Submitted by Rosivalda Pereira (mrs.pereira@ufma.br) on 2017-09-11T18:29:21Z No. of bitstreams: 1 FranciscoAmaral.pdf: 4680138 bytes, checksum: 9ba6d77ecdd5981f1a9968e3b512e3bc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-11T18:29:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FranciscoAmaral.pdf: 4680138 bytes, checksum: 9ba6d77ecdd5981f1a9968e3b512e3bc (MD5) Previous issue date: 2017-08-03 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / One of the oldest forms of construction. Used in the most varied forms, dry, wet, diluted in water, pure or mixed with other materials, it results in constructions that cross sections and resist to the present day. Even with technological advancement, it is still very much built with earth around the world today. The babaçu, native palm of the Brazilian savana, is directed directly to the life of the coutry man, mainly of the northeast, by its economic potentialities or simply by its imposing presence in the landscape. In order to verify the effect of adding an adobe block to the fiber of the epicenter of the babaçu, it was necessary to obtain the materials, soil and babaçu, to characterize them and to produce blocks of traditional form in diverse concentrations. 30 blocks were performed at five different concentrations. The blocks were prepared according to the norm NBR 8492/1984 and tested according to the Proposal of Brazilian Standard of Construction with Adobe. The results showed benefits regarding weight, cohesion and mechanical resistance to compression. Some blocks with fiber optics for the treatment of babaçu are recommended by the Proposal of Brazilian Standard of Construction with Adobe. / Uma das formas mais antigas de construir utiliza como matéria prima a terra. Utilizada nas mais variadas formas, seca, úmida, diluída em água, pura ou misturada a outros materiais, resulta em construções que atravessam séculos e resistem até os dias de hoje. Mesmo com o avanço tecnológico, ainda hoje muito se constrói com terra em todo o mundo. O babaçu, palmeira nativa do cerrado brasileiro, está ligado diretamente à vida do sertanejo, principalmente do nordeste, seja por suas potencialidades econômicas ou simplesmente por sua presença imponente na paisagem. Para se verificar os efeitos de se adicionar ao bloco tradicional de adobe a fibra do epicarpo do babaçu, foi necessário obter os materiais, terra e babaçu, caracterizá-los, e produzir os blocos de forma tradicional em diversas concentrações. Foram produzidos 30 blocos em cinco concentrações diferentes. Os blocos foram preparados segundo a norma NBR 8492/1984 e ensaiados conforme a Proposta de Norma Brasileira de Construção com Adobe. Os resultados mostraram benefícios quanto ao peso, coesão e resistência mecânica a compressão. Alguns blocos com fibra do epicarpo do babaçu atenderam à critérios da Proposta de Norma Brasileira de Construção com Adobe.

Made available in DSpace on 2017-07-10T15:14:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DissertacaoDanielaMTrindade.pdf: 1742572 bytes, checksum: 85d3993dc0b601eb4c25f080310bbb3c (MD5) Previous issue date: 2014-06-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The biodiesel is a biofuel prominent, because of the ability to partially or totally replace the diesel fuel with the advantages of being a clean fuel, however, biodiesel is subject to oxidative degradation, thus the study of the different oxidative stability of biodiesel and great importance for technological development. The oxidative degradation occurs due to the action of air, light, temperature and humidity with this fast-paced action when biodiesels are exposed to elevated temperatures or in contact with catalytic agents. The present work aims to study the stability of biodiesel produced from vegetable oil babassu and soybean. To study the stability of biodiesels samples were subjected to thermal stress in an oven at 130 ° C for a period of 8 hours. The analyzes performed to monitor the level of oxidation of biodiesels were analysis of acid value, refractive index and techniques UV-Vis spectroscopy and infrared. The study was also addressed catalytic effects of metals on the oxidation of soybean biodiesel and biodiesel from babassu comparing the effect of metal relative to biodiesel without the metal. The results obtained by the acid number indicated an increase as time since index of heat stress in soybean biodiesel and biodiesel from babassu, also the catalytic effect of iron and copper was found in soy biodiesel and less intensively in biodiesel babassu. Analyzing the refractive index of pure biodiesel with babassu biodiesel babassu not contaminated with metal is a significant difference between the refractive indices. Changes in UV-Vis spectra of babassu biodiesel are lower intensity compared to soybean biodiesel indicating greater stability of biodiesel from babassu. Infrared spectra indicated that the biodiesel Babassu suffers little change when compared to soybean, indicating a higher resistance to the formation of oxidation products characteristic of the area studied. / O biodiesel é um biocombustível de destaque, em virtude da capacidade de substituir parcial ou totalmente o diesel, com as vantagens de ser um combustível limpo, no entanto, o biodiesel está sujeito à degradação oxidativa. Assim o estudo da estabilidade oxidativa de diferentes biodiesel é grande importância para o desenvolvimento tecnológico. A degradação oxidativa ocorre devido à ação do ar, da luz, temperatura e umidade sendo essa ação acelerada quando os biodieseis são expostos a temperaturas elevadas ou em contato com agentes catalisadores. O presente trabalho tem como objetivo o estudo da estabilidade do biodiesel produzido a partir do óleo vegetal de babaçu e soja. Para o estudo da estabilidade dos biodieseis as amostras foram submetidas a stress térmico em estufa, a 130ºC por um período de 8 horas. As analises realizadas para acompanhar o nível de oxidação dos biodieseis foram analise do índice de ácido, índice de refração e técnicas de espectroscopia UV-Vis e infravermelho. No estudo também foi abordados efeitos catalíticos dos metais na reação de oxidação do biodiesel de soja e biodiesel de babaçu comparando o efeito do metal em relação ao biodiesel sem o metal. Os resultados obtidos pelo índice de acidez indicou um aumento desde índice conforme o tempo de stress térmico no biodiesel de soja e no biodiesel de babaçu, também foi verificado o efeito catalítico dos metais ferro e cobre no biodiesel de soja e com menor intensidade no biodiesel de babaçu. Analisando o índice de refração do biodiesel do babaçu puro com biodiesel babaçu contaminado com metal não se verifica uma diferença significativa entre os índices de refração. As alterações nos espectros de UV-Vis do biodiesel de babaçu são de menor intensidade se comparado ao biodiesel de soja indicando uma maior estabilidade do biodiesel de babaçu. Os espectros de infravermelho indicaram que o biodiesel de babaçu sofre pouca alteração quando comparado ao de soja, indicando uma maior resistência à formação produtos da oxidação característica da região analisada.

Cette étude présente les composantes spatio-temporelles ayant structuré une région d'arrière-front pionnier de la frange orientale de l'Amazonie brésilienne (pré-Amazonie maranhense, Imperatriz). Afin de saisir les conditions d'organisation du peuplement, nous cartographions les trajectoires migratoires de la première génération ayant afflué massivement dans les années soixante, que nous comparons aux actuelles stratégies de circulation des jeunes générations. L'évolution foncière, inhérente à la consolidation d'un front pionnier, s'est singularisée par diverses interventions directes de l'Etat fédéral, privilégiant tour à tour la régularisation individuelle pour rétablir la paix sociale (Getat) puis l'usufruit collectif des terres pour préserver l'environnement (aires protégées). Nous avons reconstitué les étapes de la chaîne foncière, montrant dans quelles conditions des petits agriculteurs ont pu accéder durablement à la propriété jusqu'à l'implantation d'une réserve extractiviste, Ciriaco, cas d'étude central de ce travail. Cette opération amène la question de la modernisation des produits de l'extractivisme et de la capacité des populations rurales à s'insérer dans les circuits commerciaux. La transformation de la noix de babaçu (Orbignya spp.), activité en désuétude, exprime pourtant une identité collective forte, qui s'incarne dans un mouvement social emblématique des transformations du milieu politico-associatif rural, qui entre dans une démarche réflexive et acquiert plus d'autonomie, concourant à structurer les communautés rurales en zone de front pionnier. Cette dynamique régionale se complète par les problématiques actuelles du secteur sidérurgique, activité pionnière de fort impact, mais dont l'implantation dans les années quatre-vingts a donné une envergure nationale à la région d'Imperatriz. Aujourd'hui, pour assurer la « durabilité » de ses activités, le secteur est contraint de déployer un véritable système spatial articulé autour d'une forêt plantée d'eucalyptus, de sa transformation en charbon végétal aboutissant aux lingots de fer-gueuse.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:56Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-10-05Bitstream added on 2014-06-13T20:44:23Z : No. of bitstreams: 1 carneiro_mif_dr_jabo.pdf: 429525 bytes, checksum: 2115c02c747cd29361b4f8606fb755c0 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O Estado do Maranhão com sua diversidade de relevo e clima possui alimentos alternativos de origem vegetal, com destaque aqueles procedentes da palmeira do babaçu. O objetivo deste estudo foi avaliar o valor nutricional e utilização do farelo e mesocarpo de babaçu na alimentação das aves. Foram conduzidas análises da composição química e dois ensaios de metabolismo, para determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida (EMAn) e a digestibilidade verdadeira dos aminoácidos. Em seguida foram conduzidos dois ensaios de desempenho. No primeiro 360 pintainhas Dekalb com seis semanas de idade foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos (0, 7,5 e 15,0% de farelo de babaçu em substituição ao farelo de trigo) e cinco repetições cada, nas fases de cria e recria. No segundo, 500 pintos de corte Ross com um dia de idade foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 3, 6 e 9% de inclusão do mesocarpo de babaçu na ração) e cinco repetições. O experimento teve duração de 21 dias. Em ambos os ensaios foram avaliados consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar. O farelo de babaçu apresentou 18,21% de proteína bruta, 27,33% de fibra bruta, 1549 kcal/kg de energia metabolizável e a digestibilidade dos aminoácidos variando entre 42 e 87%. O mesocarpo de babaçu apresentou 3,43% de proteína bruta, 2,66% de fibra bruta, 2669 kcal/kg de EMA e 65,43% de digestibilidade do amido. Os coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos para o farelo de babaçu variaram entre 42 e 87%. Recomenda-se a inclusão do farelo de babaçu no nível de 15% em substituição ao farelo de trigo na ração de frangas de postura. A avaliação do mesocarpo de babaçu na alimentação de frangos de corte não promoveu desempenho favorável na fase inicial de criação / The State of Maranhão with its diversity of topography and climate have alternative foods of plant origin, especially those coming from the babassu palm. The objective of this study was to evaluate the nutritional value and use of babassu mesocarp meal and feeding the birds. We conducted analysis of chemical composition and metabolism of two tests to determine the apparent metabolizable energy (AME) and corrected apparent (AME n) and true digestibility of amino acids. They were then conducted two performance tests. 360 Dekalb chicks in the first six weeks of age were distributed in a completely randomized design with three treatments (0, 7.5 and 15.0% of babassu meal in replacement of wheat bran) and five replicates each in stages of rearing. In the second, Ross 500 broiler chicks with one day of age were distributed in a completely randomized design with four treatments (0, 3, 6 and 9% inclusion of babassu mesocarp in the feed) and five replications. The experiment lasted 21 days. In both trials were evaluated feed intake, weight gain and feed conversion. The babassu bran showed 18.21% crude protein, crude fiber 27.33%, 1549 kcal / kg metabolizable energy and digestibility of amino acids ranging from 42 to 87%. The babassu mesocarp had 3.43% crude protein, crude fiber 2.66%, 2669 kcal / kg AME and 65.43% of starch digestibility. The digestibility of amino acids for babassu bran ranged between 42 and 87%. It is recommended the inclusion of babassu meal in the level of 15% in replacement of wheat bran in the diet of pullets. The evaluation of babassu mesocarp in the feed of broilers did not promote a favorable performance in the initial creation

Orientador: Javier Telis Romero / Coorientador: José Francisco Lopes Filho / Banca: Roger Darros-Barbosa / Banca: José Antonio Gomes Vieira / Banca: Patrícia Maria Onofre Colombo Silva / Banca: Rodrigo Corrêa Basso / Resumo: Tanto nos sentidos sociais quanto nos econômicos, o coco babaçu desempenha um importante papel para mais de 300 mil famílias extrativistas que tem na quebra manual do coco, para a obtenção de seus frutos, sua principal forma de subsistência. Objetivou-se estudar a Farinha da Amêndoa do Babaçu (FA) através do estudo de suas propriedades funcionais tecnológicas, bem como a aplicação do processo de secagem e a elaboração de um produto alimentício, visando seu possível aproveitamento na indústria e a geração de tecnologia social. As propriedades funcionais tecnológicas evidenciam que a FA apresenta grande valor energético e revela sua favorável potencialidade para a elaboração de novos produtos e inserção da farinha à alimentação humana, principalmente em alimentos que requeiram bons valores de solubilidade, Capacidade de Absorção de Água e Gelificação. Na pesquisa foram determinadas isotermas de sorção para a FA a 20, 30, 40 e 50 °C. Os dados experimentais de umidade de equilíbrio foram correlacionados por modelos da literatura. Os modelos de GAB e Halsey apresentaram melhor concordância com os dados experimentais, entre os modelos avaliados. Foi proposta a primeira derivada da solução analítica da equação de Clausius-Clapeyron para calcular o calor isostérico de sorção. A secagem da FA foi realizada em um secador de leito fixo, nas velocidades do ar de 0,7; 1,0 e 1,3 m·s-1 e temperaturas de 40, 50, 60 e 70 °C. O modelo de Midilli foi o que melhor descreveu as curvas de... / Abstract: In both the social and economic senses, the babassu coconut plays an important role for more than 300,000 extractivist families who have in the manual breaking of the coconut to obtain its fruits, its main form of subsistence. The objective of this study was to study the Almond Flour of Babaçu (AF) through the study of its technological functional properties, as well as the application of the drying process and the elaboration of a food product, aiming at its possible use in industry and the generation of social technology . The technological functional properties show that AF has a high energy value and reveals its favorable potential for the elaboration of new products and the insertion of ... / Doutor

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico / Made available in DSpace on 2016-01-08T19:37:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1995 / Neste trabalho apresenta-se uma metodologia aplicada sobre o extrativismo do babaçu, numa região do nordeste, para localização de postos de apoio ao escoamento da produção, visando racionalizar o trabalho de transporte entre o local de coleta e o local de processamento. Uma hipótese importante, considerada neste processo, é que através de fotografias aéreas é possível localizar e delinear as áreas de produção de babaçu e sua distribuição ao longo da rede viária. Para a otimização do problema foram utilizados 3 algoritmos: o algoritmo de Floyd para determinar as distâncias mínimas entre cada nó que compõem a rede viária, o algoritmo das p-medianas para localização dos postos de coleta, e um algoritmo genético para encontrar as distâncias e o roteiro para os problemas do caixeiro viajante. Para avaliar as soluções obtidas neste problema de implantação dos postos de coleta, foi feita uma análise de viabilidade econômica. Pelos resultados obtidos justifica-se a sua implementação.

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:10Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-12-18. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:49:20Z : No. of bitstreams: 1 000826114.pdf: 849044 bytes, checksum: 243dabe4af7ca04817106d2a8d0fe381 (MD5) / O biodiesel de babaçu pode contribuir para a substituição do diesel. A hipótese levantada foi que o uso do diesel B S1800 e B S50, e proporções de mistura com biodiesel de babaçu não alterassem o desempenho do trator agrícola e não comprometessem seu funcionamento. Os objetivos foram avaliar a potência na barra de tração, a velocidade de deslocamento, os consumos de combustível: horário ponderal, volumétrico e específico, e também a opacidade da fumaça. O experimento foi desenvolvido na UNESP/FCAV - IPBEN - Unidade de Ensaio de Máquinas, do departamento de Engenharia Rural - Jaboticabal-SP. No ensaio dinâmico, utilizou-se de um trator de teste que percorreu três parcelas de 40 m espaçadas de 15 m, no final dos percursos o trator foi estacionado e mediu-se a opacidade da fumaça. O biodiesel de babaçu apresentou 11,1% e 14,3% de aumento no consumo específico e redução de 68,6% e 58% na opacidade da fumaça, comparado ao diesel B S1800 e B S50, respectivamente. Conclui-se que o biodiesel de babaçu e proporções com diesel B S1800 e B S50 não comprometem o funcionamento do motor do trator agrícola / Babassu biodiesel can contribute to the replacement of regular diesel. The hypothesis given was that the use of diesel B S1800 and B S50 and proportions of babassu biodiesel did not alter the performance of agricultural tractors and nor compromise their operation. The objective was to evaluate the power in the drawbar, travel speed, fuel consumption: mass, volume and time specific, as well as the opacity of the exhaust gas. The experiment was conducted at UNESP/FCAV - IPBEN - Machine Testing Unit, at the Rural Engineering Department located in Jaboticabal, SP, Brazil. For the dynamic test, a test tractor was used. It ran three 40 m parcels with a 15 m space between them. At the end of the course, the tractor parked and the opacity of the exhaust gas was measured. When comparing it with the B S1800 and B S50 diesel, the babassu biodiesel showed an 11.1% and 14.3% increase in specific fuel consumption and a reduction of 68.6% and 58% in gas opacity, respectively. Thus, proportions of babassu biodiesel with diesel B S1800 and B S50 do not compromise the operation of tractor engines

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-20. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:49:20Z : No. of bitstreams: 1 000829734.pdf: 876385 bytes, checksum: 29be514aa8ea0effd1c76c63189677bf (MD5) / O uso do biodiesel em tratores agrícolas tem apelo socioambiental, uma vez que minimiza a emissão de poluentes bem como a instalação de usinas produtoras que contribuem para o aumento de posto de trabalho, considerando-se que o Brasil tem grande extensão territorial (aproximadamente 851 milhões de hectares) e dispõe de grande quantidade de oleaginosas com potencial para produção de biodiesel. O presente trabalho teve por objetivo discorrer sobre as principais fontes de matéria-prima para produzir óleo, visando à obtenção de biodiesel, bem como comparar a opacidade da fumaça de um trator funcionando com diesel B S1800 e proporções de biodiesel etílico de babaçu. Dentre as fontes para produção de óleo, o babaçu destacou-se como potencial matéria-prima para produção de biodiesel. Na comparação de diesel B S1800 com biodiesel de babaçu os resultados evidenciaram redução significativa da opacidade da fumaça à medida que aumentou a proporção do uso de biodiesel / The use of biodiesel in agricultural tractors has environmental appeal, since it minimizes pollutant emissions and the installation of power plants that contribute to the increase of job, considering that Brazil has large territory (about 851 million hectares) and has lots of oil with potential for biodiesel production. This study aimed to discuss the main sources of raw material to produce oil, in order to obtain biodiesel, and to compare the smoke density from a tractor running on diesel B S1800 and proportions of ethyl biodiesel babassu. Among the sources for the production of oil, babassu stood out as a potential feedstock for biodiesel production. In B S1800 diesel compared with babassu biodiesel results showed significant reduction in smoke density as they increased the proportion of biodiesel use

Orientador: Afonso Lopes / Coorientador: Leomar Paulo de Lima / Banca: Daniel Júnior de Andrade / Banca: Raimundo Pinheiro Neto / Resumo: O uso do biodiesel em tratores agrícolas tem apelo socioambiental, uma vez que minimiza a emissão de poluentes bem como a instalação de usinas produtoras que contribuem para o aumento de posto de trabalho, considerando-se que o Brasil tem grande extensão territorial (aproximadamente 851 milhões de hectares) e dispõe de grande quantidade de oleaginosas com potencial para produção de biodiesel. O presente trabalho teve por objetivo discorrer sobre as principais fontes de matéria-prima para produzir óleo, visando à obtenção de biodiesel, bem como comparar a opacidade da fumaça de um trator funcionando com diesel B S1800 e proporções de biodiesel etílico de babaçu. Dentre as fontes para produção de óleo, o babaçu destacou-se como potencial matéria-prima para produção de biodiesel. Na comparação de diesel B S1800 com biodiesel de babaçu os resultados evidenciaram redução significativa da opacidade da fumaça à medida que aumentou a proporção do uso de biodiesel / Abstract: The use of biodiesel in agricultural tractors has environmental appeal, since it minimizes pollutant emissions and the installation of power plants that contribute to the increase of job, considering that Brazil has large territory (about 851 million hectares) and has lots of oil with potential for biodiesel production. This study aimed to discuss the main sources of raw material to produce oil, in order to obtain biodiesel, and to compare the smoke density from a tractor running on diesel B S1800 and proportions of ethyl biodiesel babassu. Among the sources for the production of oil, babassu stood out as a potential feedstock for biodiesel production. In B S1800 diesel compared with babassu biodiesel results showed significant reduction in smoke density as they increased the proportion of biodiesel use / Mestre

Orientador: Nilva Kazue Sakomura / Banca: Ednardo Rodrigues Freitas / Banca: Simara Márcia Marcato / Banca: Euclides Braga Malheiros / Banca: Luciano Hauschild / Resumo: O Estado do Maranhão com sua diversidade de relevo e clima possui alimentos alternativos de origem vegetal, com destaque aqueles procedentes da palmeira do babaçu. O objetivo deste estudo foi avaliar o valor nutricional e utilização do farelo e mesocarpo de babaçu na alimentação das aves. Foram conduzidas análises da composição química e dois ensaios de metabolismo, para determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e aparente corrigida (EMAn) e a digestibilidade verdadeira dos aminoácidos. Em seguida foram conduzidos dois ensaios de desempenho. No primeiro 360 pintainhas Dekalb com seis semanas de idade foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos (0, 7,5 e 15,0% de farelo de babaçu em substituição ao farelo de trigo) e cinco repetições cada, nas fases de cria e recria. No segundo, 500 pintos de corte Ross com um dia de idade foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 3, 6 e 9% de inclusão do mesocarpo de babaçu na ração) e cinco repetições. O experimento teve duração de 21 dias. Em ambos os ensaios foram avaliados consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar. O farelo de babaçu apresentou 18,21% de proteína bruta, 27,33% de fibra bruta, 1549 kcal/kg de energia metabolizável e a digestibilidade dos aminoácidos variando entre 42 e 87%. O mesocarpo de babaçu apresentou 3,43% de proteína bruta, 2,66% de fibra bruta, 2669 kcal/kg de EMA e 65,43% de digestibilidade do amido. Os coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos para o farelo de babaçu variaram entre 42 e 87%. Recomenda-se a inclusão do farelo de babaçu no nível de 15% em substituição ao farelo de trigo na ração de frangas de postura. A avaliação do mesocarpo de babaçu na alimentação de frangos de corte não promoveu desempenho favorável na fase inicial de criação / Abstract: The State of Maranhão with its diversity of topography and climate have alternative foods of plant origin, especially those coming from the babassu palm. The objective of this study was to evaluate the nutritional value and use of babassu mesocarp meal and feeding the birds. We conducted analysis of chemical composition and metabolism of two tests to determine the apparent metabolizable energy (AME) and corrected apparent (AME n) and true digestibility of amino acids. They were then conducted two performance tests. 360 Dekalb chicks in the first six weeks of age were distributed in a completely randomized design with three treatments (0, 7.5 and 15.0% of babassu meal in replacement of wheat bran) and five replicates each in stages of rearing. In the second, Ross 500 broiler chicks with one day of age were distributed in a completely randomized design with four treatments (0, 3, 6 and 9% inclusion of babassu mesocarp in the feed) and five replications. The experiment lasted 21 days. In both trials were evaluated feed intake, weight gain and feed conversion. The babassu bran showed 18.21% crude protein, crude fiber 27.33%, 1549 kcal / kg metabolizable energy and digestibility of amino acids ranging from 42 to 87%. The babassu mesocarp had 3.43% crude protein, crude fiber 2.66%, 2669 kcal / kg AME and 65.43% of starch digestibility. The digestibility of amino acids for babassu bran ranged between 42 and 87%. It is recommended the inclusion of babassu meal in the level of 15% in replacement of wheat bran in the diet of pullets. The evaluation of babassu mesocarp in the feed of broilers did not promote a favorable performance in the initial creation / Doutor