Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-20T10:18:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 196100.pdf: 447895 bytes, checksum: a4647cf5b811bb4068d7c89341327b27 (MD5) / A presente pesquisa visou determinar se o diferente posicionamento dos aeradores mecânicos em viveiros de cultivo de camarão marinho tem influência sobre a qualidade da água do mesmo, especialmente no que tange à oxigenação e à sua distribuição, tanto vertical quanto horizontal. A concentração de oxigênio dissolvido (OD), temperatura da água e salinidade foram monitorados em dois viveiros retangulares (250 x 100m) equipados com 6 aeradores de 2 HP de potência em cada um, totalizando 5 HP/ha, sendo que a disposição destes aeradores era diferente em cada viveiro. As duas disposições foram denominadas de Paralelo e Diagonal. Foram feitas três saídas de campo de três dias para coletar os dados durante o ciclo de inverno de cultivo do camarão Litopenaeus vannamei. Em cada dia de coleta foram feitas três amostragens nos seguintes horários: 6:00h, 18:00h, 24:00h. As duas disposições foram definidas a partir de modelos encontrados na literatura. O objetivo deste estudo foi buscar uma melhor utilização da capacidade de incorporação de oxigênio dos aeradores mecânicos (paddle-wheel) utilizados nos referidos cultivos. A disposição Diagonal parece fornecer uma melhor distribuição do oxigênio no fundo do viveiro, com valores significativamente superiores aos fornecidos pela disposição em Paralelo. Os dados obtidos foram analisados estatisticamente com o auxílio do software STATISTICA 5.0 aplicando-se o teste ANOVA de uma via (F-test, p <0,05) e um teste de separação de médias (Diferença Mínima Significativa, P<0,05).

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-22T16:26:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 235678.pdf: 1625447 bytes, checksum: a242d08d44a3495f4d131a6b707f8f28 (MD5) / Avaliou-se o tempo de atuação da bactéria Lactobacillus B6 na flora bacteriana intestinal de Litopenaeus vannamei. Utilizaram-se dois grupos experimentais, um alimentado com dieta comercial e outro alimentado dieta comercial suplementada com o probiótico Lactobacillus B6. As avaliações iniciaram-se 8 dias após o início do experimento e repetiram-se 2, 4, 6 e 8 dias após a substituição do fornecimento da dieta suplementada com Lactobacillus B6 por dieta comercial. A contagem de bactérias lácticas no trato digestivo dos camarões foi superior no tratamento que foi alimentado com dieta suplementada com Lactobacillus B6 somente até o 4o dia de avaliação. A contagem de vibrios e enterobactérias no trato digestivo dos camarões foi superior no controle em relação ao tratamento probiótico apenas nas avaliações nos dias 0 e 2. Nos dias 0 e 2 e 4, a contagem total de hemócitos (THC) dos tratamentos alimentado com ração suplementada com probiótico e controle 3 horas após a inoculação com solução salina e do tratamento probiótico 3 horas após a inoculação com V. harveyi não diferiram e foram superiores ao controle 3 horas após a inoculação com V. harveyi. Nas avaliações dos dias 6 e 8, os tratamentos probiótico e controle 3 horas após a inoculação com solução salina não apresentaram diferenças quanto a THC que foram superiores a dos tratamentos probiótico e controle 3 horas após a inoculação com Vibrio harveyi. Não foi observada diferença significativa entre os tratamentos quanto à atividade da enzima fenoloxidase. No sexto dia após a substituição da alimentação suplementada com probióticos por dieta comercial, todos os parâmetros avaliados foram semelhantes nos camarões alimentados ou não com dieta suplementada com probióticos, sugerindo que o período de ação da bactéria Lactobacillus B6 no trato digestivo dos camarões é curto.

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:01:15Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo8216_1.pdf: 9211131 bytes, checksum: bc9ca06f3e5f40d47c83bcf28be4040f (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2005 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O município de Pitimbu, situado no litoral sul da Paraíba, tem na pesca artesanal marinha uma das principais ocupações econômicas, com destaque para a do camarão, responsável pelo envolvimento, direto e indireto, de uma boa parcela da população local. Em função disso, procurou-se, com a execução deste trabalho, fornecer subsídios que permitam contribuir para um futuro ordenamento desta atividade no litoral de Pitimbu, mediante o conhecimento da bioecologia das espécies de camarão de importância econômica, estratégias de capturas, áreas de pesca, produção, situação ambiental da área costeira, importância sócio-econômica local, grau de organização dos pescadores etc. Para isso, foram realizados estudos biométricos e de determinação dos estágios gonadais com camarões peneídeos obtidos diretamente com os pescadores de arrastão de beira de praia, entre janeiro e dezembro de 2002. Além disso, foram efetuadas entrevistas formais e informais, com pescadores das diferentes modalidades de pesca de camarão em Pitimbu e com dirigentes de suas entidades representativas. Os resultados mostraram que em Pitimbu existem três modalidades de pesca camaroneira: a de arrastão de beira de praia, o arrasto motorizado e a com rede de espera, cada uma atuando em um local específico. Três espécies de importância econômica foram encontradas: Litopenaeus schmitti (Burkenroad, 1936), Farfantepenaeus subtilis (Pérez-Farfante, 1967) e Xiphopenaeus kroyeri (Heller, 1862), dentre as quais L. schmitti apresentou as maiores medidas biométricas e X. kroyeri, as menores. As populações das três espécies foram constituídas, em sua maioria, por fêmeas, sendo compostas, predominantemente, por indivíduos jovens, não havendo deslocamento de classes de tamanho e peso. A maioria das gônadas das fêmeas de L. schmitti encontrava-se nos estágios I e II. Em Pitimbu, só a pesca de camarão através de arrastão de beira de praia, ocorre o ano todo, sendo a que mais contribui com a produção total deste crustáceo na região. A produção estimada para o município em 2002 foi de 74,5 ton, com 41,4 ton provenientes dos arrastos de beira de praia. A comercialização deste crustáceo é feita, principalmente, com atravessadores e a sobra dos arrastões de beira de praia, sem nenhum valor econômico, é distribuída às pessoas carentes do local e de regiões próximas. É comum, nos arrastões de beira de praia, a presença de adolescentes atuando nesta atividade, para ajudar no sustento de suas famílias, os quais contam com o apoio dos pescadores profissionais. Situações de conflito ocorrem, eventualmente, quando pescadores de rede de espera e de arrastos motorizados atuam na mesma área. A atividade camaroneira parece ser suficiente para sustentar as famílias dos pescadores, principalmente as dos arrastões de beira de praia. Os camarões miúdos, oriundos dos arrastões de beira de praia, são comercializados, preferencialmente, com os pescadores de peixe de linha de mão, para serem usados como iscas vivas. Vários impactos ambientais, notadamente supressão de vegetação de mangue, vêm ocorrendo no litoral de Pitimbu, que, de forma direta ou indireta, terminam afetando a atividade pesqueira. Além disso, a desorganização dos pescadores e de suas entidades de classe, e a falta de um envolvimento maior dos órgãos públicos governamentais, constituem problemas que precisam ser urgentemente sanados

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2011 / Made available in DSpace on 2012-10-26T04:18:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 294815.pdf: 393747 bytes, checksum: 54fd2a5da055c3d8d5184275a8d7caa8 (MD5) / O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de prebiótico (inulina), probiótico (Lactobacillus plantarum) e simbiótico (Lactobacillus plantarum + inulina) no crescimento, microbiota intestinal, reposta imune e resistência ao desafio experimental com Vibrio alginolyticus em camarões Litopenaeus vannamei. A concentração de Vibrio spp. no trato digestório foi significativamente menor em camarões alimentados com dieta suplementada com prebiótico, probiótico e simbiótico, enquanto que a concentração de bactérias ácido lácticas foi significativamente superior somente nos camarões alimentados com probiótico e simbiótico. O valor aglutinante do soro frente à Vibrio alginolyticus foi significativamente maior no grupo probiótico e simbiótico antes da infecção, e maior em todos os tratamentos após infecção em relação ao controle. O número de hemócitos, a atividade da fenolixidase e a atividade antibacteriana do soro dos camarões não apresentaram diferenças significativas nos tratamentos comparados com o controle. Igualmente, não houve diferença no crescimento ou na sobrevivência dos camarões ao desafio por V. alginolyticus. Conclui-se que dietas probióticas, prebióticas e simbióticas, alteram a microbiota intestinal aumentando o título aglutinante do soro contra V. alginolyticus, contudo sem alterar o crescimento dos camarões ou a sobrevivência ao desafio por V. alginolyticus.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal Rural de Pernambuco. Programa de Pós-graduação em Recursos Pesqueiros e Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-23T11:03:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2005. / Made available in DSpace on 2013-07-16T02:32:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 274151.pdf: 699594 bytes, checksum: f3d337383d059d693f1e3d3139734751 (MD5) / Com o crescimento exponencial das fazendas de camarões marinhos em Santa Catarina e no nordeste brasileiro, cultivando a espécie Litopenaeus vannamei (Boone, 1931), surge uma preocupação em buscar uma tecnologia simples, barata e limpa para torná-la uma atividade sustentável. Problemas de depleção de oxigênio, resultantes de temperaturas elevadas, flutuações da salinidade, atividades respiratórias e, principalmente, pelo acúmulo de matéria orgânica são comuns em atividades carcinicultoras. Assim como o acúmulo ou excesso de nutrientes lançados ao mar ou em zonas estuarinas através de renovações diárias de água, fazem da atividade um potencial poluidor dos ambientes adjacentes. Buscando mitigar tais problemas, a introdução controlada da macroalga Ulva lactuca Linneaus (Chlorophyta) em bacias de estabilização, junto aos cultivos do camarão marinho L. vannamei, pode oferecer uma alternativa concreta e definitiva. Através de sistema fechado de recirculação é possível exercer maior controle dos parâmetros da qualidade da água em toda a fazenda e reciclar os excessos de nutrientes resultantes do processo produtivo. A macroalga U. lactuca é abundante em toda a costa brasileira, tolerando bem as variações de salinidade. O presente trabalho teve como objetivos: i. apresentar a referida macroalga para a comunidade de aqüicultores; ii. avaliar a capacidade de remoção de nutrientes da espécie U. lactuca, cultivada de forma integrada ao camarão marinho L. vannamei em um sistema modelo de recirculação; iii. avaliar o impacto deste consórcio sobre a disponibilidade de oxigênio dissolvido no sistema de produção, determinando-se o balanço fotossíntese/respiração da referida macroalga cultivada em efluente da carcinicultura. A avaliação da bibliografia revelou que o gênero Ulva, apesar de ser considerado por alguns carcinicultores como uma praga para fazendas de camarão, apresenta importância econômica e tem um papel ecológico imprescindível por participar de maneira marcante da reciclagem de nutrientes dissolvidos nas águas de ambientes costeiros. O cultivo integrado de Ulva e camarões marinhos usando-se um modelo piloto de sistema de recirculação revelou que além de melhorar o crescimento dos camarões em 7,5%, em densidade de 1,5g L-1, a alga reduziu, durante 50 dias, as concentrações acumuladas de amônia e de ortofosfato do sistema de recirculação em 94% e 39,5%, respectivamente. A avaliação do impacto do cultivo da referida espécie sobre o oxigênio dissolvido de efluentes de camarão revelou uma baixa demanda respiratória e uma surpreendente produção de oxigênio, ultrapassando valores de 500% de supersaturação ao final da tarde. Este potencial pode estar sendo explorado para suprir, por várias horas, as depleções de oxigênio freqüentes nos viveiros de camarões durante a noite, reduzindo o tempo de funcionamento de aeradores e os gastos com energia elétrica.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-21T03:57:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 195525.pdf: 3249592 bytes, checksum: 816341b84848dd9c2bebffabd18f5826 (MD5) / Com o objetivo de subsidiar o conhecimento para o desenvolvimento tecnológico de sistemas de tratamento de efluentes de maricultura, oito células de wetlands artificiais pilotos de fluxo subsuperfícial com coluna d'água livre - quatro com a halófita emergente Spartina alterniflora (wetland S) e quatro sem macrófitas (wetlands C) -, medindo 0,73 x 0,73 x 0,40 m (comprimento x largura x profundidade) e dotados de sistemas de recirculação (air-lift) regulado para um tempo de residência hidráulica de 6 h, foram aplicados ao tratamento de 9 cargas distintas de 110 l de efluentes de cultivo de pós-larvas de camarão marinho, durante um período de 6 meses. Analisou-se o efeito dos wetlands S e C sobre a quarta carga de efluente, ao longo de 36 h de tratamento, quando alcançaram, respectivamente, reduções de 85,6 e 82,5% para sólidos suspensos totais (SST), 88,8 e 82,5% para sólidos suspensos inorgânicos (SSI), 81,8 e 96,1% para sólidos suspensos orgânicos (SSO), 39,4 e 53,6% para nitrogênio total (NT), 82,2 e 92,4% para N-NH4, 64,3 e 59,2% para P-PO4, e 81,0 e 89,2% para turbidez. Os wetlands C apresentaram maiores níveis de oxigênio dissolvido (OD) e pH e demonstraram tendências de nitrificação, enquanto os wetlands S mostraram tendências de denitrificação. Pretendia-se fazer nova bateria de análises para avaliar o efeito do tratamento com maior maturidade de uso dos wetlands pilotos. Porém, as macrófitas morreram após a nona carga de efluente, provavelmente, devido à toxidade de compostos reduzidos de enxofre acumulados no substrato dos wetlands S; e os wetlands C colmataram. Esta pesquisa demonstra o grande potencial de wetlands artificiais para o tratamento de efluentes de maricultura, ao mesmo tempo em que enfatiza a necessidade de se gerar conhecimento tecnológico para a otimização dos processos depurativos junto com facilidades de implantação e manejo.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2002. / Made available in DSpace on 2012-10-20T02:39:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 275626.pdf: 261923 bytes, checksum: 93e5f54277c0e5dce088dbeae47c21b7 (MD5) / Pós-larvas do camarão marinho Litopenaeus vannamei de diferentes idades foram submetidas a quatro temperaturas, visando determinar os efeitos destas na sobrevivência e no peso final das pós-larvas após sua transferência do sistema de larvicultura para o sistema de berçários intensivos. O experimento foi realizado no Laboratório de Camarões Marinhos da Universidade Federal de Santa Catarina-Brasil. Foram utilizadas pós-larvas do camarão marinho Litopenaeus vannamei nos estágios de pl4, pl6 e p18 com peso médio inicial de 0,20; 0,26 e 0,27 mg, respectivamente, oriundas do referido Laboratório e cultivadas até o estágio de p120, em condições de fotoperíodo natural. O delineamento experimental foi um bifatorial 4x3, onde denominou-se "T" temperatura dos tratamentos (16, 20, 24 e 28°C) e "I" idade (pl4, pl6 e p18). Os resultados mostram que a transferência das pós-larvas para os berçários intensivos pode ser feita, em termos de sobrevivência, a partir de p14, desde que a temperatura da água dos tanques seja mantida igual ou acima de 20° C. Entretanto, quando se necessita maior peso final das pós-larvas, a transferência é recomendada, a partir de pl6, em temperaturas de 24 °C ou mais.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia. / Made available in DSpace on 2012-10-20T15:27:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 194383.pdf: 6228772 bytes, checksum: b1a61b75bd7dd820d8452d5d79f69402 (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T08:39:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 281001.pdf: 351620 bytes, checksum: a787badcb57f40e0ac2c4922a581e174 (MD5) / O propósito desta pesquisa foi desenvolver um sistema de avaliação da qualidade de pós-larvas de L. vannamei, em laboratórios de produção, em escala comercial. Trata-se do desenvolvimento de uma metodologia de avaliação que reúne critérios de qualidade de pós-larvas e tomada de decisão. De forma aleatória, foram coletadas 1525 pós-larvas (Pl's), a partir de 61 tanques berçários, entre o estágio de PL 5 e 30, do Laboratório de Camarões Marinhos (LCM) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) durante o período de 2005-2009. Para encontrar variáveis autocorrelacionadas, todos os dados coletados foram submetidos à análise estatística não paramétrica para o coeficiente de correlação de postos de Spearman. Os dados obtidos na análise do coeficiente de correlação de postos de Spearman foram submetidos à "Analytic Hierarchy Process" - AHP. Os resultados gerados pela matriz de Spearman demonstraram que todos os 17 critérios selecionados tinham, ao menos, uma correlação significativa (p<0,05). Foram selecionados para a "Analytic Hierarchy Process" - AHP os cinco critérios que possuíam mais correlações significativas. Com esse trabalho, podemos concluir que os critérios que atestam qualidade larval, são: tese de estresse, deformidade, atividade natatória, coloração do hepatopâncreas e peristaltismo intestinal. Foi possível desenvolver um sistema de avaliação da qualidade de pós-larvas de camarão marinho utilizando "Analytic Hierarchy Process" - AHP formulando uma ficha de avaliação contendo os critérios relevantes para a seleção de pós-larvas mais aptas as adversidades ao longo do cultivo.