Submitted by Alisson Mota (alisson.davidbeckam@gmail.com) on 2015-07-22T19:56:19Z No. of bitstreams: 2 Tese - Ronaldo José Michiles.pdf: 52410 bytes, checksum: 7671993d842595ff5fd2fd722258df91 (MD5) TESE GERAL-MICHILES-UFAM - 2010.pdf: 1626317 bytes, checksum: bd9bb9780f1935329d025d594eeabae1 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-23T15:02:31Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Ronaldo José Michiles.pdf: 52410 bytes, checksum: 7671993d842595ff5fd2fd722258df91 (MD5) TESE GERAL-MICHILES-UFAM - 2010.pdf: 1626317 bytes, checksum: bd9bb9780f1935329d025d594eeabae1 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-23T15:06:43Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Ronaldo José Michiles.pdf: 52410 bytes, checksum: 7671993d842595ff5fd2fd722258df91 (MD5) TESE GERAL-MICHILES-UFAM - 2010.pdf: 1626317 bytes, checksum: bd9bb9780f1935329d025d594eeabae1 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-23T15:06:43Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Ronaldo José Michiles.pdf: 52410 bytes, checksum: 7671993d842595ff5fd2fd722258df91 (MD5) TESE GERAL-MICHILES-UFAM - 2010.pdf: 1626317 bytes, checksum: bd9bb9780f1935329d025d594eeabae1 (MD5) Previous issue date: 2010-06-18 / Não Informada / This study sought to explain how popular knowledge accumulated along the use centuries of the existing medicinal plants in Amazon, the scientific and installed technological capacity, the scientific knowledge of the biodiversity made available in the universities and in the research centers of the region represent important factors for Amazon's development and will be able to contribute to enlarge the economic exploration of the existing natural resources, in this case, the guaraná based on geared public politics to the economic and regional social development of sustainable form. The main goal was to propose options for the biodiversity utilization, using the biotechnology, with intuit to contribute in the transformation of the socioeconomics profile of the State, having for base a case study of phytotherapics derivative production chain of the guaraná, in the region of the Municipal district of Maués. It was used the bibliographical research and on the field, with approach qualiquantitative. Having obtained as results that the future of phytoindustry in the Amazon conditioned to the performance of her activities in harmony with for sustentability environmental, greeting of the legislation, interaction with the inhabitants of the Amazon region and with for institutional infrastructure. But it depends, above all, of aspects mercadologics, organizacionals, productive, financial and human resources, and of research and technological development. / Este estudo buscou explicar como o conhecimento popular acumulado ao longo dos séculos de uso das plantas medicinais existentes na Amazônia, a capacidade científica e tecnológica instalada, o conhecimento científico da biodiversidade disponibilizados nas universidades e nos centros de pesquisa da região representa fatores importantes para o desenvolvimento da Amazônia e poderão contribuir para ampliar a exploração econômica dos recursos naturais existentes, neste caso, o guaraná baseados em políticas públicas voltadas ao desenvolvimento econômico e social regional de forma sustentável. O objetivo geral foi propor alternativas para o aproveitamento da biodiversidade, utilizando a biotecnologia, com o intuito de contribuir na transformação do perfil socioeconômico do Estado, tendo por base um estudo de caso da cadeia de produção de fitoterápico derivado do guaraná, na região do Município de Maués. Para tanto, foi utilizada como metodologia a pesquisa bibliográfica e de campo, com abordagem qualiquantitativa. Tendo obtido como resultados que o futuro da fitoindústria na Amazônia está condicionado ao desempenho de suas atividades em harmonia com a sustentabilidade ambiental, cumprimento da legislação, interação com os habitantes da região amazônica e com a infra-estrutura institucional. Mas depende, sobretudo, de aspectos mercadológicos, organizacionais, produtivos, recursos financeiros e humanos, e de pesquisa e desenvolvimento tecnológico.

Submitted by Geyciane Santos (geyciane_thamires@hotmail.com) on 2015-10-26T14:49:48Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Bárbara Evelyn da Silva Ferreira.pdf: 4001952 bytes, checksum: 530a6866b6c438d1faa7bd91089d15be (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-10-26T17:57:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Bárbara Evelyn da Silva Ferreira.pdf: 4001952 bytes, checksum: 530a6866b6c438d1faa7bd91089d15be (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-10-26T18:16:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Bárbara Evelyn da Silva Ferreira.pdf: 4001952 bytes, checksum: 530a6866b6c438d1faa7bd91089d15be (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-26T18:16:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Bárbara Evelyn da Silva Ferreira.pdf: 4001952 bytes, checksum: 530a6866b6c438d1faa7bd91089d15be (MD5) Previous issue date: 2015-06-03 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / El mercado de bioproductos (productos producidos a partir de la biodiversidad de la región) en Manaus se expandió en los últimos diez-quince años. Los bioproductos estudiados en este trabajo son a base de hierbas y fitocosméticos, que son los más vendidos en Manaus, producido a partir de andiroba, copaiba y cupuaçu. El objetivo principal de este estudio es analizar la relación entre la sociedad y la naturaleza a través de la biodiversidad del mercado Amazonas, geotopos identificativos son utilizados por formaciones territoriales biodiversidad relacionada con el mercado. De esta manera, vamos a utilizar el socio-espacial Formación y geosistema analizar este mercado. Las industrias de Manaus se encuentran principalmente en las incubadoras como el CIDE y el DIMPE y la comercialización se realiza principalmente en las ferias que ya están territorializadas en la ciudad como la "Feria de Eduardo Ribeiro" y "Feria de CIGS", que Ellos son parte de las políticas públicas económicas y territoriales. Además, la preservación de las ideas que el Estado Amazonas mantiene provoca políticas ambientales tales como áreas protegidas, son importantes. La cadena de producción de bioproductos comienza con la mano de obra campesina, que proporcionan la materia prima en la naturaleza (frutos, corteza, etc.) que se benefició de la materia prima II (extractos, aceites vegetales y esenciales). Así, están cubiertos en estos tres municipios de la Amazonia como una referencia: 1) Manaquiri debido COOPFITOS, una cooperativa que realiza la extracción de aceite de andiroba; 2) Careiro Brown: debido empresa CUPUAMA, lo que hace que la extracción de aceites cupuaçu; 3) Jutaí: debido a la asociación - ASPROJU - que comercializa andiroba y copaiba petróleo extraído principalmente en RESEX Río Jutaí. En los cuatro municipios (incluyendo Manaus), no es la apropiación de la biodiversidad, que se convirtió en una mercancía a través del trabajo, la intensificación de la relación entre la sociedad y la naturaleza, así como la interfaz urbano-rural. Manaus concentra sus actividades en relación con el mercado de hierbas y fitocosméticos, ya que es donde la industrialización y la mayor parte de la comercialización de los bienes producidos por las empresas en este sector en Manaus está hecho. A pesar de esto, la cadena productiva de bioproductos se inicia en el campo, donde esta materia prima, con el trabajo de los campesinos 9 de esta manera entender fitogeográfico espacio de estos sujetos sociales es importante entender la relación entre la sociedad y la naturaleza y cómo se consolida. En este mercado hay mucha especulación sobre el potencial de la biodiversidad de la región y su aprovechamiento económico, sin embargo, el mercado de productos biológicos aún no se consolida en Manaus. / O mercado de bioprodutos (produtos produzidos a partir da biodiversidade da região) em Manaus está se expandido nos últimos dez – quinze anos. Os bioprodutos pesquisados neste trabalho são os fitoterápicos e os fitocosméticos, que são os mais comercializados em Manaus, produzidos a partir de andiroba, copaíba e cupuaçu. O objetivo principal deste trabalho é analisar a relação sociedade e natureza por meio do mercado da biodiversidade no Amazonas, identificando quais geótopos são utilizados por formações territoriais ligadas ao mercado da biodiversidade. Desta maneira, utilizaremos a Formação Sócio-Espacial e o Geossistema para analisar este mercado e a base natural de sua matéria-prima. As indústrias de Manaus estão instaladas, principalmente, em incubadoras como o CIDE e o DIMPE, e a comercialização se faz, basicamente em feiras que já estão territorializadas na cidade como a “Feira da Eduardo Ribeiro” e a “Feira do CIGS”, que fazem parte de políticas públicas econômicas e territoriais. Além disto, o ideário de preservação que o Estado do Amazonas mantém faz com que as políticas ambientais, como Unidades de Conservação, sejam importantes. A cadeia produtiva dos bioprodutos se inicia com o trabalho camponês, que fornecem matéria-prima in natura (frutos, cascas, entre outros) que são beneficiadas em matéria-prima II (extratos, óleos vegetais e essenciais). Sendo assim, são abordados nestes três municípios do Amazonas como referência: 1) Manaquiri, por causa da COOPFITOS, uma cooperativa que realiza a extração de óleo de andiroba; 2) Careiro Castanho: por causa da empresa CUPUAMA, que faz a extração de óleos de cupuaçu; 3) Jutaí: devido à associação – ASPROJU – que comercializa óleo de andiroba e copaíba, extraído principalmente na RESEX do Rio Jutaí. Nos quatro municípios (incluindo Manaus), há a apropriação da biodiversidade, que é transformada em mercadoria por meio do trabalho, intensificando a relação sociedade e natureza, assim como a relação campo-cidade. Manaus concentra as atividades em relação ao mercado de fitoterápicos e fitocosméticos, visto que é onde é feita a industrialização e a maior parte da comercialização das mercadorias produzidas pelas empresasdeste ramo em Manaus. Apesar disto, a cadeia produtiva dos bioprodutos se inicia no campo, onde esta a matéria-prima, com o trabalho camponês, desta maneira, compreender o espaço fitogeográfico desses sujeitos sociais é importante para entender a relação sociedade e natureza e como esta se consolida. Neste mercado há muita especulação sobre as potencialidades da biodiversidade da região e seu uso econômico, contudo, o mercado dos bioprodutos ainda não está consolidado em Manaus.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2015-01-29T17:18:22Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertação - Kennia Barbosa Machado - 2014.pdf: 3449416 bytes, checksum: fc651cd33b756f2da2aad1757d4f054d (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2015-01-29T17:42:01Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertação - Kennia Barbosa Machado - 2014.pdf: 3449416 bytes, checksum: fc651cd33b756f2da2aad1757d4f054d (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-29T17:42:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertação - Kennia Barbosa Machado - 2014.pdf: 3449416 bytes, checksum: fc651cd33b756f2da2aad1757d4f054d (MD5) Previous issue date: 2014-08-15 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The production chain of milk is considered one of the most complex and representative of Brazilian agribusiness. Because of the importance of this chain to Brazilian economy, there is a vast literature about this theme. However, there are few studies related to effectiveness of the relationship between agents that compose it. In this context, the objective of this research was assessing the effectiveness of stakeholders, farmers, industry and policy makers in the production chain of milk at Meia Ponte micro-region, Goiás state. To analyze the effectiveness, we built a tool to assess comparatively the perception of relationship between participants of the milk production chain based on variables included in studies of Parasuraman, Zeithaml and Berry (1988) and Cronin and Taylor (1992). In addition, we used secondary data and interviews with key characters. Analysis was performed based on descriptive statistical methods. The results indicated that the milk production chain at Meia Ponte micro-region there is effectiveness in the relations between industry-farmers and industry-government, despite these relationship have areas liable for improvement, on the other hand, they didn't highlighted effectiveness in the relationship between farmers and government. / A cadeia produtiva do leite é considerada uma das mais complexas e representativas do agronegócio brasileiro. Devido à importância desta cadeia para a economia brasileira se encontra uma vasta literatura sobre o tema. Porém, existem poucos trabalhos relacionados à efetividade do relacionamento entre os agentes que compõem a cadeia produtiva do leite. Neste contexto, o objetivo geral desta pesquisa consiste em analisar a efetividade dos stakeholders produtor, indústria e governo participantes da cadeia produtiva do leite na microrregião Meia Ponte, em Goiás. Para análise da efetividade se construiu um instrumento para avaliar, de forma comparativa, a percepção do relacionamento entre os participantes da cadeia produtiva do leite com base em variáveis contempladas nos estudos de Parasuraman, Zeithaml e Berry (1988) e de Cronin e Taylor (1992). Além disso, foram utilizados também dados secundários e entrevistas com agentes-chave. A análise foi realizada com base nos métodos da estatística descritiva. Os resultados indicaram que na cadeia produtiva do leite na microrregião Meia Ponte há efetividade nas relações produtorindústria e indústria-governo, apesar de haver pontos passíveis de melhoria. Por outro lado, não se evidenciou efetividade na relação entre produtor e governo.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-01-30T11:44:17Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertação - Kleber Rodovalho de Souza - 2014.pdf: 3674225 bytes, checksum: 3edd374d55d8a991037de3a7b56be5b6 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-01-30T14:43:38Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertação - Kleber Rodovalho de Souza - 2014.pdf: 3674225 bytes, checksum: 3edd374d55d8a991037de3a7b56be5b6 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-30T14:43:38Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Dissertação - Kleber Rodovalho de Souza - 2014.pdf: 3674225 bytes, checksum: 3edd374d55d8a991037de3a7b56be5b6 (MD5) Previous issue date: 2014-08-15 / (Sem resumo em outra língua) / Este estudo apresenta uma análise da competitividade da cadeia produtiva da ovinocultura de corte em Goiás. Como objetivos específicos, buscou-se caracterizar a cadeia produtiva da ovinocultura de corte no estado; identificar qual o modo de governança prevalecente na cadeia produtiva; caracterizar a oferta e a demanda por carne ovina e derivados no mercado brasileiro; analisar as potencialidades, fragilidades, ameaças e oportunidades na cadeia produtiva; e realizar um diagnóstico da competitividade da cadeia. A metodologia deste estudo foi estruturada quanto aos fins e quanto aos meios. Quanto aos fins a pesquisa foi exploratória e descritiva. Quanto aos meios contempla pesquisa bibliográfica, pesquisa documental e pesquisa de campo. A amostra englobou 78 respondentes entre produtores e técnicos em ovinocultura espacialmente distribuídos em 4 microrregiões do estado de Goiás e 3 agroindústrias concentradas no entorno de Brasília. Os dados foram obtidos quali-quantitativamente. A pesquisa permitiurealizar um diagnóstico da competitividade da cadeia estudada, norteada pelos fatores determinantes de competitividade propostos em Coutinho e Ferraz (2002). O foco da análise foi o elo produção dentro das fazendas e agroindústrias. Outros elos foram analisados a partir de dados secundários. Como resultados, ficou evidenciado que a falta de abastecimento da demanda interna por carne de ovino está relacionada a uma série de fatores, osquais se destacam as estratégias e modos de gestão da produção, a baixa capacitação para inovação e para a produção. No conjunto dos fatores setoriais, a pesquisa apontou o alto grau de abate informal aliado a deficiências na configuração da indústria de maneira geral, tais como poucas plantas que abatem ovinos no estado, baixa escala de produção e pouca assistência especializada, fatores estes que contribuem para a incapacidade de atender o mercado interno. No conjunto dos fatores sistêmico-institucionais, a baixa quantidade de pesquisa e desenvolvimento para a atividade, a fiscalização sanitária ineficiente, os baixos incentivos para investimentos e a falta de programas governamentais de apoio ao desenvolvimento da atividade permitem a entrada de carne importada em larga escala. Os fatores que contribuem para a competitividade da cadeia são o alto grau de liquidez; necessidade de menores áreas para a produção; os atributos da carne no que se refere a sabor, maciez e textura; a alta demanda pelo produto no mercado; a alta rentabilidade e a baixa incerteza na comercialização, aliados a alta produtividade e taxa de desfrute; regularidade do crescimento do mercado; o baixo nível de exigência dos consumidores e o preço dos produtos substitutos. Com base no diagnóstico do conjunto dos fatores determinantes de competitividade a pesquisa permitiu concluir que é baixa a competitividade da cadeia de ovinocultura de corte em Goiás.

Made available in DSpace on 2015-04-11T13:53:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Caroline Vasconcelos Goncalves.pdf: 1013360 bytes, checksum: 7ec610063a85198d76888de66303e544 (MD5) Previous issue date: 2012-04-30 / FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / Obtaining information and characteristics of the industrial sector through specific studies can support the planning of public policies on regional development. This research was based on analysis of the manufacturing industry of the Amazon, from the density index in 1996-2007, which expresses the percentage of value added in the economy per unit of value produced, and compared the results with the indexes of Brazil, Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul and Parana. As a complement, did the analysis of gross value added, intermediate consumption and productivity from the Table of Uses and Features of the Amazon in 2006. The results showed that the Amazon has added more value when compared to Brazil and selected states. The activity of manufacture of food and beverages is highlighted by the high density index of its supply chain. As for the value-added and intermediate consumption, activities related to electronic and other communication equipment and other transport equipment had higher shares in total values. Thus, Amazon has taken the opportunity to expand and increase the value added in industrial production / A obtenção de informações e características do setor industrial através de estudos específicos pode subsidiar o planejamento de políticas públicas de desenvolvimento regional. Esta pesquisa se baseou na análise da indústria de transformação do Amazonas, a partir do índice de densidade no período 1996-2007, que expressa o percentual do valor agregado na economia por unidade de valor produzido, e comparou os resultados com os índices do Brasil, Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Paraná. Como complemento, fez-se a análise do valor agregado bruto, consumo intermediário e produtividade, a partir da Tabela de Recursos e Usos do Amazonas do ano de 2006. Os resultados mostraram que o Amazonas agregou mais valor quando comparado com o Brasil e os estados selecionados. A atividade de fabricação de alimentos e bebidas se destacou pelo elevado índice de densidade da sua cadeia produtiva. Quanto ao valor agregado e o consumo intermediário, atividades relacionadas ao material eletrônico e outros equipamentos de comunicação e outros equipamentos de transportes obtiveram maiores participações nos valores totais. Sendo assim, o Amazonas tem aproveitado a oportunidade para expandir e aumentar a agregação de valor na produção industrial

Submitted by Marlene Santos (marlene.bc.ufg@gmail.com) on 2016-04-04T19:44:03Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Juliana Dias Lopes - 2016.pdf: 2876834 bytes, checksum: 70c6a010415984445163d5754940f648 (MD5) license_rdf: 19874 bytes, checksum: 38cb62ef53e6f513db2fb7e337df6485 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-04-05T11:04:10Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Juliana Dias Lopes - 2016.pdf: 2876834 bytes, checksum: 70c6a010415984445163d5754940f648 (MD5) license_rdf: 19874 bytes, checksum: 38cb62ef53e6f513db2fb7e337df6485 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-05T11:04:10Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Juliana Dias Lopes - 2016.pdf: 2876834 bytes, checksum: 70c6a010415984445163d5754940f648 (MD5) license_rdf: 19874 bytes, checksum: 38cb62ef53e6f513db2fb7e337df6485 (MD5) Previous issue date: 2016-01-29 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / The present dissertation deals with the analysis and evaluation of competitiveness in the dairy production in Morrinhos (GO, Brazil), taking into consideration the key factors in this production chain. Therefore, we used the methodology presented by Silva and Batalha (1999) for agribusiness systems competitiveness analysis. Sixteen interviews were done in the city of Morrinhos with representatives of the dairy production chain in order to evaluate seven competitiveness drivers. The results indicate a tendency towards neutrality, hence four of them (Institutional Environment, Technology, Market Relations and Productive Resources), although positive, have little influence on the competitiveness of dairy production in the city. Two drivers (Market Structure and Management) have negative influence on competitiveness, and market structure had an unfavorable assessment, while management, in spite of a negative evaluation, remains closer to neutrality. Only the driver Quality presents favorable results, indicating that, as perceived by key agents, milk quality is a competitive criterion for the dairy production in Morrinhos (GO). / Trata a presente dissertação de análise e avaliação da competitividade do segmento de produção de leite em Morrinhos (GO, Brasil), segundo a percepção de agentes-chave dessa cadeia produtiva. Para isso, utilizou-se metodologia apresentada por Silva e Batalha (1999) para análise de competitividade de sistemas agroindustriais. Foram realizadas dezesseis entrevistas, no município de Morrinhos, com agentes da cadeia produtiva do leite, a fim de avaliar sete direcionadores de competitividade. Os resultados apontam uma tendência à neutralidade, de forma que quatro deles (Ambiente Institucional, Tecnologia, Relações de Mercado e Recursos Produtivos), apesar de positivos, exercem pouca influência sobre a competitividade do segmento de produção de leite no município. Dois direcionadores (Estrutura de Mercado e Gestão) apresentam influência negativa sobre a competitividade, sendo que Estrutura de Mercado teve avaliação desfavorável, enquanto Gestão, apesar de avaliação negativa, permanece mais próximo da neutralidade. Apenas o direcionador Qualidade apresenta resultado favorável, indicando que, segundo a percepção dos agentes-chave, a qualidade do leite é um direcionador de competitividade para o segmento de produção de leite em Morrinhos (GO).

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-10-17T18:35:43Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) correções_pos_banca eliaquim_2.pdf: 5795874 bytes, checksum: 1e4e02d499a128d073affb03bdc40fc6 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-10-17T18:35:55Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) correções_pos_banca eliaquim_2.pdf: 5795874 bytes, checksum: 1e4e02d499a128d073affb03bdc40fc6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-17T18:35:55Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) correções_pos_banca eliaquim_2.pdf: 5795874 bytes, checksum: 1e4e02d499a128d073affb03bdc40fc6 (MD5) Previous issue date: 2018-06-28 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The choice of camu-camu (Myrciaria dubia (HBK) as a theme is due to the fact that this fruit has the highest content of vitamin C and its benefits being linked to this vitamin, and can be used as a medicine for: virial infections (colds and flu); asthma, gingivitis, among others, in which the benefits are: antioxidant effect, eliminates toxins in the body, helps to prevent the appearance of cataract, among others. The production and distribution stages of this resource, from extraction to consumption, point out how this biological resource has real or potential value of economic utility.camu-camu (Myrciaria dubia (HBK) analysis of how capital expands through the process of production and exchange, since it is in the identification of the subjects (subject and subject) that a the contradictions and capitalist relations of production. And the market appears as the meeting place of these contradictory relations, since it is an institution that intends to dominate society by transforming labor, land, and money into commodities. Camu-camu is a pre-condition for various production chains, such as: fruit pulps, soft drinks, medicines, vitamin C, liqueurs and so on, so it is a raw material and a natural resource. It is necessary to identify the products based on camu-camu and their production processes, because the way in which they are produced is the condition (economic, social, political, regulatory, technological, among others) necessary to identify the type of production chain, in which circuit of the economy is inserted, and if the product and its derivatives presents itself as a biotechnological innovation in the market. The society-nature relationship has to be understood as the basis of society's own reproduction, whether or not it can subordinate the logic of economic production, but it certainly participates in a broader production involving space. The theoretical-methodological foundations are of spatial analysis (gravitationality, location, value, networks, flows, scales), associated with the collection of bibliographies on the agrarian and economic processes. Camu-camu presents itself in this mercantilization of nature, on a local scale, and state as an idle resource in the Amazon vegetal biodiversity, that is, camu-camu presents itself as an unused natural resource, being an economic potentiality. This idleness is also present by the competition of bioproducts in the commodification of nature, where camu-camu does not present itself as a consolidated productive chain in the Brazilian Amazon as it happens with: Açaí, Castanha, Andiroba, Cupuaçu, Guaraná and others; which, in turn, present favorable conditions structured in national and international markets, and of expressive potentiality to compose part of the market demand of the bioindustry / A escolha do camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) como tema é pelo fato desta fruta apresentar o maior teor de vitamina C e seus benefícios sendo ligados a esta vitamina, podendo ser utilizado como medicamento para: infecções viriais (gripes e resfriados); asma; gengivite; entre outros. Nos quais os benefícios são: efeito antioxidante; elimina toxinas no corpo; ajuda a prevenir ao aparecimento da catarata; entre outros. Assim sendo, analisar a dinâmica (economica, valor, padrões espaciais) da cadeia produtiva de camu-camu (Myrciaria dubia (H.B.K.) possibilita identificar as espacialidades mercadológicas (ou não) deste recurso, da extração até o consumo, apontando como este recurso biológico tem valor real ou potencial de utilidade econômica. As etapas de produção- distribuição -circulação-consumo compreendem na análise de como o capital se expande por meio do processo de produção e troca, visto que é na identificação dos sujeitos (sujeitantes e sujeitados) que aparecem à concretização das contradições e relações capitalistas de produção. E o mercado aparece como o lugar de encontro dessas relações contraditórias, pois é uma instituição que pretende dominar a sociedade pela transformação do trabalho, da terra, e do dinheiro em mercadoria. O camu-camu é pré-condição para diversas cadeias produtivas, como de: polpas de frutas, refrigerantes, medicamentos, vitamina C, licores e assim por diante, por isso é uma matéria-prima e um recurso natural. É preciso identificar os produtos à base de camu-camu e seus processos de produção, porque as formas como são produzidos é a condição (econômica, social, política, regulatória, tecnológica, entre outras) necessária para: identificar o tipo de cadeia produtiva, em qual circuito da economia está inserido, e se o produto e seus derivados se apresenta como uma inovação biotecnológica no mercado. A relação sociedade-natureza tem que ser entendida como base de reprodução da própria sociedade, podendo ou não se subordinar a lógica da produção econômica, mas com certeza participa de uma produção mais ampla, que envolve o espaço. Os fundamentos teórico-metodológicos são de análise espacial (gravitacionalidade, localização, valor, redes, fluxos, escalas), associada ao levantamento de bibliografias sobre os processos agrários e econômicos. O camu-camu se apresenta nesta mercantilização da natureza, em escala local, e estadual como um recurso ocioso na biodiversidade vegetal amazônica, isto é, o camu-camu se apresenta como um recurso natural não utilizado, sendo uma potencialidade econômica. Esta ociosidade se apresenta, também, pela concorrência de bioprodutos na mercantilização da natureza, onde o camu-camu não se apresenta como uma cadeia produtiva consolidada na Amazônia brasileira como acontece com o: Açaí, Castanha, Andiroba, Cupuaçu, Guaraná e outros; que por sua vez, apresentam condições favoráveis estruturadas em mercados nacionais e internacionais, e de expressiva potencialidade para comporem parte da demanda do mercado da bioindústria

Com o objetivo de analisar a sustentabilidade do crescimento da cadeia produtiva do melÃo na regiÃo do Agropolo Baixo Jaguaribe - CearÃ, responsÃvel por 99,5% da produÃÃo de melÃo no Estado, realizou-se este estudo de caso. A abordagem metodolÃgica utilizada foi a anÃlise sistÃmica, abrangendo desde o setor de insumos atà o consumidor. Para tal, foram utilizados dados primÃrios obtidos por meio de entrevistas com os principais atores e o uso de dados secundÃrios e pesquisa bibliogrÃfica. Os resultados indicaram que a organizaÃÃo da cadeia produtiva do melÃo no Agropolo do Baixo Jaguaribe, de 1999 a 2007, passou de uma estrutura mais voltada ao mercado interno para uma estrutura que vem a cada ano aumentando sua participaÃÃo no mercado internacional. Como resultados, constatou-se, quanto a sustentabilidade econÃmica do melÃo produzido na regiÃo do Agropolo Baixo Jaguaribe que à uma cultura economicamente viÃvel, mas que apresenta uma concentraÃÃo de sua comercializaÃÃo no mercado europeu, principalmente do melÃo "amarelo", responsÃvel por cerca de 50% das exportaÃÃes, contudo naquele mercado, hà uma clara preferÃncia dos consumidores por melÃes nobres, fato que deixa uma alerta para o risco de o melÃo produzido nesta regiÃo ter sua participaÃÃo reduzida neste importante mercado internacional. Quanto à sustentabilidade social verificou-se que na estrutura desta cadeia a maioria dos atores, principalmente os pequenos produtores, estÃo organizados em torno das mÃdias e grandes empresas produtoras, mantendo uma relaÃÃo de dependÃncia quanto à infraestrutura de pÃs-colheita, logÃstica de captacÃo e distribuiÃÃo e comercializaÃÃo para permanecerem no mercado. Por fim, verificou-se que aÃÃes governamentais como: isenÃÃo do ICMS na comercializaÃÃo no mercado interno e externo, âProduÃÃo Integrada de MelÃoâ, Monitoramento da âÃrea livre de mosca das curcubitÃceasâ, âManejo Integrado de Pragas do melÃoâ tornaram a cadeia produtiva do melÃo no Agropolo Baixo Jaguaribe mais competitiva e sustentÃvel nos Ãmbitos econÃmico, ambiental, social e polÃtico / From a case study this work analyzes how sustainable the productive chain of the cantaloups in the region of the Agropolo Lower Jaguaribe/Cearà is, under the optics of the systemic analysis with approach in regional and local development. The productive chain approach allows a holistic vision of the system, making it possible to understand the potentialities and inefficiencies. The methodology used in this work accepts as valid the hypothesis of the consumer sovereignty, according to which the product quality is defined by the point of view of the market. This approach shows the inherent factors of the competitiveness by means of the market structure and the logistic of transports and the process of technological modernization inside of the productive chain as well as the actions the State and Federal Government, based on the demands of the final customer. An important trend observed in this industry is that larger cantaloups producers keep the technological and commercial leadership by reorganizing the productive chain of cantaloups by means of outsourcing. As the agro-industry mounts this structure, more favorable conditions are created to keep the stability of the production of cantaloupes. Thus, great part of the coordination of the production and commercialization is directly or indirectly related to the problem of the associated secular adequacy to the after-harvest infrastructure. Therefore, the variations in the stability of offer and in the costs of its preservation are decisively important for the organization of the transactions

O Brasil é um país movido pelo agronegócio. Dados da sua balança comercial indicam que o setor agro contribuiu com US$ 82,9 bilhões no ano de 2013 (BRASIL, 2014), no entanto, apesar de sua grandeza, no Brasil, muito ainda deve ser estudado e melhorado. Tendo em vista as ameaças que afetam o agronegócio brasileiro e sua grande importância econômica é necessário trabalhar constantemente na melhoria da sua competitividade, cenário onde a Gestão Estratégica surge como importante ferramenta. Um método de Gestão Estratégica específico para Sistemas Agroindustriais foi proposto por Neves (2008), porém não possui especificidades relacionadas à abrangência geográfica. Visto que os estados podem ser caracterizados como uma \"união\", contando com características específicas e concorrentes bem definidos, seus direcionamentos e ações devem ser tomados unificadamente, sendo justificável que seus sistemas agroindustriais sejam organizados conjuntamente, por meio de um planejamento próprio. O presente trabalho busca responder à seguinte pergunta: Dentro das suas especificidades, é possível gerir estrategicamente os sistemas agroindustriais de um estado? Qual pode ser o método para tal? Para tanto, lança mão de uma pesquisa exploratória qualitativa que analisa um estudo de casos múltiplos onde o método GESis proposto por Neves (2008), com algumas adaptações, foi aplicado em cinco cadeias produtivas do estado de Goiás. Os estudos de caso contaram com entrevistas em profundidade com interlocutores das cadeias estudadas e, após finalizados, foram conduzidas entrevistas com aqueles que participaram da elaboração e aplicação do plano finalizado no estado. Como resultado, foi proposto um método de gestão estratégica para cadeias produtivas em estados que conta com 13 etapas. O trabalho identificou que existe uma grande lacuna no setor agropecuário brasileiro quando se trata de ações coletivas sendo que o sucesso da implantação do método é altamente dependente da ação conjunta de seu setor alvo. / Brazil is a country driven by agribusiness. Its trade balance data indicates that the agriculture sector contributed with US$ 82,9 billion in 2013 (BRASIL, 2014), however, in spite of his greatness, in Brazil, much remains to be studied and improved. In view of the threats affecting the sector and its economic importance, its necessary to work constantly on improving its competitiveness, scenario where the Strategic Management emerged as an important tool. A specific method for Agribusiness Strategic Management Systems was proposed by Neves (2008), but does not include specifics related to the geographic scope. Since states can be characterized as a \"union\", with specific characteristics and well defined competitors, their direction and actions must be taken together, being justified jointly actions for organization of their agribusiness systems through a proper planning. This paper seeks to answer the following question: Within its specifics, is it possible to manage strategically the agribusiness systems of a state? What can be the method for it? To do so, the study makes use of a qualitative exploratory study that analyzes a multiple case study where the method proposed by Neves GESis (2008), with some adaptations, was applied in five chains in the state of Goiás. The study cases used in-depth interviews with representatives of the studied chains and, after finalized, were conducted interviews with the ones who participated in the plan development and implementation in the state. As a result, it was proposed a method of strategic management for productive chains in states that has 13 steps. The study identified that there is a large gap in the Brazilian agricultural sector when it comes to collective action and the successful implementation of the method is highly dependent on the target sector joint actions.

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2016-09-14T16:49:16Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) TESE - SISTEMA MULTICRITÉRIO [SÉRGIO DECKER] [AGO 2015].pdf: 2777964 bytes, checksum: 75b1475b1147211f90beb96235891136 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-14T16:49:16Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) TESE - SISTEMA MULTICRITÉRIO [SÉRGIO DECKER] [AGO 2015].pdf: 2777964 bytes, checksum: 75b1475b1147211f90beb96235891136 (MD5) Previous issue date: 2015-08-03 / Sem bolsa / A busca permanente pela competitividade é uma das características marcantes do sistema capitalista, que se traduz por uma concorrência acirrada pelos mercados regionais e globais. Neste sentido, torna-se fundamental que os agentes econômicos que participam de cadeias produtivas tenham como referência permanente a maior integração e cooperação, que se traduz em maior agilidade e eficiência produtiva com o objetivo de maximizar resultados no seu sentido mais amplo. Assim, verificase que a indústria, que exerce a coordenação da cadeia produtiva, precisa selecionar e desenvolver produtores que estejam comprometidos com as estratégias concorrenciais. Desta forma, surge o problema: Como melhor avaliar os produtores quanto ao seu desempenho? Para responder a esta indagação configurou-se o objetivo do trabalho: Desenvolver um Sistema de Avaliação e Gestão de Desempenho de produtores agrícolas familiares cooperados / integrados da Cadeia Produtiva de Avicultura de Corte da Região Sul do Rio Grande do Sul. A análise de desempenho vem seguida de uma decisão gerencial em relação ao desenvolvimento do produtor. Para realizar o estudo e pelas características de complexidade do objeto, optou-se pela Metodologia Multicritério de Apoio à Decisão, por considerar-se que melhor atende a necessidade do trabalho. A aplicação do modelo de avaliação se deu por meio de um Estudo de Caso Múltiplo, com a participação de gestores e da equipe técnica da cooperativa e de três produtores familiares de diferentes escalas de produção. Depois de realizada a aplicação do modelo elaborou-se um Sistema de Gestão e Desenvolvimento dos Produtores com o apoio de planilhas do tipo Excel que se mostrou adequada ao propósito. Os principais resultados obtidos com a aplicação do Sistema de Avaliação e Gestão de Desempenho foram a constatação de que um produtor pode ser melhor avaliado ao considerar-se múltiplos critérios e que com o Sistema pode-se mapear critérios e priorizá-los com vistas à implementação de ações que venham contribuir com o aumento da eficiência produtiva e a melhoria da cadeia produtiva como um todo. Além disso, o Sistema pode contribuir para um monitoramento mais eficiente e estabelecimento de metas de melhoria para toda a base de produtores. / The permanent search for competitiveness is one of the striking features of the capitalist system, which results in fierce competition for regional and global markets. In this sense, it is essential that economic agents who participate in supply chains have as a permanent reference to greater integration and cooperation, which translates into greater flexibility and production efficiency in order to maximize results in its broadest sense. Thus, it appears that the industry, holding the coordination of the supply chain, you must select and develop producers who are committed to the competitive strategies. Thus, the problem arises: How best to evaluate the producers of their performance? To answer this question, set up the goal of the work: Developing a System of Evaluation and Performance Management family farmers cooperative / Integrated Production Chain Poultry court in southern Rio Grande do Sul The performance analysis comes. followed by a managerial decision regarding the development of the producer. To conduct the study and the characteristics of complexity of the object, it was decided to Multicriteria Methodology Decision Support, as it was considered that best meets the need of labor. The application of the valuation model was through a multiple case s tudy, with the participation of managers and technical staff of the cooperative and three family farms of different production scales. After finishing the application of the model elaborated a Management System and Development Producers supported by Excel type spreadsheets that proved suitable for the purpose. The main results of the implementation of the Evaluation System and Performance Management were finding that a producer can be better evaluated when it can be considered multiple criteria and with the System mapping criteria and prioritize them in order to implement actions that may contribute to increase production efficiency and improve the supply chain as a whole. Furthermore, the system can contribute to a more efficient monitoring and setting targets for improvement for the whole base producers.