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Seleção de sítios e planejamento da atividade de cultivo de camarões marinhos com base em geotecnologiasBeltrame, Elpidio January 2003 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia. / Made available in DSpace on 2012-10-20T15:27:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Avaliação do efeito de três densidades de estocagem de Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) sobre os índices de produção e qualidade do efluenteTorigoi, Renato Hiroshi January 2001 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-19T04:44:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Foi estudado o efeito do aumento da densidade de estocagem sobre os parâmetros de produtividade e qualidade do efluente em viveiros de engorda de Litopenaeus vannamei em Santa Catarina, região Sul do Brasil. O estudo foi conduzido em viveiros de terra de 1,2 ha (250 x 48 m). Foram testadas três densidades de estocagem, 10, 20 e 30 camarões/m2 com três repetições cada. Os parâmetros de produtividade analisados foram, taxa de crescimento semanal, produtividade por unidade de área, sobrevivência e taxa de conversão alimentar. Os efluentes foram analisados ao longo do último mês de cultivo e no final da despesca. Comparações foram feitas entre os tratamentos, entre dias de coleta e entre os efluentes originados de operações de troca d'água e operações de despesca. A taxa de crescimento semanal diminuiu com o aumento das densidades enquanto a produtividade aumentou e a taxa de conversão alimentar e a sobrevivência não apresentaram relação significativa. Os parâmetros analisados no efluente não apresentaram tendência de aumento durante o último mês de cultivo e não foram significativamente relacionados com a densidade utilizada. Os efluentes da despesca tiveram qualidade pior que os das operações de troca de água.
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Estrutura da comunidade e biologia reprodutiva dos camarões marinhos (Penaeidea e Caridea), no complexo Baía-Estuário de Santos e São Vicente/SP, BrasilSimões, Sabrina Morilhas [UNESP] 27 July 2012 (has links) (PDF)
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Previous issue date: 2012-07-27Bitstream added on 2014-06-13T21:07:58Z : No. of bitstreams: 1
simoes_sm_dr_botib.pdf: 2480639 bytes, checksum: 742a2cba98aff1b821711418308e9eb4 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A finalidade do presente estudo foi analisar a estrutura da comunidade dos camarões marinhos (Penaeidea e Caridea) encontrados no Complexo Baía-Estuário de Santos e São Vicente enfocando a composição de espécies, os índices de diversidade, equidade, similaridade e, a distribuição ecológica dos indivíduos em relação aos fatores ambientais. Os fatores bióticos e abióticos (temperatura, salinidade, granulometria e matéria orgânica) foram coletados durante o período de maio/2008 a abril/2010, mensalmente, em 4 pontos no estuário e 4 pontos na baía. As coletas foram realizadas com um barco camaroneiro equipado com uma rede do tipo otter-trawl. Foi estimada a diversidade (H’) através do índice de Shannon-Wiener, a equidade (J’) e utilizou-se a análise de cluster para verificar a similaridade das espécies entre as estações do ano e ponto amostral. A análise de correlação canônica foi empregada com intuito de observar a relação entre as espécies e entre os indivíduos com os fatores ambientais analisados. No estuário, os peneídeos tiveram representantes somente da família Penaeidae, sendo elas: Litopenaeus schmitti, Rimapenaeus constrictus, Farfantepenaeus paulensis e F. brasiliensis. Os camarões carídeos foram pertencentes à família Palaemonidae (Leander paulensis e Macrobrachium acanthurus), a família Alpheidae (Alpheus intrinsecus, A. pontederiae, A. cf. armillatus, A. cf. lobidens, Synalpheus apioceros e Athanas nitescens) e a família Hippolytidae representada por Lysmata rauli. Na baía, os peneídeos foram representados por espécies da família Penaeidae (Xiphopenaeus kroyeri, L. schmitti, R. constrictus, F. paulensis, F. brasiliensis, Artemesia longinaris), da família Solenoceridae (Pleoticus muelleri) e da família Sicyoniidae... / Not available
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Estudo do processo de congelamento de camarão associado ao uso do aditivo fosfatoGoncalves, Alex Augusto January 2005 (has links)
Os objetivos gerais desta tese foram a otimização do processo de congelamento do camarão, e a avaliação do efeito da adição do fosfato que pode afetar o rendimento e a qualidade do produto, conforme percebido pelo consumidor final. Inicialmente, foi feito um levantamento da capacidade tecnológica das empresas de pescado do Brasil. A seguir, foi feita uma revisão da literatura, buscando entender as variáveis que afetam o processo de congelamento do pescado, particularmente as questões associadas ao uso do fosfato no processamento do camarão. Após a revisão da literatura, foi elaborado um planejamento experimental, onde foi possível obter dados referentes ao rendimento (evolução do peso do produto) em cada etapa estudada: imersão em soluções de fosfato, congelamento, descongelamento e cocção. Os melhores rendimentos foram obtidos pelo congelamento com N2 líquido e com o uso de fosfato. A partir desses resultados preliminares, encontrou-se o ajuste ótimo dos fatores analisados e, a partir dele, foram executados novos ensaios para a validação das previsões de rendimento e complementação do estudo através de análises químicas e sensoriais. O uso de fosfato mostrou-se eficaz na retenção de água no descongelamento e após a cocção. Observou-se menor perda de peso no descongelamento do camarão tratado com blend de fosfato (-1,87 %) quando comparado com o Tripolifosfato de sódio – TPF (-2,86%) e controle (imersão em água, -15,5%) O mesmo foi verificado após a cocção: Blend (-7,61%), TPF (-9,05%) e controle (-25,3%). Esses rendimentos foram comprovados com a diminuição da perda de exsudado (drip loss) no descongelamento e após a cocção, o aumento do teor de umidade após a imersão em fosfato e a sua retenção após o descongelamento e cocção. Os níveis residuais de fosfato (TPF e blend) estavam abaixo do limite 0,5% estabelecido pela legislação internacional. Os resultados da análise sensorial demonstraram que o camarão tratado com fosfato reteve os atributos sensoriais, contribuindo, assim, para a maior preferência e aceitação pelos julgadores.
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Avaliação da atividade reprodutiva da ictiofauna capturada na pesca artesanal de arrasto camaroeiro pela comunidade de Itapema do Norte, Itapoa, litoral norte de Santa CatarinaPina, Juliana Ventura de 10 November 2009 (has links)
No description available.
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Influência das condições ambientais e técnicas de produção sobre a incidêcia de enfermidades no cultivo de camarão marinho, Litopenaeus vannamei, no estado do Ceará.Martins, Pedro Carlos Cunha 30 September 2003 (has links)
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TesePCCM.pdf: 583830 bytes, checksum: dd886daf5f783beec450ccfa2a0ffd02 (MD5)
Previous issue date: 2003-09-30 / Universidade Estadual de Feira de Santana / This study investigated the influence of environmental conditions and grow-out management practices on the occurrence of diseases during farming of the penaeid shrimp Litopenaeus vannamei. The work was conducted in commercial grow-out ponds located adjacent to two estuaries in the Eastern coast of the State of Ceará, Brazil. One semi-intensive production cycle was
monitored throughout the dry season. In the wet season of 2002, three production cycles (two semi-intensive and one super-intensive) were studied.
Environmental conditions and management techniques adopted were characterized through tabular and descriptive analyses. Microbiological
conditions in the sediment and water of the farmed and natural ecosystems, as well as in cultured shrimp were studied through standard plate counting using PCA and TCBS media. Presumptive bacterial colonies of the genus Vibriowere isolated and identified. A general evaluation of shrimp health status was conducted through wet mounting and histopathology of shrimp organs. Final shrimp grow-out data indicated management practices and environmental conditions positively influenced the balance between the two ecosystems. The type of rearing system used did not influence the number of bacterial present in
each ecosystem and in farmed shrimp. Also, the incidence of bacterial and (or)virus lesions in shrimp was not related to the level of intensification. Changes in shrimp health conditions as observed by wet mount analysis were in most cases related to farming conditions. This confirmed management techniques are also appropriate to the preventive sanitary management in shrimp farming. According to the results obtained in commercial ponds, it was concluded the
occurrence of diseases is not related to the type of rearing system adopted by the shrimp aquaculture operation. However management practices and environmental conditions, reflected in the adoption of best management practices in each grow-out cycle, are vital to the health status of each pond's ecosystem. / A influência das condições ambientais e das técnicas do manejo de produção sobre a ocorrência de enfermidades no cultivo do camarão marinho
Litopenaeus vannamei, no Estado do Ceará, foi estudada, em viveiros comerciais, localizados em dois estuários do litoral leste do Estado do Ceará.
Um ciclo semi-intensivo foi monitorado na estação seca de 2001 e três ciclos (dois semi-intensivos e um super-intensivo) foram monitorados na estação
chuvosa de 2002. As condições ambientais e técnicas de manejo empregadas nos ciclos estudadas foram caracterizadas através de análise tabular e descritiva. As condições microbiológicas foram estudadas com contagem padrão em placas, em meio PCA e TCBS, no sedimento e água dos ambientes naturais e de cultivo, bem como nos camarões. Colônias presuntivas de bactérias do gênero Vibrioforam isoladas e identificadas. Uma avaliação geral do estado de saúde dos camarões foi realizada com montagem úmida e histopatologia de órgãos e sistemas do camarão. Observou-se através dos resultados finais de produção, que o equilíbrio dos ecossistemas estudados foram influenciados positivamente pelas técnicas de manejo e pelas condições dos ambientes de cultivo. As variações nas populações de bactérias
monitoradas foram influenciadas diretamente pelas técnicas de cultivo e condições ambientais. As quantidades de bactérias presentes nos
ecossistemas estudados e no camarão não foram influenciadas pelo tipo de sistema de produção adotado. A ocorrência de lesões causadas por bactérias e/ou vírus foram independentes dos sistemas de produção estudados. As alterações mostradas pela análise a fresco, em grande parte dos casos, estiveram relacionadas com as condições de cultivo, indicando que essas técnicas são também apropriadas para o manejo sanitário preventivo na carcinicultura marinha. Com base nos resultados dos estudos realizados em viveiros comerciais, constatou-se que a ocorrência de enfermidades é independente do tipo de sistema de produção adotado pelo produtor. Entretanto, as técnicas de manejo de produção e condições ambientais, refletidas pela adoção de melhores práticas de manejo, em cada ciclo de produção, são vitais para a saúde do ecossistema de cada viveiro.
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Efeito da composição iônica da água no desenvolvimento de larvas de Macrobrachium rosenbergii (De Man, 1879) no estágio IIMallasen, Margarete [UNESP] 01 October 1997 (has links) (PDF)
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Previous issue date: 1997-10-01. Added 1 bitstream(s) on 2016-09-27T13:45:24Z : No. of bitstreams: 1
000027249.pdf: 1097912 bytes, checksum: ff97431a047b903f477cf29318e2eceb (MD5) / O trabalho teve como objetivo avaliar a importância da presença na água dos íons Ca2+, K+, HCO3-, Br-, Sr2+, Mn2+, HPO42-, Li+, MoO42-, S2O32-, Al3+, Rb+, Zn2+, Co2+ e Cu2+ para o desenvolvimento do Macrobrachium rosenbergii no estágio larval II, visando fornecer subsídios para a otimização da composição iônica da água salobra utilizada na larvicultura dessa espécie. A água do mar artificial foi preparada conforme a formulação usada no setor de Carcinicultura do CAUNESP, cujos sais são classificados em macroelementos (MA), microelementos (MI) e elementos traços (ET). Foram realizadas cinco etapas seqüencialmente. Na primeira avaliaram-se águas salobras preparadas com MA + MI + ET, sendo que, em cada tratamento, foi eliminado um dos seguintes elementos traços: alumínio, rubídeo, zinco, cobalto e cobre. Na segunda a água foi preparada com MA + MI e, em cada tratamento adicionou-se um dos elementos traços. Na Fase 3 foram analisadas formulações preparadas com MA + MI, sendo que, em cada tratamento foi eliminado um dos seguintes microelementos: bromo, estrôncio, manganês, fosfato, lítio, molibdato e tiossulfato. Na Fase 4 a água foi preparada com MA e, em cada tratamento, adicionouse um dos microelementos. Na última fase foram avaliados cinco meios preparados com MA + Br-; em cada tratamento foi eliminado um dos seguintes íons: cálcio, potássio, bicarbonato e brometo. Todas as etapas foram realizadas seguindo um delineamento inteiramente casualizado com três repetições (três béqueres) para cada tratamento. Aplicou-se um teste de inanição, que consistiu na estocagem de seis larvas de M. rosenbergii, no estágio larval II, em béqueres de 30 ml, contendo 15 ml de água salobra a 12‰, mantidos em temperatura ambiente em torno de 30ºC. A cada oito horas contou-se o número de larvas vivas em cada unidade experimental, para o cálculo do tempo médio de vida em todos os tratamentos. Os dados foram... / The importance of the ions presence in water Ca2+, K+, HCO3-, Br-, Sr2+, Mn2+, HPO42-, Li+, MoO42-, S2O32-, Al3+, Rb+, Zn2+, Co2+ and Cu2+ on the development of Macrobrachium rosenbergii at the larval stage II was evaluated, in order to obtain information to optimize the ionic composition of the brackish water used to larviculture this species. Artificial sea water was prepared according to the formulation used by the Crustacean Rearing Laboratory of CAUNESP. In this formula, salts are classified in major elements, minor elements and trace elements. In this experiment, a starvation test was applied. It consisted in keeping larvae of M. rosenbergii, at the stage II, in 30 ml beakers containing 15 ml of brackish water (12‰). The beakers were kept at about 30ºC of controlled air temperature. There were five phases conducted sequencially (phases 1 to 5). Brackish water of different ionic composition, in relation to the trace elements Al3+, Rb+, Zn2+, Co2+ and Cu2+, were evaluated on the first two phases. Differents formulas containing the minor elements Br-, Sr2+, Mn2+, HPO42-, Li+, MoO42- and S2O32 were evaluated on phases 3 and 4. And five media with differents ionic composition containing the major elements Ca2+, K+, HCO3-, and the minor element Br-, were evaluated on phase 5. Three beakers were used per treatment, and each was stocked with six larvae, in a complete randomized experimental design. In order to estimate the average life time, the number of larvae that survived the treatment was counted every eight hours. The data were analyzed through ANOVA and the means were compared by the Tukey test. The trace elements Al3+, Rb+, Zn2+, Co2+ and Cu2+ and the minor elements Sr2+, Mn2+, HPO42-, Li+, MoO42- and S2O32 did not allow an increase of the larvae life time at the second larval stage. These ions could, however, become essential to this organism at the other stages, or could show a retardation effect. Sodium thiosulphate must be added
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Variação do coeficiente de capturalidade na frota arrasteira paulista dirigida ao camarão-rosa /Tutui, Sergio Luiz dos Santos. January 2008 (has links)
Orientador: Francisco Manoel de Souza Braga / Banca: Paula Maria Genova de Castro / Banca: Roberto Goiten / Banca: June Ferraz Dias / Banca: José Roberto Verani / Resumo: A proposição de ações necessárias ao manejo pesqueiro requer uma base de conhecimentos dos parâmetros populacionais dos principais recursos pesqueiros, da caracterização das embarcações e estratégias de pesca, das interações entre as espécies-alvo e demais componentes do ecossistema, além das caracteristicas sócio-econômicas da atividade. Neste Caso, o entendimento da dinâmica da frota, em princípio dirigida à captura do camarão-rosa e as inter-relações com a dinâmica populacional das principais espécies da fauna acompanhante. Balistes capriscus apresentou recrutamento à pesca no primeiro semestre do ano; período reprodutivo de novembro a fevereiro e coeficientes de mortalidade de Z = 2,42 ano-1 e F = 2,21 ano-1. Os resultados indicaram que o recrutamento de Cynoscion jamaicensis deve ocorrer no primeiro semestre; o período reprodutivo é entre a primavera e o verão; coeficientes de mortalidade de Z = 0,61 ano-1 e F = 0,070 ano-1. Menticirrhus americanus apresentou recrutamento no segundo trimestre e o principal período de desova durante a primavera e o verão. Os parâmetros estimados para o modelo de crescimento de von Bertalanffy foram: L∞ = 469 mm, k = -0,18 e to = - 0,924, com estimativas de mortalidade de Z = 0,98 ano-1 e F = 0,20 ano-1. 0 recrutamento de Micropogonias furnieri ocorre entre o verão e outono; o principal período de desova é entre o final da primavera e início do verão; os coeficientes de mortalidade foram de Z = 0,49 ano-1 e F = 0,37 ano-1. As características físicas das embarcações não apresentaram correlação significativa com as capturas; por outro lado, em função das diferenças entre as capturas, determinaram-se seis sub- frotas. / Abstract: The proposition of actions needed for fisheries management demands a base of knowledge on the population parameters of the main fisheries resources besides the characterization of the productive units, their fishing strategies, the interactions among the target species and other ecosystem components. In the present case, these data refer to the understanding of the dynamics of the fleet presumably targeted to capture pink shrimp and also to its interrelations with the population dynamics of the main species which compose bycatch. Among the four studied species, Batistes capriscus presented fisheries recruitment in the first half year; reproductive period from November to February and mortality rates as Z = 2,42 year-1 and F = 2,21 year-1. The Cynoscion jamaicensis recruitment to fisheries is very likely to occur in the first half year and reproductive period lasts from Spring to Summer. The mortality rates as Z = 0,61 yea-1 and F = 0,70 year-1. Menticirrhus americanus presented fisheries recruitment in the second quarter of the year; The main spawning season was during Spring and Summer; The parameters estimated for the von Bertalanffy growth model were: L∞ = 469 mm, k = -0,18 e to = - 0,924 and mortality rates as Z = 0,98 year-1 and F = 0,20 year-1. The Micropogonias furnieri recruitment to this fishery is from Summer to Autumn and reproductive period mostly occurs from late Spring to early Summer. Mortality rates as Z = 0,49 year-1 and F = 0,37 year-1. No significant correlation was verified between the boats' physical characteristics and their catch composition. By the other side, six sub-fleets were distinguished by means of their different catch compositions. Finally, the analysis results demonstrated that pink shrimp production is significantly correlated to bycatch production. / Doutor
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Efeito da composição iônica da água no desenvolvimento de larvas de Macrobrachium rosenbergii (De Man, 1879) no estágio II /Mallasen, Margarete. January 1997 (has links)
Orientador: Wagner Cotroni Valenti / Banca: Annelise Margarete Wernick / Banca: Hélcio Luís de Almeida Marques / Resumo: O trabalho teve como objetivo avaliar a importância da presença na água dos íons Ca2+, K+, HCO3-, Br-, Sr2+, Mn2+, HPO42-, Li+, MoO42-, S2O32-, Al3+, Rb+, Zn2+, Co2+ e Cu2+ para o desenvolvimento do Macrobrachium rosenbergii no estágio larval II, visando fornecer subsídios para a otimização da composição iônica da água salobra utilizada na larvicultura dessa espécie. A água do mar artificial foi preparada conforme a formulação usada no setor de Carcinicultura do CAUNESP, cujos sais são classificados em macroelementos (MA), microelementos (MI) e elementos traços (ET). Foram realizadas cinco etapas seqüencialmente. Na primeira avaliaram-se águas salobras preparadas com MA + MI + ET, sendo que, em cada tratamento, foi eliminado um dos seguintes elementos traços: alumínio, rubídeo, zinco, cobalto e cobre. Na segunda a água foi preparada com MA + MI e, em cada tratamento adicionou-se um dos elementos traços. Na Fase 3 foram analisadas formulações preparadas com MA + MI, sendo que, em cada tratamento foi eliminado um dos seguintes microelementos: bromo, estrôncio, manganês, fosfato, lítio, molibdato e tiossulfato. Na Fase 4 a água foi preparada com MA e, em cada tratamento, adicionouse um dos microelementos. Na última fase foram avaliados cinco meios preparados com MA + Br-; em cada tratamento foi eliminado um dos seguintes íons: cálcio, potássio, bicarbonato e brometo. Todas as etapas foram realizadas seguindo um delineamento inteiramente casualizado com três repetições (três béqueres) para cada tratamento. Aplicou-se um teste de inanição, que consistiu na estocagem de seis larvas de M. rosenbergii, no estágio larval II, em béqueres de 30 ml, contendo 15 ml de água salobra a 12‰, mantidos em temperatura ambiente em torno de 30ºC. A cada oito horas contou-se o número de larvas vivas em cada unidade experimental, para o cálculo do tempo médio de vida em todos os tratamentos. Os dados foram... / Abstract: The importance of the ions presence in water Ca2+, K+, HCO3-, Br-, Sr2+, Mn2+, HPO42-, Li+, MoO42-, S2O32-, Al3+, Rb+, Zn2+, Co2+ and Cu2+ on the development of Macrobrachium rosenbergii at the larval stage II was evaluated, in order to obtain information to optimize the ionic composition of the brackish water used to larviculture this species. Artificial sea water was prepared according to the formulation used by the Crustacean Rearing Laboratory of CAUNESP. In this formula, salts are classified in major elements, minor elements and trace elements. In this experiment, a starvation test was applied. It consisted in keeping larvae of M. rosenbergii, at the stage II, in 30 ml beakers containing 15 ml of brackish water (12‰). The beakers were kept at about 30ºC of controlled air temperature. There were five phases conducted sequencially (phases 1 to 5). Brackish water of different ionic composition, in relation to the trace elements Al3+, Rb+, Zn2+, Co2+ and Cu2+, were evaluated on the first two phases. Differents formulas containing the minor elements Br-, Sr2+, Mn2+, HPO42-, Li+, MoO42- and S2O32 were evaluated on phases 3 and 4. And five media with differents ionic composition containing the major elements Ca2+, K+, HCO3-, and the minor element Br-, were evaluated on phase 5. Three beakers were used per treatment, and each was stocked with six larvae, in a complete randomized experimental design. In order to estimate the average life time, the number of larvae that survived the treatment was counted every eight hours. The data were analyzed through ANOVA and the means were compared by the Tukey test. The trace elements Al3+, Rb+, Zn2+, Co2+ and Cu2+ and the minor elements Sr2+, Mn2+, HPO42-, Li+, MoO42- and S2O32 did not allow an increase of the larvae life time at the second larval stage. These ions could, however, become essential to this organism at the other stages, or could show a retardation effect. Sodium thiosulphate must be added / Mestre
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Características limnológicas da água, sedimento e efluentes em viveiros de crescimento final do camarão-da-amazônia, Macrobrachium amazonicum, submetidos a diferentes níveis de arraçoamento e tipos de despescas /Keppeler, Erlei Cassiano. January 2005 (has links)
Orientador: Wagner Cotroni Valenti / Banca: Odete Rocha / Banca: Antonio Fernando Monteiro Camargo / Banca: Gisela Yuka Shimizu / Banca: Raoul Henry / Resumo: Os viveiros de cultivo semi-intensivo de camarões de água doce são ecossistemas límnicos em fase inicial de sucessão ecológica. Neste trabalho, foi realizado um estudo limnológico de viveiros de cultivo de Macrobrachium amazonicum submetidos a diferentes taxas de arraçoamento e tipos de despescas, visando fornecer subsídios para o entendimento desses ecossistemas e o estabelecimento de um manejo adequado. Doze viveiros com cerca de 0,01 ha foram povoados com 20 juvenis de M. amazonicum.m-2. Os animais foram alimentados com ração extrusada na proporção de 6 a 9% da biomassa até a 14. a semana. Então, os camarões contidos em cada três viveiros foram arraçoados com 3%, 5% e 7% da biomassa dos camarões. Outros três viveiros foram submetidos à despesca mista. Semanalmente, foram determinadas as seguintes variáveis da água: temperatura, oxigênio dissolvido, demanda bioquímica de oxigênio, pH, alcalinidade total, condutividade elétrica, nitrato, nitrito, nitrogênio amoniacal, nitrogênio total, ortofosfato solúvel, fósforo total, clorofila a, clorofila b, clorofila c, feofitina, turbidez e sólidos totais suspensos. Após 145 dias, realizou-se a despesca total em todos os viveiros. Não foi observado nenhum padrão de variação temporal das variáveis limnológicas ao longo do cultivo. Estas foram mais dependentes dos processos biológicos que ocorreram no interior dos viveiros do que da água de renovação. A ração diária teve pouco efeito sobre a qualidade da água dos viveiros do que da água de renovação. A ração diária teve pouco efeito sobre a qualidade da água dos viveiros, efluentes e nenhuma sobre os depósitos de carbono, nitrogênio e fósforo no fundo. De um modo geral, as variáveis limnológicas apresentaram baixa correlação entre si. Possivelmente, as características intrínsecas de cada viveiro tiveram maior efeito sobre a qualidade da água do que... / Abstract: Grow-out ponds are ecosystems at the first stages of ecological succession. In this research, a limnological study on grow-out ponds of Macrobrachium amazonicum subjected to different feed levels and harvest management was performed. Twelve 0.01 ha earthen ponds were stocked with 20 juveniles.m-2. Prawns fed commercial diet at a rate of 7 to 9% of biomass until 14a. week. Then, each three ponds were fed with 3%, 5% and 7% of prawn biomass. Three other ponds were subjected to selective harvest. After 145 days of stocking, all ponds were drained and harvested. The following water parameters were weekly determined: temperature, dissolved oxygen, oxygen biochemical demand, pH, total alkalinity, electrical conductivity, nitrate-N, nitrite-N, ammonia-N, total nitrogen, soluble orthophosphate, total phosphate, chlorophyll a, chlorophyll b, chlorophyll c, pheophytin, suspended total solids and turbidity. Limnological parameters did not show any temporal pattern. Exchange water and daily feeding slightly affected water quality and effluents. Carbon and nitrogen did not accumulated in water column or soil while phosphate was immobilized or trapped by the mud. Feeding rate and kind of harvest showed low effect on water quality, effluents and none on accumulation of carbon, nitrogen and phosphorus, in the mud. Correlation among water quality parameters are weak or absent. Data suggest that intrinsic characteristics of each pond play a major role on pond ecology / Doutor
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