the diet. The ammonia concentration in the rumen increased with TDMI and was related to a greater ADG of the animals. The thickness of the epithelial and conjunctive tissue did not differ (P > 0.1) with age, whereas the height of the papillae increased (P <0.1) and the density of the papillae reduced (P < 0.1). The ADG of the animals sacrificed at weaning increased with the reduction of papillae density (enlargement of the absorption surface of the rumen epithelium). The increase in DMIc of animals sacrificed at weaning did not influence the thickness of the muscle tissue. However, it was associated with increased papillae height. The propionate concentration and papillae height of the ventral sac of the rumen of animals sacrificed at weaning showed a quadratic correlation (r = 0.82), and higher papillae were observed when the propionate concentration was about 30 mmol/l. These results indicate that different levels of milk intake during the breast-feeding period influence the intake of concentrate, which reflected in the development of the rumen papillae. In addition, the ability to consume concentrate feeds increased with age, making more substrates available for rumen microbial fermentation. / Ao nascer os animais ruminantes possuem o rúmen não-funcional. O desenvolvimento do rúmen envolve a colonização por micro-organismos, estabelecimento da fermentação ruminal, aumento do volume, fortalecimento da musculatura e crescimento das papilas (aumento da área absortiva). Estudos sugerem que a introdução de alimentos sólidos na dieta auxilia no desenvolvimento anatômico e fisiológico do rúmen. Neste trabalho bezerros holandeses mestiços alimentados com diferentes níveis de leite (2, 4, 6 e 8 litros/dia) e concentrado ad libitum durante a fase de aleitamento foram utilizados para avaliar o ganho de peso, consumo de matéria seca, concentração de amônia e ácidos orgânicos no rúmen, bem como a espessura dos tecidos epitelial, conjuntivo e muscular e a densidade e altura das papilas ruminais dos animais ao desmame e 30 dias após desmame. O aumento do ganho médio diário de peso (GMD) esteve associado ao aumento do consumo diário de massa seca total (CMSt). O consumo diário de massa seca do concentrado (CMSc) e o volume de leite diário dos animais abatidos ao desmame apresentaram alta correlação quadrática (r = 0,83), sendo que o ponto máximo de CMSc (0,27 Kg/d) foi observado nos animais que consumiram quatro litros de leite por dia. O CMSt após o desmame não variou (P > 0,05) para os animais que consumiram 4, 6 e 8 litros de leite/dia durante a fase de aleitamento. A concentração de ácidos orgânicos voláteis (AOVs) no rúmen aumentou (P < 0,05) com a idade dos animais, no entanto a proporção de acetato, propionato e butirato (4,5 : 3 : 1) não variou (P > 0,05) ao desmame e 30 dias após o desmame. Animais com maiores GMD abatidos ao desmame apresentaram menores proporções de propionato no rúmen. A média das concentrações de amônia no rúmen dos animais abatidos ao desmame foi 2,5 vezes maior (P < 0,05) que o observado nos animais abatidos com três dias de idade e 30 dias após a introdução de feno na dieta. A concentração de amônia no rúmen foi maior com o aumento do CMSt e representou aumento do GMD dos animais. As espessuras dos tecidos epitelial e conjuntivo não variaram (P > 0,1) com a idade, enquanto a altura das papilas aumentou (P < 0,1) e a densidade das papilas reduziu (P < 0,1). O GMD dos animais abatidos ao desmame aumentou com a redução da densidade de papilas (ampliação da superfície de absorção do epitélio ruminal). O aumento CMSc dos animais abatidos ao desmame não influenciou a espessura do tecido muscular, porém esteve relacionado com o aumento da altura das papilas. A concentração de propionato e a altura das papilas da porção ventral do rúmen dos animais abatidos ao desmame apresentaram alta correlação quadrática (r = 0,82), sendo que as maiores alturas foram observadas quando a concentração de propionato foi cerca de 30 mmol/L. Esses resultados demonstraram que a oferta de diferentes quantidades de leite durante a fase de aleitamento influencia o consumo de concentrado, o que refletiu no desenvolvimento das papilas do rúmen. Além disso, o aumento da capacidade de consumo de concentrado com a idade do animal representa um aumento da disponibilidade de substratos para a fermentação pela microbiota ruminal.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 245462 bytes, checksum: d61e28d962235589a68d581c99216bae (MD5) Previous issue date: 2007-08-14 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this work was to evaluate the effect of the substitution of the mixture containing corn and soybean meal and wheat bran by corn gluten bran, in diets based of corn silage for milk cows, over the consumption and apparent digestibility, the milk production and composition, the body weight variation of the animals, the diet lower price, the urea excretion in the urine, the urea concentration in plasma and in milk, the balance of nitrogen compounds and the microbial protein synthesis. Twelve Holstein cows have been used in dry lot system in individual bails, distributed in three Latin squares 4X4, according the lactation period. The diets have been isonitrogenated, with 14% of crude protein, based on dry matter (DM). Four diets have been used, with increasing levels of substitution of the concentrated ration (CR) based of corn, soybean meal and wheat bran, by corn gluten bran (CGB), on levels 0, 33, 66 and 100%, based on DM. The data have been submitted to variance analysis and Willians test (Willians, 1971), using SAS software, adopting 1% significance level. It has not been observed differences on DM consumption (in kg/day, %PV and g/kg0,75) between the experimental diets. A decrease in the MO, PB, EE and CNF occurred (P<0,01) beginning at 67% of CR substitution by CGB in relation to other diets. The FDN consumption (in kg/day and % of PV) did not differ between themselves (P<0,01). NDT consumption was smaller (P<0,01) for the diet containing higher level of inclusion of corn gluten bran in relation to the other treatments. It has not been verified any difference on CDMS, CDMO, CDPB, CDEE, CDCT, CDCNF and in the tenor of NDT between the different inclusion levels of FGM. It has not been found differences for PL, PLC, for the 0% and 33% levels. The tenors of PB, GL, LA and ESD did not differ between the experimental diets. Until 33% of substitution of the RC by the corn gluten bran it has been verified the economical viability, justifying its use for the feeding cost reduction in diets based of corn silage. It has not been observed differences for EUurine, NUL, NUP and on NUL/NUP ratio between the different treatments. It can be observed that total nitrogen ingested was the smallest (P<0,01) for the level of higher CGB inclusion, what reflected in a minor balance of nitrogen compounds (g/day) between the diets. The N-milk value also differed (P<0, 01) for the diet which substituted 100% of the CR by CGB. In diets based on corn silage, until the level of 33% of substitution of the mixture containing corn, soybean meal and wheat bran by corn gluten bran, can be used for milk cows with 20-25 kg/day production, according to the availability and economical convenience. / Desenvolveu-se este trabalho, com objetivo de avaliar o efeito da substituição da mistura contendo milho e farelos de soja e de trigo pelo farelo de glúten de milho, em dietas à base de silagem de milho para vacas de leite, sobre os consumos e a digestibilidade aparente, a produção e composição de leite, a variação de peso corporal dos animais, a economicidade das dietas, a excreção de uréia na urina, a concentração de uréia no plasma e no leite, o balanço de compostos nitrogenados e a síntese de proteína microbiana. Foram utilizadas 12 vacas da raça Holandesa, em sistema de confinamento em baias individuais, distribuídas em três quadrados latinos 4x4, de acordo com o período de lactação. As dietas foram isonitrogenadas, com 14% de proteína bruta, com base na matéria seca (MS). Foram utilizadas quatro dietas, com níveis crescentes de substituição da ração concentrada (RC) à base de milho, farelo de soja e farelo de trigo, pelo farelo de glúten de milho (FGM), nos níveis 0, 33, 66 e 100%, com base na MS. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de Willians (Willians, 1971), utilizando-se o programa SAS, e adotando nível de 1% de significância. Não se observaram diferenças nos consumos de MS (em kg/dia, %PV e g/kg0,75) entre as dietas experimentais. Houve decréscimo nos consumos MO, PB, EE e CNF (P<0,01) a partir de 67% de substituição da RC pelo FGM em relação às demais as dietas. Os consumos de FDN (em kg/dia e % do PV) não diferiram entre si (P<0,01). O consumo de NDT foi menor (P<0,01) para a dieta contendo maior nível de inclusão de farelo de glúten de milho em relação aos demais tratamentos. Não foram verificadas diferenças nos CDMS, CDMO, CDPB, CDEE, CDCT, CDCNF e no teor de NDT entre os diferentes níveis de inclusão do FGM. Não foram encontradas diferenças para PL, PLC, para os níveis de 0 e 33%. Os teores de PB, GL, LA e ESD não diferiram entre as dietas experimentais. Até 33% de substituição da RC pelo farelo de glúten de milho verificou-se a viabilidade econômica, justificando a sua utilização para redução dos custos de alimentação, em dietas à base de silagem de milho. Não foram observadas diferenças para EU-urina, NUL, NUP e na relação NUL/NUP entre os diferentes tratamentos. Pode-se observar que o nitrogênio total ingerido foi menor (P<0,01) para o nível de maior inclusão do FGM, o que refletiu em um menor balanço de compostos nitrogenado (g/dia) entre as dietas. O valor de N-leite também diferiu (P<0,01) para a dieta que substituiu 100% da RC pelo FGM. Em dietas à base de silagem de milho, até o nível de 33% de substituição da mistura contendo milho, farelo de soja e trigo pelo farelo de glúten de milho, pode ser utilizado para vacas de leite com produção de 20-25 kg/dia, de acordo com a disponibilidade e conveniência econômica.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 169093 bytes, checksum: 98603f0801026758ef7f788e909fc97a (MD5) Previous issue date: 2007-08-10 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this work was to evaluate the effects of in ovo inoculation of nutritious solutions on the hatchability, the performance, the carcass weight gain and the immune system of cut chickens within 21 days. A total of 2400 eggs from head offices Cobb, which were 40 weeks old, were incubated in 4 different dates. At the 17.5th day of incubation the eggs were inoculated with 0.5 mL of the following solutions: 0.5% saline solution, 2.0% glucose + 2.0% sucrose solution, 2.5% glucose + 3.0% sucrose solution, vitamins solution or, solution of minerals. The control group was whole eggs not inoculated. The used design was in blocks randomized with 6 treatments. Each treatment was represented by 70 replicates, being each egg the experimental unit. After eggs hatching, the hatchability of each treatment was evaluated, the chicks were sexed and placed in different places, being the design of the experiment a 2 x 6 factorial arrangement (2 sex and 6 solutions) with 8 replicates from 12 to 16 birds for each experimental unit. The animals and ration supplied were weighted at 7 and 21 days to determine the weight gain, the ration consumption and, the alimentary conversion. The birds were butchered at 21 days to determine the chest, chest filet and leg weight gains. Four birds in each replicate were used for determination of the relative weight of spleen, thymus and bursal. The inoculation of the solutions in ovo reduced the egg hatchability, increasing the number of pecked and not unhatched eggs. The solutions of 2.0% of glucose + 2.0% of sucrose, of vitamins and minerals did not affect the growth, weight gain or immune system of the birds. However, the inoculation of 2.5% of glucose + 3.0% of sucrose produced a better alimentary conversion at the 21 days of age and increased 4.07%, 5.07% and 5.47% in the weight gain, the chest with bones weight and in the chest filet weight, respectively. The manual inoculation of nutritious solutions at the 17,5th day of incubation provides smaller hatchability rate, nevertheless the inoculation of nutritious solution containing 2.5% of glucose + 3.0% of sucrose produce larger weight gain at 14 and 21 days, and better alimentary conversion, larger chest with bones and chest filet gains in the birds at 21 days of age. / Objetivou-se neste experimento avaliar a influência da inoculação de soluções nutritivas in ovo sobre a eclodibilidade, o desempenho, o rendimento de carcaça e o sistema imune de frangos de corte até 21 dias de idade. Foram incubados 2400 ovos, oriundos de matrizes Cobb com 40 semanas de idade, em 4 datas diferentes. Aos 17,5 dias de incubação os ovos foram inoculados com 0,5 ml de solução salina 0,5%, solução de 2,0% de glicose + 2,0% de sacarose, solução de 2,5% de glicose + 3,0% de sacarose, solução de vitaminas ou solução de minerais quelatados, sendo o grupo controle representado por ovos íntegros não inoculados. Nesta fase o delineamento utilizado foi em blocos casualizados com 6 tratamentos e 70 repetições, sendo que cada ovo representou uma unidade experimental. Após a eclosão, a eclodibilidade de cada tratamento foi determinada, e os pintos foram sexados e alojados separadamente, sendo as aves distribuídas num delineamento em bloco ao acaso em esquema fatorial 2 x 6 (2 sexo x 6 soluções) com 8 repetições de 12 a 16 aves por unidade experimental. Os animais e a ração fornecida foram pesados aos 7 e 21 dias para determinação do ganho de peso, do consumo de ração e da conversão alimentar. Aos 21 dias de idade todas as aves foram sacrificadas para determinação do rendimento de peito, filé de peito e perna. Quatro aves por repetição foram utilizadas para determinação do peso relativo de baço, timo e bursa. A inoculação das soluções in ovo diminuiu a eclodibilidade, aumentando o número de ovos bicados e não nascidos. As soluções de 2,0% de glicose + 2,0% de sacarose, de vitaminas e de minerais não afetaram o desempenho, rendimento ou sistema imune das aves. Entretanto, a inoculação de 2,5% de glicose + 3,0% de sacarose proporcionou melhor conversão alimentar e aumento de 4,07%, 5,07% e 5,47% no ganho de peso, no peso de peito com osso e no peso de filé de peito, respectivamente, aos 21 dias de idade. Conclui-se que a inoculação manual de soluções nutritivas aos 17,5 dias de incubação proporciona menor taxa de eclodibilidade, porém a inoculação de solução nutritiva contendo 2,5% de glicose + 3,0% de sacarose proporciona maior ganho de peso aos 14 e 21 dias, e melhor conversão alimentar, maior rendimento de peito com osso e rendimento de filé de peito nas aves aos 21 dias de idade.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 196531 bytes, checksum: 00793dab89b8d4ee45d366f52e0d0f94 (MD5) Previous issue date: 2008-02-27 / The current study was aimed at evaluating the effect of digestible lysine levels in diet for Nile tilapia fingerlings (Oreochromis niloticus), of the thailand lineage based on the ideal protein concept in a 32 days trial. 432 Nile tilapia fingerlings with an average initial weight of 0.98 ± 0.03 g were allotted in a completely randomized design, with six treatments, six replications per treatment and twelve fish per experimental unit. The treatments had consisted of six isoenergetic (3.000 Kcal of DE/Kg of food) and isoproteic (39.14% of CP) diets with different levels of digestible lysine (1.50%, 1.66%, 1.82%, 1.98%, 2.14% and 2.30%). Feed intake, digestible lysine intake, weight gain, specific growth rate, survival rate, feed conversion, daily protein deposition rate, daily fat deposition rate, chemistry body composition (humidity, protein and fat content) and nitrogen retention efficiency were evaluated. The survival rate, body fat and humidity content, and body fat deposition on the fish was not affected by the level of digestible lysine of the diets. The increasing levels of lysine improved linearly the parameters of digestible lysine intake, feed conversion, body protein content and body protein deposition. However, the LRP (Linear Response Plateau) was the model which best fit the parameters of feed consumption, weight gain, specific growth rate and nitrogen retention efficiency, estimating at 2.06%, 2.17%, 2.14% and 2.12% the level of digestible lysine to maximize each of the parameters cited, respectively. It was concluded that the total and digestible lysine requirement for Nile tilapia fingerlings was 2,32% (0,773% / Mcal of DE) and 2,17% (0,723% / Mcal of DE), respectively, that correspond to a daily intake of 7,21 mg of total lysine and 6,67 mg of digestible lysine to meet the main parameters of performance (feed consumption, weight gain and specific growth rate) and carcass characteristics (nitrogen retention efficiency), when the ideal protein concept in the formulation of experimental diets was used. / Objetivando-se avaliar o efeito de níveis de lisina digestível em rações para alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), linhagem tailandesa, com base no conceito de proteína ideal, realizou-se um experimento com duração de 32 dias. Foram utilizados 432 alevinos com peso inicial de 0,98 ± 0,03g, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado composto por seis tratamentos, seis repetições e doze peixes por unidade experimental. Os tratamentos constaram de seis rações isoenergéticas (3000 Kcal de ED/Kg de ração) e isoprotéicas (39,14% de PB) com diferentes níveis de lisina digestível (1,50; 1,66; 1,82; 1,98; 2,14 e 2,30%). Os parâmetros avaliados foram: consumo de ração, consumo de lisina digestível, ganho de peso, taxa de crescimento específico, taxa de sobrevivência, conversão alimentar, taxas de deposição diária de proteína e gordura corporais, composição química corporal (teores de umidade, proteína e gordura corporais) e eficiência de retenção de nitrogênio. Não houve efeito do nível de lisina digestível das rações sobre a taxa de sobrevivência, umidade e porcentagem de gordura corporal e deposição de gordura corporal dos peixes. O aumento dos níveis de lisina digestível melhorou linearmente os parâmetros de consumo de lisina digestível, conversão alimentar, porcentagem de proteína corporal e deposição de proteína corporal. Entretanto, o LRP (Linear Response Plateau) foi o modelo de melhor ajuste para os parâmetros de consumo de ração, ganho de peso, taxa de crescimento específico e eficiência de retenção de nitrogênio, estimando em 2,06%, 2,17%, 2,14% e 2,12% o nível de lisina digestível para maximizar cada um dos parâmetros citados, respectivamente. Conclui-se que a exigência de lisina total e digestível em rações para alevinos de tilápia do Nilo é, respectivamente de 2,32% (0,773% / Mcal de ED) e 2,17% (0,723% / Mcal de ED), correspondente ao consumo diário de 7,21 mg de lisina total e 6,67 mg de lisina digestível, para atender aos principais parâmetros de desempenho (consumo de ração, ganho de peso e taxa de crescimento específico) e características de carcaça (eficiência de retenção de nitrogênio), utilizando-se o conceito de proteína ideal na formulação das rações experimentais.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 138881 bytes, checksum: 456e34dfc8b5aae22d4796d84b6099ca (MD5) Previous issue date: 2008-07-29 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Body composition and net requirements for energy, protein, calcium, phosphorus, magnesium, sodium and potassium were estimated by using 20 Holstein calves, non-castrated, with average initial body weight of 37.5 kg. The animals were distributed in randomized blocks, with 16 animals subjected to treatment that consisted of two ages of weaning, with the same consumption of milk (300 liters) and two ages for the supply of hay, using the following treatments: Treatment 1 &#8211; weaning at 65 days of age with constant supply of 5 liters of milk from 6 to 65 days, plus hay after 20 days of life, Treatment 2 - weaning at 95 days with supply of 4.5 liters of milk from 6 to 35 days, 3.5 liters of milk from 36 to 65 days and 2.0 liters of milk from 66 to 95 days, plus hay after 20 days of life; Treatment 3 - weaning at 65 days with constant supply of 5 liters of milk from 6 to 65 days, plus hay after 65 days of life, and Treatment 4 - weaning at 95 days with supply of 4.5 liters of milk from 6 to 35 days, 3.5 liters of milk from 36 to 65 days and 2.0 liters of milk from 66 to 95 days, plus hay after 65 days of life. When completing 6 and 100 days of age, references and treatments calves, respectively, were slaughtered and all parts of the body of each calf was weighed, sampled, dried, pre-degreased, and the amount of total nitrogen, ether extract and macrominerals determined. The body energy was determined multiplying the levels of protein and fat to their energy content (5.6405 and 9.3929) and adding them. The body content of protein, fat, energy, calcium, phosphorus, magnesium, sodium and potassium were determined with regression equations of the logarithm of the content of each constituint, as a function of the logarithm of empty body weight (EBW). The derived equations of prediction of the constituents represented the net requirements of protein, energy and macromineral for gain of 1 kg of EBW. Regression equations were adjusted for the logarithm of the content of each constituent in the body, as a function of the logarithm of empty body weight (EBW) of the animals. There were increases in the quantities of fat, protein, energy, phosphorus, magnesium and potassium and decreases in the amounts of calcium and sodium, as the body weight of animals increased. The net requirements of protein and energy for gain of 1 kg of EBW for a calf of 100 kg body weight was 165.34 g and 1.76 Mcal, respectively. For macrominerals the requirements were 14.17 g for Ca, 13.55 g for P, 0.34 g for Mg, 1.54 g for Na and 2.10 g for K. / A composição corporal e as exigências líquidas de energia, proteína, cálcio, fósforo, magnésio, sódio e potássio foram estimadas, utilizando-se 20 bezerros Holandeses, não-castrados, com peso corporal inicial médio de 37,5 kg. Os animais foram distribuídos em blocos casualizados, sendo 16 animais submetidos aos tratamentos que consistiram de duas idades de desaleitamento, com o mesmo consumo de leite (300 litros) e duas idades de fornecimento de feno, seguindo os tratamentos abaixo: Tratamento 1 &#8211; desaleitamento aos 65 dias com fornecimento constante de 5 litros de leite do 6° ao 65° dia, mais feno fornecido a partir dos 20 dias de vida; Tratamento 2 &#8211; desaleitamento aos 95 dias com fornecimento de 4,5 litros de leite do 6° ao 35° dia, 3,5 litros de leite do 36° ao 65° dia e 2,0 litros de leite do 66° ao 95° dia, mais feno fornecido a partir dos 20 dias de vida; Tratamento 3 &#8211; desaleitamento aos 65 dias com fornecimento constante de 5 litros de leite do 6° ao 65° dia, mais feno fornecido a partir dos 65 dias de vida; e Tratamento 4 &#8211; desaleitamento aos 95 dias com fornecimento de 4,5 litros de leite do 6° ao 35° dia, 3,5 litros de leite do 36° ao 65° dia e 2,0 litros de leite do 66° ao 95° dia, mais feno fornecido a partir dos 65 dias de vida. Ao completarem 6 e 100 dias de idade, os bezerros referências e os submetidos aos tratamentos, respectivamente, foram abatidos e todas as partes do corpo de cada bezerro foram pesadas, amostradas, secas, pré-desengorduradas, moídas e os teores de nitrogênio total, extrato etéreo e macrominerais determinados. A energia corporal foi determinada multiplicando-se os teores de proteína e gordura por seus respectivos conteúdos energéticos (5,6405 e 9,3929) e somando-os. Os conteúdos corporais de proteína, gordura, energia, cálcio, fósforo, magnésio, sódio e potássio foram determinados com equações de regressão do logaritmo do conteúdo de cada um desses constituintes, em função do logaritmo do peso de corpo vazio (PCVZ). Ao derivar as equações de predição do conteúdo dos constituintes, foram obtidos os requerimentos líquidos de proteína, energia e de cada macromineral para ganho de 1 kg de PCVZ. Foram ajustadas equações de regressão do logaritmo do conteúdo de cada constituinte corporal, em função do logaritmo do peso corporal vazio (PCVZ) dos animais. Houve incrementos das quantidades de gordura, proteína, energia, fósforo, magnésio e potássio e decréscimos das quantidades de cálcio e sódio, à medida que se elevou o peso corporal dos animais. As exigências líquidas de proteína e energia para ganho de 1 kg de PCVZ, para um bezerro de 100 kg de peso corporal, foram de 165,34 g e 1,76 Mcal, respectivamente. Para os macrominerais os requerimentos foram de 14,17 g para Ca; 13,55 g para P; 0,34 g para Mg; 1,54 g para Na; e 2,10 g para K.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1125500 bytes, checksum: 600a602e4ac83076fa059b11cbb583f5 (MD5) Previous issue date: 2008-07-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The scope of this work was to evaluate the use of different sulfur sources in protein supplements for bovines. The experiments were carried out at the Unit of Teaching, Research and Extension on Beef Cattle and Laboratory of Animal Health in the Department of Animal Science at the Federal University of Viçosa, MG, Brazil. In the first experiment, crossbred calves were fed with Brachiaria dictyoneura grass hay, with different sulfur sources in the protein supplement: 70S elemental sulfur; 98S elemental sulfur; calcium sulfate (hydrated gypsum); calcium sulfate (anhydrous gypsum) and ammonium sulfate. The calf response to the different sulfur sources was evaluated by means of the nutrient intake and apparent digestibility, ruminal pH and N-NH3, amino acid profile in the abomasal digesta, fiber degradability and particle flow-rate. An 11:1 nitrogen:sulfur ratio was used. Five Holstein/Zebu male calves fistulated in the rumen and abomasum were used distributed in a 5 x 5 Latin square. The experiment had five 16-day periods, in which the first ten days were used as the adaptation period and the other days were used for collecting the data. The scope of the second experiment was to evaluate the &#8220;in vitro&#8221; microbial protein production regarding the different ratios of calcium sulfate and elemental sulfur in the ruminal liquid of a beef cattle calf at growing stage and a lactating cow. The different sulfur sources in the supplement did not affect (P>0.05) the intakes of hay dry matter and protein supplement, crude protein (CP), neutral detergent fiber corrected for ash an protein (NDFap), organic matter (OM), nonfiber carbohydrate (NFC), ether extract (EE) and total digestible nutrients (TDN), digestibility coefficients of NDFap and CP, ruminal pH and the ruminal ammonia concentration. In this study, the degradation profiles of NDF achieved were interpreted according to the solid transit kinetics parameters model and estimations. The data was adjusted to different double-compartment models (G1G1, G2G1, G3G1, G4G1, G5G1 and G6G1). The models G2G1, G3G1, G5G1, G4G1 and G3G1 showed to be, respectively, more efficient on determining the estimations of the following treatments: 70S elemental sulfur, 98S elemental sulfur, calcium sulfate (hydrated gypsum), calcium sulfate (anhydrous gypsum) and ammonium sulfate. The sulfur source used influenced slowly the ruminal fiber degradation. The concentration of available amino acids in the abomasal digesta (g/kg DM, where DM is dry matter) did not change (P>0.05) in the evaluated diets. The availability of the amino acids evaluated in the abomasal digesta did not vary and their profile did not depend on the sulfur sources found in the diets. In the second experiment, differences in the rates of &#8220;in vitro&#8221; microbial protein for the evaluated ratios were not found (P>0.05). The sulfur sources evaluated may be used to formulate beef cattle supplements, as long as an 11:1 nitrogen:sulfur ratio is used. / Objetivou-se avaliar a utilização de diferentes fontes de enxofre em suplementos proteinados para bovinos. Os experimentos foram realizados na Unidade de Ensino, Pesquisa e Extensão em Gado de Corte e no Laboratório de Nutrição Animal do Departamento de Zootecnia, na Universidade Federal de Viçosa. No primeiro experimento avaliou-se a resposta de novilhos mestiços alimentados com feno de capim Brachiaria dictyoneura, variando-se a fonte de enxofre no suplemento proteinado, sendo: enxofre elementar 70S; enxofre elementar 98S; sulfato de cálcio (Gesso hidratado); sulfato de cálcio (Gesso anidro) e sulfato de amônio, sobre o consumo e a digestibilidade aparente dos nutrientes, pH e amônia (N-NH3) ruminal, perfil de aminoácidos na digesta abomasal, degradabilidade da fibra e taxa de passagem de partículas, mantendo-se uma relação nitrogênio:enxofre de 11:1. Utilizou-se cinco novilhos mestiços Holandês/Zebu fistulados no rúmen e no abomaso, distribuídos em um quadrado latino 5 X 5. O experimento constou de cinco períodos com duração de 16 dias cada um, sendo os dez primeiros para adaptação e os demais para a coleta de dados. No segundo experimento objetivou-se avaliar a produção de proteína microbiana &#8220;in vitro&#8221; em função de diferentes relações entre sulfato de cálcio e enxofre elementar em líquido ruminal proveniente de um novilho de corte em crescimento e de uma vaca em lactação. As diferentes fontes de enxofre no suplemento não afetaram (P>0,05) os consumos de matéria seca do feno e do suplemento proteinado, proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro corrigido para cinzas e proteína (FDNcp), matéria orgânica (MO), carboidratos não fibrosos (CNF), extrato etéreo (EE) e nutrientes digestíveis totais (NDT), os coeficientes de digestibilidade da FDNcp e da PB, o pH ruminal e a concentração de amônia no rúmen. Neste estudo os perfis de degradação da FDN obtidos foram interpretados utilizando o modelo e as estimativas dos parâmetros da cinética de passagem de partículas ajustando os dados a diferentes modelos bicompartimentais (G1G1, G2G1, G3G1, G4G1, G5G1 e G6G1). Os modelos G2G1, G3G1, G5G1, G4G1 e G3G1 mostraram-se mais eficientes na determinação das estimativas dos parâmetros de cinética de passagem de partículas para os tratamentos: enxofre elementar 70S, enxofre elementar 98S, sulfato de cálcio (Gesso hidratado), sulfato de cálcio (Gesso anidro) e sulfato de amônio, respectivamente. A degradação ruminal da fibra sofreu pouca influência da fonte de enxofre utilizada. As concentrações dos aminoácidos disponíveis na digesta abomasal (g/kg MS) não diferiram (P>0,05) entre as dietas avaliadas. A disponibilidade dos aminoácidos avaliados na digesta abomasal não variou e seu perfil não dependeu das fontes de enxofre presente nas dietas. No segundo experimento não foram verificadas diferenças nos teores de proteína microbiana &#8220;in vitro&#8221; para as relações avaliadas (P>0,05). As fontes de enxofre avaliadas podem ser utilizadas na formulação de suplementos para bovinos de corte, mantendo-se a relação nitrogênio:enxofre de 11:1.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 461592 bytes, checksum: afd4a99fe7adccec2c69e343680eddf6 (MD5) Previous issue date: 2009-07-13 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Two experiments were conducted to evaluate the effect of addition or not supplement containing glutamine1 or glycine in diets with different digestible threonine:lysine ratios. In the first experiment, we used three hundred eighty four, male Cobb broilers were housed in metal cages between 10 to 21 days of age, in a factorial 3x2 (three digestible threonine:lysine ratio - 60, 65 e 70% - with or without addition of 0,75% supplement contend glutamine with eight replicate). The broilers were challenged with virulent vaccine against coccidiosis2 with ten times recommended dose for manufacturer. There was no significant interaction between treatments. The increased in digestible threonine:lysine ratio from 60 to 70% provided improvement on feed conversion. Other performance parameters, body weight uniformity and the faecal oocyst counting were not been influenced by digestible threonine:lysine ratio. The digestible threonine:lysine ratio of 65% improved intestinal health. Adding supplement contend glutamine has not change the performance and body weight uniformity, however, reduced the duodenal lesion score and oocyst counting in more than 25%. In the middle portion and in caecum the lesion score increased when the commercial product has been used. The digestible threonine:lysine ratio of 65% associated with 0,75% supplement containing glutamine to meet the requirements of broilers between 10 to 21 days old and provide a beneficial effect on health in the proximal portions of the intestine, when challenged with different species of Eimeria spp. In the second experiment, we used one thousand four hundred forty male Coob broilers, housed in floor pens, in a factorial 3x2 (three digestible threonine:lysine ratios - 55, 65 e 75% - with or without 0,4% glycine, with eight replications). The experimental phases were: 1 to 6, 1 to 12 and 1 to 18 days of age. There was no interaction between the treatments on the performance parameters. The digestible threonine:lysine ratios of 65 and 75% provided similar feed consumption and body weight gain. The digestible threonine:lysine ratio affected the feed conversion only at the phase from 1 to 6 days of age. The addition of glycine did not influence the feed intake. Between 1 to 6 and 1 to 12 days of age, greater weight gain was observed when the diet was supplemented with glycine. The feed conversion was improved at the phases 1 to 12 and 1 to 18 days of age, when the diet was supplemented with 0,4% of glycine. The blood glucose levels were not influenced by treatments between 1 to 18 days of age, however, different levels of blood glucose levels were obtained according to the age. Based on the observed data, the digestible threonine:lysine ratio of 65%, associate to 2,23% of glycine+serine in the diet is sufficient to meet the requirements of broilers between 1 to 18 days of age. The increase in digestible threonine:lysine ratio and addition of 0,4% of glycine in the diet not modified the blood glucose levels between 1 to 18 days of age. / Foram conduzidos dois experimentos com objetivo de avaliar o efeito da adição ou não de suplemento contendo glutamina ou de glicina em dietas contendo diferentes relações treonina:lisina digestíveis. No primeiro experimento, foram utilizados 384 pintos machos, da linhagem Cobb, alojados em baterias metálicas, entre 10-21 dias de idade, em arranjo fatorial 3 x 2 (três relações treonina:lisina digestíveis - 60, 65 e 70% - com adição ou não de 0,75% de suplemento contendo glutamina1 com oito repetições). As aves foram desafiadas com vacina virulenta2 com dose dez vezes superior à preconizada para a imunoprofilaxia da coccidiose. Não foi observada interação entre os tratamentos. O aumento das relações treonina: lisina digestíveis de 60 para 70% melhorou a conversão alimentar. Os demais parâmetros de desempenho, uniformidade do peso vivo e contagem de oocistos na excreta não foram influenciados pelas relações treonina:lisina digestíveis. A relação treonina:lisina digestíveis de 65% melhorou a saúde intestinal das aves. A adição do suplemento contendo glutamina não alterou o desempenho e a uniformidade do peso vivo, contudo, reduziu as lesões intestinais no duodeno e a contagem de oocistos em mais de 25%. O escore de lesão no intestino médio (jejuno e íleo) e nos cecos aumentaram quando o produto comercial foi utilizado. A relação treonina:lisina digestíveis de 65% associada a 0,75% de suplemento contendo glutamina, são suficientes para atender asexigências de pintos de corte entre 10-21 dias de vida e proporcionam efeito benéfico quanto à saúde nas porções proximais do intestino, quando as aves são desafiadas com oocistos de diferentes espécies de Eimeria spp. No segundo experimento, foram utilizados 1440 pintos machos da linhagem Cobb, alojados em boxes, em arranjo fatorial 3 x 2 (três relações treonina:lisina digestíveis - 55, 65 e 75% - com suplementação ou não de 0,4% de glicina com oito repetições). As fases experimentais foram de 1 a 6, 1 a 12 e 1 a 18 dias de idade. Não foi observada interação entre os tratamentos sobre os parâmetros de desempenho. As relações 65 e 75% de treonina:lisina proporcionaram consumo de ração e ganho de peso similares. As relações treonina:lisina digestíveis alteraram a conversão alimentar apenas na fase de 1 a 6 dias de idade. A suplementação de glicina na dieta não alterou o consumo de ração. Nas fases de 1 a 6 e 1 a 12 dias, maior ganho de peso foi observado quando a dieta foi suplementada com glicina. A adição de glicina na dieta melhorou a conversão alimentar das aves nas fases de 1-12 e 1-18 dias de idade. Os tratamentos não modificaram a glicemia de pintos de corte entre 1 e 18 dias, entretanto, diferentes teores de glicose sanguínea foram obtidos em função da idade das aves. Com base nos dados observados, a relação treonina:lisina digestíveis de 65% associada à 2,23% de glicina+serina na dieta é suficiente para atender as exigências de pintos de corte entre 1 e 18 dias de idade. O aumento nas relações treonina:lisina digestíveis e a suplementação de 0,4% de glicina na dieta não alteraram a glicemia das aves entre 1 e 18 dias de vida.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 526815 bytes, checksum: 0f1a8d5fba2922105d942fb71cd87da7 (MD5) Previous issue date: 2010-02-23 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this work was to evaluate the lignin contents in tropical forage using the methods of acid sulfuric lignin (ASL), potassium permanganate lignin (PL), Klason lignin (KL) and acetyl bromide soluble lignin obtained from cell wall (ABLcw) and from acid detergent residue (ABLad) and their association with parameters of neutral detergent fiber (NDF) degradation. It were evaluated ten grass samples: elephant grass (Pennisetum purpureum), signal grass (Brachiaria decumbens), torpedo grass (Panicum repens), Korovinia grass (Brachiaria humidicula), gamba grass (Andropogon gayanus), aruana grass (Panicum maximum cv. Aruana), mombaça grass (Panicum maximum cv. Mombaça), xaraés grass (Brachiaria brizantha cv. Xaraés), tifton-85 (Cynodon sp.), and massai grass (Panicum maximum cv. Massai); and ten legume samples: perennial peanut (Arachis pintoi), alfafa (Medicago sativa), leucaena (Leucaena leucocephala), galactia (Galactia striata), lablab bean (Dolichos lablab), butterfly pea (Centrosema pubescens), glycine (Glycine weghtii), gliricidia (Gliricidia sepium), Brazilian lucerne (Stylosantes guianenensis) and guandu (Cajanus cajan). All samples were taken through a cutting near to ground in December of 2008. The plants were 45-days regrowth. The lignin contents obtained by gravimetric methods were also estimated corrected for nitrogenous compounds. In this case, they were assigned as ASLp, PLp, and KLp. The indigestible NDF (iNDF), the fractional degradation rate of potentially degradable NDF (kd), and the discrete lag of NDF degradation were obtained by an in vitro assay. The correction for nitrogenous compounds decreased (P<0.05) the contents of ASL, KL and PL. The differences between corrected and crude values were more prominent for KL. The protein contents of KL were found similar (P>0.05) to neutral detergent insoluble protein. There was interaction effect (P<0.05) between analytical method and forage group on lignin contents. Considering the contents as g/kg DM, differences between grasses and legumes were pointed out (P<0.05) by ASLp and PLp, being the higher values associated with legumes, and by ABLcw, which caused higher values in grasses. For grasses, highest lignin contents (P<0.05) were obtained with KLp, which was followed by PLp and ABLcw, that did not differ each other (P>0.05), ASLp, and ABLad. For legumes, highest contents (P<0.05) were obtained with KLp, followed by LPp, ASLp, ABLcw, and ABLad. These last two were not different (P>0.05). The lignin estimates obtained by ASLp and PLp shown similar association pattern (P<0.05) with iNDF, kd, and LAG. There was no difference in both methods for grasses and legumes regarding intercept and slope of adjusted regression (P>0.05). Stronger correlations were observed between PLp and degradation parameters of NDF compared to ASLp. The KLp estimates did associate with alldegradation parameters (P<0.05). However, there were differences between grasses and legumes regardingintercept of adjusted regression (P<0.05). Legumes presented higher iNDF and LAG, and lower kd. The strongest correlation coefficients were obtained using LPp and KLp estimates. The ABLcw contents did not did not presented functional relationships with NDF degradation parameters (P>0.05), where only the average differences between forage groups were detected. It was verified relationship (P<0.05) between ABLad contents and iNDF. However, no difference between grasses and legumes was pointed out by adjusted regression (P>0.05). Nevertheless, the correlation coefficient was weaker compared to ones obtained using ASLp, KLp, and PLp. There were no functional relationships between ABLcw and degradation parameter of NDF (P>0.05). In this case, it was only detected the average difference between forage groups. It was concluded that gravimetric methods ASL, PL and KL produce residues that contain significant contaminant nitrogenous compounds. More accurate estimates of lignin content could be obtained when correction for residual nitrogen is done. This is particularly necessary for KL. Associations between lignin and degradation parameters of NDF are better recognized when KLp and PLp methods are employed. / Objetivou-se avaliar os teores de lignina em forragens tropicais pelos métodos lignina em ácido sulfúrico (LAS), lignina em permanganato de potássio (LPER), lignina Klason (LK) e lignina solúvel em brometo de acetila obtida a partir da parede celular (LBApf) e do resíduo em detergente ácido (LBAfda) e sua associação com parâmetros da degradação da fibra em detergente neutro (FDN). Foram avaliadas amostras de dez gramíneas: capim elefante (Pennisetum purpureum), capim braquiária (Brachiaria decumbens), grama castela (Panicum repens), quicuio da amazônia (Brachiaria humidicola), capim andropogon (Andropogon gayanus), capim aruana (Panicum maximum cv. Aruana), capim mombaça (Panicum maximum cv. Mombaça), capim xaraés (Brachiaria brizantha cv. Xaraés), capim tifton-85 (Cynodon sp.) e capim-massai (Panicum maximum cv. Massai); e dez leguminosas: amendoim forrageiro (Arachis pintoi), alfafa (Medicago sativa), leucena (Leucaena leucocephala), galactia (Galactia striata), lab lab (Dolichos lablab), centrosema (Centrosema pubescens), soja perene (Glycine weghtii), gliricidia (Gliricidia sepium), estilosantes (Stylosantes guianenensis) e guandu (Cajanus cajan). Todas as amostras foram obtidas por corte rente ao solo no mês de dezembro de 2008. As plantas apresentavam aproximadamente 45 dias de rebrotação. Os teores de lignina obtidos pelos métodos gravimétricos foram estimados também na forma corrigida para compostos nitrogenados, sendo referenciados como LASp, LPERp e LKp. Foram estimados por intermédio de ensaio in vitro os teores da fração indegradável da FDN (FDNi), a taxa de degradação da fração potencialmente degradável da FDN (kd) e a latência discreta para degradação da FDN (LAG). A correção para compostos nitrogenados implicou reduções significativas (P<0,05) nos teores de LAS, LK e LPER. Evidenciaram-se diferenças mais proeminentes entre valores corrigidos e brutos (não corrigidos) para LK. Os teores de proteína associados à LK foram considerados similares (P>0,05) aos teores de proteína insolúvel em detergente neutro. Verificou-se interação (P<0,05) entre método analítico e grupo de forrageiras para os teores de lignina. Considerando-se a unidade g/kg MS, diferenças entre gramíneas e leguminosas foram obtidas (P<0,05) com os métodos LASp e LPERp, que indicaram maiores valores para leguminosas, e LBApc, o qual, por sua vez, indicou maior estimativa para gramíneas. Considerando-se somente gramíneas, maior estimativa (P<0,05) foi conferida pelo método LKp, seguido de LPERp e LBApc, que não diferiram (P>0,05), LASp e LBAfda. Para leguminosas, as maiores estimativas (P<0,05) foram conferidas por LKp, seguidas por LPERp, LASp e LBApc e LBAfda, sendo estes últimos similares (P>0,05). As estimativas dos teores de lignina obtidas pelos métodos LASp e LPERp apresentaram comportamento similar, associando-se significativamente (P<0,05) com os teores de FDNi e com kd e LAG. Contudo, para ambos os métodos, não se detectou comportamento diferenciado para gramíneas e leguminosas quanto ao intercepto ou coeficiente de inclinação da função ajustada (P>0,05). Correlações mais fortes foram observadas entre LPERp e os parâmetros de degradação da FDN em relação àquelas obtidas com o método LASp. Os teores de LKp se associaram (P<0,05) com todos os parâmetros de degradação da FDN. No entanto, diferente dos métodos LASp e LPERp, verificou-se diferenciação entre gramíneas e leguminosas quanto ao intercepto da função ajustada (P<0,05), observando-se valores superiores de FDNi e LAG e inferiores de kd para as leguminosas. Os mais fortes coeficientes de correlação entre todos os métodos avaliados foram obtidos com LPERp e LKp. Os teores de lignina estimados pelo método LBApc não apresentaram relação (P>0,05) funcional com nenhum dos parâmetros da dinâmica de degradação da FDN. Para todos estes, apenas percebeu-se a diferença média entre grupos de forrageiras. Verificou-se relação (P<0,05) entre os teores de lignina estimados pelo método LBAfda e os teores de FDNi, observando-se, contudo, nenhuma diferenciação entre gramíneas e leguminosas (P>0,05). Contudo, o coeficiente de correlação foi menos forte em comparação àqueles verificados para os métodos LASp, LKp e LPERp. Não foram verificadas relações funcionais (P>0,05) entre as estimativas obtidas pelo método LBApc e os parâmetros de degradação da FDN, detectando-se somente a diferença média entre grupos de forrageiras. A partir dos resultados obtidos conclui-se que os métodos gravimétricos LAS, LPER e LK produzem resíduos contaminados por compostos nitrogenados. A correção para estes contaminantes é sugerida, notadamente para LK, para que os teores de lignina sejam expressos com maior exatidão. Associações entre lignina e os parâmetros de degradação ruminal da FDN são mais bem estabelecidas utilizando-se as estimativas produzidas pelos métodos LKp e LPERp.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:54:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 382768 bytes, checksum: 5901385480e681996480ad2d4e438ea7 (MD5) Previous issue date: 2009-07-28 / The objective of the present study was to find the digestible lysine requirement and to evaluate nutritional plans for barrows of two different genetic lines. Different digestible lysine levels were tested to evaluate performance and carcass characteristics. Ninety six barrows selected for lean deposition were used. The animals were distributed in experimental design of randomized blocks, with 4x2 factorial arrangements (four digestible lysine levels and two genetic lines), six replications and two animals per experimental unit. The treatments corresponded of three sequences of digestible lysine levels inside four nutritional plans: P1= 0,80 - 0,70 - 0,60%; P2= 0,90 - 0,80 - 0,70%; P3= 1,00 - 0,90 - 0,80% e P4= 1,10 - 1,00 - 0,90% used in the phases of 63 to 103; 104 to 133 and 134 to 163 days old, respectively. Two experiments were carried out with this work, one of digestible lysine levels during the period of 63 to 103 days old, in which were evaluated digestible lysine levels of (0.8; 0.9; 1.0 e 1.1%), and another of nutritional plans during the period of 63 to 163 days old,. There wasn t found statistical interaction (P>0.05) between the genetic lines and lysine levels in pig performance and carcass characteristics. The daily lysine intake was affected (P<0.01) and increased linearly with the sequence of digestible lysine levels. The line two has better carcass characteristics (loin eye area, back fat thickness and lean %) than the line one in the phase from 63 to 103 days old (P<0.05). The level of 0.8% digestible lysine supplied animal s requirement of both genetic lines, during the phase of 63 to 103 days old, with an average daily intake of 16.60 grams of digestible lysine. The treatment one (0.8; 0.7; 0.6% of digestible lysine level) supplied animal's requirement as a nutritional plan in the phases of (63 to 103, 104 to 133 and 134 to 163 days old) respectively, with an average daily intake of 17.50 grams of digestible lysine. / Objetivou-se com este estudo determinar níveis de lisina digestível e avaliar planos de nutrição para suínos machos castrados de duas linhagens genéticas. Foram utilizados 96 suínos, selecionados para deposição de carne na carcaça, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 4 x 2 (quatro seqüências de lisina digestível e duas linhagens) seis repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos corresponderam às seguintes seqüências de níveis de lisina digestível em forma de planos de nutrição: P1= 0,80 - 0,70 - 0,60%; P2= 0,90 - 0,80 - 0,70%; P3= 1,00 - 0,90 - 0,80% e P4= 1,10 - 1,00 - 0,90% utilizados respectivamente nas fases de 63 a 103; 104 a 133 e de 134 a 163 dias de idade. Os resultados foram discutidos de forma segmentada em duas etapas, na primeira foram avaliados níveis de lisina digestível (0,8; 0,9; 1,0 e 1,1%) dos 63 aos 103 dias de idade. Na segunda foram avaliados planos nutricionais do período completo (63 aos 163 dias). Não foi verificada interação significativa entre os níveis de lisina com as linhagens genéticas em relação ao desempenho e às características de carcaça dos animais. O consumo de lisina médio diário (CLMD) foi estatisticamente diferente entre os níveis de lisina e aumentou de forma linear à medida que o nível de lisina aumentou nas dietas. No período de 63 aos 103 dias de idade houve diferença entre as linhagens avaliadas, a linhagem dois foi melhor em comparação com a linhagem um, em relação as características de carcaça (área de olho de lombo, espessura de toucinho e quantidade de carne na carcaça). No experimento, dos 63 aos 103 dias de idade, o nível de 0,8% de lisina digestível atendeu as exigências nutricionais dos animais das duas linhagens com o consumo médio diário de 16,60 gramas de lisina digestível. Os níveis de (0,8; 0,7 e 0,6% de lisina digestível) atendem as exigências nutricionais dos animais das duas linhagens genéticas testadas nos períodos de (63 a 103; 104 a 133 e 134 aos 163 dias respectivamente), o que equivaleu a um consumo médio diário de 17,50 gramas de lisina digestível.